Melóna hefur marga gagnlega eiginleika:

aukning á orku,
styrkja ónæmiskerfi og hjarta- og æðakerfi,
skapbreyting
hlutleysing og brotthvarf eitruðra efnasambanda úr líkamanum,
koma í veg fyrir þróun illkynja æxla,
hjálp við að melta mat,
bæta útlit húðarinnar, naglaplata, hár,
þvagræsilyf
endurreisn vatns-salt umbrots í mannslíkamanum.

Til að velja þroskaða melónu er nokkrum ráðleggingum fylgt:

Grænmeti er aflað á ákveðnu tímabili: frá miðju sumri til snemma hausts. Á þessum tíma eru ávextirnir hagstæðastir.
Ekki kaupa ávexti af stórum stærðum, þar sem þeir innihalda að jafnaði mikið magn af efnum. Hámarksþyngd er um 5 - 7 kg.
Þegar það er pressað er þroskinn örlítið vanskapaður.
Þegar þú velur grænmeti ættirðu einnig að pikka létt á það; þroskað hljóð heyrist í þroskuðum fóstri.
Afhýðið án skemmda, leifar af mold og rotni.
Þroskaður melóna hefur áberandi skemmtilega ilm.
Blómstrandi staðurinn er mjúkur að snerta.
Auðvelt er að fletta þroskað fóstur með neglunni.

Neyslureglur

Melóna er gott fyrir brisi þegar það er notað rétt. Til að forðast neikvæðar afleiðingar er mælt með því að þú ráðfærir þig við lækninn áður en þú bætir fóstrið við mataræðið.

Læknirinn mun útskýra hvernig það hefur áhrif á brisi, svo og hvort það sé mögulegt að nota ferska melónu við brisbólgu.

Er hægt að nota melónu við gallblöðrubólgu og brisbólgu? Sláðu grænmeti inn í matseðilinn smátt og smátt svo að ekki sé of mikið á brisi. Ekki er mælt með því að nota skammt sem er ekki meira en 200 g ásamt öðrum afurðum, þar sem það er sjálfstæður réttur, sem leyfður er til neyslu tveimur klukkustundum eftir að borða. Annars koma uppþembur, ógleði, niðurgangur. Einnig er ekki hægt að nota vöruna á fastandi maga í miklu magni til að koma í veg fyrir versnun sjúkdómsins. Að auki ætti ekki að þvo grænmetið með vökva.

Í stigi fyrirgefningar og með gallblöðrubólgu

Í mörgum tilfellum vekur brisbólga þróun sykursýki, þar sem ekki er mælt með melónu. Og einnig meinafræði í brisi veldur oft bilun í gallblöðru. Hins vegar, með gallblöðrubólgu, er viðkomandi vara, þvert á móti, ætluð til notkunar. Sætur ávöxtur hefur hægðalosandi áhrif og galli skilst út hraðar.

Melóna með brisbólgu er notuð í hófi. Þessi regla gildir um tímabil sjúkdómshlésins og við gallblöðrubólgu. Í fyrsta lagi er mælt með því að fara inn í mataræðið í sveppuðu ástandi sem hefur farið í hitameðferð. Og einnig leyft að drekka melónusafa í litlu magni. Fyrir 1 móttöku er allt að 200 g af sætu grænmeti leyfilegt.

Hámarks leyfilegt daglegt rúmmál fósturs er 1,5 kg (að því gefnu að það sé enginn niðurgangur, verkur í kvið og ógleði).

Ef eftir kynningu á mataræðinu er jákvæð gangverki geturðu farið í hráa vöruna. Þú ættir að byrja með notkun 100 - 150 ml af melónusafa. Ef ekki er aftur komið er það leyft að setja í mataræðið ferskan kvoða af þroskuðum ávöxtum (ekki meira en 500 g / dag.)

Notkun melóna hjálpar til við að styrkja friðhelgi, endurheimta vatn-salt jafnvægi, næra líkamann með gagnlegum efnum. Eftir að hafa komist í magann hjálpa pektínin sem eru í fóstri að fjarlægja eitruð efnasambönd úr mannslíkamanum.

