Vatnsmelóna og melóna fyrir brisbólgu

Samkvæmt grasafræðilegri flokkun tilheyrir vatnsmelóna berjum. Vegna mikils magns næringarefna og vatns í samsetningu þess er það innifalið í valmynd margra meðferðarfæði. Berin eru heldur ekki bönnuð með brisbólgu. En þrátt fyrir þetta er aðeins hægt að borða það að lokinni skoðun hjá sérfræðingi, gera nauðsynlegar greiningar, hjálparrannsóknaraðferðir og ákvarða nákvæmlega stig sjúkdómsins.

Bólguferlið í brisi einkennist af skemmdum á vefjum kirtilsins, bólgu í útskilnaðarleiðum þess og þrengingu á holrými þeirra. Þetta ástand líkamans leyfir honum ekki að taka fullan þátt í meltingarferlunum.

Á fyrsta degi bráðrar, viðbragðs brisbólgu eða með aukinni langvinnri meinafræði er mælt með því að farið sé að meginreglum lækninga föstu: ekki borða neitt, drekka aðeins hreint kyrrt vatn eða létt bruggað te úr hækkunarberjum.

Eftir að bráð einkenni hjöðnuðu (minnkun kviðverkja, uppköst, niðurgangur, eðlileg líkamshiti og almennt ástand sjúklings) er mælt með því að sjúklingurinn fylgi ströngu mataræði sem byggist á notkun mauki og fljótandi leirtau úr einhverjum korni, grænmeti. Hráir ávextir, ber, þ.mt vatnsmelóna, eru undanskilin á matseðlinum við versnun.

Hvernig á að velja bragðgóður og heilbrigður vatnsmelóna og melóna?

Aðalatriðin sem þú ættir að borga eftirtekt til þegar þú velur vöru á markaðnum eða búðarborðið, samkvæmt læknum og kaupendum sjálfum:

Innfluttar vatnsmelónur, melónur eru aðeins gagnlegar á vissum árstímum: mitt síðsumars og snemma hausts. Fyrr eða síðar ættir þú ekki að kaupa þessar vörur, þar sem þær innihalda mikið magn af nítrötum og öðrum efnasamböndum: ummerki um áburð, varnarefni.
Berin ættu að vera heil, það er, það er ekki mælt með því að kaupa helming, fjórðung af vatnsmelóna eða melónu. Skera ávexti með nakinni kvoða gleypa ryk, sölt af þungmálmum, eiturefni úr umhverfinu.
Stærð vatnsmelóna eða melónu ætti að vera miðlungs - um það bil 5-7 kg. Ekki kaupa risastór ber þar sem líkurnar á miklu nítratinnihaldi í slíkum ávöxtum eru mjög miklar.
Þegar þrýst er á hendurnar heyrist þroskaður vatnsmelóna klikka. Ef þú kreistir melónuna, þá getur þroskað berjið brotnað af.
Kaupandi skellur á heila vatnsmelóna eða melónu og heyrir mikill uppgangur, eins og inni í ávöxtum sé tóm. Ef fóstrið er óþroskað verður hljóðið dauft.
Hali þroskaðs vatnsmelóna er dimmur, þurrkaður. Ekki ber að kaupa ber með grænum hala.
Hýði ávaxta ætti að vera laust við merki um skemmdir, rotna eða myglu.

Nokkrum aðferðum til að ákvarða nítröt í vatnsmelóna er lýst:

Þegar ber er sett í vatn drukknar vatnsmelóna án nítrata en „skaðlegt“ drukknar ekki.
Á þessum kafla er „gagnlegur“ ávöxturinn kornað, sykuryfirborðið af bleikum lit, æðin í honum eru þunn. „Skaðleg“ varan er með slétt, gljáandi skurð, holdið er með Burgundy eða fjólublátt lit, æðin eru þykk, holdug.
Þegar stykki af nítratmassa er lækkað í ílát með vatni (glasi) tekur það á sig bleikan lit úr vatnsmelónusafa en nítratsneið litar vatnið í bjartari, mettaðri lit.

Vatnsmelóna og melóna eru uppáhalds sumarberin. Þau hafa mörg jákvæð áhrif á mannslíkamann vegna lækningasamsetningar hans. Í brisbólgu eru þessar ávextir leyfðar afurðir fyrir fyrirgefningarstig. Með versnun geturðu ekki borðað ferska ávexti og ber. Fyrir notkun er nauðsynlegt að hafa samráð við lækninn sem mætir, sem mun ávísa nauðsynlegri skoðun til að staðfesta minnkun versnunarinnar, útskýra hvenær mögulegt er að byrja að borða vatnsmelóna eða melónu, hvernig eigi að velja réttu vöru í versluninni.

Ástvinir vatnsmelóna og melóna hlakka til haustsins. Sætar vatnsmelónur og safarík melóna - frelsun í hitanum fyrir sætu tönnina. Að auki mun notkun þessara ávaxtar ekki aðeins bjarga þér frá þorsta, heldur einnig mettað með vítamínum og steinefnum, sem eru svo nauðsynleg fyrir líkama okkar. En hvað um notkun þessara ávaxtar við brisbólgu?

Við vitum öll að með brisbólgu er bannað feitur og pirrandi sterkur matur. Svo virðist sem hvaða frábendingar þetta ber getur haft vegna brisbólgu? Hins vegar má ekki gleyma því að mikið magn af einföldum kolvetnum er leyst upp í samsetningu vatnsmelónusafa, sem hefur slæm áhrif á brisi, sérstaklega af sjúkum einstaklingi.

Í versnandi stigi ætti að yfirgefa notkun þessara berja alveg. Sætur safa eykur seytingu brisksafa sem hefur neikvæð áhrif á brisi sjálft. Að auki inniheldur samsetning vatnsmelónunnar plöntutrefjar og trefjar, sem, þegar þeir eru teknir af sjúklingi með brisbólgu, munu valda aukinni gasmyndun, vindflæði og niðurgangi. Í sumum tilvikum sést uppköst. Fyrir vikið frestast versnunin, bati á sér stað síðar.

Hvað varðar langvarandi brisbólgu, eru næringarfræðingar sammála um að þetta ber og ætti að borða, en ekki minna en 1 mánuð eftir að öll einkenni versna hjaðna.

Staðreyndin er sú að vatnsmelónur innihalda ekki glúkósa, heldur frúktósaeinvísa. Frúktósa er hagstæðari fyrir líkama okkar vegna þess að hann getur ekki valdið mikilli aukningu á framleiðslu insúlíns í brisi í blóði. Þannig eru áhrifin á brisið en ekki marktæk.

Mikilvægt! Skammtur vatnsmelóna neyslu á dag er einstakur fyrir hvern sjúkling. Fylgstu með þoli berjanna og svörun líkamans frá fyrsta borðinu til að ákvarða hvaða álag brisið þitt ræður við. Ekki má neyta meira en 1,5 kg á dag.

Gagnlegar eiginleika vatnsmelóna:

Ávextir innihalda fólínsýru, nauðsynleg fyrir efnaskiptaferli.
Mikið magn af andoxunarefnum er leyst upp í vatnsmelónusafa. Þegar þeir fara í blóðrásina fjarlægja þeir eiturefni og eiturefni úr líkamanum, hægja á þróun æxlis og bólguferla. Afeitrun næst einnig vegna þvagræsandi áhrifa berjanna.
Í vatnsmelóna eru engin lípíð og mikið magn af próteini, sem þýðir að þessir ávextir eru tilvalnir fyrir föstu daga, sem verður að skipuleggja fyrir brisbólgu að minnsta kosti einu sinni í mánuði.

