Sykursýki er engin ástæða til að gefast upp vatnsmelónur og melónur
Læknar hafa varað Rússa við áhugamáli fyrir vatnsmelóna mataræði sem, eins og það virðist mörgum, mun hjálpa til við að léttast. Í ljós kom að vatnsmelóna er ekki besta varan fyrir þyngdartap.
Sameiginlega goðsögnin um að vatnsmelóna stuðli að því að þyngdartapi, braut mataræðisfræðingur, yfirlæknir klínískrar næringarfræðilækningadeildar fjárlagastofnunar alríkislögreglunnar um næringu og næringu og líftækni, Zainudin Zainudinov. Hann lýsti því yfir að vatnsmelóna mataræðið sé ákaflega ójafnvægi mataræði.
„Ef þú borðar aðeins vatnsmelóna í nokkra daga eða vikur, þá verður það mjög ójafnvægið mataræði,“ sagði hann og vitnaði í Life.
Læknirinn sagði að vatnsmelóna innihaldi vítamín og steinefni, en innihald þeirra sé of lítið til að kalla það „styrkt“. Fæðutrefjar eru einnig til staðar í vatnsmelónunni, þó þær séu fáar. En það sem er meira en nóg í vatnsmelóna eru sykur: frúktósa, súkrósa.
Zainutdinov varaði fólk við því að „setjast á vatnsmelóna“ vegna skaðsemi slíks mataræðis. Læknirinn leyfir einum föstudögum, þar sem þú getur borðað ekki meira en 1,5 kg af vatnsmelóna kvoða á dag. Ef þú fylgir ekki mataræði til þyngdartaps, heldur vilt bara borða vatnsmelóna, þá er ráðlagt magn af vatnsmelóna sem næringarfræðingur borðað er ekki meira en 200 grömm á dag.
Af hverju vatnsmelóna stuðlar ekki að þyngdartapi?
Ójafnvægið samsetning. Frá sjónarhóli mataræði er vatnsmelóna skaðleg vara þar sem hún samanstendur aðeins af sykri. Það er að segja að þau eru næstum hrein kolvetni undir þykkum hýði.
Hár blóðsykursvísitala. Annar þáttur sem knýr afgerandi nagli í kistu vatnsmelóna mataræðis. Sykurstuðullinn er vísir sem ákvarðar hækkun á blóðsykri og falli hans og veldur matarlyst. Það er mælt á kvarða frá 1 til 100. Svo, GI vatnsmelóna er 75. Til dæmis er GI kjúklinga nánast núll - frá 0 til 30, og aðeins steiktur kjúklingur með skinni og sósu nær 30 markinu.
Þannig að vatnsmelóna veldur því að insúlín hoppar og skarpt falla þess, sem veldur hungur. Að auki situr það nánast ekki í maganum vegna lágs innihalds mataræðartrefja, þannig að fyllingin á la "maga eins og tromma" næst vegna vökvans.
Allt ofangreint er satt í tengslum við melónuna. Sykurstuðull þess er ekki mikið lægri - 65.
Ályktun: Það er synd að afneita sjálfum þér ánægjunni af því að borða vatnsmelóna eða melónu á sumrin, en þessi matur er ekki til þyngdartaps.
Er mögulegt að borða vatnsmelóna og melónu við sykursýki
Langur tími innKrabbar mæltu ekki með því að taka ávexti almennt og vatnsmelóna sérstaklega í mataræði sjúklinga. Ástæðan er einföld: þau innihalda mikið af „hröðum“ kolvetnum, sem valda mikilli hækkun á blóðsykri.
Nýlegar læknarannsóknir hafa sannað að þessi skoðun var röng. Ávextir og ber leyfa þér að koma á stöðugleika glúkósa og veita líkamanum einnig mörg gagnleg efni: trefjar, snefilefni, vítamín. Aðalmálið er að taka tillit til blóðsykursvísitölu hvers ávaxta og fylgjast með nokkrum reglum, sem við munum ræða hér að neðan.
Það er ekkert þema myndband fyrir þessa grein.Myndband (smelltu til að spila). |
Vatnsmelóna og melóna - árstíðabundið dágóður sem fullorðnir og börn elska og sem er svo erfitt að neita. Er það nauðsynlegt? Auðvitað innihalda þeir sykur, en einnig kaloríur, steinefni ríkir, hafa marga lækningareiginleika, þess vegna eru þeir notaðir nokkuð vel í mataræði sykursýki sjúklinga af tegund 1 og tegund 2. Þegar þeir nota þessar gjafir náttúrunnar ráðleggja læknar að huga sérstaklega að einstökum viðbrögðum líkamans og tegund sjúkdómsins. Vertu viss um að ráðfæra þig við lækninn áður en þú byrjar að borða vatnsmelóna og melónu.
Margir sjúklingar með sykursýki bentu á að jafnvel eftir 800 g af vatnsmelóna kvoða hélst blóðsykur eðlilegt. Þetta kemur ekki á óvart - það hefur mikið vatn og trefjar, fáar kaloríur, þær eru ríkar:
- 2. Steinefni:
- 3. Leukopin:
Þú þarft að byrja að borða vatnsmelóna með litlum sneiðum, fylgjast síðan með blóðsykri, líðan og auka skammtinn smám saman. Sjúklingar með sykursýki af tegund 1 með réttan útreikning á insúlíni geta neytt um það bil 1 kg af kvoða á dag.
