Gerbollur með fræjum

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

• Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
• Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # 3b705380-a720-11e9-b85a-a1d9fec67686

Hráefni

• þurr ger - 1 tsk,
• mjólk - 1,5 bollar,
• sykur - 3 tsk.,
• salt - 0,5 tsk.,
• hveiti - 2 bollar,
• rúgmjöl - 2 bollar,
• sólblómaolíufræ steikt (skrældar) - 30-40 g,
• kjúklingaegg - 1 stk.,
• jurtaolía - smyrjið formið.

Matreiðsluaðferð:

1. Byrjaðu að elda gerdeigið. Hellið þurru augnabliksgeri í skál.

2. Það þarf að hita mjólk upp að ákveðnum hita svo gerin leysist upp í henni. Það er um 38 gráður á celsíus, það er að segja að það ætti ekki að vera heitt eða kalt. Hellið mjólk í skál ger.

2. Stráðu nokkrar matskeiðar af sykri til að fá betri svörun við gerinu.

3. Hrærið massanum með þeytara, þekjið með handklæði í 15 mínútur.

4. Þegar gerið er uppleyst, stráið helmingi hveiti yfir.

5. Kynntu síðan rúgmjöl og blandaðu öllu saman.

6. Hellið af hveiti og hnoðið mjúkt deig.

7. Það er betra að fylla fræin á því stigi þegar deigið er enn fljótandi, en ef þú hefur gleymt því geturðu blandað þeim í þegar tilbúið deig.

8. Skiptu fullunnu deiginu í 8-10 jafna hluta.

9. Leggið bunu eyðurnar á smurðu forminu.

10. Smyrjið hverja billetið ofan á með eggi.

11. Stráið fræjunum ofan á.

12. Settu rúllurnar í ofninn og bakaðu í um það bil 40 mínútur við 170 gráður.

13. Hægt er að skera tilbúnar bollur í miðjuna og setja þær innan í fyllinguna eftir smekk.

Lítið leyndarmál: Hægt er að útbúa sólblómafræ fyrir bollur heima. Til að gera þetta skaltu taka þykkveggða pönnu. Þeir setja það á miðlungs hita og hitna vel. Hellið skrældum fræjum. Eftir að þeir hafa hitnað minnkar eldurinn. Hrært verður stöðugt í korni og soðið þar til þau eru soðin jafnt frá öllum hliðum.

Board næringarfræðingur. Bollur með fræjum sem byggjast á geri með því að bæta við hvítu hveiti eru nokkuð skaðleg og henta ekki öllum mataræði. Hægt er að útbúa heilbrigðari bollur með því að taka 5 bolla heilkornsmjöl og hálfan lítra af steinefni í prófið. Hægt er að bæta við ýmsum fræjum eftir því sem óskað er. Deigið ætti að vera plast, ekki lím við hendurnar. Settu það á bökunarplötu, stráði hveiti yfir og settu í hitaðan ofn. Litlar kökur eru bakaðar í um það bil 15-20 mínútur. Slíkar bollur er hægt að borða á morgnana.

Hvernig á að elda bollur í Parkers húsinu:

Hitið mjólkina (allt að 40 gráður) og hellið í tvær skálar og deilið í tvennt (70 ml hver). Í annarri, þynntu 1/2 sykur og ger (þetta verður deig fyrir deig), í öðru, slepptu helmingnum af smjöri og hrærið þar til það bráðnar.

Bættu egginu við mjólkursmjörblönduna og slá. Sigtið meira en helming hveitisins í skál, blandið saman við salt.

Þegar deigið byrjar að kúla og hækka með húfu, hellið því ásamt eggmjólkurblöndunni í skál með hveiti.

Hnoðið mjög mýkt, en ekki klístrað deig, hellið afganginum af hveitinu smám saman út og látið vera á heitum stað og hyljið með handklæði í um það bil klukkutíma.

Þegar það rís skaltu taka það og láta það rísa upp aftur. Og aðeins eftir tvöfalda hækkun er hægt að framkvæma frekari meðferð með því.

Með hendunum (þú getur gert án þess að rúlla) maukið deigið í rétthyrnd lag, þykktin ætti ekki að vera meiri en 3 mm., Og smyrjið með bræddu smjöri (þú getur brætt það í örbylgjuofni á aðeins 10 sekúndum).

Skerið myndunina í 6 eins (ef mögulegt) rétthyrninga.

Stráið tveimur af þeim með hnetum, hinar tvær með fræjum, þriðja parið með blöndu af hnetum og fræjum (til að skipta um smekk, ef svo má segja). Rúllaðu upp (en ekki mjög þétt).

Settu bunueminarnar á bökunarplötuna (annað hvort þakið kísilteppi eða smurðu pergamenti með olíu), hyljið með handklæði og látið standa í sönnun í stundarfjórðung. Smyrjið síðan hvern billet með olíu og setjið í þegar forhitaðan ofn.

Bakið í 25 mínútur við t = 180 ° C. Taktu úr ofninum tilbúnum bollum af Parkers húsinu með hnetum og fræjum, falið þær undir handklæði í um það bil tíu mínútur svo þær verði aðeins mýkri og berið fram að borðinu enn heitt.

Matreiðsla

Til að undirbúa deigið, einfaldlega blandið öllu hráefninu vandlega og látið standa í 5 mínútur svo það sé ekki of fljótandi.

Til að undirbúa skaltu setja helming deigsins í ílát sem hentar til notkunar í örbylgjuofni, setja í ofninn og baka við 650 vött í 5 mínútur. Þú færð BUN fyrir skjótan morgunverð án mikillar fyrirhafnar.

Ábending: Ef þú vilt að brauðið verði stökk, setjið bollurnar í brauðristina og brúnið aðeins.

Svo snemma morgunmatur verður enn smekklegri. Bætið bolla af góðu sterku kaffi við það og byrjið nýjan dag með ánægju. Eða viltu frekar te á morgnana?

Uppskrift „Gerbollur með fræjum“:

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Athugasemdir

• Skráði sig 5. janúar 2010
• Atvinnuvísitala 350
• Höfundar meta 23
• Yaroslavl borg
• Blogg 2
• Uppskriftir 10

En smekkurinn og liturinn. félagar eru ekki að leita!

• Skráning 19. nóvember 2009
• Virkni Vísitala 754
• Höfundar meta 14
• City Armavir

• Skráning 30. september 2009
• Virkni vísitala 355
• Höfundar gefa 48 einkunn
• City Dnepropetrovsk
• Uppskriftir 44

• Skráning 18. október 2004
• Atvinnuvísitala 93 953
• Höfundar gefa 4 294 einkunn
• Moskvuborg
• Blogg 4
• Uppskriftir 1318

Athygli! Við afhjúpum allar uppskriftir í gegn Upptökuflokkur

Ef þú getur ekki breytt aðstæðum skaltu breyta afstöðu þinni til þess.

• Skráning 14. september 2008
• Atvinnuvísitala 6 574
• Höfundar gefa 481 einkunn
• 17. blogg
• Uppskriftir 198

Perla matreiðsla, Ef gerið er ferskt passar allt án vandræða og mjög gott. hratt.
LANNA79, Börnin mín borða stöðugt fræ fyrst og síðan bola.
Iricha, Mér finnst líka allt sem er undirbúið fljótt
Emerald, þó að það sé ekki alltaf svo slétt ef þú rúllar því illa út í hringrás

Takk stelpur fyrir athugasemdir og einkunnir

FORUM REGLUR FYRIR Byrjendur

Verið velkomin í „SAMKEPPNI UM FORUM“
_______________________________________________________________________
Marina

• Skráði sig 26. september 2010
• Atvinnuvísitala 19
• Höfundur einkunn 0
• Haifa borg