8 gómsætar uppskriftir til að búa til salat úr - hvítkál og - agúrka

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

• Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
• Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # 73327c40-a625-11e9-b156-d98dbae6332d

Coleslaw með gúrkur

Hráefni

• Hvítkál / hvítkál (½ lítill gaffall)
• Gúrka (fersk) - 2 stk.
• Sósa (2-3 tsk Kikkoman sojasósa)
• Jurtaolía (2-3 msk. L af sólblómaolíu eða ólífuolíu) - 2 msk. l

Matreiðsluaðferð:

1. Saxið grænmetið. Mala með höndunum. Vetrarkál er gróft, svo ekki ætti að hunsa þetta skref.
2. Skerið í ræmur gúrkur eða raspið á kóreska raspi (ekki nota venjulegt rasp, þú færð hafragraut.)
3. Hrærið jurtaolíu með Kikkoman sojasósu.
4. Kryddið hvítkál með gúrkum, blandið salatinu saman við.

Klassískt hvítkálssalat með gúrkum

Einföld, crunchy og mjög heilbrigð coleslaw mun vera frábær grunnur til að búa til nýjar matreiðslu ánægjulegar.

Hráefni

• Hvítkál - 1/2 haus hvítkál
• Edik - 1,5 tsk
• Fersk gúrka - 2 stk.
• Salt - 0,5 tsk
• Dill - 30 g
• Sykur - klípa
• Grænmetisolía - 2 msk.
• Graslaukur - 50 g

Matreiðsla:

Saxið hvítkál í þunna ræmur. Bætið við smá salti og hnoðið grænmetið vandlega. Þetta mun gera hvítkálið mun mýkri.

Þvoið grænu og saxið, saxið gúrkurnar í litlum teningum.

Sameina alla hluti, bæta við uppáhalds kryddi og olíu. Hrærið forréttinn vandlega saman við og berið fram.

Vor salat

Stökku og safaríku salati með ólífum mun fullkomlega bæta alla veislu.

Hráefni

• Ungt hvítkál - 300 g
• Kalamata ólífur - 75 g
• Sætur pipar - 1 stk.
• Sólblómaolía - 80 ml.
• Hvítlaukur - 2 negull
• Radish - 1 helling
• Ólífur - 75 g
• Graslaukur - 3 stilkar
• Sítrónu - ½ stk.
• Salt
• Dill - ⅓ geisla
• Gúrkur - 6 stk.
• Basil - ⅓ geisla
• Malaður svartur pipar

Matreiðsla:

Malaðu grænmeti í handahófskenndar sneiðar.

Skerið ólífur í hringi.

Malið hvítlaukinn, sameinið olíu, kryddi, sítrónusafa og söxuðum kryddjurtum.

Sameina dressing með grænmeti.

Reyktur silungur nærandi salat

Mjög bragðgóður, ánægjulegur og ilmandi salat með áhugaverðum eftirbragði.

Hráefni

• Reyktur silungur - 1 stk.
• Gúrkur - 4 stk.
• Graslaukur - 1 helling
• Tómatar - 2 stk.
• Sýrðum rjóma - 100 g
• Kínakál - ½ stk.
• Rauð paprika - 1 stk.
• Dill - 1 helling
• Majónes - 100 g
• Súrum gúrkum - 1 stk.
• Hvítlaukur - 2 negull

Matreiðsla:

Mala reyktan silung í strimla.

Saxið grænu og graslauk.

Sameina sýrðan rjóma með majónesi og hvítlauk.

Saxið grænmetið í handahófskennda bita, saxið hvítkálið í ræmur.

Blandið saman hráefnunum og kryddið með hvítlaukssósu.

Góðar eggjasalat

Ilmandi og mjög nærandi salat með eggjum og baunum fjölbreytir fullkomlega daglega matseðilinn.

Hráefni

• Hvítkál -300 g
• Majónes - 2 msk.
• Grænar baunir - 100 g
• Egg - 3 stk.
• Grænmeti - 1 helling
• Salt eftir smekk
• Gúrka - 1 stk.

Matreiðsla:

Sjóðið eggin, kælið og saxið vandlega.

Malið kálið í lengjur.

Tappaðu auka marineringuna frá baunum og bætið við innihaldsefnin.

Mala grænu og gúrkur.

Sameina öll innihaldsefni, kryddaðu með majónesósósu og helltu kryddi eftir smekk.

Heihe salat

Kryddað og ljúffengt asískt salat fyrir sannar sælkera!

Hráefni

• Svínakjöt - 200 g
• Salt
• Hvítkál - 200 g
• Sterkju núðlur - 50 g
• Gulrætur - ½ stk.
• Hvítlaukur - 2 negull.
• Sojasósa
• Sesamolía - 1 tsk
• Gúrkur - 1 stk.
• Sykur
• Red Capsicum - ½ W
• Krydd

Matreiðsla:

Steikið svínakjöt með sojasósu.

Malið julienne pipar, hvítkál, agúrka og gulrætur.

Sameina hráefnið og stráðu sykri og pipar yfir.

Sjóðið núðlurnar og bætið við salatið.