Í bráðum og langvinnum stigum

Einstaklingur sem stendur frammi fyrir sjúkdómnum sem um ræðir veltir því fyrir sér hvort það sé mögulegt að borða melónu með brisbólgu. Við meinafræði brisi í bráðri form, er ekki mælt með því að bæta fóstri í mataræði þitt, vegna mikils innihalds plöntutrefja, sem meltingarvegurinn vinnur aftur á móti ekki vegna meltingartruflana. Það getur aukið niðurgang, uppþembu og kviðverki. Óþroskaðir ávextir sem hafa grófar plöntutrefjar í samsetningu sinni eru sérstaklega hættulegir.

Að borða melónu í langvinnri brisbólgu: er það mögulegt eða ekki? Í yfirveguðu formi sjúkdómsins er mælt með því að borða melónuna eftir hitameðferð. Maturinn sem leyfilegt er að borða úr ávextinum sem um ræðir eru: sultu, hlaup, hlaup eða bökuð stykki.

Neysluhraði melónu á dag á mann er reiknaður út fyrir sig, allt eftir þoli ávaxta og viðbrögð líkamans.

Mataruppskriftir við brisbólgu

Kaloríuinnihald á 100 g er 70 kkal. Nokkrir möguleikar til að undirbúa melónu fyrir brisbólgu í brisi:

1 kg af melónu
1 til 2 sítrónur
kíló af kornuðum sykri.

Til að byrja með er mælt með því að þvo vandlega, skera í tvennt og fjarlægja fræin.
Skerið síðan í litlar sneiðar, afhýðið og malið með blandara.

Hellið sykri í massann sem myndaðist, blandið og látið standa í 10 klukkustundir (það er ráðlegt að framkvæma ofangreindar aðgerðir á kvöldin til að láta blönduna liggja fyrir innrennsli yfir nótt).

Eftir tíma skaltu setja melónuna í safann á eldavélinni og kveikja á upphituninni. Kreistið safann úr 1 - 2 sítrónum og bætið við sætu blönduna, blandið saman. Eftir að verkstykkið er soðið, látið malla í um það bil 1 klukkustund.

Þegar það er tilbúið verður að kæla réttinn og setja hann í ílát. Notaðu sultu á nýlagaðri formi eða búðu til eyðurnar til langtímageymslu.

150 g af melóna, og
0,2 l af kældu soðnu vatni,
1,5 msk. l sykur
1 msk. l ætandi matarlím.

Til að byrja með er mælt með því að hella vatni á pönnuna og bæta við sykri. Skerið kvoða fóstursins í litla bita. Eftir að vökvinn hefur soðið skaltu bæta við melónunni. Sjóðið þar til það er mjúkt (10 mínútur).

Þynnið á þessum tíma gelatín, samkvæmt leiðbeiningunum á pakkningunni. Eftir að tíminn er liðinn, settu melónubitana í sérstaka skál og sameinuðu með matarlím. Hellið blöndunni sem myndast í form og kælið.

0,15 lítra af kældu soðnu vatni,
0,3 kg af melónu mauki,
12 g af matarlím
1 tsk sítrónusafi
80 g af kornuðum sykri.

Til að byrja skaltu leysa gelatínið upp, fylgja leiðbeiningunum á pakkningunni. Blandaðu síðan saman á pönnu 100 ml af vatni, sykri og sítrónusafa og settu síðan ílátið á eldavélina og kveiktu á upphitun.

Sjóðið í tvær mínútur á meðan blandunum er blandað saman. Þegar það er tilbúið kólnar sírópið, hellið síðan gelatíni í litla skammta, bætið kartöflumús út úr melónunni.

Blandið innihaldsefnunum vel saman og kælið, setjið síðan verkstykkið í kuldann.

Þegar blandan harðnar þá verður að slá hana með hrærivél þar til þykkur froðu myndast. Hellið mousse í ílát og setjið í kalt.

