UPPLÝSINGAR: Mini kúrbítspítsa > Mataræði fyrir sykursýki

Við höldum áfram að leita og prófa dýrindis, fljótlegar og auðveldar uppskriftir fyrir þig. Í þetta skiptið - smápizzur frá kúrbít og tómötum í stórt partý eða bara svona,)

Í dag á Instagram rakst ég á mynd af lítilli kúrbítspizzu og ákvað strax að prófa þennan möguleika. Fyrir vikið tók undirbúningurinn aðeins innan við 20 mínútur og kúrbítspítsan var mjög bragðgóð! Svo ég deili með ykkur grunnmöguleikanum sem allir geta útbúið sem kunna að hafa hníf í höndunum og hvernig ofninn kviknar,)

Hráefni 1/2 kúrbít, fersk / þurr basil eða blanda af ítölskum kryddjurtum, 2 ferskir tómatar, 2 hvítlauksrif, 50 g Cheddar ostur, ólífuolía, salt og pipar eftir smekk.

Matreiðsla. Ég gaf til kynna fjölda innihaldsefna út frá því sem kom fyrir mig, en það fer allt eftir stærð grænmetisins. Jafnvel ef þú tekur of marga tómata, þá er hægt að borða þá, þar sem þroskaðir, ilmandi og sætir tómatar fara fullkomlega án viðbótar innihaldsefna.

Svo skaltu þvo og þurrka tómatana, basilíkuna og kúrbítinn. Skerið kúrbítinn í hringi sem eru 5-8 mm að þykkt, kápið með ólífuolíu, salti og pipar aðeins og sendið í ofninn eða grillið í bókstaflega 5-7 mínútur næstum þar til hann er tilbúinn.

Á meðan kúrbítinn er bakaður, saxið tómatana og basilikuna mjög fínt, blandið þeim, bætið við smá salti og pipar, kreistið hvítlauknum og bætið bókstaflega 1 matskeið af ólífuolíu. Blandið öllu vel saman aftur. Nuddaðu síðan ostinn sérstaklega.

Þú tekur út næstum tilbúna kúrbít, snýr hringunum á hvolf, dreifir tómatblöndunni ofan á og hylur það með rifnum osti. Senduðu svo aftur í ofninn í bókstaflega 5 mínútur, það er þar til osturinn er bráðinn. Í fyrstu datt mér í hug að blanda rifnum osti og tómatblöndu svo þægilegra væri að dreifa á kúrbít, en þá ákvað ég að hætta ekki á það og prófa þennan möguleika næst.

Ef þú heldur að osturinn sé ekki mjög hollur geturðu skipt honum út fyrir kotasæla. Aðeins í þessu tilfelli þarftu að setja það ekki ofan á tómata, heldur nota það sem grunn, setja fyllinguna ofan á.

Fyllingin getur líka verið önnur, eins og grundvallaratriðið. Grunnur - kúrbít, eggaldin, kúrbít. Fylling - tómatar með basil, ólífum og osti, sveppum með osti, papriku með tómötum og öðrum bragðgóðum samsetningum.

Innihaldsefni fyrir 4 skammta eða - fjöldi afurða fyrir skammta sem þú þarft reiknast sjálfkrafa! '>

Samtals:

Þyngd samsetningar:	100 gr
Kaloríuinnihald samsetning:	111 kkal
Prótein:	6 gr
Zhirov:	10 gr
Kolvetni:	6 gr
B / W / W:	27 / 46 / 27
H 50 / C 0 / B 50

Matreiðslutími: 40 mín

Skref fyrir skref uppskrift

1. Skerið kúrbít í þunna hringi.

2. Penslið kúrbítkrúsar með tómatómatmauði og krydduðu með kryddi.

3. Settu kúrbítkrúsana á bökunarplötu. Settu rifinn ost á hvert þeirra. Leggðu ofan á sneiðar af saxuðum minipylsum (eins og veiðipylsum). Senda að elda í örbylgjuofni í fimm mínútur eða í ofni.

Innihaldsefnin

Fyrir grunnatriðin

1 stór kúrbít
400 grömm af tómötum (1 dós),
u.þ.b. 150 grömm af rifnum emmentaler (eða svipuðum osti).

Fyrir fyllinguna

Innihaldsefni eftir smekk þínum:

litlar tómatar eins og kirsuber
papriku
salami
kalkúnsneiðar
kampavín
mozzarella
oregano
basilika
salt og pipar
o.s.frv.

Innihaldsefnin eru reiknuð, allt eftir stærð kúrbítsins, á fulla bökunarplötu.

Það tekur 20 mínútur að undirbúa sig. Baksturstími er 20 mínútur í viðbót.

Orkugildi

Kaloríuinnihald er reiknað fyrir hver 100 grömm af fullunninni vöru.

Kcal	kj	Kolvetni	Fita	Íkorni
77	322	2,9 g	4,3 g	6,7 g

Matreiðsla

Innihaldsefni fyrir smápizzu

Hitið ofninn í 180 gráður í topp / neðri upphitunarstillingu.

Þvoið kúrbítinn vandlega undir köldu vatni og fjarlægðu stilkinn. Skerið kúrbítinn í sneiðar sem eru um það bil 1 cm þykkari. Því stærri kúrbítinn þinn, því fleiri smápizzur fáðu.

Kúrbítinn okkar var ferskur frá bóndanum og nokkuð stór, eins og þú sérð í myndbandinu og myndunum. Með þessari stærð verður auðvitað mikið af kúrbít og þú getur búið til aðra pönnu af pizzum.

