Reglur um að borða gulrætur við brisi

Gulrót er ein gagnlegasta rótaræktin. Það inniheldur raunverulegan náttúruauð. En hvað finnst meltingarlæknum um þetta grænmeti? Er fólki með brisvandamál leyft að borða gulrætur? Hvað ráðleggja næringarfræðingar og hefðbundin læknisfræði?

Notkun grænmetis í hráu eða soðnu formi til bólgu í brisi

Lækningaráhrif á líkamann sem gulrætur framleiða eru óneitanlega:

  • aukin ónæmisvörn,
  • sjónskerpa,
  • losna við hægðatregðu,
  • brotthvarf eiturefna,
  • hindrun frumudauða,
  • stjórnun á umbrotum fitu.

Gulrætur eru fullkomlega í jafnvægi í mataræðinu - fyrir hver 100 g af vöru sem þú þarft að:

  • aðeins 35 kaloríur
  • 0,1 mg af fitu
  • 7 g kolvetni,
  • 1,2 g af próteini.

Til viðbótar við hátt hlutfall A-vítamíns eru gulrætur ríkar af:

  • karótín og vítamín K, E, C, PP og hópur B,
  • kalsíum, natríum, járni, kalíum og magnesíum.

Flestir gagnlegir þættir eru geymdir í hitameðhöndluðu grænmeti, þó eru hráar gulrætur í brisbólgu stranglega bannaðar við bráða bólgu og er ekki alltaf mælt með langvarandi veikindum vegna innihalds náttúrulegra trefja.

Er það mögulegt eða ekki að borða grænmeti á bráða stigi sjúkdómsins?

Gulrót er mjög gagnleg (hefur lyfja eiginleika) við meðhöndlun sjúkdóma í meltingarvegi. Náttúrulegt andoxunarefni hjálpar til við að stjórna efnaskiptaferlinu og örvar útskilnað brisensíma.

En notkun hrás grænmetis er á varðbergi gagnvart magabólgu, gallblöðrubólgu, brisbólgu og lifrarsjúkdómum. Sérstaklega á versnandi tímabilum, þegar krafist er strangs mataræðis og strangs mataræðis.

Trefjar frá fersku grænmeti ertir slímhúðina. Þess vegna eru aðeins soðnar gulrætur leyfðar fyrir brisbólgu, vegna bráðrar birtingarmyndar. Það er bætt í mataræðið á sjöunda degi eftir föstu og takmarkað mataræði nr. 5. Fyrst prófa þeir 1-2 matskeiðar af gufusoðnu eða í hægum eldavél og rifnum gulrótum vandlega. Smátt og smátt að skammta 150-200 grömm.

Rótaræktun er valin mjög vandlega. Þeir ættu að vera skær, jafnt appelsínugulur litur, án grænna „felga“ við grunninn, án þess að merki séu um versnandi.

Ferskt frá gulrótum, svo og öðru grænmeti eða ávöxtum, framhjá. Við bráða brisbólgu er mikil hætta á að vekja aukna gerjun á brisi safa, auk þess að hefja sykursýki.

Í langvarandi formi

Alhliða réttur til bris með vandamál er maukaður soðinn gulrót. Þetta er eitt árangursríkasta úrræði til að endurheimta eðlilega starfsemi meltingarvegsins.

Amma okkar notaði líka uppskriftina að kartöflumús sem voru maukuð við brisbólgu. Við langvarandi meinafræði í brisi, er einsleitt grænmeti samkvæmni ekki byrði á seytingu með vinnu og ertir ekki slímhúðina.

Þú getur borðað kartöflumús á hverjum degi, ekki meira en 200 grömm á dag. Til tilbreytingar er sesam, túrmerik og öðru kryddi sem leyfilegt er fyrir brisbólgu bætt við það.

Til að fá betri samsöfnun karótens er gott að krydda grænmetið með olíu:

  • hreinsaður sólblómaolía,
  • ólífuolía
  • hörfræ.

Sláðu kartöflumúsinn með litlu magni af undanrennsli, með minni sýrustig í maganum.

Með jákvæðri bataþróun er hráum gulrótum og fersku bætt hægt við valmyndina.

Áhrif þess á brisi

Lífefnafræðileg samsetning gulrótanna gerir það að einstökum virkjunaraðferð til að bæta hreyfigetu maga og stjórna jafnvægi á sýru-basa. Lögbær notkun nýpressað gulrót fersk við flókna meðferð langvinnrar brisbólgu flýtir fyrir bata.

Hins vegar verður að hafa í huga að ferskt grænmeti er of virkt til að örva gerjun og seytingarvirkni brisi á tímum versnunar bólgu. Þess vegna, við bráða brisbólgu, eru gulrætur neytt eingöngu í soðnu, maukuðu formi. Og það er kynnt í valmyndinni aðeins eftir að skær einkenni brisbólgusjúkdóms hjaðna.

Bakað grænmeti og ávextir hafa róandi áhrif á brisi. Til dæmis, bakaðar epli og gulrótarsneiðar (án hýði), mala í blandara, bættu smá hunangi og notaðu þessa heimblöndu í mataræðisvalmyndinni til að endurheimta maga og brisi.

Gulrótarhnetur

Margskonar valmyndir fyrir brisbólgu koma með gulrótarskertum. Þau eru unnin með viðbótar innihaldsefnum.

  1. Sjóðið eina stóra gulrót í 20 mínútur, afhýðið afhýðið, raspið.
  2. Bætið við 2,5 msk. l semolina, 1 msk. l linfræ eða ólífuolía, klípa af salti og blandaðu innihaldsefnum vandlega saman.
  3. Mótið hnetukökur með matskeið og setjið þá á botninn á fjölkökunni eða enalúðuðri pönnu (ef ekki soðinn í fjölkökunni, eru koteletturnar stewaðir í 15-20 mínútur í gufubaði, með litlu magni neðst á pönnunni).
  4. Hlýjum skápum stráð með sesamfræjum. Það er ómögulegt að fara með brauðmola - skarpar molar geta óvart skaðað viðkvæma slímhimnu magans. Þú getur bætt myljuðum kexmótum við „kjötið“ jafnvel áður en risturnar eru gufaðar.

Í staðinn fyrir sermi geturðu tekið hrísgrjón, bókhveiti eða haframjöl. Mala betra mala á eigin spýtur, í kaffivél.

Hvernig á að elda maukaðar gulrætur?

Besti kosturinn við að samlagast grænmetinu er að búa til kartöflumús úr því. Soðin og maukuð varan hleðst lítillega niður meltingarfærin og gefur þeim tíma til að ná sér.

Það er ekkert óvenjulegt við hvernig á að útbúa gulrót mauki fyrir matseðilinn fyrir brisbólgu:

  1. Skrældu grænmetið er skorið í bita, ekki of lítið, svo að ekki kekki afurðina.
  2. Staflað í enameled leirtau með sjóðandi vatni eða í hægum eldavél. Eldið í 25 mínútur.
  3. Hluti vatnsins er tæmdur (ef hann er soðinn í vatni) og krumpið saman með mylju. Ef gulræturnar fóru úr hægfara eldavélinni, þá geturðu bætt við smá undanrennu (í stigi sjúkdómshljóða brisbólgu).
  4. Tilbúnum kartöflumúsum er bætt við og stráð með fínt saxaðri steinselju.

Hægt er að sameina kartöflumús með kartöflum eða kartöflum eða rófum. Mjólk er bætt við kartöflu- og gulrótardiskana. Í rófum og gulrót - 1 msk. l ólífuolía eða linolía.

Ljúffengt heilbrigð salöt eru byggð á gulrótum. Rótaræktin er soðin, skræld, maluð á raspi og notuð sem aðal innihaldsefni réttarinnar.

Gulrótarsalatuppskriftir innihalda mismunandi afbrigði af viðbótarafurðum. Bætið við einum stórum soðnum gulrót:

  1. ½ miðlungs soðin rófa (saxað á raspi), 1 tsk. hörfræ, 1 msk. l linfræolía
  2. 100 grömm af soðnu kjúklingaflöki (fínt saxað), 100 grömm af hvítum kexskeiðum (látin lækka í 5 mínútur í heitri kjúklingasoði, þar sem flökin voru soðin til að mýkja stífni efnisins), 1 msk. l ólífuolía
  3. 100 halla soðinn fiskur, 100 grömm af soðnum hrísgrjónum, 1 msk. l saxað steinselja, klípa af salti (ef leyfilegt er með mataræði).
  4. Gulrótarsalat getur samanstaðið af einu raunverulegu grænmeti kryddað með leyfilegri olíu (1 msk) og sesamfræ.

Grænmetissteikja

Gulrætur eru oft notaðar sem hluti af grænmetissteikju:

  • leiðsögn
  • eggaldin
  • grasker
  • rauðrófur og kartöflur.

Mataræði grænmetissteyjuuppskrift:

  1. Allt grænmeti, tekið í jöfnum hlutföllum, þvegið og afhýðið, skorið í litla teninga og staflað á enameled pönnu eða í hægum eldavél.
  2. Bætið 2 msk við grænmetið. l olíur (ólífuolía, linfræ eða hreinsaður sólblómaolía) og blandaðu innihaldsefnunum vandlega saman þannig að þau séu smurð lítillega með aukefninu.
  3. Diskarnir eru þaknir og grænmetið steikt yfir mjög lágum hita í 40-45 mínútur. Helsta viðmiðunin fyrir reiðubúin vöru er að þær „falla auðveldlega í sundur“ ef komið er í veg fyrir þær.

Tilbúinn plokkfiskur, svolítið kældur, má salta svolítið fyrir notkun.