Melóna er heldur ekki kaloríumagn, heldur inniheldur mikið af „hröðum“ kolvetnum, af þessum sökum er mælt með því að skipta um aðra kolvetnisrétti í valmyndinni. Æskilegt er að velja ósykrað melónuafbrigði.
Ávextirnir innihalda mikið:
- 2. kóbalt
- 3. fólínsýra (B9)
- 4. C-vítamín
Og þökk sé útboðinu vekur þetta ber ánægju og ýtir undir framleiðslu endorfíns - „hormón hamingju“. Að auki hafa fræ sem hægt er að brugga eins og te einnig lækningareiginleika.
Áður en þú borðar vatnsmelóna og melóna þarftu að muna frekar hátt blóðsykursvísitölu þessara vara. Vatnsmelóna inniheldur 2,6% glúkósa, næstum tvöfalt meira af frúktósa og súkrósa, og með þroskanum og geymsluþolinu minnkar magn glúkósa og súkrósa eykst. Þegar þú velur skammt af insúlíni, skal hafa í huga þetta.
Watermelon sneið getur valdið stuttu, en áberandi stökki í sykri.
Eftir að vatnsmelóna fellur í líkamann á sér stað blóðsykurslækkun. Fyrir fólk með sykursýki af tegund 2 verður þetta algjör kvöl, því ferlið fylgir sársaukafull hunguratilfinning. Það er, notkun vatnsmelóna hjálpar til við að léttast, en á sama tíma vekur það sannarlega grimmt matarlyst og getur valdið broti á mataræðinu. Jafnvel ef einstaklingur tekst að standast mun hann fá mikið álag af völdum bráðs hungurs. Til að lágmarka neikvæðar tilfinningar er betra að nota ósykraðan eða svolítið ómóðan ávöxt. Meðaltal Mælt er með því að borða um 300 g af þessu meðlæti á dag.
Með fyrstu tegund sjúkdómsins má neyta vatnsmelóna sem hluti af samþykktu mataræði og að teknu tilliti til brauðeininga. 1 eining er að finna í 135 g af vatnsmelóna kvoða. Magn dágóða sem borðað er ætti að samsvara magni insúlíns sem gefið er og líkamlegri virkni sjúklingsins. Sumir sykursjúkir geta neytt um það bil 1 kg á dag án neikvæðra afleiðinga.
Melóna verður frábær viðbót við matseðilinn ef sykursýki er ekki offita. Áhrif hans á líkamann eru svipuð vatnsmelóna: líkamsþyngd minnkar en glúkósa í blóði sveiflast og fyrir vikið eykst matarlystin. Ekki allir geta sigrast á svona sterkri hungurs tilfinningu. Hjá sykursjúkum af tegund 2 er hámarksmagn af melóna í daglegu valmyndinni 200 g.
Með insúlínháðan sjúkdóm er hann innifalinn í mataræðinu ásamt öðrum vörum. 1 brauðeining samsvarar 100 g af ávaxta kvoða. Í samræmi við þetta er hluti reiknaður út frá hreyfingu og insúlínmagni.
Mikið magn trefja getur valdið gerjun í þörmum, svo þú ættir ekki að borða það á fastandi maga eða með öðrum réttum.
Momordica eða eins og það er líka kallað, kínversk bitur melóna Hefðbundin lækning hefur lengi verið virk notuð til að meðhöndla marga sjúkdóma, þar með talið sykursýki.
Þessi planta er gestur frá hitabeltinu, en hún getur vaxið á breiddargráðum okkar. Sveigjanlegur hrokkið stilkur er punktur með skærgrænum laufum, frá skútum sem blóm birtast í. Auðvelt er að ákvarða þroska fósturs með lit. Þeir eru skærgular, punktaðir með vörtum, með fjólubláu holdi og stórum fræjum. Þroska, þeim er skipt í þrjá hluti og opið. Án undantekninga hafa allir hlutar plöntunnar einkennandi beiskt eftirbragð, sem minnir á biturleika agúrkahúðarinnar.
Momordica er ríkt af kalsíum, fosfór, natríum, magnesíum, járni, B-vítamínum, svo og alkalóíða, grænmetisfitu, kvoða og fenól sem brjóta niður sykur.
Virk efni berjast gegn krabbameinssjúkdómum, sýkla, sérstaklega kynfærakerfinu og bætir einnig líðan sjúklinga með háþrýsting, stuðlar að réttri meltingu.
Blöð, fræ og ávextir eru notaðir til að meðhöndla sykursýki. Fjöldi rannsókna og tilrauna hefur sýnt að lyf frá þessari plöntu bæta insúlínframleiðslu, upptöku glúkósa í frumum og lækka kólesterólstyrk í blóði.
Lyf unnin úr ferskum og þurrum hlutum momordica fóru í rannsóknarstofupróf þar sem það fannst:
- útdráttur úr óþroskuðum ávexti sem tekinn er á fastandi maga getur dregið úr glúkósaþéttni um 48%, það er að segja að það er ekki síðri árangur en tilbúið lyf
- melónablöndur auka áhrif sykurlækkandi lyfja
- virka efnisþættir momordic hafa jákvæð áhrif á sjón og hægir verulega á þróun drer.
Auðveldasta leiðin er að skera í sneiðar, steikja með lauk í jurtaolíu og nota sem meðlæti fyrir kjöt eða fisk. Við hitameðferð tapast verulegur hluti af beiskju og þó að varla sé hægt að kalla réttinn bragðgóður er hann örugglega mjög gagnlegur. Einnig er hægt að súrna kínverska melónu, bæta smá við salöt, grænmetissteypur.
