Kjúklingur í mjólkursósu > Mataræði fyrir sykursýki

1 Afhýddu laukinn og teningurinn. Þvoið kjötið og skerið í teninga.

2 Steikið laukinn í fallega gullna lit, setjið kjötið, hrærið, látið kjötið breytast í lit.

3 Settu krydd, salt, hyljið og láttu standa í 15 mínútur yfir miðlungs hita.

4 Bætið hveitinu saman við, blandið saman.

5 Hellið mjólk, þú getur strax kalt.

6 Hrærið, látið þykkna. Steyjið í 5-8 mínútur, hrærið.

7 Slökkvið á eldinum, bætið grænu við og berið fram.

Skref fyrir skref uppskrift

Kjúklingafillet skorið í litla bita.

Við skera laukinn í hálfa hringa.

Búið til sósuna: blandið mjólk, 1,5 tsk. hveiti og hvítlaukur fór í gegnum hvítlaukspressu. Þá salti og pipar, hrærið.

Steikið laukinn þar til hann er orðinn aðeins gullinn og bætið kjúklingakjötinu út í. Bætið við salti.

Steikið í 5-10 mínútur og hrærið yfir miðlungs hita.

Síðan sem þú þarft að stökkva með hveiti sem eftir er og halda áfram að steikja í nokkrar mínútur í viðbót.

Hellið flökunni með mjólkurblöndunni og blandið öllu vandlega saman.

Steyjið í 5 mínútur undir lokinu, vertu viss um að hræra.

Blíður og safaríkur ljúffengur kjúklingaréttur í mjólkur-hvítlaukssósu

Kjúklingur í mjólkursósu, með hvítlauk í ofninum - bara overeating. Eldar fljótt, borðað enn hraðar. Það kemur í ljós, svo safaríkur og blíður að það bráðnar í munninum, maður tekur ekki einu sinni eftir því.

Margar húsmæður, svo kjúklingur í mjólkursósu með hvítlauk, eru búnar til á pönnu, eins og til dæmis, þú og ég gerðum kjúklingatóbak á pönnu. En í dag munum við elda það í ofninum - með þessum hætti reynist það mýkri og blíðari.

Að kjúklingauppskriftinni í mjólkursósu, auk innihaldsefnanna sem eru sett fram í uppskriftinni, geturðu bætt við, ásamt uppáhalds kryddunum þínum (til dæmis þurrkuðum kryddjurtum, piparblöndur, Provencal kryddjurtum osfrv.). Almennt allir þeir sem þú elskar.

Þá mun kjúklingur í mjólkurhvítlaukssósu reynast enn arómatískari og bragðmeiri. Það er allt smekksatriði, jafnvel þó það reynist heillandi bragðgott.

Uppskriftin er ekki flókin, en áhugaverð. Þessi kryddu blíða mjólkursósa er í fullkomnu samræmi við kjúkling.

1 haus hvítlaukur (

40g)
2 tsk hveiti (16 g),
500 g af mjólk
0,5 tsk af salti
svartur pipar
rauð heitur pipar

Þvoið og þurrkið kjúklingahluta með pappírshandklæði.
Salt kjúklingabitar á alla kanta.
Hitið jurtaolíu í stórum steikarpönnu yfir miklum hita.
Settu kjúklingabita á pönnu.

Steikið kjúklinginn á allar hliðar þar til hann er orðinn skærbrúnn.

Taktu steiktu bita af pönnunni.

Ef það er mikil fita eftir í pönnunni, tæmið þá hluta.

Á meðan kjúklingurinn er steiktur, búðu til hvítlaukinn - skrældu hann og farðu í gegnum pressuna.

Settu hvítlauk og hveiti á pönnuna á gagnstæðum hliðum pönnunnar.

3 mínútur Hrærið hvítlauknum og hveiti stöðugt, en sameinið ekki hvert við annað.

Þegar hveiti breytist litarlega, og úr hvítlauknum fer mjög sterkur bragðgóður ilmur, blandaðu hveiti og hvítlauk.
Hellið mjólk í pönnuna og blandið vel svo að það séu engir molar.

Settu salt og báðar tegundir af pipar.
Stykki af kjúklingi sett í sósuna.

Reyktir og soðnir kjúklingavængir og fætur, mýkt carpaccio af kjúklingakjöti - þetta og mörg önnur kjöt góðréttir eru í boði hjá Ramensky kjötpökkunarverksmiðjunni undir nýju Tataríska góðgerðarmerkinu. Allt svið Tataríska kræsingar á opinberu vefsíðunni - http://crimea.ramen.ru/.

Láttu sósuna sjóða, minnkaðu hitann í lágmarki. Lokaðu pönnunni með þéttu loki.
Stew Chicken 8

10 mínútur, snúðu bitunum að hinni hliðinni og láttu malla í 10 aðrar

Berið fram heitan kjúkling, kældan niður að stofuhita og kæld í kæli.

Innihaldsefni „Safaríkur kjúklingafillet bakaður í mjólkursósu“:

Kjúklingaflök - 2 stk.
Mjólk - 1 stafla.
Hvítlaukur - 4 tönn.
Lemon Zest (ræmur) - 3
Smjör - 2 msk. l
Krydd (hassel) - 0,5 tsk.
Salt
Svartur pipar

Matreiðslutími: 45 mínútur

Servings per gámur: 3

Uppskrift „Safaríkur kjúklingafylltur bakaður í mjólkursósu“:

1. Fjarlægðu fyrst þrjá strimla af plástur úr sítrónu og afhýðið hvítlaukinn.

2. Saltið og piprað kjötið á báðum hliðum.

3. Hitið smjörið og steikið á báðum hliðum í fjórar mínútur.
Svo að olían brenni ekki er hægt að bæta við nokkrum matskeiðar af jurtaolíu.

4. Settu hvítlaukinn í formið og settu steiktu flökið ofan á.

5. Bætið mjólkinni við olíuna sem filetinn var steiktur í, setjið rjómana og kryddið í. Við bíðum þar til sósan sjónar.

6. Eftir sjóðuna, hellið sósunni yfir kjúklinginn og setjið í ofninn í 30 mínútur við 200 gráður.

7. Vertu viss um að hella kjötinu með sósunni að minnsta kosti einu sinni á 10 mínútna fresti.

8. Það er betra að draga rúst úr sósunni svo kjötið verði ekki beiskt.

Njóttu vina þinna. Bon appetit.

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Eins og uppskriftirnar okkar?

BB kóða til að setja inn:
BB kóða notaður á vettvangi

HTML kóða til að setja inn:
HTML kóða notaður á bloggsíðum eins og LiveJournal

Hvernig mun það líta út?

Athugasemdir og umsagnir

23. ágúst 2015 Yulia Tatarintseva #

19. febrúar 2015 ksyusha2014 #

2. febrúar 2015 kupidon2x-lv #

9. október 2014 Akchuch #

8. október 2014 Surik #

8. október 2014 yurchick # (uppskriftahöfundur)

22. september 2014 Wera13 #

20. september 2014 iriha27 #

20. september 2014 Jura frændi #