Kryddið réttinn með hvítlauk, blandið og berið fram.

Ljúffengur Coleslaw með pylsu

Viðkvæmt salat með reyktum pylsum verður hið fullkomna skyndibitastað fyrir fríið.

Hráefni

• Pekinkál - 1 stk.
• Salt
• Reykt pylsa - 300 g
• Gúrka - 1 stk.
• Svartur pipar
• Majónes

Matreiðsla:

Skerið pylsuna í litla strimla.

Saxið hvítkál í stóra lengjur.

Best er að nota aðeins laufgrænan hluta grænmetisins, án hvítra rótna.

Malið gúrkuna í litla teninga.

Sameina innihaldsefnin og stráðu kryddi eftir smekk. Bætið majónesi við, blandið saman og - berið fram.

Asískt salat "kryddað"

Hjartanlega grænmetissalat með áhugaverðum pikantu smekk.

Hráefni

• Ferskur korítró
• Kalk - 1 stk.
• Gulrætur - 2 stk.
• Sojasósa - 100 ml.
• Graslaukur - 4 stk.
• Púðursykur - 2 msk.
• Gúrkur - 2 stk.
• Steikt sesamfræ
• Peking hvítkál - ¼ hausar
• Rauð chili pipar - 1 stk.
• Grænmetisolía - 4 msk.
• Hvítur hluti blaðlauk
• Dökk sesamolía - 2 msk.
• Ferskur engiferrót - 8 g
• Hvítlaukur - 3 negull
• Sellerí stilkur - 2 stk.

Matreiðsla:

Sameinið saxaða chillíið með sojasósu, sykri, jurtaolíu, saxuðum hvítlauk og rifnum engifer. Bætið sesamfræjum við og hitið blönduna.

Malið allt grænmetið með stórum ræmum og blandið vel.

Fylltu forréttinn með kældu dressingu og berðu fram.

Áhugavert salat með þangi

Forréttur af tvenns konar hvítkáli og agúrka við hvaða tækifæri sem er!

Hráefni

• Tómatur - 0,2 kg
• Sjór grænkáli - 0,2 kg
• Laukur - 25 g
• Salt
• Kínakál - 0,2 kg
• Svartur pipar
• Gúrka - 0,2 kg

Matreiðsla:

Saxið kínakál í þunna ræmur.

Malaðu gúrkurnar með stráum.

Tærið tómatana.

Saxið laukinn fínt.

Bætið þangi við salatið ásamt marineringunni. Hrærið og heimta í um það bil stundarfjórðung. Berið fram bragðmikið snarl.

Hressandi salat með rauðkáli

Ljúffengt og létt salat með nærandi avókadó og hressandi agúrka.

Hráefni

• Sellerí - 200 g
• Salt
• Gúrkur - 200 g
• Avókadó - 2 stk.
• Rauðkál - 200 g
• Ólífuolía - 50 ml.

Matreiðsla:

Mala gúrkur og hvítkál.

Saxið sellerí og skrældar avókadó.

Sameina hráefni með olíu og kryddi eftir smekk.

Slétt ostasalat

Mjög einfalt og auðvelt salat með feta fyrir daglega matseðil eða hátíðarveislu.

Hráefni

• Hvítkál - 1 höfuð
• Fetaostur - 200 g
• Ólífuolía 1 msk
• Dill - 1 helling
• Sítrónusafi - 1 msk.
• Sýrðum rjóma - 2 msk
• Gúrkur - 2 stk.
• Hvítlaukur - 1 negull
• Malinn pipar

Matreiðsla:

Búðu til bragðmikið dressingu með því að sameina sýrðan rjóma og fetaost. Bætið hakkaðri dill og hakkað hvítlauk út í.

Malið gúrkur og hvítkál í strá. Kryddið grænmeti með blöndu af jurtaolíu, sítrónusafa og maluðum pipar.

Kryddaðu forréttinn með fetaostasósu. Berið fram salatið.

Heilbrigt salat með kotasælu

Einfalt og bragðgott salat verður frábær lausn fyrir kvöldmataræðið.

Hráefni

• Kínakál - 100 g
• Nýmalaður svartur pipar
• Ólífuolía - 1 tsk
• Gróft sjávarsalt
• Mjúk kotasæla - 80 g
• Gúrkur - 1 stk.
• Balsamic krem ​​- 1 tsk
• Sellerí stilkur - 100 g

Matreiðsla:

Malið hvítkál í stórum sneiðum.

Saxið gúrkuna í hálfa hringa með sellerí.

Hrærið hráefnunum og stráið kornmeti úr kotasælu yfir.

Stráið réttinum yfir kryddi, hellið blöndu af ólífuolíu og balsamicolíu.

Kjúklingaprótein salat

Mjög safaríkur og nærandi salat verður fullkominn forréttur fyrir fólk sem fylgist með næringu sinni og fígúrum.

Hráefni

• Gúrka - 1 stk.
• Svartur pipar
• Pekinkál - 300 g
• Salt
• Kjúklingaflök - 1 stk.
• Sýrðum rjóma
• Egg - 4 stk.
• Graslaukur - 1 helling

Matreiðsla:

Malið gúrkurnar með stráum, saxið Beijing-hvítkálið fínt með stráum.

