Get ég notað perur við sykursýki?

Þú munt læra hvaða gagnlegu eiginleika pera hefur. Af hverju hjálpar það til að koma í veg fyrir áhrif sykursýki og getur staðlað sykur. Hvernig á að borða þessa ávexti til að valda meltingartruflunum. Frá hvaða sjúkdómum, fyrir utan sykursýki, munu þessir ávextir hjálpa til við að ná sér. Uppskriftir að salötum með perum.

Eftirréttarperur eru dýrmætur mataræði sem þú getur borðað með sykursýki af tegund 2. Þeir hafa ekki aðeins framúrskarandi smekk, heldur draga einnig úr glúkósagildi, styrkja háræðar og stuðla að nýrnastarfsemi. Þessir ávextir eru ríkir af vítamínum, rokgjörn, ensímum.

Samsetning perna er:

• meltingarpektín og trefjar,
• sink, sem hjálpar líkamanum að taka upp glúkósa með því að örva myndun insúlíns,
• joð, fyrir eðlilega starfsemi skjaldkirtilsins,
• magnesíum fyrir taugakerfið,
• kalíum fyrir hjartað,
• járn til að auka blóðrauða,
• B-vítamín, askorbínsýra til að auka ónæmi.

Hvað varðar trefjainnihald eru perur betri en ávextir eins og ananas, plómur, vínber og kirsuber. Vegna þessa stjórna þeir verkum þarmans, örva seytingu gallsins og hjálpa til við að draga úr stigi slæms kólesteróls í blóði. Compote unnin úr þessum ávöxtum eru notuð til að meðhöndla urolithiasis. Perusafi hefur bakteríudrepandi áhrif og meðhöndlar bakteríuríu.

Að borða þessa ávexti hefur jákvæð áhrif á heilsufar fólks með sykursýki. Einhver af mörgum afbrigðum af perum mun gagnast líkamanum, ef hann er notaður reglulega og rétt til meðferðar. Jafnvel villt pera er hentugur til að undirbúa þurrkaða ávexti, sem á veturna er hægt að nota til að gera lyfjaafköst.

Næringarfræðileg einkenni þessarar vöru

Sykurstuðull þessara ávaxtar er um það bil 34. Það fer eftir því hversu sætt þú velur afbrigðið. Sykursjúkir geta borðað sætan og súran ávöxt

Í 100 g af þessari vöru, aðeins 42 kkal og 10, 3 g kolvetni.

Perur hafa lítið magn af glúkósa og mikið af súkrósa, sem frásogast af líkamanum án insúlíns. Þess vegna er hægt að raða þessum ávöxtum meðal gagnlegustu afurðanna fyrir sykursýki af tegund 2.

Hvað eru þessir ávextir gagnlegir við sykursýki

Er mögulegt að borða perur vegna sykursýki, margir sem eru með þennan sjúkdóm hafa áhuga. Ávinningur þessarar vöru fyrir sykursjúka er óumdeilanlegur í ljósi græðandi eiginleika þessara ávaxtar. Þeir geta lækkað sykur og haft bakteríudrepandi og verkjastillandi áhrif.

Sykursjúkir, þar sem sykurinn er miklu hærri en venjulega, þurfa að borða þessa ávexti svolítið með varúð og fylgja sannað uppskrift.

Til dæmis er hægt að ná fram lækkun á sykri í sykursýki af tegund 2 með því að taka nýpressaða safa af þessum ávöxtum, þynntur með vatni í 1: 1 hlutfallinu. Í einu þarftu að drekka 100 g af slíkum drykk. Þú þarft að nota það 30 mínútum fyrir máltíðir, þrisvar á dag.

Sykursjúkir upplifa oft óslökkvandi þorsta. Hjálp við þetta ástand getur stewed þurrkaðar perur. Þessi drykkur hjálpar við hita til að lækka líkamshita.

Ferskir ávextir eftirréttarafbrigða nýtast best við sykursýki af tegund 2. Þeir styðja líkamann með vítamínum sem veikjast af sjúkdómnum. Jafnvel lítið magn af ávöxtum sem borðað er mun láta þér líða betur og heilbrigðara.

Perur með sykursýki hjálpa til við að koma í veg fyrir viðkvæmni við háræð og stuðla einnig að þyngdartapi. Þvagræsandi áhrif þessara ávaxtar hjálpa til við að lækna blöðruhálskirtilsbólgu og viðhalda heilsu karla.

Hvernig á að borða perur

Í hráu formi ættu fólk sem er með magasár eða magabólgu ekki að neyta þessara ávaxtar. Eftir góðar máltíðir er óæskilegt að borða þær, þær verða sérstaklega erfiðar að melta eftir kjöt.

Það er betra að borða peru í sykursýki 30 mínútum eftir máltíð.

Þú getur ekki drukkið þessa ávexti með vatni. Þetta mun valda sterkum hægðalosandi áhrifum.

Pera decoctions, þvert á móti, hefur bindandi áhrif og mun hjálpa við niðurgang.

Í sykursýki geturðu borðað hráar mjúkar perur og hörð afbrigði af þessum ávöxtum henta til bakstur, svo og til að búa til salöt.

Salat af perum, eplum og rófum

Það mun taka 100 g af rófum og perum af einhverju tagi, svo og 50 g af eplum.

Sjóðið rófur, kælið og skerið í teninga. Mala perur og epli. Blandið öllu hráefni, stráið sítrónusafa og salti yfir. Hægt er að krydda salat með sýrðum rjóma eða léttum majónesi og strá síðan yfir kryddjurtir.

Radish salat

Til að undirbúa það þarftu 100 g af perum, radish og hráum rófum. Allir íhlutirnir eru rifnir, saltaðir og stráð með sítrónusafa. Salatið er kryddað með ólífuolíu eða sólblómaolíu og stráð kryddjurtum.

Að spurningunni: er mögulegt að hafa perur fyrir sykursýki af tegund 2, svara næringarfræðingar að nauðsynlegt sé að borða þessa ávexti til að veita líkamanum vítamín og koma í veg fyrir afleiðingar þessa sjúkdóms.

Ávinningur af sykursýki

Nýjendur sykursýki eru vissir um að peran er meistari í fjölda sykurs með háan blóðsykursvísitölu. En þetta er ekki svo. Pera getur og ætti að vera með í mataræðinu.

Og það verður betra ef það er notað ferskt, ekki hitameðhöndlað.

Til dæmis, í 100 g af peru - blóðsykursvísitala að meðaltali um 40, það er um það bil ein brauðeining.

Um jákvæða eiginleika fósturs segir samsetningin:

• Frúktósa og súkrósa - Bestu sykuruppbótin og frásogast af frumum án insúlíns.
• Mikið af trefjum hindrar hratt sundurliðun glúkósa, örvar efnaskipta- og meltingarferli, gefur væg kóleretísk áhrif.
• Lífrænar sýrur hamla sjúkdómsvaldandi bakteríum og hamla ferli rotnunar, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir eðlilega starfsemi meltingarvegar.
• A-vítamín kemur í veg fyrir myndun sjónukvilla og æðakvilla, gefur miðlungsmikil þvagræsilyf í samsettri meðferð með bakteríudrepandi, þess vegna er mælt með því að koma í veg fyrir þvagfæralyf.
• Nóg kalíum veitir góða forvarnir gegn hjartsláttarónotum og vöðvaþreytu.
• Fólínsýra hefur jákvæð áhrif á ferli blóðmyndunar, kemur í veg fyrir blóðleysi.

Notkunarskilmálar

Til þess að peran gefi raunverulega ánægju og gagn þarf fólk með sykursýki að þekkja nokkrar reglur:

• Æskilegt er að borða ferska ávexti með sætum og súrum smekk. Tilvalinn valkostur er villt afbrigði með lágmarks sykurinnihald, svo að ekki sé of mikið á brisi.
• Það er betra að velja litla að stærð og þroskaðir, en ekki of þroska ávexti.
• Ekki borða ávexti á fastandi maga til að forðast uppþembu og vindskeið.
• Ferskum ávöxtum ætti ekki að sameina kjöt- eða próteinrétti.
• Ekki drekka með vatni.
• Borðaðu á morgnana, helst í sérstakri máltíð sem létt snarl.

Innkirtlafræðingar ráðleggja ávöxtum að misnota hann ekki.

Dagpeningar fyrir sykursýki eru tveir miðlungs eða þrír litlir ávextir, skipt í nokkra skammta, sem snarl til klukkan 17.00. Ávextir sem borðaðir eru á kvöldin geta valdið blóðsykurshækkun á morgnana.

Vegna mikils magns af grófu trefjum ætti fólk að láta af ferskum perum með meltingarfærasjúkdóm, með bráða og langvinna þarmaveiki. Fyrir þá er æskilegt að borða hitameðhöndlaðan ávöxt í bland við önnur gagnleg innihaldsefni.

Uppskrift og ávinningur af perudrykk

Þvagræsilyf og blóðsykurslækkandi eiginleikar fósturs birtast vel í nýpressuðum safa. Þú getur notað það allt að 3 sinnum á dag, eftir að hafa þynnt það í tvennt með vatni. Drykkurinn svalt líka þorsta vel.

Fyrir karla sykursjúka til að koma í veg fyrir blöðruhálskirtilsbólgu og aðra sjúkdóma í kynfærum, er gagnlegt að drekka compote með ferskri eða þurrri peru - villtum villibráð.

Þurrkuð perudrykkur

• Hellið 1 bolla af þurrkun í 2 l af sjóðandi vatni.
• Látið malla í 5 mínútur.
• Heimta 2 tíma.
• Drekkið hálft glas 3 sinnum á dag.

Salatuppskriftir

Pera er kjörið efni í létt salöt. Það er ásamt öðrum ávöxtum, grænmeti og ostum.

• Soðið kjúklingabringa, harður ostur, skerið eina léttsteiktu peru í sneiðar. Brjótið ruccola (eða salat) með höndunum.
• Blandið og smakkið til með ólífuolíu.

• Taktu eina litla hráa rófu, radish og peru.
• Afhýðið og raspið innihaldsefnin.
• Bætið við smá salti, sítrónusafa, kryddjurtum og ólífuolíu.

• Taktu 100 g af klettasalati, einni peru, 150 g af gráðosti (eða svolítið saltaðri fetaosti).
• Skerið ost og ávexti í teninga, rífið klettagarðinn með höndunum, blandið innihaldsefnunum.
• Kryddið með ólífuolíu. Hægt að skreyta valhnetur.

• Taktu 1/2 lauk, eina peru, 250 g fínt saxað rauðkál, 1 msk. l rifinn engiferrót.
• Saxið laukinn í hálfa hringi, blandið við hvítkál og steikið í olíu í 5 mínútur.
• Fjarlægðu það frá hita, bættu engifer við, salti svolítið.
• Setjið kældu grænmetið í salatskál, skreytið ofan á með peru, skerið í þunnar sneiðar.

Eftirréttaruppskriftir

Sykursjúkir geta eldað lágkaloríu mataræði með ávöxtum sem passa fullkomlega í mataræðið.

Það geta verið réttir með sætuefni, haframjöl og barinn eggjahvítu.

Haframjölskökur með peru

• Taktu 250 g af afhýddum og teningum perum og eplum.
• Gufaðu 300 g haframjöl í heitri mjólk.
• Allt blandað saman. Bætið við smá salti, kanil, sætuefni, barnuðu eggjahvítu.
• Settu í bökunardós og settu í ofninn í hálftíma.
• Tilbúinn skothylki er mögulega skreyttur með klípa af jarðhnetum.

Haframús með peru

• Taktu 250 g af afhýddri peru, 2 msk. l haframjöl.
• Malið peruna í blandara, hellið 300 g af vatni.
• Bætið haframjöl við og látið malla í 15 mínútur.
• Hellið svolítið kældu mousse í glös.

Kotasælubrúsa með peru

• Taktu 500 g af fituskertri kotasælu, 500 g af perum, eggi, 100 g fituminni rjóma og haframjöli (2 msk.).
• Malið kotasæla, bætið við hveiti, bætið egginu og skrældu, fínt saxuðu peruteningunum.
• Setjið massann í eldfast mót. Láttu það gefa í hálfa klukkustund.
• Settu síðan í ofninn, hitað að 180 ° C í 40 mínútur.

Finndu fleiri kotasæluuppskriftir í kotasælu hér.

• Til prófsins skaltu taka gróft hveiti (50 g), hálft glas af vatni, 2 msk. l jurtaolía, 1/2 tsk salt.
• Taktu tvær afhýddar perur, 50 g af öllum hnetum fyrir fyllinguna, á oddinn af múskathnífnum, safa úr hálfri sítrónu.
• Blandið hveiti saman við salti, hellið vatni með jurtaolíu. Hnoðið.
• Pera í teninga, bæta við hnetum, múskati, sítrónusafa.
• Rúllaðu deiginu mjög út á molduðu yfirborði og dreifðu fyllingunni jafnt.
• Veltið upp, smyrjið með olíu. Bakið við 200 ° C þar til það verður gullbrúnt.

Varma unninn ávöxtur hefur hærri blóðsykursvísitölu en ferskir ávextir. Taka ber tillit til þessa þegar talið er um brauðeiningar.

Talið er að fólk með sykursýki af tegund 2 ætti að svipta sig öllu. En þetta er ekki svo. Perur eru gagnlegar, því aðeins hjá þeim fær líkaminn nauðsynleg vítamín og trefjar. Vísindamenn hafa sannað að sætir ávextir í daglegu mataræði styrkja sálarinnar og veita tilfinningu um hamingju. Aðalmálið er að fylgjast með ráðstöfuninni.