Mataræði númer 9 (tafla númer 9): valmynd vikunnar

Mataræði númer 9 (tafla númer 9) - jafnvægi meðferðarnæring sem ætluð er til að stjórna og meðhöndla sykursýki með miðlungs og miðlungs alvarleika (1 og 2 gráður).

Mataræði töflu nr. 9 hjálpar til við að staðla umbrot kolvetna og kemur í veg fyrir fituefnaskiptasjúkdóma.

Mataræði 9 er einnig hægt að nota til þyngdartaps.

Hvað get ég borðað með mataræði númer 9:

Mikilvægt! Allar matvörur, sem kynntar eru hér að neðan, ættu að neyta í magni sem samsvarar daglegri venju fyrir innihald kolvetna og fitu.

Súpur: grænmeti, borsch, hvítkálssúpa, rauðrófur, okroshka, seyði (fitusnauð - fiskur, kjöt, sveppir með grænmeti, morgunkorni, kartöflum og kjöti).

Korn: bókhveiti, egg, hirsi, haframjöl, bygg, maísgrjón, belgjurt.

Grænmeti, grænmeti: eggaldin, kúrbít, hvítkál, gúrkur, salat, tómatar, grasker. Áhersla á kolvetni: grænar baunir, kartöflur, gulrætur, rófur.

Kjöt: kjúkling, kalkún, kálfakjöt, nautakjöt, lambakjöt, matarpylsu, sykursýkipylsu.

Fiskur: ófitufisk afbrigði af fiski (hrefna, pollock, karfa, kítti, gormur, þorskur, brauð, tench osfrv.) og niðursoðinn fiskur í eigin safa eða tómötum.

Egg: 1,5 stk á dag. Notkun eggjarauða er takmörkuð.

Ferskir ávextir og ber: apríkósu, appelsína, kirsuber, granatepli, greipaldin, pera, brómber, garðaber, sítrónu, ferskja, rifsber, bláber, epli.

Þurrkaðir ávextir: þurrkaðar apríkósur, þurrkuð epli, þurrkaðar perur, sveskjur.

Hnetur: jarðhnetur, valhnetur, furuhnetur, möndlur.

Mjólkurafurðir: Fitusnauðir eða örlítið feitar mjólkurvörur (sýrður rjómi er takmarkaður).

Sælgæti: sælgæti (sjaldan og í takmörkuðu magni).

Mjölvörur (meðaltal - 300 g / dag): hveiti, rúg, úr klíni, ekki til manneldis afurða úr hveiti í 2. bekk (300 g á dag).

Smjör eða sólblómaolía: ekki meira en 40 g á dag.

Elskan: hunang má neyta í takmörkuðu magni.

Drykkir: te, ávextir og grænmetissafi (ferskur) með sykur í staðinn eða án sykurs, rósaber.

Fita: smjör, ghee og jurtaolíur.

Það sem þú getur ekki borðað með mataræði númer 9:

- kökur og sælgæti (kökur, sætabrauð, sælgæti, ís, sultu osfrv.),
- sætur ostur, rjómi, bökuð mjólk, gerjuð bökuð mjólk og sætur jógúrt,
- feitur seyði (það er nauðsynlegt að elda á 2-3 seyði),
- mjólkursúpur með sermi, hrísgrjónum og pasta,
- hrísgrjón, pasta, semolina,
- flestar pylsur, reykt kjöt,
- súrsuðum og saltaðu grænmeti,
- krydd og sterkan mat,
- úr ávöxtum: vínber, bananar, rúsínur, fíkjur,
- keyptur safi, gosdrykkir, kaffi,
- áfengir drykkir,
- önd, gæsakjöt, niðursoðinn kjöt,
- saltfiskur og feitur fiskur,
- sósur (saltaðar, sterkar, feitar), tómatsósu, majónes (feitur),
- kavíar af fiski.

Reyndu að borða ekki þá fæðu sem þú ert ekki viss um, að þau muni gagnast þér.

Skilyrt samþykkt mat

Þessi hópur nær yfir matvæli sem aðeins er hægt að neyta með alvarleika sykursýki 1 (vægt form) og í takmörkuðu magni. Í öllum öðrum tilvikum er aðeins hægt að borða þau eftir samráð við lækninn.

Ávextir og ber: vatnsmelóna, melóna, dagsetningar.

Grænmeti: kartöflur.

Kjöt: nautakjöt lifur.

Drykkir: kaffi með mjólk, kaffidrykkjum (með lágmarksinnihaldi eða fullkominni fjarveru koffíns, til dæmis - síkóríurætur).

