Viðvörun: maltitól er ekki besta sætuefnið fyrir sykursýki

Maltitól (maltitól) er fjölvatnalkóhól sem er unnið úr mismunandi tegundum sterkju. Það hefur útlit síróps eða hvítt dufts.

Það var fyrst framleitt á sjöunda áratugnum í Japan.

25 minna sæt en sykur. Kaloríuinnihald er 2 sinnum lægra en sykur - 210 kkal á 100 grömm.

Það er vel leysanlegt í vatni, þolir hitameðferð. Eiginleikar þess eru svipaðir og sykur, og þess vegna er hann orðinn svo vinsæll. Það getur karamelliserað og storknað. Það hefur skemmtilega sætan smekk án nokkurrar bragðs, jafnvel í miklu magni.

Fæðubótarefni gefið til kynna E965

Notkun maltitóls

Það er notað með virkum hætti í læknisfræði við framleiðslu hósta síróp. Einnig notað í framleiðslu á vítamínum fyrir börn og munnsogstöflur til meðferðar á hálssjúkdómum.
Það er notað í matvælaiðnaði sem alhliða sykuruppbót. Vegna lágs kaloríuinnihalds og tiltölulega lágs blóðsykursvísitölu er það bætt við mörg mataræði og sykursýki.

Reglur um notkun maltitóls og hugsanlegan skaða

Dagleg inntaka maltitóls er 90 grömm.

Þar að auki er það mjög vinsælt og er að finna í mörgum vörum. Það er raunveruleg hætta á að fara yfir þessa norm. Þess vegna, í mörgum löndum, benda pakkningar sem innihalda maltitól ekki aðeins innihald þess, heldur einnig aukaverkanir vegna ofskömmtunar.

Í löndum fyrrum Sovétríkjanna er engin slík norm og þú veist kannski ekki einu sinni um notkun þessa sætuefnis. Til dæmis eru margar vörur merktar „sykurfríar“ í raun maltitól. Og ef það er oft matarafurð, þá muntu með miklum líkum fá umfram þetta efni.

Aukaverkanir eru ekki mjög ógnvekjandi, en óþægilegar. Það er það hægðalosandi og vindgangur.

Þegar náttúrulegt maltitól er notað má ekki gleyma því að ólíkt gervi sætuefnum inniheldur það hitaeiningar og kolvetni. Og GI þess er breytilegt frá 25 til 56. 25-35 í dufti, og 50-55 í sírópi. Og þessar tölur eru verulega hærri en frúktósa, sorbitól, xýlítól og aðrir náttúrulegir sykuruppbótar.

Hlutfall skammta og sykurs er mjög einfalt - skiptu sykurmagni með 4.

Sykursýki maltitól

Með sykursýki er maltitól ekki besta sætuefnið. Kaloríuinnihald þess er það sama og xylitól eða sorbitól. Þar að auki er blóðsykursvísitalan mun hærri.

Maltitól er hægt að nota til að búa til heimabakaðar kökur sem xylitol hentar ekki. En á sama tíma, hver kemur í veg fyrir að þú notir sorbitól?

Almennt er þetta sætuefni þægilegra fyrir framleiðendur á mataræði en fyrir heimanotkun við sykursýki.

Sjá þennan kafla varðandi aðrar sykuruppbótarefni. Vertu áfram með alla eiginleika sykuruppbótar og veldu þá skynsamlega.

Sykursýki Maltitól

Þetta sætuefni er unnið úr sterkju, efni sem er að finna í maís eða sykri. Það hefur sætt bragð, sem er 90% minnir á súkrósa sætleika.

Sykuruppbótin (E95) hefur ekki einkennandi lykt, hún lítur út eins og hvítt duft. Einu sinni í mannslíkamanum er sætuefninu skipt í sorbitól og glúkósa sameindir. Maltitól er mjög leysanlegt í vökva en það er ekki auðvelt að leysa það upp í áfengi. Þessi sætu fæðubótarefni er mjög vatnsrofin.

