Steinselja: ávinningur af sykursýki
Við eldamennskuna er uppáhaldslaga allra notuð á fersku, frosnu, þurrkuðu (stundum saltu) formi. Ferskt lauf er bætt við salatið, hakkað rótargrænmeti - í súpur og meðlæti.
Nýfryst steinselja (við viðeigandi geymsluaðstæður) missir ekki næringar- og græðandi eiginleika í heilt ár.
Efnafræðilegir eiginleikar
Kryddaður bragð steinselju er vegna þess að það er í öllu flókið afar gagnleg efni. Það inniheldur:
- Nauðsynleg olía, sem hefur verið mikið notað í læknisfræði frá fornu fari. Losaðu þig við sjúkdóma í þvagblöðru og nýrum, svo og sýkingum í kynfærum. Þvagræsandi áhrif steinselju ilmkjarnaolía gerir þér kleift að nota þessa plöntu í þeim tilvikum þegar brýnt er að fjarlægja umfram stöðnun vökva úr líkamanum: með frumu, fyrir tíðir og þegar bólga á sér stað. Sterk þvagræsilyf gerir kleift að nota ilmkjarnaolíu til að staðla tíðahringinn ef óreglulegur og lítill tíðablæðingur er.
- Fjölsykrum inúlín. Tilvist þessa íhluta gerir steinselju að vöru sem mælt er með fyrir næringu sjúklinga með sykursýki. Talið er að inúlín lækki magn glúkósa í blóði þeirra. Reyndar skýrist lækkunin á þessum vísir af því að inúlín frásogast nánast ekki af mannslíkamanum. Sætur bragð gerir þér kleift að nota inúlín sem öruggt náttúrulegt sætuefni.
- Í litlum búnt af ferskri steinselju (sem vega 50 grömm) inniheldur daglegt hlutfall beta karótín og askorbínsýrabúa yfir almennum styrkandi og andoxunaráhrifum. Hvað varðar beta-karótín þá er steinselja eins og gulrætur.
- Fyrir utan rétt nefnt C-vítamín fjölvítamínfléttu steinseljugrænu inniheldur vítamín úr hópum B, PP, A og E. Þessi líffræðilega virku efni sem bæta virkni allra innri líffæra og kerfa mannslíkamans, styrkja fyrst og fremst friðhelgi, auka skilvirkni og koma í veg fyrir að smitefni komist inn.
- Samsetningin af steinefnasöltum, þau verðmætustu eru sölt af járni, kalíum og magnesíum. Án þessara íhluta er rétt óvirkni hjarta- og æðakerfisins, eðlilegt ástand húðar og hárs og járnskortur endar oft í þróun blóðleysis.
- Verulegt magn grófra plantna trefja og trefjasem stuðla að heilbrigðri meltingu og bæta virkni meltingarvegsins.
Hvað er glýkógen? Hvað samanstendur það af og hvar safnast það saman? Lestu meira hér.
Notist við sykursýki. Vinsælar uppskriftir
Meðferðaráhrif steinselju á sykursýki eru:
- Við eðlileg gildi glúkósa í blóði og þvagi.
- Við að fjarlægja umfram sölt vegna öflugra þvagræsilyfja.
- Að taka hakkað steinselju rót (100 g), það er hellt með lítra af sjóðandi vatni og látið það blanda í amk klukkustund. Eftir síun er hægt að neyta innrennslisins. Daglegur notkunarhraði er ekki meira en 200 ml á dag, inngöngutími er nokkrar vikur. Mælt er með innrennsli sem undirbúið er samkvæmt þessari uppskrift notkun með verulegum bjúg og varðveislu í þvagi.
- Saxið með hníf stilkar af ferskri steinselju, fullri matskeið (með rennibraut) af soðnu grænu er hellt í pott með heitu vatni (200 ml). Eftir þriggja mínútna suðu er soðið tekið úr brennaranum og heimtað í um það bil hálftíma. Eftir að sían hefur síað er hún tekin að morgni, síðdegis og á kvöldin. Stakur skammtur er matskeið.