Úr laufunum getur þú búið til lækningate eða drykk svipað kaffi. Te er útbúið svona: hellið fullri skeið af saxuðum laufum í 250 ml af sjóðandi vatni og látið standa í 15-20 mínútur. Til að meðhöndla sykursýki þarftu að drekka slíkan drykk 3 sinnum á dag án sætuefna.
Ferskur safi er einnig mjög árangursríkur við sykursýki. Venjulega er það pressað og tekið strax. Dagskammturinn er 20-50 ml.
Af þurrkuðum duftformi ávexti geturðu búið til drykk sem líkist kaffi. Hellið einni teskeið af fræi með glasi af sjóðandi vatni og látið standa í 10 mínútur.
Meira af ávöxtum kínverskra melóna Þú getur útbúið græðandi veig. Losa þarf ávöxtinn frá fræjum, skera í sneiðar, fylla krukkuna þétt og hella vodka þannig að hún hylji berin alveg. Heimta í 14 daga, notaðu síðan blandara til að snúa blöndunni í kvoða og taka 5 til 15 g að morgni fyrir máltíð.
Tæta á rifna ávexti og lauf fyrir veturinn, þegar að jafnaði á sér stað versnun sykursýki.
Notaðu náttúruöflin til að berjast gegn sjúkdómnum og viðhalda vellíðan.
Á hverju ári, með nálgun sumars, er gert ráð fyrir gourd árstíð. Smekklegar vatnsmelónur og tælandi melónur bæta fjölbreytni við matseðilinn, en ekki allir geta borðað þær án þess að líta.
Fólk með sykursýki þarf að vera á varðbergi gagnvart slíkum náttúrulegum gjöfum. En það er engin ástæða til að hverfa frá þeim alveg.
Stór grasker (eins og það er nú rétt kallað vatnsmelóna) er ekki aðeins bragðgóður ávöxtur. Hold þess inniheldur mörg mismunandi vítamín, í meðallagi mikið af steinefnum og amínósýrum.
Heil kokteill kolvetna gefur honum sætan smekk. Stykki sem vegur 100 grömm inniheldur:
- Glúkósa - 2,4 g.
- Súkrósa - 2 g.
- Frúktósi - 4,3 g.
Þessi samsetning ákvarðar frekar háan blóðsykursvísitölu vörunnar, sem samkvæmt ýmsum heimildum er á bilinu 70 til 103. Svo þú getur notað vatnsmelóna með sykursýki af tegund 1 aðeins undir því yfirskini að insúlín. Á sama tíma tökum við tillit til þess að fyrir 1 brauðeining er talin sneið sem vegur 260 g með hýði.
Meðal kaloríuinnihald sömu 100 grömmu kvoða er 27 kkal. Prótein, fita og kolvetni eru tengd sem 1: 0,1: 8,3. Það sést að kolvetni eru aðalorkan.
Verulegt innihald frúktósa gerir þér kleift að ekki gefast upp skemmtun fyrir sjúklinga með báðar tegundir sykursýki. Þessi létti sykur frásogast vel af vefjum og þrátt fyrir mikið meltingarveg er hættan á fylgikvillum ketónblóðsýru lítil.
Ennfremur er vatnsmelóna í sykursýki af tegund 2 með í skránni yfir vörur sem mælt er með í töflu nr. 9. Þetta er meðferðarfæði sem er ávísað til fólks með skert kolvetnisumbrot. Hentar vel fyrir sjúklinga með sykursýki sem ekki er háð insúlíni og þarf reglulega eftirlit með blóðsykri.
Nokkur atriði eru í vatnsmelóna kvoða sem hafa jákvæð áhrif á sjúklinga með mikið sykur:
Vatnsmelóna inniheldur mikið af vatni, en þurrleifin myndast að mestu leyti af plöntutrefjum og trefjum. Þessir þættir hafa ekkert næringargildi, geta valdið tilfinningu um fyllingu. Fyrir insúlínóháð form eru þessi áhrif mikilvæg: umfram líkamsþyngd er tíður félagi sjúkdómsins.
Með tímanum hefur næstum þriðji sjúklingur veikst síunarstarfsemi nýrna. Jafnvel þegar um slíka meinafræði er að ræða, með sykursýki af tegund 2, er hægt að borða vatnsmelónu vegna lágs kalíums í kvoða þess og þvagræsilyfjaáhrifa.
Amínósýran sítrulín var fyrst einangruð aðeins úr vatnsmelóna. Það er ekki hluti af neinu próteini, en það tekur virkan þátt í öllum tegundum orku- og plaststöðva.
Nýlegar athuganir varðandi andoxunarefni lycopene eru mjög áhugaverðar: Talið er að virkni þess sé stærðargráðu hærri en getu E.-vítamíns. Í vatnsmelóna er það lycopene sem gefur fóstrið bleikan lit.
Þegar það kemur með mat í réttu magni hefur það mjög góð áhrif á stöðu æðarveggsins - æðakölkun hægir á sér.
Þess vegna, ef þú gætir varúðar og stjórnað blóðsykri, hugsaðu um sykursýki af tegund 2, er það mögulegt að vatnsmelóna, að minnsta kosti stykki - er ekki þess virði. Það er mögulegt og nauðsynlegt. En í hófi.
Guli liturinn á sumrin tengist ekki aðeins sólinni, heldur safaríkri og ilmandi melónu. Kalt hold endurnærir, svalt þorsta og mettast. En er melóna öruggt fyrir sykursýki af tegund 1 og er það hægt að borða það af insúlínháðu fólki?
