Hvaða ávexti er hægt að nota við brisbólgu?

Litli en mjög mikilvægur kirtillinn - brisi - gegnir verulegu hlutverki. Hvaða ávexti er hægt að nota við brisbólgu er ekki aðgerðalaus spurning. Þegar versnunartímabilið byrjar ættirðu alls ekki að borða í nokkra daga. Þú verður að forðast mikið en ákveðnir ávextir með brisbólgu munu njóta góðs af. Svo, hvaða ávexti get ég borðað og hver mælir ekki með lækni?

Mataræði nr. 5 er nánast panacea til að auka sjúkdóminn í langvarandi formi. Ávexti má borða með brisbólgu, en ekki meðan á árás stendur. Sömu ráðleggingar eiga við um ber. Ef það er engin uppköst, getur þú aðeins notað innrennsli með hækkun á höfði. Þegar heilsufar batnar er leyfilegt að drekka rotmassa, hlaup, ávexti og berjasafa, kokteila.

Ekki eru allir ávextir ásættanlegir. Borðaðu ekki sýrða ávexti. En jafnvel sæt sæt pera, sem samanstendur af brúttó tegund trefja, að sögn lækna, mun valda verulegu tjóni á brisi. Hvaða ávexti er hægt að nota við brisbólgu, ávísaðu almennum reglum. Þetta á einnig við um ber:

Sumir eru áhugasamir: ef það er verið að draga úr brisbólgu, er það mögulegt að borða epli. Auðvitað ráðleggja læknar, en aðeins þegar epli fjölbreytnin er græn (til dæmis Simirenko). Það er best ef þeir eru bakaðir í ofni eða soðnir í tvöföldum ketli. En borðuðu epli með brisbólgu í fersku formi, þú þarft að fara varlega. Ekki munu öll græn afbrigði gera það. Nauðsynlegt er að hafa samráð við lækninn og fylgjast vel með eigin tilfinningum og ástandi. Ef þú borðaðir epli í veikindatímabili og það eru engar aukaverkanir, þá er þessi fjölbreytni hentug. Annars ættirðu að velja ásættanlegan kost eða hafna slíkum mat algerlega. Borðaðu ekki meira en 1 ávexti í einu, flettu afhýðið af, jafnvel þó að það sé ekki mjög gróft. Vítamínin og steinefnin sem finnast í ávöxtum munu gegna jákvæðu hlutverki.

Þú getur ekki borðað í fyrsta skipti eftir árás og meðan á bata stendur:

perur
plómur
ferskjur (sérstaklega niðursoðnar)
mangó
kirsuber
rifsber
vínber
apríkósur
trönuberjum
appelsínur, mandarínur, sítrónur, greipaldin,
epli með brisbólgu eru óásættanlegar súrar afbrigði.

Þú getur ekki niðursoðinn stewed ávaxtadrykki og súra ávaxtadrykki. Þegar árásinni er lokið, eftir föstu þarftu að metta líkama þinn með mikilvægum efnum. Meðal þeirra vara sem eru mikilvægar og berjum með ávöxtum. Það er ráðlegt að taka með í mataræðið mjúkir, þroskaðir ávextir, sætir en ekki harðir. Ef skelin er fjarlægð er spurningin hvort epli geti verið óhagkvæm. Þau eru hjálpleg. Óþroskaðir, harðir og súrir ávextir eru óásættanleg. Þetta hefur áhrif á ertingu, veldur óhóflegri seytingu magasafa, sem er nokkuð skaðlegt virkni brisi.

Hvað grænmeti getur verið - spurningin er ekki aðgerðalaus. Brisi þolir ekki matvæli sem eru rík af grófum trefjum. Fólk sem þjáist af langvarandi brisbólgu, það er betra að borða:

Hráar gulrætur.
Kartöflur í hvaða mynd sem er (jafnvel kartöflumús).
Hrátt rófur og safi þess.
Grófar grænu.
Hvítlaukurinn.
Svíinn.
Hvítkál.
Næpa og radish, radish.

Ef þú vilt virkilega borða vöru af þessum lista þarftu annað hvort að saxa hana vel eða tyggja hana vandlega. Sérstök bönn og leyfi til notkunar á ákveðnu grænmeti verða gefin af lækninum sem mætir, en grænmeti fyrir brisbólgu er sérstakt tilfelli.

Til þess að brisi þinn virki eðlilega og komi ekki á óvart í formi óvæntra árása á brisbólgu, þarf að mylja allt grænmeti sem notað er í mat og það er betra að láta það einnig fara í hitameðferð. Minna salt og krydd. Engin súr krydd. Slíkar ráðstafanir munu auðvelda virkni brisi mjög.

Hvaða grænmeti getur þú sagt maganum og öðrum líffærum, en áður en þú hlustar á skoðanir þeirra og þolir sársauka er mælt með því að ráðfæra sig við sérfræðinga, taka próf og fá mikilvæg ráð.

Sérhvert grænmeti er hægt að nota við brisbólgu, segja læknar, en þú þarft að beita aðferðum við undirbúning og notkun þeirra á einn eða annan tíma á greindan hátt. Svo það er mögulegt að forðast vandamál með líffæri, þar með talið brisi.

Skammtar eru jafn mikilvægir. Ef þeir borðuðu of mikið, jafnvel gufusoðna gulrætur, mun járnið ekki takast á við vinnslu þess og mun svara viðkomandi með sársauka og lélegri heilsu.

Sanngjörn notkun grænmetis, sem einnig er kveðið á um í vinsælustu mataræðinu fyrir sjúklinga með brisbólgu (tafla nr. 5), getur komið á hvaða ferlum sem er í líkamanum og stuðlað að bata, að undanskildum bráðum einkennum sjúkdóma.

Ef líkaminn hefur ekki nóg af efnunum sem hann dregur venjulega úr neyttu grænmetinu mun það hafa áhrif á brisi enn verr en smá ofát. Óstjórnandi og óviðeigandi neysla á jafnvel leyfðu grænmeti getur valdið aukningu á ferlinu.

Um gúrkur, hvítkál og sveppi

Gúrka er rík af vítamínum og steinefnum, en um 85% af þessu grænmeti samanstendur af vatni. Í sumum tilvikum, með brisbólgu, mæla læknar meira að segja með sérstöku agúrka mataræði. Allt að 10 kg af þessari vöru er leyfilegt á viku. Talið er að brisi sé svo létta og bólga hjaðnar. En ekki eru allir sýndir. Veldu ekki gúrkur af óþekktum uppruna. Grænmeti með nítröt eða skordýraeitur skaðar líkamann.