Hver er gagnsemi gulrótanna


Þetta grænmeti er vinsælt um allan heim vegna framúrskarandi bragðs og heilbrigðs eiginleika. Að auki eru gulrætur víða notaðar í óhefðbundnum lækningum við meðhöndlun margra sjúkdóma.

Með réttri notkun getur appelsínugul rót ræktun hjálpað til við að metta líkamann með nauðsynlegum vítamínum og steinefnum. Að auki flýtir það fyrir efnaskiptum og bætir framboð á súrefni til vefja. Allir þessir græðandi eiginleikar gulrætur hafa lengi verið viðurkenndir sem opinber lyf og fræ þess eru jafnvel notuð við framleiðslu á tilteknum lyfjum sem hafa aðgerðir til að bæta hjartastarfsemi og þolinmæði í æðum.

Að auki gulrætur:

  1. Bætir sjónina.
  2. Eykur friðhelgi.
  3. Samræmir vinnu meltingarvegsins.
  4. Mettir líkamann með vítamínum.

Aðalhluti grænmetisins er beta-karótín, en í gulrótum er það uppspretta annarra næringarefna, þar á meðal:

  • prótein
  • kolvetni
  • feitur
  • trefjar
  • ensím
  • andoxunarefni.

Vítamín samsetning rótaræktarinnar

Betakarótín (A-vítamín)
Thiamine (B1 vítamín)
Ríbóflavín (B2-vítamín)
Pantóþensýra (B5 vítamín)
Pýridoxín (vítamín B6)
Fólínsýra (vítamín B9)
TE (E-vítamín)
Askorbínsýra (C-vítamín)
Níasíngildi (PP-vítamín)
Biotin (HH-vítamín)
Phylloquinone (K-vítamín)
Boron
Vanadíum
Kalsíum
Joð
Magnesíum
Járn
Kopar
Kalíum
Selen
Sink
Fosfór
Kóbalt
Klór
Natríum
Mólýbden
Brennisteinn
Mangan

Lögun af notkun rótaræktar í brisbólgu


Það skal strax tekið fram að hugsanleg tilvist rótaræktar í valmynd sjúklinga með brisbólgu ræðst að miklu leyti af einkennum sjálfsögðu sjúkdómsins. Það er vitað að bólga í brisi getur verið af tvennu tagi:

Byggt á þessu er verið að þróa matarborð sjúklingsins. Svo það er mögulegt eða ekki að borða gulrætur fyrir fólk með vandamál í brisi og hvaða blæbrigði eru til á sama tíma verður lýst hér að neðan.

Bráð brisbólga og gulrætur

Hversu samhæfðar eru gulrætur og brisbólga á bráðum stigum þeirra. Meltingarfræðingar leggja áherslu á að ef bráð eða langvarandi versnun sjúkdómsins er einstaklingur lagður inn á sjúkrahús þar sem farið er í ákaflega meðferð til að létta árás á brisi. Til samræmis við það er mælt með fullkominni föstu á fyrstu 1-3 dögunum til að draga úr birtustig bólguferlis hjá sjúkt líffæri.

Ef einkennum versnunar er eytt með góðum árangri og ástand einstaklingsins batnar er ávísað þyrmandi mataræði í formi kartöflumús, þar með talið með gulrótum. Þessari rótarækt er leyft að fara í valmyndina viku eftir að útrýming endurtekinna stunda sjúkdómsins.

Hráar gulrætur, jafnvel vel saxaðar, en ekki soðnar, eru áfram mjög grófar fyrir bólgna kirtil, svo það getur aukið ástand sjúklings. Ef það er notað á rangan hátt við árás á brisbólgu, getur grænmeti valdið:

  • Viðbótarframleiðsla á brisi safa og ensímum, sem er mjög hættulegt fyrir bólgna kirtil.
  • Hráar gulrætur innihalda sérstakt efni, og til að kljúfa það er aukin tilvist insúlíns nauðsynleg, sem er framleitt í mjög litlu magni við bólgu í brisi. Fyrir vikið skapast viðbótarálag á kirtilinn.

Borið fram í einu ætti ekki að fara yfir 150 g.

Varðandi gulrótarsafa við versnun brisbólgusjúkdóma, taka læknar eftirtekt við eftirfarandi: hrátt grænmeti inniheldur aukið magn trefja (3,2 g af trefjum á 100 g af gulrótum), sem er mjög illa melt af bólgnu kirtlinum og vekur:

  1. Niðurgangur.
  2. Uppþemba.
  3. Kviðverkir.
  4. Uppþemba.

Þegar rótargrænmeti er eldað brotnar trefjar niður í einfaldar sykur, en það er önnur hætta - hækkun á blóðsykursvísitölunni, það er að segja, glúkósavísitalan hækkar um 4,5 sinnum. Eins og þú sérð er frábending fyrir gulrótarsafa fyrir brisi við bráða brisbólgu.

Langvinn brisbólga í sjúkdómi og gulrætur


Við langvarandi brisbólgu ætti sjúklingurinn að huga vel að mataræði sínu, minnsta frávik frá læknisráði er hættuleg versnun sjúkdómsins. Þú ættir að reyna að forðast allar vörur sem geta flækt störf sjúkra líffæra. Gulrætur með langvarandi bólgu í kirtlinum geta verið til staðar í mataræði sjúklingsins, en með vandlegu eftirliti með viðmiðum notkunar þeirra og aðferðum við undirbúning.

Hrá gulrætur með brisbólgu með viðvarandi þéttingu eru áfram bannaðar, það er leyfilegt að borða aðeins eftir hitameðferð á eftirfarandi formum:

  • Soðið.
  • Ljóst.
  • Braised.
  • Bakað.
  • Gufusoðinn.

Steiktar gulrætur, eins og önnur steikt matvæli, eru stranglega bönnuð.

Á sama tíma ættir þú að fylgja leyfilegu magni - í einu er það leyfilegt að borða ekki meira en 150 g af gulrótum. Aðeins er hægt að taka gulrótarsafa í þynntu formi, til dæmis er hægt að þynna hann með kartöflu eða eplasafa, vatni eða náttúrulyfjaafköstum (rós mjaðmir, kamille, osfrv.).

Safi úr gulrótum hefur hægðalosandi áhrif, ef niðurgangur kemur fram eftir að hafa tekið það, þá ættirðu að neita því um stund. Ef ekki kemur fram aukaverkanir er hægt að drekka það með lítilli nærveru kvoða. Dagleg neysla á safa er ekki meira en 500 ml en það er betra að taka eftir máltíð annan hvern dag.

Til þess að appelsínugult grænmeti skili hámarksárangri er nauðsynlegt að setja gulrætur í matinn smám saman og aðeins á eftir öðru grænmeti og ávöxtum sem leyfilegt er með þessu formi sjúkdómsins.

Uppskriftir fyrir mataræði með gulrótum fyrir brisbólgu

Næringarfæði hefur ekki aðeins lækningareiginleika, heldur með kunnátta undirbúningi getur það verið ljúffengt. Við bjóðum upp á úrval af uppskriftum að hollum réttum með gulrótum sem hægt er að útbúa fyrir sjúkling með brisbólgu.

Hafa ber í huga að fituríkar mjólkurafurðir eru notaðar til að útbúa matarrétti.

Gulrót mauki fyrir bráða brisbólgu

Heimilt er að setja mataræði mauki af 3-4 gulrótum í matinn eftir að bráð bráð bólga í bólgu í brisi hefur verið fjarlægð en rétturinn er útbúinn án þess að bæta við salti.

  1. Afhýðið og skolið grænmetið.
  2. Skerið í litla teninga og setjið á pönnu.
  3. Bætið við vatni þannig að það hylji grænmetið lítillega.
  4. Sjóðið í 30-40 mínútur frá því að sjóða.
  5. Malið heitar gulrætur með hrærivél í kartöflumús.

Fjölkökuð gulrótarskál

Til að útbúa 1 hluta af steikarpottinum þarftu slíkar vörur:

  • Gulrót - 200 g.,
  • Egg - 0,5 stk.,
  • Manka - 10 g.,
  • Mjólk - 30 g.,
  • Sykur - 10 g.,
  • Salt - 2 g.,
  • Sýrðum rjóma - 40 g.,
  • Holræsi olía - 10 g.,
  • Hveitikorn - 5 g.

  1. Þvoið, afhýðið og raspið rótaræktina.
  2. Sláðu hálft egg saman við sykur.
  3. Sameina blönduna sem myndast við gulrætur, hella mjólk, hella sermínu og blanda þar til hún er slétt.
  4. Smyrjið skál fjölkökunnar með smjöri, setjið gulrót-semolina blönduna.
  5. Bakið í „Bakað“ ham í um það bil 65 mínútur.
  6. Flyttu á fat, helltu sýrðum rjóma og berðu fram.

Kartöflu- og gulrótarkexar

Til að útbúa mataræði hnetukökur þarftu eftirfarandi innihaldsefni:

  • Kartöflur - 4 stk.,
  • Gulrætur - 2 stk.,
  • Manka - 1 msk,
  • Mjólk - 100 ml.,
  • Hveiti - 1 tsk,
  • Holræsi olía - 1 msk
  • Egg - 1 stk.,
  • Salt er klípa.

  1. Afhýðið og sjóðið kartöflurnar þar til þær eru mjúkar.
  2. Hellið mjólk í annan fat, bætið smjöri við og hitið í 70 gráður.
  3. Afhýddu gulræturnar og saxaðu þær í litla ræma, helltu í mjólkursmjörblönduna. Liggja í bleyti á lágum hita þar til það er hálf soðið, hrærið stöðugt, svo að ekki brenni.Fjarlægðu það frá hitanum, kælið.
  4. Nuddaðu heitar kartöflur í gegnum sigti eða saxaðu í blandara, láttu kólna.
  5. Aðgreindu próteinið frá eggjarauði. Þeytið próteinið í froðu.
  6. Sameina gulrætur, kartöflumús, þeyttan prótein. Bætið serminu og eggjarauðu við þau, blandið öllu saman.
  7. Myndið litla kotelettu, rúllið í hveiti.
  8. Bakið í ofni í 30 mínútur við 180 gráður.
  9. Hellið sýrðum rjóma yfir áður en hann er borinn fram.

Að bæta fituminni sýrðum rjóma eða smjöri við gulrótarréttina bætir frásog beta-karótens.

Er það leyfilegt að drekka gulrótarsafa?

Með brisbólgu skal meðhöndla ferskan gulrótarsafa með varúð. Frábendingar:

  • Sykursýki á bakgrunni brisbólgu. Ferskt grænmeti inniheldur mikið sykurinnihald. Og framleiðsla insúlíns sem er nauðsynleg til vinnslu á sykri er skert hjá fólki með brisbólgu.
  • Bráð bólga í brisi. Gulrætur eru örvandi seyting brisi. Þó að bólginn líffæri í meltingarveginum þurfi hvíld og lágmarks streitu.
  • Niðurgangur, uppþemba eða þyngd í kviðnum.

Í sjúkdómum, eftir að sjúklingurinn hefur vanist soðnum gulrótum, er smám saman kynntur ferskur safi.

Reglur um notkun gulrótarsafa:

  1. Safi ætti að vera ferskur, bara kreistur.
  2. Drykkurinn er látinn fara í sæfða grisju og losa hann algjörlega við kvoða.
  3. Fyrsta vikuna drekka þeir safann þynntan með soðnu vatni í hlutfallinu 1: 3. Í annarri viku er safinn þynntur í tvennt með vatni. Á þriðju viku reyna þeir 100 grömm af hreinum drykk.

Þú getur gert tilraunir með því að blanda gulrótarsafa við aðra á tímabilum með þrálátum sjúkdómum:

  • epli
  • steinselja
  • rauðrófur
  • kartöflu
  • grasker.

Hámarkshlutfall allra ferskpressaðs grænmetissafa með brisbólgu er 200 ml.

Souffle úr raukum eplum og gulrótum

Til að auka fjölbreytni í mataræðistöflu fyrir brisbólgu hjálpar dýrindis eftirréttur, gufaður úr eftirfarandi vörum:

  • Gulrót - 1 stk.,
  • Epli - 1 stk.
  • Kotasæla - 250 ml.,
  • Egg - 1 stk.,
  • Sykur - 2 tsk .,
  • Smjör - 2 tsk

  1. Afhýðið grænmetið, skolið, skerið í litla teninga og bætið í lítið magn af vatni þar til það er orðið mjúkt.
  2. Fjarlægðu afhýðið af eplunum, kjarna og malaðu ásamt fullunninni gulrót í blandara eða hakkinu.
  3. Bætið kotasælu við blönduna sem myndast, eggjarauðurinn rifinn með sykri og bræddu smjöri, blandið saman.
  4. Sláið próteinið að öðru hvoru í sterkri froðu og bætið við afganginn af afurðunum.
  5. Smyrjið mótin, setjið kartöflumúsina og eldið í gufubaði eða í hægum eldavél í 20 mínútur.
  6. Bætið við jógúrt eða sýrðum rjóma áður en borið er fram.

Braised gulrætur með prunes

Frábær viðbót í læknisfræðilegri næringu verður stewed gulrætur með sveskjum:

  • Gulrætur - 250 g.,
  • Holræsi olía - 7 g.,
  • Mjólk - 13 ml.,
  • Sýrðum rjóma - 25 g.,
  • Sviskur - 60 g.

  1. Hakkaðar og þvegnar gulrætur með þunnu strái eða risti.
  2. Flyttu á pönnu með þykkum botni, bættu við smjöri og mjólk.
  3. Látið malla á lágum hita þar til það er soðið, hrærið stundum til að brenna ekki.
  4. Raðið sveskjunum, skolið og látið liggja í bleyti í heitu vatni í 15 mínútur.
  5. Skerið síðan í sneiðar og bætið við gulræturnar, komið að fullum vilja. Til að bæta smekkinn er hægt að bæta við 1 msk. rúsínur. Skipta má sveskjum með þurrkuðum apríkósum.
  6. Berið fram á borðið og vatnið með sýrðum rjóma.

Niðurstaða


Með hjálp gulrótaréttar geturðu fjölbreytt mataræðið með brisbólgu. Með réttri notkun mun þessi gagnlega og bragðgóða rótarækt aðeins skila ávinningi, en það er ekki þess virði að kynna gulrætur í mataræðinu. Nauðsynlegt er að hafa samráð við sérfræðing sem mun segja þér bestu valkostina fyrir rétti og eiginleika notkunar hans, að teknu tilliti til klínískra einkenna sjúkdómsins.

  • Notkun klaustursgjalds til meðferðar á brisbólgu

Þú verður hissa á því hversu hratt veikist sjúkdómurinn. Gætið að brisi! Meira en 10.000 manns hafa tekið eftir verulegum bata í heilsu sinni bara með því að drekka á morgnana ...

Get ég borðað lauk með brisbólgu og hvernig á að elda það

Hófleg nærvera laukur í valmynd sjúklingsins hjálpar til við að hreinsa kirtilinn, stjórna störfum hans sem hefur jákvæð áhrif á gang sjúkdómsins. Það er þess virði að taka eftir slíku blæbrigði

Hvernig á að borða og elda Jerúsalem þistilhjörtu eða leirperu með þróun brisbólgu

Meltingarfræðingar staðfesta að þistilhjörtu í Jerúsalem er afar gagnlegt tæki. Hver er nákvæmlega ávinningur þess ef um er að ræða sjúkdóm og hvaða lækningaráhrif hefur það á sjúkt líffæri?

Er mögulegt að kynna korn og kornafurðir í fæðunni með brisbólgu?

Til að vekja ekki versnun sjúkdómsins þarftu að fylgja grunnreglunum um að setja korn í fæði sjúklingsins

Gagnlegar eiginleika sellerí og aðferðir við undirbúning þess fyrir brisbólgu

Er mögulegt að borða sellerí og skaðar það bólgna kirtilinn? Til að skilja gagnlegar og aðrar hliðar þessarar plöntu þarftu að vita hvaða eiginleika hún hefur

Ég borða gulrætur alltaf rólega og bæti við mörgum fyrsta og öðrum réttum, ég get rifið eins og salat. það veldur örugglega ekki versnun CP, að minnsta kosti fyrir mig

það er frábær lækning - 7-10 dagar á fastandi maga til að drekka 100 ml. gulrótarsafa, má þynna með vatni eða öðrum náttúrulegum safa, svo sem kartöflum eða rófum.

Einkenni og gagnlegir eiginleikar gulrætur

Samræmismat á rótaræktinni fyrir langvarandi brisbólgu - 8.0. Grænmetið átti skilið háan bolta, því það er nokkuð vel tekið af meltingarkerfinu og inniheldur mikið af næringarefnum.

Gulrætur innihalda mörg steinefni - natríum, kalíum, joð, magnesíum, kalsíum, járn og fosfór. Varan er einnig rík af ýmsum vítamínum - C, K, E, karótín, B2,1,6 og PP.

Gulrætur innihalda prótein (1,3 g), fita (0,1 g) og kolvetni (7 g). Kaloríuinnihald á 100 grömm - 35 kkal.

Í læknisfræðilegum tilgangi er rótaræktin oft notuð til að bæta upp skort á gagnlegum efnum, flýta efnaskiptaferlum og metta allan líkamann með súrefni. Plöntufræjum er bætt við samsetningu lyfja sem staðla starfsemi hjarta- og æðakerfisins.

Einnig er ávinningur af gulrótum sem hér segir:

  1. framför sjónrænna
  2. styrkja friðhelgi
  3. koma í veg fyrir hægðatregðu,
  4. forvarnir gegn krabbameinslækningum,
  5. brotthvarf eiturefna,
  6. eðlilegt horf í meltingarveginum,
  7. að hægja á öldrunarferlinu,
  8. tónn allrar lífverunnar.

Gulrætur við bráða og langvinna brisbólgu

Við bráða bólgu í brisi ætti sjúklingurinn að svelta í þrjá daga. Þegar árásin lendir er sjúklingurinn smám saman fluttur í sparlegt mataræði.

Í mataræðinu er leyfilegt að innihalda gulrætur, en ekki hrátt. Ferskur rót inniheldur meira en 3% trefjar, sem er löng og erfitt að melta. Þess vegna geta einkenni eins og niðurgangur, vindgangur og miklir kviðverkir komið fram.

Einnig skemmdir á trefjum fyrir brisi liggja í þeirri staðreynd að eftir inntöku brýtur efnið niður í einfaldar sykrur. Og blóðsykursvísitala gulrætur hækkar um næstum fimm sinnum. Allt þetta eykur verulega hættuna á sykursýki af tegund 1.

Svo, ef um bráða brisbólgu er að ræða, þarf að fá sjúka líffærið frið. Þess vegna er notkun hrár gulrótum frábending.

Við bráða bólgu í brisi, gallblöðrubólgu og magabólgu er aðeins soðið rótargrænmeti leyfilegt að borða 3-7 dögum eftir árásina. Og dagskammturinn ætti ekki að vera meira en 200 grömm.

Ferskar gulrætur með langvarandi brisbólgu, sem er á bráða stigi, eru einnig bannaðar. Sýnt er að notkun grænmetis sem hefur farið í hitameðferð, stewað eða soðið. Ekki er ráðlegt að borða steiktar gulrætur því það er feita og erfitt að melta það.

Er mögulegt að borða hráar gulrætur með brisbólgu í remission? Notkun hrás grænmetis er bönnuð jafnvel ef ekki hefur versnað langvarandi form sjúkdómsins.

En þú getur drukkið gulrótarsafa í allt að 150 ml á dag.

Gulrót fersk með bólgu í brisi

Get ég drukkið gulrótarsafa með brisbólgu? Ef sjúklingi líður vel og brisbólga er ekki á bráða stigi, þá er notkun safa ekki bönnuð. En það verður að koma smám saman inn í mataræðið.

Til þess að líkaminn fái hámarksmagn næringarefna þarf að kreista safa af fersku grænmetinu og drekka það strax. Þar sem gulrætur hafa hægðalosandi áhrif geta niðurgangur og aðrir meltingartruflanir komið fram eftir neyslu á fersku.

Ef aukaverkanir birtast, þá ættir þú að neita að drekka. Ef ekki eru óþægileg einkenni er hægt að bæta smá kvoða af grænmetinu við safann. Það er einnig gagnlegt að sameina ferskan gulrót með epli, grasker, rauðrófusafa.

Í alþýðulækningum er til uppskrift byggð á kartöflum og gulrótum sem notuð eru við brisbólgu. Undirbúningur vörunnar er nokkuð einfalt: sama magn af rótaræktun er hreinsað og pressað safa úr þeim.

Kartöflu- og gulrótardrykkur er tekinn hálftíma áður en hann borðar 150 ml í einu. Til að taka upp næringarefni í líkamanum þarftu að bæta við nokkrum dropum af ólífuolíu í safann.

Meðferðarlengd við brisbólgu er 7 dagar, síðan er gert hlé í 3 daga og meðferð er endurtekin aftur.

Leiðir til að elda gulrætur með brisbólgu

Þar sem með bólgu í brisi er mikilvægt að fylgja sérstöku fæði, ætti sjúklingurinn að vita hvernig á að elda gulrætur og á hvaða formi hann á að nota. Á listanum yfir gagnlegar uppskriftir að brisbólgu eru gulrótarskettur.

Til að undirbúa réttinn þarftu gulrætur (4 stykki), 2 egg, semolina (100 g) og smá sýrðan rjóma. Rótaræktin er nuddað á fínt raspi, blandað við semolina og látið standa í 20 mínútur.

Eftir að morgunkornið bólgnað er eggjum bætt út í blönduna og öllu blandað saman. Úr forkeðjunni myndast litlar kökur sem settar eru í hægfara eldavél í 40 mínútur. Eftir kælingu eru hnetukökur vökvaðar með fituminni sýrðum rjóma.

Uppskriftin að gulrót mauki fyrir brisbólgu er mjög einföld:

  • rótaræktun er hreinsuð,
  • grænmetið er skorið í bari og sett á pönnu,
  • hella vatni í diska svo að það hylji gulræturnar,
  • hyljið pönnuna og kveikjið hana,
  • sjóða grænmetið í 30 mínútur.

Þegar gulrótin kólnar svolítið er hún maukuð með blandara. Til að bæta smekk réttarinnar er hægt að bæta við smá ólífuolíu eða sýrðum rjóma. Ráðlagður skammtur af kartöflumúsi við brisbólgu er ekki meira en 150 grömm í einu.

Þú getur einnig útbúið dýrindis grænmetissteyju úr gulrótum með bólgu og bólgu í brisi. Til þess eru graskerinn og kartöflurnar afhýddar, teningur og saxaðar laukar með gulrótum.

Allt grænmetið er sett út á pönnu, hellt með vatni og sett á lágum hita. Þegar plokkfiskurinn byrjar að sjóða, bætið við 2 msk af ólífuolíu og smá dilli. Eldunartími soðins réttar er 30-40 mínútur.

Með brisbólgu frá gulrótum geturðu jafnvel eldað eftirrétti, til dæmis soufflé. Í fyrsta lagi eru nauðsynleg innihaldsefni útbúin - eitt egg, 125 ml af mjólk, smá salti, hálft kg af gulrótum og 25 grömm af smjöri og sykri.

Rótaræktin er skræld, teningur og sett á pönnu fyllt með 1/3 af mjólk og smjöri (5 g). Grænmetissteikja á lágum hita.

Þegar gulræturnar mýkjast trufla þær það í blandara og mala síðan með sigti. Sykri, mjólk sem eftir er og 2 eggjarauður er bætt við blönduna.

Næst eru þeyttum próteinum sett inn í massann og sett út á smurt form. Diskurinn er reiðubúinn í vatnsbað, í ofni eða tvöföldum katli. Áður en þú framreiddir souffle geturðu skreytt með ósýrðum berjum og ávöxtum.

Fjallað er um ávinning og skaða af gulrótum í myndbandinu í þessari grein.

Hvers vegna og í hvaða tilvikum er ómögulegt að hrá gulrætur með brisbólgu

Ekki má nota hráa gulrætur í bráðum áfanga bólgu í brisi, þar sem hrá rótarækt er byrði á skemmda líffærinu. Á tímabilinu sem versnun sjúkdómsins er krafist er að nota vörur sem auðvelt er að melta. Gulrætur innihalda gróft trefjar, sem er erfitt að melta. Notkun hrátt grænmetis getur aukið ástand sjúklingsins og valdið nýrri árás, afleiðingin af því getur verið margvíslegur fylgikvilla.

Hráar gulrætur

Ekki er mælt með notkun á hráum gulrótum við viðvarandi eftirgjöf. Hráar gulrætur innihalda sérstakt efni, sem þarf hærra hlutfall insúlíns til að brjóta niður. Skemmd brisi framleiðir insúlín í mjög litlu magni. Fyrir vikið skapast viðbótarálag á kirtilinn. Grænmetið inniheldur gróft trefjar (3,2 g trefjar á 100 g af gulrótum), sem frásogast næstum ekki í brisbólgu og getur valdið ýmsum neikvæðum einkennum frá meltingarveginum. Undantekningin er gulrótarsafi, sem inniheldur ekki gróft trefjar. Taka skal gulrótarsafa í takmörkuðu magni. Ef notkun safa úr hráum gulrótum veldur niðurgangi, verður þú að neita að nota þennan drykk.

Hitameðhöndlaðar gulrætur

Vegna ríkrar samsetningar hafa gulrætur læknandi áhrif á líkamann í heild. Rótarækt er innifalin í fæðunni fyrir ýmsa sjúkdóma, þar á meðal brisbólgu. Rétt undirbúin gulrótardiskur hafa jákvæð áhrif á brisi, stuðla að endurnýjun líkamans með nauðsynlegum efnum, virkja bataferli skemmda kirtilsins.

Hitameðhöndlaðar gulrætur frásogast vel, valda ekki vandamálum sem tengjast meltingarveginum, gulrótaréttur eða með grænmeti er leyft að gefa sjúklingnum 7 dögum eftir síðustu árás brisbólgu.

Gulrætur við brisbólgu og gallblöðrubólgu

Oft þróast brisbólga gegn bakgrunni gallþurrð. Með gallblöðrubólgu er ávísað sérstöku mataræði, en samkvæmt þeim er bannað að nota vörur sem hindra meltingarferlið og valda seytingarvirkni brisi. Ekki er leyfilegt að nota gulrætur með gallblöðrubólgu í hitameðhöndluðu formi í takmörkuðu magni eingöngu á tímabilinu sem stöðugur sjúkdómur er, þegar meltingarferlið er eðlilegt og einkenni meinatækna eru engin.

Souffle af eplum og gulrótum rauk

Til að útbúa mýkt og ilmandi souffle úr gulrótum þarftu að hafa 250 g af gulrótum, 280 g af eplum, 2 eggjum, 100 ml af mjólk, 50 g af semolina, salti við höndina.

Gulrætur eiga að saxa og stewaðar í mjólk þar til þær eru orðnar útboðar. Pillað epli og fræ ásamt gulrótum þarf að mylja í blandara. Í blöndunni þarftu að bæta við semolina, bræddu smjöri og eggjarauðu og blanda vel. Þá í samsetningunni ætti að setja þeyttum próteinum og blanda aftur. Nauðsynlegt er að smyrja mótin, setja massann sem myndast þar og elda í nokkrar 20 mínútur í hægum eldavél og virkja gufueldunaraðgerðina.

Gulrótarhnetukökur

Notkun grænmetisskertra í stað kjöts gerir þér kleift að útvega líkamanum gagnleg efni og staðla meltingarveginn.

Til að útbúa matarkex úr appelsínugulum rót þarftu að taka 3 stórar gulrætur, 2 egg, 4 msk. L. Semolina, salt.

Gulræturnar eru þvegnar, rifnar og massinn sem myndast er malaður í blandara. Salti, eggjum, semolina er bætt við saxaða gulræturnar. Allt blandað saman og látið standa í 20 mínútur, þannig að kornið hefur tíma til að bólgna. Sjóðandi vatni er hellt í fjölkökuskálina, gufubakki er settur upp. Cutlets eru mynduð og sett á bretti. Eldið í gufuham í 25 mínútur.

Grænmetisæta pils með gulrótum

Þú þarft að taka 3 ólífur, meðalstórar gulrætur, lauk, kartöflur, 1 lítinn gaffal af hvítkáli.

Þú þarft að virkja bökunar- og saumabúnaðinn á fjölgeislanum.Setjið lauk og gulrætur neðst í skálinni og steikið þær, bætið við smá olíu. Eftir að þú þarft að bæta hakkað hvítkál, kartöflur, tómatmauk við hægan eldavél. Hellið samsetningunni með vatni og látið elda á kæfingu í 30 mínútur.

Hægur eldavél kjúklingalæri með gulrótum

Þú þarft að taka 8 kjúklingalæri, 3 gulrætur, lauk, smáprjónar, 400ml kjúklingastofn, karrýduft, salt.

Í skál tækisins ætti að setja gulrætur, lauk og sveskjur, hella öllu með seyði, leggja kjúklingalæri ofan. Í skál þarftu að blanda karrýdufti, salti og strá kjúklingalæri með blöndunni sem myndast. Síðan sem þú þarft að loka tækinu og elda kjúkling með gulrótum með hægum krafti í 8 klukkustundir. Eftir tíma á að færa steypta kjúklinginn með gulrótunum yfir í skál og hylja hann til að halda hita. Hæga eldavél verður að vera lokuð og með miklum krafti, sjóða safann í 20 mínútur í viðbót. Berið fram mjaðmirnar með gulrótum með þykknaðri safa.

Dagleg neysla á gulrótum

Þrátt fyrir þá staðreynd að gulrætur eru gagnlegt og vítamínríkt grænmeti, þegar rótargrænmeti er notað, þegar vandamál eru með brisi, er nauðsynlegt að fylgjast með daglegu norminu. Að drekka nýpressaðan gulrótarsafa er leyfður eftir máltíðir, á tveggja daga fresti, í rúmmáli 150 ml. Hluti diska í einu með innihald rótaræktarinnar ætti ekki að fara yfir 150 g.

Nota skal gulrætur eins og annað grænmeti og ávexti með varúð í mataræði sjúklings með brisbólgu. Fylgni við fyrirmælum næringarfræðinga og notkun rétt tilbúinna rétti úr heilbrigðu grænmeti mun hjálpa til við að endurheimta brisstarfsemi fljótt og koma meltingunni í eðlilegt horf.

Kæru lesendur, þín skoðun er mjög mikilvæg fyrir okkur - þess vegna munum við vera fegin að fara yfir notkun gulrætur við brisbólgu í athugasemdunum, þetta mun einnig nýtast öðrum notendum síðunnar.

María

Ég kýs að elda í hægfara eldavél, þar sem slíkur matur hentar börnum og mataræði. Maðurinn minn er með langvarandi brisbólgu og fyrir hann elda ég ýmsar grænmetissöflur, búðing, hnetukökur. Hnetukökur með kartöflum og gulrótum eru mjög bragðgóðar. Það reynist ilmandi og rauðra hnetum með viðkvæmri gullskorpu. Bara djamm!

Olga

Ég tek gulrótarsafa annan hvern dag í nýlagaðri formi. Eftir að hún veiktist af brisbólgu birtust meltingarvandamál. Safi úr gulrótum hjálpar til við að staðla hreyfigetu í þörmum og hjálpar til við að staðla brisi.

Brisbólga

Bráð mikill sársauki eftir að borða, staðbundinn aðallega í vinstri kvið, endurtekinn uppköst, ógleði getur bent til útlits sjúkdóms eins og brisbólgu.

Sjúkdómnum fylgir bólga og skemmdir á brisi. Af ýmsum ástæðum hættir seytingu brisi að fara út í þörmum og er hent aftur í kirtilinn.

Fyrir vikið byrja ensímin sem eru búin til af brisi að melta líffærið sjálft og valda dreifðum breytingum.

Greiningin er ákvörðuð á grundvelli klínískra einkenna og rannsóknarniðurstaðna.

Það eru tvær megin gerðir brisbólgu:

  1. Skarpur. Það þróast skyndilega. Í flestum tilvikum einkennist það af birtingu skær einkenna, þar á meðal: miklum verkjum, uppköstum, háum hita, háum blóðþrýstingi, hraðtakti, gulu húðinni, mikilli svitamyndun. Tegund bráðrar brisbólgu er viðbrögð.
  2. Langvarandi Stundum breytist ómeðhöndluð bráð sjúkdómur í langvinnan sjúkdóm. Árásir versnun eiga sér stað allt að 5 sinnum á ári, fylgja miklum sársauka, endurteknum, uppköstum, ekki koma til hjálpar, hiti, einkennist af mismunandi tímalengd. Út af versnun er ástandið stöðugt.

Einn af þeim þáttum sem vekja þroska brisbólgu og versnun hennar er vannæring.

Kaffi drukkið fyrir máltíð, kryddaður, steiktur matur, krydd örvar matarlyst og leiðir til aukinnar framleiðslu ensíma, sem hefur það hlutverk að vinna úr próteinum, laktósa, sykri, fitu.

Sum þeirra taka virkilega þátt í matvinnslu. Hitt er eftir í brisi.

Læknisfræði hefur lengi rannsakað að rétt næring er nauðsynleg og lögboðin ráðstöfun til að viðhalda heilsu innri líffæra.

Það er mikilvægt að muna alltaf hvað er leyfilegt að borða með brisbólgu. Skortur á meðferð, þyrmandi næringu í báðum tegundum sjúkdómsins veldur ýmsum fylgikvillum, þar með talið krabbameini, sykursýki, kviðbólga.

Eiginleikar næringar fyrir brisbólgu

Óháð því hvort um er að ræða bráða brisbólgu eða langvarandi, greinast nokkur stig í þróun sjúkdómsins:

  1. Upphaf. Það tengist upphafi árásar í bráðri mynd eða alvarlegri versnun langvinnrar brisbólgu. Einkenni eru ákafast.
  2. Endurbætur. Merki um veikindi eru að minnka. Sársaukinn hjaðnar, hitastigið stöðugast.
  3. Bata. Ástandið er eðlilegt.

Hvert stiganna einkennist af sérstökum kröfum um hvað þú getur borðað með brisbólgu.

Upphafsstig

Í því ferli að meðhöndla brisbólgu á fyrsta stigi sjúkdómsins er mikilvægt að forðast örvun á framleiðslu meltingarensíma.

Þetta er hægt að ná ef einstaklingur neitar algjörlega um mat. Drekkið aðeins í litlum skömmtum til að koma í veg fyrir ofþornun. Þeir drekka sódavatn án bensíns, hækkunar seyði.

Þessar ráðstafanir létta meltingarfærin, stöðva þróun sjúkdómsins og útlit versnunar.

Fasta er framkvæmt undir eftirliti læknis. Upphafsstigið stendur venjulega í allt að þrjá daga.

Framfarastig

Um leið og ástand sjúklings batnar, nærist næringin að nýju. Þetta gerist þó smám saman með fyrirvara um ákveðnar reglur:

  1. Brotnæring. Gert er ráð fyrir að sjúklingurinn borði í litlum skömmtum í samræmi við sérstakan matseðil. Fyrstu dagana eftir árás borða þeir 7-8 sinnum á dag. Í framtíðinni fækkar máltíðunum en getur ekki verið minna en fimm. Einn skammtur ætti ekki að fara yfir 300 g.
  2. Smám saman kynning á nýjum mat. Til að aðlaga meltingarfærin betur, eru vörur sem sjúklingurinn notaði áður sársaukalaust í hvaða magni sem er ekki gefnar strax, heldur á fætur öðru, smám saman. Ef spurning vaknar mun læknirinn alltaf segja hvaða matvæli ekki eigi að borða með brisbólgu.
  3. Aukning hitaeininga. Hitaeiningin í innfluttum vörum eykst ekki strax. Á fyrstu tveimur dögunum eftir föstu er kaloríuinnihald allra neyttra matvæla ekki meira en 800 kkal. Næstu tvo til þrjá daga hækka kaloríur í 1000 kkal. Í framtíðinni er dagleg viðmið allt að 2200 kcal.
  4. Samsetning. Í árdaga er notað kolvetni mataræði, það vekur í minna mæli framleiðslu á galli og brisi safa, hver um sig, þróun gallblöðrubólgu og brisbólgu. Í kjölfarið eru vörur sem innihalda prótein kynntar. Fituinntaka er engu að síður takmörkuð.
  5. Synjun á ofbeldisfullum mat. Ef sjúklingur neitar fæðu geturðu ekki þvingað hann.
  6. Hitastig diskanna. Allur matur ætti að vera við stofuhita. Að borða of heita eða kalda mat getur skemmt meltingarkerfið.
  7. Overeating. Forðast skal mikið magn af mat.
  8. Vatnsstilling. Móttaka vökva færist í 2,2 lítra.
  9. Fylgni við reglur um matreiðslu. Vörur sem hægt er að borða með brisbólgu eru eingöngu gufaðar eða soðnar. Þeir eru bornir fram aðallega í fljótandi formi eða sem kartöflumús.

Rétt næring er framkvæmd á grundvelli mataræðis nr. 5P samkvæmt fyrsta sparnaðarvalkostinum.

Sjúklingar telja oft að það sé ómögulegt að borða á þessu stigi. Samt sem áður er sjúklingum boðið upp á vökva, hálfvökva, eftir 1-2 daga hálf seigfljótandi rifið korn, súpur með kartöflumús, samkvæmið er slímhúðað, maukað grænmeti, kex.

Það er stundum mælt með því að borða barnamat. Notaðu grænt og veikt svart te, ávaxtadrykki með rifnum þurrkuðum ávöxtum, hlaupi, rifsberjum og rós mjöðmum til drykkjar.

Að meðaltali 2 dögum eftir að matur er endurheimtur fá sjúklingar með brisbólgu kartöflumús sem eru útbúin á annarri eða þriðju seyði, prótein eggjakökur, gufukjötskál, kotasæla, smjör.

Til að útbúa mat úr kjöti er það hreinsað úr bláæðum, fitu, alifuglum og fiski - frá beinum og húðinni.

Það er alls ekki frábending til að fæða sjúklinga með brauði, saltum mat, pylsum, fersku grænmeti, ávöxtum, reyktu kjöti, feitum mat.

Þú þarft að útiloka seyði af fyrsta seyði, sykri, hirsi, perlu bygg, ertu, maís graut.

Það sem ekki er hægt að gera við versnun er að drekka koffeinbundna drykki, kakó og ferska mjólk.

Hvað sem maturinn er, með brisbólgu, getur þú borðað og drukkið þá aðeins að því tilskildu að þeir séu ekki með aukefni í matvælum.

Bata

Þegar einkennin hverfa verða takmarkanirnar veikari og mýkri. Milli máltíða ætti ekki að vera meira en fjórar klukkustundir.

Vel ætti að melta alla soðna rétti. Fylgst er með almennum reglum sem mælt er með á öðru stigi sjúkdómsins og nú með nokkrum breytingum:

  1. Valmynd Notaði töflu númer 5P í annarri, stækkuðu útgáfunni. Athugaðu að það er mælt með því allt árið.
  2. Samræmi Smám saman breyting frá fljótandi réttum og kartöflumús yfir í tilbúin úr fínt saxuðum afurðum. Með tímanum eru minna saxaðir matar notaðir við matreiðslu.
  3. Hitastig háttur. Heitir og kaldir diskar eru ekki leyfðir.
  4. Brotnæring. Meginreglan um næringu allt að 5-6 sinnum á dag í litlum skömmtum er varðveitt.
  5. Að tillögu læknis er vítamínmeðferð tengd meðferðinni. Það er mikilvægt að fá vítamín úr hópum A, B, C, K, P.
  6. Samsetning. Neysla kolvetna, próteina eykst. Fita er smám saman kynnt.

Á þessu stigi, með brisbólgu, inniheldur listinn yfir réttina sem leyfðir eru gufusoðið grænmeti, magurt kjöt, fiskur og korn.

Það er leyfilegt að borða gamalt brauð, þurrar ósaltaðar smákökur, marshmallows, þurrkaða ávexti, bakað epli eða perur, harða ost í stranglega takmörkuðu magni. Drekka decoctions, kefir, te, ávaxtadrykki, súr ávaxta drykki, hlaup.

Við langvarandi brisbólgu ættir þú ekki að borða feitan fisk, kjöt, svín, innmatur, niðursoðinn mat, kavíar og reykt kjöt. Pungent grænmeti er undanskilið.

Bættu við sveppum, marineringum, súrum ávöxtum, hveiti, kondensuðum mjólk á listann yfir það sem ekki er mögulegt með brisbólgu.

Margar af þessum vörum valda aukinni verkun á brisi og valda nýrri árás.

Án versnunar er listinn yfir hvaða matvæli er hægt að borða við langvinnri brisbólgu einnig takmarkaður.

Samræmi við ráðleggingar læknisins gerir þér kleift að viðhalda einkennalausu ástandi í langan tíma.

Samsetning lífrænna efna

Ef einstaklingur er greindur með langvarandi brisbólgu, gaum að magni lífrænna efna sem er í vörunum.

Ensímin sem framleidd eru í brisi miða að því að melta nákvæmlega þessa þætti.

Mataræðið í upphafi sjúkdómsins var byggt á notkun kolvetna matvæla. Í háþróaðri valmyndinni breytist samsetning aðalþátta.

Dagleg inntaka kolvetna er 350 g. Uppruni kolvetna getur verið kex, hunang, bókhveiti, pasta, hrísgrjón. Meðal grænmetis eru þetta kartöflur, gulrætur, leiðsögn.

Próteinafurðir eru kynntar í útbreiddu töflunni. Dagleg viðmið er 130 g. Athugið þá staðreynd að 30% ættu að vera af plöntu uppruna.

Sem uppspretta dýrapróteina mæla sjúklingar með brisbólgu kjöt af kálfakjöti, kanínu og kalkún.

Lamb, gæs, kjöt af villtum dýrum og fuglum eru undanskilin. Við áþreifanleg óþægindi eru mysu og kotasæla notuð í stað kjötvara.

Ekki er mælt með kúamjólk, það veldur uppþembu og vindgangur.

Vörur sem innihalda feit efni eru kynntar í matseðilinn á öðrum degi eftir að valmyndin hefur verið stækkuð. Dagleg viðmið er 71 g.

Um það bil 20% ættu að vera af plöntu uppruna. Smjör er notað sem aukefni í korn eða kartöflumús.

Leyfðar vörur

Mataræði númer 5P er hannað sérstaklega fyrir sjúklinga með brisbólgu. Það skilgreinir hvaða matvæli sem ekki er hægt að borða, hverjir eru góðir.

Margir eru vanir að hugsa um að allt grænmeti sé heilbrigt. Þetta er ekki alveg satt. Með brisbólgu er sýnt að það eldar aðeins mat af blómkáli, Brussel-spírum, gulrótum. Þú getur notað kartöflur, rófur, kúrbít, leiðsögn.

Rauk grænmeti eða soðið. Þegar bata er kominn er sjúkdómur langvarandi brisbólga bakaður og stewaður. Þurrkaðu af á fyrsta stigi þar til maukað er.

Það sem þú getur borðað með brisbólgu án versnunar er hitameðhöndlað hvítkál, papriku og tómatar. Hins vegar, ef óþægindi verða, eru þessi grænmeti tekin úr mataræðinu.

Frábær hliðarréttur, morgunmatur með brisbólgu verður soðinn hafragrautur. Listinn yfir viðunandi afurðir inniheldur bókhveiti, haframjöl, hrísgrjón.

Þegar stækkað er í matseðlinum er mælt með því að skipta þeim svo að líkaminn sé vanur fjölbreytileika.

Við versnun er mælt með hafram hanastél.

Með stækkun matseðilsins eru smátt og smátt kjötréttir búnir til úr kalkún, kálfakjöt, kjúklingi. Aðeins er notað hreint kjöt.

Mælt er með því að elda steikur, súpur, soufflés. Kjötið er soðið, bakað, stewað, gufað.

Aðalfærið sem fiskur er valinn til að elda er fituinnihald hans. Á endurheimtartímabilinu eru sofflé, hnetur úr karfa, pollock og þorski útbúnir.

Handan versnunar baka þær eða plokkfiska gjörð, síld, heiða og flund. Rauðar fisktegundir tilheyra ekki því sem hægt er að borða með brisbólgu, en í mjög sjaldgæfum tilvikum geturðu þóknast þér með bakaðri bleikum laxi.

Mjólkurvörur

Listinn yfir það sem þú getur borðað með brisbólgu inniheldur mjólkurafurðir.

Í upphafi sjúkdómsins eru korn unnin í kú og geitumjólk. Í framtíðinni er það leyfilegt að drekka gerjaðar mjólkurafurðir, borða kotasæla. Mælt er með jógúrt að drekka aðeins það sem er soðið heima.

Þegar ástandið batnar er lítið magn af smjöri bætt við fullunna réttina.

Ávextir og ber

Til að létta bráðaeinkenni sjúkdómsins eru bökuð epli og perur borðaðar. Granatepli, persimmon, plóma, melóna, hindberjum, jarðarberjum er rakið til þess sem hægt er að borða í fyrirgefningu langvarandi brisbólgu.

Mousse, sultu, compotes eru útbúin.

Á bráðum stigi sjúkdómsins er allt sælgæti bannað. Á bata og bata geturðu borðað marshmallows, pastille, helst heimagerð. Hægt er að bæta hunangi í drykki.

Venjan að drekka aðeins te, kaffi, kakó með brisbólgu verður að breytast. Láttu te grænt, á síðari stigum kynna dauft svart. Í staðinn fyrir gos og kaffi er mælt með því að nota compotes, hlaup, ávaxtadrykki og decoctions.

Kaffibolla sem þú hefur efni á að drekka aðeins eftir fullan bata. Það er betra að þynna drykkinn með mjólk og drekka klukkutíma eftir morgunmat.

Bannaðar vörur

Margt af því sem er notað til að teljast gagnlegt leiðir til óþæginda og verkja, stundum til skemmda á brisi.

Listi yfir vörur sem eru bannaðar að borða eru rauðfiskur, kaffi, vatnsmelóna.

Í upphafi eru eggaldin, tómatar, hvítkál, papriku bönnuð.

Radís, laukur, næpa, radish er frábending í hvaða ástandi sem er. Öll þau ergja meltingarkerfið, valda versnun og truflun á kirtlinum.

Ekki borða steikt, súrsuðum og saltað grænmeti.

Ekki er mælt með því að elda ertu, maís, hirsi og bygg. Þeir valda ertingu í slímhúð.

Svínakjöt, villibráð, andarungar, lambakjöt eru bönnuð. Eldið ekki beinasúpur. Forðist steikt kjöt og kebabs.Mælt er með því að takmarka og á fyrstu stigum sjúkdómsins til að útrýma innmatur alveg.

Sú staðreynd að þú getur ekki borðað með brisbólgu eru pylsur, skinka.

Þessi vara inniheldur mörg gagnleg efni, frumefni, en of feitur fiskur veldur óþægindum og ógleði.

Læknar ráðleggja að útiloka lax, makríl, sturgeon og karp frá matseðlinum jafnvel meðan á brjóstbólgu er að ræða.

Best er að forðast steiktan, reyktan, þurrkaðan, niðursoðinn mat.

Mjólkurréttir

Það er bannað að drekka kúamjólk á hvaða stigi sjúkdómsins sem er. Að sú staðreynd að þú getur ekki borðað, drukkið með brisbólgu í brisi, er jógúrt framleidd í verksmiðjum.

Það er mikilvægt að muna að með langvarandi brisbólgu er ekki hægt að borða alla ávexti. Undantekningar frá matseðlinum eru sítrusávöxtur, vínber. Oft ekki ráðlagt að borða banana.

Kökur, sætabrauð, sælgæti, halva, marmelaði, súkkulaði - þetta eru uppáhalds sælgætin á matseðlinum verður að fjarlægja alveg.

Kolsýrður drykkur, sterkt te, spjallkaffi er bannað.

Valmyndardæmi

Fólk sem þjáist af brisbólgu er ráðlagt að búa til valmynd sem byggir á uppskriftum að mataræði og mataræði nr. 5.

Einn af kostunum fyrir slíka valmynd fyrir bata stigið er kynntur hér að neðan. Á matseðlinum er langt frá öllu sem hægt er að borða með brisbólgu í brisi.

Listinn sem er bannaður fyrir afurðir brisbólgu er stór. Þú getur alltaf komið með óvenjulegan, gagnlegan matseðil sem mun þjóna sem hagnýtt svar við spurningunni um hvað þú getur borðað með brisbólgu í brisi.

Grænmetisréttir, fiskréttir munu fullnægja óskum hvers konar sælkera. Það er þó mikilvægt að fylgja meginreglunum um rétta næringu.

Þessar ráðleggingar munu hjálpa til við að koma í veg fyrir versnun.

Gagnlegt myndband

Tilvist bólguferlis í brisi gerir það að verkum að fólk er reglulega meðhöndlað með lyfjum og fylgir ákveðnu mataræði.

Ef afurðirnar eru valdar rétt, gerir það það mögulegt að koma í veg fyrir versnun meinafræðinnar og metta líkamann með nauðsynlegum vítamínum og steinefnum.

Margir sjúklingar hafa áhuga á spurningunni hvort nota megi gulrætur við brisbólgu. Það er þess virði að skoða það nánar.

Kostir og gallar gulrætur

Þetta grænmeti hefur marga gagnlega eiginleika. Eitt það mikilvægasta: mettun líkamans með örefnum og útvegun vítamína í hóp K, C, E, PP, B.

Að auki eru gulrætur alveg bragðgóðar, sem gerir það vinsælt um allan heim. Ef appelsínuguli rótin er notuð á réttan hátt, þá fara ýmis örselement inn í líkamann.

Að auki vekur það hraða umbrot og stuðlar að mettun vefja með súrefni.

Þessir jákvæðu eiginleikar eru alltaf viðurkenndir af opinberum lækningum, vegna þess að gulrót fræ eru venjulega notuð við undirbúning tiltekinna lyfja, sem ættu að bæta starfsemi hjarta- og æðakerfisins og stækka æðar.

Það eru nokkrir fleiri græðandi eiginleikar gulrætur. Þau eru eftirfarandi:

  1. Framför á sjón.
  2. Efla ónæmisvarnir líkamans.
  3. Samræming í meltingarvegi.
  4. Afhending þjóðhags - og öreiningar í líkamann.

Samsetning gulrótanna nær yfir beta-karótenum, próteinum, fitu, trefjum, kolvetnum, ensímum og andoxunarefnum.

Þetta bendir til þess að rótaræktin hafi jákvæð áhrif á meltingarveginn, hafi tonic og andoxunarefni eiginleika.

Gulrætur eru kaloría með litla kaloríu, þess vegna er hún oft notuð við framleiðslu barna, lækninga og mataræðis.

En þrátt fyrir alla þessa kosti geta gulrætur verið skaðlegar við brisbólgu. Staðreyndin er sú að það pirrar bólgu í brisi.

Að auki inniheldur það trefjar, sem eru nánast ekki meltir á bráða stigi viðkomandi meinafræði.

Ef þú hunsar bönnin er hætta á vindskeytingu, niðurgangi og uppþembu sem veldur alvarlegum óþægindum og verkjum.

Er gulrætur leyfðar við brisbólgu?

Eins og getið er hér að ofan, gulrætur hafa mikið af gagnlegum eiginleikum, svo það er ávísað meðan á fæðunni stendur fyrir meinafræði í meltingarveginum.

En sérfræðingar mæla ekki með því að misnota grænmetið bæði við bráðri og langvinnri bólgu í brisi.

Fyrstu þrjá dagana ætti sjúklingurinn alveg að neita að borða mat og eftir tiltekinn tíma getur hann smám saman borðað puddingar frá rótaræktinni, soufflunni og gufusoðnum hnetum.

Þú verður einnig að neita að nota hrátt rótargrænmeti, vegna þess að meltingarkerfið getur ekki melt.

Þess vegna er aðeins hægt að nota gulrætur með brisbólgu eftir ítarlega hitameðferð.

Borða gulrætur á bráða stigi brisbólgu

Með versnun bólguferlisins í kirtlinum er ávísað ströngum mataræði til sjúklinga, sem samanstendur af því að takmarka mikinn fjölda af vörum.

Gulrætur tilheyra tegund grænmetis sem ekki er hægt að borða fyrstu dagana eftir versnun.

Rótaræktin mun nýtast aðeins eftir 7 daga, þegar einkenni meinafræðinnar veikjast lítillega.

En jafnvel á þessum tíma er ekki mælt með hráum gulrótum. Þess vegna, til að segja hvort gulrætur geta verið á bráða stigi sjúkdómsins, getur aðeins læknir gert það.

Gulrætur og langvarandi meinafræði

Langvinn brisbólga þarf vandlega val á matvælum sem nota á í daglegu mataræði þínu.

Þess vegna ber að meðhöndla notkun gulrótanna af mikilli varúð, vegna þess að þegar það er hrátt getur það valdið verulegum skaða á bólgu í lifur.

Óunnið rótargrænmeti er talið þungur matur, svo læknar mæla með því annað hvort að elda eða plokkfisk.

Af gulrótum eru kartöflumús oft gerð, þar sem þú getur bætt við sólblómaolíu eða heimabakað majónesi.

En ef læknar hafa ávísað varanlegu mataræði er ekki mælt með þessu. Bólguferlið í brisi gerir það að verkum að sjúklingar útiloka fitu úr fæðunni, sem getur valdið versnun sjúkdómsins sem um ræðir.

Geta gulrætur verið á tímabili eftirgjafar brisbólgu

Sérfræðingar benda á að sjúklingar ættu að kynna rótaræktina í mataræði sínu sem safi.

En það skal tekið fram að áður en þú notar það ættir þú að reyna að drekka aðra safi af jurtaríkinu eða ávöxtum.

Í fyrstu er mælt með því að gulrótarsafi verði sameinuð epli eða peru. Að auki verður að láta af kvoða.

Ef sjúklingur er með niðurgang reglulega, þá er betra að drekka ekki safann - bíddu þar til vandamálin við hægðir hjaðna.

Sjúklingar ættu að vera meðvitaðir um að þeir ættu ekki að drekka gulrótarsafa stjórnlaust, vegna þess að leyfilegur skammtur er ekki meira en 500 ml á dag og ekki oftar 3-4 sinnum í viku.

Vinsælar gulrótaruppskriftir

Mataruppskriftir eru aðgreindar með hagkvæmum eiginleikum þeirra og bragðast vel.

Það er strax þess virði að skýra að þegar þú undirbúar þær er mælt með því að nota mjólk með lágmarks prósentu af fituinnihaldi.

Hér að neðan mun ég kynna vinsælustu valkostina til að nota appelsínugulan rót.

Gulrót mauki

Eftir að einkennin um bráðan form brisbólgu hafa hjaðnað geta sjúklingar útbúið gulrót mauki fyrir sjálfa sig, sem mun hjálpa til við að takast á við meinið í meltingarveginum.

Þú þarft að taka 3-4 gulrætur, afhýða, skola vandlega, skera í teninga og setja í tilbúið ílát og hella vatni að jaðri grænmetisins.

Komið á eld og látið sjóða í hálftíma frá því að vatnið sjóða. Sláið heita grænmetið með hrærivél þar til samsöfnun kartöflumús er.

Gulrótarréttur í hægum eldavél

Þvoið 200 grömm af gulrótum, afhýðið og raspið. Blandið hálfu eggjunum saman við 10 grömm af sykri og sláið vel saman.

Bætið gulrótum við blönduna, hellið 30 grömmum af mjólk, hellið 10 grömmum af semolina og blandið vel.

Dreifið ílátinu úr fjölkökunni með olíu, hellið í blönduna, stillið „bakstur“ og bakið í klukkutíma. Settu fullunnu fatið á bakka og helltu fitufríu sýrðum rjóma.

Kartöflu- og gulrótarhnetukökur

Afhýddu 4 kartöflur, eldaðu þar til þær eru mjúkar. Hellið 100 ml af mjólk í sérstakan pott, setjið 1 msk af smjöri þar og hitið í 60 gráður. 2 gulrætur, afhýða og skera í þunnt strá og bæta við blönduna.

Haltu á lágum hita þar til fatið er hálf tilbúið og mundu að hræra. Taktu síðan af hitanum og kældu.

Malaðu kartöflur á meðan þær eru enn heitar, blandaðu saman, sláðu með blandara 1 próteini. Blandið kartöflum, gulrótum og próteini saman við, bætið við 1 msk smágrynju og 1 eggjarauða, hnoðið vel.

Búðu til litla kartafla og veltðu þeim í hveiti eða brauðmylsnu. Ofnskúffur í ofni, hitaðir í 180 gráður í hálftíma.

Rauk epli og gulrót mauki

Matarborðið er oft eintóna, svo þú getur "skreytt" það með dýrindis og heilbrigðum eftirrétt.

Afhýddu 1 gulrót, skera í teninga og sjóða þar til hún er mjúk. Afhýddu eplið, fjarlægðu miðjuna og farðu með gulrót í gegnum blandara eða kjöt kvörn.

Hellið þar 250 grömmum af kotasælu, sem var malaður fyrirfram með 2 teskeiðum af sykri og 2 teskeiðum af bræddu smjöri. Sláið próteinið þar til freyða og hellið í þessa blöndu.

