Egg kónguló súpa

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

• Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
• Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # 172d5c30-a6de-11e9-8ec3-53e4dc910701

Matreiðslu súpa:

1. Fyrst þarftu að kemba tómata. Eftir að hafa saxað þær fínt í teninga.
2. Saxið græna lauk eins lítið og mögulegt er.
3. Sjóðið seyðið, bætið við tómötum, pipar, hálfum grænum lauk og einni matskeið af sojasósu.
4. Búðu nú til eggið. Blandið því saman með skeið af sojasósu og skeið af olíu. Hellið egginu rólega í þunnum straumi í sjóðandi seyði. Fín kambsveppa fær það.
5. Þegar kambsveppurinn er að fullu myndaður er súpan tilbúin. Fjarlægðu það af eldavélinni og láttu það brugga aðeins.

Borið fram í skál af súpu, stráð grænu lauk.

Eins og þú sérð bætum við ekki salti í súpuna. Og allt þökk sé sojasósu. Fyrir þá sem fylgjast með heilsu þeirra er saltskortur mjög mikilvægur. Við vitum auðvitað að sjávarsalt er hagstæðara en venjulegt. En samt án salts mun það verða meira gagn. Og sojasósa í þessu tilfelli er góður valkostur.

Það er mikilvægt að velja náttúrulega sósu, en hún getur ekki kostað minna en 80 UAH (350 rúblur) á 250 ml.

Servings per gámur: 3

Hitaeiningar á 100 grömm:

• Prótein - 2,44 grömm
• Fita - 2, 57 grömm
• Kolvetni - 3, 87 grömm
• Hitaeiningar - 49 kcal

Hráefni

• kjúklingakjöt - 350 grömm
• meðalstór kartöflur - 4-5 stykki (um það bil 250 grömm)
• meðalstór gulrætur - 1 stykki (um það bil 70 grömm)
• laukur - 1 stykki (um það bil 60 grömm)
• litlar „köngulóarvef“ núðlur - 3-4 matskeiðar
• jurtaolía - 2 msk
• malinn svartur pipar eftir smekk
• salt eftir smekk
• kjúklingalegg - 2 stykki
• vatn - 2,5 - 3 lítrar

Matreiðsla:

1. Þvoið kjúklingakjötið og skerið í litla bita, sem síðan er sett á pönnu sem súpan verður útbúin í og ​​hellið vatni. Settu pönnu með kjúklingabita á bensínið, láttu sjóða, ef nauðsyn krefur, fjarlægðu froðuna og eldaðu í um það bil 15 mínútur.
2. Afhýðið, þvoið og skerið kartöflurnar í litla teninga. Dice kartöflur bæta við á pönnuna, þar sem kjúklingabitar eru soðnir, og halda áfram að elda í um 15 mínútur þar til kartöflurnar eru tilbúnar.
3. Afhýðið laukinn, skolið með köldu vatni og saxið fínt.
4. Afhýðið, þvoið og raspið gulræturnar með stráum.
5. Hitið grænmetisolíu á steikarpönnu sem steikir hakkaðan lauk og gulrætur rifna með stráum þar til hann er mjúkur.
6. Þegar kartöflurnar eru næstum tilbúnar, sendu steikta laukinn og gulræturnar, litla kóngulóar núðlu vermicelli á pönnuna, bættu salti, pipar eftir smekk, blandaðu saman og haltu áfram að elda frekar.
7. Brjótið eggin í lítinn bolla, sláið vel með gaffli eða þeytið. Settu barin eggin í þunnum straumi í súpuna og hrærið það stöðugt með skeið. Láttu súpuna sjóða og slökktu á hitanum.
8. Gefðu kjúklingasúpu „Kóngulínulínu“ með innrennsli undir lokuðu loki í 5-10 mínútur 10-15.
9. Hellið súpunni með kambinum af núðlum og eggjum á plötum, stráið fínt saxaðri steinselju yfir.

• ef það er engin lítil kóngulóar vermicelli tiltæk skaltu skipta um það með litlu pasta.

Matreiðsluferli

Kjúklingabitar hella 2,5 lítrum af vatni og elda, fjarlægðu froðuna eftir suðu, í 30-35 mínútur á lágum hita. Þegar kjötið er soðið skaltu skilja það frá beinunum og fara aftur í seyðið. Settu pönnuna á eldinn aftur og láttu soðið með kjöti sjóða.