Ræktendur hafa stigið frábærlega í að búa til ný afbrigði af gourdum. Melóna, kunnugleg frá barnæsku, er nú mjög mismunandi bæði í útliti og í samsetningu.
Að meðaltali er hlutfall próteina, fitu og kolvetna 1: 0,5: 12,3 og heildar kaloríuinnihald 39 kcal á 100 grömm af fóstri. Kolvetni er táknað með þremur megin sykrum:
- Frúktósi 2 g.
- Súkrósi 5,9 g.
- Glúkósa 1,1 g.
Lágt frúktósainnihald gerir það að verkum að sykursjúkir fara varlega með þetta fóstur. Jafnvel verulegt magn af askorbínsýru í kvoðunni sparar ekki.
Fyrir 1 XE er venjan að íhuga sneið af meðaltali sameiginlegri bóndamelóna sem vegur 100 grömm (þar með talið hýði). Sykurstuðullinn er einnig nokkuð hár - um það bil 65. Svo er aðeins hægt að borða melónu með sykursýki af tegund 1 með að hafa tryggt sér fullnægjandi skammt af stuttu insúlíni: 100 grömm sneið eykur blóðsykur um 1,5-2 mmól / l.
Súkrósa er létt kolvetni, er fljótt brotið niður og fargað. Svo, með hóflegri neyslu þess, getur ketónblóðsýring sérstaklega verið óhrædd.
Vegna þessa eiginleika getur melóna í sykursýki af tegund 2 verið með í valmyndinni hjá þeim sem þjást af insúlín-óháðu formi sjúkdómsins. Dagleg viðmið eru talin vera 200 grömm af fóstri, en þessar tölur geta sveiflast hjá mismunandi einstaklingum með mismunandi upphafs blóðsykur.
Sem vara er melóna þungt fyrir líkama jafnvel heilbrigðs manns og ekki er mælt með því að einhver sameini það við annan mat. Þar með talið sykursjúkir, þar sem það er viðkvæmt fyrir því að valda gerjun í þörmum.
Samsetning mataræðisins vegna brota á blóðsykurs sniðinu, melóna er ekki með. En listinn yfir bannaðar vörur er heldur ekki með. Fyrir næringarfræðinga eru slíkir eiginleikar áhugaverðir:
- Hátt innihald askorbínsýru.
- Lágt er kalíum.
- Stórt magn af trefjum.
- Lycopene.
C-vítamín örvar ekki aðeins ónæmiskerfið, heldur styrkir það einnig veggi háræðanna. Með því að staðla örsveiflu hjálpar til við að berjast gegn æðakvilla vegna sykursýki.
Tiltölulega lágt kalíumgildi gerir sjúklingum með nýrnakvilla ekki kleift að neita tækifærinu um að njóta sætrar og arómatískrar eftirréttar.
Trefjar og plöntutrefjar veita mjúk hægðalosandi áhrif sem nýtast sykursjúkum af tegund 2 með reynslu. Lycopene lofar að vera mjög virkt andoxunarefni sem mun bera 10 sinnum jafnvel E-vítamín.
Þess vegna er mögulegt að setja melónu í sykursýki af tegund 1 í mataræðið og það er ekki frábending hjá sjúklingum með tegund 2.
Það helsta sem þarf að læra í tengslum við gourds er að reglulegt eftirlit með sykurmagni og samræmi við öll ráðleggingar innkirtlafræðingsins eru mikilvæg.
Næmi í mataræðinu: er mögulegt að borða vatnsmelóna með sykursýki af tegund 2?
Margir hafa áhuga á spurningunni: er mögulegt að borða vatnsmelóna með sykursýki af tegund 2? Vatnsmelóna er mataræði. Gæti það verið skaðlegt sykursjúkum? Kannski ef það inniheldur einhver efni sem eru ósamrýmanleg sjúkdómnum.
Allir vita að hægt er að drukka vatnsmelóna en venjulega geturðu ekki fengið nóg. Jafnvel úlfar, refir, hundar og sjakalar vita þetta. Allir þessir fulltrúar rándýrs ættbálksins eins og að heimsækja melónur í heitu og þurru veðri og njóta safaríks og sæts innihalds í stóru berjum.
Já, það er mikið vatn í vatnsmelónunni, en þetta er gott - minna álag verður sett á meltingarkerfið. Vatnsmelóna meltist auðveldlega og fljótt, án þess að það hafi veruleg áhrif á maga og brisi og lifur.
Ávinningur matvæla ræðst af efnasamsetningu þess. Samkvæmt þessum vísa tapar vatnsmelóna ekki öðrum ávöxtum og berjum. Það inniheldur:
- fólínsýra (vítamín B9),
- tókóferól (E-vítamín),
- þíamín (vítamín B1),
- níasín (PP-vítamín)
- beta karótín
- pýridoxín (vítamín B6),
- ríbóflavín (vítamín B2),
- askorbínsýra (C-vítamín),
- magnesíum
- kalíum
- járn
- fosfór
- kalsíum
Þessi glæsilegi listi er sannfærandi vísbendingar um notagildi vatnsmelóna. Að auki inniheldur það: karótenóíð litarefni lycopen, frægt fyrir krabbameinareiginleika þess, pektín, fitulíur, lífrænar sýrur, matar trefjar.
Allt er þetta gott, en önnur tegund sykursýki ræður aðstæðum þegar hún myndar mataræði.
