Viburnum og önnur ber fyrir sykursýki af tegund 2: uppskriftir

Við gerð mataræðis fyrir sjúklinga er mikilvægt að taka ekki aðeins tillit til næringargildis afurða, heldur einnig ávinnings þeirra fyrir líkamann. Ber í samsetningu þeirra eru mjög hagstæð; sumir af kostunum eru:

• mikið innihald steinefna og vítamína sem bæta efnaskiptaferla,
• eru uppspretta af bioflavonoids, andoxunarefni sem verja æðum vegg gegn eyðileggingu,
• hafa lítið kaloríuinnihald
• ekki vekja mikla hækkun á blóðsykri (lágt blóðsykursvísitölu),
• fjarlægðu umfram vökva
• hafa skemmtilega smekk.

Ávinningurinn af kirsuberjum

Kirsuberjavöxtur hefur mikið magn af lífrænum sýrum, astringents og andoxunarefnum úr hópnum af anthocyanins, þeir gefa þeim ríkan Burgundy lit. Dökk afbrigði eru gagnleg til að bæta blóðrásina en léttari afbrigði eru notuð til að fjarlægja þvagsýru sölt í þvagsýrugigt.

Kirsuber í sykursýki af tegund 2 hjálpar til við að koma í veg fyrir blóðtappa, blóðtappa, þrota og aflögun liðanna með hótun um að mynda sykursjúkan fót. Það hefur bólgueyðandi eiginleika, það er notað við sýkingu í þvagblöðru (blöðrubólga) og nýrum (brjóstholssjúkdómur), normaliserar útskilnað þvags og útilokar tíð þvaglát á hverju kvöldi.

Jarðarber fyrir sykursýki

Þegar ber er borðað er jafnvægi á milli vatns og salts komið í veg fyrir, hypovitaminosis komið í veg fyrir og útskilnað efnaskiptaafurða. Verðmætasta eign jarðarbera er hæfileikinn til að hægja á skemmdum á skipum sjónhimnu í augum (koma í veg fyrir sjónukvilla) og styrkja veggi háræðanna.

Þessir ávextir staðla vinnu hjartans og koma í veg fyrir þróun æðakölkun, hjálpa til við að staðla þrýsting. Bætingin á umbroti kolvetna og fitu skýrist af því að jarðarber í sykursýki af tegund 2 hægir á frásogi glúkósa og kólesteróls úr smáþörmum í blóðið.

Sólberjum aðgerð

Ber eru neytt heil, þau eru unnin af safa eða þurrkaðir fyrir veturinn fyrir vítamínte. Sólberjum í sykursýki er til góðs vegna verulegs innihalds pektíns og yfirgnæfandi frúktósa, sem þarf ekki insúlín til að frásogast. Fenólísk efnasambönd berja hafa æðavíkkandi áhrif, stýrikerfi og krampastillandi eiginleika. Kalíumsölt hjálpar til við að fjarlægja umfram sölt úr líkamanum, hafa þvagræsilyf (þvagræsilyf) áhrif.

Brómber við sykursýki

Ber eru notuð í alþýðulækningum til að styrkja líkamann, auk þess sem þjást og vægt hægðalyf. Vegna lágs kolvetnisinnihalds geta þau verið með í valmyndinni fyrir hvers konar sjúkdóma.

Brómber þjóna sem uppspretta B-vítamína sem eru nauðsynleg fyrir starfsemi taugakerfisins, kopar og sink, sem taka þátt í myndun insúlíns. Innrennsli eða útdráttur úr laufunum dregur úr blóðþrýstingi og kemur í veg fyrir útfellingu fitu í slagæðarveggnum við æðakölkun.

Gagnlegar eiginleika bláberja

Plöntan hefur mikla andoxunarvirkni betri en bláber. Fæðutrefjar af berjum virkja brotthvarf eitruðra efnasambanda, örva taugakerfið (hreyfivirkni) þarmaveggsins. Bláber í sykursýki hjálpa til við að endurheimta glatað næmi frumna fyrir eigin insúlíni.

Regluleg neysla berja hjálpar til við að draga úr seigfljótandi blóði, draga úr gegndræpi í æðum, bæta örrás og örva súrefni til vefja. Sérstakur ávinningur af bláberjum kemur fram í skertri sjón. Það er mælt með einkennum sjónukvilla, linsu, svo og fyrir hvers konar sterku sjónrænu álagi.

Bláber og sólberjum við sykursýki af tegund 2 eru ákjósanlegust til að auðga mataræðið með vítamínum, þar sem þau hafa lítið kaloríuinnihald og leiða ekki til skjótrar aukningar á blóðsykri þegar það er neytt.

