Blómkálsgerð - 8 yndislegustu uppskriftirnar í ofninum

Uppskriftir annars námskeiðs → Kjötréttir

Uppskriftir af öðru námskeiði → gryfjur → Blómkálskál

Blómkáls- og spergilkálagryggur er nærandi og hollur réttur. Þökk sé viðbót skinku og osti - góðar. Það er þægilegt að elda gryfjuna í hægum eldavél.

Ljúffengur steikar kartöflur og hakkað kjöt blandað söxuðum tómötum, papriku, lauk. Grænmeti bætir ríkidæmi í kjötinu. Ostur með sýrðum rjóma á lag af blómkáli og brauðmola sem stráð er ofan á myndar dýrindis stökkan skorpu á gryfju.

Samkvæmt þessari uppskrift er kjúklingakjöt steikt í léttri skorpu og síðan bakað með blómkáli, steiktum tómötum og rjóma með tilbúinni pestósósu.

Bragðgóður og ljúffengur blómkálsgerði með hakkaðri kjöti. Ég legg til að elda steikar í hægum eldavél, sem mun hraða eldunarferlið verulega.

Einföld og spennandi uppskrift að baka kjúkling eða annað hakkað kjöt með beikoni, lauk, kryddi og blómkáli. Hægt er að bera réttinn fram sem kjötrétt, með hliðarrétt eða sjálfbjarga.

Blómkál bakað með hakki í ofni.

Nýr ljúffengur blómkálsréttur. Með reyktri brisket, ilmandi osti og safaríkum sætum pipar er blómkál mjög mjúkt, með óvenjulegan frumlegan smekk.

Grænmetisréttir blómkál og hakkað kjöt.

Ljúffengur blómkálsgerði með pylsum, tómötum og osti. Vörur eru allar fáanlegar. Þú getur notað hvaða tómata sem er, fjölda pylsa er hægt að auka. Eldaðu að þínum óskum, njóttu matarins!

Öll réttindi á efni sem er að finna á vefsíðunni www.RussianFood.com eru vernduð í samræmi við gildandi lög. Fyrir hvers konar notkun efna af vefnum er krafist tengil á www.RussianFood.com.

Stofnunin er ekki ábyrg fyrir niðurstöðum beitingu matreiðsluuppskriftanna, aðferðum við undirbúning þeirra, matreiðslu og öðrum ráðleggingum, heilsu þeirra auðlinda sem tengla er sett á og innihald auglýsinga. Stjórnun síðunnar má ekki deila skoðunum höfunda um greinar sem settar eru á vefinn www.RussianFood.com

Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þér bestu mögulegu þjónustu. Með því að vera á síðunni samþykkir þú stefnu síðunnar varðandi vinnslu persónuupplýsinga. ÉG ER sammála

Grytupottur "Næstum lasagna"

Stelpur, hugsaðu um mig hvað þú vilt, en í dag bjó ég til næstum meistaraverk))) Mig hefur lengi dreymt um að búa til lasagna, en ég hef ekki efni á þessum ítölsku litlu hlutum sem eru seldir í matvöruverslunum okkar. Og svo skyndilega sé ég - í minni eigin (í næsta húsi) verslun SEMETHING. ÞETTA ÁTTLEGA hneykslaði mig. Fyrsta hugsun: hérna er það. Þetta verður „klifra“ mitt. Dæmdu sjálfan þig hvort mér hafi tekist að veruleika draum minn eða ekki. Eitt get ég sagt (held ekki að ég sé að monta mig), við gleyptum næstum tungumál og plötur með þeim)))

Kúrbítseðill

Þessi dásamlega réttur hefur heillað fjölskyldu mína - blíður, bragðmikill og kjötlaus (maðurinn minn elskar kjöt). Foreldrar mínir og systir kunnu líka að meta þennan rétt með hljóðum eins og: „Mmmmmmmmm“ og „Ooooooooo.“ Ég býð þér uppskrift að þessum rétti!

Hátíðlegur laxadiskur

Dýr mín! Ég vil deila! Þessi réttur er alltaf gagnlegur fyrir okkur! Og þú getur komið þeim á óvart með gestum! Þegar öllu er á botninn hvolft er fiskimat ekki hægt að elska! Mjúkt, loftgott, með laxi, grænmeti! Kasserinn er ljúffengur! Sjáðu sjálfur! Vinir, ég býð öllum til borðsveislunnar! Og ég óska ​​hraustum mönnum okkar til hamingju!

