Mataræði fyrir sykursýki > Mataræði fyrir sykursýki

Mataræði fyrir sykursýki er oft eini meðferðaraðgerðin sem sjúklingurinn þarfnast. Í heiminum búa milljónir manna með sykursýki, þar á meðal er mikið af frægu fólki sem heppnast vel.

Meðferð við sykursýki miðar að því að koma í veg fyrir eða útrýma ketónblóðsýringu, blóðsykurshækkun og glúkósamúríum, ná og viðhalda kjörþyngd, hámarka útbrot fitu og próteins umbrots og koma í veg fyrir upphaf eða framvindu sykursýki í æðasjúkdómi, æðakölkun og taugasjúkdómum sem einkenna sykursýki. Nútíma meðferðaraðferðir, byggðar á réttu mati á sjúkdómsvaldandi eðli sjúkdómsins, samanstanda af matarmeðferð, notkun inntöku blóðsykurslækkandi lyfja og insúlínmeðferð.

, , , , , ,

Strangt mataræði fyrir sykursýki

Strangt mataræði fyrir sykursýki takmarkar skarpt magn sykurs sem er tekið með mat. Borðaðu litlar máltíðir. Borðaðu ekki meira en 30 g af fitu á dag.

Skoðaðu uppskriftabókina fyrir fólk með sykursýki. Þar finnur þú ekki majónes, beikon, pylsur, sykur, þurrkaða ávexti og kvass. Til að auðvelda reglugerð á sykri skaltu borða á sama tíma. Notaðu salat og gúrkur þegar salat, stews og súpur er útbúið. Gagnlegar ger bakara. Rúsínur og bananar - með leyfi læknisins. Brauðið er svart. Það er betra að kaupa sérstakt brauð á deildunum fyrir sykursjúka. Þeir eru í hvaða stórmarkað sem er. Eldið og bakið kjöt og fisk. Borðaðu 300 g af ávöxtum og berjum, sítrónum og trönuberjum á dag, eldaðu stewed ávexti á sykri í staðinn.

Mataræðimeðferð er aðal og skyldaþáttur meðferðarpakkans fyrir allar klínískar og sjúkdómsvaldandi tegundir sykursýki.

Burtséð frá meðferðaraðferðum sem notaðar eru, bætur vegna sykursýki ættu að uppfylla almennt viðurkenndar forsendur fyrir bætur sem kynntar eru hér að neðan. Ef ekki er nægjanleg bætur fyrir umbrot kolvetna, ætti að breyta meðferðaraðferðinni.

Sykursýki bótastig

1 klukkustund eftir að borða

Heildarkólesteról (mmól / l)

Blóðþrýstingur (mmHg)

Sykursýki mataræði

Grænmetisfæði er mjög gagnlegt: ferskt hvítkál, spínat, gúrkur, soja. Gagnlegt grænt salat, radish, kúrbít, rófur. Borðaðu korn og pasta, en á sama tíma þarftu að minnka borðað brauð. Mjúkt soðin egg.

Sýrðir ávextir, sítrónu í compotes á xylitol og sorbite eru gagnleg fyrir þig. Drekkið te með mjólk, auðvitað, án sykurs og tómatsafa. Drekkið 6 glös af vökva á dag. Það er gott að borða ger. Þú getur ekki haft súkkulaði, muffins og hunang, sterkan og saltan rétt, svínafitu, sinnep, vínber og rúsínur. Sykursýki mataræðið númer 9 takmarkar salt í mataræðinu.

, ,

Sykursýki mataræði

Meðferð við T2DM miðar að því að lækka blóðsykursgildi. Við skulum sjá hvers vegna sykursýki af tegund 2 kemur fram? Ástæðan fyrir T2DM er overeating. Engin furða að það er algengt í Ameríku, þar sem hamborgarar eru svo vinsælir. Læknirinn mun velja þér fjölbreytt og bragðgott mataræði, meðferðartöflu fyrir lífið. Aðeins ef þú fellur undir lækniseftirlit á réttum tíma þarftu ekki insúlín. Kaloría mataræði lækkað í 1300-1700 Kcal. Þannig eru fitu sýrðum rjóma, smjörlíki, pylsum, öllum reyktum, feitum fiski, rjóma og hnetum undanskilin. Hunang, þurrkaðir ávextir, sultu og límonaði auka sykurinn mjög. Notaðu hvítkál, gulrætur, næpur, tómata eins mikið og þú vilt. En kartöflur þurfa að vera takmarkaðar.

