Ís lassi með rabarbara og jarðarberjum

Þegar rabarbar og vanillu eru saman reynist það svívirðilega ógnvekjandi blanda. Ef ís er útbúinn úr þessum tveimur dýrindis kræsingum, þá munu bragðlaukar dansa við gleði.

Ég er viss um að með þessum lágkolvetnaísi muntu ekki aðeins vekja hrifningu af smekkknappunum þínum, heldur einnig viðtökunum aðstandenda þinna og vina. Ís er fljótt útbúinn og má geyma í frysti í u.þ.b. viku. Vegna skorts á sykri í honum er geymsluþol lítillega takmörkuð. En við skulum vera heiðarleg - getur ís legið í meira en viku?

Við búum alltaf til þennan ís í ísframleiðanda.

Ef þú átt það ekki, þá er þetta ekki heimsendir, og þú þarft ekki að gefast upp vanilluís með rabarbara. Þvert á móti. Taktu soðna massann í frystinn í 4 klukkustundir og meðan á undirbúningsferlinu stendur, þeytið ísinn með þeytara í 20-30 mínútur án hlés. Gakktu úr skugga um að ískristallar birtist ekki, þar sem það mun skerða smekkinn.

Hættu nú að tala, hlaupa fyrir pottinn

Innihaldsefnin

• 1 vanillustöng
• 4 eggjarauður
• 150 g af erýtrítóli,
• 300 g af ferskum rabarbara,
• 200 g rjóma
• 200 g af sætum rjóma (þeyttum rjóma).

Af þessu magn af innihaldsefnum í þessari lágkolvetnauppskrift færðu 1 lítra af ís. Undirbúningur innihaldsefnanna tekur um 20 mínútur. Eldunartíminn í ísframleiðandanum er um það bil 30 mínútur.

Andhverf kúptukaka með rabarbara, jarðarberjum og kanil „Fínt“

Andhverf kúptukaka með rabarbara, jarðarberjum og kanil „Fínt“ Innihaldsefni 250 g smákökubakstur (1 lak), 400 g rabarbari, 200 g jarðarber, 100 g og 2 msk af sykri ,? tsk kanill; 2 msk smjör. Aðferð við undirbúning Afrimun

Andhverf kúptukaka með rabarbara, jarðarberjum og kanil „Fínt“

Hvolfdeigsbrúðurskaka með rabarbara, jarðarberjum og kanil „Fínt“ • 250 g smjördeig (1 lak) • 400 g rabarbari • 200 g jarðarber • 1 00 g og 2 msk. matskeiðar af sykri •? tsk kanill • 2 msk. msk smjör Afríku, rúllaðu í hring sem er 2 cm stærri

Rabarbara með vanilluís skref fyrir skref uppskrift

Leysið upp sykur í appelsínusafa, bætið við kanil og negulknúnum. Láttu sírópið sjóða, eldið í um það bil mínútu, fjarlægðu það síðan af hita og láttu kólna aðeins.

Skerið rabarbara í bita um það bil 5 cm að lengd, setjið í hermetískt innsiglaðan poka, hellið appelsínusírópi yfir. Losaðu allt loftið, festu pokann þétt.

Í stórum potti, hitaðu vatnið í 65 gráður og minnkaðu hitann til að viðhalda sama hitastigi.

Dýfið poka af rabarbara í vatnið og myljið hann með álagi svo að það sprettist ekki upp. Rabarbara ætti að geyma á pönnu í um það bil fjörutíu mínútur. Og berðu síðan fram með vanilluís.

Líkar þér við uppskriftina? Gerast áskrifandi að okkur í Yandex Zen.
Með því að gerast áskrifandi geturðu séð bragðgóðari og hollari uppskriftir. Fara og gerast áskrifandi.