Mataræði 9 fyrir sykursýki af tegund 2

Sykursýki er skaðleg sjúkdómur sem nærvera getur leitt til heilablóðfalls, hjartaáfalls og annarra sjúkdóma í hjarta- og æðakerfinu. En það er tímabær meðferð og notkun meðferðar mataræðis sem hjálpar til við að berjast gegn sjúkdómnum og leiða eðlilegan lífsstíl.

Sykursýki er meinafræði sem byggist á broti á umbrotum kolvetna í mannslíkamanum með aukningu á styrk glúkósa í blóði. Það eru tvær tegundir af sykursýki, allt eftir seytingu brisi blóðsykurshormónsins insúlíns:

• insúlínháð tegund 1 (aukin glúkósa tengist ófullnægjandi insúlín)
• non-insúlín háð tegund 2 (glúkósa nýting frumna á venjulegu magni insúlíns er skert).

Óháð tegund sykursýki, lykilatriði er að fylgja sérstökum leiðbeiningum um mataræði.

Reglur um næringu

Rétt næring fyrir sykursýki af tegund 2 inniheldur eftirfarandi grunnreglur:

• Fyrsta og mikilvægasta reglan er strangt samræmi við kröfur mataræðisins og læknisins.
• Tíðar (3-5 sinnum á dag) máltíðir í smáum hlutum.
• Leiðrétting á líkamsþyngd - nauðsynlegt er að reyna að draga úr því, þar sem bein fylgni er milli þyngdar og næmis frumna fyrir insúlín.
• Útiloka feitan mat eins mikið og mögulegt er, þar sem fita sem fer í blóðið frá þörmum skerðir notkun kolvetna í frumum líkamans.
• Einstaklingsval á mataræði, allt eftir aldri, kyni og líkamsrækt.
• Stjórna magni kolvetnainntöku. Auðveldasta leiðin er að telja brauðeiningar (XE). Hver matvæli inniheldur ákveðinn fjölda brauðeininga, 1 XE eykur blóðsykur um 2 mmól / L.

Það er mikilvægt að vita það! 1 Brauðeining (1 XE) er mælikvarði á magn kolvetna í matvælum. 1 XE = 10-12 gr. kolvetni eða 25 gr. brauð. Í eina máltíð þarftu ekki að borða meira en 6 XE, og dagleg viðmið fyrir fullorðinn með eðlilega líkamsþyngd er 20-22 brauðeiningar.

Mataræði númer 9 fyrir sykursýki

Til að auðvelda valið hafa næringarfræðingar og innkirtlafræðingar þróað mataræði fyrir sykursýki af tegund 2 nr. 9. Það felur í sér 3 hópa matvæla:

• Leyfð matvæli - þau má taka án nokkurra takmarkana. Þeir auka ekki blóðsykur og insúlínmagn (prótein og grænmetis kolvetni í formi trefja).
• Takmarkaður matur - þeim er ekki bannað til inntöku, en það er nauðsynlegt að hafa strangt eftirlit með magni inntaka þeirra í líkamanum (fitu).
• Bannað matvæli - ekki er mælt með því að slíkt sé tekið inn í mataræðið þar sem þau auka verulega glúkósa og insúlín í blóði (auðveldlega meltanleg hreinsuð kolvetni).

Leyfð matur er meðal annars:

• Rúgbrauð, hveiti úr 2. bekk hveiti og bran.
• Kjöt og diskar úr því - kálfakjöt, nautakjöt, kjúklingur, kanína.
• Sveppir, en aðeins í formi súpu.
• Fiskur - ætti að gefa lágfituafbrigði af fiski í vil.
• Korn - bókhveiti, haframjöl, hveiti, perlu bygg eða gersgróft.
• Lögð mjólk eða gerjaðar mjólkurafurðir - kotasæla, kefir, jógúrt.
• Ekki meira en 2 eggjahvítur á dag. Notkun eggjarauða er útilokuð!
• Grænmeti - eggaldin, hvítkál, kúrbít, tómatar, grasker. Þú getur eldað plokkfisk, súpur, bakað í ofni eða á grillinu, en þú ættir að reyna að borða fleiri rétti úr hráu grænmeti. Kartöflur eru einnig leyfðar í mataræði valmynd nr. 9, en aðeins undir stjórn á magni kolvetna sem berast með henni í líkamanum (talið eftir brauðeiningum).
• Ósykrað ber og ávextir - kirsuber, rifsber, epli, greipaldin, appelsínugult (að því tilskildu að það sé ekkert ofnæmi). Það er hægt að neyta það í formi lágkaloríu kokteila.
• Steykt ósykrað ávaxtaafbrigði án viðbætts sykurs.
• Te (helst grænt) og ávaxtar- og berjasafa án sykurs.

Bönnuð matur er ma:

• Bakaríafurðir úr úrvals hveiti, muffins, baka og smákökum.
• Sælgæti - sælgæti, súkkulaði.
• Kondensuð mjólk og ís.
• Sæt afbrigði af berjum og ávöxtum - bananar, döðlur, fíkjur, vínber, jarðarber, jarðarber og perur.
• Sultu úr ávöxtum eða berjum.
• Kompottar og safar með viðbættum sykri, gosdrykkjum og kolsýrt drykki með sírópi.
• Kaffi og áfengir drykkir.

Mataræði af tegund 2 - matseðill

Næring fyrir sykursýki af tegund 2 ætti að fara fram sem hluti af slíkum fyrirmyndar mataræðisvalmynd vikunnar, sem er kynntur í töflunni:

Gagnlegar ráð fyrir sykursjúka

Það eru nokkur einföld ráð til að hjálpa þér að lifa lífi þínu með sykursýki af tegund 2:

• Meiri líkamsrækt.
• Minni feitur og sætur. Sweet er betra að skipta um eftirrétti með mataræði.
• Að hætta áfengi og reykja.
• Rekja eigin þyngd.
• Framkvæmd ráðlegginga um mataræði.

Þess má geta að sykursýki er eins konar lífsstíll sem hefur ekki áhrif á gæði þess. Innleiðing einfaldra ráðlegginga um mataræði og að viðhalda líkamsþyngd á sama stigi mun hjálpa til við að gera án lyfja.