Smokkfiskasalat > Mataræði fyrir sykursýki

Hvernig á að elda smokkfiskasalat?

Smokkfiskur - 400 g (4 stk.)

Korn - 1 dós

Majónes eftir smekk

Hvítlaukur - 1 negull

Pipar eftir smekk

179
Innihaldsefnin

Tilbúinn smokkfiskur - um 250 g

Kjúklingakjöt - um 250 g

Gúrka - 150-200 g

Niðursoðinn korn - um 100 g

Graslaukur - 1 helling

Majónes - frá 2 msk

134
Innihaldsefnin

Laukur - 2 stk.

Grænmetisolía - 3 msk.

Salt og pipar - eftir smekk

Fyrir pönnukökur:

Kjúklingaegg - 4 stk.

205
Innihaldsefnin

Nýfrystir smokkfiskar - 3 stk.

Harður ostur - 100 g

Laukur - 100 g

Ferskt kampavín - 300 g

Grænmetisolía - 3 msk. l

Malinn svartur pipar og salt - eftir smekk

Valhnetur - 80 g

Majónes eftir smekk

238
Innihaldsefnin

Súrsuðum gúrkur - 1-2 stk.

Laukur - 1 stk.

Kjúklingaegg - 2 stk.

Majónes (sýrður rjómi) - 2 msk.

Dill - eftir smekk

Salt, pipar - eftir smekk

145
Innihaldsefnin

Niðursoðinn korn - 200 g

Krabbapinnar - 150 g

Ísbergssalat - 150 g

Steinselja - 20 g

Krydd eftir smekk

106
Innihaldsefnin

Smokkfiskur - 550 g

Kjúklingalegg - 2 stk.

Svartar ólífur - til skrauts

Laukur (hvítlaukur) - eftir smekk

Majónes eftir smekk

Piparblöndu eftir smekk

Ferskur dillur - til skrauts

135
Innihaldsefnin

Smokkfiskflök - 3 stk.

Niðursoðnar baunir - 3-6 msk

Majónes - til að klæða sig

Hvítlaukur - 1 negull valfrjáls

139
Innihaldsefnin

Frosinn smokkfiskur - 400 g

Fersk gúrka - 200 g

Kjúklingaegg - 2 stk.

Lárviðarlauf - 1 stk.

Rauðlaukur - 1/2 stk.

Malinn svartur pipar - eftir smekk

Fersk grænu - nokkrir kvistir

125
Innihaldsefnin

Smokkfiskur - 500 g

Rækja - 200 g

Harður ostur - 150 g

Niðursoðinn sveppir - 150 g

Fylltar ólífur - 120 g

Granatepli fræ eftir smekk

155
Innihaldsefnin

Reyktur smokkfiskur - 100 g

Kartöflur - 3 stk.

Fjólublár laukur - 0,5 stk.

Grænn laukur - 2-3 stk.

Ferskur dill - 0,5 búnt

Niðursoðinn korn - 4 msk.

Majónes eftir smekk

Malinn pipar - eftir smekk

138
Innihaldsefnin

Smokkfiskskrokkar - 2 stk.

Champignons - 6 stk.

Kirsuberjatómatar - 6 stk.

Blá laukur - 1 stk.

Graslaukur - 1-2 kvistar

Fyrir eldsneyti:

Ólífuolía - 2 msk. l

Hvítvín edik - 1 msk. l

Malinn svartur pipar - 1/4 tsk.

227
Innihaldsefnin

Nýfrystir smokkfiskar - 200 grömm,

Niðursoðinn korn - ½ bolli,

Majónes - 1,5 msk. skeiðar

Hreinsaður sólblómaolía - 1,5 msk. skeiðar

Krydd af þurrum grænmeti - 0,5 tsk

Steinselja - 4 greinar.

220
Innihaldsefnin

Smokkfiskur - 3-4 skrokkur

Súrsuðum gúrkur - 2-3 stk.

Kartöflur - 1-2 stk.