Afhýðið og skerið kartöflurnar í miðlungs teninga.

Skerið í litla teninga skrældar gulrætur.

Setjið saxaðar kartöflur og gulrætur í sjóðandi seyði og eldið í 10-15 mínútur frá því að sjóða var á lágum hita.

Afhýðið og laukinn, fínt saxaðan, steikið á pönnu, hitað með jurtaolíu, þar til hann er orðinn gullbrúnn, ekki gleyma að hræra stundum.

Þegar kartöflurnar eru næstum tilbúnar skaltu bæta steiktu lauknum og grænum baunum við kjúklingasúpuna, elda í 5 mínútur. Þú getur eldað þessa súpu án grænna erta, hún verður líka ljúffeng.

Bætið við litlum kóngulóar núðlum í þurra steikarpönnu og setjið á stóran eld.

Hrærið steikingu á spóarveggnum þar til hann verður gullbrúnn.

Setjið steiktu kótilettuna í kjúklingasúpu. Saltið súpuna, bætið kryddi eftir smekk, blandið, látið sjóða og takið af hitanum.

Leyfið súpunni að dæla í um það bil 15 mínútur undir lokinu, hellið síðan á plöturnar og berið fram. Prófaðu að elda þessa dýrindis kjúklingasúpu með kóngulóar núðlum, ég er viss um að þér mun líkar það!

Skref fyrir skref uppskrift lýsingu

1. Undirbúið öll innihaldsefni. Þvoðu og þurrkaðu grænu, þvoðu og hreinsaðu grænmetið. Ef við notum kjúklingasoð (það reynist mun bragðbetra með það), frímísum við það fyrirfram.

Í staðinn fyrir kjúklingastofn geturðu notað venjulegt vatn. Hins vegar, ef þú ert að sjóða kjúkling fyrir salat eða í öðrum tilgangi, skaltu ekki flýta þér að hella af þeim seyði - það er betra að frysta það og nota það í framtíðinni sem grunn til að búa til súpur eða sósur. Til að gera þetta skaltu bara hella því í lokað ílát og setja það í frystinn.

2. Hellið seyði eða vatni á pönnuna, bætið lauknum og gulrætunum við og setjið að sjóða þar til mjúkt grænmeti. Salti er bætt við eftir smekk strax á þessu stigi. (Ég notaði stóran laukskera í tvennt.)

3. Skerið grænu fínt, skerið hvítlaukinn í þunna hringi.

4. Steikið hvítlaukinn í litlu magni af ólífuolíu (u.þ.b. 1 msk.) Á litlum eldi (á rafmagnseldavélinni minni 3 af 9) undir loki þar til hann er orðinn ljósgulur.

Mikilvægast er ekki að ofleika hvítlaukinn, annars verður seyðið svolítið beiskt eftirbragð. Við leggjum áherslu á létt gullna blush á hringunum af hvítlauknum.

5. Taktu soðinn lauk og gulrætur úr seyði, bætið lárviðarlaufi og kryddi með baunum og haltið seyði í 5 mínútur.

Hægt er að henda lauk en gulrætur má nota í salöt sem þurfa soðna gulrætur. Til dæmis í vinaigrette eða mimosa.

6. Sláðu eggin vandlega á þessum tíma.

Mikilvægt er að berja eggin vel þannig að próteinin blandist alveg saman við eggjarauðurnar, að öðrum kosti þegar „sprautað er í seyðið“ verða „trefjarnar“ einsleitar og eggjasulan rekst á fullunna seyði, sem er minna notalegt þegar það er borðað.