Þú getur borðað ber í hreinu formi eða bætt ferskum bita við ávaxtasalöt. Sultu, smoothies og kokteil eru einnig útbúin úr þessu berjum. En súrsuðum og saltar vatnsmelónur ættu ekki að borða af sjúklingum með brisbólgu.

Ilmandi, fersk, safarík melóna vekur upp stemninguna með einni af skæru útliti sínu. Sætt að bragði, svo og vatnsmelóna, inniheldur mikið magn kolvetna, sem eru skaðleg sjúklingum með brisbólgu. Allt þetta talar í þágu þess að á bráða bólgutímabilinu er betra að neita melónu, svo að ekki lengist versnun og koma í veg fyrir ýmsa meltingartruflanir. En hvað segja næringarfræðingar um að borða melóna í fyrirgefningu?

Á fyrstu bata tímabilinu er betra að borða melónu aðeins eftir hitameðferð. Til þess henta melónusultu, hlaup, hlaup eða bökuð stykki í ofninum. Ef það er gott umburðarlyndi, hefurðu efni á nokkrum stykki af ferskri, safaríkur og ilmandi melónu. Það er neytt í hreinu formi eða bætt í sneiðar við salöt. Bragðgóður og hollur ávaxtadrykkur er einnig útbúinn úr honum.

Gagnlegar eiginleika melónu:

Eykur orku, styrkir varnir líkamans, bætir skap.
Styrkir veggi slagæða, æðar og lítil skip.
Það fjarlægir eiturefni og eiturefni úr líkamanum, óvirkir áhrif eitruðra efna. Hægir á æxlisvexti.
Auðveldar meltingu.
Bætið útlit nagla, hár, húð.
Endurheimtir skipti á söltum og vatni í líkamanum.
Þökk sé þvagræsilyfinu, fjarlægir það sand og lítinn reiknivél úr nýrum og þvagfærum.

Neysluhraði melónu á dag á mann er reiknaður út fyrir sig, háð þoli ávaxta og svörun líkamans. Á einum degi geturðu neytt ekki meira en eitt og hálft kíló af fóstri, en það er betra að takmarka þig við 400-500 gr. á dag.

Bæði melónur og vatnsmelónur fyrir brisbólgu geta og ætti að neyta. Þau innihalda mikilvæg snefilefni og steinefni sem líkaminn þarf til að viðhalda efnaskiptum. Í versnandi stiginu ætti ekki að borða ávextina, svo að það versni ekki ástandið enn frekar. Sneiðar af vatnsmelónum og melónum eru aðeins með í fæðunni eftir að öll einkenni versnunar hjaðna og fylgjast með þoli þeirra. Neysluhraðinn er valinn fyrir sig. Á einum degi geturðu borðað ekki meira en 1,5 kg af ávöxtum.

Meðferð brisbólgu samanstendur ekki aðeins af því að taka ensímblöndur sem hjálpa til við að bæta meltingarferlið, heldur einnig í því að fylgja sérstöku mataræði sem útilokar öll matvæli frá mataræði sjúklingsins sem ertir brisi og örvar framleiðslu á brisi safa. Eru safaríkar og ilmandi melónur tengdar þessum vörum? Og er mögulegt að borða vatnsmelóna með brisbólgu? Það snýst um möguleikann á að nota þessi ber við bólgu í brisi sem verður fjallað um núna.

Á sama tíma er líkaminn mettaður með gagnlegum vítamínum og steinefnum, sem stuðla að því að efnaskipti verða í líkamanum. Með reglulegri notkun melónu og vatnsmelóna verður einstaklingur minna pirraður þar sem þessi ber, vegna mikils magns magnesíums, hafa jákvæð áhrif á starfsemi miðtaugakerfisins.

Að auki hafa þessi ber lítið kaloríuinnihald og eru frábært fyrir þyngdartap. Þeir innihalda einnig sérstaka þætti sem stuðla að styrkingu hjarta- og æðakerfisins og ónæmi. En ef þessi ber hafa svo marga gagnlega eiginleika, er þá mögulegt að borða þau með brisbólgu?

Í ljósi þess að brisbólga er sjúkdómur þar sem brot er á framleiðslu meltingarensíma, þá er það eðlilegt að mataræði gegnir stóru hlutverki í meðferð þess.

Melóna er mjög sætt og safarík ber, sem hefur lítið kaloríuinnihald og inniheldur ekki fitu. Svo virðist sem engar frábendingar séu fyrir notkun þess við brisbólgu í brisi. En þeir sjúklingar sem kvíða heilsu sinni velta því fyrir sér hvort það sé mögulegt að borða melónu með brisbólgu eða ekki.

Reyndar er ekki frábending frá melónu með brisbólgu, heldur aðeins á tímabilum með þrálátum sjúkdómi, þegar einkenni sjúkdómsins birtast ekki í að minnsta kosti nokkra mánuði. Í þessu tilfelli er melónu með brisbólgu aðeins leyfð að borða ef sjúklingurinn hefur komið sér upp kolvetnaskiptum í líkamanum, þar sem þetta ber inniheldur mikið af kolvetnum. Með trufluðu umbroti getur notkun þess valdið miklum versnandi líðan.

Ef sjúklingur hefur engar frábendingar við notkun melónu getur það verið með brisbólgu. En aðeins að fylgja eftirfarandi reglum:

þegar berið er fyrst kynnt í mataræðið eftir versnun sjúkdómsins ætti að neyta þess í formi melónu hlaup eða mousse,
Þú getur látið ferskan berjamassa fylgja með í mataræðinu aðeins ef líkaminn þolir hlaup og mousses unnin úr því.

Ef líkami sjúklings þolir diskar úr melónu vel og hold þessarar berjar hefur þegar verið innifalið í mataræðinu er nauðsynlegt að fylgja ákveðnum stöðlum. Dagsskammtur af melónu sem leyfður er til notkunar á viðvarandi stigum eftirgjafar er 400-500 g.

Og talandi um hvort melóna geti verið með brisbólgu, þá skal tekið fram að þegar versnun sjúkdómsins ætti að farga þessu berjum. Það eru ástæður fyrir þessu:

Þetta ber inniheldur mörg kolvetni, sem komast inn í líkamann, örva framleiðslu insúlíns. Þetta leggur aftur á móti mikla álag á innkirtlafrumur í brisi, þar af leiðandi er virkni þess enn verri og í samræmi við það ástand sjúklings líka.
Í melónunni eru efni sem, þegar þeir komast í meltingarveginn, vekja losun saltsýru. Það örvar einnig brisi og neyðir það til að framleiða bris safa með virkum hætti. Og þar sem við versnun brisbólgu í útskilnaði í kirtlinum koma fram krampar sem hindra losun bris safa byrjar það að safnast upp inni í líkamanum, virkja ferli sjálfs meltingarinnar. Þetta leiðir einnig til skemmda á frumum í brisi.
Það er mikið af sykri og trefjum í melónunni, sem valda gerjun í þörmum. Fyrir vikið þróar sjúklingurinn við miklum sársauka, magakrampa og krampa í kviðnum, hægð er brotin (hann öðlast froðufyllingu) og aukin gasmyndun sést.

Í ljósi allra þessara aðferða, sem eru virkjaðir með því að borða melóna, er ekki þess virði að borða það með brisbólgu, magabólgu og gallblöðrubólgu á tímabilum versnandi. Þetta getur leitt til mikillar hnignunar á líðan sjúklingsins og verulegs lækkunar á árangri meðferðarinnar.

