Ábending 1: Hvernig á að borða með háum blóðsykri

Ef blóðprufu sýnir umfram blóðsykur skaltu skoða heilsuna fyrst. Gerðu ómskoðun í brisi, taktu viðbótarpróf fyrir brisensím og tilvist ketónlíkams í þvagi, heimsæktu innkirtlafræðing með niðurstöður prófanna. Ef sykursýki og aðrir alvarlegir sjúkdómar hafa ekki fundist, geturðu lækkað blóðsykur mataræðið. Orsakir mikils sykurs geta verið mismunandi: kvef, meðganga, mikið álag, en oftast er það óhófleg neysla kolvetna og matvæla með háan blóðsykursvísitölu.

Ef þú byrjar ekki að borða rétt, þá mun stöðugt stökk í sykri leiða til þróunar sykursýki.

Mataræði fyrir háan blóðsykur

Magn glúkósa í blóði hækkar eftir að maður borðar mat með háan blóðsykursvísitölu - þetta eru að jafnaði vörur með mikið af svokölluðum einföldum kolvetnum. Þetta eru sælgæti, brauð, hveiti, kartöflur. Glúkósa í samsetningu þeirra frásogast strax í blóðið, insúlín hefur ekki tíma til að framleiða, umbrot eru skert, sem getur leitt til þróunar sykursýki. Fjarlægðu allt sælgæti sem inniheldur hreinsaður sykur úr mataræði þínu: sultu, sælgæti, kökum, súkkulaði. Í fyrstu er einnig mælt með því að borða ekki hunang, rúsínur, banana og vínber, sem einnig hafa blóðsykursvísitölu. Gleymdu franskar, bollur og annan skyndibita, lækkaðu kartöfluinntöku þína.

Það er ráðlegt að nota ekki sætuefni, sum þeirra auka einnig blóðsykur, en önnur eru skaðleg fyrir líkamann.

Settu fleiri holla mat í matseðilinn sem lækkar blóðsykurinn. Þetta eru alls konar grænmeti: gúrkur, hvítkál, salat, kúrbít, eggaldin, gulrætur, grænu. Skiptið um venjulegt brauð með heilhveitikli. Í staðinn fyrir kartöflur skaltu borða meira korn: bókhveiti, hirsi, haframjöl, villt eða brúnt hrísgrjón. Einnig ætti að útiloka hvít hrísgrjón og sermín.

Af ávöxtum er gott að borða epli, sítrónuávexti, sólberjum, trönuberjum og öðrum berjum lækka einnig blóðsykur. Settu meira fiturík próteinmat í mataræðið: kotasæla, fiskur, alifuglar, egg, mjólkurvörur. Borðaðu hnetur og baunir, þær draga einnig úr glúkósa.