Sjóðið kjúklingabringur. Kælið íhlutinn og saxið í teninga.

Skerið fínan grænan lauk og uppáhalds grænu þína.

Sjóðið eggin, saxið síðan kældan þáttinn.

Blandið saman hráefnunum og kryddið með sýrðum rjóma. Færið réttinn eftir smekk.

Salat með krabbastöngum

Hjartað og næringarríkt salat með léttum krabbameins ilm.

Hráefni

• Hvítkál - 1 stk.
• Niðursoðinn korn - 1 dós
• Létt majónes - 3 msk.
• Krabbapinnar - 200 g
• Dill
• Kjúklingaegg - 3 stk.
• Salt
• Gúrkur - 1 stk.
• Malaður svartur pipar
• Laukur - 1 höfuð

Matreiðsla:

Mala krabba prik í litla teninga.

Skerið gúrkur og lauk í teninginn.

Sjóðið eggin og kælið. Mala fínt íhlut.

Saxið grænu og sameinið öll hráefni.

Kryddið með sósu og berið fram.

Stökk salat

Ilmandi, góðar og auðvelt að útbúa salat án þess að sjóða íhluti. Hin fullkomna lausn á fríinu þeytt upp!

Hráefni

• Fersk gúrka - 1 stk.
• Majónes
• Korn - 1 dós
• Súrsuðum agúrka - 2 stk.
• Grænu
• Ertur - 1 dós
• Ferskur gulrót - 1 stk.
• Reykt pylsa - 1/2 stafur
• Pekinkál eða kálrabi

Matreiðsla:

Rífið gulrætur.

Best er að mala grænmetið á raspi fyrir gulrætur á kóresku.

Riv agúrka á sama grófa raspi.

Malaðu súrum gúrkum í hálfum hringjum.

Saxið pylsuna og hvítkálið í strimla.

Sameina innihaldsefnin og smakkaðu til með majónesi. Berið fram réttinn.

Þangssalat „upprunalegt“

Ilmandi og krydduð salat með krydduðum áferð.

Hráefni

• Sjókál -
• Gúrka - 100 g
• Sojasósa - 1,5 msk.
• Rauðlaukur - 1/2 stk.
• Súrsuðum hunangsveppum - 100 g
• Ólífuolía - 3,5 msk
• Grænn laukur - lítill helling
• Sítrónusafi - 1,5 msk.
• Sjókál - 100 g

Matreiðsla:

Malaðu gúrkurnar í strá og settu á fatið með fyrsta laginu.

Ofan á það er vert að setja þang.

Hyljið kálið með lag af súrsuðum sveppum.

Settu rauðlaukahringina og saxaðan grænan lauk.

Sameina sojasósu með sítrónusafa og ólífuolíu. Hellið búningnum yfir fatið og berið fram.

Innihaldsefni til að búa til hvítkál og gúrkusalat

1. Hvítkál (ungt eða gamalt) 400 grömm
2. Fersk gúrka 200 grömm
3. Steinselja eftir smekk
4. Grænn laukur eftir smekk
5. 9% borðedik eftir smekk
6. Grænmetisolía eftir smekk
7. Salt eftir smekk
8. Sykur eftir smekk

Óviðeigandi vörur? Veldu svipaða uppskrift frá öðrum!

Eldhússkala, Skurðarborð, Eldhúshníf, Djúp skál, matskeið, salatskál

Coleslaw og tómatur

Hráefni

• Hvítkál - 100 gr.
• Gúrka - 70 gr.
• Tómatur - 70 gr.
• Salt (eftir smekk) - 2 gr.

Matreiðsluaðferð:

1. Skerið kálið fínt.
2. Þvoið gúrkuna með tómötum, skorið í hringi.
3. Sameina allt grænmeti, salt eftir smekk og blandaðu saman.

Grænmetissalat með hvítkáli, tómötum og gúrkum

Hráefni

• Ferskt hvítt hvítkál - 200-300 gr
• Gúrkur - 2-3 stk
• Tómatar - 2-3 stk
• Sætur pipar - 1-2 stk
• Laukur - 0,5 -1 stk.
• Sítrónu - 0,5 stk.
• Salt og pipar - eftir smekk

Matreiðsluaðferð:

1. Saxið ferskt hvítt hvítkál fínt, setjið í salatskál.
2. Þvoið ferska agúrkuna, skorið í teninga, bætið við kálið.
3. Þvoðu tómatana, skera í teninga, bæta við salatskálina.
4. Þvoið papriku, hreinsið af fræjum. Skerið pipar í teninga, bætið við salatið.
5. Afhýðið laukinn, skerið í litla teninga, bætið við salatið.
6. Skerið sítrónuna í tvennt. Kreistið safa úr hálfri sítrónunum í salatskál fyrir grænmeti og dreifið því jafnt á yfirborð salatsins.
7. Saltið og piprið eftir smekk. Hrærið grænmetinu vel saman.

Coleslaw með gulrótum

Hráefni

• Hvítkál - 400 gr.
• Gulrót - 2 stk.
• Sykur - 2 msk.
• Edik 9% - 4 msk.
• Grænmetisolía eftir smekk
• Salt eftir smekk

Matreiðsluaðferð:

1. Tætið kálið og raspið gulræturnar á gróft raspi, blandið í skál með salti og sykri.
2. Eftir þetta er nauðsynlegt að hella salatinu með sjóðandi vatni svo það sé alveg undir vatni. Já, það mun draga úr vítamíninnihaldinu í salatinu, en aðeins þessi aðgerð gerir bragðið af vítamínsalatinu svo óvenjulegt.
3. Eftir þetta hella í edikinu, blandaðu öllu vandlega saman.
4. Bíddu aðeins í eina mínútu og tæmdu síðan vatnið. Þessi tími mun vera nægur svo saltið, sykurinn og edikið frásogast og hvítkálið verður mýkri.
5. Nú þarftu að setja salatið í kæli, þar sem það er borið fram kalt á borðið.

Grænt baunasalat

Hráefni

• Hvítkál - 300 gr
• Gúrkur - 3 stk.
• Niðursoðnar grænar baunir - 1 dós
• Eplasafi edik 6% - 3 msk
• Jurtaolía - 5 matskeiðar
• Salat - 3-4 stk
• Dill og steinselja eftir smekk
• Salt eftir smekk
• Malinn svartur pipar - eftir smekk

Matreiðsluaðferð:

1. Tæta hvítkálið. Til að gera það mýkri í salatinu hrukkum við það með hendunum, svo að safinn komi út, hellið honum síðan í salatskálina.
2. Afhýðið ferskar agúrkur, skerið í þunna ræmur. Ef gúrkur eru ekki bitur, þá geturðu ekki afhýðið hýðið. Hellið söxuðum gúrkum í salatskál.
3. Opnaðu krukku af niðursoðnum grænum baunum, tæmdu allan vökvann, helltu í salatskál.
4. Þvoið lauf salatsins og rífið með höndunum í sundur.
5. Grænmetið mitt, skorið fínt ásamt salati, bætið við salatskálina ásamt hvítkáli, gúrkum og baunum.
6. Saltið og piprið eftir smekk, bætið við 3 msk af eplasafiediki, auk 5 msk af jurtaolíu. Blandið öllu vandlega saman.
7. Hvítkálssalat er hægt að bera fram sem sérstakur réttur eða sem meðlæti fyrir kjöt.

Coleslaw

Hráefni

• Hvítkál - 500 g.
• Gúrka - 200 g.
• Radish - 200 g.
• Gulrætur - 100 g.
• Grænmeti - 20 g.
• Edik 9% - 2 msk. l
• Sykur-10 g.
• Grænmetisolía -50 ml.
• Salt eftir smekk.
• Svartur pipar eftir smekk.

Matreiðsluaðferð:

1. Saxið hvítkál með þunnu hálmi. Brettið það í rúmgóða skál. Bætið við klípu af salti og myljið vel með höndunum.
2. Rífið gulræturnar. Gerðu það sama með radísunni. Skerið gúrkuna í hálfa hringi.
3. Mala grænu með hníf. Fyrir coleslaw með gúrkum og radísum henta dill, steinselja eða aðrar jurtir.
4. Settu allt hakkað grænmeti í skál ásamt hvítkáli.
5. Bætið pipar við eftir smekk. Hellið sykri í. Hellið í olíu og ediki. Blandið öllu saman, salti eftir smekk.
6. Ferskur coleslaw með gúrkum og radís er tilbúinn.

Salat með pylsum og kex

Hráefni

• 500 g af hvítkáli eða Peking hvítkáli
• 3 litlar tómatar
• 250 g reykt pylsa
• 1 laukur
• 200 g kex
• nokkur kvistur af steinselju (til skrauts)

Innihaldsefni fyrir eldsneyti:

• 100 g majónes
• ½ tsk malinn pipar
• salt eftir smekk

Matreiðsluaðferð:

1. Saxið hvítt hvítkál í þunna ræmur. Rifið hvítkál áður en það er bætt út í salatið er betra að salti og hnoða létt, svo það sé safaríkara og mjúkt.
2. Í tómat, skerið miðju, skerið í meðalstórar sneiðar.
3. Afhýðið laukinn, skerið í þunna hálfhringa. Pylsa - strá.
4. Sameina öll innihaldsefni, bættu majónesi, salti, pipar saman við og blandaðu.
5. Ef þú notar tilbúna búðarsmekk er ekki hægt að bæta salti við salatið, sem er alltaf nóg í snakkinu. Setjið salatið í 15-30 mínútur áður en það er borið fram. í ísskápnum. Stráið söxuðu steinselju yfir eða skreytið með kvikum.

Ávinningurinn af gúrkum

Þú þarft að vita að ný gúrkur hafa mikið af gagnlegum eiginleikum:

• Mettun líkamans með vatni. Það er ekki einu sinni að gúrkur hafa mikið vatn. Þau innihalda kalíum, sem bætir flæði vatns í vefi og líffæri. Ferskir gúrkur, sem ávinningurinn og skaðinn er augljós, hjálpar til við að fjarlægja umfram vökva úr líkamanum - þökk sé þessu eru þeir notaðir sem þvagræsilyf og áhrifarík vara gegn bjúg.
• Hlutleysa súrra efnasambanda Margar sýrur og efnasambönd sem eru í samsetningu afurða eða eru mynduð af líkamanum, geta haft slæm áhrif á starfsemi ýmissa líffæra. Þetta er það sem vekur brot á efnaskiptaferlum og útfellingu nýrnasteina. Söltin sem samanstanda af gúrkum stuðla að hlutleysi slíkra efnasambanda - fyrir vikið er þeim eytt úr líkamanum.
• Bæta blóðrásarkerfið og skjaldkirtillinn. Gagnlegir eiginleikar gúrkur eru í beinum tengslum við nærveru mikið magn joð og trefja. Það er joð, sem kemur í veg fyrir að goiter vaxa, það er helsta uppspretta heilsu skjaldkirtilsins. Að auki er þetta grænmeti ákaflega gagnlegt fyrir hjartað. Regluleg neysla á gúrkum stuðlar að eðlilegri kólesteróli og það kemur í veg fyrir þróun meinatöku í hjarta og æðum og hjálpar til við að bæta blóðrásina.
• Samræming efnaskiptaferla Virkustu efnin sem eru í gúrkum eru B-vítamín, náttúruleg ensím og trefjar. Vítamín B1 og B2 hjálpa til við að brjóta niður sykur og kolvetni.Og ensímin sem eru til staðar í frumusafanum brjóta niður föstu hluti fóstursins.
• Viðhalda góðu húðástandi. Alls konar grímur, afköst og innrennsli af agúrka eru mjög vinsæl. Þetta kemur ekki á óvart, vegna þess að slíkar vörur hjálpa til við að halda húðinni ungri og fallegri.

Gúrka skaði

Aðeins þeir ávextir sem ræktaðir voru með skordýraeitur og gervi örvandi lyf geta haft skaðleg eiginleika.

• Aukið innihald nítrata getur valdið eitrun, skemmdum á nýrum, lifur og meltingarfærum.
• Ekki er heldur mælt með því að borða mörg gúrkur fyrir þetta fólk sem þarf að takmarka vökvann. Við nýrnasjúkdóm ætti dagleg viðmið þessa grænmetis ekki að vera meira en 100-200 g.
• Það er þess virði að neyta gúrkur á skynsamlegan hátt og þeir sem vilja léttast. Auðvitað er óhætt að kalla þetta grænmeti kaloría með lágum hitaeiningum, það frásogast fullkomlega og mettir líkamann með vítamínum. Að borða mikið magn af mat sem er umfram magamagn leiðir til aukinnar matarlyst. Þess vegna er svo mikilvægt að aðlaga skammta.
• Þar sem þetta grænmeti leiðir til aukningar á sýrustigi í maga, ætti að nota það með varúð hjá fólki með sár eða magabólgu.

Uppskriftarráð:

- fyrir salatklæðningu er betra að nota steikt heimabakað smjör með skemmtilegum ilm af sólblómum,

- stundum er hakkað hvítlauk, fínt saxuðum tómötum, radish eða papriku bætt við svona salat,

- mjög oft er blanda af jurtaolíu og sinnepi, sýrðum rjóma, rjóma eða majónesi notuð til að klæða,

- Hægt er að skipta um steinselju með dilli eða öfugt, bæta við smá kórantó og setja í staðinn grænan lauk venjulegan lauk.

Svipaðar uppskriftasöfn

Ferskur hvítkál og gúrkusalatuppskrift

Pekinkál - 1/2 gaffal,

Feta- eða fetaostur - 200 grömm,

Tómatar - 4 stykki,

Gúrkur - 2-3 stykki,

Sætur pipar - 1 stykki,

Ólífur - 0,5-1 dósir,

Ólífuolía - 5 msk. skeiðar

Lemon - 0,3 stykki

Balsamic edik eftir smekk

Hvítlaukur - 1 negull,

Þurrar ítalskar kryddjurtir - 2 klípur

(oregano, basil o.s.frv.),

• 130
• Innihaldsefnin

Pekinkál - 300 g

Fersk gúrka - 1 stk.

Kjúklingaegg - 2 stk.

Sesamolía - 1 msk.

Sojasósa - 1 msk

Púðursykur - 1 tsk

• 133
• Innihaldsefnin

Peking hvítkál - 1 gafflar

Búlgarska pipar - 1 stk.

Fersk gúrka - 1 stk.

Niðursoðinn korn - 200 g

Malinn svartur pipar og salt - eftir smekk

• 107
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 400 g

Niðursoðnar grænar baunir - 150 g

Ferskar gúrkur - 100 g

Grænn laukur - 50 g

Dill (grænu) - 4 greinar

Malinn svartur pipar - 1/3 tsk

• 97
• Innihaldsefnin

Peking hvítkál - 250 g

Kjúklingalegg - 3 stk.

Meðalstór agúrka - 2 stk.