Afstaða vísindaheimsins innkirtlafræði til spergilkál, hvítkál og Peking hvítkál er óljós. Það er mikilvægt að nota það ekki í hráu eða steiktu, heldur aðeins í plokkfiski eða bökuðu formi. Þú getur eldað mauki súpu úr henni. Ekki súrkál, borðaðu það salt. Þetta mun skaða brisi.

En hvað með sjókál? Margir næringarfræðingar segja samhljóða að það sé gagnlegt fyrir alla að borða það. En hvernig á að vera veikur með brisbólgu, sérstaklega langvarandi? Að kynna þessa tegund hvítkál í mataræðið er smám saman og með mikilli aðgát. Allt fyrir sig. Aðeins læknir mun segja þér hvernig á að bregðast við í þessu tilfelli. Kóbalt og nikkel sem er í þangi hafa jákvæð áhrif á járn, en aðeins þegar það er í tiltölulega heilbrigðu ástandi.

Sveppum er alls ekki frábending, í hvaða mynd sem er. Þau hafa mjög slæm áhrif á heilsu brisi, jafnvel á rólegheitum. Ensím bregðast við því að þessi vara kemst í líkamann með eldingarhraða. Ekki er hægt að forðast árás.

Almennar ráðleggingar fyrir sjúklinga með brisbólgu

Borða ber bæði grænmeti og ávexti í litlu magni til að forðast óæskileg viðbrögð. Allt fyrir sig. Jafnvel ávextir og grænmeti sem læknar leyfa hjá sumum sjúklingum geta gefið framúrskarandi árangur, á meðan öðrum líður illa.

Þar sem allir aðferðir við aðlögun mismunandi tegundir af ávöxtum og grænmeti eru einstakir, þá þarftu að nota hvers kyns af þeim af mikilli natni. Aðeins ef þú skoðaðir þennan eða þann ávöxt og grænmeti og það eru engin neikvæð viðbrögð, geturðu borðað það.

Fylgstu vel með viðbrögðum þínum. Forðastu hægðatruflanir. Ef það er niðurgangur eða hægðatregða, brisi brisi svarar þér ekki með frábæru starfi. Hún mun tefja og næsta árás hefst.

Það er betra ef þú gerir einstakan lista yfir grænmeti og ávexti sem hentar þér. Það er gott ef það er áætlað daginn eftir árásina og á vagni. Þekkja aðferðirnar til að útbúa grænmeti og skammta.

Aðskilið samtal um tómata. Sumir læknar banna afdráttarlaust að borða þá, jafnvel á tímum hlé. Margir læknarnir mega neyta tómata. Það er óásættanlegt að borða óþroskaða ávexti, niðursoðinn salat úr grænum tómötum. Mjúkir, þroskaðir tómatar í litlu magni nýtast. Þeir munu vinna vel á brisi í bakaðri mynd.

Hvað varðar ferskan tómatsafa, soðinn heima, ef hann er gerður úr ósýrum afbrigðum, er notkun hans aðeins velkomin. Ekki drekka niðursoðna vöru úr umbúðum Heimabakaður tómatsafi er gagnlegur vegna þess að hann örvar brisi. Blandaðu því saman við gulrótarsafa og fáðu ómissandi lækning til að viðhalda líkama þínum meðan á langvarandi brisbólgu stendur.

Tómatar ættu að vera stewed, bakaðir án þess að bæta kryddi og miklu magni af salti. Við versnun brisbólgu verður tómatsafi skaðlegur, þar sem þessi vara er kóleretísk, það er að segja að hún hefur kóleretísk áhrif. Umfram gall mun vekja virkan losun á brisi ensímum. Þess vegna, með óhóflegri notkun tómata, getur orðið önnur árás á brisbólgu.

Afhentu nauðsynlegar prófanir sem sýna fram á vísbendingar um amýlasa, díastasa og önnur ensím sem hafa áhrif á líkamann við þroska brisbólgu eða á kyrrstundum

Eins og þeir segja, gættu heilsu þinna frá ungum aldri! Vertu því varkár með næringu barna þinna. Ef þeir eru ekki enn orðnir 12 ára skaltu ekki gefa þeim sveppi og hvítkál í neinu formi. Þetta mun hafa slæm áhrif á líkama þeirra og í framtíðinni mun ekki leyfa þeim að neyta fjölda vara að fullu.

Vertu viss um að vinna úr ávöxtum og grænmeti í volgu vatni og elda á gagnlegan hátt:

Það er leyfilegt að borða aðeins eina tegund af ávöxtum eða grænmeti á dag.

Reyndu að blanda ekki miklu magni af innihaldsefnum.

Brisbólga, eða bólgubreytingar í brisi, sem framleiðir mikilvæg meltingarensím, er sjúkdómur fólks með ójafnvægið mataræði, þeirra sem neyta of mikils áfengis.

Meðferð við meinaferli byggist fyrst og fremst á breytingum á matarvenjum með næringarfæði.

Og þar sem mataræði fyrir viðkomandi sjúkdóm er nokkuð strangt, veltir flestum sjúklingum fyrir sér hvers konar ávexti er hægt að nota við brisbólgu, þar sem slíkar vörur geta ertað brisi.

Almennar ráðleggingar

Ávexti í nærveru slíkra óþægilegra einkenna ætti að taka sem mat vegna þess að verulegt magn af mikilvægum snefilefnum er einbeitt í þeim.

Þökk sé hæfilegum undirbúningi mataræðisins er mögulegt að staðla almennt heilsufar á skemmstu tíma. Nauðsynlegt er að fylgjast með nokkrum reglum um næringu:

Ávextir og ber eru neytt eingöngu á unnu formi. Í þessum tilgangi er þeim leyft að gufa eða bæta við sem meðlæti.
Á bráða stigi er neysla á hráum ávöxtum bönnuð.
Þú þarft að velja þroskaða ávexti sem hafa mjúka húð og sætan eftirbragð.
Ekki er mælt með því að þeir séu teknir á fastandi maga.
Nauðsynlegt er að útiloka sítrónuávöxtum, súrum og bitur ávöxtum frá valmyndinni.

Með því að fylgjast með ofangreindum lyfseðlum er mögulegt að koma í veg fyrir fylgikvilla með brisi.

Er hægt að ávaxta með brisbólgu

Erfitt er að gefa afdráttarlaust svar við því hvort leyfilegt sé að borða ávexti með brisbólgu, þar sem sjúkdómurinn getur komið fram á ýmsa vegu, þar sem meðferðin er mjög breytileg.

Ávextir sjálfir hafa sín ýmsu einkenni, sem gerir okkur ekki kleift að öðlast almennar reglur. Spurningin vaknar oft hvaða grænmeti er hægt að nota við brisbólgu í brisi.

Bráð form sjúkdómsins, sem næstum alltaf myndast vegna ofneyslu áfengra drykkja, er frekar hættulegt ferli sem krefst brýnrar meðferðar á legudeildum.

Á þessu stigi verður föstu áhrifaríkasta tækni. Veita skal brjósthvíld svo hún geti náð sér hraðar.

Að auka fjölbreytni í mataræði með ávöxtum í viðurvist versnunar sjúkdómsins er aðeins mögulegt eftir að eðlilegt horf er komið. Þetta er gert smám saman, upphaflega sem rotmassa og hlaup, kartöflumús. Eftir að bæta við ósýrum safum.

Aðeins þegar brisi batnar er hægt að metta mataræðið með rifnum og síðan heilum ávöxtum.

Í langvarandi formi brisbólgu þarftu að borða ávexti vandlega. Versnun getur verið auðveldari en þeir eru hættulegir. Gæta skal þess að velja mat.

Á fyrsta degi eftir versnun þarf að neita öllu næringu. Þegar sjúklingur er með stöðuga ógleði og gag viðbragð geta máltíðir aukið ástandið.

En jafnvel þó ekki sé uppköst, felur næring í sér neyslu á hreinu vatni (hugsanlega ekki kolsýruðu steinefni) eða afoxunarhækkun allt að 500 g á dag.

Ávextir, sem fljótandi eða hálf-fljótandi diskar sem eru unnir úr þeim, eru í valmyndinni ef líðan sjúklings hefur batnað verulega.

Upphaflega er valinu hætt á ósykraðri tónsmíðum og hlaupi.

Sykur vekur aukningu á glúkósa í blóðrásinni þar sem sjúka kirtillinn er ekki fær um að framleiða það magn insúlíns sem þarf til að breyta glúkósa í orku.

Þá er rifnum ávöxtum í soðnum eða bakaðri form og náttúrulegum safum án sykurs bætt við á matseðilinn.

Síðari bæting á líðan gerir það kleift að stækka matseðilinn, metta hann með mousses, puddingum, hlaupi úr náttúrulegum safa og öðrum ljúffengum eftirréttum úr ávöxtum og berjum.

Milli versnana getur mikill fjöldi ávaxtar og réttir verið með í mataræðinu, þar sem ávextir eru ekki aðeins talin eftirréttur, heldur einnig mikilvæg uppspretta gagnlegra þátta. En í öllu er krafist að fylgjast með málinu og fylgjast með nokkrum kröfum.

Hvaða ávexti ætti að neyta með brisbólgu

Ef einkennin hverfa í tiltekinn tíma er nauðsynlegt að hámarka daglega valmynd sjúklingsins og fela í sér ávexti og grænmeti við brisbólgu.

Það er ákjósanlegt þegar valið er valið í þágu árstíðabundinna ávaxtar, þar sem leyfilegt er að taka þá ferska, fjarlægja húðina og kjarna. Þurrkaðir ávextir, sem soðnar ávextir eru soðnar úr, verður hentugasta eftirrétturinn fyrir sjúklinga.

Epli í viðurvist viðkomandi meinafræði eru talin skaðlausustu vörurnar fyrir sjúklinga. Þeir eru soðnir bakaðir. Áður en þú borðar ferskan ávexti þarftu að fjarlægja húðina og draga miðann út. Best er að láta af vetrarafbrigðum vegna þess að þau einkennast af gróft samræmi.
Heimilt er að borða perur og ákveðin ber sem ávaxtadrykkir eru gerðir úr. Það er mögulegt að borða eplasósu, peru mauki eftir 4 daga, þegar versnun lýkur. Þetta á við um banana. Bananamassa þarfnast ekki hjálparvinnslu.
Á eftirgjöf stigi eru mandarínur og appelsínur neytt í litlum bita. Ekki er mælt með greipaldins- og sítrónusafa til að drekka vegna þess að þeir hafa mikla sýrustig. Það er leyfilegt að borða nokkur stykki af melónu, ananas.
Feijoa er líka leyfilegt. Vegna aukins styrks B-vítamíns hefur ávöxturinn jákvæð áhrif á sjúka líffærið.
Meðal fjölbreytta berja er sjúklingurinn látinn drekka afköst af rosehip á mismunandi stigum sjúkdómsins. Trönuberjum á stigi versnunar brisbólgu eru bönnuð til neyslu. Það hefur áhrif á framleiðslu magasafa sem eykur bólgu.
Ekki er mælt með ferskum hindberjum og jarðarberjum til að borða sjúkling sem þjáist af brisbólgu. Þetta tengist mikilli sætleika og fræjum í berjunum. Þeir geta verið borðaðir eingöngu í soðnu hlaupi, tónsmíðum og moussum.
Vínber eru leyfð til notkunar í litlum skömmtum þegar það er þroskað og engin fræ eru.

Brisbólga bönnuð ávextir

Ef starfsemi meltingarvegsins er skert verður að gæta þess að nota hvaða ávöxt sem er með súrt bragð og þétt húð.Þetta eru ávextir og ber eins og:

Nota skal þessi ber með mikilli varúð við brisbólgu í brisi. Við neyslu þeirra er slímhúð í meltingarvegi pirruð, sem vekur uppköst.

Að auki er kompott úr niðursoðnum afurðum sem hefur ákveðið sýruinnihald skaðlegt briskirtlinum.

Með versnun á meinaferli er bannað að borða ferskt viburnum, þar sem auk þess jákvæða getur það haft neikvæð áhrif á meltingarveginn.

Það hjálpar til við að auka seytingu og hjálpar einnig við að hreinsa lifrarfrumur. Það er leyfilegt að búa til ávaxtadrykk, compote og kissel upp úr því aðeins eftir 2 vikna veikindi.

Viburnum er sameinuð öðrum berjum, til dæmis með rósar mjöðmum eða eplum. Soðnir safar ættu aðeins að eiga náttúrulegan uppruna.

Meðal mikils fjölda ávaxta er sjúklingi bannað að borða vínber (þó, það geta verið tímar þar sem notkun þess er leyfð), að borða fíkjur og dagsetningar.

Appelsínur eru einnig bannaðar að borða vegna aukinnar sýrustigs. Veik brisi tekur neikvætt meltanlegt trefjar og jákvætt - ensím sem finnast í umtalsverðu magni í suðrænum ávöxtum.

Vegna áhrifa þeirra er matur unninn hraðar og því minnkar álag á brisi.

Ef versnun brisbólgu er nauðsynleg er að fjarlægja persímónur, apríkósur og granatepli úr matnum. Ekki er mælt með avocados þar sem það inniheldur aukinn styrk fitu.

En það er rétt að taka það fram að meðan á hléum stendur, verður varan nauðsynleg vegna þess að fóstrið inniheldur fitu sem þarf af líffærinu á þessu stigi.

Líkaminn flytur fitu auðveldara en fita úr dýraríkinu.

Venjulega er bannað að borða chokeberry og fuglakirsuber. Þeir eru aðgreindir með mikla bindinguareiginleika og þess vegna getur verulegt heilsutjón skaðað í návist hægðatregðu.

Sérfræðingurinn mun hjálpa þér að gera lista þar sem allir ávextir og grænmeti sem eru ásættanlegir til neyslu eru máluð í svona meinafræðilegu ferli.

Hvaða grænmeti er hægt að borða

Sjúklingar spyrja oft hvaða grænmeti er hægt að borða með brisbólgu. Hægt er að nota allt grænmetið sem mauki eða sem rifnar súpur.

Heimilt er fyrir sjúklinginn að borða gulrætur, blómkál, rófur, perur, kúrbít. Á ýmsum stigum sjúkdómsins er það þess virði að útiloka inntöku sveppum, kryddjurtum, radísum, hvítlauk, pipar.

Í vissum tilfellum er matseðillinn mettur af gúrkum, hvítkáli, tómötum, baunum, sellerí.

Það er leyft að neyta þeirra í litlu magni, að teknu tilliti til samsvarandi næmi eftir langvarandi skort á versnun sjúkdómsins. Súrkál ætti að fjarlægja úr valmyndinni.

Í fimm daga eftir að versnun sjúkdómsferilsins hefur versnað, er sjúklingnum ávísað ströng næringarfæði.

Eftir þetta tímabil er mögulegt að auka fjölbreytni í matnum með grænmeti. Þeir ættu að borða sem fljótandi mauki, þar sem bannað er að blanda mjólkurafurðum og jurtaolíu.

Kartöfluhnýði og gulrætur verða vörur sem bætast upphaflega í matinn. Eftir 3-5 daga er leyfilegt að bæta við soðnum lauk, hvítkáli.

Kúrbít er ásættanlegt að taka aðeins á gjalddaga. Það er bannað að borða grænmeti sem ekki er árstíðabundið. Þau einkennast af ákaflega traustum uppbyggingu.

Í 4 vikur er leyfilegt að borða einsleitan mauki í það sem eftir 15 daga er mögulegt að bæta við smjöri til að bæta bragðið.

Gagnlegt myndband

Brisbólga, eins og gallblöðrubólga, er talin meinafræði sem getur þróast áberandi og fljótt orðið langvinn, ef hún greinist ekki tímanlega og meðferð er ekki hafin.

Þessir sjúkdómar þurfa ekki aðeins læknismeðferð, heldur einnig sérstakt mataræði.

Mataræði fyrir brisbólgu og gallblöðrubólgu hjálpar til við að koma í veg fyrir að sjúkdómar birtist aftur og fylgikvillar þeirra.

Hver eru eiginleikar sjúkdómsins

Læknar segja að meinatæknin sem verið er að skoða séu paraðir sjúkdómar, vegna þess að þeir hafi marga sameiginlega þætti - ögrun.

Gallblöðrubólga er venjulega kölluð meinafræði í meltingarvegi, við versnun er bólguferli í gallblöðru greind.

Orsakir sjúkdómsins sem um ræðir geta verið reikningar í gallrásum sem trufla útstreymi hans.

Brisbólga er bólga í brisi sem vekur virkjun ensíma þess.

Meðferð á þessum sjúkdómum ætti að fara fram samtímis með sömu aðferðum sem fjarlægja aukna byrði frá líffærunum.

Þess vegna er mataræði einn helsti meðferðarúrræðið sem hjálpar til við að senda meinafræðina í langtímaleyfi.

Meginreglur um mataræði

Eins og áður hefur komið fram er mataræði mikilvægur þáttur í meðferð brisbólgu og gallblöðrubólgu. Til þess að meinafræði fari fljótt í sjúkdómshlé og auðveldi manni, ætti að fylgja nokkrum reglum.

Aðalfæðan í þróun þessara sjúkdóma er aðeins prótein.
Það verður að lágmarka fituinntöku. En hér skal tekið fram að með versnun sjúkdóma verður að auka magn jurtafitu í fæðunni til að koma í veg fyrir hægðatregðu og stöðnun galls.
Með þróun brisbólgu þarftu að sjá til þess að það séu minna kolvetni í mataræðinu, sem er ekki krafist í viðurkenningu gallblöðrubólgu.
Í eftirgjöf stigi ætti matur alltaf að mala og við versnun - eldið eingöngu í tvöföldum ketli.
Það er bannað að borða of mikið eða svelta stöðugt.
Ekki borða kaldan og heitan mat. Leyfilegt matarhitastig er 40 gráður.
Drekkið nóg af vökva daglega - um það bil 2 lítrar. Þetta nær ekki til súpur og seyði.
Þú verður að borða oft og í broti: að minnsta kosti 5 sinnum á dag.

Með fyrirvara um allar þessar reglur geturðu lifað lífi og ekki verið hræddur við versnun gallblöðrubólgu og brisbólgu.

Eiginleikar mataræðisins á bráða stiginu

Vegna þess að versnun þessara sjúkdóma leiðir alltaf til óvæntra hnignana á ástandi, eymslum, hita og ógleði, ráðleggja sérfræðingar á þessum tíma að neita að taka sér mat.

Það er meðferðarfastandi sem er talin áhrifarík aðferð sem vekur sjúklinginn fljótt upp á fætur.

Meginreglur föstu eru eftirfarandi:

Fyrstu 3 dagana sem þú getur alls ekki borðað neitt, þú getur drukkið aðeins hreinsað vatn án lofttegunda.
Á fjórða degi, án þess að verkir séu í kvið, stækkar mataræði sjúklingsins. Þú getur þegar drukkið te án sykurs, borðað óristaða súpu með grænmeti, hrísgrjónum eða haframjöl sem er soðið í mjólk, þurrkað brauð, prótein eggjakaka úr tvöföldum katli.
Viku eftir versnun er kotasæla leyfð með lágmarks prósentu af fitu og stewuðu grænmeti. En ekki borða hvítkál.
Ef tilgreindur matur vekur ekki sársauka, ógleði, uppköst eða niðurgang, ætti sjúklingurinn að byrja að borða soðinn fisk af fitusnauðum afbrigðum, gufusoðnum hnetum, kjúklingi eða kalkúnakjöti, bókhveiti og sermínu.

Það er þess virði að íhuga að aðeins eftir nokkra mánuði er hægt að fara í töfluvalmyndina númer 5, sem verður að fylgja næsta ári.

Eiginleikar mataræðisins í remission

Gættu heilsu þinnar - haltu hlekknum

Við langvarandi brisbólgu ætti fólk sem hefur þurft að glíma við það að fylgja mataræði það sem eftir er ævinnar.

Til þess verður þú að endurskoða lífsstíl þinn alveg, því hver brottför af valmyndinni getur valdið nýrri árás.

Næring fyrir brisbólgu og gallblöðrubólgu samanstendur af miklum fjölda snefilefna og vítamína, þannig að afurðirnar ættu að vera kaloríuríkar.

Atburðir í mataræði eru nokkuð sérstakir. Gefa skal sjúklingum töflu númer 5 sem felur í sér lækkun kolvetna og fitu í fæðunni.

Mataræði hefur sínar eigin blæbrigði. Íhuga ætti þær nánar:

Caloric innihald afurða á dag ætti ekki að fara yfir 2, 700 kilocalories.
Leyfilegt magn próteina er 115 grömm á dag, þar af aðeins um 60% af dýraríkinu.
Venjulegt grænmetisfita er 12 grömm, og dýr - 63 grömm á dag.
Kolvetni ætti ekki að vera meira en 400 grömm.
Sykur er leyfður í magni 1 tsk.
Skipta má súkrósi með sorbitóli eða xýlítóli - 20-30 grömm.
Salt er leyfilegt minna en 10 grömm á dag.
Vatn án bensíns - um það bil 3 lítrar.
Hvítt brauð í gær er aðeins leyfilegt - 200 grömm.

Til að byrja með ætti læknirinn sem er mættur að hjálpa sjúklingnum þar til viðkomandi sjálfur lærir að bæta upp mataræði sitt.

Bannaðar vörur

Það er til ákveðinn listi yfir vörur sem hafa neikvæð áhrif á heilsufar fólks sem þjáist af þessum sjúkdómum.

Eftirfarandi vörur verða að skipta út fyrir eitthvað annað:

Varðveisla, reykt kjöt og seltu.
Feitt kjöt og fiskur.
Fita, dýrafita.
Krydd, jurtir.
Súpur, borscht í feitri seyði.
Diskar með sveppum bætt við.
Hvítkál og belgjurt.
Radís, spínat, laukur, hvítlaukur.
Ýmsar sósur, majónes, tómatsósu.
Vínber, bananar, dagsetningar.
Feita mjólk
Drekkið og vatn með lofttegundum.
Safar með miklu magni af sýru.
Pylsur af öllu tagi.
Sælgæti
Kakó, súkkulaði.
Allar tegundir áfengis.

Að auki ætti einstaklingur að neita sér um rjómatertu, lundabrauð, innmatur, kaffi og ís.

Leyfðar réttir

Þrátt fyrir að listinn yfir bönnuð matvæli sé stór, þá eru til matvæli sem mælt er með að séu með í mataræðinu. Þau eru eftirfarandi:

Kjöt af kjúklingi, kanínu, kalkún.
Fitusnauðir fiskar.
Brauðkökur.
Súpur með núðlum eða korni.
Omelets.
Kissel, tónskáld.
Durum hveitipasta.
Bran.
Ólífu, smjör.
Bakað, gufað og soðið grænmeti.
Hafragrautur gerður úr hrísgrjónum, bókhveiti, semolina, höfrum.
Nonfat mjólk.
Sæt ber og ávextir.
Negull, dill, kanill, steinselja.
Fræ og hnetur.
Steinefni.
Galetny, haframjölkökur.
Nýpressaðir safar.

Ef einstaklingur elskar sælgæti, þá er þeim skipt út fyrir hunang, en hér verður þú að vita með vissu að það er engin saga um sykursýki.

Með gallblöðrubólgu og brisbólgu á bráða stigi er ekki mælt með því að borða kimmósir og meðan á sjúkdómi stendur er betra að nota það í litlu magni.

Það er mjög mikilvægt að elda almennilega. Fólk með þá meinafræði sem til skoðunar er, ætti strax að kaupa tvöfaldan katla.

Ef þetta er ekki mögulegt, þá er bökunarréttur leyfður í ofninum, í lokuðum ílátum. Þessi lausn forðast útlit skorpu og fá safaríkan og bragðgóður mat.

Get ég notað mjólkurvörur

Drekkið eða borðið mjólkurafurðir með mikilli varúð. Þegar greining á langvarandi stigi sjúkdóma er hægt að drekka mjólk án ótta.

Bannaðar mjólkurafurðir eru eftirfarandi:

Með því að auka sjúkdóma er mjólk aðeins innifalin í mataræðinu á þriðja degi. Það er athyglisvert að sérfræðingar mæla með að þynna það með vatni eða búa til graut.

Meðan á losun stendur eru mjólkurafurðir taldar lögboðnar. Kefir er betra að kaupa með lágmarks prósentu af fituinnihaldi. Það er jafnvel betra að gefa gerjaða bakaða mjólk eða jógúrt val.

Er hægt að borða graskerrétti

Fyrir fólk sem er oft meðhöndlað á meltingarfæradeildum getur grasker talist ómissandi vara.

Þetta er vegna þess að það vekur ekki uppnám í meltingarfærum, veldur ekki vindgangur, kemur í veg fyrir niðurgang og dregur úr sýrustigi í maga.

Grasker má borða jafnvel frá fyrsta degi versnandi meinafræði. En það eru nokkur blæbrigði sem þarf að taka tillit til þegar þú borðar það:

Grasker er betra að borða í heitu formi: korn, puddingar.
Það er leyfilegt að nota grasker með hrísgrjónum.
Við greiningu á langvinnri brisbólgu eða gallblöðrubólgu er hægt að útbúa kartöflumús með súper eða gryfjubita úr graskeri.

Varan sem um ræðir er talin mjög gagnleg fyrir alla.

Hnetur í meinafræðinni sem til skoðunar er

Mælt er með notkun hnetna fyrir sjúklinga vegna þess að þeir hafa mörg gagnleg efni: lútín, resveratrol, karótín, flókið andoxunarefni.

E-vítamín og Omega-3 sýrur eru sérstaklega gagnlegar. Með hjálp vítamíns er hægt að endurheimta frumuhimnur og sýrur geta létta bólgu.

Hnetur er hægt að borða bæði í hreinu formi og bæta við salöt. En farðu ekki of með þeim - normið á dag ætti ekki að fara yfir 20 grömm.

Aðgerðir valmyndarinnar fyrir sjúkdóma

Langvarandi stig meinatækna sem eru til skoðunar eru ekki eins vandasöm og tímabil versnunar þeirra. Þess vegna er mataræðið fyrir langvinnan sjúkdóm fjölbreyttara.

Í morgunmat er fólki bent á að borða haframjöl, rennblaut í sjóðandi vatni eða mjólk. Það er leyfilegt að bæta við litlu magni af hunangi og ávöxtum til að gefa því bragð.

Að auki getur þú drukkið 200 ml af mjólk eða kefir. Fyrir korn er betra að kaupa ekki augnablik korn, því það er dónalegt.

Korn skal kjósa, sem sjóða og verða seigfljótandi. Eftir nokkurn tíma er það leyft að borða nokkrar hnetur.

Í hádegismat þarftu að elda bókhveiti súpu í grænmetissoði. Kartöflur og stewað grænmeti eru tilvalin sem aðalréttur.

Tryggja þarf að skammtarnir séu litlir og borði ekki of mikið. Eftir nokkrar klukkustundir geturðu búið til snarl af sætum ávöxtum. Hvers konar ávextir get ég fengið? Til dæmis bökuð epli eða perur.

Í kvöldmat ætti að bera fram soðið kálfakjöt og gufusoðið grænmeti. Í morgunmat er einnig hægt að borða prótein eggjakökur kryddaðar með baunum.

Eftir tvo klukkutíma skaltu drekka kefir eða te úr rós mjöðmum, borða soðnar gulrætur. Annar hádegismöguleikinn er kartöflusúpa og bakaður fiskur.

Fyrir síðdegis te skaltu nota kotasæla með lágmarks prósentu af fitu og hunangi. Kvöldmaturinn er kjúklingur og soðnar kartöflur.

Matseðill fyrir brisbólgu og gallblöðrubólgu ætti ekki að vera einhæfur. Þegar þú tekur það saman þarftu að taka tillit til nokkurra blæbrigða:

Aldur einstaklings.
Aðrar langvarandi meinafræði.
Núverandi heilsufar.
Hugsanlegir fylgikvillar.
Erfðir.
Tilvist ofnæmisviðbragða við ákveðnum matvælum.

Miðað við allt framangreint ætti að velja valmynd vikunnar og vörur fyrir brisbólgu og gallblöðrubólgu með hliðsjón af ákveðnum einkennum tiltekins sjúklings.

Með fyrstu þróun meinatækna getur mataræðið slakað á. Með langt gengnum sjúkdómum er fólki bent á að fylgjast nákvæmlega með mataræði sínu í 10 vikur.

Nokkrar mataruppskriftir

Hér að ofan var talið hvaða matvæli eru leyfð og bönnuð við brisbólgu og gallblöðrubólgu.

Næst ættir þú að tala um hvaða rétti er hægt að útbúa úr þessum vörum:

Grasker Varan ætti að fjarlægja úr hýði, fjarlægja fræ úr henni og skera í litla bita. Síðan eru þessir bitar gufaðir í 20 mínútur, saxaðir með blandara og maukaðir. Hellið rúsínum og þurrkuðum apríkósum út í, bætið smá mjólk út í. Þú þarft ekki að bæta við sykri, vegna þess að það er umfram í grasker.
Skerið langan grasker í tvo helminga, fjarlægið fræin, skerið í teninga og setjið á bökunarplötu. Bakið þar til það er soðið við 180 gráður.
Settu litla kjötstykki á botn tvöfalda ketilsins, settu baunir af pipar og hvítlauk nálægt. Kjötið gleypir lyktina og verður ekki skörp. Þú getur líka eldað fisk.
Kalkúnninn er frekar geggjaður við matreiðslu, því hann getur orðið þurr og stífur. Til að koma í veg fyrir þetta ættirðu fyrst að lækka það í klukkutíma í kefir, síðan saltið vel, bæta við grænmeti og vefja í filmu. Slíkur fat er bakaður í 15 mínútur í ofninum, hitaður í 200 gráður, eftir það ætti að lækka hitastigið í 160 gráður. Bökunartíminn fer eftir því hversu stór fuglinn er.
Súpa með kjötbollum og grænmeti.Þú þarft að taka: 2,5 lítra af vatni eða seyði, pipar, gulrótum, lauk, nokkrum kartöflum, hörðum osti, kjúklingaeggi, hveiti, kryddjurtum, salti og smjöri. Ostur í gegnum raspi, bætið smjöri, hveiti, eggi, grænu og salti við það, blandið vel saman og setjið á köldum stað í 30 mínútur. Rífið gulrætur, saxið papriku, lauk og kartöflur. Dýfið öllu í sjóðandi vatni og sjóðið í um það bil 20 mínútur. Meðan á elduninni stendur skaltu búa til litlar kúlur af ostafyllingu, henda þeim í súpu, blanda og elda tiltekinn tíma. Eftir 20 mínútur ætti súpan að vera salt og bæta við uppáhalds kryddunum þínum og kryddjurtunum.
Pylsur og kartöflubragðtegundir. Til að undirbúa þær þarftu að hafa 7 kartöflur, lauk, dill, steinselju, 250 grömm af osti og soðnum pylsum, 4 eggjum, hveiti og sýrðum rjóma. Sjóðið kartöflurnar og raspið. Pylsa og ostur er teningur og bætt við kartöflur. Síðan er eggjum, grænu, lauk og 2 msk af hveiti ekið á sama stað, allt er vel saltað. Litlir kökukökur eru búnar til, rúlla þeim í hveiti og sendar í tvöfaldan ketil. Skreytið með sýrðum rjóma þegar borið er fram.
Pilaf úr grænmeti. Laukur, kúrbít, blautur, tómatar, eggaldin, skorið í litla teninga, sjóðið smá í íláti þar sem sólblómaolía er bætt við. Hellið glasi af hrísgrjónum þar, blandið öllu vel saman og bætið við saltvatni svo það hylji hrísgrjónin nokkra sentimetra. Hyljið pönnuna, bíðið þar til pilafið sjóða og eldið þar til hrísgrjónin eru tilbúin. Borið fram með grænu.

Íhugaðar uppskriftir af brisbólgu og gallblöðrubólgu eru bæði nauðsynlegar og nokkuð bragðgóðar.

Ef þú sýnir smá hugmyndaflug virðist mataræðið ekki eintóna.

Hvað mun gerast ef þú fylgir ekki mataræði

Þegar sjúklingar hunsa lyfseðla læknisins og fylgja ekki reglum um rétta næringu, eykst hættan á endurkomu sjúkdóma.

Með reglulegri framvindu sjúkdóma verður fjöldi "dauðu" frumna mikill, þar af er hrörnun í brisi, sár, sykursýki og æxli.

Ekki gleyma því að mataræði er lykillinn að löngu og vandaðu lífi.

Óbætanleiki og möguleg hætta á ávöxtum

Á dögum mataræðisins verður næring sjúka að vera í jafnvægi. Sjúklingurinn fær nauðsynleg efni: prótein, kolvetni, fita, snefilefni og vítamín. Ávextir eru fullir af fullt af vítamínum og ýmsum örefnum. Margir innihalda náttúruleg ensím, vegna samsetningar efnaþátta er hluti álagsins fjarlægður úr brisi við matvælavinnslu.

Ávextir innihalda gróft trefjar, sem gerir meltinguna erfiða á tímabilum þar sem sjúkdómurinn versnar. Mikið magn af sykri í einstökum ávöxtum er hættulegt. Ávaxtasýrur ertir einnig meltingarveginn.

Við gerð mataræði matseðils er tekið tillit til núverandi áfanga sjúkdómsins, nærveru samtímis sjúkdóma og einstaklingsóþols. Ekki er hægt að nota marga ávexti þegar brisbólga birtist með verkjum og öðrum einkennum. Meðan á þóknun stendur, fær þroskaður ávöxtur ávinning, stuðlar að forvörnum gegn sjúkdómnum. Skipting ávaxta í leyfilegt og bannað er skilyrt, mismunandi læknar hafa mismunandi skoðanir á hvaða ávöxtum sem er.

Mælt er með því að bæta ávöxtum við mataræðið aftur eftir viðbrögð líkamans. Ef ákveðin tegund olli óþægilegum afleiðingum er betra að neita. Það er mjög gagnlegt að nota við sjúkdómum í meltingarvegi, við brisbólgu, þurrkuðum ávöxtum - þurrkuðum berjum og ávöxtum, sem varðveita í einbeittu formi vítamín og steinefni sem eru nauðsynleg fyrir sjúklinga. Við versnun er leyfilegt að drekka kompóta með þurrkuðum ávöxtum. Á kyrrum tíma eru þurrkaðir ávextir borðaðir beint, þvegnir vel (keyptir) og bleyttir í heitu vatni. Ekki nota þurrkaða ávexti úr súrum berjum, til dæmis trönuberjum.

Hvernig á að borða ávexti og ber með brisbólgu

Mikilvægur liður í því að fylgja mataræði, auk vörulistans, er aðferðin við að útbúa og borða rétti. Fylgdu settum reglum til að gera náttúrulegar eftirrétti að lyfi, frekar en að auka ástandið.

Ávextir eru neyttir eftir árásina, hvarf versnun.
Það þarf að borða ávexti með brisbólgu (að undanskildum banana og avókadó). Hrár mun skemma sjúka líffæri. Saman með hefðbundnum aðferðum - til að elda og baka í ofninum - getur þú með góðum árangri notað tvöfaldan katla og hægan eldavél.
Þú getur ekki borðað ávexti og grænmeti (leyfilegt fyrir sjúkdómnum) á fastandi maga.
Þegar þú velur ávexti skaltu muna að ávextirnir verða að vera sætir, með mjúka húð. Sýr, bitur ávöxtur er frábending.
Leyfðir ávextir kaupa ferska, þroska, safaríkan. Betra að kjósa árstíðabundna ávexti.

Fjöldi borðaðra náttúrugjafa skiptir máli. Of taka þátt er ekki þess virði. Stök meðmæli - í einu er leyfilegt að borða einn ávöxt (stykki). Fyrir suma ávexti er takmörkunin erfiðari - 1-2 stykki eru leyfðir.

Ávextir og ber leyfðu brisbólgu

Listinn yfir leyfða ávexti er ekki eins stór og við viljum. Leyfð notkun eingöngu gegn leyfi. Bakaðir eða fjölkökaðir ávextir bæta fjölbreytni við mataræðistöfluna. Það er gagnlegt að elda stewed ávöxt, maukaður. Það er leyft að hafa tilbúinn ávaxtabarnfæðu með í matseðlinum: ferskir ávaxtamaukur eru útbúnir, án aukefna, seldir í litlu magni. Ávextir munu hjálpa til við að draga úr brisbólgu ef þú velur og eldar það rétt (auðvitað eftir fyrirfram gefnu mataræði). Svo það mun reynast lengja verndina verulega.

Ávextir eru seldir í verslunum næstum allt árið. Feijoa er mikilvæg í B3 vítamíniinnihaldi sínu, sem normaliserar virkni sjúkra kirtils sem berst gegn háum blóðþrýstingi og krabbameinsfrumum.

Ávöxturinn er ríkur í B5-vítamíni (virkjar efnaskiptaferli), auðvelt er að melta prótein og fitu. Borðaðu þroskaða ávexti með skýru holdi. Ef óþroskaður ávöxtur er keyptur (hvít kvoða er sýnileg) er það ekki ógnvekjandi: feijoa þroskast á heitum stað. Reyndu að bera ávextina í gegnum kjöt kvörn, elda compote.

Sæt sumar epli eru talin síst hættuleg fyrir sjúkdóminn (vetrarafbrigði eru grófari). Ferskir ávextir eru leyfðir án versnunar. Brýnt er að fjarlægja berki og fjarlægja kjarna. Ljúffengur og hagkvæmur, epli eru holl í öllum réttum. Hundruð uppskrifta af epli eftirrétti eru þekktar, klassíkin er epli með kanil.

Þroskaðir bananar eru mjúk, nærandi vara sem gengur vel með gerjuðu bakaðri mjólk, kefir, sem getur veitt líkamanum orku í langan tíma. Ávexti má borða með brisbólgu með versnun, eftir að árásin hefur verið fjarlægð.

Melóna og vatnsmelóna

Er mögulegt að nota vatnsmelóna og melónu við bólgu í brisi? Í ljósi þess hve mikið af trefjum, sem veldur aukinni gasmyndun, við versnun sjúkdómsins, eru hvorki vatnsmelóna né melóna með í valmynd sjúklingsins. Með hliðsjón af langvarandi eftirgjöf er leyfilegt að setja gourds smám saman í mataræðið.

Vatnsmelóna er góð í frúktósa, ekki glúkósa, þarfnast ekki mikið insúlíns. Þetta er mikilvægt, með brisbólgu þróast sykursýki oft. Plús melónur til að veita hægðalosandi áhrif.

Ávöxtur, sem nýlega var álitinn framandi, er hollur og bragðgóður. Brómelainið sem er í ávöxtum (ensím sem brýtur niður prótein) hjálpar meltingunni, sem gerir þér kleift að setja ananas á matseðilinn fyrir langvinna brisbólgu.

Vegna mikils innihalds sýra og sykurs er ávöxtur bannaður við versnun. Það sama gildir um ananassafa. Mælt er með því að ananas sé borðaður á fastandi maga. Með brisbólgu er það leyfilegt eftir að hafa borðað sem eftirrétt. Ananas fyrir brisbólgu, ef ávöxturinn er leyfður af lækni, plokkfiskur, bakað, búið til sultur og kartöflumús. Athyglisverður, bragðgóður réttur er kjöt bakað með ananas. Það fer vel með kjúkling.

Ávöxturinn hefur mikið af dýrmætum eiginleikum manna. Vegna samsetningarinnar fær líkaminn grænmetis „heilbrigt“ fita, sem stuðlar að því að umbrot fitu eru eðlileg. Avókadó með brisbólgu í litlu magni (allt að helmingur meðalstórs ávaxtar) er innifalinn í matseðlinum á kyrrðarstundum.

Þeir borða ferskt, þeyta í kartöflumús og við matreiðsluna missa þeir gagnlega eiginleika. Við versnun sjúkdómsins er ekki mælt með avocados til notkunar vegna mikils fituinnihalds og nærveru trefja. Þrátt fyrir að olían nýtist beint fyrir brisi.

Þegar þú notar kiwi þarftu að byggja á gerð og áfanga brisbólgu hjá sjúklingnum. Við bráða árás á sjúkdóminn mun berið auka ástandið, kiwi er með hættulega mikið sýrustig, grófar trefjar auka mjög óæskilegt álag á meltingarfærin.

Að borða kíví með brisbólgu, sem er langvarandi, á tímabilum eftirgjafar er leyfilegt, 1-2 stykki af þroskuðum mjúkum berjum á dag. Nauðsynlegt er að fjarlægja berki, kjarna og raspa kvoða vel. Eiturefni, sem verða mikið með sjúkdóm í blóði, eru eytt þökk sé lífrænum sýrum sem eru í kiwi. C og B vítamín, örelement hjálpa til við skjótan endurnýjun líkamsfrumna, stöðlun þrýstings, hjartastarfsemi.

Ávextir og ber sem eru bönnuð vegna brisbólgu

Ávextir eru bannaðir vegna brissjúkdóma, þrátt fyrir ríka steinefna- og vítamínsamsetningu og framúrskarandi smekk. Ástandið tengist nærveru sýra og trefja, sem skaða sjúka kirtilinn. Meðan á sjúkdómi stendur, leyfir læknirinn móttöku ávaxtanna, tilgreinir skilyrði.

Sýrustig perna er miklu minna en malic. Safaríkar og sætar perur virðast henta betur sjúklingum með brisbólgu. En tilvist scleroids (dauðra, grýttra frumna) í perum þýðir ávöxtinn í hluta sem ekki er mælt með og er stranglega bannaður við versnun sjúkdómsins.

Í kyrrum stundum er leyfilegt að borða perur vandlega, sem eru hluti af öðrum réttum. Það er betra að elda compote úr ávöxtum, en sneiðar af perum ættu ekki að borða! Fyrir rotmassa ætti að fá þurrkaðar perur en ekki ferskar.

Citrus ávextir

Vegna mikils sýrustigs er sítrusávöxtur greinilega bannaður við brisbólgu: appelsínur, sítrónur, mandarínur. Að undantekningu, með viðvarandi fyrirgefningu, leyfir læknirinn nokkrar negull af mandarínum eða appelsínum af sætum afbrigðum.

Berin, unnin af mörgum, var því miður bönnuð undir brisbólgu. Notkun vínberja vegna mikils magns af sýrum og glúkósa sem er í ávöxtum á stigi versnandi sjúkdómsins leiðir til neikvæðra afleiðinga: það versnar meltingarveginn og vekur þróun sykursýki.

Vínber eru ásættanleg fyrir brisbólgu við langvarandi hlé, án sykursýki og fyrri sjúkdóma. 10-15 þroskaðir, frælausir, á dag.

Mango er óæskilegur ávöxtur í brisbólgu. Þrátt fyrir jákvæð áhrif ávaxta á líkamsferla þarf að láta af mangó. Ávöxturinn inniheldur gnægð af sykri, veldur ofnæmisbrisbólgu. Þú ættir ekki að nota það án samkomulags við lækni, jafnvel með langvarandi fyrirgefningu.

Ávextir og brisbólga: stuttlega um aðalatriðið

Með erfiðan og hættulegan sjúkdóm gegnir rétt valið mataræði mikilvægt hlutverk í meðhöndlun og forvörn versnun. Matseðillinn til að útvega líkamanum vítamín og steinefni, bæta fjölbreytni í mataræðið nær yfir ber, grænmeti og ávexti.

Ekki er mælt með flestum sætum og bragðgóðum gjöfum náttúrunnar vegna versnunar sjúkdómsins. Þeir vekja aukningu á framleiðslu ensíma af völdum sýktra kirtla, sem eykur meinaferlið. Trefjar í ávöxtum gera meltingarferli erfitt. Valdir ávextir eru óæskilegir að borða jafnvel án versnunar. Til dæmis, perur með brisbólgu, mangó með vínber, versna að mörgu leyti ástand sjúklings á rólegu tímabili.

Á tímabilum eftirgjafar þarf einstaka ávexti að vera með í mataræðinu. Er það mögulegt að borða uppáhalds ávexti, ákvarðar læknirinn, miðað við stig sjúkdómsins, tilvist annarra sjúkdóma. Bæta ætti ávöxtum við matseðilinn smám saman. Eftir að hafa tekið eftir neikvæðum viðbrögðum líkamans er betra að neita ávöxtunum.

Leyfilegi ávöxturinn ætti að vera þroskaður, mjúkur, safaríkur, miðlungs sætur. Fáa ávexti og ber má borða ferskan. Það er betra að baka, elda, bæta við aðra rétti. Góður kostur væri rotmassa af ferskum (eða þurrkuðum) ávöxtum, berjasafa. Það þarf að elda hlaup, kartöflumús, mouss, hlaup án þess að vera fluttur með sykri. Niðursoðinn stewed ávöxtur er því miður frábending við greininguna.

Í samræmi við ráðleggingar læknisins, eftir strangt mataræði, er mögulegt að ná stöðugri fyrirgefningu. Ávextir munu stuðla að því að meltingarkerfið verður eðlilegt og hefur jákvæð áhrif á störf annarra líkamskerfa.