Og þegar þrálát andrúmsloft er viðvarandi ætti ekki að misnota þetta ber. Ekki gleyma því að hver lífvera er einstaklingsbundin og getur brugðist öðruvísi við ákveðnum matvælum. Þess vegna ættir þú að fara til læknis með spurningunni um hvort þú getir borðað melóna eða ekki.

Vatnsmelóna, eins og melóna, er talin skaðlaus vara. Samt sem áður geta ekki allir borðað það í viðurvist sjúkdóms eins og langvinnrar brisbólgu. Í kvoða af þessu berjum vantar líka fitu, sem frábending er í þessu kvilli, en það inniheldur gríðarlegt magn af flóknum og einföldum kolvetnum, sem ætti að vera mjög varkár við brisbólgu.

Eins og getið er hér að ofan stuðla kolvetni að örvun á brisi safa og virkjun sjálfs meltingarferla. Þess vegna er ekki mælt með því að borða vatnsmelóna með brisbólgu og aðra sjúkdóma í brisi.

Ennfremur, í samsetningunni af þessari sætu berjum eru efni sem auka losun gallsins. Og þetta er líka mjög hættulegt þar sem óhófleg framleiðsla á galli getur leitt til versnunar sjúkdómsins og komið fram sársauki.

Ekki gleyma því að brisbólga fylgir oft margvíslegum fylgikvillum og óhófleg framleiðsla á insúlíni og galli í líkamanum getur leitt til alvarlegra afleiðinga.

En eins og í fyrra tilvikinu, er vatnsmelóna leyfð til notkunar í viðvarandi stigum sjúkdómshlésins. En hér, byrjaðu strax að borða hold berjanna er ekki þess virði. Fyrst þarftu að prófa vatnsmelónusafa. Ef eftir það er engin versnandi líðan, getur kvoði verið með í fæðunni, en í litlu magni, ekki meira en 300-400 g á dag.

Ekki má nota vatnsmelóna hjá þessu fólki þar sem brisbólga sést á bráða stigi. Þar að auki gegnir alvarleiki hans í þessu tilfelli engu hlutverki. Hjá sumum sjúklingum getur jafnvel eitt lítill vatnsmelóna valdið sársaukaáfalli sem krefst bráðrar sjúkrahúsvistar sjúklings og verkjalyf, krampandi og bólgueyðandi meðferðar.

Ef sjúklingur þolir vatnsmelónur vel ætti hann að vita að aðeins seint ber eru leyfð í mat. Ekki má borða fyrstu vatnsmelónurnar, burtséð frá því hvort brisbólga sé í sjúkdómi eða versnun, þar sem þau innihalda mörg efni sem geta einnig valdið verulegri rýrnun líðanar.

Seint vatnsmelónur eru taldar mjög gagnlegar, jafnvel með sjúkdóm eins og brisbólgu. Þegar öllu er á botninn hvolft:

hafa lítið kaloríuinnihald (þau geta verið notuð á föstu dögum),
innihalda mikið af andoxunarefnum sem hægja á öldrunarferli í líkamanum, koma í veg fyrir myndun æxla og létta bólguferli,
eru náttúruleg þvagræsilyf, sem dregur úr álagi á hjarta- og æðakerfi,
innihalda í samsetningu þeirra fólínsýru, sem er nauðsynleg fyrir eðlilega meltingu próteina og ferli frumuskiptingar,
Það inniheldur efni sem hjálpa til við að koma í veg fyrir myndun steina í þvagfærum og nýrum.

Í stuttu máli um allt framangreint skal tekið fram að melóna og vatnsmelóna eru án efa mjög gagnleg ber sem geta staðlað marga ferla í líkamanum. En við sjúkdóm eins og brisbólgu getur notkun þeirra aðeins skaðað. Þeir örva framleiðslu á brisi safa og insúlín, og þetta er auka álag á brisi. Og þetta verður að taka tillit. Og með hliðsjón af einstökum einkennum hverrar lífveru, ætti aðeins sérfræðingur að ákveða hvort vatnsmelóna og melónu verði sett í mataræðið. Og þetta á ekki aðeins við um þessi ber. Ráðleggja skal lækni þinn að taka mat í mataræðið með brisbólgu.

Vatnsmelóna er lágkaloríuber úr graskerafjölskyldunni, sem inniheldur mikið af kolvetnum. Hár styrkur trefja hjálpar til við að bæta virkni meltingarvegsins, flýta fyrir umbrotum í líkamanum og staðla virkni þörmanna.

Það er mikill styrkur plöntutrefja sem gerir spurninguna viðeigandi, er mögulegt að vatnsmelóna með brisbólgu, bráð eða langvinn. Ákvörðun læknisins fer eftir stigi brisi sjúkdómsins. Svo er vatnsmelóna með versnun brisbólgu útilokuð frá valmyndinni þar til sjúkdómurinn kemur í stöðugan áfanga þar sem klínísk einkenni brisbólgu hjaðna.

Þegar þeir velja vörur í mataræði hafa sjúklingar áhuga á: er mögulegt að borða vatnsmelóna og melónu við bráða brisbólgu. Læknar ráðleggja að láta ekki ferska ávexti og ber fylgja með á matseðlinum, þar sem notkun þeirra veldur skaða á maga, veldur uppþembu, vindgangur.

Sjúklingur sem borðar vatnsmelóna með brisbólgu, veitir mikið magni af trefjum í magann, sem mun valda þörmum meiðslum vegna vatnsmelóna og niðurgangs.

Eftir að hafa borðað fóstrið eykst framleiðsla á seytingu á brisi og saltsýru, sem hefur slæm áhrif á brisi og leiðir til þess að alvarleg einkenni skila sér.

Inntaka meiri sykurs í blóði vekur mikla framleiðslu insúlíns og bætir streitu í bólgna kirtlinum. Framleiðsla meltingarsafa eykst og innkirtlar í líkama sjúklings eru virkjaðar.

Melóna, eins og vatnsmelóna, er innifalin í mataræðinu fyrir bráða brisbólgu eftir að hafa létt einkenni bólgu. Þetta form sjúkdómsins með væga veikindi gerir þér kleift að skipuleggja notkun á litlum fjölda berja í valmyndinni.

Eftir að bráðaeinkennin hafa verið fjarlægð hefur sjúklingurinn áhuga á því hvort mögulegt er að drekka safa, borða vatnsmelóna og melóna með langvinna brisbólgu. Með brisbólgu í brisi, sem hefur langvarandi form, skaðar fóstrið nánast engan skaða á brisi. Þrátt fyrir þetta er vatnsmelóna bætt við mataræðið með varúð.

Ef stigið hefur verið frá fyrirgefningu matseðilsins skaltu stækka með því að taka grænmeti, ávexti og ber, og fjöldinn, að teknu tilliti til einkenna meinatækni sjúklingsins, er á bilinu 100 g til 1,5 kg. Í þessu tilfelli er daglegum viðmiðum vörunnar, sem sjúklingur getur borðað stöðugt eftirgjöf, skipt í nokkrar móttökur (3-4), og forðast að borða of mikið.

