Ávinningurinn og skaðinn af þistilhjörtu Jerúsalem við sykursýki

Flestir vissu ekki um tilvist slíks magnaðs grænmetis eins og þistilhjörtu í Jerúsalem. Það er kallað með mismunandi nöfnum: „sólríka rót“, „þistilhjörtu frá Jerúsalem“, „leirpera“.

Artichoke í Jerúsalem er þekkt fyrir að hjálpa til við að losna við mörg meinafræði og er gagnleg fyrir sykursýki.

Í dag ætlum við ekki aðeins að huga að einstökum eiginleikum þessa grænmetis, heldur munum við einnig segja þér hvernig á að útbúa græðandi drykkur og diska frá sólarrótinni fyrir sykursjúka.

Hvað er sykursýki

Með þessum sjúkdómi missir brisi náttúrulega getu sína til að framleiða nóg insúlín. Slík sykursýki tilheyrir 1. gerðinni. Þegar það er brot á efnaskiptum insúlíns, þá tilheyrir þessi sjúkdómur 2. tegundinni. Sérhver sjúklingur sem þjáist af þessum sjúkdómi ætti að vera undir eftirliti læknis.

Tölfræði sýnir að sykursýki er mikil hætta á heilsu fólks um allan heim. Alþjóðasamtök sykursýki eru með allt að 290 milljónir manna sem þjást af þessum sjúkdómi. Vonbrigðandi tölfræðilegar áætlanir sýna að árið 2026 gæti þessi tala aukist í 340 milljónir manna.

Sykursýki af tegund 1 er algengust hjá unglingum og börnum sem þurfa oft og reglulega insúlínsprautur. Í sykursýki af tegund 2 minnkar næmi líkamans og vefja fyrir insúlíni.

Lýsing og lækningareiginleikar leðurperu

Artichoke í Jerúsalem er ævarandi há planta. Stilkur og lauf hafa gróft yfirborð.

Jarðpera blómstrar síðla sumars. Plöntan hefur ekki aðeins græðandi eiginleika, hún getur einnig skreytt hvaða garð sem er, þökk sé fallegum gulum lit.

Undir nafninu „sólríka rót“ felur ómissandi, bragðgóð og heilbrigð vara, virt af fjarlægum forfeðrum okkar.

Þökk sé þessu grænmeti geturðu auðgað daglegt mataræði þitt með gagnlegum efnum:

Grænmetið inniheldur inúlín. Þetta efni er einfaldlega ómissandi fyrir sykursjúka. Helsti eiginleiki inúlíns er að þetta efni hjálpar til við að viðhalda eigin örflóru líkamans. Insúlín styrkir einnig ónæmiskerfið og hefur áhrif á starfsemi meltingarvegarins, kemur í veg fyrir að bráð veirusýking í öndunarfærum og önnur haustkuldi komi fram.
Artichoke í Jerúsalem inniheldur ekki sykur. Fyrir sætan smekk grænmetisins uppfyllir náttúrulegur kolvetni frúktósi. Þar af leiðandi hefur jörð pera ekki áhrif á aukningu á sykri í líkamanum. Næringargildi samanstendur af heilbrigðu próteini. Það er vegna ofangreindra þátta sem hægt er að stjórna orku hungri frumna án insúlíns, sem er mjög mikilvægur þáttur fyrir sykursjúka.
Það eru margfalt meira A-vítamín í hnýði en í heilbrigt grænmeti eins og gulrætur og appelsínugult grasker. Eins og þú veist hefur sjón á sykursýki mjög áhrif. Artichoke í Jerúsalem getur þjónað sem fyrirbyggjandi áhrif fyrir auguheilsu.
Gífurlegt magn trefja hjálpar til við að staðla krakka og hreinsar líkamann af uppsöfnuðum eiturefnum. Ef aseton er til staðar í þvagi verður þetta grænmeti að vera með í fæði sykursýki.

Blóðsykur merking artichoke í Jerúsalem

Fólk með sykursýki þarf að borða mat með blóðsykursvísitölu allt að 49 einingar. Aðal mataræðið er myndað úr þeim. Matur með vísbendingu um 50 - 69 einingar er leyfður fyrir sykursjúka af tegund 2 að undantekningu, nokkra daga vikunnar, ekki meira en 100 grömm. Sjúkdómurinn sjálfur ætti að vera í sjúkdómi.

