Ofnbakað spínat fyllt beikon kjúklingabringa

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

• Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
• Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # d6490bf0-a61b-11e9-b0e4-8787e4dbe0fc

Innihaldsefnin

• 600 g kjúklingabringa,
• 100 g ferskt spínat
• 200 g feta
• 100 g beikonsneiðar,
• 2 msk ananashnetur,
• 3 hvítlauksrif,
• 1 skalottlaukur
• Ghee olía til steikingar,
• Pipar eftir smekk.

Magn innihaldsefna í þessari lágkolvetnauppskrift er fyrir 2 skammta.

Það tekur um það bil 15 mínútur að undirbúa innihaldsefnin. Bökunartíminn er um það bil 30 mínútur.

Næringargildi

Næringargildin eru áætluð og eru gefin til kynna fyrir hver 100 g af lágkolvetnaafurð.

Matreiðsluaðferð

Hitið ofninn í 180 ° C (í convection mode) eða 200 ° C í efri og neðri upphitunarstillingu.

Afhýðið skalottlaukur og hvítlauksrif og saxið fínt. Hitið ghee á pönnu og steikið hakkaðan lauk og hvítlauk á hann þar til hann verður gullbrúnn.

Sætið skalottlaukur og hvítlauk

Skolið spínatið undir straumi af köldu vatni og látið vatnið renna vel.

Settu ferskan spínat í pönnuna ...

Bætið spínatinu á pönnunni við hvítlaukinn með lauknum og látið þar til hann er mjúkur.

Nú geturðu tekið pönnuna af eldavélinni.

Tappið fetaostinn og molið hann með fingrunum. Flyttu steiktu spínatið í skál með osti.

Myljið fetaost

Sætið furuhneturnar í pönnu án olíu og bætið þeim síðan við spínatsfyllinguna.

Bætið við ristuðum furuhnetum

Kryddið með pipar eftir smekk og blandið vel saman.

Skolið kjúklingabringuna með köldu vatni og klappið því þurrt með eldhúshandklæði. Skerið með beittum hníf í hverjum vasa eins breitt og mögulegt er.

Fylltu síðan vasa með feta og spínati.

og efni með spínati

Í lokin skaltu vefja brjóstinu í hálfsneiðið beikon.

Settu fylltu beikonpakkaðar kjúklingabringurnar í eldfast mót.

Setjið bringurnar í eldfast mót…

Bakið í ofni í 30 mínútur þar til það er soðið.

Tilbúið fyllt kjúklingabringa

Bætið við það salati að eigin vali eða piparbragðað tómatsneiðum. Bon appetit.

Fella kóða

Spilarinn byrjar sjálfkrafa (ef tæknilega mögulegt er), ef það er í skyggnisviðinu á síðunni

Stærð spilarans verður sjálfkrafa breytt að stærð blokkarinnar á síðunni. Stærðhlutfall - 16 × 9

Spilarinn mun spila myndbandið á spilunarlistanum eftir að hann spilaði valið myndband

Taktu kjúklingabringuna, gerðu skurð og opnaðu það. Saxið sveppina, laukinn fínt og steikið á pönnu með jurtaolíu. Sameina sveppina og laukinn með rjómaostinum og settu blönduna í miðju kjúklingabringuna. Rúllaðu upp rúllunni og vefjið í ræmur af beikoni. Steikið rúlluna á heitri pönnu - 2 mínútur á hvorri hlið. Settu rúlluna á bökunarplötu fóðraða með pergamenti og settu í ofninn, hitað í 200 gráður, í 15 mínútur. Berið kjúklingabringuna fram með sósunni.

Til að búa til sósuna, bræddu smjör í pott, bættu hveiti við og blandaðu vel saman. Hellið rjóma eða mjólk út í. Bætið fínt saxuðu grænu við. Salt og pipar.

Bakað kjúklingabringa í beikoni með spínati skreytt skref fyrir skref uppskrift

Kjúklingafillet skorið með, gerðu grunnan vasa. Settu ostur ostur í vasa. Vefjið kjúklinginn í beikon. Við setjum í ofninn sem er hitaður í 220 gráður í 25 mínútur.

Saxið hvítlaukinn fínt. Blandið hvítlauk með ólífuolíu, bætið salti við. Papriku, rauðlaukur skorinn í lengjur. Blandið með spínat laufum. Smakkið til með hvítlauksolífuolíu.

Við dreifum kjúklingaflökunni og grænmetissalatinu á disk. Lokið! Bon appetit!

Líkar þér við uppskriftina? Gerast áskrifandi að okkur í Yandex Zen.
Með því að gerast áskrifandi geturðu séð bragðgóðari og hollari uppskriftir. Fara og gerast áskrifandi.

Gagnlegar ráð

Til matreiðslu er best að nota kældan kjúkling.

Útbúna flökið er skorið í smærri bita eða höggva úr því sem er síðan velt upp í rúllur.

Það er betra að kaupa beikon til að elda þennan rétt sem þegar er skorinn í þunnar sneiðar. Undirbúnum flökumerkjum er vafið um þær. Þú getur lagað beikonið með tannstönglum eða matreiðsluþræði.

Áhugaverðar staðreyndir! Beikon er ein elsta kjötvinnsla. Það er vitað að kínverska saltaða svínakjötsbumbuna fyrir 3000 árum.

Ofn beikon kjúklingur í ofni

Ótrúlega blíður er kjúklingabaconflökið bakað í ofninum.

• 350 gr kjúklingaflök,
• 100 gr. beikon
• 1,5 tsk af salti
• 3-4 hvítlauksrif
• 5 msk af sýrðum rjóma,
• 1 tsk krydd fyrir alifugla.

Afhýddu og saxaðu hvítlaukinn, eða farðu í gegnum pressu, blandaðu við sýrðum rjóma, bættu salti aðeins við.

Kjúklingafillet skorið á lengd í 2 eða 3 hluta. Hvert lag er vel hrindið út. Við leggjum út hakkaðan flökstykki á töfluna, stráið kryddi fyrir fuglinn, salt. Og smyrjið síðan með hvítlaukssýrðum rjómasósu. Vefnið filetið með umslagi, vafið það á fjórum hliðum þannig að fyllingin haldist inni.

Nú vefjum við hvert umslag af flökum með þunnum löngum ræmu af beikoni. Við notum „beygjur“ beikons með smá skörun. Við leggjum út tilbúna hálfunnar vörur á formi þakið filmu. Setjið formið í forhitaðan ofn, bakið við 180 gráður í um það bil 35-40 mínútur.

Bacon kjúklingafyllibollur

Þú getur eldað rúllur af kjúklingi í beikoni með ýmsum fyllingum, við bjóðum upp á einn af uppskriftarkostunum.

• 2 kjúklingabringur,
• 200 gr. rjómaostur
• 2 belg af papriku, helst rauðum,
• 1 msk hakkað steinselju lauf,
• 1 msk fínt saxaður dill,
• 8 sneiðar af hráu reyktu beikoni,
• salt, pipar eftir smekk.

Við skorum kjúklingaflökuna í 8 þunn lög, það er að segja að hvert flök verður að skera í fjóra hluta. Við sláum hvern hlut vel með hamri, nuddaðu hann með salti og pipar.

Paprikur eru afhýddar og skornar í litla teninga. Blandið saxaðri steinselju og dilli saman við.

Taktu einn kjúkling, smyrjið hann með þunnu lagi af rjómaosti. Stráið piparblettum yfir og blöndu af jurtum. Við snúum flökunni í þéttan rúllu. Svo rúllum við hverri rúllu með ræmu af beikoni.

Við tökum lítinn bökunarrétt, setjum rúllur þétt í það. Ef rúllunum er lagt lauslega, þá getur beikonið í bökunarferlinu slakað á og flogið af rúllunum. Bakið réttinn í um það bil hálftíma við 180 gráður. Beikonið ætti að steikja vel og mynda lystandi skörpu.

Pönnusteiktur kjúklingur í beikoni

Þessi útgáfa af réttinum er soðin án þess að nota ofn; tilbúnar flökunarrúllur eru steiktar á pönnu. Við fyllinguna notum við hrísgrjón og ost.

• 500 gr. kjúklingabringur
• 70 gr. hrísgrjón
• 70 gr. harður ostur
• þunnar sneiðar af hráu reyktu beikoni (samkvæmt fjölda rúllna)
• grænu, salti, kryddi eftir smekk.

Við þvoum kjúklingabringurnar, þurrkum þær. Síðan skera við þau í lög eftir þykkt. 2 lög koma úr litlu brjósti, 3 eða jafnvel 4 stykki koma úr stóru. Við skulum útbúa eins margar ræmur af beikoni og rúllur, af 500 gr. flök, venjulega 6 rúllur.

Við sláum hvert flök af með matreiðsluhamri. Áður en þú slær flökuna er betra að hylja það með filmu sem festist. Setjið súrsneiðina á borðið, saltið, stráið kryddi yfir.

Ráðgjöf! Það er mjög þægilegt að nota tilbúna kryddblöndu fyrir kjúkling, en reyndu að velja krydd með náttúrulegri samsetningu.

Sjóðið hrísgrjónin þar til hún er soðin, hellið henni í þvo og skolið með köldu vatni. Láttu hrísgrjónin kólna. Þvoið grænu, saxið fínt og blandið saman við hrísgrjón. Bætið fínt rifnum osti við þessa blöndu.

Leggið tilbúna fyllinguna í þunnar flökusneiðar og vefjið því síðan í þéttan rúllu. Hver rúlla er vafin í ræmu af beikoni. Ef ræmurnar eru þröngar geturðu notað 2 stykki á hverja rúllu.

Við dreifum rúllunum okkar á pönnu svo að frjáls brún beikonsins sé neðst. Við bætum við 100 ml af vatni og í hálftíma eldum við undir loki á lágum hita. Fjarlægðu síðan lokið, bættu við eldi og steikðu rúllurnar á allar hliðar þar til þær eru gullbrúnar. Áður en þú þjónar geturðu stráð rúllum með fersku saxuðu grænu.

Feta ostur uppskrift

Búðu til fylltan kjúkling með fetaosti og tómötum, það reynist mjög góður og safaríkur réttur.

• 3 kjúklingaflök,
• 100 gr. fetaost
• 1 tómatur
• 12 þunnar sneiðar af beikoni,
• 3 negul af hvítlauk
• salt, blanda af kryddi fyrir alifugla eftir smekk.

Við skera kjúklingflökið í tvennt að þykkt, við ættum að fá 6 þykk lög. Hvert lag er vel slegið með matreiðsluhamri svo að þykkt hans er helminguð.

Afhýðið hvítlaukinn, berið hann í gegnum pressuna. Bætið hvítlauknum í litla skál, bætið við blöndu af kryddi fyrir alifugla og salt, mala, bætið við 1-2 msk af köldu vatni. Við hyljum tilbúna flökstykki með blöndunni sem myndast, látum þá liggja við stofuhita í 20-30 mínútur. Þú getur marinerað flökuna í nokkrar klukkustundir, en í þessu tilfelli er það sett í lokað ílát í kæli.

Fetaostur er skorinn í 6 jafna teninga. Við þvoum tómatinn og skar líka í teninga, um það bil sömu stærð og osturinn.

Leggðu út feta og tómata á breiðum hluta hverrar flöku, vefjaðu flökuna í þéttan rúllu. Hver rúlla er þétt vafin með tveimur lengjum af beikoni. Við dreifum tilbúnum hálfunnum afurðum á hitaþolnu formi (engin þörf á að smyrja formið). Bakið við 1902 gráður í 20-30 mínútur.

Beikon kjúklingaflök með hunangssennepsósu

Hratt til að elda og árangursríkur réttur sem verður að hátíðarborði - kjúklingaflök í beikoni í hunangssennepsósu.

• 500 gr. kjúklingaflök,
• 200 gr. hrátt reykt beikon,
• 1 msk af sojasósu,
• 2 matskeiðar af fljótandi hunangi
• 1 msk sinnep,
• 1 msk af sítrónusafa
• salt og pipar.

Þvoið og þurrkið kjúklingaflökuna. Skerið í þröngar lengjur. Saltið og piprið kjötið. Við umbúðum hvern flökustöng með strimli af beikoni. Við dreifðum tilbúnum hálfunnum afurðum á bökunarplötu þakið filmu eða pergamenti.

Ráðgjöf! Ef það er ekkert fljótandi hunang, en það er sykur, verður það að bræða það áður en það er eldað. Þetta er hentugt í örbylgjuofninum en þú getur notað vatnsbaðið.

Búðu nú til sósuna. Til að gera þetta skaltu blanda fljótandi hunangi með sítrónusafa, sojasósu og sinnepi. Hrærið þar til massinn verður einsleitur. Notaðu kísillbursta og notaðu soðnu sósuna ríkulega á tilbúnar hálfunnar vörur á bökunarplötu.

Settu bökunarplötuna í heitan ofn og bakaðu í 10-15 mínútur þar til þau eru gullinbrún. Svo tökum við út bökunarplötuna, snúum vandlega yfir hvert stykki og smyrjum sósuna aftur með pensli. Settu í ofninn að þessu sinni í 5-7 mínútur. Berið fram, skreytt með þunnum sneiðum af sítrónu og kryddjurtum.

Skewered Chicken Bacon

Kjúklingaflök í beikoni á teini lítur mjög vel út, svona góðar snakk mun skreyta hvaða borð sem er.

• 2 kjúklingabringur,
• 8 sneiðar af beikoni,
• salt, pipar, sinnep, sítrónusafi, jurtaolía - eftir smekk.

Fyrst af öllu, búðu til marineringu. Til að gera þetta skaltu blanda salti með uppáhalds kryddunum þínum, bæta við sinnepi, smá sítrónusafa og 3-4 msk af jurtaolíu. Við blandum öllu saman mjög vel.