Á þessu stigi hafa sumir náttúruverndartunnendur áhuga á því hvort mögulegt sé að borða niðursoðinn vatnsmelóna við langvinna brisbólgu. Næstum alltaf gefa læknar neikvætt svar við því. Þetta er vegna þess að á þessu formi ber ber skaða á brisi og vekur aftur einkenni sem einkenna bráða stigið í brisi. Varlega er að setja ber í fæðuna fyrir sjúklinga með sveiflur í magni kolvetna, þar sem fóstrið er með mikinn styrk frúktósa í samsetningu þess, þar af leiðandi getur líkaminn ekki framleitt nóg insúlín.

Mælt er með því að byrja að innihalda vatnsmelóna í mataræðinu fyrir langvarandi brisbólgu með safa, með samþykki læknisins.

Eftir það, með hliðsjón af viðbrögðum brisi við vöruna, mun læknirinn ákvarða hvort brisbólga geti borðað hold fósturs eða ekki. Melóna með brisbólgu af langvarandi fjölbreytni stuðlar að eðlilegu umbroti kolvetna, þó getur þú bætt við mataræðið aðeins eftir að þú hefur fengið stöðuga fyrirgefningu. Læknirinn leyfir notkun melónu með hliðsjón af smám saman aukningu á stærð eða fjölda skammta. Ef brjóstholurinn er sárt eftir fyrsta inntöku safa, kvoða eða diska úr melónu, þá er fersk inntaka hans takmörkuð, dregið úr daglegum hraða vörunnar eða blandið ávöxtum saman við ávexti og ber, drykki.

Ákvörðun læknisins um möguleikann á að borða ber í mataræði sjúklings, brisbólgu og öðrum brissjúkdómum er hæfileg málamiðlun milli þess að viðurkenna mikilvægi neyslu snefilefna og vítamína og takmarka fjölda skammta sem ávöxturinn tekur.

Til að vita hvenær brisbólga er möguleg að borða melóna og vatnsmelóna er ráðlegt að huga að vandamálinu á flóknu í ljósi þess að ferlarnir sem fara fram í gallblöðru og brisi stafar af útliti magabólgu. Með hliðsjón af því hvernig brisi bregst við vörunni er ávinningur og skaði af því að bera berjum í valmynd fyrir magabólgu ákvörðuð af lækninum sem mætir.

Vatnsmelóna og melóna þegar þau eru bætt við mataræði manns sem þjáist af magabólgu af sjálfu sér hafa ekki áhrif á sýrustig magans. Engu að síður, með því að taka of mikið magn af ávöxtum mun valda maga tognun, sem afleiðing þess að hliðarflatar verða undir þrýstingi. Sem afleiðing af þessu mun sjúklingurinn finna fyrir þyngslum í maganum, finna fyrir hvötum til að kasta upp, sársauka. Að borða vatnsmelóna eða melónu í meinafræði meltingarvegsins er nauðsynlegt í litlum skömmtum (nokkrar sneiðar í hverjum skammti).

Læknirinn kveður á um að taka ber kælda ávexti með því að heimila að taka berið. Berið fyrir máltíðir með hitastigið um það bil 20 ° C.

Gallblöðrubólga er bólga í gallblöðru, með eða án myndunar útreikninga. Meðferð á einhverju afbrigði sjúkdómsins felur í sér megrun. Að bæta ferskum ávöxtum eða réttum sem byggjast á því í mataræði sjúklings með gallblöðrubólgu veldur ekki skaða ef fylgst er með mælikvarðanum á magni berja sem neytt er. Þ.mt vatnsmelóna í mataræðinu fyrir langvarandi brisbólgu og á stöðugu stigi gallblöðrubólgu, ætti sjúklingurinn að vera móttækilegur fyrir líkum á fylgikvillum og versnun brisi eða endurkomu gallblöðrubólgu á bráða stigið. Vatnsmelóna með gallblöðrubólgu, langvinn brisbólga er innifalin í mataræði sjúklings, að því tilskildu að ekki séu fleiri en nokkrar sneiðar af vörunni neytt í einu.

Veldu berin vandlega áður en þú kaupir. Greining á gulum bláæðum þegar ber er skorið gefur til kynna notkun nítrata við ræktun ávaxta. Halinn er í efri hluta þurrtegundarinnar og á hliðarflötum berjanna eru sængurnar gulir að lit og eru eftir af langvarandi liggjandi á jörðinni þegar þeir eru þroskaðir.

Rannsóknargreining á leggöngum af völdum baktería. Aðferðafræðilegar ráðleggingar. - M .: N-L, 2011 .-- 859 bls.
Toiler M. og fleiri. Næring fyrir sykursjúka: bragðgóð og heilbrigð næring fyrir alla fjölskylduna (þýðing úr henni.). Moskvu, útgáfufyrirtækið „Kristina i K °“, 1996.176 bls., Hringrás ekki tilgreind.
C. Kilo, J. Williamson „Hvað er sykursýki? Staðreyndir og ráðleggingar. “ M, Mir, 1993

Leyfðu mér að kynna mig. Ég heiti Elena. Ég hef starfað sem innkirtlafræðingur í meira en 10 ár. Ég trúi því að ég sé atvinnumaður um þessar mundir og vil hjálpa öllum gestum á vefnum að leysa flókin og ekki svo verkefni. Allt efni fyrir vefinn er safnað og vandlega unnið til þess að koma á framfæri eins nauðsynlegum upplýsingum og mögulegt er. Áður en sótt er um það sem lýst er á vefsíðunni er ávallt nauðsynlegt samráð við sérfræðinga.

Bris grænmeti

Með brissjúkdómum þarftu að borða almennilega

Tómatar Ætti ég að nota tómata við brisbólgu? Næringarfræðingar geta ekki gefið ótvírætt svar við þessari algengu spurningu. Sumir halda því fram að tómatar séu afar gagnlegir vegna þess að þeir innihalda mikið magn af trefjum, sem er svo nauðsynlegt fyrir líffæri í meltingarveginum. Tómatar hjálpa einnig til við að fjarlægja kólesteról úr blóði, sem er mjög dýrmætt fyrir brisi.

Annar hópur næringarfræðinga er fullviss um að það sé stranglega bannað að nota tómata með brisbólgu, sérstaklega við versnun þess. En báðir eru þeir einróma að mati þess að í engu tilviki ættirðu að borða óþroskaða tómata sem innihalda mikið af eiturefnum.

Mjög gagnleg vara er nýpressaður tómatsafi, en ekki gerður við framleiðsluaðstæður. Það hefur jákvæð áhrif á brisi, örvar vinnu sína. Sambland af tómötum og gulrótarsafa er sérstaklega góð í þessum tilgangi. Einnig er hægt að neyta tómata stewed eða bakað. En í öllu þarftu að fylgja reglunni um gullnu meðaltalið, jafnvel í notkun heilsusamlegra vara.

Tómatsafi hefur kóleretísk áhrif, svo þú ættir ekki að drekka hann í kreppu af langvinnri brisbólgu. Þetta getur versnað ástandið þar sem aukin viðbrögð brisbólga geta komið fram eins og við gallsteina. Útkoman getur verið mjög óhagstæð, allt að fötlun eða dauða. Þannig er mögulegt að neyta tómata og tómatsafa á tímabilinu sem sjúkdómurinn er í langvinnri brisbólgu, þar sem engin sársauki er, ómskoðun sýnir ekki bjúg og greiningar sýna eðlilegt stig díasasa, elastasa, amýlasa.