Sykurstuðull maltitóls er 26, þ.e.a.s. það er helmingi minna en venjulegur sykur. Þess vegna mæla næringarfræðingar og læknar með því að borða þetta sætuefni fyrir fólk með sykursýki.

Maltitol síróp hefur ekki áhrif á magn glúkósa í blóði, vegna þessa gæða er það bætt við ýmis sælgæti (sælgæti fyrir sykursjúklinga, súkkulaðibar), sem gerir þau hagkvæmari fyrir sykursjúka. Ávinningurinn af þessu sætuefni liggur þó í því að það hefur lægra kaloríuinnihald samanborið við aðrar tegundir sykurs.

Fylgstu með! Eitt gramm af maltitóli inniheldur 2,1 kcal, svo það er miklu hollara en sykur og önnur aukefni.

Vegna lágmarks kaloríuinnihalds ráðleggja næringarfræðingar að láta maltítól síróp fylgja með á matseðlinum meðan þeir fylgja mismunandi megrunarkúrum. Einnig er ávinningur maltitóls að það hefur ekki neikvæð áhrif á tannheilsu, þess vegna er það notað til að koma í veg fyrir tannátu.

Maltitól síróp er oft bætt við í dag við framleiðslu á sælgæti eins og:

sultu
sælgæti
kökur
súkkulaði
sætar kökur
tyggjó.

Vöruheiti

Evrópukóðinn E 965 (annar stafsetning E - 965) tilnefnir tvær vörur:

maltitól (i), alþjóðlega samheiti yfir maltítól, önnur nöfn: maltitól, hertur maltósi,
maltitól síróp (ii), alþjóðlegt nafn Maltitol síróp.

Franska fyrirtækið Roquett Freres framleiðir fæðubótarefnið E 965 undir eigin einkaleyfishöfnum: SweetPearl (maltitól), LYCASIN HBC (Likazin HBC) - maltitól síróp.

Gerð efnisins

Aukefni E 965 er hluti af sætu sætunum, en þessi aðgerð er ekki talin sú helsta.

Oftar er efnið notað sem hlaupandi og vatnsandi efni, þykkingarefni og stöðugleiki stöðugleika.

Maltitól frá efnafræðilegu sjónarmiði er fjölvatnsalkóhól. Sætuefnið er búið til úr náttúrulegu maltósa tvísykrinu (malsykri) með ensím vatnsrofi. Hráefnið er maís- eða kartöflumerkja, sjaldnar ræktun korns.

Framleiðendur pakkar aukefni E 965 (i) í pokum úr tilbúnum garni, pappa trommur eða kassa. Auka poka af óstöðugu pólýetýleni er sett inn í til að verja vöruna fyrir raka.

Maltitól síróp er pakkað, eftir því magni af sætuefni sem fylgir, í eftirfarandi ílátum:

dósir (25 l),
plast- eða málmtunnur (245 l),
plastkubbar (1000 l).

Maltitol er selt í smásölu í filmuþéttum pokum eða plastkrukkum með skrúftappa. Maltitól síróp - í glösum (plasti) flöskum eða krukkum.

Hvar og hvernig á að sækja um

Aukefni E 965 er samþykkt til notkunar í Rússlandi, flestum löndum Evrópu og Asíu, Bandaríkjunum og Ástralíu.

Skortur á óþægilegu eftirbragði, hæfileikinn til að karamellisera eins og súkrósa og hitastöðugleiki skýrir vinsældir maltitóls hjá framleiðendum matvæla með litla kaloríu.

Sætuefnið E 965 er að finna í:

mjólkurvörur, ávaxtareglur,
morgunkorn
ís
marmelaði
sælgætisvörur,
muffins
sósur
tyggjó.

