Eftirréttir og bakstur > Mataræði fyrir sykursýki

Kefir pönnukökur

Fitusnauð kotasæla 0,6% 400 g
Gerilsneydd mjólk, 1,5% fita 100 g
Gerilsneydd mjólk, 1,5% fita 100 g
Bý hunang20 g
Ætt matarlím 15 g
Kakóduft 50 g
Vatn100 g

Næringargildi 100 g af vörunni: prótein - 17 g, fita - 1 g, kolvetni - 5 g, kaloríuinnihald - 109 kkal. Uppskriftin er búin til í forritinu Heilbrigt mataræði mitt
Matreiðsluaðferð

1. 15 g af gelatíni uppleyst í 100 g af heitu vatni.
2. Bætið við mjólk, kotasælu, kakói og hunangi.
3. Blandið öllu með blandara saman í einsleittan massa.
4. Hellið í mót og setjið í kuldann þar til það frýs (ég fraus á 1 klukkutíma)
Ég bjó gestunum að súkkulaðiköku, sjálfur án þess. ljósmynd af internetinu, því Ég hafði ekki tíma til að taka myndina mína

Mjög sovéski ísinn sem allur heimurinn var að kaupa upp.
Í mjólk og rjóma.

125 g mjólk
Í mjólk og rjóma.

125 g mjólk
100 g sykur
5 g vanillín
300 g krem (33-35% fita)
3 eggjarauður

Taktu diska með þykkum botni. Fylltu það með mjólk. Láttu sjóða.
Hellið sykri og vanillu í mjólk. Settu massann til hliðar og bíddu eftir að hann kólnað alveg.
Skiptið eggjunum í íkorna og eggjarauður. Í kældu massanum þarftu að bæta aðeins þeyttum eggjarauðum við.
Settu gáminn á eldinn og láttu sjóða. Vertu viss um að hræra það í ferlinu og bíddu þar til það þykknar og verður eins og þéttað mjólk.
Þeytið rjómann í sérstakri skál.
Blandið báðum fjöldanum saman og sendið síðan til að frysta.
Taktu ílátið úr kæli einu sinni á klukkustund og blandaðu öllu saman. Þá mun fjöldinn verða stórkostlegur, og það verða engir molar.
Á kreminu.
Hráefni
4 eggjarauður
200 ml rjómi (10% fita)
500 ml rjómi (35% fita)
1 bolli flórsykur
2 g vanillín
Matreiðsla:
Blandið saman öllu eggjarauðu og flórsykri. Massinn ætti að verða hvítur.
Hellið varlega 200 ml af rjóma í þurrblöndu. Blandið innihaldsefnum saman.
Bætið vanillíni við eggjamassann.
Hellið öllu í þykkbotna stewpan. Settu það síðan á rólegan eld. Hrærið massanum yfir lágum hita. Láttu sjóða en sjóða ekki, annars þarf allt að byrja upp á nýtt.
Siljið mjólkur-eggjablönduna í gegnum sigti.
Settu massann í frystinn, en vertu viss um að hann frysti ekki alveg.
Þeytið 500 ml af rjóma á meðan massinn er frosinn. Þeir ættu að verða þykkir, en ekki of mikið. Ef þú færð smjör þarf að skipta um krem.
Fjarlægðu massann úr frystinum og bætið við það þegar þeyttum rjóma af 35% fitu. Blandið öllu vel saman og setjið aftur í frystinn.
Taktu ísílátið einu sinni á klukkustund og blandaðu því saman.
Þegar ísinn er tilbúinn skaltu bara bæta hnetum, rifnum súkkulaði eða ávöxtum við.

Vanillukrem
Mjög bragðgóður krem! Smekkur þess líkist rjómalöguðum
ís, svo þú getir jafnvel (.)

Vanillukrem
Mjög bragðgóður krem! Smekkur þess líkist rjómalöguðum
ís, svo þú getur jafnvel borðað sem réttur á eigin spýtur eða fryst hann í
skálar og borðaðu eins og ís. Þetta krem hentar líka vel fyrir kökur og
kökur, sérstaklega ljúffengar í eclairs og Napoleon.
Fyrir eldamennsku
kremkrem þarf:
- mjólk -250 ml,
- sykur - 1 bolli,
- egg - 2 stk.,
- smjör - 200 g,
- hveiti - 1 msk. l
- vanillusykur - 1 skammtapoki.
Matreiðsluuppskrift
kremkrem:
1. Blandið sykri, eggjum og hveiti vandlega saman við
2. Sjóðið mjólkina.
3. Hellið soðnu mjólk með þunnum straumi út í blönduna sem fæst í 1. stigi og blandið innihaldsefnum hratt saman.
4. Hellið þessum massa á pönnu og látið sjóða (ekki sjóða) og slökkvið á honum. Látið liggja í smá stund í
kólnar.
5. Bræðið smjörið, bætið vanillíni við og hellið yfir í aðalmassa kremsins (skref 4), sláið öllu rækilega saman.
Kremið er tilbúið! Athygli! Kremið strax í kæli
frýs, hafðu þetta í huga þegar þú notar það í kökur og álegg til sætabrauðs.

. ekkert mun fagna „kæfandi sumri“ betur. stór hluti af ís deilt með vinum)

Þetta er Charlotte Cream. Klassískt

Kremið er gert svo einfalt og hratt, en það reynist þetta (.)

Þetta er Charlotte Cream. Klassískt

Kremið er gert svo einfalt og hratt en það reynist svo ljúffengt!

• Smjör - 250 g (stofuhiti)
• Sykurduft - 200 g
• Mjólk - 100 ml (þú getur bætt 150 grömmum við, þú getur bætt 200 grömmum við, kremið er enn blíðara og minna fitugt!)
• Vanillín - 1 pakki.

Sjóðið mjólk og kælið að stofuhita.
Tengdu alla íhluti.
Sláið með hrærivél þar til massinn verður einsleitur, perlukenndur. Um það bil 3-5 mínútur. (Stundum, aðeins eftir 5 mínútur, byrjar kremið að þeyta, þeytið svo lengi sem það slær ekki og það er betra á lægsta hraða. Hvorki í blandum né blandara, eins og reynslan hefur sýnt, þá þeytir kremið ekki, svo ef það er enginn hrærivél, sláið þá í höndina með þeyttu eða hvað sem hentar þér)
Kremið er lush, viðkvæmt, með léttum vanillu ilm.
Þú getur smurt kökur og bökur (rúllur).

Gerkaka með pylsu "Servett": Ósykrað kökur | yummies | Færsla

ger ost rósir

Khrushchev gerdeig.

Fullkomið magurt gerdeig. Umræða um LiveInternet - rússneska netdagbókarþjónustuna

BESTA krem til köku eða köku.
Ég elda alltaf aðeins samkvæmt þessari uppskrift!
Hráefni
(. )

BESTA krem til köku eða köku.
Ég elda alltaf aðeins samkvæmt þessari uppskrift!
Hráefni

Egg hvítt (ef það er lítið, þá 5 stk.) - 4 stk.
Sykur - 1 msk.
Vanillin - 1 skammtapoki
Sítrónusýra - 1/4 tsk.

Sláðu hvíturnar létt með hrærivél, bættu við sykri, vanillíni og sítrónusýru. Við settum í vatnsbað og slá í 10-15 mínútur með hrærivél. Þegar kremið byrjar að vinda upp á kórollunum, fjarlægðu pönnuna og slá í 3-4 mínútur í viðbót. Kælið, bætið síðan litum og skreytið.

Curd krem til að slétta kökuna

8 auðveldustu kremin fyrir kökur og aðra eftirrétti.

1. Klassískt vanill

8 auðveldustu kremin fyrir kökur og aðra eftirrétti.

1. Klassískt vanilykja

500ml mjólk
200gr. sykur
1 klukkustund skeið af vanillíni
50g hveiti
4 eggjarauður

Við mala eggjarauðurnar með sykri, vanillu og hveiti þar til þær eru sléttar. Láttu sjóða mjólkina okkar. Hellið heitu mjólkinni í eggjamassann, blandið.Settu massann sem myndast á eldinn og eldið þar til hann er þykkur. Lokið!

2. Universal olíukrem

Smjörumbúðir
4 kjúklingaegg
Shortcakesykur 1 bolli
Flórsykur 100 grömm
Klípa af vanillu, ef þess er óskað, getur verið án þess
Aðferð til að útbúa dýrindis smjörkrem:

Taktu fyrst pönnu með þykkasta botninum. Það verður að vera þurrt. Við brjótum fjórum eistum í það. Blandið þeim saman við sykur. Kveiktu eldinn og byrjaðu að hita. Við hrærum stöðugt, flytjum okkur ekki frá eldavélinni. Fáðu þykkan massa. Við fjarlægjum úr hitanum og settum á borðið. trufla massann, bíddu eftir að hann kólnar. Sláið smjör í skál með duftinu. Bætið eggjablöndunni út í smjörið. Smá vanillu fyrir smekkinn. Kremið er tilbúið, geymt í kæli, dreift aðeins á kældu kökurnar.

3.Cream uppskrift með þéttri mjólk og eggjum

GrLæknar:
Mýkt smjör 200 gr.
Kondensuð mjólk 100 gr.
Egg (eggjarauður) 2 stk.
Vanillín eða áfengi

✔ Matreiðsla:
Sláið á mildað smjör með þéttri mjólk.
Haltu áfram að slá, bættu eggjarauðu smám saman við.
Til að bragðbæta bætið við vanillu eða öðru kryddi, eða 30-50 gr. áfengi.

4. Krem af þéttri mjólk og smjöri

Vöru samsetning:
1 dós af þéttri mjólk
1 pakka af smjöri

✔ Undirbúningur: sláið smjör og mjólk þar til hún er slétt. Olían ætti að vera við stofuhita. Kælið rjómann.