Kókoshnetupudding > Mataræði fyrir sykursýki

Blandið saman kókosmjólk, duftformi sykri eða sírópi, maíssterkju og vanillu í litlum potti og setjið á eldavélina. Eldið yfir miðlungs hita í um það bil 6-8 mínútur, hrærið stöðugt.

Fylltu þjónarskálar eða glös með kókoshnetudýði. Þegar blandan kólnar aðeins, kældu í að minnsta kosti 1 klukkustund.

Skreytið með myntu, kanil, berjum, ávöxtum og berið fram!

Pudding á ferskum ávöxtum á Hawaii

Innihaldsefni (fyrir 3-4 skammta):
Fyrir búðing

1 2/3 bolli kókoshnetumjólk
3 msk ljós hunang / hlynsíróp
2 matskeiðar af vatni
2 msk maíssterkja
½ vanillustöng, eða ½ tsk vanilluþykkni
klípa af salti
ferskt ávaxtasalat
myntu lauf
ætur blóm (valfrjálst)
ristað kókoshneta (valfrjálst)

Fyrir ávaxtasalat

(þú getur skipt út ávöxtum með öðrum)

½ mangó, skrældur og teningur
4-5 jarðarber, saxað
2 kiwi, skrældar og teningur
⅓ bolli hakkað ananas
⅓ bolli bláber
⅓ bolli hindberjum

Matreiðsla:

1. Settu kókosmjólk og sætuefni í miðlunga pott.
2. Blandið saman 2 msk af vatni með 2 msk maíssterkju og bætið því á pönnuna.
3. Bætið vanillufræjum, helmingi skrældu vanillustöng, og klípu af salti á pönnuna og blandið saman.
4. Settu pönnu á miðlungs hita, hrærið stöðugt þar til mjólkin byrjar að þykkna. (Samkvæmnin ætti að vera eins og í þykkum kjötsósu)

Þegar búið er að útbúa einstaka skammta, deilið búðingnum strax á milli 3-4 bolla eða skálar, hyljið eða herðið með filmu og festið í kæli í nokkrar klukkustundir.

Ávaxtasalat:

Sameina skornu ávextina í miðlungs skál. Mælt er með því að útbúa ávaxtasalat strax áður en það er borið fram, þar sem sum innihaldsefni geta orðið mjúk. Geymið í kæli.
Ristað kókoshneta:
Settu ¼ - ½ bolli hakkað ósykraðan kókoshnetu á þurra pönnu. Settu á miðlungs hita og hrærið stöðugt þar til kókosinn verður gullbrúnn. Flyttu strax í skál til að koma í veg fyrir að það brenni.

Fæða:
Settu nokkrar matskeiðar af ávaxtasalati, myntu laufum, ætum blómum og ristuðum kókoshnetu ofan á búðinginn. Njóttu þess!

Elda með ást! econet.ru

Ert þú hrifinn af greininni? Styðjið okkur síðan ýttu á:

Hráefni

340 ml. - kókosmjólk (um það bil ein dós)
0,3 tsk vanillu
0,3 tsk - ceylon kanil
0,3 tsk kardimommum
1,5-2 tsk - agar-agar + 80 ml. vatn (hægt að skipta um grænmetisæta kosher lífrænt gelatínduft eða xantangúmmí)
2 msk. skeiðar - hunang eða vanilla stevia

Innihaldsefni og hvernig á að elda

Aðeins skráðir notendur geta vistað efni í Cookbook.
Vinsamlegast skráðu þig inn eða skráðu þig.

Innihaldsefni fyrir 2 skammta eða - fjöldi afurða fyrir skammta sem þú þarft reiknast sjálfkrafa! '>

Samtals:

Þyngd samsetningar:	100 gr
Kaloríuinnihald samsetning:	228 kkal
Prótein:	5 gr
Zhirov:	18 gr
Kolvetni:	11 gr
B / W / W:	15 / 53 / 32
H 18 / C 0 / B 82

Matreiðslutími: 40 mín

Matreiðsluaðferð

Ég útbúa taílenskan egg-kókoshnetuduða í ofninum, í eldfast mót. Þetta er einn af eftirlætis eftirréttum mínum með tælenskri matargerð, til mín beðinn af vini sem hefur áhuga á sögu Taílands og safnar öllum upplýsingum sem tengjast tælenskri menningu. Fyrst hitaðu ég ofninn í 180 C og síðan set ég fjóra tappa í djúpa pönnu fylltan með sjóðandi vatni. Ég blanda eggjum, eggjarauðu, jasmín kjarna við sykri og kókoshnetumjólk í hrærivél á hægum hraða þar til sykurinn leysist upp. Hellið blöndunni í mót í gegnum lítinn te-sind. Um það bil tuttugu mínútur elda ég puddingar í ofninum. Ég læt þá kólna aðeins og tek síðan matinn út. Samkvæmt skapi borða ég það örlítið hlýtt eða alveg kalt, eftir að hafa stráð því kókoshnetu. Það sem taílenskir réttir eru góðir fyrir er gnægð kókoshnetu, smekkurinn sem ég kann mjög vel við. Ég varð ástfanginn af kókoshnetu í barnæsku, þegar ég hafði aldrei einu sinni séð þessa stórbrotnu hnetu, úr bókum um suðursvæðin og ævintýramyndir. Ég veit ekki einu sinni hvað er meira í fíkn minni í kókoshnetu: hrifin frá barninu eða gleði af smekknum. Í öllu falli voru kynni við tælensk matargerð ánægjuleg uppgötvun fyrir mig og síðan þá hef ég alltaf verið ánægður með að kynnast nýjum og nýjum matreiðsluuppskriftum sem fæddar voru undir heitri sól Tælands.

Innihaldsefni fyrir hrísgrjón kókoshnetu búðing:

Hrísgrjón - 1,25 stafla.
Kókoshnetumjólk - 3/4 stafla.
Sykur - 2 msk. l
Salt - 1 klípa.
Ilmur (vanillu frá "Dr. Oetker") - 3 dropar.
Hnetur (macadamia) - 3 msk. l
Rúsínur - 3 msk. l
Kókoshnetuflögur - 2 msk. l
Kjúklingaegg - 1 stk.

Matreiðslutími: 60 mínútur

Servings per gámur: 2

Uppskrift „Rice and Coconut Pudding“:

Hrísgrjón kringluðu áður en það er soðið.
Bætið við kókosmjólk, sykri og salti við það.

Bætið við eggjabragði.

Afhýddu og saxaðu hnetur.
Skolið rúsínurnar. Þú getur hellt rúsínum fyrir mýkt með heitu vatni (áður en þú eldar).
Bæta við magn.

Blandið vel og skiptu með bökunarrétti. Stráið kókos yfir.
Bakið í ofni við 180-200 gráður í um það bil 50 mínútur. Efri á búðingnum ætti að létta.

Fyrir tilraunina stráði ég kókoshnetukúði á mismunandi tímum: annar strax fyrir bakstur, og sá seinni, eftir nokkurn tíma frá upphafi bakunar. Niðurstaðan er áberandi! Þess vegna getur þú einnig valið tímann þegar kókoshneta er bætt við.

Mjög gott bragð og uppbygging búðingsins. Nokkur andstæða þegar sneiðar af hnetum og rúsínum rekast á!

Það er hægt að borða bæði í heitum og köldum formum. Mér fannst það hlýlegra!

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Eins og uppskriftirnar okkar?

BB kóða til að setja inn:
BB kóða notaður á vettvangi

HTML kóða til að setja inn:
HTML kóða notaður á bloggsíðum eins og LiveJournal

Hvernig mun það líta út?

Athugasemdir og umsagnir

30. desember 2018 ivkis1999 #

3. janúar villikirsuber # (höfundur uppskriftarinnar)

26. desember 2018 Lisyonokk #

26. desember 2018 villikirsuber # (höfundur uppskriftarinnar)

24. desember 2018 tanushka mikki #

24. desember 2018 sæt kirsuber kirsuber # (höfundur uppskriftarinnar)

23. desember 2018 Irushenka #

24. desember 2018 sæt kirsuber kirsuber # (höfundur uppskriftarinnar)

23. desember 2018 Anastasia AG #

24. desember 2018 sæt kirsuber kirsuber # (höfundur uppskriftarinnar)

24. desember 2018 Anastasia AG #

23. desember 2018 julika1108 #