Aðalmálið í neyslu afurða er að koma í veg fyrir skyndilega aukningu á blóðsykri. Af þessum sökum er nauðsynlegt að viðhalda ákjósanlegu jafnvægi próteina, fitu og kolvetna. Ennfremur er nauðsynlegt að draga úr notkun matvæla með kolvetnum, sem frásogast mjög hratt. Fyrir
Til að gera þetta skaltu velja matvæli sem innihalda eins lítið af sykri og glúkósa og mögulegt er. Kolvetni fyrir sykursýki ætti að vera aðallega í formi frúktósa.
Einstaklingur sem þjáist af sykursýki af tegund 2 þarf stöðugt að borða mat sem myndi ekki leiða til aukningar á glúkósa í blóði, en vakti ekki hungur og stöðugan veikleika.
Svo er það mögulegt að borða vatnsmelóna með sykursýki af tegund 2? Ef við byrjum á samsetningu hennar, mundu hversu sæt hún er, hversu hratt hún frásogast, þá bendir niðurstaðan til þess að þessi vara sé óheimilt að nota.
Hins vegar þarftu líka að vita um nákvæmlega hvaða kolvetni eru í vatnsmelóna. Fyrir 100 g af kvoða af þessu beri er gert ráð fyrir 2,4 g glúkósa og 4,3 g af frúktósa. Til samanburðar: í grasker inniheldur 2,6 g af glúkósa og 0,9 g af frúktósa, í gulrótum - 2,5 g af glúkósa og 1 g af frúktósa. Þannig að vatnsmelóna er ekki svo hættuleg fyrir sykursjúka, og sætur smekkur hennar ræðst í fyrsta lagi af frúktósa.
Það er líka til eitthvað sem heitir blóðsykursvísitala (GI). Þetta er vísir sem ákvarðar hversu mikil hækkun á blóðsykri er möguleg með þessari vöru. Vísirinn er samanburðargildi. Viðbrögð lífverunnar við hreinni glúkósa, sem GI er 100, eru samþykkt sem staðalbúnaður þess vegna eru engar vörur með blóðsykursvísitölu yfir 100.
Því hraðar sem glúkósastigið hækkar, því meiri hætta er á að þetta ferli stafar af sykursýki. Af þessum sökum þarf veikur einstaklingur að fylgjast með mataræði sínu og stöðugt athuga blóðsykursvísitölu fæðunnar sem neytt er.
Kolvetni í afurðum með lítið GI berst smám saman í orku, í litlum skömmtum.
Á þessum tíma tekst líkamanum að eyða losaðri orku og uppsöfnun sykurs í blóði á sér ekki stað. Kolvetni úr matvælum með háan blóðsykursvísitölu frásogast svo hratt að líkaminn, jafnvel með kröftugri virkni, hefur ekki tíma til að átta sig á allri losaðri orku. Fyrir vikið hækkar blóðsykur og hluti kolvetnanna fer í fituforðann.
Blóðsykursvísitalan er skipt í lágt (10-40), miðlungs (40-70) og hátt (70-100). Þeir sem eru með sykursýki ættu að forðast matvæli sem eru mikið í HA og mikið af kaloríum.
GI vörunnar samanstendur af ráðandi tegundum kolvetna, svo og innihaldi og hlutfall próteina, fitu og trefja, svo og aðferð til að vinna upphafsefni.
Því lægra sem gefin er niðurbrotsefni vörunnar, því auðveldara er að hafa orku þína og glúkósa í skefjum. Sá sem greinist með sykursýki ætti að fylgjast með kaloríum og blóðsykursvísitölu allt sitt líf. Þetta ætti að gera án tillits til lífsstíls og umfangs líkamlegrar og andlegrar streitu.
Vatnsmelóna hefur GI 72. Á sama tíma inniheldur 100 g af þessari vöru: prótein - 0,7 g, fita - 0,2 g, kolvetni - 8,8 g. Restin er trefjar og vatn. Þannig hefur þessi matarafurð háan blóðsykursvísitölu og er í lægsta skrefi á þessu sviði.
Til samanburðar er hægt að líta á listann yfir ávexti sem hafa sætari og mettaðri smekk en vatnsmelóna, en blóðsykursgildið er engu að síður verulega lægra en vatnsmelóna. Á bilinu meðalvísitala eru: bananar, vínber, ananas, persimmons, mandarínur og melóna.
Af þessum lista kemur fram að vatnsmelóna er ekki svo velkominn gestur á borði sjúks manns. Melóna í sykursýki er eftirsóknarverðari og gagnleg vara. Það hefur aðeins minni fjölda hitaeininga, inniheldur 0,3 g af fitu, 0,6 g af próteini og 7,4 g af kolvetnum í 100 g af vöru. Þannig er melóna feitari, en á sama tíma hefur hún minna kolvetni, vegna þess hve kaloríugildin eru lækkuð.
Sá sem er með sykursýki verður óhjákvæmilega endurskoðandi. Allan tímann verður hann að reikna út vísbendingar um matinn sinn, minnka debet með lánsfé. Þetta er nákvæmlega sú aðferð sem ætti að nota á vatnsmelóna. Það er leyfilegt að borða, en í takmörkuðu magni og í stöðugri fylgni við aðrar vörur.
Geta líkamans til að umbrotna sykur fer eftir alvarleika sjúkdómsins. Í annarri tegund sykursýki er vatnsmelóna leyfilegt að borða daglega án verulegra heilsufarslegra afleiðinga í magni 700 g. Þetta ætti ekki að gera strax, heldur í nokkrum skömmtum, helst 3 sinnum á dag. Ef þú leyfir þér vörur eins og vatnsmelóna og melónu, þá ætti valmyndin örugglega að innihalda aðallega vörur með lítið GI.
