Hvernig og í hvaða formi ertu í sykursýki

Við bjóðum þér að lesa greinina um efnið: „ert í sykursýki“ með athugasemdum frá fagaðilum. Ef þú vilt spyrja spurninga eða skrifa athugasemdir geturðu auðveldlega gert þetta hér að neðan, eftir greininni. Sérfræðingur endoprinologist okkar mun örugglega svara þér.

Því miður er ekki hægt að lækna sykursýki af tegund 1, í flestum tilvikum af annarri gerðinni. Samt sem áður getur sjúklingurinn lært að vera til með þennan sjúkdóm. En til þess verður hann að endurskoða lífsstíl sinn að fullu.

Svo er einn meginefni vellíðunar og stjórnunar á blóðsykri fyrir sykursýki mataræði. Þess vegna ætti daglegur matseðill að vera fullur af hollum mat með nauðsynlegu jafnvægi - prótein, fita og kolvetni.

Það eru mörg bönnuð og leyfileg matvæli fyrir sykursýki af tegund 2 og tegund 2. Gagnlegar matvæli sem hjálpa til við að stjórna blóðsykursgildum eru belgjurt. En er mögulegt að borða ertur í sykursýki, hvernig það er gagnlegt og hvernig á að elda það?

Þessi vara hefur mikið næringargildi. Kaloríuinnihald þess er um 300 kkal. Á sama tíma gnægir grænum baunum margvíslegum vítamínum - H, A, K, PP, E, B. Að auki inniheldur það snefilefni eins og natríum, magnesíum, joð, járn, brennistein, sink, klór, bór, kalíum, selen og flúor og sjaldgæfari efni - nikkel, mólýbden, títan, vanadín og svo framvegis.

Einnig eru eftirfarandi þættir í samsetningu belgjurtum:

1. sterkja
2. fjölsykrum
3. jurtaprótein
4. fjölómettaðar fitusýrur,
5. matar trefjar.

Sykurstuðul baunanna, ef þær eru ferskar, er fimmtíu á hver 100 g af afurðinni. Og þurrt ertan er með mjög lágt GI af 25 og 30. fyrir kjúklingabaunir. Ertapúran sem er soðin á vatni hefur næsta GI frá –25, og súrsuðum baunum eru 45.

Það er athyglisvert að þessi tegund af baunum hefur eina jákvæða eiginleika. Svo, óháð fjölbreytni erta og aðferð við undirbúning þess, lækkar það GI af vörum sem neytt er með því.

Næstum er ekki tekið tillit til belgjurtir í belgjurtum. Staðreyndin er sú að í 7 matskeiðar af vörunni inniheldur aðeins 1 XE.

Insúlínvísitala baunanna er einnig lág, það er næstum því sama og blóðsykursvísitala baun grautar.

Ef þú borðar stöðugt baunir í sykursýki af tegund 2, lækkar blóðsykursvísitalan. Að auki stuðlar þessi vara ekki til losunar insúlíns vegna þess að glúkósa frásogast hægt í þörmum.

Ertur fyrir sykursýki er próteinsuppspretta, sem getur verið fullkominn staðgengill fyrir kjöt. Að auki mæla næringarfræðingar með því að nota þessa vöru vegna þess að hún er auðveldlega melt og melt, ólíkt kjöti.

Að auki, ærréttir ættu að neyta af þeim sykursjúkum sem stunda íþróttir. Þetta gerir líkamanum kleift að takast á við álagið auðveldara þar sem belgjurt belgjurtir bæta árangur og metta líkamann með orku.

Með sykursýki af tegund 2 mun regluleg notkun erta vera framúrskarandi örvandi virkni heilans og bæta þannig minni. Einnig eru kostir þess eftirfarandi:

• eðlileg virkni meltingarfæra,
• minnkun á krabbameini,
• losna við brjóstsviða,
• örvun á endurnýjun ferla,
• virkjun ónæmis og efnaskipta,
• koma í veg fyrir offitu,
• kemur í veg fyrir þróun hjarta- og nýrnabilunar.

Þrátt fyrir alla jákvæða eiginleika geta baunir einnig skaðað líkama sykursjúkra. Svo þeir sem þjást af tíðum uppblæstri verða að nota það í litlu magni. Ennfremur, í þessu tilfelli, niðursoðnar baunir eða grautar soðnar á vatni, er æskilegt að sameina það með dilli eða fennel, sem dregur úr gasmyndun.