Drykkir og matur, sem blóðsykursvísitalan er jöfn eða meira en 70 einingar, er læknirinn sem bætir við matarmeðferðina bönnuð þar sem þeir hækka blóðsykur í óásættanleg mörk í stuttan tíma, valda of háum blóðsykri í sykursýki af tegund 1, og í sykursýki af tegund 2 neyða þeir einstakling til að drekka sykurlækkandi töflur.

Í sumum tilvikum getur blóðsykursvísitalan aukist, til dæmis frá hitameðferð eða breytingum á samræmi vörunnar. En þetta á ekki við um rót Jerúsalem þistilhjörtu. Til viðbótar við GI er nauðsynlegt að taka tillit til kaloríuinnihalds vörunnar, vegna þess að sykursýki er oft íþyngt með offitu.

Til að skilja hversu örugg notkun Jerúsalem þistilhjört er ef um er að ræða sykursýki af tegund 1 og tegund 2 þarftu að vita vísbendingar þess.

Hversu margar kaloríur og hvaða gi hefur leðurpera:

61 kkal á 100 grömm af vöru
vísitalan er 15 einingar.

Af þessu má sjá að það er alveg óhætt að borða Jerúsalem þistilhjörtu daglega með háum blóðsykri. Allt að 250 grömm af þessu grænmeti eru notuð í mataræði sjúklings á dag.

Ávinningurinn af leirperunni

Artichoke í Jerúsalem með sykursýki af tegund 2 hjálpar til við að lækna "sætan" sjúkdóm, réttara sagt, til að lágmarka hann. Þetta er náð vegna þess að artichoke inniheldur inúlín - náttúrulega hormón insúlíns. Magn inúlíns á hverja rótaræktun er 10-15%.

Fáir vita að sykurlækkandi lyf eru tilbúnar úr þessu grænmeti. Með réttu má segja að þistilhjörtu í Jerúsalem sé árangursrík gegn sykursýki og sem forvarnir þess.

Vitnisburður frá sjúklingum með insúlínháða tegund sykursýki bendir til þess að þistilhjörtu í Jerúsalem dragi úr styrk glúkósa í blóði í eðlilegt gildi, á aðeins tveimur vikum af reglulegri notkun þessa grænmetis er aðalatriðið að vita hvernig á að nota þistilhjörðinn sem náttúrulega meðferð hjá börnum og fullorðnum.

Hvað er gagnlegur þistilhjörtu Jerúsalem:

B-vítamín,
PP vítamín
askorbínsýra
inúlín
kalíum
kalsíum
sílikon
fosfór
magnesíum
járn.

Jákvæðir eiginleikar artichoke í Jerúsalem liggja í því að steinefnin í grænmetinu eru í miklu magni. Til dæmis er mikið af járni í því, meira en rófur og næpur. Notkun Jerúsalem þistilhjörtu þökk sé inúlín dregur ekki aðeins úr sykri, heldur fjarlægir einnig þunga radíkala og helmingunartíma afurðina.

Artichoke í Jerúsalem er mikið notað við meðhöndlun á kvillum í meltingarvegi hjá bæði barni og fullorðnum. Það er hægt að nota í genavarnarmeðferð til að losna við niðurgang og hægðatregðu.

Taktu Jerúsalem þistilhjörtu er mælt með því að staðla örflóru í þörmum til að auka kóleretísk áhrif. Jarðpera myndar frábært tæki til að þróa gagnlegar bakteríur í maganum.

Hér eru helstu jákvæðu eiginleikar grænmetis:

meðhöndlar ýmsa meltingarfærasjúkdóma,
lækkar slæmt kólesteról
hefur minnkandi áhrif á háan blóðsykur,
jafnar blóðþrýsting,
dregur úr hægðatregðu, niðurgangi, uppköstum, ógleði,
styrkir hjartavöðvann.

Þistilhjörtu í Jerúsalem fyrir sykursjúka er dýrmætur að því leyti að það léttir einstakling frá bjúg, bætir virkni alls hjarta- og æðakerfisins.

Ávinningurinn af þistilhjörtu Jerúsalem kemur einnig fram í andoxunarefnum. Læknar ráðleggja fólki sem býr í borgum með lélega vistfræði að borða tvær rótaræktir á dag, eða drekka 70 ml af safa. Frá rótum er hægt að undirbúa afkok.

Við undirbúum það á eftirfarandi hátt:

Fyrst af öllu, saxið einn Jerúsalem þistilhjörtu og hellið 800 ml af sjóðandi vatni,
láttu það brugga í að minnsta kosti 60 mínútur,
eftir álag
soðinn seyði drekkur allt að 500 ml á dag.

Artichoke meðferð Jerúsalem er árangursrík við flókna meðferð við slíkum sjúkdómum:

hraðtaktur, blóðþurrð,
nýrnasteinar
æðakölkun
sykursýki af fyrstu, annarri gerðinni,
háþrýstingur

Hefur Jerúsalem artichoke græðandi eiginleika og í baráttunni gegn illkynja æxli.

Til að fá hagstæðustu eiginleika grænmetisins þarftu að vita hvernig á að taka Jerúsalem þistilhjörtu við sykursýki.

Notkun Jerúsalem þistilhjörtu

Hvernig á að nota þistilhjörtu Jerúsalem með sykursýki - margir sjúklingar spyrja þessarar spurningar. Hér eru engin ákveðin ráðlegging - það má bæta við salöt, til að útbúa veig eða nýpressaða safa.

Þetta grænmeti er kallað bardagamaður með háan blóðsykur og slæmt kólesteról. Til að draga úr birtingu „sæts“ sjúkdóms, þarftu að borða eina rótarækt, um það bil 100 grömm, eða drekka 100 ml af safa á fastandi maga á morgnana á fastandi maga.

Artichoke í Jerúsalem er gagnlegt við sykursýki í bæði hráu og soðnu formi. Til þess að varðveita alla eiginleika í þistilhjörtu í Jerúsalem verður að flögna með keramik- eða tréhlut, þar sem málmurinn bregst við því og sviptir grænmetinu nokkuð af vítamínum. Þó að þú getir tekið óskalaðan þistilhjörtu, þá er gott að þvo það undir vatni.

Það eru til eiturlyf með Jerúsalem þistilhjörtu, nánar tiltekið, byggt á því. Þeir miða að því að draga úr styrk glúkósa í líkamanum, auka næmi insúlíns. Listinn yfir vinsælustu lyfin (nafn þeirra):

Lyfin eru tekin á morgnana á fastandi maga, hálftíma fyrir máltíð og drukkið nóg af vökva. Til að draga úr blóðsykri geturðu notað síróp. Eftir að hafa tekið það í langan tíma mun sykursýki verða að engu.

Get ég samt tekið í einhvers konar leirperu í baráttunni gegn sykursýki? Það er nokkuð vinsælt að elda veig á sykursýki. Artichoke í Jerúsalem á vodka úr sykursýki mun ekki lækna sjúkdóminn, heldur mun það aðeins hafa rangar áhrif.

Staðreyndin er sú að glúkósa losnar lengur frá áfenginu sem tekið er en það safnast samt upp í líkamanum. Og um leið og áfengi er brotið niður af líkamanum er háum blóðsykri veitt. Svo veig af Jerúsalem þistilhjörtu á vodka hefur ekki áhrif á sykursýki.

Eftirfarandi veig veitir lækkaðan blóðsykur:

raspaðu rótum eins Jerúsalem þistilhjörtu og helltu lítra af sjóðandi vatni,
heimta þrjár klukkustundir, þá álag.

Hversu langan tíma tekur það? Það veltur allt á því hvernig sykursýki af tegund 2 líður. Lágmarkshlutfallið verður þrjár vikur.

Þessi veig meðhöndlar ekki aðeins „sætan“ sjúkdóm, heldur er hann einnig að koma í veg fyrir þennan sjúkdóm.

Artichoke uppskriftir í Jerúsalem

Þistilhjörtu í Jerúsalem, sem er óumdeilanleg, ætti að vera til staðar í mataræðinu, bæði heilbrigður einstaklingur og sykursjúkur. Ef þú borðar oft salöt, þá passar Jerúsalem ætiþistill auðveldlega inn í matseðilinn þinn. Þessar salatuppskriftir munu draga úr styrk glúkósa í blóði, slæmt kólesteról.

Þú þarft að klæða rétti með ósykraðri jógúrt, fituminni rjómalagaðan kotasæla eða ólífuolíu. Stundum er leyfilegt að nota fituríka sýrðum rjóma. Majónes og sósur í búðum eru bannaðar vegna mikils kaloríuinnihalds og hvítsykursinnihalds.

Salat „epliánægja“ er útbúið úr eftirfarandi innihaldsefnum: eitt epli, eitt Jerúsalem þistilhjörtu, ein agúrka, 100 ml af ósykraðri jógúrt. Afhýðið gúrkuna og eplið. Teningum allar vörur og kryddið með jógúrt. Við borðum svona salat við hvaða máltíð sem er.

Fyrir létt snarl hentar óvenjulegt daikonsalat:

daikon - 100 grömm,
einn Jerúsalem þistilhjörtur,
nokkrar greinar af dilli og steinselju,
ein lítil gulrót
teskeið af ólífuolíu.

Afhýðið daikon og gulrætur, rífið, raspið Jerúsalem þistilhjörtu með litlum teningum, saxið grænu. Blandið saman hráefnunum og kryddið með olíu.

Þessar uppskriftir eru kaloríuháar og munu þjóna sem framúrskarandi fjölbreytni á valmyndinni með sykursýki.

Ráð innkirtlafræðings

Ef sjúklingur með sykursýki sem ekki er háð insúlíni át reglulega matvæli með miðlungs og hátt meltingarveg, myndi sjúkdómur hans þróast hratt og gefa óafturkræfum fylgikvillum við marklíffæri, svo sem nýrnakvilla, blóðsykurs dá og aðra.

Það er algerlega nauðsynlegt að stunda líkamsrækt við sykursýki af hvaða gerð sem er. Aðalmálið er að hreyfing er regluleg. Forgangsröð ætti að vera í slíkum íþróttum:

Sjúklingar með eðlilega þyngd þurfa ekki að telja hitaeiningar meðan á matarmeðferð stendur, aðalatriðið er að maturinn sé í jafnvægi. Ef einstaklingur er of þungur er dagleg kaloríainntaka breytileg á milli 2000 - 2200 kkal.

Flestir af matseðlinum ættu að vera grænmeti. Þeir eru bornir fram sem fyrsta réttir, meðlæti, salat. Best er að láta ekki hjá sér fara í langvarandi hitameðferð til að varðveita dýrmæt vítamín og steinefni.

Ávexti, ber verður að borða á morgnana, svo að glúkósinn sem berast frá þeim er unninn hraðar af líkamanum. Þú verður að gefa árstíðabundnum vörum val, þau hafa aukið magn næringarefna.

Þú ættir ekki að vanrækja vatnsjafnvægið, drekka að minnsta kosti tvo lítra af vökva á dag - te, náttúrulyf afköst, lækna steinefni. Við the vegur, steinefni vatn við sykursýki af tegund 2 hefur jákvæð meðferðaráhrif á líkamann.

Myndbandið í þessari grein fjallar um ávinninginn af þistilhjörtu Jerúsalem.

Frábendingar

Alvarlegar frábendingar eru ekki til varðandi notkun á þistilhjörtu í Jerúsalem. Þessi vara frásogast auðveldlega af líkamanum og skapar ekki hættu á heilsu manna. Í sumum tilvikum getur verið vart við einstök óþol fyrir þessu grænmeti þar sem ýmis ofnæmisviðbrögð geta komið fram.

Oft er óhófleg neysla sólarrótarinnar í matvælum orsök uppblásnar og vindgangur. Til að forðast þessar óþægilegu afleiðingar ætti grænmetið að fara í vandaða hitameðferð (steikja, elda, plokkfisk). Til að auðvelda meltingarferlið geturðu bætt kúmeni eða kóríander við það.

Matreiðsluuppskriftir

Þú getur búið til gagnlegar decoctions, innrennsli, safi, te og margt fleira úr þistilhjörtu Jerúsalem. Þess má geta að við undirbúning rótaræktar er ekki mælt með því að nota járnáhöld svo ekki glatist öllum gagnlegum eiginleikum vörunnar. Notaðu keramikhnífa til að hreinsa hnýði.