Halla majónesi - eftir smekk

Laukur - 1 höfuð

80
Innihaldsefnin

Laukur (lítill) - 3 stk.,

Steinselja - að vild,

Majónes eftir smekk

102
Innihaldsefnin

Smokkfiskur - 1 stk. (200 g)

Kjúklingalegg - 2 stk.

Fersk gúrka - 100 g

Bell paprika - 1 stk.

Laukur - 0,5 stk.

Harður ostur - 100 g

Malinn svartur pipar og salt - eftir smekk

Niðursoðnar baunir - 150 g

168
Innihaldsefnin

Óhreinsaður smokkfiskur - 1 stk.

Salat - 1 helling

Rússneskur ostur - 50 g

Fersk gúrka - 1 stk.

Sýrðum rjóma 21% - 2 msk.

118
Innihaldsefnin

Rækja - 250 g

Rauður kavíar - 100 g

Sojasósa - 3 msk

109
Innihaldsefnin

Smokkfiskur - 2 flök

Krækling - 1-1,5 handfylli

Ólífur - 0,5 dósir / 100 g

Majónes og / eða sýrður rjómi - 1-1,5 msk

162
Innihaldsefnin

Smokkfiskflök - 1 stk.

Krækling - 1 handfylli

Ólífuolía - allt að 1 msk

Kornótt sinnep - allt að 1 tsk

148
Innihaldsefnin

Súrsuðum smokkfiskur - 120 g

Peking hvítkál - 40 g

Stöng sellerí - 2 stk.

Fersk gúrka - 1 stk.

Grískar jurtir - klípa

Granateplasósan - 10 g

Ólífuolía - 10 g

Sjávarsalt - klípa

81
Innihaldsefnin

Nýfrystur smokkfiskur (skrældur) - 200 g

Langkorns hrísgrjón - 50 g

Krabbapinnar - 150 g

Laukur - 1/4 stk.

Grænn laukur - 20 g

Grænmetis (smjör) olía - 1 tsk

Salt, pipar, krydd - eftir smekk

163
Innihaldsefnin

Nýfrystur smokkfiskur - 1 stk.

Kjúklingaegg - 1-2 stk.

Rauðlaukur - 0,5 stk.

Hvítlaukur - 1 negull

Sojasósa - 1 msk

Balsamic edik - 1 msk.

Ólífuolía - 1 msk.

Salt, pipar - eftir smekk

113
Innihaldsefnin

Gróðurhúsagúrka - 0,5 stk.

Þurrkaðir smokkfiskar - 40 g

Hvítlaukur - 1 negull

93
Innihaldsefnin

Smokkfiskur: 500 grömm,

Krabbapinnar: 200 grömm,

Laukur fjólublár: 1 stk.,

Salt eftir smekk: 1 tsk,

Slípaður svartur pipar: 1 tsk,

Majónes 200 grömm.

200
Innihaldsefnin

Niðursoðinn smokkfiskur - 200 grömm,

Ananas - 3 hringir,

Súrsuðum ólífur - 0,5 dósir,

Steinselja - 2 greinar,

Majónes að vild.

86
Innihaldsefnin

Skrældar smokkfiskar - 4 stk.,

Laukur - 1 stk.,

Lárviðarlauf - 1 stk.,

Allsmerki - 1 stk.,

Peas Peas - 2-3 stk.,

Jurtaolía - til steikingar.

250
Innihaldsefnin

Skrældar smokkfiskar - 4-5 stk.,

Allsmerki - 1 stk.,

Lárviðarlauf - 1 stk.,

Peas Peas - 2-3 stk.,

245
Innihaldsefnin

Soðið smokkfiskur - 1 stk.,

Laukur - 1/4 stk.,

Harðsoðið egg - 1 stk.,

Rifinn ostur - 3 msk.

999
Innihaldsefnin

Soðið smokkfiskur - 2 upphæð,

Fersk gúrka - 1 stk.,

Soðnar gulrætur - 1 stk.,

Kínakál - 75 g

Laukur - 0,5 stk.,

Niðursoðinn korn - 3 msk.,

238
Innihaldsefnin

Soðið smokkfiskur - 2 stk.

Harða soðið egg - 1 stk.