Hvað er gagnleg melóna

Uppáhalds góðgæti - sæt, safarík, ilmandi, melóna hefur lengi verið notuð til lækninga. Ávöxturinn er mettur með fljótt frásoguðum próteinum, fitu og kolvetnum. Vítamín (C, E, A, B, PP) og örelement (kalsíum, natríum, klór, mangan, joð, kopar, sink) eru ákvörðuð í samsetningunni. Kalíum og járn eru til staðar. Mælt er með melónu við lágum blóðrauða. Melónuræktun er gagnleg fyrir hjarta- og æðakerfi, með sjúkdóma í nýrum, lifur. Framúrskarandi vekur tón líkamans, gagnlegur fyrir veikt fólk.

Vegna vítamín-steinefnasamsetningar og viðkvæmrar trefjar kvoðunnar stuðlar melóna að því að umbrotna og eðlilega virkni þörmanna. Grænmetið hefur þvagræsilyf, hægðalosandi, bólgueyðandi, endurnærandi og tonic áhrif. Eins og allar vörur er það hættulegt í fjölda sjúkdóma.

Það sem þú þarft að vita um næringu við brisbólgu

Ef brisbólga er greind mun læknirinn mæla með mataræði (venjulega mataræði nr. 5). Þegar tillögur eru gerðar er tekið tillit til bakgrunnssjúkdóma (hár blóðþrýstingur, hjartavandamál, ofnæmi) og núverandi áfangi sjúkdómsins. Matur, aðferð við undirbúning og skipulag matvæla eru mikilvæg. Úthlutaðu lista yfir grunn næringarreglur fyrir brisbólgu:

Þú þarft að borða 4-5 sinnum á dag í litlum skömmtum. Þú getur ekki hunsað morgunmat, þú hefur ekki efni á góðar kvöldmat.
Við verðum að útiloka vörur sem örva framleiðslu á brisi safa og vinnu maga og gallblöðru og valda versnun sjúkdómsins. Hættulegur matur sem inniheldur gróft trefjar, sem veldur aukinni gasmyndun. Í mataræðinu er soðinn, bakaður, gufusoðinn matur. Þú getur ekki verið steiktur, saltaður, súrsaður, reyktur. Það er ráðlegt að nota vörurnar í rifnum formi, með versnun, meðmælin verða lögboðin.
Matur er hlýr, heitur og kaldur matur ertir meltingarveginn.
Nauðsynlegt magn próteina, fitu, kolvetna, vítamína og steinefna ætti að gefa líkamanum mat.
Það þarf að drekka ávísað magn af vökva (helst bara vatn).

Hvernig á að velja melónu

Til að forðast skaða þarftu að velja réttan ávöxt:

Þegar þú kaupir skaltu ganga úr skugga um heiðarleika hýði. Á grænmetinu ætti ekki að vera blettur, sprungur, beyglur. Með skemmdum fara sjúkdómsvaldandi bakteríur inn í fóstrið.
Melóna ætti að vera þroskaður en ekki of þroskaður. Þroskuð melóna er venjulega með þunnt gult skorpu af mismunandi tónum (afbrigði með grænum eða brúnum hýði eru ræktaðar) án grænleitra bletta, með þurrkaðan hala og sterkan ilm.
Það er hættulegt að borða niðurskornar melónur, sem hafa legið lengi í herbergi eða í sólinni, slíkar vörur versna fljótt.

Fylgja verður ráðleggingum þegar valið er melóna án þess að mistakast, við brisbólgu eru reglurnar sérstaklega mikilvægar. Ef ómótað fóstur veldur skammvinnum meltingarfærum hjá heilbrigðum einstaklingi, mun aukið álag á brisi sjúklinga með brisbólgu valda versnun sjúkdómsins.

Hvernig á að borða melónu

Meginreglan um að borða grænmeti - ekki er hægt að sameina melónu með öðrum vörum. Þetta er sjálfstæður réttur, leyfður að borða tveimur klukkustundum eftir að borða. Melóna er ekki eftirréttur, láttu grænmetið teljast eftirrétt. Melóna er melt í þörmum, nánast ekki lengi í maganum. Orgeli er betra að vera tóm. Annars er meltingarvandræði tryggt: uppþemba, ógleði, niðurgangur, hægðatregða. Í maganum er sætu ávöxturinn ekki meltur og byrjar að gerjast. Á fastandi maga er ekki mælt með því að neyta ilmandi grænmetis, sérstaklega með brisbólgu (stundum leyfilegt af lækni í læknisfræðilegum tilgangi).