Niðursoðnar grænar baunir - 250 g

Sýrðum rjóma - 3-4 msk. l

Dill grænu - 4-5 greinar

Salt, svartur pipar - eftir smekk

• 138
• Innihaldsefnin

Rauðkál - 1 stk.

Dill, steinselja - 0,5 búnt hvor

Grænn laukur - 0,5 fullt

Niðursoðnar baunir - 0,5 dósir

Hreinsaður sólblómaolía - eftir smekk

• 86
• Innihaldsefnin

Spergilkálskál - 400 g

Ferskar gúrkur - 150 g

Harðsoðin egg - 2 stk.

Dill - 3 greinar

Valhnetur - 30 g

Sýrðum rjóma - 10% eða jógúrt - 60 g

Harður ostur - 30 g

• 118
• Innihaldsefnin

Ungt hvítkál - 150 grömm,

Miðlungs agúrka - 1 stk.,

Soðin egg - 2 stk.,

Dill grænu - 0,5 búnt,

Graslaukur - 0,5 flísar,

Sýrðum rjóma 15% fita - 2-3 msk.,

Salt, svartur pipar - eftir smekk.

• 74
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 100 grömm,

Sellerí - 1 stilkur,

Eldsneyti:

Jurtaolía - 2 matskeiðar,

Sojasósa - 1 tsk,

Hrísgrjón edik (epli) - 1 tsk,

• 110
• Innihaldsefnin

Peking hvítkál - 1 stk.

Grænn laukur - 0,5 fullt

Dill - 0,5 búnt

Ferskar gúrkur - 4 stk.

Niðursoðnar baunir - 1 dós

Fyrir eldsneyti:

Sýrðum rjóma - 2-3 msk

Kornótt sinnep - 1 msk.

• 49
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 200 grömm,

Fersk gúrka - 1 stk.,

Búlgarska pipar - 3 stk.,

Grænn laukur - 1 búnt,

Dill - 0,5 bunur,

Steinselja - 0,5 búnt,

Sýrðum rjóma - 150 grömm,

Salt, pipar - eftir smekk.

• 61
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 400 g

Fersk gúrka - 1 stk.

Soðið egg - 1 stk.

Reykt brisket - 100 g

Kóreska gulrót - 60 g

Grænn laukur - 3 stk.

Steinselja - 0,5 búnt

Salt, pipar - eftir smekk

Majónes eftir smekk

• 132
• Innihaldsefnin

Gegnsætt núðlur - 25 g

Sojasósa - 2 msk

Sykur - 2 msk.

Jurtaolía - 1 msk.

Kínverskt hrísgrjón edik - 1 msk

Sesamolía - nokkra dropa

Chilipipar - 1 stk.

• 63
• Innihaldsefnin

Nýtt hvítkál - 300 grömm,

Ferskar gúrkur - 150 grömm,

Harður ostur - 50 grömm,

Grænmetisolía - 2 msk. skeiðar

Hörfræ - 2 msk. skeiðar.

• 105
• Innihaldsefnin

Peking hvítkál - 200 grömm,

Meðalstór agúrka - 2 stykki,

Niðursoðnar baunir - 200 grömm,

Dill - 0,5 bunur,

Sýrðum rjóma (15%) - 2-3 msk.

Malaður svartur pipar.

• 137
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 300 g

Dill - 3 greinar

Grænmetisolía - 3 msk.

Malaður svartur pipar

• 74
• Innihaldsefnin

Tilbúin salatrækjur - 200 grömm,

Kældir krabbapinnar - 200 grömm,

Peking hvítkál - 150 grömm,

Meðalkúrka - 1 stykki,

Salt, malinn svartur pipar.

• 115
• Innihaldsefnin

Peking hvítkál - 150 g

Kóreska gulrót - 80 g

Reyktur kjúklingur - 100 g

Fersk gúrka - 100 g

Dill - 5-6 útibú

Salt - valfrjálst

Pipar - eftir smekk

Majónes - 2-3 msk.

• 121
• Innihaldsefnin

Síldarsíld - 1 stk.

Pekinkál - 300 g

Fjólublár laukur - 1 stk.

Eldsneyti:

Grænmetisolía - 3 msk.

Sítrónusafi (eða edik) - 1 msk.

Sykur - 1 klípa

Grænmeti eftir smekk

• 122
• Innihaldsefnin

Kjúklingamauk - 300 g

Hvítkál - 160 g

Malinn svartur pipar - eftir smekk

Sólblómaolía - eftir smekk

Sítrónusafi - eftir smekk

• 92
• Innihaldsefnin

Hvítkál: 250 grömm,

Hvítlaukur eða graslaukur: eftir smekk,

Óhreinsuð olía: 30 ml,

• 109
• Innihaldsefnin

Nýtt hvítt hvítkál - 250 grömm,

Súrsuð þang - 250 grömm,

Rauð paprika - ávextir,

Fersk gúrka - 1 stk.,

Graslaukur - 1 helling,

Óhreinsuð sólblómaolía - 2 msk. skeiðar

Sykur - 0,5 tsk

Salt - 0,5 tsk.