Framleiðendur sultu, sultu, hlaup og svipaðar vörur nota maltitól í bland við önnur gelgjunarefni til að bæta þéttni einkenna. Aukefni E 965 veitir vörum sérstakt gegnsæi, eykur ilm og eykur viðnám gegn utanaðkomandi áhrifum.

Í sælgæti, maltitól síróp virkar sem vatns-halda efni og raka eftirlitsstofnanna. Efnið hægir á ferlinu við súkrósa kristöllun. Þetta gerir þér kleift að vista tiltekið samræmi og áferð vörunnar.

Maltitól er mikið notað af lyfjaiðnaðinum.

Flest síróp, dreifur, tafarlausar töflur og önnur lyf sem eru merkt „sykurlaus“ innihalda aukefnið E 965.

Við framleiðslu á lyfjum gegnir vinsæli pólýólinu ýmsum tæknilegum aðgerðum:

spjaldtölvubifreið,
blautt kornbindiefni,
þykkingarefni í tuggutöflum og munnsogstöflum.

Sætuefnið E 965 er einn af íhlutum líffræðilegra aukefna fyrir þyngdartap og vítamínfléttur, þar með talið fyrir börn.

Tönn enamel-öruggt maltitól er notað af framleiðendum inntöku umönnunarafurða.

Í staðinn fyrir fitu og stöðugleika í stöðugleika er E 965 innifalinn í rakagefandi og nærandi andlitskremi.

Ávinningur og skaði

Almennt er E 965 talið öruggt.

Efnið hefur engin skaðleg áhrif á tönn enamel og veldur ekki tannátu, þar sem maltitól er ekki umbrotið af munnbakteríum.

Einu sinni í meltingarveginum frásogast varan mjög hægt og brotnar smám saman niður í dextrose, mannitol og sorbitol.

Eina aukaverkunin sem stafar af því að nota mikið magn af sætuefni E 965 er hægðalosandi áhrif. Eins og öll pólýól, skapar maltitól aukinn osmósuþrýsting í þörmum vegna hægrar meltanleika. Þetta leiðir til aukinnar peristalsis. Í mörgum löndum (Bandaríkjunum, Noregi, Ástralíu) er vörupakkningum sem innihalda viðbót E 965 varað við hugsanlegum hægðalosandi áhrifum ef þau eru ofnotuð.

Í sumum tilvikum getur efnið leitt til uppþembu og vindskeiða.

Mikilvægt! Leyfilegur dagskammtur hefur ekki verið ákvarðaður opinberlega en það er talið óhætt að nota ekki meira en 90 g af sætuefni.

Ráðlagt er að taka maltitól fyrir fólk með sykursýki. Sykurstuðull viðbótarinnar er 25–35 einingar fyrir duft og 50–56 einingar fyrir síróp. Þetta er hærra en sorbitól, xylitól og frúktósa.

Helstu framleiðendur

Leiðandi í heiminum í framleiðslu á maltitóli er bújarðurinn ROQUETTE FRERES (Frakkland), stofnað árið 1933 sem einkafyrirtæki. Nú á fyrirtækið sterkjuvinnslustöðvar á Spáni, Ítalíu, Bretlandi, Rúmeníu, Indlandi, Kína og Kóreu. Í Rússlandi er opinberi dreifingaraðilinn ABH Product (Moskva).

Aukefni E 965 er einnig til staðar á rússneska markaðnum af kínverskum framleiðendum:

Shanddong Maltitol Biological Technology Co. Ltd.,
Shouguang Huali Sugar Alcohol Co., Ltd.,
Hefei Evergreen Chemical Industry Co., Ltd.

Fólk sem fylgist með þyngd sinni ætti að taka tillit til þess að varan er kaloría! Að auki veldur maltitól, sem er minna sætt en súkrósa, aukningu á magni efnisins sem neytt er. Þetta leiðir ekki aðeins til truflunar á meltingarveginum, heldur vekur það einnig sett af auka pundum. Þegar það er notað á skynsamlegan hátt, getur E 965 verið gagnlegur valkostur við súkrósa.

