Hvaða morgunkorn getur sykursýki

Sykursýki er kölluð innkirtla meinafræði, sem birtist með miklu magni glúkósa í blóði vegna bilunar í brisi eða mikil lækkun næmis líkamsfrumna á hormóninsúlíninu. Þessi sjúkdómur þarfnast stöðugrar leiðréttingar og stjórnunar. Mikilvægt atriði er matarmeðferð. Vegna þess að farið er eftir ýmsum reglum varðandi næringu er ekki aðeins hægt að ná eðlilegu sykurmagni heldur einnig gera slíka niðurstöðu nokkuð viðvarandi.

Sykursjúkir verða að vita það! Sykur er eðlilegur fyrir alla.Það er nóg að taka tvö hylki á hverjum degi fyrir máltíðir ... Nánari upplýsingar >>

Í daglegu mataræði verður að vera korn. Þeir eru færir um að veita líkamanum nauðsynlega orku, gagnleg efni, en eru á sama tíma örugg fyrir líkama sykursjúkra. Eftirfarandi er fjallað um hvaða korn er hægt að borða í sykursýki og í hvaða gerðum notkun þeirra er leyfileg.

Gagnlegar eignir

Groats eru gerðar úr korni. Korn þeirra eru hreinsuð, unnin, mulin ef þörf krefur. Korn er notað til að búa til mjólkurgrjónagraut, fyrsta rétti, meðlæti.

Gagnlegir eiginleikar eru útskýrðir með miklu innihaldi próteina, mataræðartrefjum (trefjum), B-vítamínum, askorbínsýru og nikótínsýrum, tókóferóli, pektínum og tannínum, sem er mikilvægt fyrir „sætan sjúkdóm“, sérstaklega 2 tegundir. Þessir þættir hafa áhrif á líkama sykursjúkra á eftirfarandi hátt:

• staðla vinnu í meltingarvegi,
• endurheimta efnaskiptaferli,
• styðja starf hjarta og æðar, tón þeirra, ástand blóðmyndunarkerfisins,
• taka þátt í virkni taugakerfisins, miðlun taugaátaka,
• styðja við vinnu sjóngreiningaraðila,
• stuðla að hraðari endurnýjun og endurreisn frumna og vefja líkamans,
• styrkja friðhelgi
• fjarlægðu „slæmt“ kólesteról, hreinsið líkamann af eiturefnum og eiturefnum.

Einkenni korns

Næringarfræðingar greina allar vörur og deila þeim í tvo hópa: bönnuð og leyfð. Næstum öll korn fyrir sykursýki eru leyfð. Það eru nokkrar undantekningar sem fjallað er um hér að neðan.

Það er brúnt kornafbrigði (blóðsykursvísitala hans er 45 einingar). Slík hrísgrjón eru ekki háð flögnun og mala, þess vegna sparar það miklu meira næringarefni en hvítt, sem liggur í eldhúsi hverrar húsmóður. Brún hrísgrjón eru talin frábær valkostur. Það inniheldur vítamín, fitusýrur, selen (styrkir varnir líkamans, kemur í veg fyrir þróun hjarta- og æðasjúkdóma).

Hægt er að nota brún korn við undirbúning fyrsta réttar sem byggir á grænmetis- og veikburða kjötsoði, mjólkursúpum, meðlæti, kjötbollum.

Bókhveiti steypir

Sykurstuðullinn er 50-60 og fer eftir þéttleika tilbúna réttarins, vökvagrunnsins (vatn, mjólk, seyði). Það er fjöldi megrunarkúra þar sem réttir eru gefnir þar sem bókhveiti er til staðar. Jákvæð áhrif þess á líkama sykursýki eru tengd getu til að fjarlægja umfram kólesteról, draga úr blóðsykri og berjast gegn sjúklega háum líkamsþyngd.

Mikilvægt! Efnasamsetningin er rík af járni, kalsíum, magnesíum, joði og öðrum mikilvægum snefilefnum.

Nýlega hefur „lifandi“ bókhveiti (grænn) orðið sífellt vinsælli. Það gengur ekki í gegnum svo langt hreinsunarferli og vinnslu eins og venjulega brúnt, þar sem magn næringarefna í samsetningu þess er nokkrum sinnum hærra. Græna afbrigðið er fær um að metta líkamann með gagnlegum próteinum, það er gott að hann er ræktaður án þess að nota skordýraeitur og önnur efni.