Einnig eru sykursýki og ertur ekki samhæfð ef sjúklingur er á ellinni. Ekki má nota belgjurt belgjurtir við þvagsýrugigt og meðan á brjóstagjöf stendur.

Staðreyndin er sú að í samsetningu baunanna eru purínar sem auka styrk þvagsýru. Fyrir vikið byrjar líkami hans að safna söltum sínum - þvaglátum.

Einnig ætti ekki að nota uppskriftir fyrir sykursýkisbundna sykursjúklinga vegna þvagláta, blóðflagnabólga, gallblöðrubólgu og nýrnasjúkdóma.

Þannig verður ljóst að fólk með sykursýki þarf að leita til læknis áður en það neytir belgjurt belgjurt.

Hvaða tegundir af ertum eru nytsamlegar fyrir sykursjúka og hvernig á að borða þær?

Næstum allar uppskriftir fyrir sykursjúka eru með þrjár tegundir af baunum - flögnun, morgunkorni, sykri. Fyrsta afbrigðið er notað til að elda korn, súpur og aðrar plokkfiskar. Það er einnig notað til varðveislu.

Einnig er hægt að súkkla í heila baunir, því það hefur sætt bragð. En það er betra að elda það, þar sem það mýkist fljótt. Mælt er með því að nota ferskar baunir en ef þess er óskað er einnig hægt að varðveita það.

Uppskriftir fyrir sykursjúka, þar með taldar ertur, tengjast ekki alltaf matreiðslu. Eftir allt saman er hægt að útbúa ýmis blóðsykurslækkandi lyf úr belgjurtum.

Framúrskarandi blóðsykurslyf eru ungir grænir belgir. 25 grömm af hráefni, saxað með hníf, hellið lítra af vatni og eldið í þrjár klukkustundir.

Seyðið ætti að vera drukkið með hvers konar sykursýki og deila því í nokkra skammta á dag. Lengd meðferðarnámskeiðsins er um það bil mánuð, en betra er að samræma þetta við lækninn til að koma í veg fyrir myndun insúlíns áfalls.

Einnig er sjúklingum með sykursýki leyfilegt að borða þroskaðar grænar baunir, vegna þess að þær eru uppspretta náttúrulegs próteins. Önnur gagnleg lækning fyrir þá sem hafa háan blóðsykur verður ertuhveiti, sem er sérstaklega árangursríkt við sjúkdóma í fótum. Það á að taka fyrir máltíðir í ¼ matskeið.

Þú getur líka borðað frosnar baunir. Það mun vera sérstaklega gagnlegt á veturna og vorin, meðan vítamínskortur er.

Á sama tíma er mælt með því að borða belgjurt belgjurtir eigi síðar en nokkrum dögum eftir kaup, því þeir missa fljótt vítamín.

Oftast er baun grautur notaður við sykursýki. Þegar öllu er á botninn hvolft draga baunir úr blóðsykri. Þess vegna ætti að borða slíka rétti að minnsta kosti einu sinni í viku. Peas grautur er fullkominn sem kvöldverður fyrir sykursýki.

Grautur ætti einnig að neyta vegna þess að hann inniheldur mikið af gagnlegum steinefnum og snefilefnum. Til að undirbúa það verðurðu fyrst að bleyja baunirnar í 8 klukkustundir.

Síðan verður að tæma vökvann og á að fylla baunirnar með hreinu, söltu vatni og setja á eldavélina. Baunir ættu að sjóða þar til þær mýkjast.

Næst er soðnum grautnum hrært saman og kælt. Auk kartöflumúsar geturðu borið fram gufu eða stewað grænmeti. Og svo að rétturinn bragðist vel, þá ættir þú að nota náttúruleg krydd, grænmeti eða smjör.

Kjúklinga grautur er soðinn á næstum sama hátt og venjulegur. En fyrir ilminn er hægt að bæta við soðnum baunum með kryddi eins og hvítlauk, sesam, sítrónu.

Uppskriftir fyrir sykursjúka eru oft að búa til súpur. Notaðu frosinn, ferskan eða þurran ávexti fyrir plokkfisk.

Það er betra að sjóða súpuna í vatni, en það er mögulegt að elda hana í nautakjöti lágmark-feitur seyði. Í þessu tilfelli, eftir suðu, er mælt með því að tæma fyrsta seyði sem notaður er, hella síðan kjötinu aftur og elda ferska seyði.