, , , ,

Mataræði fyrir meðgöngusykursýki

Meðgöngusykursýki kemur fram á meðgöngu og hverfur venjulega eftir fæðingu. Þú ættir ekki aðeins að fylgja mataræði, heldur einnig gera æfingar. Matur með miklum frúktósa er góður fyrir þig, það kemur í stað sykurs. Borðaðu meira klíðabrauð og korn. Drekkið ávaxtasafa, jógúrt. Í morgunmat, borðaðu brauð og egg eða haframjöl. Borðaðu meira korn, baunir, baunir. Bætið ávöxtum í kornið, eldið stewed ávexti á xylitol og sorbið, notið ólífuolíu í matreiðslunni, gefið helst gufudiskum. Mataræði fyrir sykursýki hjá þunguðum konum bannar að drekka Coca-Cola, kvass og aðra kolsýrða drykki. Eftir fæðingu er einnig mælt með því að fylgja þessu mataræði, jafnvel þó að sykurinn sé kominn í eðlilegt horf.

, , , , ,

Mataræði fyrir sykursýki hjá börnum

Öllum fjölskyldunni ætti að fylgja mataræði fyrir sykursýki, það er auðveldara að kenna barninu að borða rétt. Ekki borða með barninu þínu matinn sem læknirinn bannaði: reyktir diskar, niðursoðinn fiskur og sérstaklega sælgæti. Leyfðar gulrætur, tómatar, grasker. Ber: kirsuber, fjallaska, jarðarber, kiwi, hindber, stundum melóna. Ekki borða kökur, súkkulaði, kósí, sætar ostakökur með barninu þínu. Þú getur gefið mjólk, ost, magurt kjöt, fisk, tungu, sjávarfang. Allir réttirnir eru soðnir og bakaðir. Notaðu sorbitól og frúktósa í sætum réttum, börnin elska þá mjög og þjást ef þeim er alls ekki gefið sælgæti! Sérstakar stórmarkaðir eru með sykursýki deild. En þú getur fengið betri af þessum vörum, svo þú getur ekki gefið þeim barninu um óákveðinn tíma. En grænmeti er hægt að borða án takmarkana, gefðu stundum mandarínum og vatnsmelóna í litlu magni.

Hvernig á að koma í veg fyrir sykursýki hjá barni? Sykursýki á barnsaldri kemur fram vegna stjórnlausrar notkunar á sætum, sterkjuðri og feitum. Högg geta hrætt og skaðað kvið. Gættu barnsins þíns - ef honum er ávísað mataræði skaltu halda sig við það.