Laukur - 0,5 stk.

Fersk gúrka -0,5 stk.

Sætur pipar - 1/4 stk.

211
Innihaldsefnin

Laukur - 1 stk.,

Grænmetisolía - 3 msk.

Salt, pipar - eftir smekk,

Graslaukur - til framreiðslu.

105
Innihaldsefnin

Niðursoðinn smokkfiskur - 120 grömm,

Soðnar kartöflur - 2 stk.,

Soðin egg - 2 stk.,

Laukur - 1 stk. eða eftir smekk

Steinselja - nokkrir kvistir,

Salt, svartur pipar - eftir smekk,

Ólífuolía eftir smekk.

98
Innihaldsefnin

Deildu því úrval af uppskriftum með vinum

Sjávarblanda

Sjávarréttir eru ekki aðeins ljúffengir. Þetta er allt forðabúr gagnlegra efna, steinefna. Með þeim er hægt að elda einfaldan rétt og gómsætan mat. Ég skal segja þér hvernig á að elda sjávarréttablöndu. . lengra

Staðfestu eyðingu uppskriftar

Ekki er hægt að afturkalla þessa aðgerð.

Engu að síður getum við sagt að smokkfiskurinn hafi nokkuð hlutlausan smekk. Það verður að bæta við viðeigandi vörur. En það getur spillt allan réttinum ef hann er ranglega soðinn eða steiktur. Þá reynist dýrindis smokkfiskasalat allt öðruvísi en þú myndir vilja að það væri. Þetta sjávarfang verður án efa að vera til staðar í mataræði hvers manns að minnsta kosti stundum. Hann er ríkur í joði, sem styður við heilbrigð ástand innkirtlakerfisins og skjaldkirtilsins. Og hvað varðar prótein, smækkar smokkfiskur jafnvel nautakjöt og margar tegundir alifuglakjöts. Sammála, það verður ekki óþarfur að vita hvernig á að búa til smokkfiskasalat. Þetta innihaldsefni er sameinuð mörgum fersku og niðursoðnu grænmeti, krabbi prik, soðnum eggjum, hrísgrjónum. Söl af þessu tagi eru venjulega krydduð með majónesi eða léttari sósum. Þeir geta verið áhugaverðir skreyttir og bornir fram fyrir hvaða frídaga sem er. Þú getur fundið þér bestu uppskriftina að smokkfisksalati í sérstaka þemahlutanum okkar.

Matreiðsla

Sjóðið smokkfiskinn og skerið í ræmur. Þvoið og saxið gúrkurnar. Skrældar laukar (besta sætu salatið) skorið í hálfa hringa. Sameina allt hráefni, salt, pipar og kryddu salatið með sýrðum rjóma.

2. Salat með smokkfiski og súrsuðum gúrkum

Matreiðslutími: 15 mínútur.

Hráefni

2 hræ smokkfisk,
2 litlar súrsuðum gúrkur
2 egg
1 laukur,
2 msk majónes,
salt og svartur pipar eftir smekk.

Matreiðsla

Fyrst af öllu, setja harðsoðin egg. Á þessum tíma skal skera smokkfisk skrokka og súrum gúrkum í ræmur (það er betra að kreista út umfram vökvann). Afhýðið laukinn og saxið hann í hálfa hringi. Afhýðið eggin, kælið og nuddið á gróft raspi.

Sameina allt hráefni, salt og pipra salatið. Kjóll með majónesi, helst heimabakað.

Hvernig á að velja rétt

Og samt, í upphafi er mikilvægt að kaupa smokkfisk rétt. Kvikmyndin sem þekur smokkfiskinn getur verið af hvaða lit sem er, en inni í gæðakjötinu er alltaf hvítt. Þessir smokkfiskar sem löngum hafa verið á skjánum eða ef þeir voru tinaðir og frosnir aftur, breyta litnum að innan og það gerist vegna þess að kjötið dregur upp lit kvikmyndarinnar. Bragðseiginleikar slíkrar vöru þjást líka. Ef frystingarreglurnar voru í samræmi við venjurnar eru hræin auðveldlega aðskilin frá hvort öðru.