Gryggjan "Vinátta kvenna"

Hve ég elska blómkál! Og jafnvel meira sem ég elska, ég elska bara spergilkál. Þegar ég 1999 fór á skemmtisiglingu við Miðjarðarhafið, overeat ég bara spergilkál, pantaði það alltaf í skreytingu. Og í verslunum sem við áttum í Arkhangelsk spergilkál var óooooo sjaldgæfur gestur. Og ef það birtist var það aðeins frosið. Það var úr frosnu hvítkáli sem ég lagaði til að búa til þennan steikarpott. Jæja, hvað átti að gera, varð að snúast. Núna er ferskur spergilkál til sölu, en verð þess (((það er einfaldlega himinhátt. Ég hef ekki efni á því. Þess vegna er uppskriftin sú sama. Í bili. Kannski lifum við einhvern tímann betur? (((Við öll þessi mjög grymskála) við elskum það. Það er safaríkur, blíður, mjög bragðgóður))) Í gærmorgun nutum við þessa yndislegu réttar. Vertu með okkur og þér.

Spergilkál og blómkálskál

Skjótur, ánægjulegur, en frekar kaloría réttur, þrátt fyrir nærveru osta. Vandræðalaus matreiðsla, ásamt því að sættast við mislíkun mína við spergilkál og vanþóknun eiginmanns míns á blómkáli. Allt öðruvísi hljóð af venjulegu grænmetinu.

Blómkálsskál með grænmeti

Mjög notaleg uppskrift. Auðvelt að elda, alger sátt í vörum og aðgerðum, dásamlegt skap við matreiðslu, tryggð ánægja fyrir vikið

Ilmandi hrísgrjón og blómkálskál

Ljúffengur gryfja af blómkáli og ilmandi hrísgrjónum með grænmeti. Þessi gryfja getur verið meðlæti eða það getur verið sjálfstæður réttur. Hjálpaðu þér!

Blómkálskál. Heilbrigt grænmetisréttur. Hentar vel í morgunmat, aðalrétt í hádeginu, fyrir léttan kvöldmat.

Blómkál er ótrúlega hentugur til að elda gryfjur úr henni. Reyndar eru margir hollir diskar gerðir úr þessu gagnlega grænmeti - plokkfiskum, súpum og bætt við salöt. En þegar það er bakað birtist viðkvæmur smekkur þess sérstaklega bjart.

Velja skal gryfju grænmeti rétt. Hvítkálblöð ættu ekki að líta dauf. Ferilgangurinn sjálfur með laufunum ætti að vera safaríkur grænn litur. Blómablómskál ætti að vera létt, án rjómalöguð lag, sem gefur til kynna að blómkál hafi veðrað og að það hafi verið geymt í langan tíma.

Blómkálið fyrir hana ætti fyrst að vera haldið í aðeins söltuðu köldu vatni nema annað sé tekið fram í matreiðsluuppskriftinni. Þessi tækni gerir kleift að lítil skordýr sem finnast í blómablómkáli hvítflata upp á yfirborð vatnsins.

Þú getur eldað blómkálskottu í hægum eldavél, í örbylgjuofni. Hins vegar fæst þessi réttur best í ofninum.

Með innihaldsefni eins og blómkál í gryfjum samsvarar eftirfarandi vöruúrval vel. Þetta eru hakkað kjúklingur og kjúklingur, ostur, rjómi, mjólk, stewed eða steiktur sveppir, ýmis grænmeti (kartöflur, laukur, sætur papriku, hvítlaukur, paprikur), arómatísk jurtir, grænn laukur.

Sósur til að elda blómkálsgerðarbrúsa geta verið mjög mismunandi. Ostasósan, hvítt sýrður rjómi, majónes og bechamelsósan eru sérstaklega góð til að láta í ljós smekk hvítkál.

Svipaðar uppskriftasöfn

Blómkál Casserole Uppskriftir

Blómkál - 600 g

Kjúklingaflök - 300 g

Hvítlaukur - 2 negull

Krem (10%) - 1 bolli

Salt, pipar - eftir smekk

• 127
• Innihaldsefnin

Blómkál - 0,5 kg.

Harður ostur - 100-150 g

Skinka (eða pylsa, pylsur) - 150 g

Laukur - 1 stk.

Dill - 5-6 útibú

Hvítlaukur - 1-2 negull

Sólblómaolía - til steikingar

• 110
• Innihaldsefnin

Frjókornakál - 0,5 gaffal

Laukur - 1 stk.