, , , ,

Mataræði fyrir sykursýki hjá konum

Með væga tegund af sykursýki hjá konum og körlum geturðu aðeins gert mataræði án lyfja. Það er nóg að útiloka sykur, sultu, sælgæti, sætan ávexti frá mataræði þínu. Takmarkaðu feitan mat, það stuðlar að framvindu. Heildarmagn af fitu sem þú ættir að borða á dag er 40 g. Útiloka pylsur, pylsur, majónes. Steiktur, saltaður og reyktur þú getur ekki. Ekki drekka vín, vodka, lítið áfengi, vegna þess að sykursýki hefur einnig áhrif á lifur og meltingarveginn, áfengi eyðileggur heilsu þína, sem þegar er grafið undan sykursýki. Efnaskipti þín eru að eilífu skert, líkaminn er mjög viðkvæmur, ekki bæta honum álag. Veldu allt náttúrulegt, forðastu litarefni og rotvarnarefni. Haltu sjálfum þér í góðu líkamlegu formi, forðastu umframþyngd, búðu þig vandlega undir meðgöngu og veldu sérhæft fæðingarsjúkrahús til fæðingar. Göngutúr í ferska loftinu, stundaðu smá líkamsrækt í líkamsræktarstöðinni, synduðu, göngðu upp í 5 km á dag. Grænt og svart te er mjög gagnlegt fyrir þig. Þú getur drukkið kaffi en það ætti ekki að vera mjög sterkt. Kotasæla mun auðga þig með kalki, sem er besta forvörnin fyrir beinþynningu, og bókhveiti með járni. Rosehip - náttúrulegur lifrarvörn, drekka decoction af því. Þökk sé askorbínsýru (C-vítamín) verndar það líkamann gegn veirusjúkdómum og hjálpar ónæmiskerfinu. Mundu kotasælu réttina - kotasæla, kotasæla pönnukökur, puddingar! Þú ert húsfreyja, vertu ekki hrædd við tilraunir, trúðu því að þú getir fætt alla fjölskylduna með diska úr mataræði þínu vegna sykursýki. Ekki gleyma því að sykursýki mataræðið bannar sykur, því skal skipta um það með sorbitóli og frúktósa. Elska mörgu grænmetið úr stewuðu, soðnu, bakuðu grænmeti, einhverju hráu grænmeti, en án majónes og krydduðum umbúðum. Gler af kefir, jógúrt eða sýrðum rjóma ætti að byrja og enda daginn. Sýrðir ávextir, appelsínur, trönuber - allt þetta getur þú í miklu magni. Ef þú ert mjög súr skaltu nota sykuruppbót eða útbúa máltíðir. Egg eru jafnvel heilbrigt og enn frekar, þá meltir þú ekki og borðar mjúk soðið. Ekki er bannað 250 g af kartöflum og gulrótum á dag. Borðaðu ókeypis hvítkál, gúrkur og tómata. Lítið magn af pasta og belgjurtum er leyfilegt en borða minna brauð þessa dagana. Brauð hentar meira úr rúgmjöli.

, , , , , , ,

Mataræði 9 fyrir sykursýki

Mataræði fyrir sykursýki 9 kemur í veg fyrir brot á umbrot kolvetna og fitu. Útrýma sykri og kólesteróli. Borðaðu kotasæla og ávexti, sjávarrétti á hverjum degi.

Súpur: hvítkálssúpa, rauðrófusúpa, fiskasoð, sveppasoð, kjötbollusúpa.
Brauð: rúg, hvítt.
Fitusnauð nautakjöt, svínakjöt og kanína, stewed og hakkað kalkún, matarpylsa og lifur. Önd, reykt kjöt, niðursoðinn matur - ekki fyrir þig.
Fiskur - soðinn, aspic. Hafragrautur: bókhveiti, hirsi, haframjöl. Semka - ekki leyfilegt.
Grænmeti: hvítkál, grasker, gúrkur, eggaldin, kúrbít. Elda grænmeti og steikja, borða minna hrátt grænmeti.
Það er gagnlegt að búa til hlaup og mousse úr ávöxtum. Útilokaðir fíkjur, rúsínur, sykur og sælgæti.
Gefðu jurtaolíu val.
Drykkir: te og kaffi með mjólk, rosehip seyði.

Á morgnana skaltu borða lausan bókhveiti, í hádegismat - hvítkálssúpa, soðnar gulrætur. Um kvöldið - soðinn fiskur. Og á nóttunni - drekktu glas af jógúrt. Hér getur verið hvernig daglegur matseðill þinn kann að líta út.

, , , , , , ,

Mataræði 9a fyrir sykursýki

Mataræði fyrir sykursýki 9a er ávísað til sjúklinga með væga myndun með offitu. Verðmæti fæðunnar í kaloríum er 1650 Kcal. Þú þarft að borða 5 sinnum, drekka 7 glös af vökva á dag. Með sykursýki raskast lifur. Hjálpaðu henni með haframjöl diskar, útiloka steikt. Þú getur borðað garðaber, kirsuber og nokkrar melónur. 1 banani er ekki bannaður.

Hvað er bannað? Bakstur, sælgæti, sultur, sætar safar, kökur, smákökur, dagsetningar, sælgæti, compotes, sæt ber, dumplings, ís, vínber. Skiptu út hvítu brauði með rúgi, próteini. Það er betra að borða bókhveiti eða hirsi graut. Hrísgrjón og hveiti eru undanskilin. Borðaðu grasker, kúrbít, ferskan pipar, gúrkur. Bakaður og aspic fiskur, stewed magurt nautakjöt, kálfakjöt, kjúklingur er leyfilegt. Tvær litlar skammtar af kjöti á dag eru leyfðar. Sykursýki pylsur og mjó skinka eru leyfð. Feiti skinka, reykt pylsa og gæsakjöt eru undanskilin í mataræðinu. Veikar seyði, grænmetissúpur, borscht, rauðrófusúpa eru leyfðar. Skiptu út núðla- og baunasúpur með morgunkorni. Krydd: pipar, mildur tómatsósu. Ekki borða saltaða sósur og majónes. Sætir ávaxtasafi og límonaði eru undanskilin. Fitusnauðir fiskar, hvítkál, sítrónur, trönuber, kirsuber, grátt brauð, mjólk, bókhveiti og perlu bygg - þessar vörur ættu alltaf að vera heima hjá þér.

, , , ,

Mataræði 8 fyrir sykursýki

Mataræði fyrir sykursýki 8 er ávísað fyrir offitu sjúklinga. Mataræði útilokar næstum salt og krydd. Matreiðsla er gerð með því að elda og baka. Mælt er með hveitibrauði í takmörkuðu magni, rúg, próteinsins. Muffin er undanskilinn. Kálfakjöt, stewed hænur, matarpylsur eru leyfðar. Gæs, gáfur og niðursoðinn matur henta ekki mataræðinu þínu. Mælt er með lágfitu soðnum, bakaðum og aspískum fiski, soðnum eggjum, mjólk, jógúrt, fitufríu kefir, kotasælu. Krem, sæt jógúrt og ostur, nautakjötfita, matarolía, perlu bygg, pasta, ertur eru undanskilin. Mælt er með súrkál. Leyfðar tómatar og veikir sveppasósur, tómatsósu án rotvarnarefna. Mælt er með te og kaffi með mjólk án sykurs.

, , , , , , , ,

Mataræði með sykursýki

Helstu meginreglur matarmeðferðar eru að takmarka eða útrýma auðveldlega meltanlegum kolvetnum úr mataræðinu, veita sjúklingi lífeðlisfræðilegt magn próteina, fitu, kolvetna og vítamína til að viðhalda kjörþyngd, hámarka bætur fyrir kolvetni og aðrar umbrot og varðveita starfsgetu sjúklinga.

Megrunaraðgerðir í samsettri meðferð með insúlínmeðferð einkennast einnig af meginreglunni um að gefa í sér hluta kolvetna í samræmi við augnablik fyrstu og hámarks birtingarmynd sykurlækkandi áhrifa ýmissa insúlínlyfja eða sykursýkislyfja til inntöku. Nauðsynlegt magn matar fyrir hvern einstakling, þar með talið sjúkling með sykursýki, ræðst af því hitauppstreymi sem hann eyðir á daginn. Útreikningur á daglegu kaloríuinnihaldi fæðu er gerður fyrir sig fyrir hvern sjúkling, allt eftir kjörþyngd (hæð í cm - 100). Fullorðnir með eðlilega líkamsþyngd eru nauðsynlegir til að viðhalda henni við algera hvíld frá 25 til 15 kkal / kg af kjörþyngd. Nauðsynlegt magn af orku til að viðhalda meginumbrotum í líkamanum - grunnorkujafnvægi (BEB) - fer eftir svipgerð sjúklingsins, þ.e.a.s. skortur eða umfram líkamsþyngd. Þess vegna er útreikningur nauðsynlegrar varmaorku í kcal eða joules (1 kcal = 4,2 kJ) gerður með hliðsjón af svipgerðareinkennum sjúklings.

Útreikningur á orkuþörf líkamans eftir svipgerð sjúklings

Magn fitu í líkamsþyngd,%

Magn orku sem þarf

Offita I-II gráða

Offita III-IV gráða

Það fer eftir eðli þeirrar vinnu sem sjúklingurinn framkvæmir (andlegt, líkamlegt vinnuafl, hve mikil hann er), ætti að bæta ákveðnum fjölda kilocalories við BEB til að bæta upp fyrir frekara orkutap. Einn af útreikningsvalkostunum er gefinn í töflu. 16.