Reiknaðu daglega matseðil þinn og hafðu í huga að 150 g af vatnsmelóna verður 1 brauðeining. Ef þú lét undan freistingunni og neyttir óleyfilegrar vöru, þá verður þú með seinni tegund sykursýki að lækka vatnsmelónahraðann í 300 g. Annars geturðu valdið ekki aðeins óæskilegum afleiðingum tímabundið, heldur einnig frekari þróun sykursýki.
Þú getur aðeins leyft þér vatnsmelóna á tímabilinu sem sjúkdómurinn er undirgefinn, það er sykursýki. Hins vegar getur einstaklingur verið með nokkra sjúkdóma. Sykursýki hefur áhrif á starfsemi margra líffæra. Nema t
Vá, sjálfur er hann oft afleiðing hvers konar sjúkdóms, svo sem brisi. Af þessari ástæðu, þegar þú ákveður að taka þessa berjum í mataræðið, skaltu hugsa um eindrægni við aðra sjúkdóma.
Vatnsmelóna er frábending við aðstæður eins og:
- bráð brisbólga
- urolithiasis,
- niðurgangur
- ristilbólga
- bólga
- magasár
- aukin gasmyndun.
Hafa skal í huga enn eina hættuna: vatnsmelónur eru arðbær vara, svo þau eru ræktuð oft með óásættanlegu magni af áburði steinefnum og varnarefnum. Ennfremur er litarefnum stundum dælt í vatnsmelóna sjálfan, þegar fjarlægð úr garðinum, svo að holdið er skærrautt.
Gæta verður varúðar þegar vatnsmelónur eru neytt til að skaða ekki líkamann og valda ekki skjótum þroska sykursýki.
Læknar töluðu um ávinning af vatnsmelóna og melónu fyrir líkama og líkama
MOSKVA, 2. ágúst - RIA News. Vatnsmelónur og melónur bæta starfsemi meltingarvegsins, hafa þvagræsilyf, fjarlægja eiturefni úr líkamanum og draga úr hættu á að fá æðakölkun. Þess vegna ráðleggja læknar að neyta þessara gúrða fyrir alla Rússa, jafnvel þá sem eru með sykursýki og léttast, en fara varlega sjúklinga með ofnæmi fyrir frjókornum.
Melóna hrynur yfirleitt opið árlega í byrjun ágúst. Í Moskvu munu þeir byrja að vinna á þessu ári 3. ágúst. Höfuðstöðvar verslunar og þjónustu greindu frá því að meðalverð á vatnsmelóna væri um 20 rúblur á hvert kíló.
Margir kostir
„Vatnsmelónur og melónur eru ein verðmætasta varan sem þetta tímabil gefur okkur. Það eru mörg pektín í vatnsmelónunni, sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi meltingarvegar. Að auki hefur vatnsmelóna framúrskarandi þvagræsilyf, stuðlar að því að eiturefni séu fjarlægð, framúrskarandi forvarnir gegn æðakölkun, “var haft eftir RIA Novosti af Natalya Bondarenko, yfirlækni í ráðgjafar- og greiningarmiðstöð alríkisvísindamiðstöðvar FMBA Rússlands, ofnæmisfræðingi og ónæmisfræðingi.
Vatnsmelóna og melóna innihalda snefilefni eins og kalíum, magnesíum, járn, mangan, fólínsýru, og melónan hefur enn mikið magn af sílikoni, sem er nauðsynlegt fyrir virkni ónæmiskerfisins, sagði Bondarenko.
Að sögn Georgy Vikulov, ónæmisfræðings-ofnæmislæknisins, hafa allar matvörur, þ.mt vatnsmelónur og melónur, óbeint áhrif á ónæmi. „Staðreyndin er sú að allur matur sem fer í líkamann brotnar niður í amínósýrur, fitusýrur, einföld kolvetni og líkaminn byggir sjálfur upp úr þeim það sem hann þarfnast, þar með talið ónæmisprótein og verndandi þættir. Þess vegna eru óbein áhrif á friðhelgi, en það eru engir beinir aðlagandi eiginleikar. Frekar, þessar vörur bæta efnaskiptaferla vegna þvagræsilyfja og brotthvarf eiturefna, “útskýrði hann við RIA Novosti.
Vatnsmelónur og melónur eru góður og léttur matur sem hægt er að borða mikið vegna þess að þeir eru kaloría með lágan hitaeiningar, sagði næringarfræðingurinn Ekaterina Belova við RIA Novosti. „Ekki má nota þau til að léttast, því margir halda að þeir séu sætir og neita þeim. Jafnvel sykursjúkir eru leyfðar melónur og vatnsmelónur, samt ásamt brauði, “sagði hún.
Undantekning frá reglunni
Rannsóknarstofnun smitsjúkdóma fyrir sýkingu barna Maria Vashukova mælir með að þú skolir þá vandlega áður en þú notar vatnsmelóna eða melónu og haltu höndum þínum og hnífum. Slík ráðstöfun er nauðsynleg til þess að smitast ekki af rótaveirusýkingu, sagði hún. „Þú þarft ekki að biðja seljandann um að skera vatnsmelóna eða melónu áður en hún kaupir, vegna þess að sýkingin getur komið þangað,“ varaði hún við.
„Hjá sjúklingum sem eiga í vandamálum með meltingarveginn getur borða melónur valdið uppþembu og vindskeyttu. Þetta er ekki dæmigert fyrir vatnsmelóna, “útskýrði Bondarenko.
