Er mögulegt að borða grasker fyrir sykursjúka af tegund 2?

Sykursýki af tegund 2 er kölluð ekki háð insúlíni. Á fyrstu árum sjúkdómsins er framleitt nægjanlegt eða jafnvel óhóflegt magn insúlíns. Í framtíðinni hefur óhófleg seyting insúlíns niðurdrepandi áhrif á frumur í brisi, sem gerir það óhjákvæmilegt fyrir sjúklinga að taka insúlín. Að auki leiðir uppsöfnun glúkósa til meiðsla í æðum.

Rétt næring, sérstaklega á fyrstu árum sjúkdómsins, hjálpar til við að hagræða umbrot kolvetna, draga úr seytingu glúkósa í lifur.

Hjá sjúklingum með sykursýki er öllum matvörum skipt í nokkra hópa, viðmiðunin við flokkun þeirra er áhrif þeirra á glúkósainnihald í blóði sykursýki. Grasker tilheyrir flokknum af sterkju sem innihalda sterkju, þar sem líkaminn er endurnýjaður með kolvetnum, fæðutrefjum, snefilefnum, vítamínum.

Gagnlegar eiginleika

Þetta grænmeti er meðal þess sem mælt er með fyrir sykursýki af tegund 2. Grasker normaliserar blóðsykur. Grænmetið er kaloríumlítið, sem þýðir að það er öruggt fyrir sjúklinga sem þjást af offitu (sem er sérstaklega mikilvægt fyrir sykursýki af tegund 2).

Grasker í sykursýki af tegund 2 stuðlar að endurnýjun slasaðra brisfrumna, eykur fjölda b-frumna sem mynda insúlín. Verndandi eiginleika grænmetisins skýrist af andoxunaráhrifum sem D-chiro-inositol sameindir hafa - þær örva seytingu insúlíns. Aukning insúlínframleiðslu hefur áhrif á lækkun á glúkósa í blóði, sem fyrir vikið dregur úr fjölda oxandi súrefnis sameinda sem skemmir himnur b-frumna.

Með sykursýki af tegund 2 er það hægt að borða grasker:

• Forðastu blóðleysi
• koma í veg fyrir æðaskemmdir (æðakölkun),
• vegna notkunar hrás kvoða hraðar brotthvarf vökva úr líkamanum (uppsöfnun vökva er aukaverkun innkirtlasjúkdóms),
• lækka kólesteról vegna pektíns í grænmetinu.

• snefilefni: kalsíum, járn, kalíum, fosfór, magnesíum,
• vítamín: PP, C, hópur B (B1, B2, B12), b-karótín (provitamin A).

Með sykursýki af tegund 2 er hægt að nota kvoða, olíu, safa og graskerfræ sem mat. Í kvoða grænmetisins eru trefjar með mataræði - pektín, örva þarma, stuðla að því að radionuclides fjarlægist úr líkamanum. Graskerfræolía inniheldur ómettaðar fitusýrur, sem þjóna sem góður staðgengill fyrir dýrafitu. Graskerblóm hafa græðandi áhrif á trophic sár.

Graskerasafi hjálpar til við að fjarlægja eitruð efni og eiturefni, og pektín hefur áhrif á eðlilegan blóðrás og lækkar kólesterólmagn í blóði. Þú getur drukkið safa aðeins að tillögu læknis, eftir að skoðun hefur verið framkvæmd og greining á sykurinnihaldi lögð fram. Með flóknum tegundum sjúkdómsins er frágangi með notkun safa frábending.

Graskerfræ hafa einnig græðandi eiginleika. Þau innihalda:

• fita
• E-vítamín, sem kemur í veg fyrir ótímabæra öldrun vegna örvunar á kynkirtlum,
• sink, magnesíum.

Grænmetisfræ stuðla að því að fjarlægja umfram vökva úr líkamanum og eitruð efni. Trefjar í fræjum virkja umbrot.

Slíkir eiginleikar grasker gera það að ómissandi þætti í mataræði sjúklinga með sykursýki af tegund 2.

Graskerblóm eru notuð til að lækna trophic sár og sár. Í læknisfræðilegum tilgangi eru blóm notuð í formi:

• duft af þurrkuðum blómum, sem eru sár og sár,
• decoction þar sem klæða ætlað fyrir særða stað er liggja í bleyti.

Grasker safa með sítrónu

Íhlutir til að búa til safa:

• graskermassa - 1 kg,
• sykur - 250 g
• sítrónu - 1 stk.,
• vatn - 2 l.

Rífið kvoða og blandið saman við sjóðandi sykursíróp. Hrærið og eldið á lágum hita í 15 mínútur, látið síðan kólna. Malaðu graskerið með blandara og settu það aftur í eldunarílátið. Bættu við kreistuðum sítrónusafa. Bíðið eftir suðu og eldið í 10 mínútur.

Grasker hafragrautur

• grasker - 2 litlir ávextir,
• hirsi - þriðji hluti glers,
• þurrkaðar apríkósur - 100 g,
• prunes - 50 g
• gulrætur - 1 stk.,
• laukur - 1 stk.,
• smjör - 30 g.

Þú þarft að baka grasker í ofni í klukkutíma við 200 gráður. Hellið sveskjum og þurrkuðum apríkósum með sjóðandi vatni, skolið síðan í köldu vatni, skerið í bita og flytjið yfir í grösu. Eldið hirsi samtímis og blandið þurrkuðum ávöxtum við hafragrautinn. Saxið og steikið laukinn og gulræturnar. Fjarlægðu toppana úr fullunnu graskerinu, fylltu grænmetisréttinn með graut og lokaðu bolunum aftur.

Grasker fyllt með kjöti

• grasker - 2 kíló af ávöxtum
• kjúklingabringur - 2 stk.,
• salt, svartur pipar, sýrður rjómi - eftir smekk.

Skerið af kórónu ávaxta. Við fjarlægjum fræin með skeið, skera kjöt graskersins 1 sentímetra. Við saxið kjúklingabringurnar í litla bita, kryddið kjötið með pipar og salti, blandið saman við graskermassa og sýrðum rjóma. Við færum fyllingunni yfir í grasker.

Við hyljum fyllta ávexti með toppunum og settum í bökunarplötu, flóð með vatni í 2-3 sentimetra. Bakið fyllt grænmeti í klukkutíma við 180 gráðu hita.

= Svo, grasker við sykursýki er gagnleg og því nauðsynleg vara í mataræðinu. Regluleg neysla á grasker auðveldar gang sjúkdómsins og dregur úr líkum á fylgikvillum.