15 áhugaverð salöt með ferskum gúrkum

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

• Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
• Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # 2f4d7320-a7a8-11e9-9bc9-b17a21421943

Innihaldsefnin

• 2 þroskaðir avókadóar,
• 3 tómatar
• 2 gúrkur
• 1 rauðlaukur,
• 100 g mini mozzarella kúlur
• 2 matskeiðar af ólífuolíu,
• 2 msk af sítrónusafa
• 1 msk ítalskum kryddjurtum
• salt eftir smekk
• malinn svartur pipar eftir smekk.

Matreiðsla

Dífið avókadóið og tómatana, gúrkurnar í hálfrar kringlóttar sneiðar og laukinn í hálfum hringjum. Settu grænmeti og ost í salatskál. Kryddið salatið með blöndu af olíu, sítrónusafa og kryddi og blandið vel saman.

2. Blaðsalat með gúrkum, rækjum og maís

Innihaldsefnin

• 1 egg
• 1 agúrka
• 1 gulrót
• nokkur salatblöð
• 150 g niðursoðinn korn
• 100 g soðin rækja,
• 2 msk majónes,
• 1 msk tómatsósu.

Matreiðsla

Sjóðið eggið hart, kælið undir vatnsstraumi og hreinsið. Skerið eggið og agúrkuna í teninga. Rífið gulræturnar. Skerið salatblöðin gróflega.

Leggið innihaldsefnin í gegnsætt ílát í lögum í eftirfarandi röð: salatblöð, maís, gulrætur, gúrka, egg og skrældar rækjur. Sameina majónes og tómatsósu og hella salatdressingu yfir það.