Stevia - frá - Leovit - er náttúrulegt sætuefni?

Góðan daginn! Ég sagði þér nú þegar frá náttúrulegum sætuefni, en það var einföld lýsing á eiginleikunum. Í dag mun ég tala um náttúrulegt sætuefni sem byggist á stevíósíð sem kallast „Stevia“ frá Leovit viðskiptafyrirtækinu, þú munt læra samsetningu þess og dóma.

Og til að ná fullkomnari mynd er það í fyrsta lagi þess virði að rifja upp meginreglurnar um „verk“ þessarar vöru, samsetningu hennar og möguleika til notkunar.

Sykuruppbótin í Leovit "Stevia" er staðsett eins og náttúruleg, því í samsetningu þess er aðal innihaldsefnið steviosíð sem fæst með útdrátt úr stevia laufum. Nánar skrifaði ég um steviosíð í greininni „Honey herb stevia underlag fyrir sætuefni“, og nú mun ég aðeins gera stuttlega grein fyrir því.

Hvað er stevia

Þessi jurtaríki sem ræktað á yfirráðasvæðum Suður- og Mið-Ameríku er einnig kölluð „hunang“ eða „sætt“ gras fyrir skemmtilega smekk. Í aldaraðir þurrkuðu og maluðu innfæddir skýtur og lauf og bættu þeim í mat og drykki til að bæta sætleik.

Í dag er stevia þykkni, stevioside, notað í heilbrigðu mataræði og sem náttúrulegt sætuefni fyrir fólk með sykursýki.

Plöntan sjálf inniheldur nokkrar tegundir af glýkósíðum (lífræn efnasambönd) sem hafa sætt bragð, en steviosíð og rebaudioside í stevia eru flest í prósentum. Þeir eru auðveldastir að vinna úr og það voru þeir sem voru fyrstu til að rannsaka og votta fyrir iðnaðarframleiðslu og frekari notkun.

Það eru hreinsuð glýkósíð stevia sem eru samþykkt til notkunar.

Daglegt hlutfall og eðlilegt stig náttúrulegs stevia

Daglegt hlutfall hreint steviosíðs sem stofnað var af bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitinu (FDA) er:

• 8 mg / kg af fullorðnum þyngd.

Barnshafandi og mjólkandi konur og börn, steviosíð er einnig leyfilegt.

Stór plús af þessu náttúrulega sætuefni er núll blóðsykursvísitala þess. Það er ekki aðeins ekki hátt kaloría, heldur eykur það ekki sykurmagn, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir sykursjúka.

Staðreyndin er sú að þetta glúkósíð frásogast ekki í þörmum, umbreytist fyrst í eitt efnasamband (steviol), síðan í annað (glúkúróníð) og síðan skilst það alveg út um nýru.

Ennfremur hefur stevia þykkni getu til að staðla blóðsykurinn. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir alla sykursjúka. Þetta er náð með því að minnka kolvetnisálagið með því að draga úr neyslu á vörum sem innihalda venjulegan sykur.

Stevioside er hitastig efnasambands, sem þýðir að þú getur eldað hvaða sætabrauð með það, án þess að óttast að smákökur eða muffins missi sætleikann.

Bragð af stevíu

En það er einn „en“ - ekki öllum líkar smekkurinn. Það fer eftir því hvaða sætuefni við hittum það í og ​​hvað við bætum því við, það getur breyst og skilið eftir sig beiskju, málmbragð eða lakkrísbragð eða sykrað eftirbragð.

Í öllum tilvikum er það þess virði að venjast svona tónum. Mitt ráð er að prófa stevia frá mismunandi framleiðendum að velja það sem hentar þínum smekk.

Samsetning Stevia sætuefnisins Leovit

Stevia frá Levit er fáanlegt í 0,25 g leysanlegum töflum sem geymdar eru í plastkrukku. 150 töflur í einum pakka ættu að vera nóg í langan tíma þar sem framleiðandi segir á merkimiðanum að 1 tafla samsvari 1 tsk. sykur.

Að auki er „Stevia“ Leovit lítið í kaloríum: 0,7 kkal í 1 töflu af sætuefni á móti 4 kkal af sama skammti af sætleik náttúrusykurs. Munurinn er meira en áberandi, sérstaklega þegar léttast.

Við skulum sjá hvað er innifalið í „Stevia“?

• Dextrose
• Stevioside
• L-Leucine
• Karboxýmetýlsellulósa

Í fyrsta lagi dextrose. Þetta er efnaheitið á glúkósa eða þrúgusykri. Mælt er með sykursjúkum að nota það með varúð til að hætta við blóðsykurslækkun.

Í öðru sæti hittumst við helstu, hönnuð til að veita náttúrulega sætleika, hluti - stevioside.

L-Leucine - Nauðsynleg amínósýra sem er ekki búin til í líkama okkar og fer aðeins inn í hann með mat, getur óhætt að líta á sem gagnlegt innihaldsefni.

Karboxýmetýlsellulósa - sveiflujöfnun, hönnuð til að þykkna mikið af fjölmörgum vörum frá naglalakk og lími fyrir tannkrem. Samþykkt til notkunar í matvælaiðnaði.

Þrátt fyrir þá staðreynd að leiðbeiningarnar segja að dextrose sé hluti af samsetningunni, er kaloríuinnihald og kolvetniinnihald í töflunni hverfandi. Svo virðist sem dextrose sé aukahlutur og meginhluti pillunnar er ennþá steviosid. Ef einhver prófaði þetta í staðinn, vinsamlegast afskráðu þér athugasemdirnar og svaraðu spurningunni: "Hækkar sykurmagn eftir að hafa tekið„ Stevia "?"

Umsagnir um Leovit Stevia töflur

Eins og við sjáum er samsetning Stevia Leovit sætuefnisins ekki eins náttúruleg og við viljum. Að auki, í fyrsta lagi, það er, það er mest megindlega, er dextrose, og einfaldlega sett, sykur. Hins vegar hallast ég að því að þetta séu einhvers konar mistök, því eftir að hafa skoðað fullt af myndum komst ég að því að í sumum lyfjaformum er Stevia í fyrsta lagi.

Er það þess virði eða ekki að prófa svona sætuefni, það er undir þér komið að ákveða, en það er örugglega þess virði að kynna þér dóma viðskiptavina um þennan sykuruppbót.

Þeirra á meðal eru jákvæðir - einhver náði virkilega að missa nokkur auka pund þökk sé Stevia. Losaðu þig við lotur af "zhora", fáðu ágirnast sátt og jafnvel sætu kaffi og te vegna sykursýki. Þó að þetta sé ekki að öllu leyti hennar verðleika.

En það eru líka neikvæðar umsagnir - margir voru ekki hrifnir af samsetningunni, urðu líka fyrir vonbrigðum með smekkinn. Það birtist hægt og skilur eftir sig sykurbragð.

Ef þú ert þegar búinn að prófa „Stevia“ Leovit skaltu skilja eftir athugasemdir þínar í athugasemdunum, það er vissulega gagnlegt fyrir aðra lesendur. Ert þú hrifinn af greininni? Smelltu á hnappana á samfélagsnetinu til að deila með vinum og kunningjum. Á þessu lýk ég greininni og segi þangað til við hittumst aftur!

Með hlýju og umhyggju, innkirtlafræðingurinn Dilara Lebedeva