Þar til næringarfræðingar komust að því að ósamrýmanleiki melóna við önnur matvæli komu upp banvæn tilfelli af misnotkun. Ekki skal taka mjólk, mjólkurafurðir, áfengi á sama tíma og melóna. Fyrir næstu máltíð þarftu að bíða í einn og hálfan til tvo tíma.

Áður en það er skorið er sætu grænmetið skolað vandlega. Þrátt fyrir viðkvæma kvoða er það hættulegt að kyngja í flýti - þú þarft að tyggja hvert stykki vel.

Það er ekki nauðsynlegt að borða melónuna í jarðskorpuna, kvoðinn nálægt berkinu er kannski ekki nógu þroskaður.

Melóna og brisbólga

Möguleikinn á að setja melónu í mataræði sjúklings með brisbólgu veltur á núverandi stigi sjúkdómsins. Með viðvarandi eftirgjöf ætti melóna að vera með í valmyndinni með hliðsjón af ofangreindum gagnlegum eiginleikum. Komið inn í töfluna með varúð, að teknu tilliti til meginreglna um næringu fyrir sjúkdóminn, að höfðu samráði við lækninn. Betra að byrja með mousse og hlaup. Ef neikvæð áhrif neyslu eru engin er leyfilegt að prófa ferskt melónu. Það er leyfilegt með brisbólgu melónusafa þynnt með volgu vatni. Drykkurinn heldur ávinningi sætra grænmetis, inniheldur ekki trefjar, hættan á skaða á brisi og maga er eytt.

Á tímabilum þar sem sjúkdómurinn versnar við melónu og hluta af öðrum vörum verðurðu að gleyma um stund. Venjulega örvar melóna, sem inniheldur fæðutrefjar og kolvetni, meltingarfærin. Ef brisbólga versnar mun viðbótarörvun meltingarferlanna auka ástandið. Notkun melónu í bráðum áfanga sjúkdómsins er bönnuð.

Í stuttu máli um það mikilvægasta

Það er leyfilegt og nauðsynlegt að nota melónu við brisbólgu. Þökk sé vítamín-steinefnasamsetningu og mildu kvoða hefur grænmetið jákvæð áhrif á meltingarfæri líkamans. Við langvarandi brisbólgu á rólegu tímabili eru gourds ekki bönnuð. Melóna er borðað í formi mousses, hlaup og ferskt í litlum skömmtum milli máltíða. Það er hættulegt að blanda melónu við annan mat. Gagnlegur melónusafi, innifalinn í listanum yfir leyfðar brisbólgu.

Í bráðum fasa sjúkdómsins skal farga melónu, þrátt fyrir augljóst öryggi.

Vistaðu greinina til að lesa seinna eða deila með vinum:

Melóna með brisbólgu í bráða fasa eða við versnun

Þrátt fyrir augljóst öryggi, er blíður safaríkur hold melónunnar, sem stendur ekki framar með súr eða sterkan bragð, en þvert á móti, hefur marga gagnlega eiginleika, bannaður við versnun langvarandi brisbólgu eða við bráða veikindi. Af hverju er ekki hægt að borða melónu með brisbólgu í þessum tilvikum? Hvernig skýra læknar bann sitt?

Samkvæmt meðferðaraðferðinni, sem notuð er, fyrir bólgað líffæri, er mest þyrmandi aðgerðin nauðsynleg. Þetta ætti að stuðla að völdum mataræði.

Þegar þú borðar melónu sem er ríkur í mataræðartrefjum og kolvetnum er ekki hægt að ná þessu:

vegna virkjunar á innkirtlavirkni viðkomandi kirtill, aukin seyting meltingarfæra,
vegna aukinnar virkni kirtilsins og hraðrar myndunar insúlíns sem svar við aukningu á blóðsykri,
vegna aukinnar losunar saltsýru og virkjunar framleiðslu á brisi safa.