Smjör - 30 grömm

Krydd - eftir smekk (papriku, huml-suneli, kóríander, svartur pipar)

Harður ostur - 4 msk

• 95
• Innihaldsefnin

Blómkál - 500 g

Kartöflur - 500-600 g

Egg (stór) - 2 stk. eða 3 miðlungs

Mjólk (3,2%) - 300-350 ml

Smjör - 30 g

Ostur (harður) - 60-80 g

Pipar - eftir smekk

• 89
• Innihaldsefnin

Blómkál - 300-400 g

Salt, pipar - eftir smekk

Kryddið „Provencal kryddjurtir“ - eftir smekk

Jurtaolía - til smurningar

• 102
• Innihaldsefnin

Blómkál - 1-1,2 kg

Malið svartan pipar eftir smekk

Smjör - 50 g (sósu) + 20 g (til baka)

Múskat - eftir smekk

Brauðmola - 20-40 g (eftir smekk)

• 75
• Innihaldsefnin

Spergilkál - 300 g

Blómkál - 300 g

Harður ostur - 150 g

Kjúklingalegg - 3 stk.

Múskat - 10 g

Brauðmylsna - 1 msk

• 123
• Innihaldsefnin

Blómkál - 500 g

Hrátt pasta - 1 bolli

Kirsuberjatómatar - 6-8 stk.

Parmesan - 100 g

Hvítlaukur - 3 negull

Salt, pipar - eftir smekk

• 122
• Innihaldsefnin

Blómkál (ferskt eða frosið) - 900 g

Stór egg - 3 stk.

Sýrðum rjóma 15-20% - 150 g

Smjör - 10 g

Harður ostur - 80 g

Salt, pipar - eftir smekk

• 94
• Innihaldsefnin

Hakkað kjöt - 500 g

Blómkál - 700-800 g

Laukur - 200 g

Hvítlaukur - 5 miðlungs negull

Gulur papriku - 90 g

Rauð paprika - 90 g

Sólstígur - 2 msk.

Ostur (harður) - 50 g

Pipar - eftir smekk

Malað rauð paprika - eftir smekk

Grænmeti (dill eða steinselja) - eftir smekk

Jurtaolía - til steikingar

• 164
• Innihaldsefnin

Eggaldin - 2 stk.

Blómkál - 250 g

Laukur - 1 stk.

Hveiti - 2 msk. l

Sólblómaolía - til steikingar

Þurrkuð basilika - 1 tsk.

Harður ostur - 50 g

Salt, pipar - eftir smekk

• 92
• Innihaldsefnin

Blómkál - 400 g

Jurtaolía - 10 g

Brauðmylsna - 0,5 bollar

• 60
• Innihaldsefnin

Ungar kartöflur - 400 g

Blómkál - 300 g

Grænar baunir - 200 g

Laukur - 1 stk.

Mjólk - 1 bolli

Kjúklingaegg - 1 stk.

Hallaolía - 1 msk.

Pipar - eftir smekk

• 66
• Innihaldsefnin

Blómkál - 300 g

Kjúklingalegg - 2 stk.

Pipar - eftir smekk

• 139
• Innihaldsefnin

Deildu því úrval af uppskriftum með vinum

Blómkálsgerð í ofninum - ljósmyndauppskrift

Leyndarmálið með loftgóðu og blíðu soffle-gryfjunni liggur í rjómalöguðum sósu með þeyttum hvítum. Bakaður skorpur af rifnum osti mun gefa gryfjunni lystandi svip.

Vörur:

• Blómkál - 400 g
• Tómatur - 1 stk.
• Pipar - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Krem (fituinnihald allt að 12%) - 50 ml.
• Rifinn ostur - 50 g.
• Smjör til að smyrja diska

Matreiðsla:

1. Takið skolað hvítkál af blómkál í sundur í litla snyrtilega blómablóm.

2. Setjið allar blómablöðrurnar í pottinn. Hellið hvítkálinu með vatni, salti. Eldið þar til það er hálf soðið.

3. Skerið piparinn í snyrtilega teninga og tómatinn í þunnar sneiðar.

4. Settu eggjarauða og prótein í mismunandi ílát.

5. Hellið rjómanum á eggjarauða. Sláðu létt á fjöldann. Bætið rifnum osti við sósuna. Saltið massann, setjið krydd eða kryddjurtir.

6. Þeytið prótein með salti í froðilegri froðu. Reyndu að ná stöðugum tindum, annars sætir Souffle fljótt við bökunarferlið.

7. Kastaðu hvítkálinu í litla. Láttu blómablæðingarnar kólna aðeins.

8. Fjarlægðu hörð stilkar úr blómablóminum en ekki farga þeim. Þær verða nauðsynlegar til að búa til sósuna. Malaðu þær með blandara í haus.