- Teskeið af fræjum steinselju er hellt með venjulegu (250 ml) glasi af heitu soðnu vatni. Gler í tólf tíma sent til að heimta á heitum stað. Síun er lokið innrennsli. Regluleg inntaka lyfsins (30 ml á fjögurra tíma fresti) lýkur óhjákvæmilega með því að blóðsykursgildi verði eðlileg.
- Innrennslið sem er unnið samkvæmt eftirfarandi uppskrift hefur svipuð áhrif. Eftirréttur (með rennibraut) skeið af saxaðri stilk af steinselju er sett í skál með mjólk (0,5 lítra) og soðið á mjög lágum hita. Eftir að hafa beðið eftir tvíþættri minnkun á rúmmáli er seyðið tekið úr eldavélinni og síað vandlega. Ráðlagður stakur skammtur af vörunni er ein matskeið, tekin fyrir máltíð.
Hvaða aðrar kvillar geta læknað?
- Tilvist ilmkjarnaolíu gerir notkun steinselju eins yndisleg berkju til meðferðar við kvefi.
- Þvagræsandi áhrif gera það að ómissandi hjálpara við meðhöndlun á bólgu í blöðruhálskirtli, getuleysi í kynferðislegu ástandi, tíðablæðingum.
- Vegna innihalds grófra plantna trefja fær um að losa mannslíkamann við fjölda af efnum sem slá hannÞess vegna er það oft innifalið í mataræði sjúklinga sem léttast.
- Hafa bakteríudrepandi og sáraheilandi áhrif, notuð til að létta einkenni sem tengjast skordýrabitum (sérstaklega stingandi: geitungar og býflugur), marbletti og ígerð.
- Hátt karótíninnihald gerir þér kleift að nota til að bæta sjón.
Hvaða tegundir insúlíns eru til? Hver er raunhæfur munur þeirra og hvernig á að velja réttan skammt, komdu að því hér.
Frábendingar
- Konur sem eru á hverju stigi meðgöngu. Á fyrstu stigum getur notkun þessarar krydduðu illgresi valdið fósturláti, á síðari stigum getur það endað í ótímabæra fæðingu. Þetta er vegna tonic áhrifanna sem steinselja hefur á slétta vöðva mannslíkamans og legvöðvarnir tilheyra bara þessum vöðvahópi.
- Sjúklingar með bólgusjúkdóma sérstaklega með nýrnasjúkdóm. Með nýrnasteinsjúkdóm notkun er óæskileg vegna oxalatsins sem er í henni, sem eru aðalástæðurnar fyrir útliti sands og steina í nýrum og þvagfærum.
- Tilvist blöðrubólgu er Önnur ástæða fyrir því að taka ekki grænu með áberandi þvagræsilyf í mataræðinu. Samt sem áður getur ilmkjarnaolían, sem er hluti af heitu þjöppu sem borin er á svæði þvagblöðru, róað sársauka og hjálpað til við blöðrubólgu.
- Fólk með tilhneigingu til heysóttar og ofnæmisviðbragða gegn frjókornum frá plöntum fjölskyldunnar Asteraceae og Birchvegna þess að það getur valdið krossviðbrögðum.
Hvar á að kaupa og hvernig á að geyma ferska steinselju?
- Þú getur keypt vönduð grænu á sameiginlegum bændamarkaði eða frá gömlum konum sem selja vörur úr eigin garði.
- Hægt er að frysta ferska grænu.
- Þú getur haldið steinselju fersku sem þessari: skolaðu vandlega, settu hana á pappírshandklæði, fjarlægðu umfram vatn með öðru handklæði og láttu standa í nokkurn tíma til viðbótarþurrkunar. Eftir það eru grænu sett í glerílát, þétt korkuð og sett í kæli. Geymslutími er 3-4 vikur. Það verður áfram grænt, ilmandi og safaríkur.
Nokkrar sögulegar staðreyndir um sérkenni óvenjulegrar plöntu - steinselja á lofti dagskrárinnar „Live Healthy“