Að auki, melóna með brisbólgu, getur valdið uppþembu, sársauka á þessu svæði, óhóflegri gasmyndun, skjótum vökvafyllingu eða froðuusömu samræmi. Orsök þessara óþægilegu einkenna er trefjar, sem nýtast heilbrigðum einstaklingi og er uppspretta sykurorka.

Til þess að auka ekki brisbólguna er ekki hægt að nota melónu við versnun sem mat. Þessi krafa gildir um alla mögulega notkun, þar á meðal ferska, þurrkaða eða frosna ávexti, niðursoðinn melónu eða safa.

Get ég borðað melónu með brisbólgu

Í sjúkdómum í meltingarfærum er krafist mataræðis þar sem notkun ákveðinna diska og afurða getur valdið versnun sjúkdómsins eða valdið útliti meltingartruflana.

Í bráðum stigum bólgu er mælt með ströngu meðferðarfæði, sem felur í sér efna-, vélrænan eða varma hlífðar meltingarfæri. Á tímabili eftirgjafar er mataræðið minna strangt, þó það setji takmarkanir á margar vörur.

Við brisbólgu er brisið bólgið og í meltingarfærum og utanaðkomandi starfsemi er skert, það er að segja, ensímin sem nauðsynleg eru til fullrar meltingar matar fara ekki í skeifugörnina. Með ofnæmisbrisbólgu geta efni sem seytast af kirtlinum við inntöku matar í maga ekki yfirgefið líffærið og aukið bólguferlið enn frekar.

Það er ástæðan fyrir að hafa borðað sumar vörur, finna sjúklinga fyrir sársauka í vinstra hypochondrium eða í efri hluta kviðarholsins, sem er paroxysmal eða varanlegt. Oft, eftir brot á mataræði, geislar sársauki út í hjartað, oft koma einnig upp meltingarfæru einkenni (uppköst sem ekki koma til hjálpar, ógleði, vindgangur, brjóstsviða).

Til að þjást ekki af árás á brisbólgu og ekki auka sjúkdóminn er mælt með því að komast að því frá lækninum hvaða vörur eru bannaðar.Að jafnaði hafa sjúklingar áhuga á því hvort mögulegt sé að borða ákveðna ávexti og grænmeti, því ekki er alltaf ljóst hvernig þau hafa áhrif á meltingarfærin (eykur það sýrustig, eru einhver óæskileg efni í samsetningu þeirra). Ein algengasta spurningin er, er það mögulegt að borða melónu með brisbólgu.

Melóna í áföngum brisbólgu

Þegar bólga missir styrk sinn og læknar hafa ástæðu til að tala um árangursríka meðferð og upphaf fyrirgefningar, auka sjúklingar með brisbólgu gjarnan úrval leyfilegra vara. Ásamt öðrum ávöxtum og grænmeti í matseðlinum í þessu tilfelli er gourds einnig skilað.

Melóna með brisbólgu hjálpar til við að viðhalda eðlilegu umbroti kolvetna í líkamanum, en hallast ekki strax að hunanguðum ávöxtum. Í fyrsta lagi er betra að hafa í matseðlinum litla skammta af safa úr ferskri melónu, mýrri mousse eða hlaupi. Í þessu tilfelli verður mögulegt að draga úr magni trefja sem er í eftirréttinum og melóna sem fer í meltingarfærin raskar ekki meðferðinni.

Ef fyrsta reynslan af því að „hitta“ melóna með brisbólgu er ekki skyggð á sársauka eða önnur einkenni sem fylgja sjúkdómnum, er kjötið sett inn í salöt, eftirrétti með leyfilegum mat eða borða sérstaklega, að stranglega fylgja málinu.

Ef læknirinn sem mætir lækninum leyfði sjúklingnum að halda sig við mataræði nr. 5 sem notað var við brisbólgu, ætti einni skammt af melónu ekki að fara yfir 100 grömm.

Með varúð og eftir eigin líðan geturðu komið í veg fyrir versnun sjúkdómsins og notið melónu og annarra gjafa af sumri á vertíðinni.