9. Bætið söxuðum stilkum við eggjasósuna.

10. Dælið íkornunum varlega í sósuna. Gakktu úr skugga um að froðan leggist ekki.

11. Smyrjið eldfast keramikmótið með olíu.

12. Settu lag af hvítkáli í formið. Dreifið söxuðum tómötum og papriku jafnt ofan á.

13. Fylltu út formið aftur í sömu röð. Skerið massann aðeins með skeið.

14. Toppið gryfjuna með sósunni. Leyfið að baka í ofni í hálftíma (hitastig 200 °). Athugaðu reiðubúin með því að stinga gryfjuna með beittum hníf. Mjólkið ætti að mýkja alveg.

15. Berið strax fram súfflustétt við borðið og skreytið með fersku grænmeti.

Blómkáls- og spergilkálskálaruppskrift

Gagnleg uppskrift fyrir þá sem eru jákvæðir gagnvart öllu grænmeti geta ekki ímyndað sér líf sitt án blómkál eða spergilkál. Gryggan er áhugaverð að því leyti að hún gerir þér kleift að sameina tvær tegundir af hvítkáli og fá frumlegan, hollan og bragðgóðan rétt.

Hráefni

• Spergilkál - 400 gr.
• Blómkál - 800 gr.
• Skinka - 200 gr.
• Harður ostur - 100 gr.
• Salt, krydd.
• Sesam (fræ) - 1 msk. l
• Kjúklingalegg - 2 stk.

Reiknirit aðgerða:

1. Elda gryfjurnar byrja með því að elda hvítkál: bæði brokkolí og blómkál (skipt í blómablóma) þarf að kemba í sjóðandi, svolítið söltu vatni. Kastaðu síðan grænmetinu í þvo. Kælið aðeins.
2. Skinka (það er, við the vegur, hægt að skipta út fyrir venjulega soðna pylsu) er skorið í teninga.
3. Rífið helminginn af ostinum með raspi með litlum götum, seinni hálfleikinn með stórum götum.
4. Sláðu eggjum með kvasti í einsleita massa, bættu við salti, kryddi, fínt rifnum osti.
5. Settu tvær tegundir af hvítkáli og skinku í eldfast mót.
6. Hellið osti og eggjamassa í. Stráið sesamfræjum og rifnum osti yfir.
7. Hitið ofninn, bakið í 20 mínútur við háan hita.

Berið fram að borðinu í sama ílátinu og steikarinn var útbúinn.

Ljúffengur blómkálsgerði með osti

Eftirfarandi uppskrift af gryfjunum bendir til að blanda ekki blómkál með öðru grænmeti eða kjöti, heldur finna smekk þess á „hreinu formi“. Ostur, sem er óaðskiljanlegur hluti réttarins, mun veita skemmtilega rjómalöguð smekk og fallegan, mjög lystandi skorpu.

Hráefni

• Blómkál - 1 höfuð meðalstór.
• Kjúklingalegg - 4 stk.
• Harður ostur - 200 gr.
• Majónes - 4 msk. l
• Smjör - 1 msk. l
• Salt

Reiknirit aðgerða:

1. Höfuð blómkál er fyrst skipt í aðskildar litlar blómablóma. Lækkaðu síðan blómablæðingarnar í svolítið söltu sjóðandi vatni. Útblásturferlið stendur í 4-5 mínútur. Henda blómablómum í þvo.
2. Smyrjið djúpa steikarpönnu með olíu, hitið. Settu blómablóði í hvítkál þar. Steikið létt.
3. Rífið ostinn með fínu raspi.
4. Sláið kjúklingalegg, bætið majónesi, salti og kryddi við.
5. Bætið síðan oststykki við þessa blöndu. Hrærið.
6. Settu grænmetið á formið þar sem steikarinn verður soðinn. Hellið þeim með blöndu af eggjum, majónesi og osti.
7. Stráið gryfjunni ofan á með rifnum osti sem eftir er og bakið.

Matreiðsla tekur ekki mikinn tíma, bökunarferlið gengur ekki. Mjög fljótlega mun heimakokkurinn geta boðið ættingjum að smakka hollt bragðgóður.

Hvernig á að búa til blómkálskál með hakkaðri kjöt

Fyrir kjötunnendur, eftirfarandi uppskrift af gryfjum. Góð fyrirtæki af blómkáli verða hakkað, það eru þessi tvö hráefni sem aðalflokkarnir munu leika. Og tómatar, steinselja, ostur mun gera smekk réttarinnar ríkari og útlitið - bjartara.

