Get ég drukkið granateplasafa með sykursýki?

Vísindamenn hafa komist að því að granateplasafi dregur úr blóðsykursviðbrögðum líkamans (tímabundin aukning á glúkósa í blóði), sem kemur fram þegar þeir borða mat með háum blóðsykursvísitölu. Þessir eiginleikar granateplasafi eru vegna þeirrar staðreyndar að granatepli innihalda sérstaka pólýfenól - alfa-amýlasahemla: punicalagin, punicalin og ellagic acid. Skilvirkasta í þessu sambandi er punicalagin.

Rannsóknir hafa sýnt að áberandi áhrif minnka blóðsykursviðbrögð líkamans á notkun afurða með háan blóðsykursvísitölu sést þegar drukkið granateplasafi er, en ekki granatepliþykkni. Rannsóknin tók til heilbrigðra sjálfboðaliða sem skipt var í þrjá hópa. Hvítt brauð var notað sem vara með háan blóðsykursvísitölu. Auk brauðs tók fyrsti hópur þátttakenda rannsóknarinnar granatepliþykkni í hylki, skolaði með vatni (5 mínútum áður en þeir borðuðu brauð svo útdrætturinn gat leyst upp í maganum), seinni hópurinn neytti granateplasafa með brauði og þátttakendur í þriðja samanburðarhópnum borðuðu aðeins brauð. Fyrir alla þátttakendur í tilrauninni var blóðsykur mældur fyrst strax eftir að hafa borðað brauð (með eða án granateplasafa) og síðan eftir 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150 og 180 mínútur eftir að hafa borðað.

Niðurstöður rannsóknarinnar sýndu að drekka safa dregur úr stökkinu í glúkósa eftir að hafa borðað um þriðjung. Þessi áhrif eru sambærileg meðferðaráhrifum blóðsykurslækkandi lyfsins til inntöku, akarbósa, sem er ávísað sjúklingum með sykursýki sérstaklega til að draga úr stökkinu í blóðsykri eftir að hafa borðað. Á sama tíma hefur notkun granatepliútdráttar ekki slík áhrif jafnvel þrátt fyrir að innihald punicalagins í einum skammti af granatepliþykkni sé fjórum sinnum hærra en í einum skammti (200 ml) af granateplasafa.

Þannig hefur notkun granateplasafa samtímis afurðum sem hafa hátt blóðsykursvísitölu (þ.mt hvítt brauð) jákvæð áhrif á blóðsykursviðbrögð líkamans og stöðug notkun granateplasafa hjá sykursjúkum sjúklingum dregur verulega úr fastandi glúkósastigi.

Kaupendur hafa oft áhyggjur af því hvað granateplasafi fyrirtækisins er betri. Framleiðendur mæla með að lesa upplýsingarnar á merkimiðanum, þar sem það eru safar og granatepli nektarar til sölu. Granateplasafi er venjulega súr og sjór. Granatepli nektar hafa vægara smekk en safainnihaldið í þeim getur ekki verið minna en 25 prósent. Niðurstöður rannsókna á granateplasafa og nektarsjúklingum má finna hér.

Kosturinn við granatepli og granateplasafa

Granatepliávextir innihalda lífrænar sýrur, pólýfenól, E-vítamín, hópa B, C, PP og K, svo og karótín og snefilefni, þar af flest járn og kalíum. Granateplasafi inniheldur margar nauðsynlegar amínósýrur. Andoxunarefni eiginleika granateplans gera það að verðmætri fæðuafurð fyrir sjúklinga með æðasjúkdóm.

Kaloríuinnihald granateplasafa er 55 kkal á 100 ml, svo það er hægt að nota það í fæði fólks sem stjórnar þyngd. Til að ákvarða hvort mögulegt sé að drekka granateplasafa með sykursýki af tegund 2 þarftu að vita hvaða blóðsykursvísitölu þessi vara hefur.

Sykurstuðullinn (GI) gefur til kynna getu vöru til að auka magn glúkósa í blóði og hraða þessarar aðgerðar. Venjulega er meltingarvegur glúkósa tekinn sem 100. Og allar vörur sem þær eru á bilinu 70 eru bannaðar vegna sykursýki, vörur með meðalvísitölu (frá 50 til 69) er hægt að neyta í takmörkuðu magni.

Besti hópurinn fyrir næringu í sykursýki af tegund 2 er matvæli með lága blóðsykursvísitölu, þar með talið granatepli, GI þess = 34. Fyrir granateplasafa er GI aðeins hærra, það er 45. En þetta á einnig við um leyfileg mörk.

Notkun granateplasafa í sykursýki hefur svo jákvæð áhrif:

• Verndun á æðum gegn skemmdum.
• Endurheimt ónæmisvarna.
• Forvarnir gegn æðakölkun.
• Hækkað blóðrauða.
• Eykur styrkleika hjá körlum og kemur í veg fyrir blöðruhálskirtilsbólgu.
• Dregur úr birtingu tíðahvörf hjá konum.

Þvagræsandi eiginleikar granateplasafa í sykursýki af tegund 2 eru notaðir til að koma í veg fyrir nýrnasjúkdóm og þvagfærasýkingar (blöðrubólga og brjóstholssjúkdómur), svo og til að leysa upp sand og fjarlægja það úr nýrum. Granateplasafi er einnig gagnlegur til meðferðar og varnar bjúg og lækkar háan blóðþrýsting.

Granateplasafi hjálpar til við að koma meltingunni í eðlilegt horf vegna innihalds astringent íhluta. Mælt er með því að nota það við verkjum í maga og þörmum, svo og við niðurgangi, meltingarfærum, meltingartruflunum, gallskemmdum.

Geta granateplasafa til að styrkja skipsvegginn tengist nærveru kúmarína. Þeir gefa það einnig krampandi og æðavíkkandi eiginleika.

Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir æðakvilla í sykursýki af tegund 2, svo og fylgikvilla í æðum í formi sykursýki í fótum og sjónukvilla, nýrnakvilla.