Gúrkur Gúrkur eru mjög ríkar af vítamínum og ýmsum snefilefnum, þrátt fyrir að 90% af samsetningu þeirra sé vatn. Með brisbólgu er örugglega hægt að borða gúrkur. Þar að auki, það er agúrka mataræði, sem er oft ávísað fyrir brisbólgu. Innan viku ætti einstaklingur að borða 7 kg af gúrkum, sem losar brisi og kemur í veg fyrir að bólga byrjar í henni. En í öllu sem þú ættir að vita um ráðstöfunina, mun óhófleg neysla gúrkna, sérstaklega þeirra sem innihalda nítröt eða varnarefni, ekki aðeins gagnast, heldur getur hún jafnvel valdið skaða.

Hvítkál Með brisbólgu er aðeins hægt að neyta hvítkál með því að lækna það eða sjóða það. Súrkál er mjög ertandi fyrir slímhúðina, svo það ætti ekki að borða það. Í hráu formi er aðeins stundum hægt að neyta Peking hvítkál, en hafa ber í huga að eftir versnun ætti að setja smá tegund af hvítkáli smám saman. Og hvað segja næringarfræðingar um þang?

Notagildi þangs er óumdeilanleg staðreynd, þar sem það inniheldur svo nauðsynlegar snefilefni eins og nikkel og kóbalt, sem tryggja eðlilega starfsemi kirtilsins.

Gagnleg grein? Deildu hlekknum

Með brisbólgu er mögulegt að borða grænkál, en aðeins íbúa Suðaustur-Asíu, þar sem ensímkerfi þeirra er frábrugðið evrópskum. Jafnvel fyrirmæli um japönsk lyf eru viðvörun um að þegar það er tekið af Evrópubúum gæti lyfið verið árangurslaust. Þess vegna er ekki hægt að nota þang með bólgu í brisi, sérstaklega í kreppunni. Þessi vara í samsetningu hennar er líkari sveppum en aðrar tegundir hvítkál, og förgun hennar þarfnast losunar á fjölda fjölda brisensíma, sem mun auka á bólgu.

Af þessum sökum er óheimilt að gefa börnum eins og sveppum þangað til þau eru 12 ára, þar sem þau eru enn ekki með nauðsynleg ensím og sjúklingar með brisbólgu. Spergilkál, eins og blómkál, eru mjög gagnlegar vörur, en með brisbólgu ætti að neyta þær í plokkfiski eða soðnu formi. Hvítkál, sem er svo oft að finna á borðinu okkar, vegna innihalds harðs trefja í honum, er ekki leyfilegt til hráneyslu. Aðeins eftir hitameðferð getur þú borðað það, en ekki oft. Og auðvitað ætti að hafa í huga að steikt grænmeti er frábending.

Brisbólga ávextir

Ekki er hægt að borða ávexti og grænmeti við brisbólgu öllu

Notkun ávaxta við brisbólgu er einnig stranglega takmörkuð. Ekki er mælt með súrum ávöxtum sem innihalda grófar trefjar, sérstaklega með versnun. Ávexti er hægt að njóta aðeins 10 dögum eftir upphaf sjúkdómsins í brisi. Langvinn brisbólga leyfir heldur ekki misnotkun á ávöxtum, af listanum yfir leyfða að borða bara einn ávöxt á dag. Auðvitað er ávinningurinn af því að borða ávexti mestur, því þeir innihalda mörg vítamín og steinefni, sem eru dýrmæt fyrir brisi, en innihald grófra trefja raskar virkni þess.

Listinn yfir leyfilega ávexti inniheldur: jarðarber, melóna, vatnsmelóna, sæt græn græn epli, avókadó, ananas, banani, papaya. Þú getur ekki borðað mangó, alls konar sítrónuávexti, kirsuberjapómu, súr epli, plómur, ferskjur, perur. Við eftirgjöf er notkun ýmissa ávaxtar leyfð en aðeins unnin með hitauppstreymi. En þú ættir að fylgja ákveðnum reglum þegar þú borðar ávexti vegna brisbólgu:

Aðeins er heimilt að borða ávexti af listanum yfir leyfðar matvæli, meðan þeir þurfa að vera saxaðir eða malaðir.
Elda þarf ávexti fyrir notkun (í ofni eða í tvöföldum ketli).
Það er bannað að borða fleiri en einn ávöxt á daginn.

Ásamt listanum yfir leyfða og bannaða ávexti ættirðu einnig að þekkja listann yfir lyf sem þú getur tekið ef þú hefur neytt bönnuð ávaxta. Spurningin vaknar oft: er það mögulegt með bananabólgu og jarðarberjum í brisbólgu. Flestir næringarfræðingar eru þeirrar skoðunar að þessir ávextir muni ekki skaða brisi, ef þeir eru aðeins borðaðir í litlu magni og ekki á versnandi tímabili.

Náttúrulegur safi úr jarðarberjum og banönum er talinn sérstaklega gagnlegur fyrir brisi, hann inniheldur mörg vítamín, það bragðast vel.

Áfengir drykkir með bólgu í brisi

Ef brisi er sárt er steikt kjöt einfaldlega frábending!

Brisið, í samanburði við önnur líffæri meltingarfæranna, er næmast fyrir eituráhrifum áfengis. Það, ólíkt lifrinni, inniheldur ekki ensím sem getur brotið niður áfengan drykk. Oft (u.þ.b. 40% tilfella) myndast bráð brisbólga eftir veislu með miklum drykk og óheilbrigðum feitum eða steiktum mat.

Notkun áfengis við langvarandi brisbólgu leiðir til endurtekinna tilfella af bráðri brisbólgu, sem hafa áhrif á virkni brisi og leiða til líffærafræðilegra eyðileggingar. Og ólíkt lifrinni hefur brisi ekki getu til að ná sér.

Hvert tilfelli af áfengisneyslu leiðir til aukningar á foci fibrosis sem þýðir einfaldlega að járnið rotnar.

Listi um bann við brisbólgu

Það er listi yfir vörur sem eru bannaðar til notkunar við bólgu í brisi, jafnvel í smæstu skömmtum. Slíkar vörur eru meðal annars: feitur kjöt (gæs, svínakjöt, lambakjöt, önd), pylsa, feitur fiskur, kavíar, allt reykt kjöt, sveppir, súrum gúrkum, niðursoðinn matur. Mjög bannað kaffi, sterkt te, dökkt súkkulaði, kakó, kalda vörur - gosdrykki, ís og jafnvel bara kalt vatn. Áfengir og kolsýrðir drykkir eru einnig stranglega bönnuð.

Með brisbólgu er mataræði einnig mjög mikilvægt. Borða ætti að vera í litlum skömmtum, að minnsta kosti 5-6 sinnum á dag. Diskar ættu að hafa mjúkt samræmi. Með versnun, ávísa læknar oft svöngum dögum þar sem aðeins er leyfilegt að drekka heitt.

Hvað get ég borðað ef brisi er sárt? Myndskeiðið segir frá þessu:

Sjúkdómur í tengslum við bólgu og vanstarfsemi í brisi - brisbólga getur þróast vegna vannæringar. Fólk með slíkan sjúkdóm í bráða fasa eða í langvarandi þarf stöðugt að fylgja mataræði sem útilokar feitan, steiktan mat og margar aðrar vörur. Meðal bannaðra matvæla og steiktra sólblómafræja.

Skaðinn og ávinningurinn af melónu og vatnsmelóna við brisbólgu?