Smyrjið bökunarplötu með smjöri, setjið í hana kartöflumús, setjið á gufubað og látið standa í 25 mínútur. Eftir matreiðslu geturðu bætt við sýrðum rjóma eða jógúrt.

Brisbólga er hættuleg vegna þess að hún getur reglulega aukið og leitt til eyðileggingar á brisi.

Þess vegna, auk lyfjameðferðar, er mjög mikilvægt að fylgja sérstöku mataræði. Það er ekki nauðsynlegt að hugsa um að allir matarréttir séu ferskir og ekki bragðgóðir - í dag er jafnvel hægt að búa til matreiðslu meistaraverk úr jafnvel undirstöðu matnum.

Með réttum undirbúningi verða gulrætur bæði hollar og bragðgóðar. En það er þess virði að taka með í reikninginn að ekki er mælt með því að borða það hrátt fyrir sig.

Sérfræðingurinn sem sjúklingurinn hefur beðið um hjálp ætti að segja frá reglum um rétta næringu og stinga upp á hvort hægt sé að elda gulrætur eða hvaða diska til að elda úr því.

Það mikilvægasta er að fylgja ráðleggingum læknisins og fylgjast með eigin heilsu.

Hvaða safa get ég drukkið?

Gættu heilsu þinnar - haltu hlekknum

Brisi hefur margar mikilvægar aðgerðir sem eru nauðsynlegar fyrir eðlilega starfsemi mannslíkamans. Útskilnaður á brisi, seytt þegar matur fer í meltingarveginn, meltir mat sem er mikið í próteini og fitu. Með þróun bólguferla í líkamanum minnkar niðurbrjótanleiki „þungrar“ matar verulega. Þess vegna mæla læknar með því að sjúklingar þeirra forðist óhóflega feitan og þungan mat.

Svipuðu meginreglu er viðhaldið þegar drykkir eru valdir. Safa við brisbólgu ætti að vera nýpressað, laus við rotvarnarefni og ýmis sætuefni. Hár styrkur sykurs í drykknum örvar aukna seytingu útskilnaðar í brisi, sem er óæskilegt fyrir brisbólgu. Mælt er með að þynna safann með hreinu, síuðu vatni.

Ekki er mælt með appelsínu-, sítrónu- og greipaldinsafa til notkunar við bólgu í brisi. Annars aukast líkurnar á að versna sjúkdóminn. Að auki er bannað að drekka kreista trönuber, vínber og rifsber. Virkni sýrna sem eru í þessum vörum minnkar ekki jafnvel eftir að vatni er bætt við drykkinn.

Upplýsingarnar í greininni eru ekki leiðbeiningar um aðgerðir. Aðeins læknir er fær um að ávísa árangursríku mataræði sem stuðlar að lækningu brjósthols brisi.

Kartöflusafi

Kartöflur eru þekktar ekki aðeins sem bragðgóður og nærandi hliðarréttur, heldur einnig sem áhrifaríkt tæki til meðferðar á brisbólgu. Safi hans er talinn frábært tæki í baráttunni gegn þessum sjúkdómi. Fyrir snúning þarftu að taka kartöflur án augu og skemmdir. Draga þarf kartöflupressu strax eftir undirbúning, því undir áhrifum súrefnis byrjar það að tapa öllum lækningaráhrifum. Með reglulegri notkun drykkjarins er mögulegt að losna við merki um bólgu í parenchyma og flýta fyrir endurnýjun í brisi.

Brisbólga gulrótarsafi gengur mjög vel með kartöflum. Með því að blanda þessum drykkjum er mögulegt að bæta smekkinn og auka jákvæð áhrif á brisi. Til að undirbúa „blönduna“ þarftu hálft glas af hverri tegund af safa. Drykkurinn er neytt strax eftir undirbúning.

Rauðrófusafi

Kreista er talin gagnleg miðað við soðnar og hitameðhöndlaðar rófur. Við matreiðslu missa rófur verulegan hluta af eigin jákvæðu örefni og efnasamböndum. Get ég drukkið rauðrófusafa með brisbólgu? Það er mögulegt, en ekki í bráðu formi og ekki á stigi versnunar. Skammta skal rófusafa vandlega til að forðast niðurgangsheilkenni og þroska blóðsykursfalls.

Gulrótarsafi

Get ég drukkið gulrótarsafa með brisbólgu? Gulrætur eru vinsælar meðal unnendur grænmetisdrykkja vegna mikils innihalds þeirra vítamína og steinefna. Lækningareiginleikar gulrætur gerðu það að frábæru tæki til meðferðar á brisbólgu. Það verður að hafa í huga að ferskar gulrætur geta aukið álag á brisi, svo næringarfræðingar mæla með því að það sé hitameðhöndlað fyrir notkun.

Einnig er mælt með því að nota ferskan gulrót ásamt kartöflusafa. Þetta mun auka lækningaáhrif beggja afurða. Ekki er mælt með því að nota gulrótarsafa við brisbólgu í meira en 200 ml á dag. Annars eru miklar líkur á að þróa „gulrót gulrótar“.

Kálasafi

Mælt er með því að nota kreista frá hvítkáli ef það er fullviss um að það muni ekki leiða til óæskilegra viðbragða frá meltingarveginum. Heppilegast er notkun drykkja úr þangi. Það hefur best áhrif á slímhimnu magans og kemur einnig í veg fyrir þróun meltingarfyrirbæra.

Súrkálsafi hefur einnig jákvæð áhrif. Nauðsynlegt er að nota það í 70 ml 15 mínútum fyrir máltíð. Á sama tíma ætti súrdeigið að fara fram á sérstakan hátt. Ekki er mælt með því að nota ýmis krydd og ferskar gulrætur. Með reglulegri neyslu á hvítkáldrykk minnkar alvarleiki sársaukaheilkennis og meltingin jafnast einnig.

Grasker safa

Get ég drukkið grasker safa með brisbólgu? Þökk sé grasker safa er mögulegt að draga úr alvarleika meinaferla með bólgu í brisi. Mælt er með þessum drykk jafnvel fyrir sjúklinga sem þjást af mikilli sýrustigi í maga. Að bæta graskerfræjum í matinn getur gert matinn sterkari og skemmtilegri. Grasker er einstök vara sem hægt er að nota við brisbólgu í hvaða formi sem er. Það verður að segjast að safinn inniheldur mesta magn næringarefna.

Ávinningurinn af grasker safa:

  • Fjarlægir umfram vökva
  • Styrkir hjartavöðva
  • Hjálpaðu til við að útrýma eiturefnum,
  • Hitaeiningasnautt
  • Bætir sjónina.

Grasker safa við brisbólgu verður að drekka hálft glas á dag, 30 mínútum fyrir máltíð. Þrátt fyrir öll jákvæð áhrif á líkamann, geta sumir með einstaka óþol þróað með sér ofnæmisviðbrögð við þessari vöru. The flókið af gagnlegum vítamínum og microelements í grasker getur dregið úr alvarleika bólgu í brisi, auk þess að flýta fyrir endurnýjun ferla.

Tómatsafi

Tómatsafa er eingöngu hægt að nota við langvarandi brisbólgu á stigi þrálátrar fyrirgefningar. Á tímabili versnunar sjúkdómsins geta efnin sem eru í tómötum aukið sjúkleg viðbrögð sem myndast í brisi. Áður en tómatsafi er notaður er mælt með því að þynna hann með soðnu vatni. Til að byrja með ætti hlutfall safa og vatns að vera 1: 2. Smám saman hækkar styrkur safa og vatnsinnihald minnkar. Helst þarftu að komast að hlutfalli safa og vatns 2: 1, í sömu röð. Sjúklingar með hagstæða tegund sjúkdómsins geta jafnvel drukkið tómatsafa á óútþynntu formi, en aðeins í litlu magni.

Þegar mikið er drukkið tómatsafa eykst hættan á að versna sjúkdóminn. Til að auka græðandi áhrif er mælt með því að útbúa blöndu af tómötum, grasker og gulrótarsafa.

Lítið þekktur safi

Það eru nokkrar vörur sem geta haft áhrif á meltingarveginn, en eru þó ekki mjög vinsælar hjá sjúklingum með brisbólgu, til dæmis epli. Til að búa til ferskt epli verður að velja úr ósýrum afbrigðum. Geymið eplasafa inniheldur mikið af sítrónu og sorbínsýru, svo að það er ekki mælt með því að drekka það.

Einhverra hluta vegna vita fáir með brisbólgu um jákvæð áhrif Jerúsalem þistilhjörtu á brisi. Með því að kreista úr þistilhjörtu í Jerúsalem getur það dregið úr alvarleika meinafræðilegra ferla í brisi, auk þess að bæta virkni þess og staðla myndun virkni innrænna og utanaðkomandi efnasambanda.

Ekki margir vita um lækningareiginleika svörtu radish. Til matreiðslu er nauðsynlegt að afhýða ávextina og kreista allan safann úr honum. Mælt er með þessum drykk til hunangs. Taktu safa ætti að vera 70 ml þrisvar á dag. Græðandi áhrif koma aðeins fram með reglulegri inntöku í 1,5 mánuði.

Jurtasafi

Safar úr jurtum hafa almenn styrkandi og afslappandi áhrif ekki aðeins á brisi, heldur einnig á allan meltingarveginn. Túnfífill kreista í bland við hrísgrjóna seyði er mjög vinsæll. Að auki getur þú búið til decoction byggt á rótum túnfífla. Drykkir frá túnfíflum geta staðlað saltajafnvægið í líkamanum, sem og dregið úr styrk glúkósa í blóði og þvagi. Safa á að taka 70 ml tvisvar á dag.

Leyfi Athugasemd