Hvernig á að búa sig undir matreiðsluna og hvernig á að elda

Þegar við höfum valið smokkfiska í góðu gæðum undirbúum við þá fyrir matreiðslu. Til að hreinsa skrokkinn auðveldlega og fljótt þarftu að hella sjóðandi vatni yfir það. Fjarlægðu efri filmuna að utan og að innan, og fjarlægðu síðan riddarahringinn að innan. Skolið í köldu vatni og smokkfiskurinn okkar er tilbúinn til að elda.

Tilbúinn smokkfiskskrokkur er sendur í pott með sjóðandi vatni, sem áður hefur verið saltað. Þú getur líka bætt kryddi eftir smekk þínum. Slökktu eldinn bókstaflega eftir 30 sekúndur og láttu smokkfiskinn liggja í heitu vatni í 5 mínútur í viðbót. Mundu að heildar eldunartíminn ætti ekki að fara yfir 3-5 mínútur, annars reynist kjötið hart og gúmmíið.

Gagnlegar eiginleika smokkfiskur

Samkvæmt sérfræðingum er smokkfiskakjöt talið mjög gagnlegt fyrir mannslíkamann. Það inniheldur mörg prótein og vítamín, svo sem B6, C, PP, E. Það er heilt sett af snefilefnum sem eru nauðsynleg til að líkaminn virki vel. Joð, járn, kopar, fosfór, kalíum, selen, fjölómettað fita.

Aðeins 85 grömm af smokkfiskakjöti er nóg til að neyta á dag til að bæta líkamann upp með kopar. Og tilvist sink í nægu magni í þessari vöru mun styrkja ónæmiskerfið og því draga úr hættu á kvefi.

Mælt er með að hafa smokkfiskakjöt jafnvel í mataræði barna. Varan inniheldur ekki kólesteról, en í samsetningu hennar er taurín, sem stuðlar bara að því að magn kólesteróls minnkar. Smokkfiskur er talinn fæðuafurð vegna skorts á fitu.

Eins og þú sérð þessi vara inniheldur næg næringarefni til að vera tíður gestur á matseðlinum okkar, ekki aðeins á hátíðum, heldur einnig á virkum dögum.

Smokkfiskasalat - ljúffengasta skref-fyrir-skref ljósmyndauppskriftin

Þetta einfalda salat með smokkfiski og grænmeti mun koma ástvinum þínum eða gestum skemmtilega á óvart.

Þú þarft:

smokkfiskur - 2 miðlungs hræ (250-300 g),
harður ostur - 200-300 g,
miðlungs tómatar - 3 stk.,
2 stórar hvítlauksrif,
steinselja eftir smekk
majónes - 150 g.

Matreiðsla:

1. Þvoið smokkfiskinn. Til að hreinsa smokkfiskinn betur ættirðu að lækka hann fyrst í heitu og síðan köldu vatni, halda þar í 2-3 mínútur og fjarlægja skinnið og strenginn.

2. Eftir að smokkfiskurinn hefur verið settur í vatni, eldið eftir að hafa sjóða í 2-4 mínútur. Ekki meira, annars getur það orðið stíft.

3. Kælið og skerið smokkfisk kjötið í litla bita.

4. Þvoið grænu og tómata, saxið þær fínt.

5. Afhýddu hvítlaukinn og saxaðu hann eða saxaðu hann með sérstökum pressu (hvítlaukspressu). Rífið ostinn.

6. Setjið allt saxað hráefni á disk, kryddið með sýrðum rjóma og blandið saman.

Salat með smokkfisk og eggi

Þetta salat getur orðið í uppáhaldi hjá allri fjölskyldunni, bæði hjá fullorðnum og börnum. Það tekur mjög lítinn tíma að elda það en smekkurinn er magnaður.

Hráefni

Smokkfiskar - 2 stykki, þeir munu henta okkur meðalstærð,
Kjúklingaegg - 4 stykki,
Laukur pera - 1 stykki, taktu litla stærð,
Grænmeti - nokkrar greinar af dilli og steinselju,
Salt, pipar - eftir smekk þínum,
Majónes - hversu mikið salat mun taka.