Við ættum að reyna að forðast að neyta vatnsmelóna og melónu á nóttunni, vegna þess að mikið magn af vökva fer í líkamann, sem gefur aukna byrði á blóðrásina og meltingarfærin, bætti hún við.
Ofnæmi fyrir vatnsmelónum og melónum er oftast að finna hjá fólki sem er með ofnæmi fyrir frjókornum úr illgresi, sagði Bondarenko. Ofnæmisviðbrögð, svo sem kláði, bruni, húðbólga í námunda við munnsvæðið, geta komið fram hjá slíku fólki frá melónum og gourdýum, útskýrði hún. Þegar fyrstu einkenni vanlíðan birtast, ættir þú að hafa samband við ofnæmislækni.
Lítilvaxta framleiðendur fylla stundum vatnsmelóna og melóna með alls konar efni, sagði Belova. „Ef vatnsmelóna er með ólíkan uppbyggingu og lit í kafla, þá er vafi á að efnum var sprautað í það, þá er betra að nota ekki slíka vöru,“ sagði næringarfræðingurinn. Þess vegna er sérfræðingum ráðlagt að kaupa melónur í ágúst, þegar tímabilið með náttúrulegum þroska þeirra hefst.
Vinsælustu gormarnir í Rússlandi, vatnsmelónur og melónur, sjást þegar í hillum stórra stórmarkaða, sem og bara hjá einkasölumönnum á götunni. Áþreifanlegur ilmur ávaxta, svo og gastronomically aðlaðandi útlit, vekur sterka löngun til að njóta þessara berja.
Sérfræðingar eru hins vegar á móti því að kaupa melónur og vatnsmelóna núna og ráðleggja að bíða aðeins lengur.
Samkvæmt lækninum ætti grænmeti eða ávöxtur að "sitja" í jörðu eins lengi og mögulegt er, þvo með rigningum og þroskast - í þessu tilfelli verður það gagnlegt fyrir mann. Sérstaklega hættulegt getur verið gæði þeirra vatnsmelóna sem eru seld á götunni, vegna þess að ólíkt búðarvörum, sem reglulega eru skoðaðar af Rospotrebnadzor sérfræðingum, standast þær engar skoðanir.
Sóttvarnalæknar mæla með: áður en þú borðar vatnsmelóna, skera stykki af kvoða og setja í skál með köldu vatni. Ef vatnið verður bleikt, þá er það troðfullt með efnum.
„Fyrir allt hitt, nú eru vatnsmelónur dýrir og nær venjulegu tímabili þeirra mun verð þeirra fara að lækka verulega,“ sagði sérfræðingur deildarinnar. (LESA MEIRA)
Fólk með sykursýki útilokar oft vatnsmelóna og melóna frá mataræði sínu. Læknisfræðilegar rannsóknir sanna að þetta er ekki nauðsynlegt. Næringarefnin og trefjarnar sem finnast í þessum matvælum geta verið gagnleg viðbót við mataræðið og haft lækningaáhrif á sjúklinginn.
Hátt sykurinnihald í vatnsmelóna og melónu hefur lengi verið talið óviðunandi fyrir sykursjúka. Og læknum bent á að útiloka þá frá mataræðinu. En nútímalækningar fullyrða hið gagnstæða. Þessi árstíðabundin matvæli innihalda sykur, en þau eru lág í kaloríum, rík af vítamínum, steinefnum og trefjum. Notkun slíkra vara í réttum hlutföllum skaðar ekki, heldur mun það hafa gagn og stuðla að því að bæta ástand sjúklingsins.
Vatnsmelóna er súrsæt meðhöndlun árstíðabundin, en það er ekki súkrósa sem svíkur það, heldur frúktósa, sem breytist í líkamann án þess að nota glúkósa, sem þýðir að það skaðar ekki sjúkling með insúlínskort. Að borða vatnsmelóna er gagnlegt í ákveðnu magni, það hefur svo gagnlega eiginleika:
- þvagræsilyf
- hreinsun æðar af kólesteróli og veggskjöldur á veggjum,
- styrkja hjartavöðvann,
- að hreinsa og bæta lifrarstarfsemi,
- veita líkamanum gagnleg vítamín og steinefni.
Með auknum sykri geturðu borðað ávexti, en í litlu magni.
Melóna er sæt viðbót við mataræðið, það inniheldur súkrósa, svo blóðsykur getur hækkað verulega. En þetta er ekki ástæða til að útiloka svo gagnlegt góðgæti frá mataræðinu. Melóna við sykursýki ætti að neyta í takmörkuðu magni, að ráði læknis. Hún er búinn slíkum meðferðarhæfileikum:
- hreinsar líkama eiturefna,
- örvar þarma og hjálpar til við að forðast hægðatregðu,
- mettar frumur með fólínsýru,
- bætir blóðrásina í milta,
- eykur stig blóðrauða og rauðra blóðkorna.
Aftur í efnisyfirlitið
Þegar þú ákvarðar blóðsykursvísitöluna þarftu að muna að 100% af þessum vísir er tekinn úr hreinum glúkósa, þá hvernig hann breytist í kolvetni og fer í blóðið. Þessi vísir ákvarðar hvaða matvæli má neyta með mataræði og í hvaða magni. Vörueinkennum er lýst í töflunni:
Í sykursýki af tegund 1 er insúlínmagni stjórnað með því að gefa nauðsynlegan skammt af lyfjum, svo þú getur notað magn afurðar miðað við gefinn insúlínskammt, en ekki meira en 200 grömm á dag. Fyrir notkun ættir þú að ráðfæra þig við lækninn. Mælt er með því að byrja að borða með lágmarksskammti og auka smám saman í viðunandi magni, stöðugt að fylgjast með viðbrögðum líkamans.
