Hvernig á að borða ananas vegna sykursýki

Með sykursýki, sérstaklega annarri gerðinni, neyðist sjúklingurinn oft til að endurskoða mataræðið fullkomlega. Hann neitar mörgum vörum sem áður voru elskaðar: vekja skörp stökk í blóðsykursvísum, þau hafa slæm áhrif á líðan og frammistöðu. Sjúklingar vilja gjarnan vita hvort sæt berjum og ávöxtum sé ætlað sykursýki: Annars vegar innihalda þau mikið magn af snefilefnum og ávaxtasýrum sem hafa góð áhrif á líðan og hins vegar mikill fjöldi einfaldra frásogaðra sykurs sem geta valdið nefndum stökkum í glúkósa. Oft hafa sjúklingar áhuga á því hvort mögulegt sé að borða ananas vegna þessa sjúkdóms. Ananas fyrir sykursýki af tegund 2: er það mögulegt eða ekki?

Hvernig á að velja rétt

Vegna þess að plöntan vex í löndum með aðrar veðurskilyrði, vaknar spurningin um hvernig á að fá heilbrigða ávexti. Svarið er einfalt: matvörubúð eða grænmetismarkaður. En, svo að gagnleg efni séu varðveitt að hámarki í ávöxtum, þá ættir þú að geta valið ananas rétt:

Nýsköpun í sykursýki - bara drekka á hverjum degi.

• Ávöxturinn ætti ekki að vera mjúkur að snerta. Mýkt gefur til kynna of þroska ávaxta og fölsku.
• Blöðin á ávöxtum ættu að vera mettuð lit og teygjanleg að snerta - þetta er annar vísbending um ferskleika.
• Það ætti ekki að vera sýnilegt brot: sprungur og brot í laufhlutanum.
• Lykt: tart sætur lykt gefur til kynna aukið C-vítamíninnihald.

Útlit ávaxta ætti að vera aðlaðandi og lokkandi. Við langvarandi geymslu tapast jákvæðir eiginleikar og magn súkrósa eykst. Það verður enginn ávinningur af gamalli fóstri. Langtímageymsla ananas í kæli er einnig óásættanleg. Skrældu og skera stykki í loftinu eru oxuð og GI hækkar að meðaltali um 100 einingar.

Hversu mikið er hægt að borða

Ananas er ávöxtur sem er leyfður sykursjúkum, en í stranglega takmörkuðu magni. Sjúklingar með insúlínóháð form sjúkdómsins mega neyta 200 g af kvoða eða safa daglega. Sjúklingar með innkirtla af tegund 1 - tvisvar í viku í 50 g. Þegar maður notar hitabeltisávöxt ætti ekki að gleyma að taka lyf, nauðsynlega hreyfingu og lágkolvetnamataræði.

Pulp af ávöxtum er blandað við önnur hráefni: ferskt epli, vatnsmelóna, appelsínur, sítrónu og granatepli. Þegar þú borðar ávaxtasalat skal gera heildar kaloríutalningu. Safi er notaður í sínu náttúrulega formi án óhreininda.

Frábendingar

Framandi planta sem er rík af næringarefnum hentar ekki öllum landsmönnum. Svo óeðlilega er ómögulegt að nota ananas fyrir fólk með JAB eða skeifugarnarsár. Safa og kvoða er frábending fyrir barnshafandi konur, sjúklinga með mikla sýrustig, sjúkdóma í munnholi og ofnæmi.

Þrátt fyrir jákvæða eiginleika hefur framandi planta nokkra eiginleika neyslu.

Með sykursýki ætti maður ekki að treysta á skilvirkni ananas, vegna þess að það útrýma ekki orsök sjúkdómsins, og ef það er notað á rangan hátt, getur það aukið gang sjúkdómsins. Samræma ávaxtameðferð við næringarfræðing eða innkirtlafræðing.

Sykursýki leiðir alltaf til banvænra fylgikvilla. Óhóflegur blóðsykur er afar hættulegur.

