Sveppasalat með appelsínum

Hvernig á að búa til grænt salat með champignons, appelsínum og parmesan á 10 mínútum. í 6 skammta?

Uppskrift ljósmynd með skref fyrir skref leiðbeiningar og lista yfir innihaldsefni.

Við eldum og borðum með ánægju!

10 mínútur
• 10 vara.
• 6 skammtar
• 47
• Bættu við bókamerki
• Prenta uppskrift
• Bættu við mynd

• Matargerð: ítalska
• Uppskriftargerð: Hádegisverður
• Gerð: Salöt

• -> Bæta á innkaupalista + Champignons 300 g
• -> Bæta á innkaupalista + Salatblöndu Veggspjald - Matur 150 g
• -> Bæta á innkaupalista + appelsínur

Innihaldsefni fyrir sveppasalat með appelsínum:

• Appelsínugulur - 2 stk.
• Sveppir (hvað sem er - ferskir, frosnir, niðursoðnir.) - 250 g
• Laukur - 1 stk.
• Búlgarska pipar (mismunandi litir fáanlegir) - 1 stk.
• Ólífuolía (1,5 msk til steikingar, 1 msk til að klæða) - 2,5 msk. l
• Sojasósa - 1 msk. l
• Hvítlaukur - 3 tönn.
• Negull (til að skreyta appelsínugular plötur - 1 pakka) - 10 g
• Sesam - 1 tsk.
• Salt (eftir smekk)
• Piparblöndu (eftir smekk)
• Grænmeti (til skrauts)

Uppskrift „Sveppasalat með appelsínum“:

Þvoðu appelsínurnar mínar og skar þær í tvennt.

Fjarlægðu kvoðann vandlega. Bæði kvoða og óbóta appelsínugular diskar koma sér vel.

Saxið laukinn fínt.

Og steikið það í ólífuolíu þar til það er orðið gullið.

Allir sveppir henta (ferskir, frosnir, niðursoðnir.)
Ég var með ostrusveppi. Ég sjóði þær fyrst í 5 mínútur. í söltu vatni og skorið í ræmur.

Bætið söxuðum sveppum við laukinn og steikið í 5-7 mínútur.

Við flytjum steiktu sveppina í ílát sem við blandum salatinu í og ​​látum kólna.

Útbúið sósuna fyrir salatklæðningu.
Sameina ólífuolíu, sojasósu, hvítlauk og piparblöndu og blandaðu vel saman. Láttu það blanda aðeins.

Við skarum papriku í tening (það verður enn betra ef piparinn er í öðrum lit.)
Við skera líka appelsínuna í bita, fjarlægjum myndina.

Bætið pipar, appelsínum og umbúðunum við núverandi kældu sveppina. Blandið öllu vandlega saman.

Við skreytum heimatilbúnar plötur af appelsínum með negull. Teikna að eigin vali.

Við fyllum „plöturnar“ okkar með salati. Stráið sesamfræjum yfir.
Skreyttu með jurtum. Og þjóna til borðs.

Bein lyst til allra. Og gott skap.

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Athugasemdir og umsagnir

26. október 2013 Maroussia 4201 #

26. október 2013 SNezhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

18. ágúst 2013 baton90 #

2. maí 2013 Tash #

2. maí 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

2. maí 2013 Tash #

22. apríl 2013 Babita #

22. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

22. apríl 2013 chudo #

22. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

22. apríl 2013 chudo #

22. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

21. apríl 2013 Olchik40 #

21. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 yohoho # (stjórnandi)

21. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 solndse #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 Lyudmila NK #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 mixrutka #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 saumakona #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 tomi_tn #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 AlexYustas #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 AlexYustas #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 AlexYustas #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 AlexYustas #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 AlexYustas #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 asesia2007 #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 asesia2007 #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 asesia2007 #

20. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

20. apríl 2013 asesia2007 #

19. apríl 2013 AnnaSi #

19. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

19. apríl 2013 Galhenok #

19. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

19. apríl 2013 OLGA_BOSS #

19. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

19. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

19. apríl 2013 ElenaVik #

19. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

19. apríl 2013 lónið #

19. apríl 2013 SNizhk_a # (höfundur uppskriftarinnar)

Skref fyrir skref uppskrift

Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningunum, tappið vatnið.

Þegar pastað er að sjóða, búðu til karamelluna. Kreistið safann úr hálfu appelsínuguli, skiptið því í tvo hluta, bætið sama magni af sykri í einn hluta, látið sjóða og látið malla í 2 mínútur.

Flyttu soðnu Farfalle yfir í fullunnu karamelluna, blandaðu vandlega saman þannig að hvert fiðrildi er þakið appelsínugult karamellu.

Fyrir sósuna skaltu taka afganginn af appelsínusafa, sjóða með sykri, fjarlægja úr hita og setja súkkulaðið í hluta. Hrærið virkilega, leysið það upp í appelsínusafa þar til það er slétt. Ef þess er óskað geturðu bætt smá áfengi í skemmtilega skerpu.

Skerið ávextina í teninga, skerið holdið úr afganginum af appelsínunni, setjið allt saman með karamelluðu fiðrildi, setjið á þjóðarplötu eða í skál, hellið súkkulaði með appelsínusósu, skreytið með appelsínusneið í karamellu og hnetum ..

Næringargildi

Næringargildin eru áætluð og eru gefin til kynna fyrir hver 100 g lágkolvetnamjöl.

Matreiðsluaðferð

Afhýðið sveppina og skerið þá í sneiðar með beittum hníf. Kreistið safann úr tveimur appelsínum. Auðveldasta leiðin til að gera þetta er með juicer. Afhýddu hinar tvær appelsínurnar með beittum hníf, en skera hýðið af alveg þannig að enginn hvítur hýði verði eftir. Skerið skrældar appelsínur í hringi.

Taktu mozzarella og láttu vökvann renna úr honum, skerðu hann síðan í litla bita. Þvoið salatið varlega undir köldu vatni og hristið vatn af því.

Hitið ólífuolíu í stórum steikarpönnu og bætið sveppum. Um leið og mestu vatnið frá þeim gufar upp og það byrjar að brúnast, stráið þeim af erýtrítóli. Hrærið sveppina með bræddu erýtrítóli og látið smá karamelliseruðu.

Taktu síðan sveppina af pönnunni og settu til hliðar. Þynnið seyðið á pönnu með balsamic ediki og sjóðið aðeins. Hellið appelsínusafanum í. Eldið í nokkrar mínútur þar til salatdressingin þykknar, færðu síðan yfir í annað ílát og látið kólna.

Dreifið salatinu á tvær plötur og setjið karamelliseruðu champignon álegg ofan á. Stráið mozzarella ofan á og skreytið með appelsínusneiðum. Berið fram salat með appelsínusalatdressingu. Við óskum þér góðs gengis.