Líffræðilegir eiginleikar

Maltitól fæst með því að vetna maltósu sem er unnin úr sterkju.

Umsókn

Vegna mikils sætleika maltitóls er það venjulega notað án þess að bæta við öðrum sætuefnum við framleiðslu á sykurlausu sælgæti - sælgæti, tyggjó, súkkulaði, kökur og ís. Það er notað í lyfjageiranum sem sætu hjálparefni með lágkaloríu, einkum við framleiðslu á sírópi (maltitólsíróp er vetnað sterkjahýdróslisat en), kostur maltitóls yfir súkrósa er minni tilhneiging til að kristalla.

Efnafræðilegir eiginleikar

Eins og sorbitól og xylitól, kemur maltitól ekki í Maillard viðbrögð. Karamellum. Kristallaform maltitóls er auðveldlega leysanlegt í volgu vatni.

Líffræðilegir eiginleikar

Það er ekki umbrotið af inntöku bakteríum og veldur því ekki tannskemmdum. Að stórum hluta hvaða? skammtar hafa hægðalosandi áhrif.

Maltitól - lýsing og uppruni

Efnasambandið er fjölvetnilegt alkóhól sem er búið til úr maltósa (maltsykri). Þessi vara er síðan fengin úr kartöflu- eða maíssterkju. Ferlið við að framleiða fæðubótarefni hefur verið þekkt af efnafræðingum í meira en hálfa öld og á þessum tíma hafa vísindamenn gert allt sem unnt er til að bæta formúluna.

Eftir smekk er maltitól mjög svipað venjulegum súkrósa, án viðbótarmerkja eða sérstakrar lyktar. Í dag er það framleitt í formi dufts eða síróps. Báðar tegundir aukefnisins eru mjög leysanlegar í vatni og þægilegar í notkun.

Vegna efnafræðilegra og eðlisfræðilegra eiginleika er E965 notaður við matreiðslu með virkum hætti. Maltitól er hitaþolið og breytir ekki eiginleikum þess þegar það er hitað. Aukefnið er jafnvel hægt að karamellisera eins og venjulegur sykur, svo það er einnig hægt að nota til að búa til nammi. Þrátt fyrir þá staðreynd að upphaflega var litið á maltitól sem sykur í stað sykursjúkra, en eiginleikar þess eru einnig notaðir við framleiðslu venjulegra matvæla.

Gagnlegar eiginleika sætuefnisins

Virk notkun aukefnisins E965 í matreiðslu og matvælaiðnaði er vegna þess hve mikill kostur efnisins er, samanborið við venjulegan sykur.

Maltitól bregst ekki við útsetningu fyrir bakteríum í munnholinu. Vegna þessa getur hann ekki valdið tannskemmdum.

Ábending
Áður en þú kaupir súkkulaðibar eða sælgætisafurð sem er merkt „sykurlaus“ ættirðu samt að lesa samsetningu vörunnar. Oft er þessi merking bara markaðssetning, en í raun inniheldur varan efni sem geta haft mikil áhrif á blóðsykursgildi og örvað þyngdaraukningu.

Kalorískt innihald maltitóls er tvisvar sinnum lægra en sykur. Það er satt, samanborið við fjölda annarra sætuefna, er þessi tala enn talin áhrifamikil.
Aukefni E965 er ekki eins sætt og sykur, sem þarf að taka með í reikninginn þegar skammtar eru valdir. En bragðið af fullunnum réttum er nánast aldrei kleifandi.
Sykurstuðull efnisins er lægri en sykur, en hærri en frúktósa sem gerir það kleift að nota það í afurðum fyrir sykursjúka. Það er mikilvægt að muna að í sírópi er þessi vísir tvisvar sinnum hærri en í dufti!
Maltitól frásogast mun hægar en önnur sætuefni, svo skyndilegar breytingar á blóðsykursgildum eru útilokaðar.

Jafnvel slíkir augljósir hagkvæmir eiginleikar viðbótarinnar eru ekki vísbending um fullkomið öryggi þess fyrir heilsu manna. Fólk með sykursýki eða aukna insúlínframleiðslu ætti að samræma ákjósanlega daglega neyslu sína við lækni.

Takmarkanir á notkun fæðubótarefna

Maltitól er leyfilegt í mörgum löndum heims. Margir huga ekki einu sinni að nærveru sinni í mat. Sérfræðingar þreytast ekki á því að vara við því að jafnvel sykuruppbót geti valdið neikvæðum afleiðingum fyrir líkamann ef hann er misnotaður.

Innstreymi maltitóls í líkamann vekur framleiðslu insúlíns. Þetta getur haft neikvæð áhrif á ástand fólks með aukna hormónaframleiðslu.
Íhuga skal sykursýki með nokkuð kaloríumagnaði og háum blóðsykursvísitölu. Ef jafnvel heil súkkulaðibar með maltitóli hefur ekki áhrif á ástand heilbrigðs manns verður sykursjúkinn að sprauta sig með insúlíni.
Í miklu magni hefur maltitól hægðalosandi áhrif. Á þessum tímapunkti benda margir framleiðendur jafnvel sérstaklega á umbúðir afurða sinna.
Andstætt vinsældum, getur notkun vara með E965 í samsetningunni valdið örum þyngdaraukningu. Auðvitað, ef þú misnotar þá með virkum hætti.

Dagleg viðmið maltitóls ætti ekki að fara yfir 90 g. Í ljósi þess að í dag er það bætt við margs konar þægindamat og matvæli, er mælt með því að lesa vandlega samsetningu alls sem keypt er.

Frægasta hliðstæður maltitóls

Til eru margar hliðstæður af maltitóli, sem hratt öðlast vinsældir. Hér eru þeir vinsælustu:

Súkralósa. Það er búið til úr venjulegum en ekki unnum sykri. Efnafræðilegir eiginleikar þess gera það mögulegt að koma í veg fyrir sterk áhrif á magn glúkósa í blóði og kaloríuinnihald efnisins er miklu lægra. Í dag er það samþykkt til notkunar jafnvel af barnshafandi konum og börnum, of þungu fólki og sykursýki.Þrátt fyrir þá staðreynd að efnið var nýlega þróað og eiginleikar þess hafa ekki enn verið rannsakaðir, hafa engin skaðleg áhrif á líkamann verið greind yfir allan rannsóknartímann.

Cyclamate. Þessi hluti er miklu sætari en maltitól og bregst vel við hitameðferð, hann er notaður af tæknifræðingum miklu lengur. Til að auðvelda notkun og efnahagslegan arðsemi meta matvælaframleiðendur það. Satt að segja hafa efnafræðingar í auknum mæli krafist þess að banna notkun efna. Einu sinni í mannslíkamanum getur það orðið að erlendu efnasambandi.

Maltitol síróp er einnig notað á virkan hátt í lyfjafræði. Það er bætt við síróp fyrir börn, dragees og munnsogstöflur. Auðvitað er þetta miklu betra en að nota venjulegan sykur, en innihald maltitóls í lyfjum verður að draga saman með innihaldi þess í mat.

Hversu skaðlegt er maltitól?

Maltitól getur einnig verið skaðlegt heilsu manna. Og þrátt fyrir þá staðreynd að þessi sykuruppbót er leyfð í mismunandi löndum heims, þá er ekki þess virði að neyta þessa fæðubótarefnis of oft.

Maltitól getur aðeins verið skaðlegt ef farið er yfir leyfilega norm. Dagur sem þú getur borðað ekki meira en 90 g af maltitóli. Annars getur maltitól síróp verið skaðlegt heilsunni og valdið vindskeytingu og niðurgangi.

Fylgstu með! Maltitól hefur hægðalosandi áhrif, því í Noregi og Ástralíu á umbúðirnar með vörum sem innihalda þetta fæðubótarefni, er viðvörunaráskrift.

Maltitól - hvað er það?

Maltítól (eða Maltitol) sæt fæðubótarefni fæst með því að hita og karamellisera maltitól síróp sem samanstendur af maltitóli og sorbitóli. Hálfunnin afurðin sjálf fæst með vatnsrofi á korni eða sterkjuhveiti og frekari mettun hennar með vetni. Varan sem myndast er ekki eins sæt og sykur og bragðast eins og súkrósa. Það er talið náttúrulegt sætuefni sem inniheldur 210 kkal á 100 g, sem er mun minna en í sykri.

Maltitól lyktar ekki, leysist fljótt upp í vatnslausninni, breytir smekknum lítillega þegar það er hitað og soðið. Með áfengislausnum er erfitt að sameina. Það er notað í sælgætisiðnaðinum til að framleiða lágkolvetna deig, tyggjó, súkkulaði og sælgæti. Einnig er varan notuð sem sætuefni sem getur karamelliserað og harðnað fljótt. Við framleiðslu karamellu og dragee fyrir mataræði er það einfaldlega ómissandi.

Sætuefnið er fáanlegt í hvítgult dufti eða sírópi og er samþykkt til notkunar um allan heim. Aukefni E965 er oft notað við framleiðslu ýmissa sviflausna barna, gelatínhylkja, hósta munnsogstoppa og hálsbólgu.

Mikilvægt! Maltitól, vegna lágs kaloríuinnihalds, er mikið notað sem sætuefni og er bætt við marga vöru / lyfjahópa. Af öllum sykurbótum hvað varðar efnafræðilega og lífræna eiginleika (seigju lausnar, sætleika, bræðslu- og frystipunkta, leysni osfrv.) Er það næst sykri, sem gerir það þægilegt og hagkvæmt í iðnaðarframleiðslu. Að auki er efnið tilgerðarlaus til geymslu og breytist ekki í moli við mikla rakastig í herberginu.

Hagur sykursýki

Þessi matvæla hefur eiginleika sem gera það kleift að neyta sykursýki án heilsufarsáhættu. Sykurstuðullinn í duftefninu er 25-35 og í sírópinu 50 einingar.

Þetta eru meðalgildi fyrir sykursjúka, þar sem xylitol eða sorbitol (vinsælustu sætuefnin) hafa verulega lægri meltingarveg, meðan þau hafa sama kaloríuinnihald. En Maltitol hefur einn plús - það frásogast hægt í blóðrásina, sem forðast skyndilega stökk á blóðsykri eftir notkun þess. Insúlínvísitala maltitóls er nokkuð hátt og jafngildir 25, sem er annar kostur. En fólk með ofinsúlínlækkun ætti ekki að nota það sem mat.

Mælt er með E965 fyrir offitu og of þunga sem eru að reyna að skila grannri mynd og fá ekki auka kaloríur með því að borða fjölbreytt. Efnið, sem fæst með tilbúinni aðferð, er ekki litið á líkamann sem létt kolvetni, því fylgir sundurliðun þess og aðlögun ekki fitusettum í lifur og vöðvaþræðingum. Næringarfræðingar ráðleggja því að nota Maltitol fyrir fólk sem vill hætta alveg við venjulegan sykur, en leitast ekki við að svipta sig ljúffengum og elskuðum sætum eftirréttum.

Til þess að sykursjúkur skilji hvort það sé þess virði að nota eitt eða annað tegund af sykuruppbót er nauðsynlegt að meta gæðaviðmið vörunnar:

öryggi - Maltitol er nokkuð í samræmi við þessa færibreytu, þar sem það hefur viðunandi vísbendingar fyrir sykursjúka,
notalegur smekkur
lágmarks þátttaka í umbroti kolvetna,
möguleikinn á hitameðferð.

Allir þessir eiginleikar eru fáanlegir í fæðubótarefninu E965. Aðalmálið er að athuga viðbrögð einstaklinga við þessari vöru og fylgja ráðlögðum dagskammti, sem oft er tilgreindur á umbúðunum.

Hvar á að kaupa og hversu mikið

Í hreinni mynd er enn hægt að kaupa Maltitol aðeins á Netinu, á vefsíðu framleiðandans. Þar er hægt að finna út verð vörunnar og lesa dóma viðskiptavina.

Í matvælum er E965 viðbótin að finna í smákökum og súkkulaði. Þeir eru fáanlegir fyrir kaupendur bæði í verslunum og á internetinu, eru kaloríur með lágan hitaeiningar og hafa mikla gagnlega eiginleika. Mikilvægt er að kynna sér samsetningu þegar verið er að kaupa vörur þar sem sumir samviskusamir framleiðendur undir yfirskriftinni „No Sugar“ nota skaðleg sætuefni, en eftir það getur magn glúkósa í blóði aukist verulega.

Maltitol er samþykkt til notkunar í Evrópu síðan 1984. Klínískar rannsóknir hafa sannað öryggi sitt þegar það er notað rétt. En áður en sætuefnið er notað þarf fólk með sykursýki að ráðfæra sig við lækni og reikna fyrirfram skammtinn af insúlíni sem þú þarft að slá inn.

Vertu viss um að læra! Telur þú ævilangt gjöf pillna og insúlíns vera eina leiðin til að halda sykri í skefjum? Ekki satt! Þú getur sannreynt þetta sjálfur með því að byrja að nota það. lestu meira >>

Analog af maltitóli

Súkralósi er búinn til úr einföldum en unnum sykri. Þetta ferli gerir þér kleift að draga úr kaloríuinnihaldi viðbótarinnar og draga úr getu áhrifa þess á styrk glúkósa í blóði. Á sama tíma er hefðbundinn smekkur venjulegs sykurs varðveittur.

Fylgstu með! Súkralósi skaðar ekki heilsuna, því er mælt með því fyrir börn, barnshafandi konur, of þungt fólk og sykursjúka.

Sætuefnið var þó þróað fyrir ekki svo löngu síðan, svo að full áhrif þess á mannslíkamann hafa ekki enn verið rannsökuð. Þrátt fyrir að súkralósi hafi verið vinsæll í Kanada síðan á níunda áratugnum og í slíkan tíma hafa neikvæðir eiginleikar hans ekki verið greindir.

Ennfremur voru skammtarnir sem voru notaðir af vísindamönnum við að gera tilraunir á dýrum svipaðir því magni af sætuefni sem menn neyttu í 13 ár.

Cyclamate
Maltitól, í samanburði við sýklamat, er mjög gagnlegur sykuruppbót, þrátt fyrir þá staðreynd að sá síðarnefndi er 40 sinnum sætari en maltitól og nokkrum áratugum eldri.

Cyclamate eða E952 er mjög gagnlegt að nota við framleiðslu á eftirrétti og safi, vegna þess að það er hægt að geyma það í langan tíma og sæta hitameðferð. En þetta sætuefni er bannað í Bandaríkjunum og ESB, eins og að komast í líkamann, breytist það í skaðlegt efni sýklóhexýlamín.

Mikilvægt! Ekki er mælt með börnum og barnshafandi konum að nota cyclamate!

Eiginleikar þessa viðbótar hafa ekki enn verið rannsakaðir, þess vegna, til að skaða ekki líkamann, ættir þú ekki að taka meira en 21 töflur. Við the vegur, í einni samsetta töflu inniheldur 4 g af sakkaríni og 40 mg af sýklamati.