Samsetning og eiginleikar viburnum berja

Ávextir og gelta plöntunnar innihalda lífrænar sýrur, provitamin A (karótín), bioflavonoids, vítamín P (rutin), K og E, glýkósíð, járn og selen. Þökk sé þessum íhlutum hefur viburnum svo margvísleg meðferðaráhrif:

• dregur úr bólgu
• sýnir andoxunaráhrif,
• verndar innri fóður æðanna gegn skaða af völdum glúkósa sameinda,
• dregur úr æðum gegndræpi,
• flýtir fyrir lækningu á sárumskemmdum,
• bætir blóðflæði
• bætir upp skort á vítamínum,
• ver gegn of miklum blæðingum, blóðleysi,
• örvar ónæmissvörun líkamans,
• þvagræsilyf
• létt róandi
• lækkar blóðþrýsting með háþrýstingi.

Almennir læknar mæla með viburnum í miklum, sársaukafullum tímabilum, vefjagigt og meinafræðilegri tíðahvörf. Það er hluti af gjöldum fyrir brjóstæxli. Það er notað við magabólgu með skerta sýrustig, magasár, niðurgang, taugasótt. Ber og te frá þeim eru ætluð fyrir slíka sjúkdóma:

• blóðrásarbilun með blóðlos og bjúg,
• slagæðarháþrýstingur
• nýrungaheilkenni (þroti í andliti og fótleggjum, hár blóðþrýstingur),
• æðakölkunarbreytingar í slagæðum,
• tíð kvef, berkjubólga,
• magakrampar.

Hagur sykursýki

Önnur tegund sjúkdómsins þróast aðallega á ellinni. Hjá sjúklingum er hætta á bráðum blóðrásarsjúkdómum í hjartavöðvum (hjartaáfalli), heila (heilablóðfalli), útlimum. Auk þess er hættan á fylgikvillum sykursýki - nýrnakvilla (nýrnaskemmdir), sjónukvilla (skerta sjón). Með öllum þessum skilyrðum er:

• eyðingu veggja í æðum, aukinni gegndræpi þeirra,
• lækkun á blóðhraða,
• staðnaðir ferlar í vefjum,
• súrefnisskortur.

Guelder-rose hjálpar til við að koma í veg fyrir þróun æða fylgikvilla; notkun þess er sérstaklega mikil í nýrnakvilla vegna sykursýki. Þvagræsilyf sem notuð eru hafa oft aukaverkanir og viburnum safi býr vel við lunda og háan blóðþrýsting. Regluleg neysla ávaxtanna og notkun náttúrulyfja gerir það mögulegt að hægja á eyðingu nýrna og útliti alvarlegrar tegundar nýrnabilunar.

Viburnum í sykursýki af tegund 2 getur verið hluti af diskunum eða notað til að búa til te, innrennsli eða seyði. Ber eru með lágan blóðsykursvísitölu. Þetta þýðir að eftir notkun þeirra í mat hækkar blóðsykurinn hægt. Vegna lágs kaloríuinnihalds eru ávextir runnar leyfðir með samhliða offitu.

Frábendingar

Ekki er mælt með því að taka með í mataræðið og undirbúa náttúrulyf úr viburnum með staðfestu umburðarleysi (sjaldan), svo og sjúklingum með greinda sjúkdóma:

• segamyndun (tilhneiging til stíflu í æðum),
• segamyndun
• fjölbólga, liðagigt,
• myndun nýrnasteina,
• alvarlega eða hratt versnandi nýrnabilun,
• þvagsýrugigt
• hátt sýrustig magasafa,
• lágþrýstingur.

Te til að draga úr lund og draga úr þrýstingi

Til að drekka er hellt fimm matskeiðar af berjum með lítra af sjóðandi vatni. Heimta í þrjár klukkustundir, þurrka í gegnum sigti og bæta við 8 töflum af stevia. Innrennslið sem myndast er tekið í 100 ml klukkustund eftir máltíð.

Berry kokteill

Blanda af nokkrum ferskum safum hefur mikil græðandi áhrif:

• 50 ml af rifsberjum lingonberry og viburnum,
• jafnir hlutar af bláberjablöndu og bláberjasafa,
• epli með bláberjum
• úr kirsuber og viburnum,
• trönuber með sólberjum.

Að bæta jarðarber í sykursýki af tegund 2 við einhverja af safablöndunum bætir smekk þess og færir sjúklingum aukinn ávinning.

Uppskeru fyrir veturinn

Eftir fyrstu frostin hverfur beiskjan frá berjum viburnum. Þeim er safnað, þvegið, þurrkað við stofuhita og fryst í plastílát. Jarðarber, kirsuber og kirsuber eru vel geymd á þennan hátt.

Jelly frá viburnum

Til eldunar þarftu:

• ber af viburnum - 500 g,
• frúktósa - 600 g,
• vatn er glasi.

Hellið fyrst sjóðandi vatni yfir ávextina í 5 mínútur, tappið vatnið og hnoðið berin aðeins. Sjóðið glas af vatni, bætið viburnum við það og eldið á lágum hita í 30 mínútur. Nuddaðu síðan í gegnum sigti, helltu frúktósa og eldaðu í 20 mínútur í viðbót.

Þú getur fundið út hvaða ber eru leyfð fyrir sykursjúka úr myndbandinu: