Geta hnetur með sykursýki af tegund 2?

Hnetur eru tvíþættar fyrir sykursjúka.

Í fyrsta lagi eru þeir birgir líkama sjúklings margra verðmætra næringarefna, sem í öðrum vörum geta verið til staðar í litlu eða jafnvel litlu magni.

Og í öðru lagi, með mikið kaloríuinnihald, eru hnetur uppspretta "hægt" kolvetna, svo þau valda ekki skyndilegum toppa í blóðsykri.

Svo, hvaða hnetur geta sykursjúkir borðað og hverjir eru betri að forðast?

Gagnlegar eignir

Með sykursýki mæla læknar eindregið með því að sjúklingar haldi sig við kaloríum með lágum kaloríu, sem byggist á grundvallarreglunni - synjun, að fullu eða að hluta, á matvælum sem innihalda kolvetni.

Af hverju er næring af þessu tagi hagstæðust fyrir sykursjúka og stundum, í vægum tilfellum, við lækningu?

Kolvetni samanstanda af glúkósa sameindum sem eru tengd í röð í litlar eða öfugt langar keðjur. Samkvæmt því eru þeir kallaðir „hratt“ eða „hægt“.

Með því að brjóta niður í líkamanum breytast kolvetni í glúkósa. Í kjarna þess eru kartöflur, brauð, sætir ávextir og nokkrar aðrar vörur, aðallega af plöntuuppruna, sykur, en aðeins eftir að þær eru unnar og melt í meltingarveginum.

Þeir starfa á styrk glúkósa, eins og venjulegur kornaður sykur, sem er bætt alls staðar í mat.

Hnetur eru tilvalin fyrir mataræði þessa fólks sem þjáist af sykursýki.

Þau eru nærandi, hafa mikið orkugildi og geta þjónað sem frábært snarl. Þau innihalda töluvert af kolvetnum, sem einnig tilheyra „hægt“ gerðinni.

Flestar hnetur hafa lítið GI, en það er áfram á öruggu stigi, að því tilskildu að varan sé ekki háð steikingu í olíu, bæta við kryddi og öðrum matreiðsluaðgerðum.

Varan er rík af ýmsum snefilefnum. Til dæmis inniheldur það meira joð og sink en í öðrum plöntufæði.

Þess vegna ættu valhnetur að vera með í mataræði hvers og eins, óháð heilsu eða veikjast af sjúkdómnum, þær munu nýtast öllum, án undantekninga, þ.mt barnshafandi konur og vaxandi fóstur.

Valhnetur fyrir sykursýki af tegund 2 munu nýtast, í fyrsta lagi hátt innihald mangans og sinks. Þessir tveir snefilefni taka þátt í stjórnun á blóðsykri, stuðla að lækkun á styrk hans.

Ríkur vítamínsamsetning, og fyrst og fremst mikill styrkur E-vítamíns, gefur afurðinni áberandi andoxunarefni.

Að auki innihalda hnetur efni sem hjálpa til við að halda hjartað heilbrigt og æðum - eðlilegt. Hundrað grömm af vörunni metta líkamann með daglegri þörf fyrir omega-3 PUFA. Einu sinni í líkamanum bæta þessi efni fitusamsetningu blóðsins, sem hefur áhrif á styrk og mýkt í æðum og verndar útlit hjartasjúkdóma.

Myndskeið frá Dr. Malysheva:

Fyrir sykursjúka eru ekki aðeins kjarnar gagnlegir, heldur einnig aðrir þættir þeirra, til dæmis skeljar, skipting, lauf, valhnetu lauf. Út frá þeim er verið að útbúa áhrifarík lyf sem hjálpa til við að draga úr blóðsykri og ná skaðabótum vegna sjúkdómsins.

Hundrað grömm af þessari tegund innihalda næstum daglega þörf líkamans fyrir mangan. Þetta er snefilefni sem hjálpar til við að stjórna styrk sykurs í blóði og líkaminn framleiðir insúlín.

Möndlur eru vel notaðar sem fyrirbyggjandi áhrif á sykursýki.

Að auki er varan rík af E-vítamíni sem hjálpar til við að lengja lífið og verndar líkamann gegn skaðlegum áhrifum aldurstengdra breytinga.

Möndlur innihalda helming sólarhringsskammts magnesíums. Það er þessi þáttur sem bætir starfsemi hjartans, styrkir vöðvavef þess og verndar líffærið gegn hættulegum sjúkdómum (hjartaáfall og aðrir). Vegna mikils styrks PUFA, minnka möndlur styrk „slæmt“ kólesteróls í blóði og koma þannig í veg fyrir þróun æðakölkun.

Magnesíum, sem er hluti af hnetunni, hefur and-streitu eiginleika og hjálpar til við að hlutleysa áhrif tilfinningalegrar hristingar eða ofreynslu.

Skortur þess kemur fram hjá konum þegar tíðahvörfin hefjast, svo á þessum tíma er einnig gagnlegt að snarla á hnetum oftar. Að auki eru möndlur ríkar af tryptófan. Þetta efni þjónar sem hráefni fyrir líkamann til að framleiða serótónín - „hormón gleðinnar“.

Ekki gleyma því að möndlur eru nokkuð kaloríuafurð og fólk sem er viðkvæmt fyrir að safna umframþyngd getur auðveldlega spillt tölunni með því.

Heslihnetur (hesli, heslihneta)

Við samsetningu heslihnetna fannst grænmetisfita, í samsetningu þeirra mjög svipuð lýsi, sem, eins og þú veist, hjálpar til við að viðhalda eðlilegum blóðsykri.

Þess vegna er heslihneta mjög gagnleg við forsmekk sykursýki, svo og fyrirbyggjandi fyrir fólk sem er viðkvæmt fyrir þessum sjúkdómi (erfðafræðilegur þáttur) eða í hættu, til dæmis með offitu.

Efnin sem eru í vörunni hjálpa til við að hreinsa líkamann fyrir uppsöfnun skaðlegra efna, styrkja ónæmiskerfið og koma í veg fyrir að illkynja foci myndist í líkamanum. Að auki hjálpa heslihnetur að draga úr stigi "slæmra" fituefna í blóði og bjarga þannig líkamanum frá þróun æðakölkun og öðrum sjúkdómum í hjarta eða æðum.

Mælt er með að hnetur verði aflað á ekki skrældar formi. Svo þeir halda meira næringarefni. Æskilegt er að kaupa hreinsaða vöru í dökkum ógegnsæjum umbúðum. Undir áhrifum sólarljóss missa heslihnetur fljótt flesta sína kosti og nýtingartími þeirra fyrir mat minnkar verulega.

Í öllum tilvikum, eftir sex mánuði, byrjar hnetan að missa eiginleika sína, svo þú þarft að rannsaka vandlega upplýsingarnar sem framleiðandinn veitir um pakkninguna. Hazel er mikið melt af líkamanum, þannig að ef það eru vandamál með meltingarveginn, þá er betra að setja það ekki í mataræðið.

Þessi tegund ásamt valhnetum nýtist best við sykursýki. Það frásogast næstum því að fullu og ber hámarks veikingu lífverunnar í formi gríðarstórs magns af vítamínum, ýmsum snefilefnum og öðrum efnum (mikið úrval af amínósýrum, heilbrigðu fitu).

Í næringargildi sínu er þessi vara betri en kjöt, brauð, grænmeti.

Furuhnetur eru taldar gagnlegar við háþrýstingi og æðakölkun, blóðleysi, brjóstsviða, aukinni seytingu magasafa, magasár og 12 skeifugarnarsár.

Mjólkin, sem er pressuð úr þeim, er drukkin í lækningaskyni ef um berkla er að ræða, til að skila styrkleika karlmanna og fyrir marga aðra sjúkdóma.

Frá furuhnetum eða íhlutum þeirra, til dæmis skeljum, er hægt að útbúa ýmsar veig, innrennsli, afköst og annars konar lyfjablöndur. Með hjálp þeirra meðhöndla þeir ýmsa sjúkdóma, til dæmis eins og gyllinæð, krabbamein í legi, hvítblæði, blæðingar frá legi og margir aðrir.

Hnetubaunir eru notaðar sem fæðuafurð fyrir sjúklinga með sykursýki og fólk með veiktan líkama, þar með talið börn. Efni sem eru í jarðhnetum stuðla að stöðlun og stöðugleika blóðsykurs.

Þeir fjarlægja sindurefna úr líkamanum, sem myndast og safnast fyrir vegna efnaskiptasjúkdóma sem fylgja sykursýki. Að auki stuðla jarðhnetur að styrkingu og endurbótum á hjarta líffæri, stoðkerfi, lifur, taugakerfi, æxlun og blóðmyndandi kerfum.

Nú er mjög vinsælt hnetufæði, aðal hluti þess eru ristaðar korn af hnetum. Staðreyndin er sú að við hitameðferð eru sérstök efni losuð - fjölfenól, sem stuðla að sundurliðun líkamsfitu í líkamanum. Við the vegur, jarðhnetur tilheyra flokki belgjurtir, og eru í raun ekki hnetur, en minna aðeins á smekk þeirra og næringar eiginleika.