Hráefni

• Blómkál - 1 meðalstór gaffal.
• Nautakjöt - 250 gr.
• Kirsuberjatómatar - 6 stk.
• Laukur - 1 stk.
• Steinselja - ½ búnt.
• Hvítlaukur - 2 negull.
• Krem - 100 ml.
• Kjúklingalegg - 1 stk.
• Harður ostur - 100 gr.
• Pipar (eða annað krydd).
• Salt

Reiknirit aðgerða:

1. Matreiðsla hefst með hvítkáli - það verður að vera klofið, taka í sundur fyrir blóma. Leggið í sjóðandi vatn (salt) í 4-5 mínútur. Fleygðu í þoku. Bíddu eftir að blómablæðingarnar kólna.
2. Búðu til hakkað kjöt með því að bæta við egginu, krydduðu salti, lauk, saxuðum eða rifnum, muldum hvítlauk.
3. Skolið tómatana. Skerið í hringi.
4. Settu hakkakjötið í botninn (þú getur tekið skammtaða potta) á botninn. Jafna það örlítið.
5. Næst lá hvítblómskál, „fætur“ niður, eins og fastir í hakkaðri kjöti. Hellið rjóma í ílát. Settu í ofninn.
6. Eftir að þú hefur soðið kremið, taktu úr ílátinu, settu ofan á kirsuberjakönnu. Kryddið með kryddi. Sendu í ofninn.
7. Eftir 15 mínútur, fjarlægðu ílátið aftur, stráðu steikarolanum yfir rifnum osti og söxuðu steinselju.

Það stendur í 10-15 mínútur að bíða þar til skorpan birtist og hægt er að bera fram, rétturinn lítur mjög fallega út, en hann er líka bragðgóður og ánægjulegur.

Uppskrift af kjúklingablómkáli

Ef pottrétturinn með hakkaðri kjöt virðist of feita geturðu breytt uppskriftinni lítillega. Notaðu til dæmis minna kaloría með mataræði með kjúklingabringu í staðinn fyrir hakkað kjöt.

Hráefni

• Kjúklingaflök - 300 gr.
• Blómkál - 600 gr.
• Kjúklingalegg - 2 stk.
• Mjólk - 150 ml.
• Ostur - 30-50 gr. (hörð afbrigði).
• Salt, krydd.
• Grænu.

Reiknirit aðgerða:

1. Aðskilið kjúklingakjöt frá beininu, skorið í teninga. „Súrum gúrkum“ í salti og kryddi. Meðan kjötið er að elda, geturðu tæmt kálið.
2. Skolið hvítkálið, skiptið. Saltið vatn, látið sjóða.Dýfðu blómablómunum í sjóðandi vatni, láttu standa í 5 mínútur, legðu þig í þak.
3. Settu saxaða kjúklingaflökuna í eldfast mótið, settu blómkálið á það.
4. Búðu til eggja-mjólkursósuna, þeyttu einfaldlega nauðsynlega íhluti, helltu þeim í framtíðinni gryfjunni. Stráið salti og kryddi, rifnum osti yfir.
5. Núna er hægt að baka í ofni þar til kjötið er tilbúið.

Stráið útbúnu steiktu brauðgerði með söxuðum kryddjurtum.

Blómkál og kúrbítseðla

Ef mikill fjöldi kúrbíts hefur safnast saman heima og í formi pönnukökur eða bara steiktir eru þeir nú þegar orðnir þreyttir, þá er það skynsamlegt að elda steikarpott. Á sama tíma verða aðalhlutverkin í kúrbít og blómkál. Ristið verður mjög létt, mataræði og hollt.

Hráefni

• Blómkál - 1 höfuð meðalstór.
• Kúrbít - 2 stk. (einnig meðalstór).
• Kjúklingalegg - 3 stk.
• Fita krem ​​- 200 ml.
• Harður ostur - 100 gr.
• Mjöl - ½ msk.
• Smá jurtaolía.
• Salt, krydd.

Reiknirit aðgerða:

1. Settu ofninn á til upphitunar.
2. Skolið hvítkálið. Deilt með blómstrandi. Blansa í söltu sjóðandi vatni í 3-4 mínútur.
3. Fjarlægðu afhýðið af kúrbítnum, fjarlægðu fræin ef nauðsyn krefur. Teninga kúrbítinn.
4. Hitið jurtaolíu á pönnu. Sendu þangað kubbana af kúrbít. Steikið hratt.
5. Stokkið kúrbít og blómablómkál. Settu í smurt form.
6. Hellið grænmetinu með sósu úr hveiti, eggjum, rjóma, rifnum osti. Saltið, kryddið með kryddi.
7. Hluta af ostinum er látinn strá ofan á.
8. Fyrir bakstur tekur það um hálftíma.

Fyrir vikið er falleg gullskorpa og ótrúlegur smekkur tryggður.

Einfaldasta uppskriftin að blómkálsgerðum í hægum eldavél

Hefð er eldað í ofninum, en þökk sé nýjum eldhúsbúnaði, nú er hægt að elda þennan rétt í hægum eldavél. Að vísu mun hluti af ferlinu fara fram á venjulegan hátt.