Auk nautakjöts eru eftirfarandi innihaldsefni innifalin í súpunni:

Ertur er settur í seyðið og þegar það er soðið er grænmeti eins og kartöflum, gulrótum, lauk og kryddjurtum bætt við það. En í fyrstu eru þeir hreinsaðir, saxaðir og steiktir í smjöri, sem mun gera réttinn ekki aðeins heilbrigðan, heldur einnig hjartanlega.

Einnig sjóða oft uppskriftir fyrir sykursjúka til að búa til ilmandi maukasúpu úr soðnum baunum. Það er engin þörf á að nota kjöt, sem gerir þennan rétt að frábærri lausn fyrir grænmetisætur.

Súpa getur innihaldið grænmeti. Aðalmálið er að þau passa saman. Til dæmis, spergilkál, blaðlaukur, sætur áður, kartöflur, gulrætur, kúrbít.

En ekki aðeins grautur og ertsúpa fyrir sykursýki mun nýtast. Einnig er hægt að elda þessa fjölbreytni af belgjurtum ekki aðeins á vatni, heldur líka gufuðum, eða jafnvel bakaðar í ofni með ólífuolíu, engifer og sojasósu.

Eins og við sjáum á spurningunni hvort baunir séu mögulegar með sykursýki gefa flestir læknar og næringarfræðingar jákvætt svar. En aðeins ef það eru engar frábendingar sem lýst hefur verið hér að ofan.

Ávinningur pea og grautar við sykursýki verður lýst af sérfræðingi í myndbandinu í þessari grein.

Er gott að borða baunir, graut og súpu úr honum vegna sykursýki?

Pea í Rússlandi hefur alltaf verið uppáhalds vara. Úr því bjuggu þeir til núðlur og súpu, hafragraut og fyllingu fyrir bökur.

Og í dag er þessi planta mjög elskuð af kokkum alls heimsins. Það er vitað að rétt næring er mikilvægasta krafan við meðhöndlun sykursjúkdóms.

Pea fyrir sykursýki uppfyllir þetta ástand og er einmitt svo nærandi og bragðgóður baunaplöntan.

Ertur eru oft taldar með í mataræðinu, vegna þess að það uppfyllir meginskilyrðin - til að koma í veg fyrir blóðsykurshækkun vegna hæfileikans til að brjóta niður kolvetni hægt.

Plöntan hefur lítið kaloríuinnihald, sem er 80 Kcal á 100 g (fyrir ferska vöru). Slík ert er með GI aðeins 30.

En í þurrkuðu formi hækkar blóðsykursvísitala plöntunnar í 35 einingar. Á sama tíma eykst kaloríuinnihald vörunnar einnig - 300 Kcal. Þess vegna inniheldur sykursýki mataræði sjaldan þurrkaðar baunir. Sama gildir um niðursoðnu vöruna. Vegna mikillar kaloríuneyslu ætti notkun þess að vera takmörkuð.

Auðvitað eru aðeins ferskar baunir nytsamlegar. Lágt GI gildi gerir þessa plöntu skylt að vera með í meðferðarfæði. Ertir, með trefjum og fjölsykrum, hjálpa þörmunum að taka hægt upp monosakkaríð úr brotnum kolvetnum, og það er mjög mikilvægt í sykursýki.

Slíkur fulltrúi belgjurtir, eins og ertur, hefur fjölbreytta vítamín- og steinefnasamsetningu, þ.m.t.

• vítamín B, A og E,
• járn og ál, títan,
• sterkju og fitusýrur
• brennisteinn, mólýbden og nikkel, aðrir gagnlegir þættir.

Einstök efnasamsetning leyfir baunir:

• lækka kólesteról
• staðla umbrot fitu,
• bæta þarmaflóru
• koma í veg fyrir vítamínskort,
• koma í veg fyrir blóðsykursfall,
• draga úr hættu á ýmsum krabbameinslækningum,
• arginín í plöntunni er eins og verkun insúlíns.

Þess vegna er mjög gagnlegt að borða baunir fyrir sykursjúka. Þessi vara er mjög ánægjuleg. Og tilvist magnesíums og B-vítamíns í því róar taugakerfið. Skortur þeirra á líkamanum veldur veikleika og lélegum svefni.

Ertur hafa sætt bragð sem mun bæta skap sjúklings. Auglýsingar-Mob-1

Ertur er algengasta tegund baun ræktunar. Nauðsynlegt er að greina slíkar tegundir erða sem:

• sykur. Það má borða á frumstigi þroska. Letturnar eru einnig ætar,
• flögnun. Þessi tegund fræbelgs er óætur vegna stirðleika.

Ungir ómóðir baunir eru kallaðir „ertur.“ Það er borðað ferskt (sem æskilegt er) eða í formi niðursoðins matar. Ljúffengustu baunum er safnað á 10. degi (eftir blómgun).

Fræbelgjir plöntunnar eru safaríkir og grænir, mjög blíður. Að innan - ekki enn þroskaðar litlar baunir. Með sykursýki er þetta besti kosturinn. Borðaðu baunir alveg með fræbelgi. Ennfremur eru plönturnar safnað á 15. degi. Á þessu tímabili innihalda baunir hámarks sykurinnihald. Því lengur sem plöntur þroskast, því meira sem sterkja safnast upp í henni.

Sérstaklega er vert að minnast á heila fjölbreytni. Þetta nafn var gefið baunum vegna hrukku korns við þurrkun eða í lok þroska. Það er mjög lítið af sterkju í þessari fjölbreytni og smekkurinn er bestur - sætur. Niðursoðnar kornberjar eru bestar, þær eru notaðar í salöt eða sem meðlæti. Þú getur bætt þeim í súpuna, en þú ættir ekki að elda.

Þegar þú kaupir niðursoðinn vöru skaltu kynna þér vandlega samsetningu hennar. Veldu þá þar sem er áletrun: "úr afbrigðum heila."

Peeling baunir vegna sykursýki eru minna gagnlegar. Það er mjög sterkja og kaloría.

Belgjum er safnað þegar kornin ná tilætluðum, frekar stórum stærð. Mjöl og korn eru úr slíkum baunum, þau eru stungin eða seld í heilu lagi. Oft notað til niðursuðu.

Spíraðar baunir eru frábær næringaruppbót. Það er korn sem grænt skjóta hefur vaxið úr. Það hefur mikið prótein og trefjar, mikið af snefilefnum. Slíkir spírur frásogast betur.

Í sykursýki munu spruttar baunir styrkja ónæmiskerfið og draga úr hættu á æðakölkun. Spíra ætti aðeins að borða hrátt. Þú getur bætt þeim við matarvæn salöt. Samningur við lækni skal nota þessa vöru ef um sykursjúkdóm er að ræða .ads-mob-2

Að líffræðilegu gildi er það meira en tvisvar sinnum meira en venjulegt hvítt hveiti fyrir okkur. Ertuhveiti dregur úr meltingarvegi afurðanna sem það er soðið með, sem þýðir að það berst gegn offitu. Það er gefið til kynna í sykursýki sem and-sclerotic lyf og hvað varðar prótein getur það keppt við kjöt.

Pea hveiti er mataræði vegna þess að:

• eykur friðhelgi
• glímir við offitu
• kemur í veg fyrir háþrýsting
• virkar vel á hjartavöðvann
• lækkar kólesteról
• inniheldur efni sem eru gagnleg fyrir líkamann: treonín og lýsín,
• pýridoxín vítamín B6 hjálpar til við að brjóta niður amínósýrur,
• selen í samsetningu vörunnar hefur andoxunarefni eiginleika og prótein frásogast fullkomlega,
• virkar sem fyrirbyggjandi meðferð gegn innkirtlum meinafræði sem hluti af mataræði,
• trefjar staðla þörmum.

Sérhver sykursjúkur réttur verður að uppfylla aðalskilyrði - til að vera lítið blóðsykur. Ertsúpa passar í þessu tilfelli fullkomlega.

Til að gera ertsúpu nytsamlega fyrir sykursýki er mikilvægt að fylgja eftirfarandi reiknirit til undirbúnings þess:

• Ferskar baunir eru besti kosturinn. Þurr vara er einnig leyfð meðan á eldun stendur, en hún hefur minna gagn.
• seyði er æskilegt. Það er mikilvægt að tæma fyrsta vatnið úr kjötinu og búa þegar til súpu á efri vatninu,
• bætið lauk, hvítlauk og gulrótum við soðið. Það er betra að steikja ekki grænmeti og skipta út kartöflum með spergilkáli,
• kjúklingur eða kalkúnn hentar kjötvalkostinum. Þeir útbúa einnig réttinn á efri seyði,
• ef súpan er grænmetis (grænmetisæta) fyrir grunninn er gott að nota blaðlauk og hvítkál.

Ertur (ferskur) er tekinn með 1 glasi á lítra af vatni. Þurrafurðin er lögð í bleyti í 1-2 klukkustundir og síðan soðin með kjöti (um það bil 1 klukkustund). Besta samkvæmni súpunnar er í formi kartöflumús. Salt í seyði ætti að vera lágmarks magn. Með því að bæta við ferskum eða þurrum kryddjurtum mun rétturinn fá smekk og varðveita ávinning þess .ads-mob-1

Þetta er mjög nærandi máltíð. Það er nokkuð einfalt að útbúa og hefur lítið GI (ef baunirnar eru ferskar), þess vegna er mælt með því að nota sykursýki.

Ef baunirnar eru þurrkaðar, liggja þær í bleyti í 10 klukkustundir. Þá er vatnið tæmt. Það hefur mikið ryk og skaðleg efni. Þvoðu baunirnar verða hreinar og mjúkar.

Peas grautur í potti

Ferlið við gerð grautar er mjög einfalt. Baunir eru soðnar í vatni þar til þær eru fulleldaðar. Hægt er að bragðbæta réttinn með litlu magni af ólífuolíu. Ekki er mælt með því að graut grautar borði með kjötvörum.

Þessi samsetning er of „þung“ fyrir sykursjúka og leiðir til meltingartruflana. Salt kemur í staðinn fyrir hvítlauk eða kryddjurtir. Grautur við sykursýki er betra að borða ekki meira en 1-2 sinnum í viku. Þetta mun draga úr þörf sjúklings á insúlíni.

Grænar baunir eru betri að borða ferskar. Með mjólkurþroska eru belgir líka notaðir. Þessi baun er próteinrík og gerir hana að vali á kjöti.

Með sykursýki er ertuhveiti einnig gagnlegt. Þú verður að taka það í 1/2 tsk. fyrir hverja máltíð. Polka punktar lána sig vel við frystingu, því til að dekra við ferska vöru á veturna ættirðu að undirbúa það fyrir framtíðina.

Þurrar baunir henta til að búa til súpur og korn. Það reynist ljúffengur:

Sykursjúkir hafa oft áhuga á spurningunni: er mögulegt að borða baunir á hverjum degi? Öruggt svar er ekki til, vegna þess að sykursjúkdómur er oft í tengslum við samtímis meinafræði, sem getur verið ástæðan fyrir takmörkuninni eða jafnvel fullkominni útilokun á ertu frá mataræði sykursjúkra. Ráðleggingar innkirtlafræðings eru mikilvægar hérna .ads-mob-2

Oft valda grænum baunum uppþembu. Þess vegna ættu sykursjúkir með meltingarfærasjúkdóma að borða það sjaldnar.

auglýsingar-stk-3Ertur hefur frábendingar:

Ef um sykursjúkdóm er að ræða er mikilvægt að fylgjast með hlutfalli ertsneyslu á dag og ekki fara yfir það.

Overeating vörunnar vekur þvagsýrugigt og liðverkir vegna uppsöfnun þvagsýru í þeim.

Um ávinning af baunum og ertu graut fyrir sykursjúka í myndbandinu:

Pea fyrir sykursýki hefur óumdeilanlega kosti - það verndar æðar gegn kólesteróli og lækkar sykurmagn verulega. Það bætir efnaskiptaferla í líkamanum sem veikist af sjúkdómnum og hefur jákvæð áhrif á störf hans í heild. En baunir geta ekki komið í stað lyfjameðferðar. Hann er bara frábær viðbót við aðalmeðferðina.

1. 
   Fadeeva, Anastasia sykursýki. Forvarnir, meðferð, næring / Anastasia Fadeeva. - M .: Pétur, 2011 .-- 176 bls.
2. 
   Gurvich, Mikhail Mataræði fyrir sykursýki / Mikhail Gurvich. - M .: GEOTAR-Media, 2006. - 288 bls.
3. 
   Truflanir á umbroti kalsíums, Medicine - M., 2013. - 336 bls.

Leyfðu mér að kynna mig. Ég heiti Elena. Ég hef starfað sem innkirtlafræðingur í meira en 10 ár. Ég trúi því að ég sé atvinnumaður um þessar mundir og vil hjálpa öllum gestum á vefnum að leysa flókin og ekki svo verkefni. Allt efni fyrir vefinn er safnað og vandlega unnið til þess að koma eins miklum mögulegum upplýsingum á framfæri og mögulegt er. Áður en sótt er um það sem lýst er á vefsíðunni er ávallt nauðsynlegt samráð við sérfræðinga.

Hvernig á að velja rétt

Ertur er seldur í þurrkuðum, ferskum, maluðum og niðursoðnum formum. Til að gera réttinn bragðgóður, varan soðin upp og ánægð með útlit hennar, þú þarft að vita hvernig á að velja hana rétt.

Þegar þú kaupir ferskar baunir skaltu taka eftir útliti. Ertur ættu að vera í sömu stærð og lit. Ef þeir eru gulir, ættir þú ekki að taka það. Góð vara er laus við galla, ekki blaut, það er engin þétting í pakkningunni, engin veggskjöldur og óhreinindi.

Þegar þú velur þurrkaða vel skaltu skoða pakkninguna. Raki ætti að vera fjarverandi, það er smá sterkja neðst, liturinn er ljós gulur. Dökk baunir eru slæmar.

Þegar þú kaupir niðursoðna vöru skal hrista krukkuna. Ef hljóðið er dauft sparaði framleiðandinn ekki hráefni. Ef gurgla, það er meira vatn en ertur. Taktu glerkrukku, í dós getur oft selt spillt.

Neðst á glerílátunum gæti smá sterkja verið til staðar. Ef það er mikið af sterkju, eru hráefnin of þung, það er ekki þess virði að nota með sykursýki. Baunirnar sjálfar eru grænar, gular og brúnar ættu ekki að vera.

Sjáðu alltaf fyrningardagsetningu þegar þú ert að kaupa baunir í pakka og krukku. Ef það er bara ekki til staðar, leggðu það til hliðar og leitaðu að útgáfudeginum. Dagsetning framleiðanda er alltaf prentuð með bleki.

Frá baunum geturðu eldað marga ljúffenga rétti sem þurfa ekki að nota ýmsa tækni.

Ertur eru nytsamlegar í hvaða formi sem er, soðnar, stewaðar og bakaðar.

Samkvæmnin líkist peas graut, en hefur viðkvæman og skemmtilegri smekk.

Fyrir 4 skammta þarftu:

• 600 gr ertur,
• 200 gr sesamfræ
• 2 sítrónur
• 6 hvítlauksrif,
• 8 msk. l ólífuolía
• 2 bollar kalt vatn
• krydd eftir smekk (salt, malinn svartur pipar, kóríander, túrmerik).

1. Hellið baunum í 12 klukkustundir með köldu vatni. Skiptu um vatn 2 sinnum.
2. Eldið í 1,5 klukkustund.
3. Steikið sesam á þurri pönnu í 2 mínútur, bætið við 4 tsk. olíur, sítrónusafa og kalt vatn. Sláið með blandara.
4. Tæmið vatnið frá soðnum baunum í sérstakt ílát. Maukið, bætið pastað smám saman við og kryddin sem eftir eru. Bætið seyði og sítrónusafa við í lokin til að gera það blíðara.

Skreytið með kryddjurtum eða granateplafræjum áður en borið er fram.

Diskurinn hentar grænmetisfólki, föstu fólki og þeim sem sýndur er mataræði. Dosa eru pönnukökur með kryddi. Bæta meltinguna og frásog næringarefna.

Til að undirbúa réttinn þarftu:

• 0,5 bollar af heilkornamjöli (helst hrísgrjónum),
• ¼ bolli ertur,
• 200 ml af vatni
• 1 tsk túrmerik, sinnep, malað rauð pipar og kúmenfræ.

1. Ertur er í bleyti í 8 klukkustundir í köldu vatni. Þegar það verður mjúkt, breyttu vatni og mala það í kartöflumús.
2. Bætið við hrísgrjónum hveiti, salti og kryddi. Láttu vera á heitum stað í nokkrar klukkustundir.
3. Smyrjið pönnu með olíu. Hellið 3-4 msk. l deigið, steikið á báðum hliðum.

Tilbúnum pönnukökum er rúllað upp. Borið fram með salati af fersku grænmeti. Skreytið með steinselju, dilli og stráið sítrónusafa yfir.

Frábendingar

Grænar baunir eru skaðlegar fyrir sjúkdóma í þörmum og hafa tilhneigingu til vindgangur. Í þessu tilfelli ætti notkun þess að vera takmörkuð, engin þörf á að neita. Þú getur borðað með dilli eða fennel, þeir hlutleysa áhrif hvers konar belgjurtir, draga úr gasmyndun.

Gæta skal varúðar á meðgöngu og konur með barn á brjósti. Getur valdið meltingarvandamálum, alvarlegum uppþembu.

Ekki má nota það í fæðunni með skerta starfsemi nýrna og lifur. Próteinið sem er í því getur leitt til þyngdaraukningar og beinmissis, svo þú ættir ekki að misnota það. Mælt er með því að nota á hvaða formi sem er ekki meira en 2-3 sinnum í viku.