• 51
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 1/2 gaffal

Soðin pylsa - 300 g

Fersk gúrka - 2 stk.

Laukur - 1 stk.

Borð edik (9%) - 2 msk.

Sjóðandi vatn - 1/2 bolli

Ferskur dillur - eftir smekk

Majónes eftir smekk

Malaður svartur pipar - 1 klípa

• 128
• Innihaldsefnin

Kjúklingaflök - 300 grömm,

Fersk gúrka - 2 stk.,

Jurtaolía - 2 matskeiðar,

Flís - 100 grömm,

Hvítkál - 200 grömm

Majónes - 100 grömm,

Malaður svartur pipar - 1 klípa.

• 130
• Innihaldsefnin

Soðinn kjúklingur - 300 grömm,

Blómkál - 300 grömm,

Tómatur - 2 stykki,

Gúrka - 1 stykki,

Grænn laukur - 20 grömm,

Hvítlaukur - 2 negull,

Malinn svartur pipar - eftir smekk,

Majónes - 5 msk.

• 145
• Innihaldsefnin

Súrkál - 250 g

Soðnar baunir - 150 g

Fersk gúrka - 120 g

Ólífuolía - 60 g

Malaður svartur pipar - 0,5 tsk

• 137
• Innihaldsefnin

Nautakjöt - 150 g

Kartöflur - 2 stk.

Fersk gúrka - 1-1 / 2 stk.

Matarolía - 2 msk.

• 121
• Innihaldsefnin

Fersk gúrka - 1-2 stk.,

Majónes eftir smekk

Graslaukur - 2-3 fjaðrir.

• 103
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 400 g

Soðin pylsa (án fitu) - 200 g

Dill (ferskt) - eftir smekk

Eldsneyti:

Jógúrt (2,5% fita) - 50 g

Sítrónusafi - 1 msk.

Sykur - eftir smekk

Svartur pipar (jörð) - eftir smekk

• 138
• Innihaldsefnin

Nýtt grænkál - 1/2 haus hvítkál,

Radish - 4 stykki,

Gúrka - 3 stykki (lítil),

Graslaukur - 2 greinar,

Hálf hörð ostur - 100 grömm,

Hvítt balsamic edik - 1,5 msk,

Sennepsfræ - 1/4 tsk,

• 40
• Innihaldsefnin

Spíra í Brussel - 10 haus hvítkál

Grænn laukur - 2 stk.

Sesamolía - 2 msk.

Sítrónusafi - 3 msk

• 158
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 200 g

Niðursoðin ananas - 200 g

Niðursoðinn korn - 100 g

Grænn laukur - 50 g

Sólblómaolía - 30 ml

• 102
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 300 gr.

Ferskar gúrkur - 250 gr.

Fersk mynta - 3 greinar

Ferskur dillur - 4 greinar

Graslaukur - 1/3 hluti

Mylla pipar - eftir smekk

Sýrðum rjóma 20% - 100 gr.

• 65
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 0,25 gaffal

Ólífuolía - 1 msk.

Salt - 3 klípur

Grænmeti eftir smekk

• 33
• Innihaldsefnin

Grísatunga - 200 g

Peking hvítkál - 100 g

Graslaukur - 2-3 stk.

Fersk gúrka - 150 g

Kjúklingaegg - 1-2 stk.

Pipar - eftir smekk

Dill - valfrjálst

• 95
• Innihaldsefnin

Pekinkál - 300 g

Sítrónusafi - 0,5 tsk

Grænmeti (dill, steinselja) - 4 greinar

Grænmetisolía - 1,5 msk.

• 75
• Innihaldsefnin

Kjúklingaflök - 200 g

Spergilkál - 150 g

Súrsuðum sveppum - 120 g

Gherkins - 80 g

Niðursoðinn korn - 60 g

Náttúruleg jógúrt - 1 msk.

Salt - valfrjálst

Pipar - eftir smekk

• 74
• Innihaldsefnin

Fræ fræ - 50 grömm,

Jurtaolía - 2 matskeiðar,

• 23
• Innihaldsefnin

Blómkál - 200 grömm,

Epli - 100 grömm,

Gúrka - 100 grömm,

Sætur rauð pipar - 100 grömm,

Sýrðum rjóma - 100 grömm,

Duftformaður sykur - 1 msk

• 84
• Innihaldsefnin

Sjór grænkál (salat) - 1 dós

Reyktur kjúklingur - 60 g

Kjúklingaegg - 1 stk.

Fersk gúrka - 60 g

Majónes - 1,5 msk

Sólblómaolía - 0,5 msk

• 170
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 300 g

Súrsuðum gúrkur - 100 g

Niðursoðnar baunir - 100 g

Fyrir sósuna:

Sojasósu - 15 g

Epli eplasafi edik - 5 g

• 45
• Innihaldsefnin

Peking hvítkál - 100 g

Ferskir rauðir tómatar - 100 g

Ferskar gúrkur - 100 g

Niðursoðnar grænar baunir - 80 g

Ólífuolía - 2 msk.

Malaður svartur pipar - 1 klípa

• 96
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 100 g

Petiole sellerí - 1 stilkur

Grænt epli - 0,5 stk.

Fersk gúrka - 1 stk.

Rauðlaukur - 0,5 stk.

Valhnetur - 2-3 helmingar hnetu

Sólblómaolía - 3 msk.

Sennep með korni - 1 tsk

Sítrónusafi - 2 msk.

Svartur pipar eftir smekk

• 91
• Innihaldsefnin

Blómkál - 180 g

Laukur - 0,5 stk.

Jurtaolía - 1 tsk

Salt, pipar - eftir smekk

• 34
• Innihaldsefnin

Gúrkur - sjá uppskriftarlýsingu

Hvítlaukur - 2-3 negull

Dill - 5 greinar

Salt, pipar - eftir smekk

• 34
• Innihaldsefnin

Soðin rækjuháls (frosin) - 130 grömm,

Blómkál - 300 grömm,

Ferskir tómatar - 3 stk.,

Ferskar gúrkur - 1 stk.,

Niðursoðnar grænar baunir - 0,5 bollar,

Majónes - 0,5 bollar.

• 116
• Innihaldsefnin

Súrsuðum smokkfiskur - 120 g

Peking hvítkál - 40 g

Stöng sellerí - 2 stk.

Fersk gúrka - 1 stk.

Grískar jurtir - klípa

Granateplasósan - 10 g

Ólífuolía - 10 g

Sjávarsalt - klípa

• 81
• Innihaldsefnin

Pekinkál - 200 g

Súrsuðum gúrkur - 250 g

Harður ostur - 70 g

Niðursoðnar baunir - 250 g

Grænn laukur - 3-4 stk.

Steinselja eða dill - 0,3 búnt (10-20 g)

Salt, pipar - eftir smekk

• 70
• Innihaldsefnin

Kornabrauð - 65 g

Sýrðum rjóma - 100 ml

Salt, pipar - eftir smekk

• 68
• Innihaldsefnin

Rauðkál - 150 grömm,

Ungir aspir af aspas - 50 grömm,

Fyrir eggjaköku:

Niðursoðinn túnfiskur - 1 dós,

Krem (mjólk) - 4-5 msk,

Harður ostur - 30 grömm,

Smjör - 10 grömm,

Fyrir sósuna:

Ólífuolía - 3 msk.,

Sojasósa - 2 msk.,

Fiskisósa (ef til er) - 1 matskeið,

Malið svartan pipar eftir smekk.

• 210
• Innihaldsefnin

Rauðkál - 250 g

Fersk gúrka - 100 g

Rauðlaukur - 60 g

Sólþurrkaðir tómatar - 60 g

Sítrónusafi - 1,5 msk.

Lítið salt - 1 klípa

Grænmetisolía - 0,5 msk.

Malinn svartur pipar - á oddinum á fætinum

Grænmeti eftir smekk

• 42
• Innihaldsefnin

Búlgarska pipar - 0,5 stk.

Hvítlaukur - 1 negull

Salt, pipar - eftir smekk

Sýrðum rjóma - 3-4 msk

Dill - nokkrir kvistir

• 40
• Innihaldsefnin

Hvítkál - 300 g

Orzo pasta - 200 g

Sætur pipar - 0,5 upphæð

Súrsuðum gúrkur - 3 stk.

Rauðlaukur - 2 stk.

Grænn laukur - 2-3 stk.

Dill - 4-5 greinar

Sólblómaolía - 2 msk.

Vín eða balsamic edik - 1 msk.

• 94
• Innihaldsefnin

Hráar kartöflur - 200 g

Soðnar gulrætur - 100 g

Soðnar rófur - 300 g

Súrkál - 300 g

Grænn laukur - 50 g

Súrsuðum agúrka - 1 stk.

Þroskaður avókadó - 1 stk.

Borðsalt - eftir smekk

Piparblöndu (jörð) - eftir smekk

Grænmeti - valfrjálst

• 124
• Innihaldsefnin

Sætur pipar - 1 stk.

Champignons - 150 g

Rjómaostur - 70 g

Grænmeti eftir smekk

Jurtaolía - 20 ml

Salt, svartur pipar, krydd eftir smekk

• 64
• Innihaldsefnin

Rauðkál: 300 gr,

Dillgrjón: 30 gr,

Óhreinsuð jurtaolía,

• 47
• Innihaldsefnin

Kjúklingabringa - 250-300 g

Pekinkál - 6 lauf

Quail egg - 6 stk.

Tómatur - 1 stk. eða 8 kirsuber

Salatlaukur - 1 stk.

Lime eða sítrónusafi - 2 msk.

Dijon sinnep - 1 tsk

Ólífuolía - 5 msk.

Rifinn parmesan - 3-4 msk.

• 135
• Innihaldsefnin

Kjúklingabringa - 250-300 g

Hvítkál - 200 g

Kirsuberjatómatar - 8 stk.

Quail egg - 6 stk.

Búlgarska pipar - 1 stk.

Fyrir sósuna:

Hvítlaukur - 1 negull

Sennepsolía (notaðu það sem þér líkar best) - 7 msk.