Krydd: sinnep, piparrót, pipar

Mánudag

Morgunmatur: kotasælubrúsi (150 g).
Hádegisverður: epli (2 stk.).
Hádegismatur: fiskisúpa (200 ml), bókhveiti hafragrautur (100 g), gulash (100 g).
Snarl: 1 soðið egg.
Kvöldmatur: grænmetissalat (150 g), gufukjöt kartafla (200 g).

Morgunmatur: mjólkur bókhveiti hafragrautur (200 ml).
Hádegisverður: seyði af villtum rósum (200 ml).
Hádegismatur: grænmetissúpa (150 ml), fyllt papriku (200 g).
Snarl: ávaxtasalat (150 g).
Kvöldmatur: stewed lamb með grænmeti (250 g).

Morgunmatur: fitulaus kotasæla með ávöxtum (200 g).
Hádegisverður: kefir (1 bolli).
Hádegismatur: grænmetisplokkfiskur með kjöti (200 g).
Snakk: grænmetissalat (150 g).
Kvöldmatur: bakaður fiskur (eða gufusoðinn) (200 g), grænmetissalat (150 g).

Morgunmatur: eggjakaka frá 1-1,5 eggjum með grænmeti (150 g).
Hádegisverður: appelsínugulur (2 stk).
Hádegisverður: borsch (150 ml), soðið kálfakjöt eða nautakjöt (150 g).
Snarl: kotasælubrúsi (200 g).
Kvöldmatur: rauk kjúklingabringa (200 g), stewed hvítkál (150 g).

Morgunmatur: mjólkur haframjöl (200 ml).
Hádegisverður: ósykrað jógúrt (150 ml).
Hádegismatur: grænmetissúpa (150 ml), fiskakökur (150 g), ferskt grænmeti (100 g).
Snarl: seyði af villtum rósum (200 ml).
Kvöldmatur: bakaður fiskur 200 g, bakað grænmeti (100 g).

Morgunmatur: hafragrautur með bran (150 g), peru (1 stk).
Hádegisverður: kefir (1 bolli).
Hádegismatur: hvítkálssúpa úr fersku hvítkáli (150 ml), soðnu kjúklingabringu (150 g).
Snarl: ósykrað jógúrt (150 ml)
Kvöldmatur: vinaigrette (100 g), kartöflumús (100 g), nautalifur (150 g).

14 athugasemdir

Hingað til er svo fjölbreyttur matur, oft lítið gagnlegur, að erfitt er að stjórna mataræðinu og setja það í lag. Ég veit ekki hvernig einhver er, en ég kann mjög vel við límonaði og súkkulaði. En herferðin verður að slíta þessum viðskiptum. Ég vil ekki þróun ýmissa sjúkdóma vegna þessara vara. Og jafnvel meira til að ná sykursýki. Heilsa til allra!

Einhvers konar mataræði sem ekki er að bryggju. Feitt kjöt er ekki leyfilegt og það býður strax upp á lambakjöt með grænmeti í kvöldmat. Og einnig á morgnana, kotasælubrúsa og síðdegis snarl 1 egg, og bakið það án eggja að gera, ef þú getur aðeins 1,5 egg á dag.

Lambakjöt inniheldur 2-3 sinnum minni fitu en svínakjöt og 2,5 sinnum minna fitu en nautakjöt, þannig að lambakjöt er með í mataræðinu.

Á kostnað hellu kotasælu, já, án eggja, af hverju ekki?

Halló, en segðu mér, hvað geturðu búið til af sælgæti?

En nennir það engum að þú þarft að elda á hverjum degi og hvað á að gera við það sem var undirbúið daginn áður?

Anton, frystu í hluta ílát :)) Ég skipaði „Diet EM“ þar sem allt er frosið. Auðvitað er það ekki svo bragðgott (það er ekki svo bragðgott, sérstaklega án salts, en það fjarlægir bólgu ekki um 5, heldur um 10, ég sá beinin á fótunum og ökklum í fyrsta skipti), en það getur sparað tíma í framtíðinni 🙂

Þú hefur ekki réttar upplýsingar sem tilgreindar eru í greininni, það er skrifað að sykursýki af tegund 1 er talin vægt form ?! Og vatnsmelóna ætti örugglega ekki að neyta með 1 eða 2 sykursýki. Sykursýki af tegund 1 er alvarlegasta formið.

Jeanne, takk fyrir álit þitt.

Allt er rétt á síðunni. Þú blandaðir bara greinilega saman tegund og gráðu.

Í tilvikum þegar við erum að tala um myndaðan sjúkdóm - „sykursýki“, þá já, þú getur ekki borðað vatnsmelóna eða eftir að hafa ráðfært þig við lækni.

Ef við tölum um gráðu, eins og tilgreint er í þessari grein, þá - 1 gráðu - upphaf þróunar sjúkdómsins, þá er þetta vægt stig, þar sem athygli! - vatnsmelóna vísar til skilyrtra heimila matvæla, sem þýðir - með leyfi læknisins.

Takk fyrir greinina og matseðilinn. En hér er ég með spurningu. Ég þarf að fæða manninn minn almennilega. En þessi grömm sem eru tilgreind eru honum einum bit. Hann er stór og sterkur. Nauðsynlegt er að halda einhvern veginn lífveru af þessari stærð. Hvar á að fá orku ef kjöt getur verið 150g, 1 egg, restin er gras? Hvernig verðum við?

Kæru herrar, læknar! Mig langaði til að skýra um samlokur með mataræði 9. Ég hef vana á morgnana eru 3 samlokur með sérstöku brauði (hafrar eða mjótt uppskrift). Ég borða ekki meira bakaðar vörur á dag. Er mögulegt að borða þessar grauta samlokur í morgunmat á morgnana eða er nauðsynlegt að takmarka normið.

Greinin er góð, jafnvægi mataræðis. Til að léttast er það gott. En fyrir sykursjúka myndi ég mæla með því að ráðfæra sig við lækninn áður en þú skiptir yfir í eitthvað mataræði. Til þess að léttast ekki. Eða til að bæta ástand húð neglanna o.s.frv. Rétt næring ætti að vera norm allra lífsins. Og ekki frá páskum til áramóta. Lifðu vel. Kveðjur Irina

Ég er í megrun í 40 daga: ég elda allt í hægfara eldavél í einum skammti, engir „frosnir“. Blóðsykurstig mitt var 8,7 á fastandi maga, og tveimur klukkustundum eftir að hafa borðað - 15,8, glýkað blóðrauða - 7,8%, þá mæli ég fjórða daginn í röð, fastandi niðurstöður - að meðaltali 5, eftir að borða - 5 , 6. Mér líður frábærlega: sjónin fór aftur í eðlilegt horf, kláði í húð minni fór, liðir mínir hættu að angra, blóðþrýstingur minn kom aftur í eðlilegt horf (hann hefur verið stöðugur 160/100 undanfarið, í mánuð hefur hann nú ekki hækkað yfir 130/80. Daglegi matseðillinn er: nautakjöt, kjúklingur, fitusamur fiskur, hafragrautur (bókhveiti, hafrar, hirsi (frá hirsi), korni (úr klíði), perlu byggi), rauðum og hvítum baunum, muldum baunum, mung baun, þurrkuðum ávöxtum (valhnetum, möndlum, hnetum), ávöxtum: eplum, perum, plómum, grænmeti: grasker, hvítkál, sjaldgæfur, næpa, grænu (dill, steinselja, kórantó, grænn laukur, hvítlaukur) rauð næpa laukur, mjólkurafurðir: katyk, kefir 1%, sýrður rjómi 10%, kefir fitufrír, unninn ostur, harður ostur, olíur: sólblómaolía, lambakúruk, rjómalöguð, náttúrulegur tómatsafi, sítrónusafi þynntur með soðnu vatni. Og endilega daglega 2 tíma göngutúrar.

Ég hef ekki skilning. Það er skrifað að engar mjólkursúpur, og þá ertu með mjólkurkorn. En er það ekki sami hluturinn?

Góðan daginn, Oksana!

Þakka þér fyrir spurninguna þína. Reyndar ætti ekki að borða mjólkursúpur aðeins með bönnuð korni - sáðstein, hrísgrjón og pasta. Upplýsingarnar í greininni voru skýrari.

Efni

Til að bæta ástand sykursýki er meðferðartafla nr. 9. Markmiðið með því að breyta næringu er að staðla kolvetni umbrot og viðhalda saltjafnvægi. Takmarkanir sumra matvæla eru hönnuð til að koma í veg fyrir truflanir á fituumbrotum.

Mataræði númer 9 stjórnar stigi glúkósa, dregur úr kaloríuinntöku matar með því að draga úr „hröðu“ kolvetnunum.

Efnasamsetning níunda töflunnar inniheldur allar tegundir fitu, próteina og flókin kolvetni. Nóg C-vítamín, karótín, retínól. Það er natríum, kalíum og kalsíum, járni, fosfór.

