Rauðrófur og Apple gulrótarsalatuppskrift

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

• Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
• Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # 3eda8af0-a6fc-11e9-8c9d-257cfad167e6

Matreiðsluferli:

Búðu til nauðsynleg efni í salatið: skrældu hrátt gulrætur og rófur, þvoðu. Láttu eplið vera í bili, það verður að bæta því síðast við, svo að það dökkni ekki undir áhrifum súrefnis.

Riv rif og gulrætur. Afhýðið eplið af hýði (ef húðin er þunn, þá er ekki hægt að afhýða það) og raspið einnig á rauðrófu.

Allir vítamíníhlutar eru settir saman, nú þarftu að hella nokkrum kristöllum af sítrónusýru.

Kryddið með sólblómaolíu eða ólífuolíu. Blandið öllu saman.

Vítamínsalat af fersku grænmeti og eplum er tilbúið! Þegar þú þjónar geturðu stráð ferskum grænum lauk og skreytt með jurtum.

Bon appetit og góðar uppskriftir!

Heimaland rófa er talið eyjar Miðjarðarhafs. Það er vitað frá sögunni að í fyrstu aflaði hún virðingar sem lyfjaplöntu og miklu seinna ræktað rótarækt varð víða.

Varan inniheldur mikið af trefjum, lífrænum sýrum og ýmsum snefilefnum (magnesíum og kalsíum, kalíum og járni, sinki og joði, fosfór). Rauðrófur innihalda einnig vítamín úr hópum B, PP, C, P og mikið af fólínsýru og betaíni.

Mikilvægar upplýsingar fyrir þá sem lifa heilbrigðum lífsstíl og fylgjast með heilsu þeirra og mynd: kaloríuinnihald rauðrófanna er 40 kkal á 100 g.

Lítill listi yfir ávinninginn:

• forvarnir gegn beinkröm hjá börnum,
• stöðlun örflóru í þörmum og maga,
• forvarnir gegn krabbameinslækningum og æðakölkun,
• meðhöndlun á skyrbjúg og háþrýstingi, sáraheilandi lyfi, nefdeyfingu með nefrennsli og gargling með hjartaöng,
• varnir gegn hægðatregðu og brotthvarfi eiturefna,
• lækka kólesteról í blóði,
• koma í veg fyrir þunglyndi og taugaþreytu.

Hver er besta leiðin til að elda rauðrófur en varðveita dýrmæta eiginleika þeirra? Hitameðferð eyðileggur mörg verðmæt efni, þar sem þau breytast í afkok, sem þýðir að betra er að nota þetta grænmeti ferskt. Raw-eaters þreytast ekki á þessu.

Að borða rófur flýtir fyrir umbrotum og þungar máltíðir (kjöt, feitur) er melt og melt miklu auðveldara. Þess vegna er þessi bjarta fegurð velkominn gestur í hvaða fjölskyldu sem er og á hverju borði.

Salat af ferskum rófum, gulrótum og eplum er algjör „vítamínsprengja“. Í hitameðhöndluðu grænmeti er allt áfram gagnlegt. Mælt er með því að elda slík salöt allt árið um kring, og sérstaklega á veturna, sérstaklega þar sem gulrætur, rófur og epli eru fullkomlega geymd.

Þeir sem fasta - salat með ferskum rófum verður vel þegið - grænmetið mun styðja líkamann ótrúlega með nauðsynlegum snefilefnum á þessum tíma. Að auki eru rófur náttúrulega „hreinsandi“. Það hjálpar til við að hreinsa þarma, ef það er hægðatregða, berst eiturefni og óvirkar bakteríur.

Gulrætur eru leiðandi í innihaldi A-vítamíns - hjálp við vöxt og endurbætur á ónæmi, endurnýjun líkama og leiðréttingu á sjón. Epli eru leiðandi í C-vítamíni og járni, með gróft trefjar í samsetningu þeirra hjálpar meltingin.

Hafið rófur, gulrætur og epli heima, vertu viss um að útbúa vítamín grænmetissalat!

Ferskur rauðrófur, gulrót og Apple vítamínsalatuppskrift

Samsetning afurðanna fyrir salatið:

• hrár ekki stór rófur
• hrár ekki stór gulrót
• bullseye meðaltal
• sítrónusýra - á oddinum af teskeið
• 2 matskeiðar af jurtaolíu

Byrjum á að útbúa ferskt rauðrófusalat. Uppskriftin er eftirfarandi:

1. Þvoið allt grænmetið, afhýðið og raspið gróft. Mælt er með því að elda eplið síðast í salatinu - það getur dökknað við oxun.
2. Safnaðu öllum íhlutunum í ílát og bættu við nokkrum sítrónukristöllum, blandaðu, bættu olíu við.
3. Setjið salat á borðið, stráið mögulega ferskum grænum lauk og uppáhalds kryddjurtunum í fjölskylduna.

Hrátt rauðrófusalat með grænmeti og epli

Næsta fyrirhugaða uppskrift er klassískt salat - whisk. Hann er elskaður í öllum þjóðréttum heimsins og er mælt með þeim sem vilja lækna, hreinsa líkamann og vera bara í góðu formi.

• hvítkál - 200g
• kohlrabi ekki stór
• ekki stórar ferskar rófur
• ferskar stórar gulrætur
• grænt epli meðaltal
• 3 msk. matskeiðar af olíu vaxa
• sítrónusafi - 1 tsk
• salt eftir smekk
• mismunandi grænu - eftir smekk

Samkvæmt uppskriftinni er aðferðin við að útbúa salat af ferskum rófum, gulrótum og hvítkáli eftirfarandi:

• Skerið kálið fínt.
• Rófum, gulrótum, eplum, kálrabíi er nuddað á gróft raspi og stráð með safa af 1/2 sítrónu.
• Saltið aðeins, kryddið grænmetið með olíu.
• Salat er borið fram á borðið stráð með uppáhalds grænunum þínum.

Ábending: þú getur bætt agúrku, radish, næpa, radish og ýmsu öðru grænmeti við innihaldsefnið í þessu salati. Salöt, ásamt aðalgrænmetinu - hrár rófum, eru viðurkennd sem nytsamleg til að hreinsa þörmana og einnig er hægt að útbúa þau eftir langar veislur.

Salat af gúrku, hrár rófum og gulrótum

• stórar gulrætur
• lítil agúrka
• ekki stór rófur
• sætur laukur, ekki stór

• Franskur sinnep í korni - ein matskeið
• sykur eftir smekk
• salt eftir smekk
• vínedik - 3-4 dropar
• malinn pipar - 2g
• ólífuolía - 3 msk

Undirbúningur búnings - blandið öllu hráefninu og blandið vel saman. Nokkuð sterkur, það jafnvægi á svolítið sætan smekk ferskis grænmetis.

Búðu til rauðrófur og ferskt agúrksalat:

• ½ skorinn laukur ekki þykkur hálfur hringur.
• Þvoið gulrætur, rófur, gúrkur, gróft rist eða með tæki fyrir kóreska gulrætur (salat í þessari hönnun lítur mjög út fyrir að vera glæsilegt).
• Kastaðu tilbúnu grænmetinu í þvo og tæmdu umfram safann - þetta verður að gera svo að salatið verði ekki vatnsmikið.
• Sameina allt í djúpa skál, helltu með dressingu og blandaðu vel saman - salatið er tilbúið.

Hrátt rauðrófusalat - vítamínaðstoð við fegurð þína og heilsu, uppskriftir einfaldar og fljótlegar - fyrir þig!

Uppskrift 1: hrátt rófusalat með peru (með ljósmynd)

Salat með peru og hráum rófum reyndist stökkum, safaríkum og ilmandi.

• hrár rófur - 4 stk.
• solid pera - 3 stk.
• sítrónusafi - 3, 5 msk
• ólífuolía - 10 msk.
• feta- eða fetaostur - 200 g
• sólblómaolía fræ - handfylli
• kvist af myntu
• salt, pipar

Hrár rófurnar mínar, skrældar og skornar í litla ræma, eða eins og ég, þrjár á „kóresku“ raspi.

Við gerum það sama með perunni. Það er ráðlegt að velja harða afbrigði.

Við sendum perur og rófur í sameiginlega skál og stráum sítrónusafa yfir, sem mun ekki leyfa perunni að dökkna og ná jafnvægi á smekk grænmetis og ávaxta.

Komið eftir smekk með salti og svörtum pipar.

Hellið ólífuolíu og þegar í réttina sem við munum bera fram, bætið mulnum fetakostum eða fetaosti ofan á.

Stráið fullunnum réttinum yfir með afhýddum sólblómafræjum og myntu laufum.

Uppskrift 2: salat af hráum rófum og gulrótum (mynd)

• Gulrætur - 1 stk.,
• Rófur - 1 stk.
• Hvítlaukur - 2 tönn.,
• Sykur - 0,5 tsk,
• Salt - 0,5 tsk,
• Dökkt balsamic edik - 1 tsk,
• Sólblómaolía - 3-4 msk.

Til að nudda grænmeti notaði ég kóreska rasp, en það skiptir ekki máli. Þú getur nuddað á venjulega.

Kreistið hvítlauknum í rifna grænmetið, bætið við sykri, salti og blandið saman.

Bætið balsamic og sólblómaolíu í skálina, blandið vel aftur og látið salatið sitja í 1 klukkustund í kæli.

Uppskrift 3: hrátt rauðrófusalat með osti (skref fyrir skref myndir)

• rófur - 350 gr
• rúsínur - 100 gr
• harður ostur - 150 gr
• majónes - 3,5 msk
• hvítlaukur - 3 negull

Hrár rófurnar mínar, afhýðið og þrjár á fínu raspi. Svo flytjum við unnar rófurnar í skál.

Harður ostur einnig þrír á fínu raspi og hellið ofan á rófur.

Rúsínur, fyrirfram liggja í bleyti í volgu vatni, þvoðu að auki í nokkrum vatni og flokka út, fjarlægja sorp. Næst skaltu hella rúsínum í skál með rófum og rúsínum.

2 - 3 hvítlauksrif, afhýðið og pressið þær í gegnum sérstaka pressu strax í skál.

Bætið síðan majónesi við og blandið öllu hráefninu vandlega saman. Salatið er tilbúið. Bon appetit!

Uppskrift 4: Ljúffengt hrátt rauðrófusalat með epli

Þetta salat er raunveruleg "vítamínsprengja." Íhlutirnir eru ekki látnir fara í neina hitameðferð, þar sem öll gagnleg efni eru geymd í þeim. Hægt er að útbúa slíkt vítamínsalat allan veturinn því gulrætur, rófur og epli eru mjög vel geymd.

• 1 hrár rauðrófur
• 1-2 ferskar gulrætur,
• 1 epli
• sítrónusýra - í hnífnum
• 2 msk. l sólblómaolía eða ólífuolía.

Búðu til nauðsynleg efni í salatið: skrældu hrátt gulrætur og rófur, þvoðu. Láttu eplið vera í bili, það verður að bæta því síðast við, svo að það dökkni ekki undir áhrifum súrefnis.

Riv rif og gulrætur. Afhýðið eplið af hýði (ef húðin er þunn, þá er ekki hægt að afhýða það) og raspið einnig á rauðrófu.

Allir vítamíníhlutar eru settir saman, nú þarftu að hella nokkrum kristöllum af sítrónusýru.

Kryddið með sólblómaolíu eða ólífuolíu. Blandið öllu saman.

Vítamínsalat af fersku grænmeti og eplum er tilbúið! Þegar þú þjónar geturðu stráð ferskum grænum lauk og skreytt með jurtum.

Uppskrift 5: rauðrófusalat með hráum gulrótum (mynd)

• 120 g ferskar skrældar gulrætur
• 120 g af ferskum skrældum rófum
• 60 g skrældar radísur
• 120 ml sýrður rjómi (eða 5 msk. Skeiðar)
• ½ tsk salt

Riv hráar gulrætur.

Riv hrár rauðrófur á sama hátt.

Og mala radísuna á svipaðan hátt.

Settu allt grænmetið í skál.

Bætið við salti, sýrðum rjóma, blandið salatinu vel saman.

Ljúffengt og einfalt hraðsalat af rófum og gulrótum er tilbúið! Bon appetit!

Uppskrift 6: Coleslaw og hrátt rauðrófusalat með piparrót

• hvítkál - 400 gr
• rófur - 1 stk
• jurtaolía - 50 ml
• piparrót - 1 msk
• laukur - 1 höfuð
• salt, pipar, kryddjurtir - eftir smekk
• sykur - 1 klípa

Saxið hvítkálið fínt.

Rífið rófum.

Laukur skorinn í hálfa hringa.

Blandið saman olíu, piparrót, salti, sykri, maluðum pipar.

Kryddið salatið og látið það brugga aðeins.

Uppskrift 7: Hrátt rauðrófusalat með hvítlauk og hnetum

• beets - 2 stk.
• epli - 2 stk
• harður ostur - 50 gr
• valhnetur - 50 gr
• hvítlaukur - 5 negull
• majónes, sýrðum rjóma, kryddi

Harður ostur er fullkominn fyrir þetta salat. Það verður að raspa á gróft raspi. Rifja þarf rófa og raska á gróft raspi. Í ljósi þess að rótaræktin er notuð í hráu formi, þá er betra að raspa henni á fínu raspi.

Kreista rifna rófur aðeins út, þar sem það gefur mikið af safa í mulinni formi. Næst þarftu að afhýða hvítlauksrifin og fara einnig í gegnum pressuna. Sendu hakkað hvítlauk til rifna rófur.

Rífið næst eplin á gróft raspi. Í þessu salati er best að nota grænt epli, sem eru ekki mismunandi að sætu bragði og er helst sameinuð salta hráefni.

Einnig þarf að saxa valhnetur en ekki mjög fínt svo þær finnist í salatinu. Þú getur skilið eftir nokkrar hnetur til skrauts. Blanda þarf öllum innihaldsefnum vel til að fá einsleitan massa. Salat verður að vera salt, pipar eftir smekk. Bætið majónesi og sýrðum rjóma við það í hlutfallinu frá einum til einum. Hrærið aftur. Þú getur líka bætt ferskum kryddjurtum við þetta salat.

Hægt er að bera fram tilbúið salat strax þar sem það þarf ekki kælingu. Það reynist mjög bragðgott, ferskt og mjög heilbrigt salat.

Uppskrift 8: einfalt salat af hráum rófum (skref fyrir skref með ljósmynd)

• hrár rófur - 1 stk.
• laukur - 1 stk.
• jurtaolía - 1 msk
• edik 6% - 1 msk.
• hvítlaukur - 1 negul
• kóríander - ¼ tsk
• sykur, salt, pipar

Fyrir salatið þarftu 1 miðlungs rófa og 1 lítinn lauk.

Hrátt rófur skorin í ræmur.

Bætið salti, sykri, ediki, pipar, kóríander, saxuðum hvítlauk út í rófurnar.

Skerið laukinn í hálfa hringi og steikið í jurtaolíu þar til hann verður gullbrúnn.

Bætið við rófum, blandið saman. Láttu það brugga salat.

Berið fram rauðrófusalat með kjötréttum. Bon appetit!

Uppskrift 9: Agúrka og hrátt rauðrófusalat með gulrótum

Klæða gerir salatið krydduð, örlítið sterkan.

• fjólublár laukur - 1 stk.
• agúrka - 1 stk
• gulrætur -1 stk
• rófur - 1 stk

• sinnepsfræ - 1 msk
• malinn svartur pipar - 2 gr
• salt - 2 gr
• ólífuolía - 50 ml
• sykur - 2 tsk
• dökkt vínedik - 2 ml

Undirbúa klæðningu: blandið öllu hráefninu. Hrærið vel.

Skerið hálfan laukinn í þunna hálfa hringa.

Þvoið gulræturnar, afhýðið, raspið gróft.

Þvoið rófurnar, afhýðið, raspið gróft.

Þvoið gúrkur, raspið gróft. Fleygðu í þoku til að tæma safann.

Sameina öll innihaldsefni í djúpa skál.

Efst með klæðningu. Uppstokkun.

Salatið er tilbúið. Settu í salatskál. Berið fram í kvöldmat.

Uppskrift 10: hrátt rófusalat með trönuberjum (með ljósmynd)

• 1 stór rauðrófur
• 2 gulrætur
• hálft glas af sýrðum rjóma
• þriðjungur bolli trönuberja
• hálft glas af valhnetum

Við þvoum og skrælum grænmetið.

Á miðlungs raspi, þrjár rófur.

Hrærið grænmetinu í skál með sýrðum rjóma.

Við höggva hneturnar aðeins. Þú getur skorið þær smærri með hníf, eða þrýst upp mylju. Bætið hnetum, þurrkuðum trönuberjum í skál með grænmeti, blandið saman. Þú getur bætt við meira salti, en ekki endilega.

Samtals:

Matreiðslutími: 10 mín

1 Saxið hvítkálið og maukið það aðeins til að láta safann renna.
2 gulrætur, rófur (hráar!), Apple skorið í ræmur. Ég notaði sérstakt raspi.
3 Blandið öllu hráefninu og kryddið með safanum af hálfri sítrónu. Ef þess er óskað er hægt að bæta ólífuolíu við.

Svipaðar uppskriftir

Hvernig á að komast að því hvort það séu óætir sveppir í rétti

Til að komast að því hvort það eru óætir sveppir í fati, þá þarftu að setja heila skrældan lauk í vatnið með sveppum við matreiðslu - ef hann verður svartur þýðir það að það eru óætir sveppir.

Að koma í veg fyrir lyktina af hvítkáli.

Eins og þú veist, hvítkál við matreiðsluna ofar mjög óþægilega lykt í kringum sig. Til að koma í veg fyrir að þessi lykt birtist þarftu að setja himininn á pönnu með sjóðandi hvítkáli ...

Til að gera súrkálssalat bragðbetra ...

Súrkálssalat verður bragðmeiri ef í staðinn fyrir ferskt epli er sett sneiðar af mandarínu eða appelsínu.

Til að gera salötin bragðmeiri ...

Ljúffengustu salötin eru fengin nákvæmlega þau sem eru unnin úr árstíðabundnum afurðum. Það er, fyrir þá þarftu að eignast allt á réttum tíma. Ef við erum að tala um grasker, þá er það tekið á haustin. Ef um tómata ...

Svo að gulrætur frásogast betur.

Ef þú ert að útbúa salat með rifnum gulrótum skaltu gæta þess að krydda það með jurtaolíu, því karótínið sem er í gulrótunum leysist aðeins upp í því. Annars eru gulrætur í þörmum ekki ...

Svo að epli í salatinu myrkri ekki ...

Við notum epli í salati mjög oft. Svo að eplasneiðarnar taki ekki ljótan dökkan lit, liggja þær í bleyti í aðeins söltuðu köldu vatni (um það bil 20 mínútur).

Kaloríuinnihald matvæla sem eru möguleg í samsetningu réttarins

• Epli - 47 kkal / 100g
• Þurrkuð epli - 210 kkal / 100g
• Niðursoðinn eplamús - 61 kcal / 100g
• Rófur - 40 kkal / 100g
• Soðnar rófur - 49 kcal / 100g
• Þurrkaðir rófur - 278 kkal / 100g
• Gulrætur - 33 kkal / 100g
• Soðnar gulrætur - 25 kcal / 100g
• Þurrkaðir gulrætur - 275 kkal / 100g
• Hvítkál - 28 kkal / 100g
• Soðið hvítkál - 21 kcal / 100g

Kaloríuinnihald vara: Hvítkál, gulrót, rauðrófur, epli

Þessi salöt með ferskum rófum verða vel þegin af þeim sem fasta - grænmetið mun styðja líkamann ótrúlega með nauðsynlegum snefilefnum á þessum tíma. Að auki eru rófur náttúrulega „hreinsandi“. Það hjálpar til við að hreinsa þarma, ef það er hægðatregða, berst eiturefni og óvirkar bakteríur.

Gulrætur eru leiðandi í innihaldi A-vítamíns - hjálp við vöxt og endurbætur á ónæmi, endurnýjun líkama og leiðréttingu á sjón. Epli eru leiðandi í C-vítamíni og járni, með gróft trefjar í samsetningu þeirra hjálpar meltingin.

Vítamínsalat af rófum, gulrótum og eplum

hrár ekki stór rófur

hrár ekki stór gulrót

sítrónusafi - tsk

2 matskeiðar af jurtaolíu

1. Þvoið, afhýðið og raspið allt grænmetið gróft. Mælt er með því að elda eplið síðast í salatinu - það getur dökknað við oxun.

2. Safnaðu öllum íhlutum í ílát og bættu við nokkrum sítrónukristöllum, blandaðu, bættu olíu við.

3. Setjið salat á borðið, stráið mögulega ferskum grænum lauk og kryddjurtum sem fjölskyldan elskar.

Salat af steinselju, gulrótum og hnetum

Salat af steinselju, gulrótum og hnetum Rifið steinseljurót og gulrætur, bætið fínskornum valhnetukjörnum saman við og blandið saman við sýrðan rjóma. Bætið salti og sítrónusafa eftir smekk. 80 g steinseljurót, 80 g gulrætur, 30 g sýrður rjómi, 3 stk. . valhneta

Rauðrófur, gulrót, epli og hnetusalat

Salat af rófum, gulrótum, eplum og hnetum. Teningum soðnar rófur og gulrætur, julienne-epli, saxið kjarnana fínt. Dill mjög fínt. Við setjum allt í salatskál, kryddum með salti og jurtaolíu, blandum saman, skreytum með valhnetukornum,

Salat af gulrótum, hunangi og hnetum

Salat af steinselju, gulrótum og hnetum

Salat af steinselju, gulrótum og hnetum Innihaldsefni 100 g steinseljurót, 80 g gulrætur, 2 valhnetukjarni, sítrónusafi, sýrðum rjóma, salti. Undirbúningsaðferð Steinselju og gulrætur rífa, bætið hakkaðri valhnetukjarni, salti og úði.

Salat af fennel laufum, gulrótum og hnetum

Salat af fennel laufum, gulrótum og hnetum Innihald 100 g af fennel laufum, 80 g af gulrótum, 2 valhnetum, 1/3 sítrónusafa, sýrðum rjóma, grænu (einhverju), salti. Undirbúningsaðferð Fennel lauf fínt saxað, rifið gulræturnar á gróft raspi, bætið hakkað út valhnetukjarni

Salat af steinselju, gulrótum og hnetum

Salat af steinselju, gulrótum og hnetum Innihaldsefni 100 g steinseljurót, 80 g gulrætur, 2 valhnetukjarni, sítrónusafi, sýrðum rjóma, salti. Undirbúningsaðferð Steinselju og gulrætur rífa, bætið hakkaðri valhnetukjarni, salti og úði.

Salat af fennel laufum, gulrótum og hnetum

Salat af fennel laufum, gulrótum og hnetum Innihald 100 g af fennel laufum, 80 g af gulrótum, 2 valhnetum, 1/3 sítrónusafa, sýrðum rjóma, grænu (einhverju), salti. Undirbúningsaðferð Fennel lauf fínt saxað, rifið gulræturnar á gróft raspi, bætið hakkað út valhnetukjarni

Epli og hnetusalat

Epli og hnetusalat? innihaldsefni 150 g epli, 60 g valhnetur, 30 g rúsínur, 1/2 sítrónu.? aðferð við undirbúning Þvoið eplin, kjarna og raspið þau ásamt hýði. Blandið saman við malaðar hnetur, rúsínur og rifna sítrónu

Epli og hnetusalat

Epli og hnetusalat 150 g epli, 100 g rifnir hnetur, 30 g rúsínur. Rífið eplin, bætið rifnum hnetum og rúsínum,

Salat af eplum, gulrótum og valhnetum

Salat af eplum, gulrótum og valhnetum 100 g af gulrótum, 1 g af eplum, 40 g af afhýddum valhnetum, g af náttúrulegu hunangi, safa af einni sítrónu, steinselju, salti eftir smekk. 1. Afhýddu gulræturnar og þvoðu þær, raspaðu á gróft raspi. Fjarlægðu fræboxið af eplinu og

Safi úr eplum, gulrótum og rófum

Safi úr eplum, gulrótum og rófum Epli, gulrætur og rófur í jöfnum hlutföllum eru settar í juicer og smá sítrónu bætt við

Salat af eplum, gulrótum og valhnetum

Salat af eplum, gulrótum og valhnetum 100 g gulrætur, 100 g epli, 40 g skrældar valhnetur, 20 g náttúrulegt hunang, safa af einni sítrónu, steinselju, salti eftir smekk. Afhýðið og þvoið gulræturnar, rífið það á gróft raspi. Fjarlægðu fræboxið af eplinu

Skref fyrir skref uppskrift

Ítarleg uppskrift í myndbandinu hér að neðan.

Rífið epli, rófur og gulrætur á gróft raspi.

Saltið allt eftir smekk, bætið við sítrónusafa (ég set 1 msk), bætið ólífuolíu við, blandið, stráið valhnetum ofan á, kælið vel áður en borið er fram.

Allt, bragðgott og heilbrigt salat er tilbúið! Sjáumst í næsta myndbandi!