Aronova S.M. gaf skýringar um meðferð sykursýki. Lestu í heild sinni

Hvað er gagnlegur ananas

Mest áberandi þátturinn sem veitir ávinninginn af notkun þessarar vöru er mikill styrkur bromelain efnasambanda, sem næstum ekki finnast í öðrum matvörum. Þetta efni hefur getu til að flýta fyrir efnaskiptum, sem ákvarðar algengi innleiðingar ávaxta í mataræðið fyrir offitusjúklinga (reglulega en í litlum skömmtum vegna mikils sykurinnihalds) og stofnun fjölda fæðubótarefna fyrir þyngdartap sem inniheldur þennan þátt. Að auki hefur efnið einnig nokkur þvagræsandi áhrif og hjálpar til við myndun „hamingjuhormónsins“ serótóníns.

Að auki inniheldur fóstrið mikið magn af trefjum, án þess er eðlilegur hægðir og heilbrigð örflóra í þörmum ómöguleg. Pulp inniheldur þætti eins og magnesíum, kalíum, mikið magn af vítamínum.

Áhrif kvoða á líkamann

Notkun fóstursins bætir gang fjölda lífefnafræðilegra ferla í líkamanum:

• Það hjálpar til við að styrkja hjartavöðvann og staðla tíðni og styrk hjartsláttar vegna snefilefnis kalíums, sem er oft mikilvægt fyrir sykursjúkan, vegna þess að sjúkdómar í hjarta- og æðakerfi og sykursýki fara í hönd,
• Forvarnir gegn myndun æðakölkunar innifalna á veggjum æðar. Blóð með sykursýki færist nú þegar hægar í gegnum skipin en blóð heilbrigðs manns og ef málið er flókið vegna nærveru veggskjölda geta vefir og líffæri ekki fengið súrefni og lífvirk efni tímanlega, sem versnar ástand sjúklings,
• Að bæta blóðflæði til heilans stuðlar að afkastamikilli vitsmunalegri virkni og betri lífsgæðum almennt,
• Fóstrið lækkar nokkuð blóðþrýsting
• Sumir svæfingar eiginleikar eru mikilvægir fyrir sársaukafull tíðir og liðverkir,
• Hátt innihald ávaxtasýra, sem hafa hert áhrif á húðina. Ávaxtaseyði eru notuð í snyrtifræði,
• Hröðun efnaskiptaferla, hraðari sóun á orku frá fituvef, sem er oft ráðlegt fyrir sykursjúka, þar sem þessi sjúkdómur og umframþyngd fara í hönd,
• Að borða fóstur hjálpar til við að draga úr bólgu í sjúkdómum í þvagfærum.

Ananas og sykursýki

Hversu mælt er með að þessi eða þessi vara fyrir sykursýki ræðst af blóðsykursvísitölunni, sem sýnir hversu fljótt sykur frá vörunni frásogast í blóðrásina samanborið við venjulegan glúkósa. Í ferskum ananas er þessi tala 66 einingar, hættulega nálægt flokknum matvæli með hátt gildi (70 og eldri), svo að hægt er að mæla með vörunni til notkunar í sykursýki næringu aðeins af og til í stranglega takmörkuðum skömmtum, og þegar það er notað skal fjöldi af varúðarráðstöfunum. Vísitalan er aðeins lægri fyrir appelsínusafa, pressuð heima og ananas þurrkaður í ofni heima. Hins vegar ætti einnig að gæta varúðar við notkun þeirra, sem á sérstaklega við um ferskt: eitt glas er nú þegar allt að 200 ml. Í engum tilvikum ætti að neyta sykursýki í safa í versluninni: þeir innihalda yfirgnæfandi magn af auka sykri.