Útreikningur á daglegu kaloríuinnihaldi matar fer eftir eðli vinnu sjúklingsins

Auk töflunnar eru aðrir kostir til að reikna út daglega orkuþörf fyrirhugaðir. Munurinn á niðurstöðunum getur verið 200-500 kcal / dag. Þess vegna ætti aðeins að nota þau sem upphafsgögn til að ávísa mataræði. Þar sem eitt af meginmarkmiðum matarmeðferðar er að staðla raunverulegan líkamsþyngd, er vísbendingin um að gera breytingar á útreikningum skortur á þyngdartapi með umfram líkamsþyngd eða aukning þess með ófullnægjandi barni og unglingsaldri, við útreikning daglegs kaloríugildis matar, ganga þeir frá þörfinni 50-60 kcal / (kg-dagur).

Grunnreglur lífeðlisfræðilegs mataræðis voru þróaðar í okkar landi af sovéska vísindamönnunum S. G. Genes og E. A. Reznitskaya. Þetta mataræði er nú mikið notað á sjúkrastofnunum í Rússlandi. Í þessu mataræði er hlutfall kolvetna, fitu og próteina innan daglegs kaloríuinnihalds matvæla%: 60, 24 og 16, í sömu röð. Í sumum tilvikum er þó hægt að minnka magn kolvetna í 45%, til dæmis með kolvetnisvökva blóðfituhækkun, ásamt insúlínviðnámi. Í nærveru sjúkdóma sem þurfa mataræðisáætlun er næring sjúklings með sykursýki reiknuð með hliðsjón af samhliða sjúkdómum. Valmyndin er sett saman samkvæmt viðeigandi töflum með hliðsjón af daglegu kaloríuinnihaldi og ofangreindu lífeðlisfræðilegu hlutfalli kolvetna, próteina og fitu. Þegar safn af vöru er tekið saman ber að hafa í huga að 1 g af próteini í líkamanum losar um 4 kkal (16,8 kJ.) Af varmaorka, 1 g af fitu - 9 kkal (37,8 kJ), 1 g kolvetni - 4 kkal (16,8 kj).

Við gefum dæmi um útreikning. Gerum ráð fyrir að dagleg orkuþörf fyrir sjúkling sé 2250 kkal, hlutfall kolvetna til að sjá fyrir þessari þörf ætti að vera 60%, þ.e.a.s. 2250 * 60/100 = 1350 kkal. Þar sem hvert gramm af kolvetnum sem líkaminn frásogar gefur frá sér 4 kkal, ætti heildarmassinn af kolvetnum í daglegu mataræði að vera 1350: 4 = 337 g. Magnið (í grömmum) af fitu og próteini er reiknað á sama hátt.

Eitt af nauðsynlegum skilyrðum fyrir matarmeðferð sjúklinga með sykursýki er brot á kolvetnum við meðhöndlun með insúlíni eða sykurlækkandi lyfjum. Fjöldi máltíða er 5-6 sinnum á dag og dreifing kolvetna yfir daginn (með 6 máltíðum) er sem hér segir,%: morgunmatur - 20, 2 morgunmatur - 10, hádegismatur - 25, eftirmiðdagste - 10, kvöldmatur - 25 , 2. kvöldmáltíðin - 10. Með 5 máltíðum á dag er hægt að auka hluta kolvetnanna í morgunmat eða hádegismat. Hafa verður í huga að taka ætti inntöku kolvetna matvæla með hliðsjón af upphafsstundu og hámarkssykurlækkandi áhrifum notaðra insúlínefnanna.Þegar þeir eru meðhöndlaðir með blóðsykurslækkandi lyfjum til inntöku sem virka einsleitar er hægt að fækka máltíðunum niður í 4 sinnum á dag.

Efnasamsetning grænmetis, ávaxta, berja og ávaxta í 100 g af afurðum (samkvæmt A. A. Pokrovsky)

Grænn laukur (fjöður)

Grænn pipar sætur

Rauð paprika sæt

Ferskir hvítir sveppir

Þurrkaðir porcini sveppir

Próteinbranhveiti

Langt blað með svörtu tei

Ristaðar kaffibaunir

Það er ráðlegt að útiloka einfaldar sykur úr fæðunni eða takmarka magn þeirra. Samkvæmt J. I. Mann hefur notkun allt að 50 grömm af ófínpússuðum og hreinsuðum (reyr) sykri í daglegu mataræði ekki marktæk áhrif á daglegt meðaltal blóðsykurs og blóðfitu. Með því að útiloka að auðvelt er að melta kolvetni úr fæðunni er mælt með mataræðinu að bæta sorbitóli, xýlítóli, frúktósa eða slastilíni (slastilín (aspartam) samanstendur af aspartín amínósýru og fenýlalaníni, 200 sinnum sætara en sykur, hefur engin aukaverkun og hefur ekki kaloríuminnihald). Fæst í töflum 20 mg.), Sem hafa ekki áhrif á blóðsykur, en valda sætu bragði af mat. Magn xylitols sorbitóls og frúktósa ætti ekki að fara yfir 30 g / dag (1 g af tilgreindum sætuefnum samsvarar 4 kkal), umfram þeirra gefur aukaverkanir - niðurgangur.

Heill maturinn er prótein. Það fer eftir innihaldi óbætanlegra amínósýra, aðgreina þær á milli heill (innihalda óbætanlegar og allar óbætanlegar amínósýrur) og óæðri (innihalda óbætanlegar og sumar óbætanlegar amínósýrur) prótein. Hið fyrra er hluti af afurðum úr dýraríkinu (kjöt, fiskur) og er að finna í mjólkurafurðum og eggjum. Prótein eru plastefni, því dregur skortur á viðnám líkamans, leiðir til breytinga á nýmyndun hormóna, ensíma og annarra kvilla. Beinvef og blóðmyndandi kerfið eru viðkvæm fyrir próteinsskorti.

Próteinþörf heilbrigðs manns og sjúklings með sykursýki er 1-1,5 g á 1 kg líkamsþyngdar. Í þessu tilfelli ætti hlutfall dýrapróteina að vera% af daglegri venju

Fita er aðal orkugjafi í líkamanum. Eins og próteinum er þeim skipt í heill og óæðri, allt eftir innihaldi nauðsynlegra fjölómettaðra fitusýra (línólsýru, línólensýra, arachidonic), sem næstum ekki eru tilbúin í líkamanum. Með utanaðkomandi fitu er hægt að fullnægja þörfinni fyrir þau. Grænmetisolíur eru hágæða fita, þar sem þau eru rík af fjölómettuðum fitusýrum, þar af er 4-7 g / dag. Helsta uppspretta ómettaðra fitusýra og fosfatíða (lesitín) eru óhreinsaðar jurtaolíur: sólblómaolía, maís og ólífur. Fosfatíð hafa blóðfituáhrif, stuðla að uppsöfnun próteina í líkamanum. Fita er kaloría matvæli, farga hægt og skapa langvarandi tilfinningu um fyllingu. Þau eru nauðsynleg sem burðarefni af fituleysanlegum vítamínum A, D, K, E. Þörfin fyrir fitu hjá fullorðnum er 1 g á 1 g af próteini, á gamals aldri lækkar fitumagnið í 0,75-0,8 g á 1 g af próteini. Í þessu tilfelli er lækkun á mataræði vegna mettaðra fitusýra. Ómettaðar fitusýrur ættu að vera um það bil 30-40% á þessum aldri og 15% af daglegri fituneyslu hjá börnum og ungmennum. Óhófleg notkun þess leiðir til offitu, niðurbrots sykursýki, fitulifur, ketónblóðsýring, þróun æðakölkun, gallsteinssjúkdómur og aðrir sjúkdómar. Lækkun - við ofnæmisbælingu, orku og öðrum efnaskiptasjúkdómum, veikingu ónæmisfræðilegra ferla.

Þegar ávísað er mataræði skal taka mið af daglegri þörf fyrir vítamín. Lífeðlisfræðilega mataræðið inniheldur venjulega nægilegt magn. Í ljósi aukinnar þörf fyrir vítamín í sykursýki og að jafnaði skert frásog í þörmum er nauðsynlegt að auðga mataræði sjúklinganna með þeim. Á sama tíma þurfa þeir að fá vítamín í formi undirbúnings, þar sem aðeins vegna matvæla er ómögulegt að útrýma skorti þeirra í líkamanum, sjúklingar með sykursýki sýna drykki, decoctions og innrennsli frá rós mjöðmum, bláberjum, sólberjum, svörtum og rauðum fjallaska, brómber, sítrónu . Mörg vítamín innihalda einnig ávexti og grænmeti.

Sjúklingum með sykursýki af tegund II, svo og þeim sem eru of þungir, má úthluta föstu dögum 2-3 sinnum í viku á móti litlu kaloríu mataræði, þegar kaloríuinnihald vörunnar ætti að vera 300-800 kcal.

Kotasæla og kefírdagur: feitur kotasæla - 200 g, kefir - 400 g (690 kkal).
Kjöt: soðið nautakjöt - 400 g, sama magn af hráu eða soðnu hvítkáli. Í stað þess (ef þol þess er lélegt) geturðu skipað salat, gulrætur, gúrkur, tómata, grænar baunir, blómkál osfrv. Sem meðlæti.
Epli: 1,5 kg af eplum (690 kkal).
Gúrka: 2 kg af gúrkum og 3 g af salti (300 kkal).
Blandaður losunardagur grænmetis: hvítkál, radísur, salat, gulrætur, laukur, gúrkur, tómatar, steinselja, dill osfrv., Í formi salats, allt að 2 kg samtals, kryddið með sítrónusafa (450-500 kcal).
Hafrar: 200 g haframjöl er soðið í vatni og 25 g af smjöri (800 kcal) bætt við.
Ávextir og egg: skipaðu 1 egg og 100 g af eplum 5 sinnum á dag með bolla af kaffi eða decoction af dogrose án sykurs (750 kcal). Það er framkvæmt með eðlilega lifrarstarfsemi.
Kefir: 1,5 lítra af kefir. Kaloríuinnihald - 840 kkal. Vísir um möguleikann á að nota mataræði í formi einlyfjameðferðar er að ná daglegum sveiflum í blóðsykri frá 100 til 200 mg% ef engin glúkósamúría er til staðar. Ef sveiflur þess eru meiri en tilgreindar tölur, er samsetning matarmeðferðar og sykurlækkandi töflur eða insúlín nauðsynleg.

Við gefum þér dæmi um matseðil fyrir sjúklinga með sykursýki alla daga vikunnar.

Mánudagur: borðaðu morgunmat, 3 msk í morgunmat bókhveiti, 4 msk salat af gúrkum, tómötum og kryddjurtum, 90 g af fituminni osti og 2 eplum. Drekkið sódavatn án bensíns. Drekkið glas tómatsafa klukkan 10-00 eða borðaðu tómata og banana. Í hádegismat - tveir súper sleifar af borsch án kjöts og bauna, 3 msk. bókhveiti, 1 msk. berjakompott án sykurs, 2 brauðsneiðar, 5 msk grænmetissalat, stykki af soðnum fiski. Í snarl síðdegis: 2 sneiðar af mjólkurpylsu, glasi af tómatsafa. Kvöldmatur: 1 soðin kartöfla, 1 epli, glas af fitusnauð kefir.
Þriðjudagur: 2 msk matskeiðar af haframjöl, 2 sneiðar af stewuðu kanínukjöti, hráum litlum gulrótum og epli, glasi af tei með sítrónu án sykurs. Seinni morgunmaturinn er banani. Hádegismatur: 2 súpu sleifar með kjötbollum (400 g), soðnum kartöflum (150 g), 2 kexkökum, glasi af ávaxtakompotti á xylitol eða sorbít. Snakk - glas af bláberjum. Kvöldmatur: matskeið af bókhveiti og 1 pylsa, glas af tómatsafa.
Miðvikudagur: borðaðu brauð í morgunmat, 2 msk. salat af gúrkum, tómötum og kryddjurtum, sneið af harða osti og banani. Í hádeginu skaltu drekka te með sítrónu án sykurs, borða 1 ferskju. Í hádegismat: 300 ml af grænmetissúpu, brauðsneið, 1 msk. bókhveiti, 3 msk grænmetissalat, 1 mandarín. Í skammdegis snarl: mandarín. Í kvöldmatinn bjóðum við upp á 1 msk. haframjöl, fiskakaka og te með sítrónu án sykurs.
Fimmtudagur: Mánudagur matseðill, föstudagur - þriðjudagur matseðill, laugardagur - miðvikudagur valmynd.
Sunnudagur: í morgunmat - 6 dumplings, glas af kaffi án sykurs, 3 kexkökur. Í hádegismat klukkan 10-00 - 5 súr apríkósur. Hádegismatur: 300 ml af bókhveiti súpa, soðnar kartöflur (ekki meira en 100 g), 5 msk. grænmetissalat, 3 kexkökur, sykurlaus kompott. Síðdegis snarl getur innihaldið 2 epli. Kvöldmatur: 1 msk haframjöl, 1 pylsa, 3 kexkökur, glas af tómatsafa og glasi af fitusnauðum kefir fyrir svefn.

Hér er dæmi um hvernig sykursýki mataræði getur verið heilbrigt, yfirvegað og bragðgott.

, ,

Ducan mataræði fyrir sykursýki

Lágkolvetna mataræði Ducan stöðvar þróun forkurs sykursýki í sykursýki. Mataræði Ducan inniheldur að lágmarki salt. Grunnur mataræðisins er fiskur og alifuglar, soðið grænmeti.

Hvers konar kjöt get ég borðað með Ducan mataræði? Halla kjöt, kanína, lifur, kalkúnn.
Get ég borðað fisk? Já, fitusnauðir fiskar henta þér.
Hvaða mjólkurafurðir get ég notað? Fitusnauð kotasæla, kefir.
Get ég stundað íþróttir? Þú getur gengið hálftíma á dag og synt í sundlauginni.

Þú getur keypt bók um Ducan mataræðið í Kænugarði fyrir 100-120 UAH, en ráðfærðu þig fyrst við innkirtlafræðing.

, , , ,

Mataræði fyrir sykursýki

Fylgdu einföldum meginreglum um forvarnir gegn sykursýki:

Drekkið meira vatn. Hvað hefur kaffi, te, safi fyrir frumur líkamans að gera með mat en ekki vökva.
Borðaðu hvítkál, gulrætur, papriku og baunir.
Að ganga uppi, ganga og spila leiki með börnum hjálpar til við að halda líkama þínum stemmdum og forðast offitu. Offita er orsök T2DM.
Engar sígarettur, áfengi á hátíðum.

Sykursýki er ólæknandi en þú getur lifað með því. Betri samt, vara hann við. Vegna þess að sykursýki er ástæðan ...:

Minnivandamál og heilablóðfall. Og þetta þýðir fötlun, löng endurhæfing, vandamál við val á starfsgrein.
Kynferðisleg veikleiki hjá körlum og vanhæfni til að eignast barn hjá konum. En á endanum - eyðilögð fjölskylda.
Tannasjúkdómar. Það er svæfingarlyf, dýrt að meðhöndla og leiðir til magavandamála.
Fitusjúkdómur í lifur, skorpulifur og ... dauði.
Trofískir kvillar í húð og sár. Ljóst er að þetta er svæfingarlyf og ógnar með sýkingum upp að blóðeitrun.
Vanmyndun á liðum handanna. Líkamleg vinna er ekki lengur fyrir þig.
Skert friðhelgi, berklabólga. Ástand svipað því sem þróast með alnæmi. Einhver sýking er banvæn.
Nýrnabilun. Fyrir þig þýðir þetta sjálf eitrun og hægur dauði.

Takmarkaðu sykur, elskan. Skiptu út súkkulaði með marmelaði. Kynntu þér klíðavörur. Elda og baka alla diska. Skiptu um kaffi með síkóríurætur. Ekki svelta. Borðaðu hægt. Borðaðu haframjöl með eplum. Borðaðu með grænmetissalati og soðnu kjöti, byggi og bókhveiti graut og grænmetissúpu. Takmarkaðu hneturnar.

Mataræði fyrir sykursýki mun hjálpa þér að forðast ógnvekjandi fylgikvilla þess - mundu að í dag er sykursýki ekki banvæn sjúkdómur, heldur sérstakur lífstíll og vertu heilbrigður!

, , , , , , , , , ,