Í næsta skrefi, undirbúið innihaldsefnin fyrir fyllinguna. Þvoið grænmetið og skerið það í litla bita. Ef þú hefur valið mozzarella, skera þá í sneiðar eða litla bita. Búðu til öll önnur innihaldsefni.

Innihaldsefni til úrvals

Ábending. Svo að tómatarnir gefi ekki of mikinn vökva berðu þá bara í gegnum fínan sigti. Hrokkaðir tómatar geta verið mjög mismunandi eftir vörumerkinu: sumir hafa mikið saltvatn en aðrir hafa ánægjulegri samkvæmni.

Hyljið bökunarplötuna með bökunarpappír og dreifið kúrbítnum. Settu um 1-2 msk af tómötum á sneið af kúrbít, eftir stærð grunnsins.

Settu á bökunarpappír

Þetta er grunnurinn fyrir pizzu, sem þú getur bætt fyllingunni við eins og þú vilt. Því fleiri hráefni sem þú velur, því fjölbreyttari er hægt að búa til smápizzur. Kryddið með salti og pipar og kryddjurtum að eigin vali ef þið viljið.

Stráið síðan rifnum emmentaler eða öðrum osti yfir og sendið grænmetið í ofninn.

Pizzur áður en þær eru settar í ofninn

Bakið smápizzur ca. 20 mínútur þar til osturinn bráðnar.

Skref elda

1) Skerið pylsuna og tómötuna í litla teninga, saxið hvítlaukinn og grænu fínt. 2) Blandið innihaldsefnum, bætið majónesi, eggjum, svörtum pipar, kryddi út í og blandið saman. 3) Riv ostinn (bráðinn eða harður) á fínt raspi.

4) Þvoið kúrbítinn, skorið í 1,5 cm þykka hringi., Skerið miðjuna varlega með hníf og dýfðu hveiti í. sem áður var teskeið af salti bætt við, steikið á forhitaðri pönnu (ekki bæta kúrbít)

5) Við snúum við steiktu kúrbítnum og setjum tilbúna fyllingu okkar í miðjuna, ekki mikið af osti ofan á, hyljið með loki og steikið þar til osturinn leysist upp á lágum hita.

6) Settu tilbúnar smápizzur á pappírshandklæði. 7) Og meðan heitar pizzurnar kalla heimilið sitt að borðinu! Bon appetit og alltaf í góðu skapi! Elda og gleðja ástvini þína með nýjum, ljúffengum réttum.

Uppskrift "Kúrbítpizzu":

Við nuddum kúrbítinn (kúrbítinn) - hér vil ég skýra, ef kúrbítinn þinn er mjög safaríkur, þá þarftu að kreista það aðeins, ég gerði þetta ekki, skar ostinn, bætið við eggjunum

Bætið hveiti saman við og blandið saman. Það er ekki nauðsynlegt að salta, því kúrbít mun gefa safa, en við þurfum ekki á þessu að halda.

Við dreifðum því á blað þakið bökunarpappír og sendum það í forhitaða ofninn (180 gráður).

Að baka köku tekur 15 til 25 mínútur (það fer allt eftir ofninum þínum)

Aftur á móti var allt bakað.

Nú hyljum við tómatsósu með pizzu, dreifum sveppum og smá mozzarella og sendum hana í ofninn, bókstaflega í 5-10 mínútur, bara til að bræða ostinn.

Það er allt. Ég býð að borðinu.

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Eins og uppskriftirnar okkar?

BB kóða til að setja inn:
BB kóða notaður á vettvangi

HTML kóða til að setja inn:
HTML kóða notaður á bloggsíðum eins og LiveJournal

Hvernig mun það líta út?

Kúrbít pizzu

617
5958
466347

Matarpítsa án deigs

93
2131
24306

Baka "kúrbít"

61
593
23374

Kúrbít "pizza"

43
529
80280

Kúrbít pizzu

52
336
11193

Athugasemdir og umsagnir

12. janúar 2017 Dama-Lorik #

13. janúar 2017 AriBel # (höfundur uppskriftarinnar)

20. júní 2016 Katrin v2008 #

20. júní 2016 AriBel # (höfundur uppskriftarinnar)

21. maí 2016 AriBel # (höfundur uppskriftarinnar)

20. maí 2016 Uppáhalds13 #

20. maí 2016 AriBel # (uppskriftahöfundur)

2. apríl 2016 Alena Mila #

2. apríl 2016 AriBel # (höfundur uppskriftarinnar)

17. febrúar 2016 lutikas2013 #

17. febrúar 2016 AriBel # (höfundur uppskriftarinnar)

31. júlí 2015 Aelen #

1. ágúst 2015 AriBel # (uppskriftahöfundur)

Ég sá hvernig það gerðist, uppskriftin aðeins í gær - og vildi strax elda! Sérstaklega á kvöldin var enginn tími til að klúðra og uppskriftin var alveg „í flýti.“ Ég kom fram við eiginmann minn og tengdamóður, vinstri í einu! Satt að segja var nauðsynlegt að borða með skeið, slíkt samræmi hefði átt að vera? Það verður að prófa sveppi, gerða með tómötum og kjúklingi.

3. ágúst 2015 Aelen #

3. ágúst 2015 AriBel # (uppskriftahöfundur)

24. júlí 2015 Aigul4ik #

24. júlí 2015 AriBel # (höfundur uppskriftarinnar)

24. júlí 2015 Critikessa #

24. júlí 2015 AriBel # (höfundur uppskriftarinnar)

Frábær uppskrift! Aðalmálið er grunnurinn og fyllingarnar eru mögulegar fyrir alla sem vilja.

24. júlí 2015 Wera13 #

24. júlí 2015 AriBel # (höfundur uppskriftarinnar)

23. júlí 2015 Rusak Elena #