Bökur með eplum, ostakökur > Mataræði fyrir sykursýki

Deiguppskriftir → Bökur → Bökur með eplum

Deiguppskriftir → Bökur → Curd baka

Fljótur baka fyllt með kotasælu og eplum. Bragðið minnir nokkuð á ís, sérstaklega þegar kakan er í kæli. Allt er að undirbúa sig mjög fljótt, þú verður bara að bíða þangað til ofninn gerir sitt. Vertu með fín bakstur!

Ljúffengur charlotte með eplum og kotasælu. Mjög einföld uppskrift að kotasælu og eplaköku, hentugur til að baka epli charlotte í hægum eldavél og í venjulegum ofni.

Viðkvæmur kotasæla og eplakaka, með ótrúlegum smekk, mun ekki láta nokkurn áhugalausan eftir sér! Og einfaldleiki undirbúnings og framboð á innihaldsefnum gerir þér kleift að njóta bæði ferilsins og árangursins. Vera vinkona mín deildi með mér uppskrift að konungsköku með kotasælu og eplum ömmu hennar, sem henni þökkum margar! :))

Curd deig fyrir strudel rúlla auðveldlega út, eftir að hafa bakað mjög bragðgóður, stökku. Þú getur tekið hvaða fyllingu sem er fyrir strudel eftir árstíðinni. Í dag erum við með eplastrúdel með hnetum.

Uppskriftir úr eplaköku eru mjög vinsælar á haustin. Hver húsmóðir er með sína eigin uppskrift að eplaköku, en ég mæli með þér á einfaldan hátt til að búa til kotasæraböku með karamelliseruðum eplum. Þetta er ljúffengur skíthæll sem bráðnar í munninum.

Kotasælu sætabrauð með eplum og kókoshnetukaramellu - gómsætar heimabakaðar kökur! Mild, rjómalöguð kaka með paradísar vísbending af kókoshnetu og mjúkum eplasneiðum mun gleðja þig meðan á eftirréttinum stendur og getur einnig auðveldlega komið kökunni í staðinn fyrir hátíðarborðið.

Eplakúrstert baka er blíða og loftgóð, svo hún er stundum kölluð eplakaka.

Mjög rík, sæt, mettuð með þurrkuðum ávöxtum og kandíuðu gerdeigi og safaríkri, arómatískri eplafyllingu. Kotasæla rúlla með eplum bragðast virkilega eins og jólafrjókorn, og er mynduð með eplestrudel tækni.

Einn af fjársjóðum gyðinga þjóðarinnar er dýrindis kugl (eða kugel). Orðið "kugl" í þýðingu þýðir "kringlótt." Lögun pottréttarinnar er sú sama, en innihald google er mjög mismunandi. Google getur verið ljúft og ekki sætt, steikt og bakað, en þessi er í miklu uppáhaldi hjá mér! Og þegar lyktin af eplum og kanil dreifist um íbúðina byrjar höfuðið að svima og salta. )))

Súkkulaðikakús með kotasælu og eplum - auðvelt að útbúa tebrauð. Þunnt súkkulaðdeig reynist brjóstsykur og kotasæla og eplafylling bráðnar bara í munninum. Ilmur og súrni sítrónunnar verða björt hreim í bragðpallettunni í þessu súkkulaðiköku.

Þessi eplakaka sameinar þunnt, viðkvæmt og mjög bragðgott ostdeig og bökuð epli. Þrátt fyrir tilgerðarlausa útliti tertunnar, þetta heimagerða sætabrauð með eplum, er ég viss um, öllum mun líkar eftir fyrsta prófið.

Einföld og hagkvæm uppskrift að baka með epli og sultu. Bragðgóður, ilmandi kaka úr kotasædeigi, til drykkjar heima.

Þú getur einnig útbúið bragðgóður, crunchy og heilbrigð pitabak með gulrótum og eplum í eldhúsinu þínu, meðhöndlað þá bæði fullorðna og börn í morgunmat eða síðdegis snarl.

Góðar og ilmandi kotasælabökur með eplum. Baka deigið er búið til með kli. Fljótleg hlaupskaka er raunveruleg uppgötvun fyrir húsmæður sem meta tíma sinn.

Nektarínur eru fullkomlega sameinuð eplum, báðir ávextirnir hafa súrleika og sætleika. Og ef þú bakar ávexti í ostahryggdeiginu færðu bragðgóða og nokkuð létta tertu með nektarínum og eplum.

Jafnvel börn sem alls ekki eru hrifin af kotasæla vilja gjarnan rista með eplum og nektarínum, þar sem smekkurinn á kotasælu finnst næstum ekki.

Uppskriftin að viðkvæmum kotasæla og eplaköku með ótrúlegum smekk sem mun ekki láta nokkurn áhugalausan eftir! Og einfaldleiki undirbúnings og framboð á innihaldsefnum gerir þér kleift að njóta bæði ferilsins og árangursins. Það reynist stórkostlegt og mjög ilmandi - slík kökur munu gera frí að hvaða te aðila, jafnvel það hversdagslega.

Bragðgóður og hollur morgunmatur fyrir alla fjölskylduna. Viðkvæmur, ilmandi ostakúllan fyllt með sætum, safaríkum eplum og kanil.

Hinn einfaldi, en á sama tíma glæsilegi útlit kökunnar og litur hennar á Jerúsalem steini, veitir þessari köku rétt til svo hátt áberandi nafns. Þessi viðkvæma kaka er útbúin með ostur með fyllingu, epli og marengs.

Ljúffengur, ilmandi baka með viburnum og eplum er aðeins gerð úr hollum og hagkvæmum hráefnum. Sindrandi þunn skorpa er búin til úr kotasædeigi á kefir, með haframjöl og bran, sem gengur vel með sætri og súrri fyllingu úr eplum og viburnum.

Raunverulegt lostæti af einfaldustu vörunum er charlotte með kotasælu og eplum.

Þunnur grunnur af ljúffengu stuttkáli sætabrauði og viðkvæmri ostasveppafyllingu með eplum skapa ótrúlega girnilegan eftirrétt. Slík stytting með kotasælu og eplum er fullkomlega viðbót við tedrykkju í fjölskylduhringnum eða við hátíðarborðið. Elskendur epli baka munu örugglega meta þessa uppskrift, sem ætti að vera í minnisbók hverrar húsmóðir ef ekki eru egg í húsinu!

Eplakökan á ostahryggnum, uppskriftin sem ég býð þér í dag, eldar aðeins flóknara en charlotte og auðveldara en lokuð eplakaka.

Viðkvæmur ostakaka í hægum eldavél, með rjómalögðum vanillubragði, er frábær leið til að fæða kotasæla til heimilanna sem vilja ekki borða hreinn ost.

Curd bakaðar vörur reynast alltaf bragðgóður, blíður og hollur. Ég legg til að elda ostakökur með eplum, mjúkum og ilmandi, sérstaklega fyrir unnendur safaríkra, rakra kasta.

Önnur frábær uppskrift að deiginu sem þú getur útbúið fyrirfram er ostdeigið! Allar fyllingar henta í dag - epli og hnetur! Það reyndist mjög bragðgóður, það er auðvelt að endurtaka það!

Fyrirhuguð eplakaka úr kotasædeiginu á smjörlíki verður frábær eftirréttur og klárar hádegismat eða kvöldmat. Þetta er mjög glæsilegt sætabrauð úr kotasælu, uppskriftir með myndum tryggja þetta. Ljúffengur eplakaka verður þeginn af æðstu lofum. Heillandi eplakökur, uppskriftir með myndum munu alltaf hjálpa.

Öll réttindi á efni sem er að finna á vefsíðunni www.RussianFood.com eru vernduð í samræmi við gildandi lög. Fyrir hvers konar notkun efna af vefnum er krafist tengil á www.RussianFood.com.

Stofnunin er ekki ábyrg fyrir niðurstöðum beitingu matreiðsluuppskriftanna, aðferðum við undirbúning þeirra, matreiðslu og öðrum ráðleggingum, heilsu þeirra auðlinda sem tengla er sett á og innihald auglýsinga. Stjórnun síðunnar má ekki deila skoðunum höfunda um greinar sem settar eru á vefinn www.RussianFood.com

Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þér bestu mögulegu þjónustu. Með því að vera á síðunni samþykkir þú stefnu síðunnar varðandi vinnslu persónuupplýsinga. ÉG ER sammála

Hvernig á að búa til kotasælu baka með eplum

Veldu góðar vörur til að verða ljúffengar og blíður. Þetta er aðalregla hvers réttar, ef hann er útbúinn í góðri trú. Hvað eldunaraðferðina varðar, þá er allt einfalt. Til þess hentar hefðbundinn ofn eða fjöltæki. Báðar þessar aðferðir eru góðar við bakstur, svo að gestgjafinn fær val.

Ef þú ákveður að nota ofninn eða þú ert ekki með hæga eldavél, þá þarftu bökunarrétt til eldunar. Fagkokkar, sem vita hvernig á að elda dýrindis eplaköku með kotasælu, bragðgóðir og fljótir, mæla með því að taka ílát með háum hliðum ef það er batter. Hafðu í huga að massinn í bökunarferlinu mun henta, þannig að taka verður tillit til þessa eiginleika. Ef baksturinn er flatur geturðu notað venjulega bökunarplötu.

Í hægfara eldavél

Raunveruleg hjálparhella í eldhúsinu fyrir húsmóðir er crock-potturinn. Með þessu tæki geturðu ekki aðeins bakað, heldur hnoðað deigið. Til að gera þetta þarftu að hlaða í fjölkökuna öll innihaldsefni í röðinni sem það „gefur til kynna“. Eitt augnablik: það er ómögulegt að elda osta-eplakaka sem gerð er í lögum í henni. Útkoman verður venjulegur cupcake með dýrindis fyllingu, en ef toppurinn er skreyttur með til dæmis kökukrem eða súkkulaði, þá er það fullkomið fyrir litla fjölskylduhátíð.

Kotasæla baka uppskriftir með eplum

Helstu innihaldsefni þessarar réttar eru kotasæla og ávextir, en þú getur tekið hvaða grunn sem er: blása, ger, kefir. Það veltur allt á óskum smekksins. Fyllingin gerir þennan eftirrétt hollan og bragðgóður og undirbúningurinn tekur ekki mikinn tíma. Hér að neðan eru uppskriftir að tertunni, þar á meðal allir velja réttan kost fyrir sig.

Úr ostabeðinu

Tími: 1 klukkustund.
Skammtar á ílát: 8 skammtar.
Kaloríuinnihald: 320 kkal / 100 g.
Tilgangur: eftirréttur.
Matargerð: evrópsk.
Erfiðleikar: miðlungs.

Curd deig fyrir baka með eplum, eins og nafnið gefur til kynna, er gert á grundvelli gerjuðrar mjólkurafurðar. Kotasæla er mjög ríkur í kalki, svo það er mjög gagnlegt fyrir ung börn, aldraða og þá sem eru í endurhæfingu eftir beinbrot. Eftirrétturinn er útbúinn mjög einfaldlega, grunnurinn er tekinn sem massi fyrir ostakökur, þar sem meira af hveiti er bætt við.

epli - 300 g
kotasæla - 300 g
sýrðum rjóma - 2 msk. skeiðar
hveiti - 2 msk.,
sykur - 0,5 msk.,
vanillusykur eftir smekk
egg - 1 stk.,
salt - 1 klípa.

Sameina kotasæla, sýrðan rjóma, sykur, vanillu, egg og salt saman við hvert annað. Bætið við hveiti, hnoðið deigið.
Veltið laginu af æskilegri stærð, leggið á bökunarplötu.
Til fyllingarinnar þarftu að afhýða eplið af eplinu og skera í sneiðar.
Leggið ávextina fallega ofan á.
Bakið í ofni í 30 mínútur við 220 gráður.

Úr gerdeigi

Tími: 1,5 klst.
Skammtar á ílát: 8 skammtar.
Kaloríuinnihald: 340 kkal / 100 g.
Tilgangur: eftirréttur.
Matargerð: evrópsk.
Erfiðleikar: miðlungs.

Saga gerbaks er ekki þekkt. Gert er ráð fyrir að fyrstu vörurnar frá því hafi byrjað að verða gerðar í Egyptalandi til forna. Í dag er brauð bakað úr germassanum og bragðgott kökur, sætabrauð, ostakökur, tertur bakaðar. Ekki er mælt með því að taka þátt í hveiti fyrir þá sem vilja léttast eða hafa tilhneigingu til að vera of þungir. Slíkir eftirréttir skilja fljótt eftir merki á myndinni í formi auka punda.

súr epli - 300 g,
pera - 100 g
kotasæla - 300 g
rúsínur - 100 g
hveiti - 500 g
sykur - 0,5 msk.,
þurr ger - 1 skammtapoki,
mjólk - 1 msk.,
smjörlíki - 100 g
egg - 2 stk.,
hunang - 1 msk. skeið
salt - 1 klípa.

Hitið mjólkina í 30 gráður. Komdu með ger í það.
Sláðu eggin, aðskildu hvítuna frá eggjarauðu og berðu þau með sykri.
Bræðið smjörlíkið, blandið öllu ofangreindu innihaldsefnunum, saltið og hnoðið deigið. Geymið á heitum stað í 20 mínútur.
Vertu fyllt meðan það passar. Til að gera þetta skaltu afhýða ávextina og skera þá í teninga. Blandið saman við kotasæla, hunang, rúsínur.
Skiptið deiginu í 3 hluta. Í tveimur hlutum skaltu gera grunninn að tertunni með hliðunum. Á það þarftu að leggja fyllinguna út.
Rúllaðu út deigið sem eftir er og skera í strimla. Leggðu þá á ská þannig að búrið kemur út. Olíu upp eggjarauða.
Bakið í ofni í hálftíma við 250 gráðu hitastig.

Úr lundabrauð

Tími: 1 klukkustund.
Skammtar á ílát: 8 skammtar.
Kaloríuinnihald: 300 kkal / 100 g.
Tilgangur: eftirréttur.
Matargerð: evrópsk.
Erfiðleikar: miðlungs.

Blaðdeigið er mjög bragðgott. Það er blíður og loftgóður, en kaloría mikil, sem við megum ekki gleyma. Lunda, kökur, tertur eru búnar til úr því. Það eru tvö afbrigði af þessu prófi: ferskt og ger. Þessi uppskrift notar gerfrí lund blandað við smjörlíki. Í stað smjörlíkis geturðu tekið smjör, rétturinn reynist bragðgóður, en meira feitur.

epli - 3-4 stk.,
kotasæla - 300 g
prunes - 50 g
valhnetur - 50 g,
hveiti - 0,5 kg
sykur - 150 g
smjörlíki - 200 g
vatn - 0,5 msk.,
eggjarauða - 1 stk.,
sítrónusafi eða edik - teskeið,
salt - 1 klípa.

Blandið hveiti saman við salt og sigta, hellið hluta af á borðið.
Skerið smjörlíkið í bita og setjið á hveiti. Saxið með hveiti með hníf.
Bræðið eina matskeið af sykri og sítrónusafa í köldu vatni, blandið saman við smjörlíki. Bætið við hveiti, hnoðið deigið og setjið í kæli.
Skerið skrælda ávexti í sneiðar, bætið við sykri og steikið í potti þar til karamellulykt og litur birtist. Bætið muldum sveskjum, hnetum og súrmjólkurmassa við.
Taktu deigið út, veltið því í þunnt blað, brettið það nokkrum sinnum og veltið því aftur. Búðu til þrjár kökur.
Settu eina köku á bökunarplötu. Setjið helming fyllingarinnar ofan á.
Hyljið allt með annarri köku, klípið kantana.
Búðu til annað lag.
Smyrjið topplagið með eggjarauða og stingið með gaffli á nokkrum stöðum.
Bakið í ofni í 20-25 mínútur þar til það er soðið við 220 gráðu hita.

Tími: 1 klukkustund.
Skammtar á ílát: 8 skammtar.
Kaloríuinnihald: 310 kkal / 100 g.
Tilgangur: eftirréttur.
Matargerð: evrópsk.
Erfiðleikar: auðvelt.

Soðnar mjölafurðir á kefir eru blíður og léttar, svipaðar kexi, en gagnlegri. Engin furða að aðal innihaldsefnið var geymt í langan tíma meðal þjóða Kákasus, sem kölluðu það drykk langlífsins. Kefir er dýrmætur uppspretta kalsíums, fosfórs og annarra snefilefna og vítamíns. Hægt er að útbúa þessa tertu úr kefírdeigi bæði í ofni og í hægum eldavél.

epli - 200 g
kefir - 1 msk.,
kotasæla - 200 g
hveiti - 1 msk.,
sykur - 1 msk.,
egg - 3 stk.,
gos - 1 tsk,
salt - 1 klípa,
vanillu eftir smekk.

Sláðu eggjum með sykri þar til hvítur freyða myndast.
Bætið kefir, gosi, salti við þá.
Hrærið hveitinu saman við.
Rifta ávexti á gróft raspi, ostakrem - nudda með gaffli.
Bætið fyllingunni við deigið.
Settu massann sem myndast á smurt form og bakið í 30 mínútur við 200 gráður.

Einföld kotasæla baka með eplum

Tími: 1 klukkustund.
Skammtar á ílát: 6 skammtar.
Kaloríuinnihald: 310 kkal / 100 g.
Tilgangur: eftirréttur.
Matargerð: evrópsk.
Erfiðleikar: auðvelt.

Oft hafa húsmæðurnar ekki nægan tíma og orku til að búa til dýrindis meistaraverk, en þetta er ekki vandamál, því þú getur útbúið dýrindis eftirrétt í formi gryfju úr kotasælu og eplum, sem sjá má á myndinni. Óskað er eftir grunni tertunnar úr venjulegu brauði, sem gleypir smjör við matreiðslu og myndar ilmandi skorpu. Mildur ostamassa og ávextir bæta við samsetningu réttarins.

epli - 300 g
kotasæla - 500 g,
sýrðum rjóma eða rjóma - 0,5 msk.,
hveiti - 2 msk. skeiðar
semolina - 1 msk. skeið
sykur - 0,5 msk.,
vanillu eftir smekk
egg - 2 stk.,
brauð - 0,5 stk.,
smjör - 100 g.

Hristið súrmjólkurmassann með sykri og eggjum þar til jafnt og stöðugt myndast. Hrærið hveiti og sermi saman við.
Skerið epli í þunnar sneiðar.
Settu smjörstykki neðst í formið og þunnt sneiðar brauðsneiðar af brauðinu eins þykkar og mögulegt er ofan á.
Hellið fyrsta lagi brauðsins með fyllingunni og leggið ávaxtasneiðarnar ofan á.
Bakið í 20 mínútur við 230 gráðu hita.

Tími: 1 klukkustund.
Skammtar á ílát: 6 skammtar.
Kaloríuinnihald: 280 kkal / 100 g.
Tilgangur: hádegismatur, kvöldmatur.
Matargerð: mexíkóskur.
Erfiðleikar: miðlungs.

Fyrir magnköku er smolað skammdegisbrauð tekið. Það er frábrugðið öðrum tegundum í getu sinni til að molna auðveldlega. Frábært til að búa til gómsætar smákökur og kökur. Meginreglan um að vinna með honum er hitastig hans. Deigið er betur mótað ef þú vinnur með það við hitastigið 15-20 gráður. Ef það er geymt í herbergi þar sem hitastigið er meira en 25 gráður, þá tapar það mýktinni, byrjar að molna í hráu formi og mun hafa harða smekk eftir bökun. Fyrir vinnu er mælt með því að geyma það í kæli í 10-15 mínútur.

epli - 300 g
kotasæla - 300 g
hveiti - 2,5 msk.,
sykur - 0,5 msk.,
smjörlíki - 250 g,
egg - 2 stk.,
salt - 1 klípa.

Margarín að stofuhita. Hellið hluta af hveiti í það og mala það með gaffli þar til það er slétt.
Piskið eggjum með mestum hluta af sykri, salti og blandið saman við smjörlíkismassann. Bætið restinni af hveiti saman við og hnoðið þykka deigið. Settu í kæli.
Fjarlægðu afhýðið af eplunum og skerið þau í teninga. Blandið saman við kotasælu og afganginum af sykri.
Skiptið deiginu í tvo hluta. Gerðu lak með hliðum úr einum hluta. Setjið fyllinguna ofan á.
Rífið þriðja deigið á gróft raspi yfir kökuna. Fyrir vikið myndast annað hrokkið lag af molanum deigi ofan. Myndin sýnir greinilega uppbyggingu eftirréttarinnar.
Bakið í 30 mínútur við 250 gráður.

Tími: 1 klukkustund.
Skammtar á ílát: 6 skammtar.
Kaloríuinnihald: 320 kkal / 100 g.
Tilgangur: eftirréttur.
Matargerð: evrópsk.
Erfiðleikar: auðvelt.

Sultu og eplakúrstert baka mun höfða til húsmæðra sem vita hvernig á að elda kexdeig, þar sem þessi eftirréttur er bakaður á þessum grundvelli, svipað og charlotte. Til eldunar þarftu blöndunartæki eða blandara til að berja egg og eldfast mót með háum brúnum. Svampkaka er soðin á eggjum. Þýtt úr frönsku, „kex“ þýðir „tvöfalt bakað“. Upphaflega voru gerðar þurrar flatkökur eða kex fyrir breska herinn. Í dag er kex í tengslum við allt mýrar teygjukökur.

epli - 3 stykki,
kotasæla - 250 g
hveiti - 1 msk.,
egg - 4 stk.,
sykur - 1 msk.,
malinn kanil - eftir smekk.

Af eplum, afhýðið og skerið í þunnar sneiðar.
Sláið eggin með hrærivél með smám saman sykri.
Þegar eggin breytast í hvítan freyða sem rennur ekki úr skálinni, hrærið mjölið varlega saman þar til myndast einsleitt þykkt súrs rjóma.
Leggðu lag af ávöxtum neðst í smurða pönnu. Hellið þeim með deiginu.
Stráið kotasælu yfir og notið seinni hluta deigsins.
Baka af kotasælu og eplum í ofninum ætti að baka við hitastigið 220 gráður í 20-25 mínútur.
Tilbúinn eftirréttur er lagður á hvolf, þ.e.a.s. það verður að fjarlægja það vandlega af forminu og snúa við.

Tími: 30 mínútur.
Skammtar á ílát: 6 skammtar.
Kaloríuinnihald: 300 kkal / 100 g.
Tilgangur: eftirréttur.
Matargerð: evrópsk.
Erfiðleikar: auðvelt.

Þessi snöggi valkostur til að búa til piparkökuköku með dýrindis fyllingu af súrmjólkarmassa og ávöxtum. Það hentar vel ef gestir hafa komið til þín eða ef þú hefur einfaldlega ekki tíma til að elda og þú vilt gleðja ættingja þína með eitthvað bragðgott. Til grundvallar er hér notað tilbúið frosið deig sem er selt í hvaða verslun sem er og er ódýrt. Fyrir notkun verður það að vera brætt og rúlla í nauðsynlega stærð.

eplasultu - 100 g.,
kotasæla - 300 g
tilbúið frosið deig - 2 blöð,
sykur - 5 msk. skeiðar
vanillu eftir smekk
egg - 1 stk.

Maukið kotasæla með gaffli með viðbættum sykri og vanillu. Blandið saman við eplasultu.
Frostið deigið og veltið hverju blaði í viðeigandi stærð.
Settu eitt blað á smurða bökunarplötu. Dreifið fyllingunni ofan á með jöfnu lagi og skilið eftir tóma brúnir 2-2,5 cm um allan jaðarinn.
Leggið annað blaðið ofan á og klípið kantana með gaffli.
Hristið eggið og penslið ofan á tertuna.
Gerðu nokkrar stungur með gaffli í efra laginu og sendu fatið í ofninn sem er forhitaður í 220 gráður.
Eftir 20 mínútur er eftirrétturinn tilbúinn.

Epli-ostakaka

Tími: 1 klukkustund.
Skammtar á ílát: 5 skammtar.
Kaloríuinnihald: 300 kkal / 100 g.
Tilgangur: eftirréttur.
Matargerð: evrópsk.
Erfiðleikar: auðvelt.

Þetta er ein af einföldu uppskriftunum sem margar húsmæður elskuðu af eymslum sínum. Kokkum er bent á að steikja epli í ríki eins og sést á myndinni, svo eftirrétturinn framleiðir framúrskarandi smekk og ilm. Sérstaklega svona konungskaka með kotasælu og eplum mun höfða til krakkanna. Mæður þeirra og ömmur með þennan eftirrétt munu eiga möguleika á að fæða barninu heilbrigt kotasæla, sem ekki eru öll börn eins og í hreinu formi.

epli - 300 g
kotasæla - 250 g
hveiti - 3 msk. skeiðar
sterkja - 1. st. skeið
egg - 2 stk.,
sykur - 4 msk. skeiðar
lyftiduft - 1 skammtapoki,
sýrður rjómi - 0,5 msk.,
smjör - 2 msk. skeiðar
salt - 1 klípa.

Til að prófa skaltu mala kotasæla, bæta við 3 msk af sykri, eggjum, sýrðum rjóma, hveiti, lyftidufti og sterkju. Blandið vel saman.
Skerið eplin í sneiðar og steikið í smjöri með þeim sykri sem eftir er þar til karamellubragð myndast.
Settu fyllinguna neðst á formið og fylltu með deiginu ofan á.
Bakið þar til það er soðið við hitastigið 200-220 gráður.
Skreyttu lokið eftirréttinum með flórsykri.

Fannstu mistök í textanum? Veldu það, ýttu á Ctrl + Enter og við munum laga það!

Einföld uppskrift með kotasælu, með eplum í ofninum

Samsetning þessara grunnefna er klassísk tegund af tegundinni. Mæður okkar og ömmur útbjuggu slíka skemmtun. Búðu til baka að minnsta kosti á hverjum degi í morgunmat, te, kaffi eða skreyttu það með hátíðarborði fyrir hvaða hátíð sem er.

Hráefni

Matreiðsla:

1. Taktu 150 grömm af kotasælu og skolaðu það í gegnum sigti.

2. Sigtið sama magn af hveiti og kotasæla.

3. Mýkið smjörið fyrirfram og blandið með réttu magni af kornuðum sykri. Hrærið við einsleita massa, svo að sandurinn sé alveg þurrkaður út.

4. Hristu 2 kjúklingalegg í aðra skál og helltu þeim síðan í olíuna, bættu hveiti og kotasælu út hér.

5. Til að undirbúa glerunginn sem mun hylja framtíðar sælgætið þarftu að taka lítið smjörstykki - 50 grömm og bæta við sama magni af sykri.

6. Þvoðu eplin 3-4. Ég flýði þeim ennþá. Skerið í þunnar sneiðar.

7. Dreifið bökunarplötu eða bökunarrétti með sólblómaolíu og hellið yfir ostasteigið. Ofan frá er fallegt að leggja eplasneiðar og dreifa um allt með gljánum sem við útbjuggum.

8. Í ofninum ætti að baka kökuna í klukkutíma. Í þessu tilfelli ætti hitastigið að vera stillt á 190 gráður.

Í lok matreiðslu, láttu kólna. Þú getur hringt í gesti.

Hvernig á að elda kotasæla og eplaköku í hægum eldavél

Crock-potturinn hjálpar eins og alltaf við og auðveldar matreiðslu fyrir húsmæður. Hún veit hvernig á að búa til marga rétti sjálf, hún þarf aðeins að hala niður nauðsynlegum vörum og fylgja með sérstakt forrit. Núna mun ég tala um hvernig á að búa til dýrindis meðlæti fyrir te í hægfara eldavél.

Hráefni

200 grömm af kotasælu,
4 epli
200 grömm af sykri (eins mikið og mögulegt er, eins lítið og mögulegt er, eftir því hve þú ert ljúfur)
3 kjúklingaegg
200 grömm af hveiti.

Matreiðsla:

1. Fyrst þarftu að taka eggin og berja þau í sterkum blöndunartækni. Já, já, það er ráðlegt að nota það í matreiðsluferlinu.

2. Hellið kornuðum sykri og vinnið með hrærivél í stuttan tíma.

3. Egg-sykurmassi ætti að verða léttur, loftgóður og auka rúmmál.

4. Veldu kotasæla með hátt fituinnihald, það er best ef það er persónuleg, heimagerð vara. Þú þarft að bæta því við deigið og kveikja á hrærivélinni á veikari hraða, haltu áfram.

5. Sigtið hveiti, bætið við blönduna okkar. Uppstokkun.

6. Þvoið og skerið epli í sneiðar.

7. Hellið afleiddu deiginu í getu fjölgeislans sem áður skal smurt létt með olíu svo kakan festist ekki við matreiðslu. Hellið deiginu í það, dreifðu eplunum ofan á og settu í hægfara eldavélina.

Stilltu forritið „Bakstur“ í 50-60 mínútur og bíðið reiðubúin.

Ilmandi kotasælu kökur með eplum og kanil

Kanill gefur skemmtilega ilm og bragð, en það ætti að setja hann í hófi, því ef þú gengur of langt með það, það er að segja, rétturinn verður ómögulegur.

Hráefni

400 grömm af hveiti
hálfan pakka af smjöri,
eitt egg
150 grömm af sýrðum rjóma,
vatn
3 stórar skeiðar af sykri
salt - lítil skeið og jafn mikil þurr ger,
kotasæla 400 grömm.

Matreiðsla:

1. Í fyrsta lagi aðskildu próteinið frá eggjarauði. Blandið eggjarauða með sýrðum rjóma (200 g) og setjið próteinið í kæli.

2. Blandið nú olíunni við ásamt sigtuðu hveiti, sætuðu með kornuðum sykri og bættu við klípu af salti.

3. Bætið sýrðum rjóma eggjarauða við blönduna okkar. Hnoðið deigið. Við skulum standa í klukkutíma á köldum stað.

4. Afhýðið epli 7-8, skerið í sneiðar.

5. Skiptið deiginu úr kæli í tvennt og veltið því út. Við setjum kotasæla yfir það, epli ofan á og stráum sykri yfir.

6. Næst skaltu hylja seinni hlutinn af valsuðu deiginu og klípa það vel.

7. Blandið kanil við sykur og þeyttum próteinum. Hellið þessari blöndu ofan á kökuna okkar. 8. Settu í ofninn. Bakið í 50 mínútur við 170 gráður.

Uppskrift að ostaköku með eplum úr skammdegisdegi

Í þessari skemmtun verður kotasæla ofan á og eplin fara í innri fyllingu. Við the vegur, þessi valkostur er gerður úr skammdegisbakstri.

Hráefni

Um það bil tvö glös af hveiti
3/4 hluta smjör,
tvö egg
200 grömm af kotasælu,
3 stórar skeiðar af sýrðum rjóma og eins mikið kornuðum sykri
tvö eða þrjú epli.

Matreiðsla:

1. Í fyrsta lagi er olíunni skipt í bita til þæginda, sykri er bætt við hana (ein stór skeið) og blandað saman. Hellið hér eggjarauðunum.

2. Blandið massanum sem myndast þannig að hann sé allt eins og molar. Og gefðu því kringlótt lögun.

3. Til að búa til fyllinguna þarftu að taka kotasælu, bæta við sýrðum rjóma og auðvitað kornuðum sykri. Að blanda saman.

4. Þegar við héldum eggjarauðunum áttu íkornarnir að hafa haldist. Nú þarf að þeyta þeim, best með hrærivél á miklum hraða, svo að þeir breytist í froðu og bætir því í massann með kotasælu.

5. Taktu nú bökunarplötu eða sérstakan bökunarrétt, ef einhver er. Settu deigið í það.

Skreytið með eplasneiðum ofan á og hellið yfir ostrið. Hún verður eins og kökukrem í þessari skemmtun.

6. Hitaðu ofninn og stilltu til að baka á réttum tíma í um það bil 50 mínútur, kannski aðeins minna, þú þarft að horfa á reiðubúin.

Stilltu hitastigið á 190 gráður.

Þegar rétturinn er tilbúinn skaltu taka hann úr ofninum og láta kólna. Nú geturðu notið þessa frábæra smekk og glatt gesti.

Hvernig á að búa til ger deig baka

Dýrindis lush kaka sem þú munt vera ánægð með.

Hráefni

Smjör (130 gr),
kornaður sykur (150 g),
3 eggjarauður,
poki af vanillíni
hveiti (750 gr),
ger (10 g),
sermi (250 ml),
kotasæla (700 gr),
epli (3 stk)

Matreiðsla:

1. Hellið gerinu í hveitið, berjið eggjarauðurnar með sykri, vanillu og smjöri.

2. Hellið mysunni í eggjamassann.

3. Blandið síðan saman við áður undirbúið hveiti og gerið.

4. Leyfðu okkur að brugga í 1 klukkustund í hlýjunni.

5. Veltið fullunnu deiginu út.

6. Um það bil 2/3 hlutar þess eru settir í lag og við gerum hliðar, við setjum skorið epli, kotasæla ofan á þau.

7. Við eldum hálftíma í ofninum, með merkinu 170 gráður.

Fljótur og bragðgóður baka. Þú sleikir fingurna.

Með gerdeigi er hægt að gera tilraunir og stela yfirborðinu fallega með neti, rósum.

Hraðasta hlaupaða tertan með eplum og kotasælu

Uppskriftin að hlaupuðu góðgæti tekur lágmarks tíma, hún er svo einföld að hver sem er getur gert það.

Hráefni

Hálfur pakki af smjöri,
4 stórar skeiðar af sykri
3 epli
kotasæla er um 150 grömm,
u.þ.b. 300 grömm af smákökum (það er aðeins sú súrsaga brauð sem þú þarft),
3 egg
4 stórar skeiðar af sýrðum rjóma.

Matreiðsla:

1. Smulið smákökur. Áður en það ætti að mylja svolítið í litla bita og þá er betra að taka blandara til að mala. Eða jafnvel nota veltingur.

2. Olían verður að bráðna. Ég geri þetta á eldavélinni í litlu steypujárni. Og hellið því í smákökur.

3. Smyrjið eldfast mótið með smjöri, setjið shortbread deigið jafnt við hliðina.

Ofan lá fallega teninga epli.

4. Í öðru íláti skaltu sameina kjúklingalegg með sýrðum rjóma, bæta við kotasælu og kornuðum sykri. Hrærið blöndunni þar til hún er alveg einsleit.

Hellið því yfir lag af eplum.

5. Settu í ofninn í 40 mínútur og stilltu hitamerkið 180 gráður.

Slík skemmtun bragðast sérstaklega vel ef þú lætur kólna.

„Mild“ lausakaka með kotasælu, semolina og epli

Óvenju einföld kaka og mjög bragðgóð.

Hráefni

1 bolli hveiti
1 bolli semolina
1 bolli kornaður sykur
smá lyftiduft
smjör (150 grömm),
klípa af salti.

Fyrir fyllinguna þarftu:

epli (3 stykki),
sítrónusafi (2 stórar skeiðar)
egg (2 stykki),
kotasæla (300 grömm),
vanillín.

Matreiðsla:

1. Blandið hveiti saman við sykur og semolina.

2. Settu smá salt og um það bil sama magn af lyftidufti.

3. Blandið deiginu saman við smjör (smjör) sem fyrst verður að þurrka.

4. Setjið sykur í barinn egg og bætið vanillíni við.

5. Setjið kotasælu í blönduna.

6. Hellið helmingi deigsins í formið.

7. Hellið ostasaf fyllingunni, setjið rifin epli ofan á. Hægt er að breyta pöntuninni.

8. Toppaðu það sem eftir er af deiginu.

9. Geymið í ofni í um það bil 40 mínútur, hitað upp í 190 gráður.

Óvenjuleg og bragðgóð kökur með skemmtilega ilm. Vertu með fínt tepartý!

Ostakaka með eplum á haframjöl án mjöls

Þessi uppskrift er mjög holl og mataræði vegna þess að hún inniheldur ekki hveiti. Í staðinn munum við taka haframjöl.

Hráefni

Haframjöl 300 grömm,
tvö epli
hálfan pakka af smjöri,
eitt egg
kotasæla 150 grömm,
hálft glas af sykri.

Matreiðsla:

1. Taktu smjörið, settu sykur í það, blandaðu saman og blandaðu saman við kotasæla.

2. Þvoið, afhýðið, skerið eplin í sneiðar og setjið á bökunarplötu smurt með sólblómaolíu. Eða þú getur hulið pönnuna með bökunarpappír.

3. Smyrjið með massanum sem myndaðist.

4. Settu haframjöl í tómt ílát.

5. Skiptu egginu í eggjarauður og íkorni. Annað ætti að berja með hrærivél þar til froðu myndast og bæta við haframjöl, blanda og með þessum massa hylja epli á bökunarplötu.

6. Hitið ofninn í 200 gráður, setjið tertuna þar og bakið þar til hún er soðin í 30-40 mínútur.

Bragðgóðar og sætar skemmtun kaldar og þjóna.

Hvernig á að elda

Sigtið hveiti, blandið saman við lyftiduft og sykur.
Bætið smjöri, skorið í litla bita, út í hveiti. Nuddaðu hveiti og smjöri með fingrunum þar til litlir molar eru.
Rífið epli. Fjarlægðu fræin fyrst af eplum. Epli er betra að taka súr.
Blandið osti, sýrðum rjóma, sykri, vanillu og eggjum saman þar til það er slétt.
Bætið eplum í ostinn, blandið saman.
Raðið mótinu saman við bökunarpappír eða smyrjið með olíu. Settu aðeins meira en helming molanna á botninn.
Dreifðu ostmassa og eplamassa á jafnt og þéttan hátt, slétt.
Hellið af þeim molum sem eftir eru og bakið í 45 mínútur við 200 gráður. Hitið ofninn.

Kakan er ekki guðleg, en mjög sæt reyndist. Er þegar sykraður. Þú þarft að setja minni sykur í deigið, en ekki setja kotasæla yfirleitt. Og bættu súrleika við epli - sítrónusafa eða rjóma. Það væri miklu betra. Og svo er uppskriftin ekki slæm.)

Gramm í skeiðar eða glös hversu mikið? Þú getur skrifað)) þakka þér fyrirfram

Fyrir prófið: Mjöl - 2 bollar, sykur - 0,5 bollar, smjör - 150 gr, lyftiduft - 1 tsk,
Fylling: Kotasæla - 250 gr, Sýrður rjómi - 0,5 bollar, Egg - 2 stk, Epli 2-3 stk, Sykur - 3 msk, klípa vanillín

Kakan er guðdómleg. Viðkvæmt og safaríkur. Uppskriftin er öldruð í réttum hlutföllum. Ég skrældi eplin. Takk fyrir uppskriftina.!

Gleðilega páska til allra!
Segðu mér, vinsamlegast, hvernig get ég skipt um lyftiduftið?

Mér líkaði það virkilega. Ég setti kökuna í ísskápinn og það smakkaðist eins og ís

Ég eldaði baka nokkrum sinnum samkvæmt þessari uppskrift - mjög bragðgóður og óbrotinn. Það eina sem ég geri mola er 2-3 sinnum minna - ég er með djúpt langvarandi lögun.

Miðað við lýsinguna er allt mjög einfalt (hvað þarf annað á okkar tímum?). Mig langar virkilega að prófa ...))))

Takk fyrir uppskriftina, mjög auðveld og mjög bragðgóð!

Takk kærlega fyrir uppskriftina.
Dásamleg kaka og ekki mjög mikil kaloría.
Samsetningin af kotasælu og eplum er bara frábær.
Epli tók súr - Semirenko.
Kakan daginn eftir er enn bragðmeiri. Mjög mjúkur.
Takk, Eva.
Ég baka þessa tertu mjög oft samkvæmt uppskrift þinni.

Ég er mjög fegin að ég náði tökum á þessari uppskrift að brjótandi tertu með eplakúrfyllingu. Það er ekki auðveldara að útbúa en smekkurinn er dásamlegur. Þú bjóst öllum til gjöf með þessari uppskrift.jafnvel maðurinn minn tekst á við þetta. Kakan er vinningur. Ertu með sama vinna-vinna sítrónugras?

Reyndar mjög blíður og ljúffengur. Ég bætti plagg við fyllinguna með hálfri sítrónu, ég mæli með))

Baka í ofninn, við erum að bíða)) en það reyndist mikið álegg, ég þurfti að hnoða deigið til að loka kökunni)

Í dag útbjó ég þessa tertu í morgunmat, það reyndist mjög bragðgóður

Mjög bragðgóður, við borðuðum allt í einu vetfangi, mjög flottar uppskriftir þakka þér kærlega fyrir!

Þú getur skrifað grömm í skeiðar eða glös))

baka er bara kraftaverk. takk fyrir uppskriftina!

Vinsamlegast segðu mér stærð formsins fyrir svona fjölda vara. Málið er kannski að sumir náðu ekki árangri.

Ég bætti kanil við fyllinguna, það virkaði fullkomlega. Takk fyrir uppskriftina.

Reyndu að forðast mistök og prentvillur jafnvel í slíkum ritum.

Kakan er ljúffeng, setjið fyllingarnar í tvennt minna ef lögunin er stór

Uppskriftarefni

Samsetning afurðanna á mót með 20 cm þvermál:

200 g kotasæla 5% fita
2 msk sýrður rjómi 20% fita
50 g smjör við stofuhita
3 egg
180 g sykur
1 epli
120 g hveiti
1 tsk lyftiduft
1 tsk vanillusykur
1 epli
flórsykur

Matreiðsla

Curd fyrir þessa köku er betra að taka litla og mjúka, ef hún er stór skaltu þurrka hana í gegnum sigti.
Settu kotasæla, mýkta smjör og sýrðan rjóma í djúpan bolla og nuddaðu vel með skeið, hnoðaðu alla molana.

Piskið eggjunum örlítið með sykri svo þau byrji að freyða aðeins og verða jafnari og aðeins hvítari.

Hellið eggjablöndunni í ostinn, bætið hveiti blandað saman við lyftiduft og vanillusykur.

Blandið deiginu vandlega saman þar til það er slétt, samkvæmni þess ætti að vera eins og þykkt sýrður rjómi.

Þvoið eplið, fjarlægðu kjarnann og skerið í þunnar sneiðar.

Smyrjið eldfast mótið með smjöri. Setjið þriðjung af deiginu í form og fletjið út. Dreifðu helmingi eplanna jafnt á deigið. Búðu til annað slíkt lag og settu síðasta þriðjung deigsins ofan á, reyndu að loka öllum eplunum.

Hitið ofninn í 200 gráður. Settu tertuna með kotasælu og eplum í ofninn á miðstig.

Bakið kökuna þar til hún er gullinbrún, um það bil 35-40 mínútur. Reiðubúin að athuga með tré stafur, það ætti að vera þurrt þegar þú festir það í miðjunni. Reyndu ekki að ofveita kökurnar svo þær reynist ekki þurrar. Kældu kökuna í formi, snúðu síðan á fat og stráði duftformi sykri yfir.