Matreiðsla:

Svo við undirbúning þessa salats þurfum við smokkfiska, þegar skrældar og rétt soðnar. Matreiðslutími er ekki meira en 5 mínútur - minna er leyfilegt, ef við fer yfir tímann - fáum við harðt og smekklaust smokkfiskakjöt.
Fyrir salatið okkar skaltu skera smokkfiskinn í strimla.
Harðsoðin kjúklinga eistu - skorin í teninga eða saxað með eggjasneiðri.
Laukur er best skorinn í hálfa hringa svo að þeir séu nógu þunnir eða fínt saxaðir.
Skerið grænu fínið, bætið majónesinu beint við útbúið salat sem dressing. Saltið og kryddið eftir smekk.

Hægt er að taka salatið sem kynnt er upp sem grunn og gera tilraunir með hráefni og fá í hvert skipti nýjan upprunalegan rétt. Til dæmis, til að fá ánægjulegri salat, geturðu bætt við soðnum hrísgrjónum eða maís, fyrir magurt hallað Peking eða rauðkál.

Hvernig á að búa til einfalt salat með smokkfiski og gúrku

Annar góðar og auðvelt að útbúa smokkfiskasalat. Svo, innihaldsefnin:

Smokkfiskur - 2 stykki, taktu miðlungs stærð,
Kjúklingaegg - 3-4 stykki,
Soðnar kartöflur - 1 stykki, taktu meðalstærð,
Laukur - 1 stykki, taktu litla stærð,
Salt, pipar, hvítlaukur, kryddjurtir - eftir smekk.

Matreiðsla:

Við skarðum skrældar og soðnu smokkfiskana í litla hringi. Kartöflu með eggi - í litlum teningum.
Hægt er að skera lauk í þunna hálfhringa eða fínt saxa - spurning um smekk. Þú getur notað sætan lauk, það gerir það einnig mögulegt að gera tilraunir með smekk.
Þú getur alls ekki bætt við hvítlauk, ef þér líkar ekki smekkur þess verður salatið líka ótrúlegt.
Við bætum pipar, salti, grænu eftir smekk, eins mikið majónesi og salatið dregur í sig.
Blandið nógu vel svo að ekki skemmist teninga af kartöflum og eggjum.

Niðursoðinn smokkfiskasalatuppskrift

Þessi uppskrift mun höfða til þín fyrir ríkan smekk og auðveldan undirbúning. Innihaldsefni sem þú þarft:

Niðursoðinn smokkfiskur - 300 - 400 grömm,
Kjúklingalegg - 3-4 stykki,
Grænar baunir (náttúruvernd) - hálf krukka,
Laukur - 1 stykki meðalstór stærð,
Salt, pipar - eftir smekk þínum,
Grænn laukur - fjaður - allt að 2 greinar,
Grænmeti - dill eða steinselja.

Matreiðsla:

Við skera soðnu eggin fínt, skera niðursoðna smokkfiskana í strimla.
Laukur og grænar fjaðrir, saxið grænu og fínið í salatskálina við afganginn af innihaldsefnunum.
Fyrirfram sendar grænar baunir í þvo, leyfðu umframvökvanum að renna út og bætið því einnig í salatskálina.
Bætið salti, pipar, grænu eftir smekk þínum og kryddið með majónesi.
Við hnoðum varlega allt saman. Salat er best borið á borðinu og skreytt með litlum greinum af grænni.

Upprunalegt salat með smokkfisk og kex

Nútíma salöt innihalda mikið úrval af innihaldsefnum, sem stundum eru algerlega ekki saman við hvert annað. Þökk sé svona óvenjulegri uppskrift hafa margir kokkar löngun til að reyna að elda þær.

Margar salatuppskriftir innihalda kex, sem kemur alls ekki á óvart: þær hafa mismunandi smekk og eru fjölhæfar í notkun, henta vel bæði fyrir vetrar- og sumarrétti.