Eftirfarandi uppskriftir í Jerúsalem munu stuðla að því að styrkja friðhelgi og auka næringarefni í líkama sykursjúkra.

Þér gæti fundist þessi grein gagnleg til meðferðar á sykursýki með alþýðulækningum.

Hér munt þú læra allt um lækningareiginleika aspabörkur.

Þessi uppskrift er mjög einföld. Til að draga út hollan safa úr grænmeti er nauðsynlegt að skera hann í nokkra hluta og mala hann í juicer. Einnig er hægt að kreista safann með höndunum með grisju í þessum tilgangi, sem kvoða, sem hakkað er af blandaranum, í.

Kreyptur safi er drukkinn áður en þú borðar mat í hálftíma, sem hjálpar ekki aðeins að staðla magn sykurs í blóði, heldur einnig til að hafa jákvæð áhrif á líkamann í heild.

Sírópið er hægt að staðla framleiðslu magasafa, minnka magn glúkósa í líkamanum, koma í veg fyrir brjóstsviða, útrýma hægðatregðu og ógleði. Notkun síróps hjálpar einnig til við að losna við lítil sár og hefur bólgueyðandi áhrif á meltingarveginn.

Að búa til síróp er snap. Fyrst þarftu að þvo hnýði plöntunnar vandlega og mala þau síðan í blandara í kvoða ástand. Færið massann sem myndast við hitastigið 50-60 gráður og látið malla í átta mínútur. Eftir það er nauðsynlegt að láta malann kólna niður í stofuhita.

Þessa upphitunar- og kælinguaðferð verður að endurtaka að minnsta kosti 4 sinnum, þetta verður að gera til að þykkna sírópið. Við síðasta hitann geturðu bætt við smá sítrónusafa. Mælt er með að geyma síróp aðeins í kæli.

Úr laufum plöntu

Innrennsli laufblöð hefur sannað sig mjög vel. Til að undirbúa það þarftu að þorna og mala lauf þessarar plöntu. Bætið við matskeið af saxuðu hráefni á hvern lítra af sjóðandi vatni. Blandan sem myndast er látin blanda í 20-24 klukkustundir.

Þvingað innrennsli er tekið til inntöku með hálfu glasi 4 sinnum á dag, í 3 vikur.

Veig er einnig áhrifaríkt við sykursýki. Til að undirbúa það er nauðsynlegt að slípa kvoða plöntunnar og hella því með 1 lítra af sjóðandi vatni.Lokaðu innihaldinu þétt og láttu gefa það í 4 klukkustundir við stofuhita.

Í fyrsta lagi eru efri lauf plöntunnar skorin af, þurrkuð og mulin. Fyrir eitt glas af sjóðandi vatni er 1 skeið (teskeið) mulið hráefni bætt út í og gefið í 10 mínútur. Það er ráðlegt að hylja glasið með keramikskúffu. Mælt er með því að gróa te til að drekka allt að 4 bolla á dag.

Steiktur þistilhjörtu

Þetta er hliðstætt venjulegum steiktum kartöflum, aðeins bragðmeiri og stundum hollari. Skerið skrælda grænmetið í þunnar sneiðar og steikið létt á pönnu þar til það er soðið. Næst skaltu setja afurðina á bökunarplötu, stráða osti ofan á eða hella yfir með börnum eggjum og baka í ofni í um það bil 30 mínútur. Þú getur líka bætt við grænu, salötum eða grænmeti eftir smekk þínum.

Salat með káli og epli

Afhýðið og raspið grænmetið. Afhýðið eitt epli, þar sem kvoða verður einnig að vera rifið eða fínt saxað með hníf. Blandið malinni peru saman við eplið og bætið við smá súrkál. Til að gefa salatinu meira áberandi smekk getur þú kryddað það með extra jómfrúr ólífuolíu.

"Vetrar gleði"

Þú þarft að taka einn gulrót og raspa honum á gróft raspi. Saxið grænu og agúrka fínt með hníf. Blandið fyrirfram saxuðum eða rifnum Jerúsalem þistilhjörtu við ofangreind innihaldsefni og kryddið með olíu (ólífuolíu).

Vítamínsalat. Skerið nokkrar radísur og gúrkur í litlar sneiðar. Rífið nokkrar hnýði með þistilhjörtu á gróft raspi og kryddið með ólífuolíu. Blandið öllu hráefninu og bætið smá grænu við.

