Mjólk fyrir sykursýki > Mataræði fyrir sykursýki

Í lífi fólks með hvers konar sykursýki er það einn mjög óþægilegur eiginleiki, auk þess sem insúlínþörfin er, þá er þetta takmarkað mataræði.

Reyndar er ekki hægt að kalla mataræði sykursýkissjúklinga í ríkum mæli, en kyndið fólk kemur út úr slíkum aðstæðum eins og sigurvegarar - með því að nota leyfilegan mat, tekst þeim engu að síður að elda svo ljúffenga rétti með sykursýki að jafnvel heilbrigður einstaklingur verður tilbúinn að borða þá. Hvað með mjólk og tilheyrandi matarafurðir hennar?

Læknar skiptu sér í tvo hópa um þetta mál - sumir telja að mjólk sé mjög gagnleg fyrir bæði sykursjúka og allt heilbrigt fólk. Aðrir telja þvert á móti að mjólk, í grundvallaratriðum, ætti ekki að vera drukkin ef hún er ekki móðurmjólk.

Í þessari grein munum við skoða báðar þessar skoðanir og þú velur sjálfur þá staðhæfingu sem næst þér stendur.

Ávinningur mjólkur við sykursýki

Læknar gamla skólans, sem og fylgismenn hefðbundinna gilda, telja að mjólk sé næstum nytsamlegasta varan. Mikið hefur verið ritað um eiginleika mjólkur og mjólkurafurða og það veit næstum hver einstaklingur frá barnæsku mjólk inniheldur kalsíum - Nauðsynlegur þáttur í rétta vexti vöðva, beina og starfsemi taugakerfisins.

Mjólk fyrir sykursýki er ekki aðeins gagnlegt, heldur einnig nauðsynlegt! - svo segir meirihluti lækna „gamla skólans“.

Þegar öllu er á botninn hvolft eru sykursjúkir neyddir til að takmarka neyslu kolvetna, sem vekja oft losun of mikils glúkósa í blóðið, svo mjólk hjálpar til við að slétta þessi áhrif. Auðvitað ættir þú ekki að drekka ferska mjólk, þar sem hún inniheldur bara flókin kolvetni. Þeir klofna í langan tíma og valda maga óþæginda í maga sjúklingsins.

Mjólk styrkir ónæmiskerfið og veitir stöðugt framboð af fitu - sykursjúkir sjúklingar ættu að drekka um það bil tvo bolla af undanrennu á dag svo lækningaráhrif endurspeglist eins fljótt og auðið er. Mjólk inniheldur heila vítamínhópa - B, B1, B2, A og margir aðrir.

Framboð mjólkursykur hjálpar til við að bæta lifrar- og nýrnastarfsemi, á sama tíma og útiloka tímabundnar helstu orsakir eiturefna í líkamanum.

Skaðinn á mjólk í sykursýki

Yngri og framsæknari hluti lækna, og flestir vísindamenn, með fullu sjálfstrausti segja það mjólk er skaðleg jafnvel fyrir heilbrigðan einstakling, hvað getum við sagt um sykursjúka . Vísindamenn vitna í nokkrar staðreyndir sem erfitt er að rökstyðja:

Maður eina á jörðinni er skepna sem drekkur mjólk alla ævi.
Maður eina sem drekkur mjólk af öðrum tegundum, ekki bara móður.
Það er vísindalega sannað að barn sem drekkur að minnsta kosti hálfan lítra af kúamjólk á dag í barnæsku er í hættu á að fá sykursýki af tegund 1 5 sinnum meira en barn sem drekkur ekki mjólk.
Kasein, sem er hluti af mjólk, á eignina eyðileggja friðhelgi og kveikja á viðbrögðum í brisfrumum sem eru ábyrgar fyrir insúlínframleiðslu.
Fólk sem hefur fengið fjórumjólk frá fæðingu í framtíðinni hafa greindarvísitölu mun lægra en börn sem eru með barn á brjósti.
Mjólk býr til þung byrði á nýru .
Mjólkurafurðir hafa lítið GI, en losun insúlíns er sú sama og úr sætabrauðinu . Vísindamenn hafa ekki enn komist að því hver er ástæðan fyrir slíkum mismun á meltingarvegi og AI-mjólk, en þeir benda til þess að öll orsökin geti verið sérstök prótein - leucín, ísóleucín, tryptófan og glútamín.
Í Afríku neytir fólk 9 sinnum minna af kalki en til dæmis í Bandaríkjunum. Engu að síður eru bein þeirra mun sterkari og fjöldi beinbrota er minni. Öll sökin dýra prótein oxun . Til að hlutleysa þessa oxun er kalk kalkað frá beinum.
Líkami fullorðinna er ekki fær um að taka upp laktósa. Það er aðeins frásogað af börnum yngri en 2 ára og aðeins úr brjóstamjólk. Hjá fullorðnum hefur laktósi tilhneigingu til að safnast upp í ýmsum vefjum, valda æxlum og sjálfsofnæmissjúkdómum .
Fólk sem elskar oftar mjólk eru of feitir . Staðreyndin er sú að mjólk inniheldur mikið magn af fitu - allt að 50%. Sú staðreynd að framleiðandi gefur til kynna umbúðirnar 2% þýðir aðeins að það er hlutfall hlutfalls af fitu og vatni í mjólk, en ekki hlutfall fitu við alla vöruna.
Meðalmjólk á dag inniheldur jafn mikið kólesteról og 60 stykki af leghálsi.
Skaðlegasta mjólkurafurðin er ostur. Hann stendur á 1. sæti til að auka sýrustig í líkamanum.

Niðurstaða

Tilvist þessara tveggja róttæku ólíku sjónarmiða sýnir aðeins framfarastig mannkyns. Jafnvel fyrir 30 árum gat enginn hugsað að til væru snjallsímar, spjaldtölvur og fartölvur. Sama gildir um næringu. Við verðum að taka við nýjum rannsóknum og uppgötvunum og ekki girða okkur frá þeim með vegg af trú og venjum, eins og margir gera, þar á meðal læknar.

Hvað mig varðar þá ættir þú ekki að neita mjólk alveg. En þú þarft að skynja það ekki sem heilsufar, heldur sem eitt af dágóðunum að við leyfum okkur stundum. Engin þörf á að neyða börn til að drekka mjólk frá barnæsku. Spillaðu þeim bara af og til með kakói eða mjólkurkorni. En aðal málið er stundum. Til dæmis er kefir með kanil mjög gagnlegt við sykursýki.

Þú gætir spurt, af hverju krefjast mjólkurframleiðendur í öllum auglýsingum að það sé svona gagnlegt? Svarið er einfalt - þetta er þeirra vinna, tekjulind þeirra. Þú trúir ekki auglýsingunum um að hænurnar lifi eins og drottningar og á hverjum degi séu þær handfóðraðar með völdum korni? Eða að skyndikaffi er búið til úr fullkomnum kaffibaunum sem ungar meyjar safna saman? Sama með mjólk - trúið ekki auglýsingunum.

Og að lokum, ég vil bjóða þér myndband um mjólk, fyrirlestur er haldinn af þýska lækninum og vísindamanninum Walter White:

Afbrigði

Samkvæmt ráðleggingum sumra lækna, með því að nota þessa vöru við sykursýki, getur þú auðgað eigin líkama þinn með fléttu af vítamínum, steinefnum, heilbrigðum próteinum, kalsíum, magnesíum og öðrum þekktum snefilefnum.

Eitt glas af þessum drykk inniheldur daglegt magn kalíums sem hvert hjarta þarfnast. Það er ekki aðeins gagnlegt fyrir sykursjúka, heldur er það jafnvægi sem er notað til að meðhöndla sjúkdóma í meltingarfærum.

Mælt er með því við kvillum sem tengjast virkni lifrar, hjarta, slagæða, bláæða og háræðar. Honum er einnig ávísað sjúklingum með magasár. Mjög mikilvægt er að muna að vörur sem innihalda mjólk fyrir sykursýki eru sérstaklega nauðsynlegar vegna þess að þær hafa getu til að koma í veg fyrir fylgikvilla þessa sjúkdóms.

Það er leyfilegt að taka kotasæla, jógúrt, kefir og gerjuða bakaða mjólk með í daglegu mataræði. Þessar vörur frásogast mun hraðar en mjólkin sjálf, en innihalda svipuð jákvæð efni. Að auki er mjólkurprótein brotið alveg niður í þeim, þannig að slíkar vörur sjást auðveldara með maga mannsins.

Það inniheldur mikið af sílikoni, svo það má vissulega kalla það ómissandi fyrir sykursýki. Geitamjólk og sykursýki af tegund 2 eru sérstaklega vel samrýmd.

Geitamjólk inniheldur mikið magn af lýsósíði, sem flýtir fyrir því að sár og sár sem koma fram í slímhúð maga flýta fyrir. Það bætir frammistöðu í þörmum.

Það hefur alls ekki glúkósa og galaktósa - mónósakkaríð sem frásogast illa í skorti á brishormóni. Eins og margir vita er einn af fylgikvillunum við skerta upptöku kolvetna bein viðkvæmni. Þetta er vegna skorts á insúlíni, sem tekur virkan þátt, ekki aðeins í stjórnun blóðsykurs, heldur einnig við myndun beinvefjar.

Eins og þú veist er það búið til úr sojabaunum.

Sojamjólk og sykursýki af tegund 2 eru líka fullkomlega samhæfð.

Þetta stafar af eftirfarandi: varan inniheldur ekki mettaða fitu úr dýraríkinu og kólesteróli, svo fólk með kolvetnaskiptasjúkdóma getur örugglega drukkið það.

Þegar varan er notuð í hófi er aukning á glúkósastyrk alveg útilokuð.

Mikilvægt er að muna að hver tegund af þessari vöru hefur sína sértæku eiginleika sem fólk með greiningar á sykursýki ætti að íhuga.

Hvernig á að nota?

Svo hefur mjólk áhrif á blóðsykurinn? Það er vitað að það inniheldur kolvetni, svo þú þarft að taka það með mikilli varúð.

Til að skaða ekki eigin líkama, ættir þú að fylgja nákvæmlega ráðleggingum sérfræðings. Það er stranglega bannað að fara yfir ráðlagðan skammt þar sem mjólk getur hækkað blóðsykur.

Fólk sem heldur sig við ákveðna fyrirkomulag sykursýkis næringar ætti að vita að mjólk getur og ætti að vera drukkið með sykursýki. Það mun hjálpa í baráttunni gegn sykursýki og endurheimta glataðan styrk.

Frábendingar

Sem stendur eru engar sérstakar frábendingar við notkun sykursjúkra á mjólk.

Aðeins tvö tilvik eru þekkt þegar betra er að forðast mjólkurafurðir:

Í viðurvist laktósa skorts (þegar mannslíkaminn framleiðir ekki ákveðin ensím sem eru nauðsynleg til að samlagast þessari vöru),
með ofnæmi fyrir mjólkurpróteini.

Fólk sem þjáist af skertu glúkósaupptöku ætti að þekkja blóðsykursvísitölu mjólkur sem gerir þeim kleift að byggja upp eigin mataræði.

Tengt myndbönd

Hækkar mjólk blóðsykur eða ekki? Þú getur fundið út hvort þú getir drukkið mjólk með háum blóðsykri úr þessu myndbandi:

Það er mikilvægt að muna að í hóflegum skömmtum er þessi náttúrulega vara ekki fær um að skaða heilsu sykursýkisins. Þvert á móti, sumar tegundir mjólkur bæta aðeins ástand líkamans með þennan sjúkdóm. En engu að síður, ættir þú fyrst að spyrja lækninn þinn um hversu mikið þú getur drukkið þennan drykk á dag.

Sumir sérfræðingar segja að til að auka friðhelgi og auðga líkamann með gagnlegum efnum dugi um það bil tvö miðlungs glös af kú eða geitamjólk. Ennfremur getur hið síðarnefnda haft meiri ávinning af. Það eina sem ætti að yfirgefa alveg er par af drykkjum sem auka blóðsykurinn samstundis.