Meira um þetta efni:

Er mögulegt að borða plómu með brisbólgu.
Tómatar með brisbólgu. Er mögulegt að borða tómata með brisbólgu.
Hvaða ferskt grænmeti og ávexti get ég borðað með brisbólgu.
Er mögulegt að vatnsmelóna með brisbólgu. Hvaða vatnsmelónur eru mögulegar með brisbólgu!

Ef þú heldur að greinin sé virkilega áhugaverð og gagnleg, þá verð ég mjög þakklát ef þú deilir þessum upplýsingum með vinum þínum á félagslegur net. Til að gera þetta, smelltu einfaldlega á hnappana á félagslegur net.

Er melóna leyfilegt við versnun brisbólgu

Melóna með brisbólgu, þrátt fyrir þá staðreynd að hún hefur ekki súr eða sterkan smekk, getur samt skaðað. Það er bannað að nota á bráðum tímabili sjúkdómsins eða við afturför. Mataræði felur í sér efna- og vélrænni hlífa meltingarfærin, sem þýðir að þú getur ekki borðað matvæli sem innihalda mikið magn af fæðutrefjum eða örva aðskilnað magasafa.

Í 100 g af melónu, 0,9 grömm af trefjum, og þó að þessi vísir sé lítill (í banana er hann 1,7 g, og í eplum 1,8 g), er samt nægjanlegt til að skaða bólginn slímhúð. Að auki, eins og allar vörur sem innihalda trefjar og einfaldar sykur, getur melóna með brisbólgu valdið sársauka í kvið, uppþembu, aukinni gasmyndun og hægðasjúkdómum, sem eykur aðeins ástand sjúklingsins.

Grænmetið örvar seytingu magasafa sem kallar fram framleiðslu á brisensímum sem hafa slæm áhrif á kirtilinn og gallrásina. Á fyrstu dögum sjúkdómsins mæla læknar með því að forðast neinn mat og í næstu viku takmarka neyslu á hráum ávöxtum vegna sýru og pektíns sem þeir innihalda.

Einföld kolvetni í grasker hafa einnig óæskileg áhrif á járn. Þeir skapa óþarfa byrði á innkirtlafrumum og neyða framleiðslu ensíma og það versnar ástand kirtilsins, sem krefst virkrar hvíldar.

Er melóna leyfilegt við hlé?

Þegar klínísk einkenni brisbólgu hjaðna og sjúkdómurinn fer í fyrirgefningu, stækkar mataræði sjúklingsins og melónur og vatnsmelónur geta þegar farið inn í hann. Oft myndast brisbólga á bak við kólblöðrubólgu (í þessu tilfelli er melóna leyfilegt í remission) og getur valdið sykursýki (melóna er notað í lágmarks magni), því áður en melónur eru teknar með í mataræðinu er nauðsynlegt að komast að því hvort aðrar meinafræði þróast gegn bakgrunn sjúkdómsins og hvort eðlilegt umbrot sykurs í líkamanum.

Mælt er með því að bæta melónu við mataræðið fyrst í formi mousse eða hlaups. Safi úr grænmetinu er einnig gagnlegur þar sem hann inniheldur ekki trefjar og heldur í sér öll jákvæð efni. Ef óþægileg einkenni koma ekki fram eftir að hafa borðað melónuna, þá getur þú borðað það ferskt, en í litlu magni.

Melóna hefur marga gagnlega eiginleika, svo notkun þess hefur ekki aðeins áhrif á meltingarfærin, heldur einnig önnur líkamskerfi. Sykur, trefjar, A, C, P, vítamín, fita, kalíum, natríum og járnsalt eru til staðar í grasker.

Vegna samsetningar hefur það eftirfarandi áhrif:

styrkir hjarta- og æðakerfið,
eykur ónæmisvörn líkamans,
bætir uppbyggingu hársins,
er uppspretta andoxunarefna sem hægir á öldrun, hindrar vöxt krabbameinsfrumna, dregur úr alvarleika bólguferla,
fjarlægir eiturefni úr þörmum vegna trefja
hjálpar til við að útrýma litlum steinum úr þvagfærum,
örvar blóðmyndun,
endurheimtir vatns-salt jafnvægi,
hefur einhver ormalyf,
bætir meltinguna vegna þess að hún inniheldur ensím.

