Pomelo - ávinningur eða skaði fyrir sjúklinga með sykursýki?

Margir ávextir eru með of mikið af sykri, sem þýðir að þeir eru með hátt blóðsykursvísitölu, sem er hættulegt fyrir sykursýki. Sítrusávöxtur er annað mál.

Ef valið er rétt mun neysla sítrusávaxta veita líkamanum vítamín sem eru rík af steinefnasamsetningu. Á sama tíma hefur það ekki áhrif á kaloríuinnihald daglega valmyndarinnar og skapar ekki heilsufarsáhættu.

Við munum greina í dag hvort mögulegt sé að borða pomelo með sykursýki og hversu mikill matur sem neytt er á dag er talinn ákjósanlegur.

Ávaxtalýsing

Álverið hefur verið þekkt fyrir Asíulönd og Evrópu í margar aldir. Í Bandaríkjunum er það ræktað í litlu magni, en í Kína, Indónesíu og Ísrael hersetja plantekjur gríðarstór landsvæði.

Pomelo vex á sígrænu tré með sama nafni, allt að 15 m hátt. Ávöxturinn er sá stærsti meðal sítrusávaxta. Það fellur á viðskipti með meðalstóra viðskipti. En það eru til afbrigði þar sem þyngd eins ávaxta nær 10 kg.

Útlit pomelo er villandi. Megnið af rúmmálinu er upptekið af þykkum holduðum hýði. Hinn æti hluti er ekki nema helmingur bindi. Sætur og súr bragð setur smá eftirbragð af beiskju. Þessi eiginleiki pomelo og reisn hans. Sígild eign er notuð til að gera veitingar, ferskar, framandi sósur.

Pomelo er mikið notað í þjóðlegri matargerð Kína og Tælands.

Hagur fyrir líkamann

Hvernig hjálpar pomelo við sykursýki af tegund 2? Ef sítrónur veldur ekki ofnæmisviðbrögðum og þolist venjulega af meltingarkerfinu, mun það neytt í takmörkuðu magni ekki valda neinum vandræðum.

Þvert á móti, pomelo með sykursýki er gagnlegt á ýmsa vegu:

Hjálpaðu til við að leiðrétta umframþyngd (kaloríuinnihald 100 g af vörunni - aðeins 35 kkal,
Mettir fullkomlega með mataræðartrefjum,
Stuðlar að sundurliðun fitu þökk sé ensímunum sem eru í samsetningunni,
Bætir blóðsamsetningu,
Það örvar heilann, kemur í veg fyrir heilablóðfall,
Styrkir veggi í æðum,
Hreinsar þarma frá eiturefni og sýkla,
Hjálpaðu til við að auka varnir líkamans
Hjálpaðu til við að staðla hormónastig,
Eykur magn blóðrauða í blóði, kemur í veg fyrir myndun blóðleysis,
Pomelo hjálpar til við að „þvo“ kólesterólplatt úr skipunum, eykur holrými skipanna og tryggir eðlilega blóðrás.

Ef þú hefur aldrei notað pomelo, þá er betra að spyrja læknisins áður en fyrsta stefnt er.

Hvernig á að velja og borða ávexti

Það fer eftir völdum fjölbreytni, hýði þroskaðs pomelo getur verið ljósgult, grænt og appelsínugult. Að pamela með sykursýki færði hámarks ávinning, ættir þú að taka eftir nokkrum stigum meðan á kaupunum stendur.

Hýði ávaxta ætti að vera teygjanlegt og jafnt litað, en ekki of hart. Engar beyglur eða þurrir blettir eru leyfðir. Á skurðinum er skorpan þykkur, hvítur, þurr. Safaríkur trefjar kvoða hefur skemmtilega, meðfædda sítrusbragð.

Sticky yfirborð ávaxta gefur til kynna mögulega meðferð. Að kaupa slíkan ávöxt er ekki þess virði.

Bragðið af þroskuðum pomelo er ferskur, með varla merkjanlegri beiskju. Þú getur dregið úr biturleika ef þú fjarlægir septum áður en þú borðar. Sykurstuðull vörunnar er 30 einingar. 150-200 g tekin í einu er talið öruggt fyrir sykursýki.

Kreistið safa úr pomelo, notið ávexti sem aukefni í grænmetissalöt, búið til sósur. Pomelo í sykursýki er betra að borða ferskt, þannig að líkaminn fær trefjar, plöntutrefjar og gagnlega þætti sem varan er rík af.

Ljúffengur kjúklingur og Pomelo salat

Það er nærandi en ekki nærandi. Kryddaður bragð getur komið gestum jafnvel á hátíðarborðið á óvart.

1 kjúklingaflök,
150 g pomelo
Blaðasalat
Nokkur cashewhnetur
Smá rifinn ostur
Skeið af ólífuolíu til eldsneyti.

Takið soðna flökuna í sundur í trefjar. 100 g pomelo til að aðgreina frá skiptingunum. Settu bæði innihaldsefnið á salatblöðin, stráðu hnetum og rifnum osti yfir. Kreistið safann úr 50 g af sítrónu og blandið með ólífuolíu, hellið á forrétt.

Rækju kokteilsalat

Annar snarlkostur sem sameinar ávinninginn fyrir líkamann og frábæran smekk.

Helmingurinn af kústinum
200 g skrældar og soðnar rækjur,
Kjúklingur egg prótein (2 stykki),
2 msk rjómaostur
Dill og salt.

Blandið soðnu rækju saman við skrældar og skerið í litla bita pomelo. Bætið söxuðu próteini við. Pomelo blandaðu smá safa saman við rjómaost og notaðu til að klæða.