Ráðgjöf! Þú getur marinerað kjúklingabringur í hvaða kryddi sem þér líkar. Þú getur haldið brjóstinu í marineringunni í um það bil 20 mínútur, eða þú getur undirbúið verkstykkið fyrirfram og geymt flökstykkin í marineringunni í kæli í alla nótt.

Þvoið kjúklinginn, þerrið og skerið í sneiðar á stærð við valhnetu. Hrærið flakbitunum saman við marineringuna. Það er betra að hræra með höndunum eins og að nudda marineringunni í kjötið. Láttu filetið liggja að marinera í smá stund.

Ráðgjöf! Svo að spjótin eru ekki steinlát við eldunarferlið þarf að liggja í bleyti í hálftíma í köldu vatni. Og aðeins þá strengja vörur á þeim.

Við skerum sneiðar af beikoni í 2-3 hluta, fer eftir stærð sneiðanna. Vefjið hvert stykki af flökunni í ræmu af beikoni og strengi á teini.

Steiktir tilbúnir kebabar á þurri pönnu. Við steikjum á miðlungs hita þar til það er soðið. Þú getur eldað svona kebabs í ofninum með grillaðgerðinni.

Beikonflök með sveppum

Þú getur eldað kjúkling með beikoni og sveppum. Við matreiðslu munum nota champignons.

• 500 gr. kjúklingaflök,
• 250 gr kampavín
• 2 msk sýrður rjómi
• 1 msk hveiti
• 100 gr. ostur
• 100 gr. þunnt skorið beikon
• salt, pipar eftir smekk,
• matarolía til steikingar.

Við skerum kjúklingaflökuna í tvennt að lengd, sláum hvert stykki vel til að búa til þunna tortilla. Saltið flökið, stráið pipar og öðru kryddi eftir því sem óskað er.

Þvoið sveppina, skera í litla sneiðar. Steikið sveppina í jurtaolíu þar til þau eru mjólkuð. Stráið síðan hveiti yfir og blandið vel saman. Bætið sýrðum rjóma, salti og pipar við sveppina. Blandið saman. Rífið ostinn. Blandið ostinum saman við kældu sveppina.

Við dreifðum smá sveppafyllingu á kjúklingasneiðina, snúum flökunni á rúllu. Hver rúlla er vafin í ræmur af beikoni. Við dreifðum hálfunnum afurðum í form og bakum við 180 gráður í um það bil hálftíma.

Kjúklingabollur með ananas bakaðar í beikoni

Aðdáendur kjöts og ávaxtar munu elska kjúklingabollur með beikoni og ananas.

• 3 meðalstór kjúklingur
• 3-4 ananashringir
• 3 ostablokk 1 cm þykkur,
• 6 lög af beikoni
• salt, pipar, karrý, majónes eftir smekk,
• jurtaolía.

Við skera kjúklingaflökuna í þykkt, en ekki alveg, svo að hægt sé að þenja hana út eins og bók. Við brettum flökin út, hyljum það með filmu og sláum af með hamri.

Saltað filet, salt, pipar, stráið karrýdufti yfir eða kryddið með öðrum kryddi eftir smekk. Smyrjið þá flökuna með majónesi og notið sósuna í mjög þunnt lag.

Ráðgjöf! Í staðinn fyrir majónesi geturðu notað salt sýrðan rjóma blandað sinnepi.

Á annarri brún tilbúins flökks, dreifðu á ostsneið og ananas skorinn. Snúðu flökunarrúllu. Hver rúlla er vafin í ræmur af beikoni og síðan sett í filmu svo að toppurinn sé opinn.

Bakið við 200 gráður í um hálftíma. Losið rúllurnar frá þynnunni áður en þær eru bornar fram og skerið rúllurnar þversum í 2-3 cm þykka stykki.

Kjúklingafillet með ostasuði og spínati

Önnur uppskrift að kjúklingi í beikoni. Við fyllingu í þessu tilfelli munum við nota ostasuða og spínat. Hægt er að nota spínat frosið.

• 700 gr kjúklingaflök,
• 200 gr. þunnt skorið beikon
• 150 gr. kotasæla
• 100 gr. spínat lauf
• grænu eftir smekk
• salt, krydd eftir smekk,
• jurtaolía.

Kjúklingaflök skera í plötum. Við sláum hvern disk vel með hamri. Stráið kjöti yfir salti og kryddi og látið standa í 20 mínútur, þannig að flökin séu mettuð með bragði kryddsins.

Stew spínat á lítið magn af jurtaolíu. Saltið það, bætið dilli, steinselju eða öðrum kryddjurtum eftir smekk.

Við setjum ostasuða með þunnu lagi á tilbúnar flökplötur og dreifum síðan spínatfyllingunni. Við snúum flökunni í rúllu og vefjum hverri rúllu í ræmur af beikoni.Við bakum hálfunnið afurð í ofninum í um það bil hálftíma við 200 gráður.