Þannig er melóna ein af fáum vörum sem leyfðar eru fyrir langvarandi brisbólgu, vegna þess að hún er ekki aðeins bragðgóð og bætir upp skort á vítamínum, heldur hefur hún einnig eiginleika sem eru nytsamlegir fyrir allan líkamann.

Hvaða ávöxtur skaðar ekki

Það er mikilvægt að velja „réttu“ melónuna. Graskerinn verður að vera þroskaður, en ekki of þroskaður, því frá ómótaðri melónu er oft vart við aukna gasmyndun og sjúkdómsvaldandi örflóru margfaldast í langlyfjandi. Í þroskaðri grænmeti er hýðið þunnt án grænna bletti, halinn er þurr og ilmurinn björt og sterklega áberandi.

Það er óheimilt að geyma skurð melónuna í langan tíma, þar sem það versnar fljótt, meðan lífræn einkenni þess breytast ekki. Áður en skera ávexti er nauðsynlegt að þvo það vel með sápu heimilanna, þar sem það getur innihaldið bakteríur eða efni sem notuð eru til að geyma eða örva vöxt, sem úr hýði fellur á ætan hlutinn.

Fylgni þessara reglna er sérstaklega mikilvægt fyrir fólk með brisbólgu. Hjá heilbrigðum einstaklingi mun melur með lágum gæðum vekja skömm í meltingarvegi í meltingarfærum og með bólgu í brisi getur fræ með örverum eða óþroskuðum grasker aukið sjúkdóminn og leitt til þróunar fylgikvilla hans.

Hvernig á að borða?

Mælt er með því að nota melóna sem sjálfstæðan rétt og ekki sameina hann aðrar vörur. Grasker, eins og allt grænmeti og ávextir, situr ekki fast í maganum, heldur fer næstum strax inn í smáþörmina. Ef maginn er fullur byrjar melóna að streyma í hann sem veldur því að lofttegundir losna sem vekja uppþembu, berkju, ógleði, leiða til truflunar á hægðum og slæmur andardráttur.

Ekki er mælt með því að borða melónu á fastandi maga þar sem trefjar pirra veggi tóma þörmanna og seyttur magasafi er árásargjarn á slímhúð magans. En ef hreyfanleiki og sýrustig magasafa minnkar, gæti læknirinn ráðlagt þér að nota grasker hálftíma fyrir máltíðir til að örva losun saltsýru og auka peristaltis.

Næringarfræðingar mæla ekki með því að sameina melónu við annan mat. Svo gefur melóna sem er borðað á eftir mjólk eða mjólkurafurðum áberandi hægðalosandi áhrif. Ef grasker finnst í maga með áfengi, á sér stað niðurgangur eða hægðatregða og magaskolun getur verið nauðsynleg. Þú ættir ekki að þvo melónuna með vatni, þar sem það mun flýta fyrir gerjun, valda kolík og niðurgangi.

Með brisbólgu í remission er melóna kynnt smám saman og fylgst er með viðbrögðum meltingarfæranna við grænmetinu. Í fyrsta lagi ættir þú að borða lítinn kvoða og ef ekki er greint frá meltingartruflunum, er hægt að auka hlutinn smám saman. Hægt er að borða 450 grömm af melónu á dag, sumir sjúklingar þola grænmetið vel og geta borðað allt að 1,5 kg af melóna.

Með versnun brisbólgu er því melóna bannað að nota þar sem það örvar meltingu og það getur aukið gang sjúkdómsins. Við eftirgjöf er hægt að bæta melónu við mataræðið, þar sem það hefur jákvæða eiginleika og inniheldur mörg vítamín.

En samt er það þess virði að muna að aðeins melóna þroskast og ræktað við náttúrulegar aðstæður (það þroskast í ágúst - september) hefur ávinninginn, og þú þarft að borða það sérstaklega frá öðrum vörum á bilinu milli máltíða. Ef til viðbótar við brisbólgu eru aðrir langvinnir sjúkdómar, þá er nauðsynlegt að komast að því hjá lækninum sem mætir, hvort borða melóna eða ekki.