Vissulega, eftir að hafa lesið þessa grein hefurðu skipt um skoðun á ótrúlegu grænmeti sem kallast Jerúsalem þistilhjört. Það er í raun hægt að elda mjög hollan og bragðgóða rétti úr honum sem bætir líðan í heild.

Verðmæti þistilhjörtu Jerúsalem í sykursýki

Til framleiðslu á sykursýkislyfjum eru allir hlutar í þistilhjörtu Jerúsalem notaðir, þó eru hnýði þess nytsamlegast fyrir líkamann. Þau eru mettuð með vítamínum, ör og þjóðhagslegum þáttum, amínósýrum. Inúlín - náttúrulegt fjölsykra sem er til staðar í umtalsverðu magni í rótum perunnar er mjög mikilvægt fyrir þá sem þjást. Það er þessi þáttur sem gerir kleift að frásogast glúkósa rétt og hjálpar til við að lækka blóðsykur.

Gagnlegir eiginleikar artichoke í Jerúsalem fyrir sykursýki eru ekki aðeins viðurkenndir af fylgjendum valmeðferðar, heldur einnig af opinberum lyfjum. Sérfræðingar taka eftir eftirfarandi jákvæðum breytingum á líkamanum við stöðuga notkun hluta af þessari plöntu:

Í stað glúkósa kemur frúktósa, sem frásogast auðveldlega af frumum án hormónsins í brisi og staðla efnaskiptaferla,
Veitir hægt glúkósa inn í frumuhimnuna sem leiðir til smám saman lækkunar á blóðsykri,
Ómelt glúkósa skilst út úr líkamanum, sem hefur einnig áhrif á sykurmagn,
Líffærin eru hreinsuð af eitruðum efnum,
Ónæmiskerfið er styrkt,
Starf í meltingarvegi er eðlilegt,
Starfsemi brisi batnar, getu þess til að framleiða insúlín sjálfstætt eykst,
Eykur umbrot kolvetna og fitu sem leiðir til smám saman lækkunar á líkamsþyngd.

Hugsanlegur skaði og frábendingar

Að borða leirperu hefur að lágmarki frábendingar. Hins vegar getur artichoke meðferð í Jerúsalem verið skaðleg í eftirfarandi tilvikum:

Með einstökum óþol fyrir perunni, sem gerist sjaldan,
Með tilhneigingu til vindgangur (með því að borða hrátt hnýði eykur það gasmyndun í þörmum,
Ef það er bólga í brisi,
Ef um kólelítíasis er að ræða (þistilhjörtu í Jerúsalem eykur kóleretísk áhrif, sem getur leitt til hreyfingar steina og stíflað á leiðslum)
Með versnun sjúkdóma í meltingarveginum.

Notkun pera með sykursýki

Lyf eiginleika plöntunnar eru varðveitt jafnvel eftir vinnslu, þannig að hægt er að borða Jerúsalem þistil bæði í hráu og gufusoðnu, bakaðri, gerjuðu formi. Hins vegar er ferskur rót áfram gagnlegur. Það er hægt að borða það einfaldlega með sneiðum eða bæta við grænmetissölum.

Bragðið af jarðneskum hnýði hnýði líkist sterkur radish eða aspas. Þeir eru ekki ferskir, svo þú þarft ekki að bæta við salti eða kryddi. Næringarfræðingar ráðleggja sjúklingum með sykursýki að skipta út kartöflum með Jerúsalem þistilhjörtu í öllum réttum. Jarðpera inniheldur miklu minna hitaeiningar, svo notkun þess mun leiða til þyngdartaps, sem er mjög mikilvægt fyrir þennan sjúkdóm.

Lyfjafyrirtæki framleiða Jerúsalem þistilhjörtu töflur sem innihalda plöntu-fjölsykrur, vítamín og steinefni (aukið magn af sinki, járni, fosfór, sílikoni og kalíum). Þú þarft að nota þau einu sinni á dag, 4 hylki í einu (fyrir börn - frá 1 til 4 hylki), drekka lítið magn af vökva, hálftíma fyrir morgunmat. Þú verður að taka Jerúsalem þistilhjörtu töflur með sykursýki stöðugt.