Mataræði númer 9 er hannað til að staðla efnasamsetningu. Það veitir líkamanum öll næringarefni. Varamenn í sætum réttum eru notaðir, innihald vítamína er aukið. Magn kolvetna minnkar en þau duga til að halda sig við mataræði í langan tíma.

Reglur um mataræði

Dregið er úr meginreglum jafnvægis næringar til að tryggja að hún veiti allt sem þarf. Diskar voru ríkir af vítamínum, örelement allt árið um kring.

Lykilatriði:

Matur á 3 tíma fresti í litlum skömmtum.
Takmarkaðu kolvetni, þar sem þau valda breytingum á insúlínmagni.
Útiloka áfengi.
Forðastu að borða of mikið.
Vertu viss um að fá þér góðan morgunmat.
Caloric inntaka af daglegu mataræði sem er um það bil 2.300 kcal. Magnið getur verið mismunandi eftir þyngd, sjúkdómi manna.
Útiloka skyndibitavörur frá mataræðinu.

Fylgni við reglurnar mun venja líkamann að panta, eftir u.þ.b. mánuð mun hann þegar verða norm, verður framkvæmd sjálfkrafa.

Afbrigði af næringu

Mataræði númer 9 hefur nokkrar gerðir. Til skamms tíma skipaðu töflu númer 9. Það er hannað til að bera kennsl á afstöðu líkamans til kolvetna, val á lyfjum. Sykur er skoðaður nokkrum sinnum í viku. Með góðum niðurstöðum prófa, eftir 20 daga, er hægt að gera matseðilinn fjölbreyttari, þar á meðal nýja vöru í hverri viku og fylgjast með því hvernig líkaminn bregst við honum.

Þú getur bætt við einni brauðeining. Þetta er um það bil 12 til 15 grömm af kolvetnum. Eftir að hafa aukið mataræðið um 12 XE er slíkt mataræði komið á í 2 mánuði. Ef allt gengur vel skaltu bæta við 4XE. Næsta aukning mun eiga sér stað aðeins á ári. Þess konar mataræðistöflu er ávísað fyrir sjúklinga sem vega venjulega og þjást af sykursýki af tegund 2.

Tafla 9A ávísað fyrir fólk með sykursýki af tegund 2 sem hefur aukna líkamsþyngd.

Tafla 9B ávísað til sykursjúkra sem sjúkdómurinn hefur farið í alvarlega formi. Í slíku mataræði er mikið magn kolvetna þar sem korn, kartöflur og brauð eru innifalin í mataræðinu. Lítið magn af sykri er leyfilegt ásamt staðgöngum, daglegt kalorígildi er aukið.

Þegar sjúklingurinn kynnir insúlín ætti aðalinntaka kolvetna að eiga sér stað á þessum tíma. Svið lyfjagjafar er tekið tvisvar - eftir 20 mínútur, síðan eftir 2,5 klukkustundir.

Leyfðar vörur

Meðan á mataræðinu stendur er öllum ráðlagt að fylgja normi fitu og kolvetna sem eru í leyfilegum matvælum.

Leyfilegt:

Mismunandi korn, belgjurt.
Lítilfita súr, borscht, súrum gúrkum. Ekki mettaðar seyði með fiski, kjöti, sveppum með grænmeti, korni.
Ferskt grænmeti og kryddjurtir. Gulrætur, ertur, kartöflur og rófur eru sérstaklega gagnlegar.
Ófeitt kjöt nema svínakjöt, soðin tunga. Til matreiðslu er betra að sjóða, baka, plokkfisk.
Fitusnauðir fiskar.
Egg - 1,5 stykki á dag. Eldið prótein eggjakökur vel.
Ferskir ávextir og ber, betra ekki súrt.
Prunes, þurrkaðar apríkósur, hnetur.
Lítið magn af hunangi.
Af kryddi er aðeins salt innan viðunandi marka. Þegar kjöt er bakað er þurrt sinnep leyfilegt. Svartur pipar í litlu magni.
Drykkir eru helst sykurlausir. Safi úr ósykraðri ávexti eða grænmeti, kaffi með mjólk.

Óleyfilegur matur

Sum matvæli eru bönnuð með mataræði nr. 9, það er ekki leyfilegt að borða með sykursýki:

feitur kjöt
diskar af reyktum, söltuðum, smjörvörum,
pylsur,
hálfunnar vörur
sterkar seyði
fiskakavíar
allar vörur með sykri - súkkulaði, sultu, sælgæti, ís,
skyndibitavöru.

Tafla 9 varðandi sykursýki: hvernig á að búa til mataræðisvalmynd

Mataræði fyrir sykursýki hefur sínar eigin reglur:

Máltíðir dreifast jafnt yfir daginn - á 3. máltíðum dagsins,
Engin þörf á að steikja rétti, það er betra að nota aðrar aðferðir við matreiðsluvinnslu afurða - elda, plokkfisk, baka.
Morgunmatur ætti að vera góður, hann ætti að innihalda allt að 20% af orkugildi alls mataræðisins.
Tafla 9 vegna sykursýki verður endilega að innihalda fullkorns korn og grænmeti. Þau eru gagnleg við sykursýki vegna þess að þau hjálpa kolvetnum hægar og meltast betur.
Þegar þú velur meðlæti í hádeginu - grænmeti er korn best eftir í morgunmat.

Hvernig á að búa til mataræði matseðil

Kjörinn kostur er þegar matseðillinn er búinn til af sérfræðingi með hliðsjón af einkennum sjúklingsins. En þú getur notað listann yfir hollan rétt sem þú getur eldað heima.

Snakk ætti að vera létt, grænmeti, ávöxtur, til dæmis í formi salats. Leyfði líka smá osti, kotasælu, léttum drykkjum.

Í hádeginu borðuðu fyrsta og annan réttinn fyrir þéttan mettun líkamans. Nærandi máltíðir eru einnig bornar fram í kvöldmat til að varðveita orku fram að morgni. Morgun byrjar næstum alltaf með graut. Þegar skipt er um vörur er skipulagður matseðill í viku, það er aðeins mikilvægt að fylgjast með reglum kolvetna, sykurs.

Mataræði númer 9 fyrir barnshafandi og mjólkandi konur

Með góðri heilsu greinast meðgöngusykursýki stundum seint á meðgöngu. Þessar breytingar tengjast hormónabreytingum á væntingartímabili barnsins.

Tafla nr. 9 er úthlutað konum með grun um sykursýki eða of þunga. Sérstök næring getur komið í veg fyrir söfnun stórra massa. Verðandi móðir getur borðað allt grænmeti án þess að steikja, alla ávexti. Fjarlægðu sykur og ávaxtasafa úr mataræðinu. Notkun staðgengla er bönnuð, þau eru skaðleg barninu.

Ófitu gerjuð mjólkurafurðir eru vel þegnar. Brauð er betra en heilkorn með kli. Þú getur ekki flogið, hrísgrjón. Takmarka feitletrun. Til að fjarlægja skinn úr kjúklingi er það þess virði að láta af svínakjöti, beikoni, majónesi, fituosti. Notaðu aðeins grænmeti, smá smjör.

Það er ráðlegt að borða meira trefjar, það kemur í veg fyrir hratt frásog glúkósa og fitu, þetta bætir samsetningu blóðsins. Við brjóstagjöf fer gæði mjólkur eftir mataræði móðurinnar. Nauðsynlegt er að hafa samráð við lækni um megrun á þessu tímabili. Þú ættir að vera varkár varðandi lífsstíl þinn.Árangursrík líkamsrækt verður lykillinn að góðri heilsu í hvaða ástandi sem er.

Kostir og gallar mataræðis númer 9

Hver mataræði í mataræði getur greint neikvæða og jákvæða þætti. Það er erfitt að breyta mataræði þínu og láta af venjulegum mat. Ávinningurinn af mataræði nr. 9 er jafnvægi mataræðis kolvetna og fitu. Samkvæmt sjúklingum er mataræðið nálægt eðlilegu, nánast ekkert hungur. Mikill fjöldi snarls og góðar kvöldmatar gerir þér kleift að líða eðlilega allan daginn.

Annar kostur er þyngdartap með þessu mataræði. Oft er slíku mataræði fylgt eftir af fólki sem vill léttast án þess að fara til næringarfræðinga. Mataræðið þolist auðveldlega, það er hægt að fylgjast með því í langan tíma.

Ókostir eru þörfin fyrir stöðuga kaloríutalningu og tíðni eldunar á mismunandi réttum.

Sunnudag

Samkvæmt mataræðinu er það þess virði að borða morgunmat með hafragrauti hafragraut, drekka te með kamille. Í hádeginu er mælt með því að elda hvítkálssúpu úr fersku hvítkáli, elda gufusoðna hnetukökur og salat af grænmeti og drekka tómatsafa. Það er betra að borða með steikta hrefnu með soðnum grænum baunum og rósapotti.

Til að fá snarl skaltu útbúa jógúrt, ávaxtas hlaup, epli.

Jafnvægi er 9 borð fyrir sykursjúka. Slíkt mataræði er æskilegt fyrir fólk með sykursýki alla ævi.