Áður en þú borðar þessa tegund af bókhveiti þarf að spíra. Til að gera þetta er það þvegið vandlega og látið vera á þrifum undir blautu grisju í 6 klukkustundir. Á 6 klukkustunda fresti eru kornin þvegin og aftur látin vera á sama formi. Geymið eftir spírun á köldum stað, en ekki lengur en í 3 daga.

Maísgryn

Það fæst með því að mala kornkorn. Korngryn er samþykkt sykursýki vara sem getur lækkað blóðsykur. Samsetning vörunnar felur í sér:

• B-röð vítamín, A, E, nikótínsýra,
• snefilefni (fosfór, kopar, sink, kalíum),
• trefjar
• nauðsynlegar amínósýrur.

Það er hægt að nota til að búa til súpur, meðlæti, bætt við deigið til baka (pönnukökur, rúllur).

Bygg steypir

Einn af matvæli sem eru með lægsta kaloríum. Sykur kalkúnar eru 35 talsins, sem gerir korn að hópi sem er leyfður í sykursýki. Kassi hefur eftirfarandi eiginleika:

• normaliserar vinnu meltingarvegsins,
• endurheimtir efnaskiptaferla,
• styður ástand blóðmyndandi kerfisins,
• hefur veirueyðandi áhrif,
• bætir virkni taugakerfisins, minni, andleg ferli,
• dregur úr "slæmu" kólesteróli í blóði.

Hirsgrisjur eru önnur gagnleg vara sem inniheldur mikið magn próteins í samsetningunni. Það frásogast vel af líkamanum, hefur jákvæð áhrif á ástand hjarta og æðar, ýtir undir bata og endurnýjun, fjarlægir eitruð efni úr líkamanum og hefur krabbamein gegn krabbameini.

Ekki er mælt með því að borða mikið magn á meðgöngu, mein í meltingarvegi, sjúkdóma í skjaldkirtli.

Hveitigrettir eru í fyrsta sæti í röðun gagnlegustu kornafurðanna. Hveiti sem byggir á hveiti er talinn algildur því þeir geta bæði dregið úr líkamsþyngd og stuðlað að settinu.

• lækka kólesteról
• hár blóðþrýstingur
• styrkja veggi í æðum, viðhalda mýkt þeirra,
• hröðun efnaskiptaferla,
• að hreinsa líkama eiturefna, eitra og eiturefna,
• styrkja varnir líkamans.

Perlubygg er unnið úr byggi en er frábrugðið byggiaðferðinni við vinnslu korns. Þessi kaloría réttur er þó með í valmyndinni fyrir bæði fyrstu og aðra tegund sjúkdómsins. Upprunalegir eiginleikar vörunnar eru bakteríudrepandi verkun, getu til að draga úr ofnæmisviðbrögðum, draga úr kólesteróli og glúkósa í blóði.

Mikilvægt! Það er notað til að útbúa meðlæti, súpur byggðar á grænmeti, veikt kjöt og seyði.

Haframjöl frásogast hægt og rólega af líkamanum, einstaklingur í langan tíma líður fullur. Engin furða að það er mælt með því að nota sem einn af réttunum í morgunmat. Sykursjúklingum er mælt með nákvæmlega korni, ekki korni. Þeir fara í langan vinnsluferli, þar af leiðandi minnkar magn næringarefna í samsetningunni nokkrum sinnum. Að auki er blóðsykursvísitala korns hærri.

Samsetning hafrar inniheldur eftirfarandi efni:

• andoxunarefni
• þjóðhags- og öreiningar (sink, járn, fosfór, magnesíum, kalsíum),
• vítamín
• grænmetisfita
• inúlín er fjölsykra, frúktósa fjölliða sem endurheimtir meltinguna og ástand örflóru í þörmum.

Við samsetningu á einstökum valmynd fyrir sykursýki er brýnt að hafa korn með í mataræðinu, þar sem þau hjálpa til við að bæta upp sjúkdóminn og koma í veg fyrir fylgikvilla.