Læknisuppskriftir

Eftir langan tíma notkun þessara lyfja sést merkjanlegur bati á ástandi sjúklingsins: glúkósa í blóði lækkar, umframþyngd hverfur og almenn heilsu er eðlilegt.

Ekki er hægt að blanda þistilhjörtu í Jerúsalem við salía og sítrónu smyrsl lauf, því þegar hún er í samspili við þessar plöntur missir hún næstum alla græðandi eiginleika.

500 g af þistilhjörtu Jerúsalem eru þvegin, þurrkuð með pappírshandklæði,
Hnýði er komið í gegnum kjöt kvörn,
Þrýstið safanum úr grisjunni sem myndaðist með því að nota grisju.

Tólið er tekið í ⅓ bolli, 15 mínútum fyrir morgunmat, hádegismat og kvöldmat. Halda verður áfram meðferð með artichoke safa í Jerúsalem í mánuð. Á hverjum degi er betra að búa til ferskan skammt af drykknum en ef nauðsyn krefur er hægt að geyma afgangana í ísskáp í einn dag.

Áfengislaust innrennsli

Þessi uppskrift notar aðeins lauf og topp af Jerúsalem þistilhjörtu. Innrennsli er útbúið á eftirfarandi hátt.

Álverið er fínt saxað, mæla 2,5 msk. skeiðar
Hráefni er hellt með sjóðandi vatni,
Drykknum er látið dæla í lokuðu íláti við stofuhita í 12 klukkustundir,
Tilbúið innrennsli er síað í gegnum ostdúk.

Lyfið er drukkið 4 sinnum á dag fyrir máltíð. Meðferð ætti að standa í að minnsta kosti 21 dag.

Innrennsli áfengis

Tólið mun ekki aðeins draga úr blóðsykri, heldur einnig styrkja hjarta- og æðakerfið og bæta lifrarstarfsemi. Eldunaraðferðin er eftirfarandi.

500 g af laufum af „leirperu“ er hellt með lítra af vodka,
Ílát með veig er sett á myrkum stað í 15 daga,
Lokaafurðin er síuð í gegnum bómullar-grisju síu.

Hrært er í 20 ml af veig í 200 ml af vatni og drukkið strax. Tólið er neytt 3 sinnum á dag fyrir máltíð.

Reglulegu augnablikkaffi er best skipt út fyrir drykk sem er sérstaklega útbúinn fyrir sykursjúka. Undirbúðu það svona.

Hnýði er saxað mjög fínt (500 g),
Síðan er þeim hellt með nýsoðnu vatni í 5 mínútur,
Síðan er vatnið tæmt, Jerúsalem ætiþistill þurrkaður og steiktur á ósmurðri pönnu,
Hráefnið sem myndast er malað í kaffi kvörn.

Hægt er að geyma Jerúsalem artichoke duft í langan tíma í tuskupoka á stað með litla raka.

Hægt er að bjóða börnum lyfjadrykki sem byggjast á sírópi með ætiþistilhnýði í Jerúsalem. Tólið bætir með góðum árangri bragðið af korni, kökum, það er gagnlegt að bæta því við te.

Hnýði eru skrældar, dældar með sjóðandi vatni, pressaðar.
Safi sem myndast er þynntur með hreinsuðu vatni í hlutfallinu 1: 1.
Drykknum hellt í glerílát og sett í vatnsbað, þar sem hann er hitaður í 40 mínútur. Þú getur ekki leyft vörunni að sjóða, annars tapar hún flestum gagnlegum eiginleikum hennar.
Þegar sírópið byrjar að þykknast er safa heila sítrónu bætt við það. Öllum er blandað vandlega saman og tekið úr eldavélinni.
Verkfærinu er heimtað í 6 klukkustundir í krukku með þéttu loki.
Soðin síróp er geymd í kæli. Geymsluþol er 12 mánuðir.

Búðu til græðandi drykk, frá rótum "leirperunnar", sem er gagnlegt að drekka eftir hvern morgunverð og 2-3 sinnum á dag. Búðu til það samkvæmt eftirfarandi uppskrift.

Artichoke hnýði hýði er skrældur, saxað í litla bita og þurrkað. Þú getur gert þetta í ofninum við 100 ° C.
Hið þurrkaða hnýði er malað í duft (í blandara eða kaffi kvörn).
15 g af teblaufunum sem myndast hella 400 ml af sjóðandi vatni. Dreptu undir lokið í 5 mínútur.

Diskar fyrir sykursjúka

Ef þú vilt geturðu gert eigin aðlaganir á uppskriftunum sem kynntar eru, en þegar þú setur saman mataræði fyrir sjúkling með sykursýki, verður þú að hafa mikilvægar reglur að leiðarljósi:

Það er bannað að bæta við feitu kjöti, pylsum, pylsum,
Fitulausar mjólkurafurðir ættu að vera undanskildar frá valmyndinni,
Þú ættir ekki að elda hálfunnar vörur,
Það er betra að gufa upp diska, plokkfisk eða elda, ef það þarf að steikja vörurnar - lágmarks magn af jurtaolíu er notað.

Vítamínsalat

Það er í salötum sem mest magn næringarefna grænmetis er varðveitt. Í matseðlinum fyrir sykursýki verður þú að taka upp rétt samkvæmt þessari uppskrift.

Artichoke rót í Jerúsalem er hreinsuð og nuddað á miðlungs raspi. Svo að það dökkni ekki, eru þeir úðaðir með sítrónusafa.
Gúrka, radish, fullt af grænu er skorið smærri.
Notaðu korn eða ólífuolíu til að fylla eldsneyti.

Útboðsbrúsa

Þessi réttur mun verða í uppáhaldi í mataræði ekki aðeins sjúklingsins sjálfs, heldur einnig heimilisfólks hans. Eldunarskrefin eru eftirfarandi.

4 Jerúsalem þistilhjörtu rætur eru þvegnar, þurrkaðar með servíettum, hreinsaðar.
Hnýði er malað í blandara eða með fínu raspi.
Í súrinu sem myndast rek ég 2 egg. Hellið 50 ml af mjólk, blandið vel.
Bætið smátt og smátt 80 g af hveiti og sama magni af sermisolíu, hrært saman stöðugt.
Bökunarplötu eða mold er smurt með jurtaolíu. Hellið grunninum. Útbúið við 180 ° C í 30 mínútur.

Súrsuðum þistilhjörtu Jerúsalem

Margir eru vanir því að aðeins hvítkál er súrkál, en einnig er hægt að útbúa græðandi hnýði á svipaðan hátt. Í þessu formi mun þistilhjörtu Jerúsalem halda gagnlegum eiginleikum sínum allt árið.

Hnýði eru þvegin og skræld,
Skerið í mjög þunnar sneiðar,
Búðu til saltvatn: 40 g af salti er blandað í lítra af vatni,
Hakkað Jerúsalem þistilhjörtu er staflað þétt í krukku og hellt með saltvatni,
Innihald dósarinnar er sett undir kúgun og sett nálægt hitaranum í 2 daga, síðan flutt á köldum stað,
Eftir 2 vikur er hægt að neyta gerjuð Jerúsalem þistilhjörtu.

Grænmetissúpa

Hlutar þessarar réttar geta verið fjölbreyttir eins og þú vilt. Aðalmálið er að þistilhjörtu Jerúsalem er áfram aðal innihaldsefnið.

Helling af ungum brenninetlum skírt með sjóðandi vatni eða haldið í sjóðandi vatni í eina mínútu.
8-10 lauf af sorrel og mjúkum netlum eru saxuð í röndum.
Miðlungs laukurinn er skorinn í ferninga og steiktur í maísolíu. Í lok steikingarinnar bætið við 20 g af hveiti, látið malla í 3 mínútur í viðbót og hrærið stöðugt.
Þrjár rætur af leirperu eru afhýddar, af handahófi saxaðar.
2 lítrum af vatni er hellt á pönnuna, soðið, síðan er grænmeti, kryddjurtum og dressing bætt við.
Ef þess er óskað geturðu saltað súpuna, bætt við öllu kryddi og lárviðarlaufinu.
Diskurinn er soðinn í 25 mínútur, látinn malla undir lokinu í annan stundarfjórðung.

Uppskriftir og sjóðir byggðir á þistilhjörtu Jerúsalem munu hjálpa til við að auka fjölbreytni í meðferð og mataræði sjúklings með sykursýki.