7. Hellið eggjablöndunni í þunnum straumi í seyðið og hrærið það aðeins með skeið (eða einhverju öðru af eldhúsáhöldum) „á hringlaga hátt.“

8. Bætið við þeim kryddi sem eftir er, blandið og haltu áfram á eldi í 5 mínútur í viðbót.

9. Bætið söxuðum grænu við og slökkvið á hitanum. Láttu seyðið standa í 10-15 mínútur og berðu fram.

10. Hlýjandi seyði með „eggjavef“ mun fullkomlega bæta við hádegismatinn þinn eða kvöldmatinn.

11. Bon appetit!

• Innihaldsefnin
• Kjúklingastofn (valfrjálst, er hægt að skipta um með venjulegu vatni)
• Gulrót (4 lítil)
• Laukur (1 stór laukur)
• Hvítlaukur (1 lítið höfuð)
• Kjúklingalegg (flokkur C-1, 6 stk.)
• Ólífuolía (1 msk. L. til steikingar)
• Salt (eftir smekk)
• Grænu:
• Grænn laukur (1/2 búnt)
• Dill (1/2 geisla)
• Steinselja (1/2 búnt)
• Krydd:
• Lárviðarlauf (5-6 lauf)
• Alls kryddjurtir (10-15 ertur)
• Paprika (1,5 tsk. Án renna)
• Malinn svartur pipar (1/3 tsk)

• Deildu uppskriftinni:
• VKontakte
• Facebook
• Bekkjarfélagar
• Twitter

Ég er mjög fegin að uppskriftin barst að þínum smekk!

Frábær uppskrift. Ég geri þetta oft heima, en ég bæti líka smá vermicelli.

Takk fyrir athygli þína fyrir uppskriftina og athugasemdirnar! Með vermicelli er það líklega enn ánægjulegra) Við erum einhvern veginn ekki hlynnt pasta, svo seyðið er nokkuð létt

Taboule salat er austurlenskur réttur. Helstu hráefni í salatinu eru búlgur og fínt saxaður steinselja. Í staðinn fyrir bulgur geturðu notað kúskús. Einnig er myntu, tómötum, grænum lauk, kryddjurtum og kryddi bætt við samsetningu töflunnar

Í sumarberjatímabilinu geturðu auðveldlega gert án þess að sælgæti og súkkulaði komi þeim í staðinn fyrir ljúffenga og heilsusamlega berja eftirrétti. Jarðarberja- og rjómalöguð eftirréttur er einn af valkostunum fyrir hollt sælgæti. Til að draga úr kaloríuinnihaldi er hægt að skipta um rjóma með mjólk, sykri, hunangi eða ef berin eru sæt, þá geturðu gert það án þess að auka sætleikinn.

Eggaldin eru ekki aðeins rúllur, kavíar og plokkfiskur, það er líka mikið af bragðgóðum og ilmandi salötum. Eggaldin eru fullkomlega sameinuð öðru grænmeti, svo og kjúklingi, sveppum, osti. Prófaðu að búa til salat af eggaldin, fetaosti, tómötum og hnetum.

Bragðgóð og heilbrigð skemmtun fyrir fullorðna og börn. Heimalagaður jarðarberís, kaldur, arómatískur, bragðgóður - hvað gæti verið betra á heitum sumardegi?

Dásamleg silungsfisk súpa fæst. Til að undirbúa súpuna er hægt að taka fiskisúpusett: háls, bak, hala, rif. Það reynist fjárhagsáætlun og bragðgóður.

Fyrir mig er grænmetissalat með kjúklingabaunum ekki aðeins salat, það er tvennt í einu: meðlæti með salati. Kjúklingabaunir gefa salatinu fyllingu og því kemur hluti af þessu salati í staðinn fyrir fullan rétt. Ég ráðlegg öllum elskendum hænsni að prófa að elda samkvæmt þessari uppskrift, ég vona að þú hafir gaman af því.

Kjúklingamauk með gelatíni er annar valkostur við að geyma pylsur. Einföld og einföld uppskrift. Þrátt fyrir tilvist gelatíns er pastað mjúkt og mjúkt. Þú getur þjónað sem samloku með því að skera líma með lögum eða litlum skammtaðri deig úr litlum dósum.

Tarator er búlgarska kalda súpa sem lítur alls ekki út eins og súpa. Það hefur að lágmarki innihaldsefni og tíminn til að undirbúa það mun einnig þurfa lágmark. Taratorinn er borinn fram á mismunandi vegu: í djúpa skál, eins og súpu, eða, ef meira vökvi, þá í glasi til seinni disksins. Veldu þann kost sem þú vilt og eldaðu, heita sumarið er rétt handan við hornið.