Með sykursýki af tegund 2 eru ákveðin einkenni notkunar. Eftir að hafa drukkið vatnsmelóna kemur stökk í sykur fram í líkamanum og fljótur meltanleiki leiðir til sveiflna og sterkrar hungurs tilfinningar. Þetta ferli getur verið mikil kvöl fyrir sjúklinginn. Næringarfræðingar ráðleggja að borða vatnsmelóna er ekki mjög sæt afbrigði sem bæta máltíðina með brauði. Dagskammturinn ætti ekki að fara yfir 200-300 grömm.
Melóna ætti að neyta með enn meiri varúð - ekki meira en 200 grömm á dag. Ekki er ráðlagt að borða það á fastandi maga eða með öðrum vörum sem frásogast í langan tíma. Í mataræðinu er öðrum matvælum skipt út fyrir skemmtun. Það er gagnlegast að borða melónu aðskildar frá aðalmáltíðinni nokkrum klukkustundum fyrir svefn. Hjá sjúklingum með offitu er notkun lyfsins óæskileg.
Sykursýki er lífstíll og þú ættir ekki að takmarka sjúklinginn við strangt mataræði það sem eftir er ævinnar, vegna þess að til þess að líkaminn virki eðlilega þarf öll vítamín og steinefni. Þegar valið er á milli gagnlegra afurða eins og vatnsmelóna og melóna, taka næringarfræðingar tillit til allra þátta meinafræði og lífeðlisfræðilegra einkenna sjúklings. Þar sem það er engin súkrósa í vatnsmelóna, svo og mikill fjöldi gagnlegra eiginleika, eins og í melónu, getur það orðið góður fjölbreytni í daglegu valmyndinni. Við megum ekki gleyma því að melóna er bönnuð til notkunar fyrir fólk með offitu, en getur dregið úr hægðatregðu.
Ametov A. S. Valdir fyrirlestrar um innkirtlafræði, Medical News Agency - M., 2014. - 496 bls.
Kasatkina E.P. Sykursýki hjá börnum. Moskva, bókaútgáfan „Medicine“, 1990, 253 bls.
Vasiliev V.N., Chugunov V.S. sympatísk-nýrnahettubreyting í ýmsum starfsháttum einstaklings: einritun. , Læknisfræði - M., 2016 .-- 272 bls.
Leyfðu mér að kynna mig. Ég heiti Elena. Ég hef starfað sem innkirtlafræðingur í meira en 10 ár. Ég trúi því að ég sé atvinnumaður um þessar mundir og vil hjálpa öllum gestum á vefnum að leysa flókin og ekki svo verkefni. Allt efni fyrir vefinn er safnað og vandlega unnið til þess að koma eins miklum mögulegum upplýsingum á framfæri og mögulegt er. Áður en sótt er um það sem lýst er á vefsíðunni er ávallt nauðsynlegt samráð við sérfræðinga.
Get ég borðað vatnsmelóna og melónu við sykursýki?
Hátt sykurinnihald í vatnsmelóna og melónu hefur lengi verið talið óviðunandi fyrir sykursjúka. Og læknum bent á að útiloka þá frá mataræðinu. En nútímalækningar fullyrða hið gagnstæða. Þessi árstíðabundin matvæli innihalda sykur, en þau eru lág í kaloríum, rík af vítamínum, steinefnum og trefjum. Notkun slíkra vara í réttum hlutföllum skaðar ekki, heldur mun það hafa gagn og stuðla að því að bæta ástand sjúklingsins.
Hver er ávinningur af vörum?
Vatnsmelóna er súrsæt meðhöndlun árstíðabundin, en það er ekki súkrósa sem svíkur það, heldur frúktósa, sem breytist í líkamann án þess að nota glúkósa, sem þýðir að það skaðar ekki sjúkling með insúlínskort. Að borða vatnsmelóna er gagnlegt í ákveðnu magni, það hefur svo gagnlega eiginleika:
- þvagræsilyf
- hreinsun æðar af kólesteróli og veggskjöldur á veggjum,
- styrkja hjartavöðvann,
- að hreinsa og bæta lifrarstarfsemi,
- veita líkamanum gagnleg vítamín og steinefni.
Með auknum sykri geturðu borðað ávexti, en í litlu magni.
Melóna er sæt viðbót við mataræðið, það inniheldur súkrósa, svo blóðsykur getur hækkað verulega. En þetta er ekki ástæða til að útiloka svo gagnlegt góðgæti frá mataræðinu. Melóna við sykursýki ætti að neyta í takmörkuðu magni, að ráði læknis. Hún er búinn slíkum meðferðarhæfileikum:
- hreinsar líkama eiturefna,
- örvar þarma og hjálpar til við að forðast hægðatregðu,
- mettar frumur með fólínsýru,
- bætir blóðrásina í milta,
- eykur stig blóðrauða og rauðra blóðkorna.
Vísitala blóðsykurs
Þegar þú ákvarðar blóðsykursvísitöluna þarftu að muna að 100% af þessum vísir er tekinn úr hreinum glúkósa, þá hvernig hann breytist í kolvetni og fer í blóðið. Þessi vísir ákvarðar hvaða matvæli má neyta með mataræði og í hvaða magni. Vörueinkennum er lýst í töflunni: