Get ég borðað sveppi með brisbólgu > Mataræði fyrir sykursýki

Næstum sérhver einstaklingur í Rússlandi hyllir sveppirétti. Kantarellur, sveppir, smjörfiskur, grænfinkur - gjafir af skógum, sem skilja ekki eftir áhugalausa fágaða sælkera. Sérstök bragðseinkenni eru einkennandi fyrir skógarsvepp. Ásamt villtum sveppum hafa tilbúnir menn ræktaðir orðið útbreiddir. Í eldhúsinu þurrkuðu nútíma húsmæður, saltaði, súrsuðum, soðnum, steiktum mat.

Mataræði fyrir brisbólgu

Næringarfæði, sem hefur áhrif á hröð lækningu og kemur í veg fyrir versnun sjúkdómsins, byggist á því að gæta megi næringarreglna um næringu. Meðferðin miðar að því að sjá um slímhúð meltingarfæranna en brisi er í hvíld. Nauðsynlegt er að veita mannslíkamanum rétt hlutfall næringarefna, vítamína og snefilefna. Er það leyfilegt að borða sveppi vegna brisbólgu?

Jákvæðir eiginleikar

Vegna efnanna sem eru í samsetningunni, ótrúlegir náttúrulegir eiginleikar, hafa sveppir mikil áhrif á mataræði fólks. Töluvert innihald próteinsbygginga, amínósýru efnasambanda, frumefna og vítamína sem líkaminn þarfnast gerir vöruna að ómissandi uppsprettu þessara efna.

Ensímið sem finnast í sveppum hjálpar til við að brjóta niður heilbrigð matarsambönd. Lítið kaloríuinnihald gerir réttinn ekki næringarríkari.

Skógarafurðir einkennast af miklu innihaldi próteinsbygginga sem eru nálægt samsetningu og næringargildi dýra kjöts. Verðmætasta hvað varðar prótein eru talin vera porcini-sveppir og champignons.

Jákvæð í neyslu vörunnar verður lágmarksfjöldi hitaeininga og fitu. Plús svepparíki: hæfileikinn til að fljótt fullnægja hungrið, getu til að metta líkamann í litlum hluta. Sveppir eru með mikið af vítamínum og nauðsynlegum þáttum.

Sveppir í mataræði til að versna sjúkdóminn

Get ég borðað sveppi með brisbólgu? Þrátt fyrir dýrmæta eiginleika vörunnar verður að útrýma þeim úr mataræði sjúklings með brisbólgu. Þetta er vegna tilvistar í sveppum efna sem eru ósamrýmanleg einkenni sjúkdómsins, sem og gangverki vinnslu vörunnar með meltingarfærum. Mataræðið fyrir brisbólgu er þróað samkvæmt læknisfræðilegu mataræði "Tafla nr. 5", sem miðar að hámarks losun viðkomandi brisi.

Helsta viðmiðun fyrir val á vörum er auðveldur meltanleiki þeirra og aðlögun í líkamanum. Krydduðum kryddi og sósum, steiktum mat, fitu, marineringum, grófu trefjum er eytt af matseðlinum. Sveppir, aðferðir við matreiðsluvinnslu þeirra og vörur ásamt þeim uppfylla ekki kröfur matarborðsins og eru undanskildar frá valmyndinni. Sérstaklega á endurteknum tímabilum sjúkdómsins.

Í fyrsta lagi er bann við sveppum vegna innihalds kítíns (kítósans) í þeim. Þetta er líffjölliður (þ.e.a.s. fjölliður af náttúrulegum uppruna) sem tengjast fjölsykrum. Uppbygging og virkni kítíns er svipuð sellulósa. Hagstæðir eiginleikar kítósans eru geta þess til að binda og fjarlægja eitrað úrgang, þungmálma og krabbameinsvaldandi efni úr líkamanum. Á sama tíma geta líffæri meltingarfæranna ekki unnið úr gróft uppbyggingu efnisins, þess vegna skilst það út óbreytt.

Að vera í samræmi við prótein og kolvetni, er kítín, ásamt skaðlegum rotnunarafurðum, „hægt að„ grípa “og fjarlægja næringarefni sem eru dýrmæt fyrir lífið. Á tímabili kítósans í líkamanum er mikil uppsöfnun lofttegunda, miklir verkir, tilfinning um offjölda, uppköst og hækkun líkamshita. Jafnvel lítið magn af sveppum sem borðað er getur versnað ástand sjúklingsins í aðkallandi áríðandi sjúkrahúsvist.

Önnur hindrunin fyrir notkun sveppa við brisbólgu er tilvist í samsetningu þeirra leyndarmál sérstaka kirtla plöntunnar (ilmkjarnaolíur). Arómatísk efni vekja polyphaphia (aukin matarlyst) og virkja exocrine (exocrine) brisi aðgerðina til að framleiða bris safa.

Í langvarandi bólguferli er þetta óásættanlegt þar sem útstreymi safa í skeifugörnina raskast. Ónotaður safi eyðileggur frumur kirtilsins, eykur bólgu og einkenni sjúkdómsins. Til viðbótar við algerar ástæður þess að það er bannað að borða sveppirétti, eru til frábendingar (afstætt) frábendingar.

Í fyrsta lagi er þetta hættan á eitrun af óætum sveppum. Eitrun líkamans á bak við langvarandi brisbólgu er mjög erfið og ógnar sjúklingnum banvænu útkomu. Að auki eru sveppir mjög ofnæmir. Hjá fólki með ofnæmi þróast ónæmisfræðilegt ferli oft sem viðbrögð við sveppasamsetningunni.

Hætta fyrir sjúklinga með brisbólgu

Til viðbótar við jákvæða eiginleika hafa sveppir einnig neikvæð einkenni sem valda útilokun þessara skerðinga frá mataræði manns sem þjáist af bólgu í brisi.

Hvað eru sveppir skaðlegir fyrir brisbólgu:

Kítín sem er til staðar í sveppum er svipað í uppbyggingu og lögun eins og harður trefjar plantna. Efnið frásogast ekki af mannslíkamanum, þar sem brisbólga veldur uppþembu, leiðir til þyngdar og eymdar í þörmum. Aðal hluti kítíns er að finna í fótleggnum, minni - í hattinum.
Kítín vekur hratt brotthvarf próteina. Prótein hafa einfaldlega ekki tíma til að melta líkamann. Miklu auðveldari sveppir eru meltir niður á muldu eða rifnu formi, en eru áfram erfið vara til meltingar hjá sjúklingnum.
Sveppir innihalda náttúruleg lífræn efnasambönd og estera sem auka framleiðslu á brisi safa, sem hefur slæm áhrif á bólguferlið í brisbólgu. Fær að auka ástandið.
Sveppir gleypa eiturefni og geislavirki umheimsins, jafnvel heilbrigður einstaklingur ætti að borða eingöngu umhverfisvæna sveppi.
Það eru líkurnar á rangri söfnun eitruðra plantna ásamt ætum. Einn eitraður sveppur sem kemst í pönnuna með ætum eitri allan réttinn.
Sveppir diskar uppfylla oft ekki mataræðisviðmið sem eru tilgreindir fyrir brisbólgu: þeir innihalda mikið af fitu, salti, ediksýru, kryddi.

Lækkun brisbólgu

Viðvarandi sjúkdómslækkun langvinnrar brisbólgu bendir til þess að dulda tímabil sjúkdómsins sé um það bil eitt ár. Með fyrirvara um góða heilsu er leyfilegt að láta undan einhverjum mataræði í mataræðinu.

Hrátt grænmeti með mikið trefjarinnihald, sætir ávextir og ríkar kökur eru takmarkaðar í mataræðinu. Borsch, rauðrófusúpa, sveppasúpa er leyfð. Champignons eru taldir síst hættulegir fyrir veikta brisi.

Þessi tegund af sveppum er ræktað tilbúnar, án þess að nota eitruð aukefni. Með því að kaupa champignons í búðinni getur þú verið viss um gæði þeirra. Þegar undirbúið er og borðað kampavíns verður að fylgja ákveðnum reglum sem hjálpa til við að forðast skaðleg áhrif. Í fyrsta lagi skaltu skola vöruna vandlega, hreinsaðu hatta. Hjá heilbrigðu fólki er þetta ekki hægt, fyrir sjúklinga með brisbólgu mun skortur á hýði á húfu auðvelda meltingu vörunnar.

Í öðru lagi, fjarlægðu fæturna, þar sem kítín safnast aðallega upp í þeim. Í þriðja lagi er aðeins hægt að sjóða sveppi (ekki steikja, baka ekki). Matreiðslutími er einn og hálfur tími. Hálftíma eftir að sjóða verður að tæma fyrsta seyðið. Champignons ætti að kynna smám saman í mataræðinu með áherslu á líðan. Besti rétturinn er mauki súpa.

Mataræði súpa uppskrift

kampavín - 300 gr.
fitusnauð krem (10%) - 100 ml,
kartöflur - 1 stk.
laukur - 1 stk.,
salt, pipar, lárviðarlauf, hveiti.

Sjóðið kampavínin. Í lok eldunar bætið við kartöflum og lauk, saxuðum í litla teninga, lárviðarlauf. Að salta. Tæmið seyðið í sérstakt ílát. Taktu lauf úr laufi. Kasta á þykkan hluta súpunnar með blandara. Hitaðu hveitið á þurrum steikarpönnu, helltu rjómanum og smá seyði út í til að gera sósu. Að salta. Sameina alla íhluti og kýla aftur, bæta við seyði sem eftir er eftir þörfum. Paprika aðeins áður en hún er borin fram, skreytið með fersku dilli eða steinselju.

Við langvarandi bólgu í brisi er það óheimilt að borða sveppi. Vanræksla á reglunum getur valdið heilsufari. Fylgstu vandlega með ráðleggingum um mataræði og meðferðir, aðeins champignons eru leyfðir í mataræðinu á tímabili langvarandi sjúkdómshlés.

Tímabært svar

Meinafræði í brisi er nátengd sjúkdómum í lifur og gallakerfi. Oftast finnst brisbólga meðal þess síðarnefnda. Annars vegar er þetta ekki of skelfilegt. Hins vegar á bráðu og langvarandi námskeiði, þegar einstaklingur hefur ekki samráð við lækni og drukknar sársauka með pillum, getur það leitt til dreps í brisi. Afleiðingarnar eru alvarlegar því það er óásættanlegt að láta sjúkdóminn fara framhjá þyngdaraflinu. Við megum ekki gleyma hrörnun vefja. Til viðbótar við lyfjameðferð er mjög mikilvægt að vita hvað þú getur borðað með brisi sjúkdómnum.

Einkenni brisbólgu

Hvernig á að ákvarða að þú sért að þróa þennan sjúkdóm? Í fyrsta lagi er mikilvægt að muna að allir verkir eru tilefni til að leita til læknis. Sérstaklega ef hún birtist reglulega. Brisbólga er alvarleg veikindi sem einkennast af alvarlegum árásum. Oftast gerist þetta eftir að borða. Staðsetning sársauka - í efri hluta kviðarhols, hægri eða vinstri hypochondrium, venjulega herpes zoster. Það er ekki fjarlægt með verkjastillandi lyfjum eða krampar. Uppköst og truflun á hægðum, máttleysi og sundl eru fram.

Tilgangurinn með mataræði brisbólgu

Allir sjúkdómar í brisi leiða til bilana í starfi þess. Í fyrsta lagi er brot á losun ensíma í meltingarveginum. Löng keðja leiðir til niðurbrots næringarefna. En það er ekki allt. Alvarlega hefur áhrif á umbrot kolvetna. Það er brisi sem framleiðir insúlín, sem er nauðsynlegt til að nýta glúkósa. Þess vegna byrjar meðferð með því að draga úr álagi á sjúka líffærið. Læknirinn, samhliða lyfseðilsskyldum lyfjum, segir hvað þú getur borðað með brisi. Markmiðið er leiðrétting efnaskiptasjúkdóma.

Fæðubreyting

Reyndar er mataræðinu ekki ávísað að eilífu. Það er mjög mikilvægt að vita hvað þú getur borðað með brisi sjúkdómnum til að draga úr óþægindum og flýta fyrir bata. Þetta er meðferðarfæði sem er ávísað fyrir versnunartímabilið. En ekki búast við því að eftir nokkra daga geti þú farið aftur í venjulegan mat. Viðgerð á brisi er langt ferli. Það er, samhliða meðferðinni verður þú að fylgja mataræði í að minnsta kosti einn og hálfan mánuð. Vertu viss um að borða svolítið 6 sinnum á dag, samkvæmt ráðleggingum sérfræðings.

Þetta er sérstakt meðferðarkerfi sem er hannað fyrir fólk með brisbólgu. Ennfremur er erfitt að segja til um það sem hefur meiri áhrif - pillur eða mataræðið sjálft. Mælt er með sömu næringaráætlun vegna annarrar meinsemdar í brisi, sérstaklega þar sem þær þróast oftast nákvæmlega gegn bakgrunn brisbólgu. Erfiðastur hlutur sjúklinga er að standast fyrstu dagana.

Þegar læknir greinir versnun brissjúkdóma mælir hann með hungri. Í tvo til þrjá daga er meltingarveginum gefið hlé, sem eyðir algerlega þörfina fyrir meltingu matar. Venjulega taka sjúklingar sem þjást af verkjum verulegum bata á þessum tíma. Óþægindi, tilfinning um fyllingu, uppþemba hverfa. En án matar getur einstaklingur ekki haft það í langan tíma, svo eftir nokkra daga byrja þeir að koma vörum vel í fæðuna. Mjög mikilvægt er varkár mataræði fyrir brisi. Hvað get ég borðað og hvað ætti ég strax að neita? Við skulum tala nánar um þetta.

Bráð fasa næring

Á þessu tímabili koma meltingartruflanir fram í hjarta.

Ensím eru stífluð inni í kirtlinum. Þetta leiðir til uppþembu og meltingartruflana þar sem maturinn er ekki unninn á réttan hátt. Að auki byrjar ferlið við sjálfs meltingu vefja. Það er af þessum sökum sem sjúklingur finnur fyrir sársauka hægra megin við naflann.
Líkams eitrun.

Gagnleg grein? Deildu hlekknum

Rétt næring eykur líkurnar á fullum bata eða stöðugleika meinafræðinnar. Það er heima sem oft er brotið á meginreglum heilbrigðs át. Ef á virkum dögum reynir einstaklingur samt að fylgja ákveðnum reglum, þá gleymist einfaldlega á hátíðum. Og á morgnana aftur árás, sjúkrahús og dropatal.

Prentaðu og settu á vegginn upplýsingar um hvaða matvæli eru fáanleg vegna brisi. Í öllum tilvikum verður að fylgjast með óbreytanlegum reglum lækninga. Ennfremur felur það ekki í sér dýrar vörur. Í flestum tilvikum eru diskar útbúnir með því að mala og sjóða, svo og gufa.

Ef um er að ræða versnun, ekki tvo daga, þá þarftu að gefa upp matinn alveg. Leyfði aðeins decoction af villtum rós (2-3 bolla á dag) og hreint vatn. Eftir að sársaukinn er horfinn er nauðsynlegt að setja vörur smám saman í mataræðið. Fyrsta daginn, ekki meira en 300 g af fitusnauðri seyði. Á öðrum degi geturðu bætt 100 g af soðnu kjöti í þetta. Smám saman ferðu í venjulegt mataræði.

Vertu viss um að láta fæðuna fylgja með mataræðinu.

Við skulum nú ræða nánar um hvað þú getur borðað við brisi.

Uppsprettur próteina eru mjög mikilvægar. Þetta er magurt kjöt, best soðið eða hakkað. Gagnlegustu eru gufukjöt. Þegar þú velur kjötafbrigði skaltu hætta við kálfakjöt og kjúkling, svo og kanínukjöt.
Frábær valkostur fyrir aðalréttinn er fiskur. Soðið eða gufað, alltaf ófitug afbrigði. Til tilbreytingar geturðu búið til gufukjöt.

Ristum fyrir sjúklinga með brisbólgu er best skipt út fyrir grænmetisrétti. Undantekningin er bókhveiti.
Pasta. Út af fyrir sig ættu þeir ekki að vera útilokaðir frá raforkukerfinu. En steiktir þar til þeir eru gullbrúnir í olíu, þeir tengjast ekki töflu nr. 5. Þú getur aðeins notað þær án sósu með skeið af ólífuolíu.
Mjólkurafurðir eru dýrmæt uppspretta næringarefna, en þó eru nokkrar takmarkanir. Heil mjólk þolist ekki vel, svo það er miklu betra að velja jógúrt eða kefir. Kotasæla hentar vel, en ekki meira en 9% fita.
Egg - einu sinni í viku. Best soðnar mjúk soðnar eða spæna egg.
Brauð er aðeins hægt að þurrka aðeins.
Eftirréttir eru sár benda fyrir marga. Það er ekki nauðsynlegt að hverfa af dágóðanum alveg. Búðu til bragðgott og heilbrigt hlaup úr berjum eða mousse og settu stykki af marshmallows. Oft er spurt um spurninguna „er mögulegt að eiga hunang við brisi.“ Hér veltur mikið á greiningunni. Ef það er brot á innkirtlastarfsemi eru sykur, hunang og sultu útilokuð.
Grænmeti er meginþáttur næringarinnar. Þau eru neytt eins mikið og mögulegt er. Hins vegar er mikilvægt að vita hvaða grænmeti er hægt að nota við brisi. Gleymdu hráum salötum. Gróft trefjar hafa neikvæð áhrif á ástand þitt. Best er að borða bakaða ávexti. Og það geta verið kartöflur og gulrætur, rófur og grasker, kúrbít og blómkál. Á versnunartímabilinu er best að nota þau í formi maukað mauki.

Ávextir eru hið fullkomna viðbót við máltíð. Heimildir um matar trefjar, vítamín og andoxunarefni, líkami okkar þarfnast þeirra á hverjum degi.Hvaða ávexti er hægt að nota við brisi? Reyndar næstum allir, nema sítrus. Hins vegar er ekki mælt með því að borða þá ferskt. Það er betra að baka epli, úr mjúkum ávöxtum er hægt að elda dýrindis kartöflumús, kompóta og hlaup.

Melónur eru sérstakt umræðuefni. Gastroenterologists eru oft spurðir hvort vatnsmelóna sé mögulegt með brisi. Á tímabili er mjög erfitt að gefast upp á þessum sætu berjum. Ætti ég að fylgja bragðlaukunum mínum? Reyndar, með brisbólgusjúkdómi er hægt að neyta vatnsmelóna, en í takmörkuðu magni. Eitt eða tvö stykki er nóg.

Það sem þú þarft að neita

Feitar tegundir af kjöti, fiski og ríkum seyði, hlaup eru stranglega bönnuð. Frá mjólkurafurðum þarftu að láta af gljáðum ostum og beittum ostum. Kotasæla þorpsins er líka betra að skipta um minni fitu. Steikt eða harðsoðið egg ætti að vera alveg útilokað frá mataræðinu. Hrátt grænmeti er leyfilegt í takmörkuðu magni og síðan á tímabili eftirgjafar. Næpa og radish, radish og piparrót, hvítlauk og hráum lauk, papriku, baunum og sveppum - allt þetta, því miður, er bannað. Súr (appelsínur) og of sætir (dagsetningar, vínber) ávextir ættu einnig að vera útilokaðir frá mataræðinu. Þú verður að venjast hugmyndinni um að baka, kökur og ís, súkkulaði og hnetur - dágóður er ekki fyrir þig.

Umfram í stuttu máli

Eins og þú sérð er mataræðið nokkuð þyrmt, jafnvel við hátíðarborðið finnur þú hentugan rétt fyrir þig. Er mögulegt að drekka með brisbólgu? Flokkalegu svarið er nei! Áfengi er alveg bannað. Og það skiptir ekki máli hvort það er vodka, koníak eða bjór. Hvert glas er tilefni til versnunar. Eina undantekningin er borðvín í meðferðarskömmtum, það er sopa fyrir máltíð.

Sjávarréttir, rækjur og skelfiskur eru góð próteinuppspretta. Í soðnu formi er alveg mögulegt að nota þau. En svona góðgæti eins og sushi er bannað fyrir þig. Þetta eru feita fiskur, súrsuðum grænmeti og krydduðum kryddi.

Þarf ég að fylgja mataræði meðan á sjúkdómi stendur

Eftir að ástandið er komið aftur í eðlilegt horf er mikil freisting að skipta yfir í venjulega næringu. Reyndar getur mataræðið veikst til muna sem verður bónus fyrir langvarandi bindindi. Hins vegar ætti ekki að nota reykt kjöt og marineringur, rjómatertur og stökku kjöt. Ef það er enginn styrkur til að standast, taktu þá lítinn góðan hlut og verðu restinni af deginum í kefir eða jógúrt. Sanngjörn mörk eru betri en versnun.

Í stað niðurstöðu

Eins og þú sérð er ekkert flókið í þessu mataræði. Reyndar er það bara heilbrigt borðakerfi sem gefur framúrskarandi árangur í brisbólgusjúkdómum. Allir sem þegar hafa kynnt sér sársauka sem einkennir þetta ástand vita fullkomlega að betra er að neita steiktu kjöti en fara í langtímameðferð. Mataræði gerir þér kleift að forðast versnun, sem þýðir að þú munt lifa miklu auðveldara.

Brisi er lítið líffæri í meltingarfærunum, sem er ennþá fær um að veita manni margar óþægilegar mínútur, sérstaklega ef það eru vandamál í starfi hans. Þá neyðist sjúklingurinn til að láta af flestum neyslu matvæla sem áður voru neytt. Fyrir vandamál með brisi verður þú að fylgja sérstöku mataræði sem kallast 5P. Þetta mun hjálpa til við að forðast bráð brisbólgu eða umbreytingu langvarandi í bráð form. Það eru nokkur bönn á notkun tiltekinna vara sem fylgja skal ef um langvarandi brisbólgu er að ræða eftir bata eftir versnun eða sjálfstætt. Í fyrsta lagi gildir bannið um áfenga drykki og ákveðin lyf. Takmarkanir eru einnig lagðar á ávexti og grænmeti. Hvaða grænmeti er hægt að nota án ótta við brisbólgu?

Bris grænmeti

Með brissjúkdómum þarftu að borða almennilega

Tómatar Ætti ég að nota tómata við brisbólgu? Næringarfræðingar geta ekki gefið ótvírætt svar við þessari algengu spurningu. Sumir halda því fram að tómatar séu afar gagnlegir vegna þess að þeir innihalda mikið magn af trefjum, sem er svo nauðsynlegt fyrir líffæri í meltingarveginum. Tómatar hjálpa einnig til við að fjarlægja kólesteról úr blóði, sem er mjög dýrmætt fyrir brisi.

Annar hópur næringarfræðinga er fullviss um að það sé stranglega bannað að nota tómata með brisbólgu, sérstaklega við versnun þess. En báðir eru þeir einróma að mati þess að í engu tilviki ættirðu að borða óþroskaða tómata sem innihalda mikið af eiturefnum.

Mjög gagnleg vara er nýpressaður tómatsafi, en ekki gerður við framleiðsluaðstæður. Það hefur jákvæð áhrif á brisi, örvar vinnu sína. Sambland af tómötum og gulrótarsafa er sérstaklega góð í þessum tilgangi. Einnig er hægt að neyta tómata stewed eða bakað. En í öllu þarftu að fylgja reglunni um gullnu meðaltalið, jafnvel í notkun heilsusamlegra vara.

Tómatsafi hefur kóleretísk áhrif, svo þú ættir ekki að drekka hann í kreppu af langvinnri brisbólgu. Þetta getur versnað ástandið þar sem aukin viðbrögð brisbólga geta komið fram eins og við gallsteina. Útkoman getur verið mjög óhagstæð, allt að fötlun eða dauða. Þannig er mögulegt að neyta tómata og tómatsafa á tímabilinu sem sjúkdómurinn er í langvinnri brisbólgu, þegar engin sársauki er, ómskoðun sýnir ekki bjúg, og greiningar sýna eðlilegt stig díasasa, elastasa, amýlasa.

Gúrkur Gúrkur eru mjög ríkar af vítamínum og ýmsum snefilefnum, þrátt fyrir að 90% af samsetningu þeirra sé vatn. Með brisbólgu er örugglega hægt að borða gúrkur. Þar að auki, það er agúrka mataræði, sem er oft ávísað fyrir brisbólgu. Innan viku ætti einstaklingur að borða 7 kg af gúrkum, sem losar brisi og kemur í veg fyrir að bólga byrjar í henni. En í öllu sem þú ættir að vita um ráðstöfunina, mun óhófleg neysla gúrkna, sérstaklega þeirra sem innihalda nítröt eða varnarefni, ekki aðeins gagnast, heldur getur hún jafnvel valdið skaða.

Hvítkál Með brisbólgu er aðeins hægt að neyta hvítkál með því að lækna það eða sjóða það. Súrkál er mjög ertandi fyrir slímhúðina, svo það ætti ekki að borða það. Í hráu formi er aðeins stundum hægt að neyta Peking hvítkál, en hafa ber í huga að eftir versnun ætti að setja smá tegund af hvítkáli smám saman. Og hvað segja næringarfræðingar um þang?

Notagildi þangs er óumdeilanleg staðreynd, þar sem það inniheldur svo nauðsynlegar snefilefni eins og nikkel og kóbalt, sem tryggja eðlilega starfsemi kirtilsins.

Með brisbólgu er mögulegt að borða grænkál, en aðeins íbúa Suðaustur-Asíu, þar sem ensímkerfi þeirra er frábrugðið evrópskum. Jafnvel fyrirmæli um japönsk lyf eru viðvörun um að þegar það er tekið af Evrópubúum gæti lyfið verið árangurslaust. Þess vegna er ekki hægt að nota þang með bólgu í brisi, sérstaklega í kreppunni. Þessi vara er svipuð samsetning og sveppir frekar en aðrar tegundir af hvítkáli og förgun hennar mun krefjast þess að mikill fjöldi brisiensíma losni, sem auki bólgu.

Af þessum sökum er óheimilt að gefa börnum eins og sveppum þangað til þau eru 12 ára, þar sem þau eru enn ekki með nauðsynleg ensím og sjúklingar með brisbólgu. Spergilkál, eins og blómkál, eru mjög gagnlegar vörur, en með brisbólgu ætti að neyta þær í plokkfiski eða soðnu formi. Hvítkál, sem er svo oft að finna á borðinu okkar, vegna innihalds harðs trefja í honum, er ekki leyfilegt til hráneyslu. Aðeins eftir hitameðferð getur þú borðað það, en ekki oft. Og auðvitað ætti að hafa í huga að steikt grænmeti er frábending.

Aðstæður þar sem þú getur borðað sveppi við brisbólgu

Læknar eru oft spurðir stöðugrar spurningar: er brisbólga leyfð að nota sveppasúpu eða vera með svamp með sveppum? Svar læknisins er ótvírætt: Það er krafist að útiloka slíkan mat frá mataræðinu, annars verður þú að þola mikinn sársauka vegna vanefnda á mataræðinu.

Þeir sem geta ekki ímyndað sér lífið án meðferðar geta borðað sveppi, samkvæmt ákveðnum reglum. Sveppir eru leyfðir ekki í heild sinni, heldur hatta með lágmarks kítíninnihaldi, sem henta best sjúklingum með brisbólgu. Hætta þarf sveppum seyði, vegna þess að í meltingarvegi er kítín áfram í seyði.

Nauðsynlegt er að afhýða sveppina, skera stilkinn og halda síðan áfram að elda. Eldunarferlið tekur meira en klukkutíma. Réttur útbúinn á þann hátt sem lýst er er leyfður á matseðlinum ekki oftar en einu sinni í mánuði, annars versnar sjúkdómurinn.

Brisbólga ávextir

Ekki er hægt að borða ávexti og grænmeti við brisbólgu öllu

Notkun ávaxta við brisbólgu er einnig stranglega takmörkuð. Ekki er mælt með súrum ávöxtum sem innihalda grófar trefjar, sérstaklega með versnun. Ávexti er hægt að njóta aðeins 10 dögum eftir upphaf sjúkdómsins í brisi. Langvinn brisbólga leyfir heldur ekki misnotkun á ávöxtum, af listanum yfir leyfða að borða bara einn ávöxt á dag. Auðvitað er ávinningurinn af því að borða ávexti mestur, því þeir innihalda mörg vítamín og steinefni, sem eru dýrmæt fyrir brisi, en innihald grófra trefja truflar virkni þess.

Listinn yfir leyfilega ávexti inniheldur: jarðarber, melóna, vatnsmelóna, sæt græn græn epli, avókadó, ananas, banani, papaya. Þú getur ekki borðað mangó, alls konar sítrónuávexti, kirsuberjapómu, súr epli, plómur, ferskjur, perur. Við eftirgjöf er notkun ýmissa ávaxtar leyfð en aðeins unnin með hitauppstreymi. En þú ættir að fylgja ákveðnum reglum þegar þú borðar ávexti vegna brisbólgu:

Aðeins er heimilt að borða ávexti af listanum yfir leyfðar matvæli, meðan þeir þurfa að vera saxaðir eða malaðir.
Elda þarf ávexti fyrir notkun (í ofni eða í tvöföldum ketli).
Það er bannað að borða fleiri en einn ávöxt á daginn.

Ásamt listanum yfir leyfða og bannaða ávexti ættirðu einnig að þekkja listann yfir lyf sem þú getur tekið ef þú hefur neytt bönnuð ávaxta. Spurningin vaknar oft: er það mögulegt með bananabólgu og jarðarberjum í brisbólgu. Flestir næringarfræðingar eru þeirrar skoðunar að þessir ávextir muni ekki skaða brisi, ef þeir eru aðeins borðaðir í litlu magni og ekki á versnandi tímabili.

Náttúrulegur safi úr jarðarberjum og banönum er talinn sérstaklega gagnlegur fyrir brisi, hann inniheldur mörg vítamín, það bragðast vel.

Lækningareiginleikar sumra sveppa

Sumir sveppir sýna græðandi eiginleika með því að framleiða sýklalyf eða hlutleysa bakteríur.

Með hjálp valinna tegunda sveppa er meðhöndlað illkynja æxli (reitar í horni, hornet, russula), vírusar (lentinella vulgaris, gróft lepiot, rufous white gentian) og smitsjúkdómar (Kele eik, Psatirella Candolla) eytt. Þekktar tegundir sem innihalda andoxunarefni (hydnellum og irpex).

Fallegur kantarellusveppurinn inniheldur gnægð af D-3 vítamíni, snefilefni úr kopar og sinki, vegna þess sem kantarellan er notuð í forvörnum og endurreisn brisi.

Sveppir sem kallast lína hafa græðandi eiginleika. Línusveppir hafa verkjastillandi eiginleika, eru notaðir til að lækna fólk frá brisbólgu og öðrum brissjúkdómum.

Meðferð á brisi er framkvæmd með sveppum: sameiginlegur sveppur, bindiefni sveppur lerki, reishi tré sveppur.

Meðferð á brisbólgu með kantarellusveppum

Innrennsli kantarellna hjálpar til við sjúkdóma í brisi. Til þess að meðhöndla brisbólgu er 1 msk þurrkaðir kantarellur fínmalaðir. 200 grömm af vodka eða áfengi er bætt við duftið, sem fæst og hella blöndunni sem myndast í flösku er látin vera á myrkum stað fyrir innrennsli. Heimta í tíu daga. Hristið flöskuna daglega. Eftir að innrennslið er tilbúið skaltu taka 1 teskeið daglega í 3-4 mánuði daglega á kvöldin.

Sveppum er alveg frábending við bólguferli í brisi, á hvaða stigi sem er. Lítill skammtur af vörunni, mulinn í kartöflumús, mun valda heilsu til mikils skaða. Að borða sveppi er leyfilegt einu sinni á tveggja mánaða fresti, í litlu magni, samtímis notkun ensímblandna: pancreatin, festal, mezim.

Þú verður að fylgjast vel með líðaninni eftir að hafa neytt vörunnar, ef versnað hefur verið, án tafar, hafðu samband við sjúkrabíl. Mundu að sveppir geta stundum verið banvænir, geta skemmt brisi, nýru, lifur, valdið köfnun og hjartastoppi.

Vistaðu greinina til að lesa seinna eða deila með vinum:

Sveppir í mataræði fyrir bólgu í brisi

Með brisbólgu er nauðsynlegt að fylgja mataræði. Það ætti að samanstanda af matvælum sem hafa lágmarks áhrif á meltingarfærin. Það ætti ekki að vera neitt vélrænt eða efnafræðilegt tjón. Þetta er nauðsynlegt til að útiloka sársauka og draga úr virkni brisi.

Margir hafa áhuga á því hvort slík hugtök eins og sveppir og brisbólga séu samhæfð. Sveppir innihalda mikið prótein, sem er að verðmæti næstum því eins og dýr. Mikið magn af próteini er að finna í kampavíni.

Sveppir eru heldur ekki mikið í kaloríum og innihalda ekki mikla fitu. Að auki mettast þeir fljótt og hungur tilfinningin kemur ekki strax. Þeir hafa einnig getu til að mynda sýklalyf og bæla sjúkdómsvaldandi örflóru.

Champignons eru léttustu og próteinríku sveppirnir, svo margir telja þá fæðu. Það er, en við ákveðna sjúkdóma er þeim frábending. Svo, eða er ekki hægt að bæta sveppum við mataræðið með brisbólgu?

Varan er talin mataræði og er hluti af mörgum megrunarkúrum, en með brisbólgu er hún bönnuð. Þetta er vegna þess að sveppir þola mjög illa af brisi. Það er betra að afneita sjálfum þér slíkri ánægju en að þola sársaukaárásir í framtíðinni.

Ef sjúklingur getur alls ekki lifað án sveppa, þá er hægt að neyta þeirra í mjög lágmarki.

Hver er hættan á vörunni ef um er að ræða sjúkdóma?

Svo virðist sem öll einkenni henti til að borða kampavíni og aðrar tegundir af sveppum með brisbólgu, en allt er ekki svo bjart.

Reyndar er ekki mælt með því að borða sveppi með slíkum sjúkdómi. Þetta er vegna þess að auk gagnlegra eiginleika eru einnig neikvæðir.

„Hættulegur“ samsetning

Plöntuafurðin inniheldur mikið af kítíni, sem tilheyrir flokki fjölsykrum. Efnið er svipað í uppbyggingu og gróft trefjar. Þegar það er komið í þörmum frásogast það ekki og fer í óunnið form. Við brisbólgu mun kítín valda uppþembu, verki í kvið og þyngdar tilfinningu.

Kítín er ekki bara hluti af vörunni, hún er samtengd próteinum og öðrum næringarefnum, þess vegna er ekki hægt að frásogast þau að fullu og fara í hráu formi þeirra, sem skilar líkamanum engum ávinningi. Þú getur prófað að nota mulda vöruna en það verður samt erfitt fyrir brisi.

Annar ókostur vörunnar, sem hefur neikvæð áhrif á sjúkdóminn, er skemmtilegur ilmur þeirra.Við venjulegar aðstæður væri þetta plús, en við brisbólgu - nr.

Ilmkjarnaolíur og terpenes, sem eru í sveppnum, stuðla að aukinni matarlyst, sem og aukningu á framleiðslu á seytingu maga og brisi. Þeir reyna að forðast slíka ferla við meðhöndlun sjúkdómsins, frekar en að örva þroska þeirra. Móttaka sveppa verður sérstaklega óæskileg á tímabili versnunar sjúkdómsins.

Hætta á eitrun

Það er líka alltaf möguleiki á eitrun. Sumir eitraðir sveppir geta mjög grímst sem ætir, og ef þeim er safnað af fólki sem er ekki mjög kunnugt í slíkum plöntum, þá eykst hlutfall áhættu aðeins.

Ýmsir eitraðir og geislavirkir íhlutir geta einnig safnast fyrir í plöntuafurðinni, sem aðeins getur aukið gang sjúkdómsins.

Öruggar aðferðir við matreiðslu sveppa

Allir diskar sveppanna þeirra eru oftast mjög feitir, saltir eða hafa mörg krydd. Slíkir næringarmöguleikar ættu ekki að vera til staðar ef bólga í brisi, því skal farga þeim.

Ekki hætta á heilsu þinni til að njóta bragðsins á réttinum.

Það er ráðlegt að nota ekki aðeins alla vöruna við matreiðslu, heldur aðeins hattinn hennar. Þetta er vegna þess að það hefur minna kítín, þannig að það verður einnig miklu minni skaði á brisi.

Mælt er með að fjarlægja topplagið alveg og fjarlægja fæturna, þar sem þeir meltast í langan tíma. Aðeins eftir góða hitameðferð geturðu eldað fat og notað hann í litlu magni aðeins af og til.

Sumir hafa áhuga, ef þú getur ekki borðað sveppi fyrir brisi, þá geta afkokanir gert það? Það er betra að láta af þeim. Allt það sama, efnin sem samanstanda af sveppasoðunum hafa álag á brisi. Og ef þú sameinar bæði aðalréttinn og decoction af honum, þá getur þetta valdið versnun yfirleitt.

Notkun sveppiréttar í fyrirgefningu

Ekki er mælt með sveppum við langvinnri brisbólgu, en í flestum tilfellum er lítið magn leyfilegt á meðan á sjúkdómi stendur. Hvað varðar bráð form sjúkdómsins verður að yfirgefa sveppi alveg, annars getur þú lent í ýmsum neikvæðum afleiðingum.

Margir, sjá lista yfir matvæli sem eru bönnuð í mataræðinu, velta því fyrir sér hvers vegna ekki ætti að nota sveppi við brisbólgu. Það er ómögulegt, vegna þess að þeir auka álag á brisi.

Champignons eru taldir þyrmastir sveppir fyrir magann. Það eru þeir sem eru notaðir, ef þú vilt virkilega, en aðeins mjög sjaldan. Þessa tegund af sveppum er aðeins hægt að borða á tímabilinu með stöðugu eftirgjöf, en í minnstu magni. Það hefur engin eiturefni, er ræktað við umhverfisvæn skilyrði og ekki hægt að rugla því saman við eitruð tegundir.

Læknar mæla eindregið með því að láta af vörunni en ekki hlusta allir á þetta. Ef ákvörðun hefur þegar verið tekin um notkun á sveppum, verður þú að fylgja slíkum ráðum:

kynna vöruna í mataræðinu ekki fyrr en ári eftir staðfestingu,
þú þarft að kaupa vörur í verslunum þar sem það standast gæðaeftirlit og ekki á mörkuðum þar sem hægt er að útvega sveppi sem ekki er alltaf hentugur fyrir mat,
þú þarft að byrja að taka réttinn með einni teskeið: ef neikvæð einkenni birtast, verður þú að útrýma endurtekinni notkun, vegna þess að heilsan er mikilvægari en nokkrar mínútur af ánægju,
í einni máltíð getur þú borðað ekki meira en þrjá litla sveppi - ekki er mælt með því að þeir verði neytt oftar en einu sinni á tveggja vikna fresti,
Skolið vöruna vandlega áður en það er eldað og framkvæmið síðan hitameðferð.

Öruggasta rétturinn er champignon mauki. Sveppir eru vel soðnir og saxaðir niður í mauki. Hvað varðar súrsuðu og steiktu matreiðslumöguleikana, þá eru þeir alveg bannaðir.

Að klára svarið við spurningunni, er það mögulegt eða ekki kampavíni með brisbólgu og öðrum sveppum, niðurstaðan er eftirfarandi - það er ómögulegt. Þrátt fyrir að þetta séu mestu sveppirnir í fæðunni hafa þeir ennþá neikvæð áhrif á ástand brisi.

Meðferð og mataræði ætti að miða að því að bæta heilsuna, en ekki að henni versni, svo að láta af þessu kræsi. Að auki eru margir aðrir ljúffengir réttir sem þú getur skipt um sveppi og ekki haft frammi fyrir neikvæðum afleiðingum.

Notkun klaustursgjalds til meðferðar á brisbólgu

Þú verður hissa á því hversu hratt veikist sjúkdómurinn. Gætið að brisi! Meira en 10.000 manns hafa tekið eftir verulegum bata í heilsu sinni bara með því að drekka á morgnana ...

Gúrkur í mataræði brisbólgu

Fersk gúrka fyrir brisbólgu getur og ætti að vera með í matseðlinum og þar að auki er meira að segja sérstakt mataræði sem byggir á því að borða gúrkur í tíu daga.

Eggaldinnotkun við ýmis konar brisbólgu

Eggaldin er mjög dýrmætur vara fyrir borðið hjá sjúklingum sem neyðast til að takmarka fjölbreytileika fæðunnar. Það inniheldur mikið af gagnlegum snefilefnum, lágmarki af fitu og sykri.

Geta tómatar með brisbólgu eða ekki?

Tómatar eru sumargrænmeti með einstaka eiginleika. Jafnvel eftir aðgerð er mælt með því að sjúklingurinn noti safa úr tómötum.

Tómatsafi í mataræði fyrir brisbólgu

Er það mögulegt með brisbólgu tómatsafa, fer alveg eftir eðli þróunar sjúkdómsins. Bráðaformið útilokar notkun vara úr ferskum tómötum, í langvinnu - innleiðing í mataræðið er leyfð undir eftirliti læknis

Sveppir og mataræði fyrir meinafræði

Bragðareiginleikinn er einn af þeim síðustu þegar mataræði fyrir brisbólgu er þróað. Með veikri brisi hjálpar matarmeðferð við að hratt batna og koma í veg fyrir endurkomu sjúkdómsins, sem miðar að því að fylgja reglum um að varðveita maga og þörmum, veita líkamanum hvíld. Samhliða er það þess virði að veita tilkomu nauðsynlegs próteins, kolvetna, snefilefna og vítamína og draga úr fituinntöku.

Mataræði nær yfir mat sem hefur lágmarks áhrif á meltingarfærin. Vélrænni og efnafræðilegur skaði verður að vera fjarverandi.

Þetta er nauðsynlegt til að útrýma sársaukaheilkenni og draga úr virkni brisi.
Margir hafa áhuga á því augnabliki, sveppir með brisbólgu er mögulegt eða ekki? Prótein er til staðar í miklu magni í þeim, það er jafnt mikilvægi dýrapróteins. Verulegt magn próteina er að finna í kampavíni.

Sveppir eru flokkaðir sem lágkaloría, fitusnauð vara. Þeir geta einnig mettað fljótt, svo að löngunin til að borða kemur ekki strax fram. Þeir mynda bakteríudrepandi lyf og verkar yfirgnæfandi með sársaukafullri flóru.

Sveppir eru matarafurðir, þeir eru í flestum lækningatöflum en með meinafræði ætti að láta af brisbólgu. Þetta er vegna þess að líkaminn þolir illa. Þess vegna er betra að láta þá ekki fylgja með í matseðlinum en að fylgja þjáningar af verkjum í kjölfarið.

Ef það er erfitt fyrir sjúklinginn að neita að nota sveppirétti, þá er þeim leyft að borða, en aðeins í litlu magni.
Til viðbótar við gagnlega listann eru einnig óhagstæðir eiginleikar sem útiloka þá frá listanum yfir leyfðar vörur vegna bráðs sjúkdóms og versnun langvarandi brisbólgu.

Hættan á sveppum í brisbólgu

Þessi vara inniheldur kítín, svipað gróft trefjar með plöntumeðferð. Það er ekki unnið úr þörmum og er fullkomlega eytt úr líkamanum.

Ef í meinafræði brisbólgu borðar leirtau frá sveppum, þá er kítín fær um að vekja útlit slíkra einkenna:

óhófleg uppþemba
þyngd í maga,
sársauka óþægindi í kvið.

Það er tekið fram að mikið magn af kítíni er að finna í fótleggjunum, í efri hlutum þeirra er lítið kítín. Einnig hefur þetta efni náið samband við alla þætti. Svo próteinið skynjar ekki og frásogast það ekki í blóðið án þess að skila ávinningi, þar með hlaða lifur og vekja þróun vandamála. Þess vegna er bannað að neyta þeirra þar sem kítín er að finna í fótum sveppanna.

Einnig að mala í duft til að bæta meltingarferlið mun sjúklingurinn líða þyngri í maga og brisi og þrýstingur á lifrarsviðið.

Ilmur myndast vegna nærveru terpenes og ilmkjarnaolíur í þeim. Auk lyktar eru þættir færir um að:

auka matarlyst
mynda leyndarmál frammistöðu.

Sveppir eru afar skaðlegir í brisbólgu, þegar líffæri eru fyrir áhrifum, sérstaklega á bráðum tímabili sjúkdómsins.

Margir sveppadiskar uppfylla ekki grunnkröfur klínískrar næringar fyrir brisbólgu, vegna þess að þeir eru mjög feitir, saltir eða hafa krydd, edik, rotvarnarefni.

Það er heldur ekki nauðsynlegt að útiloka eitrun, þegar ætir sveppir eru ruglaðir saman við eitraðar vörur. Ýmsir þættir eitruðs og geislavirks innihalds geta safnast saman í vörunni sem leiðir til versnandi ástands.

Byggt á meginástæðum ráðleggja læknar að láta af þessari vöru að öllu leyti, en að undantekningu er lítið magn leyfilegt á meðan á eftirgjöf stendur.

Áhrif sveppa á brisi

Byggt á yfirlýsingu lækna er talið að sveppir með brisbólgu séu frekar þung vara eins og allir aðrir sem innihalda þessa vöru. Þess vegna er nauðsynlegt að fjarlægja þær úr næringu, vegna slæmra áhrifa á lifur og maga.
Þetta snýst allt um núverandi kítín, ómeltanlegan lífveru. Þegar brisbólgusjúkdómur þróast sem kemst inn í meltingarveginn, vekur kítín uppþembu, tilfinning um þyngsli í maga og mikill sársauki í kvið.

Óverulegur styrkur efnisins sést í fótleggnum, í hatta er minna magn af því.

Aðstæður þar sem notkun sveppa er leyfileg

Get ég borðað sveppi með brisbólgu? Þrátt fyrir að sjúkdómurinn sé ósamrýmanlegur sveppadiskum, að undantekningu, þegar stöðugt er eftirlit, þá er það leyfilegt að borða þá ekki oftar en tvisvar í mánuði. Á sama tíma er farið eftir reglum um matreiðslu.
Mestu vinsældirnar eru skráðar meðal champignons. Þeir hafa lægsta styrk eiturefna sem lifa í lofti, jarðvegi og vatni. Síðan, þegar þeir eru með brisbólgu, ef sjúklingar vilja borða rétt, eru champignons notaðir.

Til að elda sveppi er mælt með því að taka aðeins efri hlutann, það er í hattunum að það er lágmark kítín. Fæturnir eru alveg útilokaðir við matreiðslu. Það er líka þess virði að fjarlægja filmuna af húfunum og skola vöruna vandlega undir vatni.

Það tekur 1,5 klst að útbúa sveppadisk. Ef varan er hitameðhöndluð á þennan hátt, þá er hún leyfð að taka með í valmyndinni, en með lágmarksskammti.

Ef þessum ráðum er ekki fylgt er líklegt að brisbólga versni stundum og líðan sjúklingsins versni.

Áfengir drykkir með bólgu í brisi

Ef brisi er sárt er steikt kjöt einfaldlega frábending!

Brisið, í samanburði við önnur líffæri meltingarfæranna, er næmast fyrir eituráhrifum áfengis. Það, ólíkt lifrinni, inniheldur ekki ensím sem getur brotið niður áfengan drykk. Oft (u.þ.b. 40% tilfella) myndast bráð brisbólga eftir veislu með miklum drykk og óheilbrigðum feitum eða steiktum mat.

Notkun áfengis við langvarandi brisbólgu leiðir til endurtekinna tilfella af bráðri brisbólgu, sem hafa áhrif á virkni brisi og leiða til líffærafræðilegra eyðileggingar. Og ólíkt lifrinni hefur brisi ekki getu til að ná sér.

Hvert tilfelli af áfengisneyslu leiðir til aukningar á foci fibrosis sem þýðir einfaldlega að járnið rotnar.

Listi um bann við brisbólgu

Það er listi yfir vörur sem eru bannaðar til notkunar við bólgu í brisi, jafnvel í smæstu skömmtum. Slíkar vörur eru meðal annars: feitt kjöt (gæs, svínakjöt, lambakjöt, önd), pylsa, feitur fiskur, kavíar, allt reykt kjöt, sveppir, súrum gúrkum, niðursoðinn matur. Mjög bannað kaffi, sterkt te, dökkt súkkulaði, kakó, kalda vörur - gosdrykki, ís og jafnvel bara kalt vatn. Áfengir og kolsýrðir drykkir eru einnig stranglega bönnuð.

Með brisbólgu er mataræði einnig mjög mikilvægt. Borða ætti að vera í litlum skömmtum, að minnsta kosti 5-6 sinnum á dag. Diskar ættu að hafa mjúkt samræmi. Með versnun, ávísa læknar oft svöngum dögum, þar sem aðeins er heimilt að nota heitan drykk.

Hvað get ég borðað ef brisi er sárt? Myndskeiðið segir frá þessu:

Mataræði fyrir brisbólgu og gallblöðrubólgu er ekki bara abstrakt næringarreglur, það er hluti af meðferðinni, án þess að farið sé eftir reglum sem lyfin sem tekin verða eyða sóa. Skýringin er einföld: bæði brisi og gallblöðru taka stóran þátt í meltingu matar (það eru þessi líffæri sem brjóta niður afurðirnar til grunnbyggingarþátta þeirra sem eru „tær“ fyrir þörmum).

Það fer eftir eðli bólguferlisins (það getur verið bráð eða langvarandi), þú verður annað hvort að gefa líffærunum hvíld í smá stund eða örva verk þeirra varlega. Í fyrra tilvikinu munu þeir geta náð sér, í öðru - ekki rýrnun.

Brátt mataræði

Næring með brisbólgu og gallblöðrubólgu á bráða stigi eða með versnun langvarandi ferlis ætti að veita líffærum fullkominn frið og gefa tækifæri til að ná sér. Til að gera þetta:

fyrstu þrjá dagana sem þú getur ekki borðað, þú getur aðeins drukkið soðið vatn sem er ekki kolsýrt og stundum 100-200 ml af Borjomi eða Kvassaya Polyana á dag, en þaðan voru allar lofttegundir fjarlægðar,
eftir 3 daga, ef kviðverkir eru horfnir, geturðu aukið mataræðið. Heitt ósykrað te, rifinn grænmetissúpa án steikingar, hafrar eða hrísgrjónagrautur soðinn í mjólk og vatni (1: 1), kex, gufu eggjakaka úr kjúklingapróteini sett í það,
viku seinna geta þeir leyft fitusnauð kotasæla, stewað grænmeti (nema hvítkál),
ef ofangreindar vörur auka ekki kviðverki, vekja ekki niðurgang og uppköst, soðnum fitumiklum fiski, soufflé eða gufukjöti úr hvítum kjúklingi eða kalkúnakjöti, sulli og bókhveiti hafragrautur bætt við
aðeins eftir 1-2 mánuði skipta þeir yfir í töflu 5p, mælt með því að farið sé í langan tíma - um það bil eitt ár.

Mataræði fyrir langvinna brisbólgu

Það er kallað „tafla 5p“ og einkennist sem „hlífar, með minni magni kolvetna (aðallega sykurs) og ákaflega lítið fituinnihald“:

daglegt kaloríuinnihald í þessu tilfelli er 2.600 - 2.800 kcal,
prótein um 120 g / dag (ekki meira en 60% dýrapróteina),
grænmetisfita - um það bil 15 g / dag, dýr - 65 g / dag,
kolvetni - ekki meira en 400 g,
sykur - aðeins 1 msk / dag,
í stað súkrósa - 20-30 g af sorbitóli eða xýlítóli á dag,
salt - ekki meira en 10 g
vökvi - 2,5 lítrar, án bensíns,
hvítt brauð (í gær) - ekki meira en 250 g / dag.

5p töflureglur

Til að bæta meltingu í sýktum líffærum verður að fylgja eftirfarandi næringarreglum:

matur - 5-6 sinnum á dag, í litlum skömmtum,
hitastig fæðuinntöku er um það bil 40 gráður,
heildarþyngd matar á dag ætti ekki að vera meiri en 3 kg,
grundvöllur mataræðisins er próteinmatur,
útiloka ber steikt, saltað og súrsuðum mat,
grænmeti ætti að sjóða eða gufa,
súpur - annað hvort á grænmeti eða á 3 kjötsoði,
drekka drykki sem byggjast á síkóríurblómum,
Kjúklingalegg (og helst aðeins prótein) til að borða 2-3 sinnum í viku í formi eggjakaka og soðin egg.