Fersk vatnsmelóna og melóna, vegna samsetningar þeirra, hafa mörg gagnleg áhrif sem bæta virkni allra líffæra, kerfa mannslíkamans:

Þvagræsandi áhrif eru veitt vegna mikils vatnsinnihalds í þessum berjum. Slík áhrif hjálpar til við að útrýma bólgu, fjarlægja fínan sand úr nýrum (koma í veg fyrir þvagblöðrubólgu), hreinsa líkama eitraðra afurða sem fara í altæka blóðrásina vegna bólgu og annarra meinafræðilegra ferla í brisi.
Lítið magn af plöntutrefjum hjálpar til við að auka hreyfivirkni í þörmum, gallblöðru og leiðum þess. Fyrir vikið magnast framleiðsla galls í lifur, útskilnaður þess (kóleretísk áhrif), eðlilegur hægðir og brotthvarf hægðatregðu. Þetta stuðlar að því að rýma eiturefni úr líkamanum, fjarlægja kólesteról og önnur efnasambönd skaðleg æðum. Og einnig er kóleretísk áhrif þessara berja framúrskarandi varnir gegn gallblöðrubólgu vegna stöðnunar galls og inntöku örvera, myndun steina í gallblöðru, sem nærveru eykur verulega brisbólgu. Melóna hefur sérstaklega áberandi áhrif á hreyfigetu meltingarfæranna.
Andoxunaráhrif ýmissa efnasambanda: lycopene og margra vítamína (A, E, C) - hafa endurnærandi áhrif á húð, hár, neglur og allan líkamann. Brotthvarf sindurefna af völdum andoxunarefna kemur í veg fyrir umbreytingu á eðlilegum eða bólgu breyttum frumum í illkynja.
Tilvist í samsetningu ávaxta af ýmsum snefilefnum (kalíum, kalsíum, fosfór, magnesíum, járni) og vítamínum hjálpar til við að koma mörgum efnaskiptaferlum í eðlilegt horf, bætir frumuskiptingarferla. Og þetta hjálpar skemmdum vefjum að ná sér hraðar, það er að endurnýjun brisfrumna meðan á bólgu stendur, lifrarfrumum (lifrarfrumum) með lifrarbólgu og öðrum líkamsvefjum flýta.
Aukið ónæmi, virkjun varna líkamans í baráttunni við bólguferlið í brisi.
Árangursrík þyngdartap við offitu. Þessi áhrif eru vegna þess að vatnsmelóna og melóna fjarlægja umfram vökva úr líkamanum og valda fljótt fyllingu þegar þær eru neyttar vegna mikils innihalds léttra kolvetna. Flest sykur er frúktósa, en frásog þess, ólíkt glúkósa, þarf ekki aukna framleiðslu insúlíns í brisi. Vegna þessa er þessum berjum ekki frábending við greinda sykursýki.

Skaðinn á vatnsmelóna og melónu

Ef þessar vörur eru ekki notaðar á réttan hátt getur mannslíkaminn valdið verulegum skaða, sérstaklega ef greining á brisbólgu er gerð. Neikvæð áhrif ávaxta:

Ofþensla á veggjum maga með einni notkun stórs magns af þessum vörum leiðir til þróunar á alvarleika, kviðverkjum. Álagið á brisi eykst.
Í gallsteinssjúkdómi, aukin taugakerfið á gallblöðru, vekur leið hennar með hreyfingu calculi í átt að skeifugörninni. Ef steinninn er stór getur hann fest sig inni í þröngum göngum og gallsótt og hindrandi gula myndast. Þetta eru hættuleg skilyrði ásamt miklum sársauka og skemmdum á mörgum líffærum og kerfum. Þegar steinn hindrar leiðina alveg við innganginn í þörmum, þar sem algengi gallrásin sameinast bris, er þróun stöðvunar á seytingu brisi í holrými brisi og sjálfs melting þess með eigin ensímum. Þetta hættulega ferli er kallað drep í brisi.
Aukin ristill í maga, þörmum eftir að hafa borðað mikið magn af melónu eða vatnsmelóna veldur þróun ógleði, alvarlegs niðurgangs, vindskeiða, þarmakólíku, sem versnar ástandið með brisbólgu mjög.

Vatnsmelóna á bráða stigi sjúkdómsins

Á fyrsta degi bráðrar, viðbragðs brisbólgu eða með aukinni langvinnri meinafræði er mælt með því að farið sé að meginreglum lækninga föstu: ekki borða neitt, drekka aðeins hreint kyrrt vatn eða létt bruggað te úr hækkunarberjum.

Vatnsmelóna í langvinnri brisbólgu, í stigi fyrirgefningar sjúkdómsins

Eftir lokun á miklum beltsverkjum í kvið, ógleði, niðurgangi, eðlilegum prófum sjúklingsins, gerir læknirinn kleift að fara í vatnsmelóna í mataræðinu. Þú getur borðað það ferskt, útbúið mousses, varðveitt, kandídat ávexti, bætt við ávaxtasalöt.

Byrjaðu að borða ferskan kvoða eða vatnsmelónusafa 1 skeið í einu. Ef líðan eftir máltíð versnar ekki, þá er hægt að færa eitt fósturmagn upp í 150-200 g. Á daginn er það leyft að borða allt að 1,5 kg af gæðavöru.

Frá vatnsmelónur búa þær einnig til vetrarins - þeir salta eða súrum gúrkum. Slíka rétti við brisbólgu ætti ekki að neyta vegna nærveru rotvarnarefna, salts, sem er skaðlegt ástandi brisi.

Melóna við bráða brisbólgu

Við versnun langvarandi bólgu í brisi er ekki hægt að borða melónu, vegna þess að hún inniheldur mikið magn af plöntutrefjum, sem líkaminn getur ekki meðhöndlað við aðstæður sem brjóta í bága við alla meltingarferla. Við bráða brisbólgu mun át melóna vekja aukningu á niðurgangi, vindgangur og efla kviðverki. Sérstaklega í þessu sambandi eru óþroskaðir ávextir hættulegir, en hold þeirra samanstendur af grófum plöntutrefjum.

Melóna við sjúkdómshlé

Melóna með brisbólgu er aðeins leyfð til að nota eftir að versnun versnar og ná stöðugri léttir. Mælið með ferskum ávöxtum er fyrst mælt með því að mylja með blandara til að frásogast best. Það er líka leyfilegt að drekka melónusafa í litlu magni. Í einu getur sjúklingurinn borðað allt að 200 g af melónu, ef hann hefur ekki borðað ógleði raskast ekki verkir og hægðir. Hámarks daglegt rúmmál vörunnar er 1,5 kg.

Er það mögulegt eða ekki?

Sólblómafræ við brisbólgu eru bönnuð í neinu formi.

Við versnun brisbólgu eru aðeins matarafurðir leyfðar. Á tímabili þar sem þrálátur sjúkdómur er haldinn langvarandi sjúkdómur, eru fitusnauðar máltíðir leyfðar. Ef sjúkdómurinn er einkennalaus, gleyma margir að fylgja þessum reglum.

Aðdáendur naga fræ fyrir framan sjónvarpið, held ekki að þessi vara geti skaðað þau. En það er þess virði að komast að því hvort það sé mögulegt að hafa fræ fyrir brisbólgu og hver þeirra? Sólblómafræ eru í uppáhaldssæti hjá mörgum; þau búa til grillveislu, halva úr þessu góðgæti, bæta þeim við kökur og salöt.

Þessi vara er kaloría mikil, þrátt fyrir stærð. Það kemur á óvart að þegar þú notar hálft glas fræa fer 600 kcal orka inn í líkamann. Þetta skýrir efnasamsetningu þeirra, aðallega fitusnauð - 63% fita á 100 g.