Brómelain frásogast umbrot frásogast best ef ananasafurðir voru teknar á fastandi maga. En það skaðlegi er að það er fastan í hreinu formi (og ekki sem hluti af salötum o.s.frv.) Sem leiðir til mestrar blóðsykursvirkni. Þess vegna þurfa offitusjúklingar sem eru greindir með sykursýki að nota kvoða ávaxta sem hluta af réttum með ósykruðu innihaldsefni (til dæmis salöt með kjúklingi) og taka viðbótar fæðubótarefni með brómelaini, sem eru seld í flestum apótekum.

Sykursjúklingur getur borðað allt að 30 g af aldinkjöti á dag, í formi skera stykki eða sem hluti af salati, kotasælu eftirrétti eða graut. Fyrir þurrkaða ávexti eru viðmiðin svipuð. Safa má drukkna í skömmtum sem eru ekki meira en 100 ml á dag, í engu tilviki á fastandi maga. Æskilegt er að drekka það einni klukkustund eftir að borða.

Neysluhömlur

Í sumum tilfellum líkamans er frádráttur frá neyslu fóstursins. Má þar nefna:

• Magabólga, magasár og almennt allir sjúkdómar sem tengjast sáramyndun í slímhúð í meltingarvegi,
• Mikið sýrustig magasafa,
• Ofnæmisviðbrögð við ávöxtum,
• Meðgöngusykursýki hjá þunguðum konum.

Hlutfallslegar frábendingar fela í sér vandamál með tönn enamel (ávaxtasýrur munu tæra það, en notkun lítils magns af kvoða með graut eða salati er talin ásættanleg).

Leyfðar ananas sykursýki réttir

Æskilegt er að sykursjúkir noti deigi í samsetningu réttanna til að draga úr stökkinu í sykri eftir að hafa borðað. Eftirfarandi rétti er hægt að útbúa:

• Eftirréttur úr maukuðum sýrum kotasæla: 20 g af kvoða og 20 g af kefir er bætt við 100 g af mjólkursýruafurð, hrært þar til það er slétt,
• Pulp sultu án viðbætts sykurs. Taktu eitt og hálft glas af vatni fyrir pund af saxaðri kvoða og eldaðu á miðlungs hita þar til slétt er. Í smá stund geturðu bætt við teskeið af sykuruppbótinni sem læknirinn þinn gefur til kynna. Eftir að eldurinn hefur verið fjarlægður nær sultan í tvær til þrjár klukkustundir undir lokuðu loki. Þú getur notað það á 20-30 g á dag, dreift á brauð eða bætt við ofangreindan eftirrétt í stað hrás kvoða,
• Til að þurrka heima er ananasinn afhýddur og skorinn í hringi eða litlar sneiðar. Þeir ættu ekki að vera of þunnir. Ofninn er hitaður í um það bil 70 gráður. Settu í ofnhitaðan ofn með bökunarplötu með stykki sett á filmu eða pergament. Þurrkunarferlið tekur að meðaltali um það bil einn dag, en nákvæmari tímalengd fer eftir þykkt ávaxta. Þú verður að athuga ástand stykkjanna á nokkurra klukkustunda fresti,
• Kjúklingasalat. Skerið soðna brjóstið í teninga, bætið við kvoða af ávöxtum, hvítlauk og söxuðum saltaðri gersemum. Þú getur líka sett fetaost. Að neyta í slíku magni til að fara ekki yfir leyfilegan dagskammt af ávöxtum,
• Ávaxtasalat: grænt sýrð epli, kirsuber, teningur ananas, valhnetur. Skerið og blandið hráefnunum. Þú getur borðað 30-50 g af salati á dag. Það ætti ekki að neyta með mikilli sýrustig,
• Hægt er að bæta við stykki af kvoða í korn (hirsi, höfrum, hrísgrjónum og öðru) eftir að hafa verið fjarlægður úr hita og gætt þess að fara ekki yfir ráðlagða neyslu.

Almennt er notkun fósturs ætluð sjúklingum með sykursýki, með fyrirvara um málfræði og meðferðaráætlun. Til að bæta efnaskiptaferli er einnig mælt með sjúklingum með offitu að auka inntöku hylkja með bromelain.