Salat með smokkfisk og kex er nokkuð óvenjulegt og eftirminnilegt, þó nokkuð einfalt að útbúa. Það hefur einstakt sérstakt bragð og ilm, hentar vel fyrir hátíðarborð. Og það sem er mikilvægt, jafnvel nokkrum klukkustundum eftir undirbúning, þá tapast smekkurinn ekki aðeins, heldur verður hann mettari.

Ekki er þörf á salti við matreiðslu, því þrátt fyrir nærveru smokkfiska og súrsuðum gúrkur er rétturinn nú þegar nokkuð saltur.

Matreiðslukennsla

Sjóðið nauðsynlegt magn af kartöflum ásamt hýði (í samræmdu). Láttu kólna, hreinsa og skera í litla teninga.

Malaðu súrsuðum gúrkur og kryddjurtir, sem við notum bæði í salatinu sjálfu og til að skreyta það.

Afhýðið og skerið í litla teninga sem er hálft eplið og laukinn.

Þess má geta að þessi innihaldsefni eru notuð til að gefa salatinu sérstaka smekk og ilm, en ef þess er óskað er ekki hægt að nota þessar vörur.

Hendur mala smokkfiska og rífa þá meðfram trefjunum. Myljið mola líka ef með þarf. Við dreifðum öllum vörum í salatskál.

Bætið majónesi við, blandið vel saman. Við tökum magn af majónesi eftir smekk. Til þess að salatið verði nokkuð safaríkur þarftu um það bil poka af majónesi. Til að skapa vorstemmningu skaltu skreyta salatið með grænu. Ljúffengt bragðmikið salat með smokkfisk og kex er tilbúið.

Smokkfiskur og rækjasalat

Þetta salat verður vel þegið af öllum unnendum sjávarafurða. Reyndar, í samsetningu þess eru ekki aðeins smokkfiskar, heldur einnig rækjur.Og trúðu mér, það er mjög bragðgóður, það er þess virði að elda. Við vitum þegar hvernig á að elda smokkfisk, en við ættum að tala um reglur um sjóðandi rækju.

Okkur vantar stóra pönnu, því vatnið ætti að vera um það bil 3 sinnum meira en rækjan sjálf. Verslunin selur venjulega soðna rækju í frosnu formi. Þeir eru mismunandi í bleikum lit.
Svo sendum við rækjurnar okkar í söltu vatnið (við teljum eldunartímann frá endurteknum suðu) og eldum ekki lengur en í 3 mínútur! Þetta er mikilvægt, því ef þau eru melt, rækjukjötið tapar ótrúlega smekk sínum.
Fyrir kryddaðan smekk geturðu bætt ilmandi pipar, lárviðarlaufi, dilli, lauk við vatnið, magn innihaldsefna getur verið mismunandi eftir einstökum óskum. Þvoðu rækjurnar eftir kökuna með köldu vatni og hreinsaðu þær af skelinni.

Innihaldsefnin fyrir salat:

Smokkfiskur - 300 grömm,
Rækja - 300 grömm,
Kjúklingaegg - 2 stykki,
1 hvítlauksrif
Steinselja
Sítrónusafi
Majónes - hversu mikið salat mun taka.

Matreiðsla:

Skrældar rækjur sendar í salatskálina, bætið soðnum smokkfiski skorinn í teninga við þá.
Skerið soðnu eggin í litla teninga. Salti er bætt við eftir smekk.
Kryddið salatið með hvítlauk og sítrónusósu. Það er auðvelt að elda. Í majónesi er sítrónusafa bætt út í ásamt hvítlauksrifi af hvítlauk og söxuðum grænu.
Blandið öllu saman, bætið við salatið og hnoðið aftur. Salatið er tilbúið!

Einfalt og ljúffengt salat af smokkfiski og krabbi prik

Mjög bragðgott salat, sem hentar bæði hátíðlegu og hversdagslegu borði. Það er hægt að útbúa það í einni stórum salatskál eða í skömmtum, sem gefur réttinum frumleika.

Innihaldsefnin:

Smokkfiskur - 4 stykki,
Krabbapinnar - 150 grömm,
Kjúklingaegg - 2 stykki,
Unninn ostur
Majónes, hversu mikið salat mun taka
Hvítlaukur - 2-3 negull,
Salt, pipar eftir smekk,
Grænmeti fyrir salatskreytingu.

Matreiðsla:

Tilbúinn soðinn smokkfiskur og krabbi prik skera í skammtaða bita.
Saxið soðnu eggin fínt og bætið öllu hráefninu út í salatskálina.
Þrír rjómaostur á fínu raspi og bætið því einnig í salatskálina.
Kreistið hvítlauknum í majónesi og fáðu dýrindis sósu til að klæða salatið.
Við fyllum þau með salati og rétturinn okkar er tilbúinn. Skreyttu með jurtum og hægt að bera fram.

Skref fyrir skref uppskrift að smokkfisk og ostasalati

Það er ekkert flókið við undirbúning þessa salats, en þú munt örugglega eins og smekkur þess. Samsetningin af smokkfiski og osti mun gefa salatinu pikant bragð og gestir verða ánægðir með og biðja um fæðubótarefni.

Hráefni

Smokkfiskur - 0,5 kg
Ostur - 300 grömm, þú getur hvaða, td rússneska,
Kjúklingaegg - 2 stykki,
Laukur - 1 lítið stykki,
Majónes - hversu mikið salat mun taka.

Matreiðsla:

Soðið smokkfiskur þar til það er soðið. Skerið í þunna hálfa hringa.
Laukur er einnig skorinn í hálfa hringa og steikið þar til hann er gullinn í sólblómaolíu.
Þrír ostur og egg á stærsta raspi.
Við blandum öllu hráefninu og kryddum með majónesi.

Sea smokkfiskur og krabbasalat - frábærlega ljúffeng uppskrift

Viltu prófa alvöru delikat sjávarrétti? Þá ættirðu að búa til salat samkvæmt þessari uppskrift. Hann mun skreyta fríborðið þitt án efa.

Hráefni

Smokkfiskur - 0,5 kg
Krabbakjöt - 250 grömm,
Kjúklingaegg - 3-4 stykki,
Salt, krydd eftir smekk,
Klæða majónes,
Salatblöð til skreytingar á fullunna réttinum.

Matreiðsla:

Soðið smokkfiskur skorinn í þunna hálfhringa.
Eldið krabba næstum eins og rækjur og smokkfisk. Í versluninni er krabbakjöt venjulega selt þegar eldað og frosið. Svo heima þarf að þíða og sjóða í saltvatni (3-5 mínútur verða nóg). Við skera líka í skammta.
Þrjú egg á fínu raspi, eftir það blandum við öllu hráefninu.
Saltið, piprið eftir smekk þínum og smakkið til með majónesi.

Smokkfiskasalat með Kavíar

Þetta smokkfiskasalat verður einnig verðugt skraut á hátíðarborðið. Upprunalega rétturinn hefur annað nafn - Tsarsky salat. Til eldunar þarftu eftirfarandi innihaldsefni:

Smokkfiskur - 2 stykki meðalstór stærð,
Rauður kavíar - 1 krukka eða 80 grömm,
Rækja - 150 grömm,
Harður ostur - 100 grömm,
Soðnar kartöflur - 2 stykki, taktu meðalgildið,
Kjúklingaegg - 1-2 stykki,
Laukur - helmingur,
Salt, krydd eftir smekk,
Majónes fyrir að klæða sig.

Matreiðsla:

Útbúið og soðið smokkfisk og rækja skorið í litla hálfa hringa.
Þrjú soðin egg og kartöflur á fínu raspi. Saxið laukinn fínt.
Stela innihaldsefnum að hluta á lögum á stórum diski, toppið með majónesi og dreifið eggjunum.
Næst búum við til annað slíkt hráefni og eitt í viðbót. Alls eru slík lög 2-3 stykki.
Að lokum skreytum við kökuna okkar með rauðum kavíar og grænu. Diskurinn er ekki aðeins stórbrotinn, heldur líka mjög bragðgóður.

Smokkfisk og maís salat uppskrift

Salat með smokkfiski og maís má rekja til vinsælustu uppskriftanna. Það er bragðgóður, fljótur að undirbúa og ekki dýr miðað við kaup á hráefni.

Við munum þurfa slík innihaldsefni:

Smokkfiskur - 0,5 kg
Soðið eða niðursoðið korn - 90-100 grömm,
Kjúklingaegg - 2 stykki,
Hvítkál - 200 grömm,
Grænmeti, salt, krydd að þínum smekk,
Majónes fyrir að klæða sig.

Matreiðsla:

Hreinsaðu smokkfiskflökuna, þvoðu og sjóðið í söltu vatni. Kælið og skerið í litla ræma.
Skerið kálið fínt. Þrjú fyrir soðin egg á raspi.
Kreistu umfram vökvann frá korninu og færðu það í þvo.
Við dreifum hráefnunum í salatskál, svolítið salt, kryddið með majónesi og blandið saman. Skreyttu með grænu þegar þjóna.

Smokkfiskur með sveppum - frumleg uppskrift

Óvenjuleg blanda af smokkfiski og sveppum gefur þessu salati pikant smekk. Það ætti að gera það fyrir næsta frí eða sem hversdagsrétt - ættingjar þínir kunna að meta það.

Hráefni

Smokkfiskur - 300 grömm,
Sveppir (kampavín eru venjulega notaðir, en aðrir geta verið notaðir) - 200 grömm,
Smjör - 60 grömm,
Kjúklingaegg - 2 stykki,
Grænmeti, salt eftir smekk,
Majónes fyrir að klæða sig.

Matreiðsla:

Þvoið eins og alltaf og sjóðið smokkfisk á réttan hátt, ekki meira en 5 mínútur, svo að kjöt þeirra verði áfram murt. Skerið síðan í þunnar ræmur og sendið í salatskálina.
Þrjú soðin egg á raspi eða fínt höggva, ekki meginregla, en það er spurning um smekk allra.
Tilbúnum sveppum er teningur og steikið þá í smjöri. (Kantarellur gefa mjög áhugavert bragð, en þú getur líka prófað súrsuðum sveppi, en þú þarft ekki að steikja þá).
Síðan sameinum við öll hráefni, salt, kryddum með majónesi og blandum saman.

Þú getur gert tilraunir með þetta salat með því að bæta við ýmsum hráefnum. Til að gera réttinn fullari geturðu bætt við soðnum kartöflum, skorið í teninga eða subbulega á gróft raspi.

Kjúklingakjöt eða skinka, svo og ostur, hvítlaukur, laukur, gúrkur, hnetur, eru fullkomin. Þú getur bætt við einni vöru í einu eða nokkrum, það eru engar takmarkanir, nema fyrir smekkinn þinn.

Salat með calamari og tómötum - ljúf og ljúffeng uppskrift

Þetta salat hentar best til matreiðslu á haust- og sumartímabilinu, þegar tómatar eru seldir ekki aðeins í matvöruverslunum, heldur þroskast einnig í rúmunum. En ef þú vildir prófa það á veturna, þá hefur það ekki mikil áhrif á fjárhagsáætlun fjölskyldunnar að kaupa nokkra tómata.

Salatið sjálft, auk þess að vera geðveikt bragðgott, er líka ótrúlega fallegt þökk sé blöndu af skærum litum.

Hráefni

Smokkfiskur - 2 stykki,
Kjúklingaegg - 2 stykki,
Harður ostur (rússneskur passar vel) - 100-150 grömm,
Tómatar - 2 stykki,
Grænmeti, salt, krydd - að þínum smekk.

Matreiðsla:

Salatið er ótrúlega auðvelt að útbúa. Soðinn smokkfiskur soðinn í 2-3 mínútur. Kælið og skerið í þunnar ræmur.
Saxið soðnu eggin fínt. Þrír ostur á grófu raspi.
Tómata fyrir salat þarf að taka fast og skera í litla teninga.
Við sameinum öll hráefni, salt og kryddum með majónesi. Skreyttu fullgerða réttinn með kryddjurtum. Ljúffengur salat er tilbúinn eftir nokkrar mínútur.