Ókostir sólblómaolíufræja fyrir veikan maga og brisi eru traust uppbygging þeirra - þau frásogast illa í maganum, ertir veggi þess. Þess vegna, við bráða brisbólgu, er þessi vara í hvaða formi sem er bönnuð. Jæja, í fyrirgefningu?

Ef einkenni eru engin

Ekki ferskt sólblómaolíufræ getur skaðað jafnvel heilbrigðan einstakling.

Þegar einkenni sjúkdómsins hjaðna, setur sjúkdómshlé í gildi sem varir þar til sjúkdómurinn er flókinn. Þegar almennt ástand sjúklings með brisbólgu batnar er mataræði hans fyllt með afurðum, en sólblómafræ eru áfram óæskilegur réttur. Bannað:

Sólblómafræ brennt
Hvers konar sælgæti, svo sem steikt

Sem góðgæti fyrir þá sem alls ekki geta án fræja er leyfilegt að borða þær 25 g í þurrkuðu formi, forhreinsaðir. Að auki útbúa sumar þjóðir eftirrétt með fræjum - halva. Þetta heilsusamlega og furðu ljúffenga lostæti er leyfilegt í lágmarksmagni, ekki aðeins í iðnaðarformi, heldur í nýlöguðu.

Þegar þú velur fræ þarftu að ganga úr skugga um ferskleika þeirra, annars geta þau skaðað jafnvel heilbrigðan líkama.

Það er betra að nota þessa vöru sem eftirrétt eftir aðalmáltíðina og ekki sem sjálfstæðan rétt til að verja slímhúð magans og þarmanna gegn skemmdum. Þú ættir ekki að kaupa fræ á hreinsuðu formi, við langtíma geymslu slíkra fræja tapast allir gagnlegir eiginleikar þeirra, vítamín hverfa, steinefni oxast og kadmíumsambandi skaðlegt mannslíkamanum myndast. Fræin innihalda:

A einhver fjöldi af fitusýrum sem stuðla að því að fjarlægja slæmt kólesteról úr líkamanum og koma í veg fyrir að það safnist saman
Vítamín úr B, E og PP
Steinefni: mangan, selen, fosfór, kalsíum, kalíum, natríum, járn
Hrátt fræ hefur jákvæð áhrif á taugakerfið og góðan svefn

Ókostir steiktra fræja

Við megum ekki gleyma því að við hitameðferð tapast næstum allir gagnlegir eiginleikar plöntuafurða, fræ eru engin undantekning. Þess vegna eru steikt fræ ekki bara frábending - það er alveg ónýt vara fyrir líkamann sem mun aðeins skaða. Ókostir:

Eftir fjölda kaloría og fitu er glas fræja jafnt og hluti af grillinu
Sólblómafræ eftir iðnaðarvinnslu eru mjög hættuleg fyrir líkamann, þar sem þau innihalda skaðlegt kolvetnissamband - bensópýrín
Með langvarandi geymslu oxast varan og verður skaðleg.

Notkun graskerfræja verður lýst í myndbandinu:

Hvað fræ geta

Hægt er að borða graskerfræ með brisbólgu.

Ef bann og takmörkun á stigi fyrirgefningar eru lögð á sólblómafræ fyrir sjúklinga með brisbólgu í bráða áfanganum, þá er einnig hægt að smella á önnur fræ. Leyfð:

Allar þeirra innihalda gríðarlegt magn trefja, nauðsynlegt til að fjarlægja eiturefni og eiturefni úr líkamanum, örva meltingarferlið og hreinsa þarma. Fræ þessara plantna er hægt að nota sem sjálfstæða vöru, bæta við salöt eða heita rétti. Gleymum því ekki að hitameðferð mun gera allar þessar vörur ónothæfar og jafnvel skaðlegar.

Mælt er með graskerfræi til notkunar með veikt ónæmi.

Kostir graskerfræja hafa verið þekktir í langan tíma, þau innihalda vítamín:

K - taka þátt í ferli blóðmyndunar
A - nauðsynlegt fyrir sjón
D - fyrir friðhelgi og frásog kalsíums
E - fyrir húð, hár og neglur
C - til að veita líkamanum orku og styrk

Þess vegna er mælt með graskerfræjum fyrir fólk með veikt ónæmi, skort á vítamínum. Í graskerfræ eru til efni sem eru nauðsynleg til að bæta hjartavirkni, örva meltingarfærin, æxlunarvirkni og heilann. Plöntusérfræðingar vilja frekar nota graskerfræ sem lyf fyrir lifur og brisi.

Graskerfræ opna gallrásirnar í líkamanum og örva frásögn þess í gegnum gallrásina. Ávísun á lyf við brisbólgu: myljið þurrkuðu graskerfræin í steypuhræra í duftformi, bættu smá hreinu vatni við þessa blöndu til að fá grautarlíka blöndu. Bætið hunangi eftir smekk við þessa blöndu. Taka má lyfið sem gallblöðrulyf með brisbólgu í teskeið fyrir máltíð.

Melónfræ

Melónfræ stuðla að opnun stífluðra gallblöðruventils.

Þurrkuð melónufræ eru mjög gagnleg fyrir líkamann, þau innihalda:

Með brisbólgu er notkun melónufræja í litlu magni í þurrkuðu formi leyfð. Þeir stuðla að opnun stíflu gallblöðruventilsins og hreinsun lifrarinnar, vegna þess að stöðnun, harðsótt gall úr henni er dregin út.

Hörfræ

Hörfræ er mjög nærandi próteinrík vara.

Fyrir sjúklinga með brisbólgu geta hörfræ þjónað sem lyf, ef þau eru rétt undirbúin. Hörfræ inniheldur mikið af næringarefnum. Þessi vara er svo próteinrík að hægt er að jafna hana næringargildi með kjöti.

Hjá sjúklingum með brisbólgu er ávísað decoctions, hörfræ hlaup, sem hafa hjúpandi eiginleika, létta bólguferli og styrkja ónæmiskerfið. Að auki dregur úr hörfræ dregur úr hættu á segamyndun, hjartaáföllum, heilablóðfalli og stöðugleika blóðþrýstings.

Áður en þú notar hörfræ sem lyf þarftu að ráðfæra þig við lækni við meltingarfræðing. Kissel: hella skoluðu fræinu með sjóðandi vatni og haltu eldi þar til helmingur vatnsins hefur gufað upp. Taktu af hitanum og láttu kólna. Þegar hlaupið þykknar skaltu bæta við hunangi.

Taka má Kissel sem lyf handa sjúklingum með brisbólgu. Til að flýta fyrir ferlinu geturðu mala fræin áður. Sólblómafræ eru mjög gagnleg vara, en aðeins ef það hefur ekki verið unnið. Ráðleggja má sjúklingum með brisbólgu að nota þær á skynsamlegan hátt og ekki fara yfir leyfilegan skammt.

Bólguferlið í brisi - brisbólga - þarfnast vandaðs mataræðis bæði meðan á versnun og í sjúkdómi stendur. Allar villur í næringu geta leitt til versnandi. Hvað gera elskendur til að naga sólblómaolía eða graskerfræ? Get ég fengið fræ fyrir brisbólgu og hvaða eru betri að velja? Við skulum reyna að reikna það út.

Brisbólga sesamfræ

Sesamfræ innihalda mikið af próteinum og fitu, vítamínum og steinefnum. Mataræðið fyrir brisbólgu felur í sér fullkomna útilokun á þungum, kalorískum og feitum mat. Þess vegna er ekki hægt að neyta sesam á bráðum tímabili sjúkdómsins.