Hráefni

• Blómkál - 1 höfuð meðalstór.
• Salt
• Kjúklingalegg - 2 stk.
• Feitt sýrður rjómi - 2 msk. l
• Hveiti - 2 msk. l
• Ostur - 150 gr.
• Krydd.
• Smá jurtaolía.

Reiknirit aðgerða:

1. Fyrsti áfanginn - hinn hefðbundni - kemba hvítkál. Skolið hvítkálið, skiptið í blóma. Dýfðu þeim í sjóðandi vatni með salti. Liggja í bleyti í 4 mínútur. Fáðu þér í sigti / þvo. Töff.
2. Saltið eggin. Sláðu í froðu. Bætið við sýrðum rjóma, haltu áfram að þeyta. Hellið í smá hveiti. Deigið ætti að vera hálf-fljótandi.
3. Smyrjið létt á skál fjölgeislans. Setjið tálbúið grænmeti. Hellið deigi, stráið kryddi yfir ef þess er óskað. Rifinn ostur stráið yfir hellu.
4. Bakstig, áætlaður tími 20-25 mínútur.

Hratt, fallegt, bragðgott og hollt - allir smakkarar segja það.

Ráð og brellur

Aðalhlutverkið í þessari tegund blómkálsgerða, en fyrst er það lögboðin forblönnuð - geymd í heitu vatni í allt að 5 mínútur. Þá verður hún blíðari.

Ef þess er óskað geturðu útbúið matarrétti, aðeins úr grænmeti. Hjá körlum með aukna líkamlega áreynslu mun gryfja með hakki eða kjöti, sem er skorin í teninga, nýtast betur.

Sósan verður að innihalda egg og ost, restin af innihaldsefnunum getur verið fjölbreytt - bætið við rjóma eða mjólk, sýrðum rjóma eða majónesi.

Það tekur smá tíma að undirbúa, tæknin er einföld, smekkurinn mun gleðja. Diskurinn er þess virði að vera með í mataræðinu.

Blómkálsskál með hakkaðri kjöti

Auðvelt er að útbúa góðar máltíðir sem henta í kvöldmatinn, jafnvel þeir sem ekki hafa eldað neitt flóknara en samloku geta séð um það. Þú getur tekið hvítlaukakjöt, en ég ráðlegg þér að bæta örugglega smá svínakjöti, með því kemur gryfjan mun safaríkari út.

• Höfuðkál.
• Hakkað kjöt af hvaða kjöti sem er - 500 gr.
• Ostur - 200 gr.
• Laukur - 3 stk.
• Egg - 3 stk.
• Sólblómaolía, salt, brauðmylsna, malaður pipar.

1. Þvoið gafflana, skerið myrkrið, skerið í litla blómablóma. Blansaðu í 5 mínútur í sjóðandi söltu vatni. Tæmið seyðið, kælið hvítkálið.
2. Myljið lauk, steikið þar til það er gegnsætt í olíu. Nuddaðu mola af osti.
3. Brjótið eggin í skál, kasta ostinum, bætið við smá salti. Þeytið með þeytara - fyllingin í steikarpottinn er tilbúin.
4. Bætið steiktum lauk við hakkað kjöt og síðan hvítkál. Pipar, smá salt. Hrærið massanum.
5. Smyrjið formið fyrst með smjöri, stráið síðan brauðmylsnum yfir. Leggðu blöndu af hvítkáli og hakkað kjöt út. Flatið toppinn.
6. Hellið börnum eggjum með osti. Eldið í ofni í hálftíma við 200 ° C.

Ljúffengasta gryfjan með sveppum og blómkáli

Mataræði gryfja með rjómaosti og sveppum. Undirbýr á nokkrum mínútum, bragðgóður góður og mjög blíður.

• Blómkál - 800 gr.
• Sveppir - 500 gr.
• Egg - nokkur stykki.
• Mjólk er glas.
• Rjómaostur - 2 stk.
• Ostur - 50 gr.
• Stór laukur.
• Pipar, olía, salt, dill, steinselja.

Til að byrja skaltu sjóða hvítkálið. Það getur verið heilt og síðan tekið í sundur í blómstrandi, röðin skiptir ekki máli. Ekki gleyma að salta vatnið.

Steikið lauk teninga og gróft rifna gulrætur samtímis í vel hitaðri olíu.

Kastaðu saxuðu kampavínunum. Steikið hráefnin saman. Settu síðan til hliðar til að kólna.

Til að undirbúa fyllinguna skaltu brjóta eggin, bæta við mjólk, svolítið salti, henda piparnum, þeyta með hrærivél.

Bætið við teningum rjómaosti. Vinna vel með hrærivélinni aftur.

Settu hvítkál blómstrandi á botni moldsins, hyljið með skel af sveppum steiktum með lauk. Hellið í mjólk með aukefni í eggjum og ostum.

Stráið osti yfir, sendið í ofninn við 180 ° C í 30-40 mínútur.

Makkarónu- og blómkálsgerðaruppskrift

Blómkál og pasta sameinast við fyrstu sýn lítið. En í réttinum búa þeir til mjög skemmtilegt smekkvísi.

• Hvítkál - 450 gr.
• Makkarónur - 450 gr.
• Mjólk - 0,5 lítrar.
• Laukur.
• Ostur - 150 gr.
• Mjöl - 40 gr.
• Malinn pipar, múskat, sneið af smjöri, salti.

1. Hellið mjólkinni í lítinn pott, bætið teningnum lauk, pipar og bætið múskati.
2. Láttu sjóða við lágan hita, slökktu á brennaranum, lokaðu lokinu og láttu standa í stundarfjórðung.
3. Sjóðið hvítkálið, kælið, sundur í sundur í litlar blómstrandi.
4. Eldið pastanu, slepptu því í dósu.
5. Leysið smjör upp á pönnu, bætið hveiti við. Hellið í um það bil mínútu, hrærið stöðugt í innihaldinu.
6. Álagið kældu mjólkina með því að fjarlægja laukinn. Bætið steiktu hveiti saman við, blandið saman í góðri trú og brotið molana.
7. Setjið eld, eldið í 5 mínútur í viðbót. Stráið helmingnum af rifnum osti yfir. Saltið, piprið innihaldið.
8. Smyrjið mótið með smjöri, setjið lag af pasta ofan á hvítkálið, hellið í mjólkursósu.
9. Dreifðu afgangs ostflögum ofan á. Eldið þar til það er steikt á 180 ° C.

Hvernig á að búa til blómkálskál með kjúklingafillet

Uppskrift að kjúklingapotti leiðir leið með matreiðslu. Diskurinn reynist mataræði, auðveldur.

• Hvítkál - 300 gr.
• Kjúklingaflök (brjóst) - 200 gr.
• Laukur.
• Champignons - 200 gr.
• Ostur - 100 gr.
• Pipar, rósmarín, salt, olía.

• Mjólk - 2 stórar skeiðar.
• Majónes - 4 stórar skeiðar.
• Ostur - 20 gr.
• Hvítlauksrifin.
• Pepper, marjoram.

1. Búðu til haus af hvítkáli, flokkaðu það í blómablóma og kyrjið í söltuðu seyði.
2. Hitið olíu á pönnu, setjið fínt saxaðan lauk. Steikið í nokkrar mínútur.
3. Bætið við sveppum, salti. Kryddið með rósmarín, pipar og haltu áfram að steikja.
4. Skerið kjúklingabringuna í litla bita. Leggið á botninn í smurða mold. Stráið kryddi yfir.
5. Raðið blómstrandi ofan á, stráið kryddi yfir.
6. Næst er lag af steiktum sveppum.
7. Til að fylla skaltu sameina íhlutina sem tilgreindir eru í uppskriftinni. Malið hvítlaukinn í drasl.
8. Blandið, fyllið út formið.
9. Bakið réttinn við 200 ° C í 30 mínútur. fjarlægðu síðan formið, stráðu osti yfir, rifnum með litlum mola.
10. Komið aftur í ofninn, eldið 10 mínútur til viðbótar. Sjáðu gullbrúna - farðu út og njóttu fallegs útsýnis og viðkvæms bragðs.

Grænmetisgerði úr hvítkáli, kartöflum, kúrbít

Góðar máltíðir með litlu setti af kaloríum, frábær valkostur til að taka með í kvöldmatseðlinum.

• Kúrbít - 2 stk. meðalstærð.
• Blómkál - farðu út.
• Laukur.
• Kartafla - 1 hnýði.
• Ostur - 50 gr.
• Olía, krydd, salt.

1. Afhýðið kúrbítinn úr fræjum, afhýðið, skiptið með teningum. Settu helminginn af magni með botnlaginu í smurt form.
2. Dreifðu lauknum hringnum yfir. Kryddið með kryddi, bætið salti við.
3. Næst skaltu dreifa blómablómkálunum. Ef þeir eru litlir er ekki hægt að sjóða fyrirfram. Stór vissulega ósvífinn.
4. Hellið lag af hvítkáli með smá olíu. Næst skaltu raða kartöfluhringjunum.
5. Skiptu ostinum í jafna helming. Skerið fyrst í þunnar plötur, nuddið seinni hlutann.
6. Leggðu ostaplöturnar ofan á kartöflulagið.
7. Efst á skálinni samanstendur af kúrbít, stráð með ostumola.
8. Hyljið mótið með filmu. Settu í ofn í 20 mínútur. Hitið ofninn í 200 ° C.
9. Fjarlægðu filmuþynnið, settu gryfjuna aftur í ofninn, bíddu eftir að skorpan birtist og fjarlægðu.

Skinku og blómkál sýrðum rjóma

Ljúffeng uppskrift að elda, góðar ef þú þjónar henni í kvöldmat. Ef þú býður gestum munu þeir meta matreiðsluhæfileika þína.

• Hvítkál - gafflar á hvert kíló.
• Sýrðum rjóma - 2 glös.
• Egg - 3 stk.
• Skinka (reykt pylsa) - 200 gr.
• Ostur - 100 gr.
• Blanda af papriku, kryddi eftir smekk, salt.

1. Takið höfuðið af hvítkáli í sundur vegna blómablæðinga.
2. Sjóðið vatn, sleppið handfylli af salti, fellið blómablómin. Teljið 5-7 mínútur eftir suðuna. Tæmið seyðið, brettið til að fjarlægja umfram vökva.
3. Skiptu skinkunni í lítinn tening.
4. Sláið eggið, sendið í skinkuna. Bætið við sýrðum rjóma, subbulegum osti. Bætið við smá salti, pipar, kryddið með öðru kryddi. Svipið innihaldið.
5. Setjið hvítkálið í formið, fyllið með sýrðum rjómafyllingu. Bakið í ofni þar til það verður gullbrúnt við 200 ° C.

Spergilkálsskorpa með blómkáli fyrir börn

Dásamleg brauðgerð með rjómasósu, sem viðkvæmur smekkur höfðar til barna og fullorðinna. Ef þú ert að útbúa fat fyrir börn, þá mæli ég með því að hvítkálinu eftir suðu sé stungið með blandara í kartöflumús.

• Hvítkál - 400 gr.
• Spergilkál - 200 gr.
• Egg - nokkur stykki.
• Fita krem ​​- 250 ml.
• Ostur - 200 gr.
• Grænmeti, salt, krydd, olía.

1. Skiptu báðum tegundum grænmetis í blómablástur, sjóðið í um það bil fimm mínútur í söltu vatni.
2. Fjarlægðu hvítkálið, losaðu þig við afganginn af vökvanum í blómablóminum (þurrkaðu með því að leggja út á pappírshandklæði).
3. Á þessu stigi skaltu ákveða að slípa blómablöðrurnar í kartöflumús eða láta allt vera.
4. Nuddaðu ostinn með grófum flögum.
5. Sláðu eggin í skál, hver í sundur, helltu rjómanum, saltinu, bættu öðru kryddi við. Þeytið með þeytara, bætið við oststykki. Blandið vel aftur.
6. Smyrðu pönnuna með smjöri, dreifðu spergilkálinu og blómkálinu, helltu rjómalöguðu sósunni í.
7. Kasta ostamola yfir og sendu í bakstur í 30 mínútur. Hitastigið í ofninum er 200 o C.

Ljúffengur blómkálsgerði með osti og tómötum

Ég elska þessa uppskrift til að auðvelda undirbúning hennar og tel hana farsælustu kaleídósópavalkostina. Ef þú eldar á veturna skaltu setja niðursoðna tómata, það reynist ekki verra en með ferskum tómötum.

• Hvítkál - höfuð hvítkál.
• Tómatar (ferskir, úr krukku).
• Pylsur - 4-6 stk.
• Smjör er sneið.
• Negull af hvítlauk - nokkur stykki.
• Ostur - 100 gr.
• Sýrðum rjóma - 200 ml.
• Salt, múskat, pipar.

1. Blanch hvítkál inflorescences í 5-7 mínútur. Flip, þurrt.
2. Saxið fínt hvítlauksrif, saxið tómatana af hvaða stærð og lögun sem er (ég skipt í hringi). Skerið pylsurnar í hringi.
3. Kastaðu hvítlauk í sýrðum rjóma, pipar, blandaðu innihaldinu.
4. Smyrjið mótið með jurtaolíu, leggið hvítkálið í röð meðfram botninum. Leggðu tómatana ofan á.
5. Saltið lagið. Dreifðu með sýrðum rjómasósu.
6. Stráið rifnum osti yfir.
7. Bakið í ofni í 30-40 mínútur. Hitastig 200 ° C. Merki um reiðubúin uppvaskið er lítilsháttar brunun á toppnum.

Myndband með ítarlegri uppskrift að dýrindis rétti. Óviss um hæfileika þína - horfðu og endurtaktu aðgerðir höfundar. Megi það alltaf vera ljúffengt!