Hakkað kjöt, steikt > Mataræði fyrir sykursýki

Uppskriftir annars námskeiðs → Steikt

Hakkað kjöt

Kartöflur og kjöt eru slík efni sem eru mjög oft notuð til að útbúa ýmsa rétti. Að auki blandast þau fullkomlega saman. Í dag býð ég uppskrift að elda steiktar kartöflur, með sveppum og hakkuðu kjöti.

Öll réttindi á efni sem er að finna á vefsíðunni www.RussianFood.com eru vernduð í samræmi við gildandi lög. Fyrir hvers konar notkun efna af vefnum er krafist tengil á www.RussianFood.com.

Stofnunin er ekki ábyrg fyrir niðurstöðum beitingu matreiðsluuppskriftanna, aðferðum við undirbúning þeirra, matreiðslu og öðrum ráðleggingum, heilsu þeirra auðlinda sem tengla er sett á og innihald auglýsinga. Stjórnun síðunnar má ekki deila skoðunum höfunda um greinar sem settar eru á vefinn www.RussianFood.com

Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þér bestu mögulegu þjónustu. Með því að vera á síðunni samþykkir þú stefnu síðunnar varðandi vinnslu persónuupplýsinga. ÉG ER sammála

Innihaldsefnin

500 g nautakjöt (Bio),
ólífuolía til steikingar,
1 laukur
5 hvítlauksrif,
1 kúrbít
1 eggaldin
250 g af tómötum
1 msk af marjoram,
salt og pipar eftir smekk,
200 g fetaostur,
1 msk basilika
valfrjálst basilikulauf til skrauts.

Innihaldsefnin eru hönnuð fyrir 3-4 skammta. Undirbúningur fyrir matreiðslu tekur um það bil 15 mínútur. Eldunartími er um það bil 30 mínútur.

Matreiðsla

Sætið nautakjötið á pönnu með ólífuolíu. Settu í skál og settu á heitan stað. Ofn með litla upphitun er bestur.

Afhýðið laukinn og hvítlaukinn og saxið gróft. Steikið laukinn á pönnu og bætið við ólífuolíu ef þörf krefur. Ef þú ert með kókosolíu á hendi geturðu líka notað það í stað ólífuolíu til steikingar.

Skolið kúrbítinn og eggaldinið vel undir köldu vatni og skerið í litla bita.

Þvoðu tómatana og skera þá í tvennt eða í fjóra, ef tómatarnir eru stórir. Þegar grænmetið sem eftir er næstum tilbúið bætið tómötunum út á pönnuna. Stráið yfir marjoram, salti og pipar.

Setjið steikta hakkað kjöt á pönnu og hitið aðeins yfir lágum hita. Skerið fetaost í teninga. Fjarlægðu pönnuna af eldavélinni, bættu feta teningunum og basilinu varlega við. Við óskum þér góðrar lyst!

Fyrir steikt uppskrift þarftu:

nautakjöt - 1 kg
svínakjöt - 400g
nautakjötsfita eða fita - 100g
rúlla - 2 sneiðar
mjólk - 3/4 bolli
laukur - 1 stk.
egg - 1 stk.
pipar (jörð)
salt
kex - 1 msk
sýrðum rjómasósu - 1 bolli
seyði

Uppskrift fyrir steiktu:

Til að elda steikt jörð nautakjöt með stewed beets er nauðsynlegt.

Úr kjötinu af nautakjöti og svínakjöti, skerið filmurnar, skerið í litla bita og berið í gegnum kjöt kvörn. Bætið við hakkað kjöt, brauð í mjólk eða vatni, setjið fínhakkaðan lauk sem steiktur er í fituna, nautakjötöltinn eftir að hafa pressað umfram vökvann, og komið aftur í gegnum kjöt kvörnina. Bætið smá seyði, eggi, salti, pipar eftir smekk og blandið vel saman.

Í staðinn fyrir nautakjötfitu í hakki, geturðu blandað beikoni skorið í litla bita. Þú getur ekki bætt eggi af því hnetukökur verða harðari úr eggjahvítu.

Búðu til úrlangan stöng úr massanum, settu á smurða bökunarplötu, smurðu með eggi ofan á, stráðu brauðmylsnum, saxaðu á nokkrum stöðum svo að frönskurnar springi ekki og steikið í heitum ofni í um það bil 1 klukkustund. Tilbúinn steiktur ætti að vera grár.

Þegar borið er fram skerið steikina í sneiðar sem eru 1 cm þykkar. Berið fram rauðrófur og soðnar kartöflur sem heitan hliðarrétt. Sýrða rjómasósan sérstaklega.

Á sama hátt er hægt að elda steiktu úr einu nautakjöti. Ef það er engin nautakjötfita, í stað þess, í kjötmassanum, í lok hræringarinnar, geturðu sett beikon, skorið í aflöng bita.

meðaleinkunn: 0.00
atkvæði: 0

Uppskrift „Steikt með hakkað kjöt“:

mín hráefni

steikið fyrst hakkið þar til það er hálf soðið, saltið og piprað það.

skerið lauk og gulrótarefni í hringi

Bætið við hakkað kjöt og steikið

Malið spergilkál, kartöflur og papriku, ef þess er óskað.

Við setjum allt í pott, salt, pipar, stráðu steinselju yfir og minnkum hitann, færum kartöflur og spergilkál til reiðu.

Og njóttu) Bon appetit!

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Eins og uppskriftirnar okkar?

BB kóða til að setja inn:
BB kóða notaður á vettvangi

HTML kóða til að setja inn:
HTML kóða notaður á bloggsíðum eins og LiveJournal

Hvernig mun það líta út?

Athugasemdir og umsagnir

22. júní 2009 Lill #

22. júní 2009 fatima tmprename # (uppskriftarhöfundur)

22. júní 2009 sakna #

22. júní 2009 fatima tmprename # (uppskriftarhöfundur)

21. júní 2009 tat70 #

21. júní 2009 fatima tmprename # (uppskriftarhöfundur)

20. júní 2009 ruska #

20. júní 2009 fatima tmprename # (uppskriftarhöfundur)

19. júní 2009 Igolochka #

19. júní 2009 lelika # (stjórnandi)