Nauðsynlegt er að bíða eftir stöðugu eftirgjöf þar sem lítið magn af þessari vöru er leyfilegt. Mælt er með því að bæta því sem kryddi við mismunandi rétti, til dæmis í salöt.Þú getur bætt við handfylli af sesamfræjum í brauðdeigið eða stráð kökunum ofan á. Fræ mun hafa mikinn ávinning þegar það er neytt hrátt eða spírað.

Graskerfræ

Graskerfræ eru skilið vinsæl í læknisfræði og matreiðslu. Meðal gagnlegra eiginleika þeirra, svo sem:

endurnærandi
bólgueyðandi
smitandi
ormalyf,
kóleretískt
krabbamein
afeitrun og svo framvegis.

Þau eru steikt, bætt við deigið, neytt í hráu og þurrkuðu formi. Svarið við spurningunni hvort hægt er að borða graskerfræ með brisbólgu fer eftir stigi sjúkdómsins.

Með versnun geta þeir ekki verið með í mataræðinu, þar sem þeir:

hafa mikið af fitu
innihalda mikið af trefjum,
erfitt að melta
kaloría með miklum hitaeiningum.

Graskerfræ mun skapa viðbótar byrði á líffærið, sem mun leiða til alvarlegra fylgikvilla. En á tímabili eftirgjafar er jafnvel gagnlegt magn af graskerfræjum með brisbólgu gagnlegt. Eina sem þarf að fylgjast með er aðeins ferskt eða þurrkað korn. Ekki má steikja brisi í sjúkdómum í brisi.

Melónfræ fyrir brisbólgu

Engar hömlur eru á notkun þessarar vöru í bólguferli í brisi. Melónfræ eru rík af steinefnum og vítamínum. Þeir örva seytingu galls og brisi safa, normalisera vinnu brisi og gallblöðru.

Þrátt fyrir þetta er betra að taka melónuafurðina í litla skammta. Eins og fyrri fræategundir þurfa þær að vera þurrkaðar. Það er þægilegt að nota melónufræ við brisbólgu ef þau eru áður þurrkuð og mulin. Hægt er að blanda slíku dufti með hunangi, bæta við tilbúnum réttum, deigi.

Hafa ber í huga að ekki er mælt með melónufræi vegna brota á borð við:

magasár og 12 skeifugarnarsár,
tilhneigingu til hægðatregðu,
sjúkdóma í milta.

Poppy fræ fyrir brisi sjúkdóma

Poppy hefur jákvæð áhrif á brisi. Það hefur áhrif eins og:

dregur úr bólguferlinu,
útrýma sársauka
stuðlar að hreyfigetu í þörmum,
veikir alvarleika brisáfalls.

Þegar þú borðar valmúafræ þarftu að muna að þau eru frábending á elli, með lifrarsjúkdóma og berkjuastma.

Sólblómafræ

Mörgum er sama um spurninguna, er það mögulegt með brisbólgu sólblómafræ? Þegar öllu er á botninn hvolft er þetta algengasta tegund fræja meðal þeirra sem eru notaðir í mat. Því miður mun jákvætt svar við því ekki virka. Það eru nokkrar alvarlegar ástæður fyrir þessu:

sólblómaolía fræ eru mjög kaloríumikil,
þær innihalda mikið af fitu,
þeir eru niðursokknir í langan tíma,
ertir þarmaveggina.

Athygli! Það er hættulegt að borða sólblómafræ með brisbólgu, sérstaklega við versnun á brisi.

Á tímabilinu sem sjúkdómur hefur verið látinn á brisbólgu eru kröfur um mataræði mildaðar, matseðillinn er kynntur með meiri fjölbreytni en við versnun. Samt sem áður, allar rangar vörur (sérstaklega þegar þær eru misnotaðar) geta komið manni til rúms á ný. Sólblómafræ eru rakin sérstaklega til slíkra afurða. Ekki ætti að útiloka steikingu þeirra og afurðir eins og steikingu og kozinaki.

Í sumum tilvikum, með langvarandi fyrirgefningu langvarandi brisbólgu, er notkun á litlu magni af þurrkuðum sólblómafræjum eða halva leyfð. Þeim er einnig hægt að bæta við deigið við framleiðslu á bakstri. Til að koma í veg fyrir skemmdir á slímhimnu þarmaveggsins skaltu borða fræ eftir að borða.

Hvernig á að velja og geyma fræ

Til þess að fræin sem notuð eru við brisbólgu valdi ekki líkamanum frekari skaða verður að velja þau rétt og geyma þau við viðeigandi aðstæður. Öll fræin innihalda fitusýrur, sem, ef þær eru geymdar á rangan hátt, geta breytt sameindabyggingu þeirra og orðið að transfitusýrum sem ógna heilsunni. Þetta er auðveldara með þáttum eins og: beinu sólarljósi, loftaðgangi, háum hita við eldun, langan geymsluþol.

Þú verður að kaupa fræ í samræmi við eftirfarandi reglur:

vertu viss um að í heildarmassanum séu engin sýni með myglu eða rotni,
ekki kaupa fræ án hýði (þau gleypa eiturefni, gagnleg efni eyðileggjast fljótt í þeim),
jafnvel við skilyrði um langvarandi og stöðuga fyrirgefningu, ættir þú að neita að kaupa tilbúin ristuð eða þurrkuð fræ (eftir iðnaðarvinnslu innihalda þau stóran fjölda skaðlegra efnasambanda).

Þú þarft að kaupa hrátt óskorn fræ. Geymið fræ við venjulegan stofuhita í bómullar- eða línpokum til að koma í veg fyrir myglu. Geymslusvæðið verður að vera dimmt og þurrt. Áður en þeir borða þarf að þvo þær og þurrka.

Af hverju er ekki hægt að steikja fræ með brisbólgu?

Hrátt fræ með brisbólgu er frekar mikil vara. Þeir ættu að vera þurrkaðir, saxaðir og síðan bætt við sem krydd í loka réttina. Það er stranglega bannað að borða steikt. Þetta er vegna þess að eftir slíka hitameðferð eykst kaloríugildi þeirra verulega.

Slíkur matur gefur mikið álag á meltingarveginn. Brisið, veikt af bólguferlinu, getur ekki seytt réttu magni af brisi safa til að tryggja meltingarferlið. Fyrir vikið eru ómelt fræ áfram í þörmum, sem leiðir til stöðnunar, stíflu á holrými, hægðatregðu og árásar brisbólgu.

Að auki, þegar steikingarfræ verða fyrir mjög háum hita. Þeir glata gagnlegum eiginleikum sínum, í staðinn öðlast þeir aðra sem stuðla að þróun truflana í líkamanum.

Þannig er ekki hægt að neyta allra fræja með brisbólgu. En jafnvel þau sem leyfð eru, þú þarft að borða í takmörkuðu magni og í ákveðnu formi. Í hverju tilfelli verða takmarkanir við inngöngu. Treystu ekki alveg á reynslu eða upplýsingar annarra á Internetinu. Í síðara tilvikinu eru greinarnar kynntar til skoðunar (og þessi grein er sú sama) og ekki til að fylgja textanum í blindni. Þess vegna, ef þú vilt virkilega fræ, þá er betra að hafa samráð við lækninn þinn, sem mun hjálpa til við að ákvarða hámarks mögulega rúmmál þessarar bragðgóðu vöru.

Þú getur lært um gagnlega og skaðlega eiginleika sólblómafræja úr myndskeiðinu: