Mataræði fyrir hátt kólesteról hjá konum eftir 50, matseðla og vörur

Engum er óhætt að hækka kólesteról, en hjá konum á æxlunaraldri er magni kólesteróls í blóði að hluta stjórnað af kvenkyns hormónum estrógena, sem eru framleidd í eggjastokkum. Eftir tíðahvörf byrjar estrógenmagnið að minnka smám saman og því er oft vart við hraðari vöxt kólesteróls hjá konum 50-60 ára og eldri.

Mataræði með auknu kólesteróli hjá konum eftir 50 ára aldur mun hjálpa til við að draga úr háu hlutfalli, viðhalda eðlilegu fitujafnvægi og draga úr hættu á að fá hjarta- og æðasjúkdóma. Ef þú hefur þegar verulega aukið magn kólesteróls, verður þú einfaldlega að fylgja næringarreglunum sem lýst er hér að neðan.

Grunnfæði fyrir eldri konur með hátt kólesteról

Meginreglan um mataræði fyrir konur (og karla) er höfnun á einföldum kolvetnum og dýrafitu, sem er að finna í fitu, kjöti og mjólkurvörum. Í staðinn ættu grænmetisfita, trefjar og flókin kolvetni, sem finnast í ávöxtum, grænmeti og korni, að vera ríkjandi í mataræðinu.

  • Sérfræðingar mæla með að borða oft, en í litlum skömmtum.
  • Þú ættir ekki að þola hungur, til að dempa úr því, þú getur fengið þér bit af fersku salati, drukkið te með kexkökum eða borðað nokkrar hnetur.
  • Þegar þú eldar skaltu reyna að nota salt eins lítið og mögulegt er, þar sem það eykur álag á hjartað. Ef til vill mun maturinn í fyrstu smakka ferskan og bragðlausan en þú getur fljótt vanist honum.

Magn kólesteróls sem fer í líkama heilbrigðs manns með mat er um 300-400 mg. Ef um er að ræða fituefnaskiptasjúkdóma verður að helminga þetta magn. Þess vegna, þegar þú velur innihaldsefni til undirbúnings réttar, verður þú að taka eftir því hversu mikið kólesteról það inniheldur. Til þess eru sérstök töflur sem einfalda efnisvalið til muna. Til að byrja með verður líklega óþægilegt að fara að borðinu í hvert skipti en fljótlega lærirðu hvernig á að ákvarða magn kólesteróls í auganu.

Leyfð (gagnlegar vörur)

Það er mikilvægt að muna að kólesteról getur verið „gott“ og „slæmt“. Lítið magn af heilbrigðu kólesteróli getur hindrað blóðflæði og aukið líkurnar á hjarta- og æðasjúkdómum. Þess vegna er nauðsynlegt að hafa í mataræðinu innihaldsefni sem örva vöxt góðra þéttlegrar lípópróteina, þar sem þau hreinsa blóðið og draga úr fjölgun lágþéttlegrar lípópróteina.

Að búa til matseðil í viku hjá konum eftir 50 ára aldur er eingöngu nauðsynlegur úr réttum sem eru líkamanum til góðs. Gufusoðin matvæli sem eru rík af heilbrigðum omega-3 fjölómettaðri fitusýrum, svo og pólýfenól, sem lækka lágþéttni kólesteról, styrkja ónæmi og jafnvel draga úr líkum á að fá krabbameinsæxli, eru talin besti kosturinn.

Bannað (eykur vandamálið)

Mataræði með hátt kólesteról hjá konum eftir 50 ár ætti að vera kaloríumlítið og í jafnvægi. Undir bannið eru öll innihaldsefni sem sjálfir innihalda steról, eða örva framleiðslu kólesteróls í lifur.

Meðan á eldun stendur verður þú að láta af pönnunni, því steikt matvæli, jafnvel með jurtaolíum, innihalda krabbameinsvaldandi efni sem stuðla að þróun æðakölkun í æðum. Best er að borða soðið mat, gufusoðið og bakað. Eftirtalin eru talin hættulegust á listanum yfir bannaðar vörur:

  • Feitt kjöt, svín, innmatur, pylsa, reykt og niðursoðin kjötvara.
  • Dýrafita, transfita, smjörlíki, majónes og diskar sem innihalda þær.
  • Feitar mjólkurafurðir.
  • Sjávarfang - skelfiskur, krabbi, rækjur, svo og fiskhrogn, niðursoðinn og reyktur fiskur.
  • Allir skyndibita. Flís, kex, kex, franskar kartöflur og hamborgarar.
  • Steiktur matur. Við steikingu myndast krabbameinsvaldar og kólesteról. Það er líka ómögulegt að steikja í jurtaolíu.
  • Einföld kolvetni og sykur, svo og allar vörur sem innihalda það, nefnilega sætt gos, smákökur, hvers konar eftirrétti og kökur.
  • Áfengi, sígarettur, kaffi, orkudrykkir. Allt þetta hefur skaðleg áhrif á heilsu lifrarinnar, sem, eins og þú veist, framleiðir meginhluta kólesteróls.

Í kjölfar mataræðis með takmarkaðri notkun þessara vara eða fullkomlega höfnun þeirra, munu fyrstu niðurstöður til að lækka kólesteról birtast eftir 2 vikur. Hins vegar verður ekki mögulegt að snúa aftur á venjulegan hátt að borða og verður að fylgjast með fyrirbyggjandi mataræði það sem eftir er lífsins.

Takmarka neyslu

Það eru nokkur innihaldsefni sem eru leyfð til notkunar við kólesterólhækkun, þó ætti fjöldi þeirra að vera í lágmarki og strangur skammtur.

Í litlu magni er leyfilegt:

  • fituskert kindakjöt,
  • kanína, kjúkling eða kalkún,
  • kjúklingalegg (ekki meira en 3 stykki á viku), en eggjahvít er hægt að neyta endalaust,
  • smjör
  • einnig fitusnauð afbrigði af mjúkum osti,
  • sjófiskur.

TOP 10 vörur til að lækka kólesteról hjá konum í 50

Auðvitað er ómögulegt að losa sig alveg við kólesterólinnlag og hreinsa skipin án skurðaðgerða. Samt sem áður munu lífsstílsbreytingar og strangur fylgi reglum um mataræði með lágmarksmagni kólesteróls hjálpa konum að bæta ástand þeirra og seinka framvindu æðakölkun. Til að ná sem bestum árangri, mælum sérfræðingar með því að búa til valmyndina þína út frá eftirfarandi vörum.

  1. Óhreinsaðar jurtaolíur. Verðmætustu eru linfræ, soja, maís og ólífuolía, sem dregur úr styrk LDL um 18%.
  2. Avókadó - með reglulegri notkun eykur það „gott“ kólesteról um 15%, og „slæmt“ lækkar um 5-7%.
  3. Feiti fiskur styrkir veggi í æðum, kemur í veg fyrir stíflu þeirra, normaliserar blóðflæði.
  4. Ávextir og ber, sérstaklega sítrusávextir (pomelo og greipaldin). Einnig mjög gagnlegt: Persímons, granatepli og epli.
  5. Dökkt súkkulaði Þó að það hafi verið sagt hér að ofan að fleygja verði eftirréttum frá þessari reglu, þá er ein undantekning. Þetta á þó aðeins við um raunverulegt dökkt súkkulaði framleitt úr hágæða kakóbaunum, þar sem þau innihalda pólýfenól sem bæta lípíðumbrot, staðla blóðþrýsting og kólesterólstyrk.
  6. Trefjar. Það er að finna í miklu magni í fersku grænmeti og ávöxtum. Megnið af því er að finna í rúsínum og þurrkuðum apríkósum, linsubaunum, sojabaunum, hindberjum, hörfræjum, aðeins minna í eplum, perum, ferskjum, hindberjum, sætum papriku, graskerfræjum og sólblómafræjum. Og skráningarhafi fyrir trefjainnihald á 100 grömm af vöru er auðvitað hveitiklíð, þeim er hægt að bæta við mat meðan á eldun stendur eða er hægt að neyta þess í hreinu formi, skolað niður með miklu vatni.
  7. Af drykkjunum er mælt með grænu tei.
  8. Hnetur og fræ, svo sem Brasilía og valhnetur, hörfræ, sólblómafræ, hreinsaðu skipin.
  9. Súrmjólkurafurðir með lítið hlutfall fitu (ekki meira en 2,6%), suluguni, Adyghe ostur, kefir, jógúrt.
  10. Vegna innihalds plöntósteróla og fjölfenól koma í veg fyrir sveppi frásog steróls í gegnum þörmaveggina og fjarlægja þegar uppsafnað kólesteról.

Aðalregla mataræðisins fyrir hátt kólesteról hjá konum eftir 60 ár er höfnun á matvælum sem innihalda kólesteról og einföld kolvetni.

Viðurkenndur næringarfræðingur, þegar einstaklingur matseðill er tekinn saman, tekur tillit til aldurs, lífsstíls og nærveru ofnæmis hjá konum, þar sem mataræði fyrir kólesterólhækkun felur í sér reglulega notkun á fiski og hnetum, sem geta valdið alvarlegum ofnæmisviðbrögðum.

Mataræði matseðill í viku fyrir konur eftir 50-60 ár

Matseðillinn fyrir hátt kólesteról er hannaður fyrir 5 máltíðir í litlum skömmtum. Engu að síður, ef á daginn líður enn hungri, hefurðu leyfi til að borða ávexti, létt grænmetissalat, handfyllt af hnetum eða drekka glas af mjólkurafurð með lágt hlutfall af fituinnihaldi.

Eftirfarandi er sýnishorn mataræði fyrir vikuna.

Morgunmatur:

  • Mánudagur - eggjahvít eggjakaka, rauðrófusalat með osti.
  • Þriðjudagur - haframjöl á vatninu, vítamínsalat úr fersku káli, gulrætur og epli, maka te.
  • Miðvikudagur - byggi eða bókhveiti hafragrautur án olíu, eggjakaka með einum eggjarauða, glasi af kefir.
  • Fimmtudagur - náttúruleg jógúrt sem ekki er feitur, granola og þurrkaðir ávextir, grænt te.
  • Föstudagur - Herculean grautur, þangssalat með avókadóolíu, Lindente.
  • Laugardag - hrísgrjón í undanrennu, bakað epli, þurrkaðir ávaxtakompottar.
  • Sunnudagur - durum hveitipasta súpa, grænt te.

Hádegisverður:

  • Mánudagur - grænmetisoppasúpa, stewed bókhveiti hafragrautur með sveppum, hrefnukaka, kissel.
  • Þriðjudagur - mataræði halla borsch, gufusoðinn kjúklingur, ávaxtadrykkur.
  • Miðvikudagur - sveppasúpa, kartöflumús með gufukjöti, compote.
  • Fimmtudagur - halla hvítkálssúpa, gufusoðinn laxflök, gulrótarsteikja, vínberjasafi.
  • Föstudagur - mataræði súrum gúrkum, kúrbítkavíar, stewed kanína, trönuberjasafa.
  • Laugardag - kaldur rauðrófur, stewed grænmeti, heilkornabrauð, trönuberjasafi.
  • Sunnudagur - okroshka, maís hafragrautur með gufukjúklingakoti, plokkfiski, hlaupi.

Kvöldmatur:

  • Mánudagur - grænmetisplokkfiskur með halla kjúkling, lax bakaðan með osti, gryfja með rúsínum.
  • Þriðjudagur - halla pilaf með sveppum og þurrkuðum ávöxtum, ferskt grænmeti til að velja úr, lindente.
  • Miðvikudagur - Pollock steik með osti, aspas, grísku salati, kamille te.
  • Fimmtudagur - aspas og kalkúnflök, grasker og kotasælu.
  • Föstudagur - salat með osti með mataræði, bókhveiti með sveppum, sjótoppartei.
  • Laugardag - bakaður lax með meðlæti af spergilkáli og blómkáli, bakaðri epli.
  • Sunnudagur - maís grautur á vatninu, mulol pudding, compote og kexkökur.

Þetta mataræði er einnig kallað Miðjarðarhaf, vegna þess að það inniheldur sjávarrétti, ávexti, ber og grænmeti án hitameðferðar og osta. Morgunmatur er mikilvæg máltíð og ætti ekki að hunsa hana. Jafnvel fyrir sjúklinga eldri en 45 ára með hátt kólesteról ætti morgunmatur að vera nógu góður, þar sem við fáum allan daginn styrk úr því. Af heildarmagni matar sem borðaður er í hádeginu er helmingur grænmeti, tveir þriðju eru flókin kolvetni og afgangurinn er kjöt og fiskafurðir. Í kvöldmat er hliðarréttinum venjulega skipt út fyrir ferskt grænmeti.

Kólesterólinnfellingar á veggjum æðar hafa verið að myndast í mörg ár og umfram magn þeirra hefur alvarlegar afleiðingar fyrir menn. Að fylgja réttri næringu getur tafið verulega upphaf þessara áhrifa. Margir halda að mataræði í mataræði sé dýrt og bragðlaust. Reyndar er þetta vinsæll misskilningur, því jafnvel af venjulegum afurðum geturðu eldað bragðgóður og síðast en ekki síst hollur matur sem mun varðveita heilsu æðanna varanlega.

Hvernig á að lækka kólesteról í blóði?

Þrátt fyrir þá staðreynd að allt að 50 ár vernda estrógen konur gegn uppsöfnun kólesteróls, skaðlegum þáttum eins og líkamlegri aðgerðaleysi, offitu, sykursýki, háþrýstingi, slæmum venjum, hættulegri vistfræði osfrv. hafa hrikaleg áhrif á líkamann við tíðahvörf.

Þess vegna er þörf á róttækum breytingum á lífsstíl og verulegri aðlögun næringar til að stjórna ástandi líkamans og magni kólesteróls í blóði.

Það er mögulegt að hreinsa æðar kólesterólplata alveg með skurðaðgerðum, þó til að koma í veg fyrir hækkun kólesteróls og til að koma í veg fyrir myndun nýrra klasa með því að hindra framvindu æðakölkun, hver kona getur gert eftir 50 ár.

Til að gera þetta þarftu að auka líkamsrækt (kraftmikið álag), til dæmis, taka upp gang, hætta að reykja, fylgja meginreglum heilbrigðs mataræðis og fylgjast reglulega með blóðþrýstingi.

Þrátt fyrir tilbúið kólesterólblanda lyfjafræðinga (svo sem statín) er mataræði með hátt kólesteról í blóði læknisfræðileg nauðsyn.

Yfirvegað og vel samsett mataræði, án þess að það er nánast ómögulegt að stjórna stigi LDL, mun hjálpa til við að viðhalda ástandi æðar á réttu stigi og lágmarka hættu á hættulegum fylgikvillum og skjótum þróun æðakölkun.

Mataræði fyrir hátt kólesteról hjá konum eftir 50

Ef kólesteról er hækkað miðar mataræði eftir 50 ár að lækka það og viðhalda því innan eðlilegra marka. Það ætti að yfirgefa það, ekki aðeins úr feitum mat, heldur einnig frá matvæli með mikið natríumklóríð (natríumklóríð).

Til að berjast gegn kólesteróli gleymist best eldhúshlutur eins og steikarpönnu. Mesta magn hættulegra fita og krabbameinsvaldandi fáum við með steiktum mat. Mælt er með því að allir réttir séu gufaðir, soðnir, stewaðir og stundum bakaðir.

Skipuleggja ætti matinn 5-6 staka, í sundur, í litlum skömmtum, sem heildarþyngdin fer ekki yfir 300 gr. Heildar kaloríuinnihald fæðunnar ætti ekki að vera hærra en 1800-2000 kkal. Í viðurvist offitu er hægt að minnka orkugildi daglegs matseðils í 1200-1500 kcal, en aðeins eftir samkomulag við lækninn sem fylgist með þér.

Það er óásættanlegt að nota niðursoðinn mat með hækkuðu kólesteróli, þar með talið niðursoðinn kjöt og fiskur, súrsuðum, söltum og súrsuðum grænmeti (nema hvítkáli) og sveppum, svo og reyktum og pylsuvörum framleiddar iðnaðar eða heima.

Með því að útrýma fæðu sem er mikið af LDL úr mataræðinu og auðga það með mat sem hjálpar til við að útrýma umfram lípíðum úr líkamanum geturðu lengt virkan langlífi og bætt líðan verulega.

Tafla yfir vörur sem þú getur og getur ekki borðað

Tafla yfir skaðlegar og gagnlegar vörur með hátt kólesteról (hvað er mögulegt og hvað ekki)

Vörur með hátt kólesterólHeilbrigt matvæli sem lækka kólesteról
Rautt kjöt (með blóði), feit afbrigði af svínakjöti, lambakjöti, nautakjöti, svíli, innmatur, feitum fugli (gæs, morgni), húð fugla, allar pylsur, niðursoðinn kjöt, reykt kjötFiskur, sjó og fljót, sérstaklega ríkur í omega-3 PUFA: silung, ýsu, lax, lax, túnfisk, pollock, makríl, síld (ósaltaðan), lúðu, bleikan lax, rauðfisk ætti að vera með í fæðunni 2-3 sinnum í viku (skammtar 150 g hver)
Margarín, allar vörur í uppskriftinni sem hún er með, majónes, transfitusýrur, dýrafita, matarolía, bráðin fitaÓhreinsaðar jurtaolíur (fyrst kaldpressuð), þar af eru verðmætustu:

  • hörfræ
  • sojabaunir
  • valhneta
  • graskerfræ
  • vínber fræ
  • ólífuolía
  • korn
Mjólkurafurðir með háan styrk lípíða: rjóma, heimabakað sýrður rjómi og kotasæla, sveitamjólk, ghee, smjör, ís, harður saltur osturSúrmjólkardrykkir með fituinnihald ekki meira en 2,5%, fitusnauðan ost, ósaltaðan fetaost, suluguni, feta, mozzarella, náttúrulega jógúrt, kefir og gerjuða bakaða mjólk með probiotics, koumiss, acidophilus mjólk
EggjarauðaGrænt te, paragvæskt mate te, engiferrótardrykk (þurrduft eða hlaupseyði)
Kavíar og sjávarfang: krabbar, ostrur, rækjur og annar skelfiskur, allt niðursoðinn fiskur og reykt kjötBókhveiti, bygg og haframjöl, kli, heilkornabrauð, trefjar úr hör, höfrum, bókhveiti, grasker og öðru heilbrigðu korni og fræi
Allir skyndibitastaðir: franskar kartöflur, franskar, hamborgarar, pylsur, kex á bragði osfrv., Vegna þess að þeir innihalda hámarksfjölda transfitusýra.Hnetur og fræ (ósteikt), rík af omega-3 fitusýrum sem hjálpa til við að hreinsa æðar af kólesteróli: Walnut, Brazilian, heslihnetur, cashews, sedrusvið, möndlur, fræ af hör, grasker, sólblómaolía, sesam, valmúra, sesam
Vörur sem steiktar eru í hvaða fitu sem er innihalda krabbameinsvaldandi efnasambönd og lípóprótein með litlum þéttleikaCitrus ávextir, sérstaklega greipaldin og pomelo, avókadó, öll ber og ávextir
Auðveldlega meltanleg kolvetni, hreinsaður hvítur sykur, allar vörur í samsetningunni sem það er til staðar (límonaði, sælgætisafurðir, sætar jógúrt, gljáð ostur, súkkulaði osfrv.)Ostrusveppir, kampavín, róðrar og aðrir sveppir innanlands
Áfengir drykkir, kaffi, sterkt te, orkaTrefjaríkt grænmeti: laufgrænu grænu, grasker, kúrbít, gúrkur, leiðsögn, sellerí, gulrætur, rauðrófur, alls konar hvítkál (blátt afbrigði, spergilkál og savoy hvítkál eru sérstaklega gagnleg), tómatar, laukur, hvítlaukur, belgjurtir

Mataræði fyrir hátt kólesteról: vikulega matseðill í formi töflu

MorgunmaturHádegismaturHádegismaturHátt teKvöldmatur
Prótín eggjakaka, rauðrófusalat kryddað með graskerolíu, síkóríur drykk með mjólk½ greipaldinKúrbítsúpu mauki, bókhveiti með stewed ostrusveppum, kúkalúða, kisselKotasæla (0% fita), hindber (100 gr)Stew með kjúklingabringur og blómkál, vinaigrette, kamille te
Hafragrautur hafragrautur, súrkál og grænu salat klætt með avókadóolíu, maka teÞroskuð peraGrænmetisborsch, gufusoðinn kalkúnfillítill, steikt kál með gulrótum, compoteÁvöxtur skorinn með sítrónusafaÞynnubakað laxasteik, blómkál í mjólkursósu, leiðsögn kavíar, myntu te
Bygg grautur með mjólk, gufu eggjakaka, grænt teKiwi (2 stk.)Sveppum núðlusúpa, kanína steiktaður í hvítri sósu, gulrót mauki, trönuberjasafaGaletny-smákökur, glas af epla-plómusafaPollock stewed með rófum, lauk og gulrótum, kotasælu
Múslí með þurrkuðum ávöxtum og náttúrulegri jógúrt, lindenteGulrótar- og graskerpotturKálarsúpa á vatni, kartöflumús með kálfakjöt, vínberjasafaKotasæla með rifnum jarðarberjumPilaf með sveskjum og sveppum, grískt salat með ólífuolíu, grænt te
Sjór grænkál, bókhveiti hafragrautur, smjör, hækkun seyðiHrísgrjónakjötHalla súrum gúrkum, gufusoðnu laxflökum, grænmetissteikju, viburnum safaApríkósur eða handfylli af þurrkuðum apríkósum / apríkósumKotasæla og graskerpottur með ávaxtasósu, sjótopparn
Hryggmjólk hafragrautur bakað epli, þurrkað bláberjateBanana Strawberry MousseOkroshka, soðið kálfakjöt, eggaldin kavíar, heilkornabrauð með klíni, kisliGufu ostakökur, gulrótarsafiMakríll steiktur með grænmeti, kínakálssalati með ólífum og kryddjurtum, engiferrót innrennsli
Vermicelli mjólkursúpa, grænt teKartöflu gulrætur og epliKaldar rauðrófur, maís grautur, gufusoðin kjúklingaflökSólstutt puddingGufusoðin smákökur úr píkufilti, stewuð með sveskjum hvítkál, ferskjusafa

Áður en þú ferð að sofa getur þú drukkið (valfrjálst):

  • Gler af kefir
  • Gler af gerjuðum bökuðum mjólk með bifidobacteria
  • Innrennsli með hækkaðri rose með hunangi
  • Glasi af acidophilus mjólk
  • Glas jógúrt
  • A decoction af rós mjöðmum eða Hawthorn
  • Glas mysu

Ef þú neitar steiktum mat og framkvæma 5-6 máltíðir á dag, geturðu ekki aðeins staðlað kólesteról, heldur losað þig við aukakíló, auk þess að bæta meltingarfærin, hjarta- og æðakerfið, útskilnaðinn og öll önnur líkamskerfi.

Orsakir of hás kólesteróls

Þessi vísir eykst af eftirfarandi ástæðum:

    reykingar, arfgeng tilhneiging, áfengisdrykkja, taugaþreyta, kyrrseta lífsstíll, lifrarsjúkdómur, meinafræðingur í skjaldkirtli, taka þunglyndislyf, sykursýki.

Mikilvægt! Umfram kólesteról er sett á veggi í æðum. Þetta leiðir oft til myndunar blóðtappa. Ein af þessum blóðtappa getur losnað og farið inn í hjartað eða heila. Í þessu tilfelli mun konan ekki geta bjargað lífi sínu.

Til þess að bera kennsl á orsök hækkunar kólesteróls verður þú að gangast undir læknisskoðun. Í fyrsta lagi verður sanngjarna kynið að standast lífefnafræðilega greiningu á blóði og þvagi.

Hvaða mat er mælt með að útiloka frá mataræði þínu?

Til að minnka kólesteról í blóði, skal farga eftirfarandi matvælum:

    kjúklingauður. Þau innihalda nokkuð mikið magn af kólesteróli, rauðum og svörtum kavíar, rækjum, skyndibita, reyktu kjöti, feitum pylsum.

Getur kona drukkið áfengi með hátt kólesteról í líkamanum?

Gæði viskí inniheldur innihaldsefni eins og korn áfengi og malt. Að auki er ellagínsýra til staðar í áfenginu. Það er frábært andoxunarefni sem hjálpar til við að lækka kólesteról.

Hágæða koníak inniheldur einnig töluvert af nytsamlegum efnum sem eru með áberandi andoxunaráhrif. Með hóflegri neyslu þessara drykkja getur kólesterólmagn farið aftur í eðlilegt horf.

Vodka hefur neikvæð áhrif á lifur, versnar núverandi vandamál. Þess vegna er ekki mælt með því að drekka það með auknu innihaldi kólesteróls í líkamanum.

Ályktun: kona sem hefur komist yfir fimmtíu ára áfangann getur drukkið hágæða áfengi, en í litlum skömmtum!

Mikilvæg ráð

Mikilvægt! Af hveitivörum ætti að gefa vörur sem eru unnar úr fullkornamjöli, þurrum lifur og ósaltaðri bakaðri vöru.

Ef kona vill borða smá síld verður hún fyrst að liggja í bleyti í litlu magni af mjólk. Af drykkjum eru gagnlegir:

    rosehip innrennsli, grænt te, ávaxtadrykkir, kompóta með þurrkuðum ávöxtum, lyfjaafköst.

Með háu kólesteróli er konum ráðlagt að gefast upp á kaffi og harðgerðu svörtu tei.

Salöt ættu að krydda með ólífuolíu eða ófínpússuðu jurtaolíu, valhnetuolíu. Þú getur bætt sítrónu eða lime safa við diska.

Ekki er mælt með því að setja steikingu í súpur. Bæta ætti ferskum grænu við fyrstu réttina: steinselju eða dill.

Miðjarðarhafs mataræði

Þegar frá nafni Miðjarðarhafs mataræðisins blæs það með blíðum vindi frá sjónum, rólegu ruglingi af ólífu laufum og töfrandi ilm af fiski. Sýnishorn matseðill er kynntur í töflunni.

DagarvikurMorgunmaturHádegismaturKvöldmatur
MánudagSkammtur hafragrautur gerður úr haframjöl eða hirsi soðinn í vatni, brauð með klíni, 200 ml eplasafi0, 2 l kjúklingaflökusúpa með kryddjurtum, 150 grömm af bókhveiti hafragrautur á vatninu, coleslaw með grænu lauk og gulrótum, einn fiskhúðaður soðinn í tvöföldum katliSkammtur af bökuðum kartöflum í ofninum, 200 ml af náttúrulegri fitusnauðri jógúrt
Þriðjudag Lítil feitur kotasælabrúsi, 200 ml af jurtate0,2 l súpa soðin úr magurtu kjöti, lítið magn af spaghetti með grænmeti, 150 grömm af bökuðu kjúklingaflöki200 grömm af þangssalati, sneið af klíðabrauði, hluti af soðnu ósöltu hrísgrjónum
MiðvikudagHluti af haframjöl með ávöxtum, heimabakað rotmassa, soðin úr berjum200 ml grænmetissúpa, hluti af perlu byggi hafragrautur með soðnum kjötbollum, káli og gulrótarsalati kryddað með ólífuolíu200 grömm af bókhveiti hafragrautur, vinaigrette kryddað með ómældri jurtaolíu. Fyrir hliðarskál skaltu baka lítinn kjötbita í ofninum. Áður en þú ferð að sofa geturðu drukkið glas af fituríkri jógúrt
Fimmtudag200 grömm af kotasælu með berjum eða ávöxtum, 200 ml af heimabökuðu rotmassaHluti af sveppasúpu, lítill kjötstykki með gufusoðnu grænmeti, lítið magn af brauði200 grömm af gufusoðnu grænmeti, einni fiskibít. Nokkrum klukkustundum fyrir svefn geturðu drukkið 2,5% kefir
FöstudagEggjakaka og hluti af grænmetissalati, 200 ml af jurtate200 ml súpa með kjötbollum úr kjúklingi, hvítkálssalati, 200 ml heimabakað compote af berjumHluti af pilaf með sveppum, 200 grömm af hvítkálssalati með gulrótum. Áður en þú ferð að sofa geturðu drukkið 200 ml af kefir

LaugardagMánudagsvalmyndin endurtekur Sunnudag
Endurtekur þriðjudagsvalmyndina

Á laugardag og sunnudag ættirðu að halda sig við valmyndina alla daga vikunnar sem taldir eru upp í töflunni. Fyrirhugað mataræði er áætlað, það er hægt að breyta því eftir einstökum einkennum sanngjarns kyns. Aðalmálið er að diskarnir innihéldu ekki rotvarnarefni og fitu.

Gagnlegar eiginleika valhnetuolíu

Walnut olía, sem má bæta við salöt, getur talist forðabúr vítamína og næringarefna. Það felur í sér:

    línólsýru og lanólínsýra, A-vítamín, karótenóíð, B-vítamín, járn, sink, kopar, kalsíum og magnesíum.

Walnut olía hefur breitt svigrúm. Það er notað á virkan hátt í snyrtifræði og matreiðslu. Tólið hefur endurnærandi áhrif á líkamann, hjálpar til við að auka orku.

Að auki hjálpar valhnetuolía við að fjarlægja eitruð efni úr líkamanum. Það gerir þér kleift að draga úr kólesteróli, eykur viðnám gegn smitsjúkdómum.

Notkun þjóðlækninga

Það eru árangursrík lækningalyf fyrir hátt kólesteról sem hjálpa til við að auka skilvirkni mataræðisins.

  1. Þú getur tekið lyfduft sem fæst úr fyrir þurrkuðum lindablómum. Mælt er með því að nota 5 grömm af lækningunni við háu kólesteróli þrisvar á dag. Duftið, sem fæst úr Lindenblómum, ætti að þvo niður með venjulegu vatni. Lengd meðferðarnámskeiðsins er 30 dagar, eftir það er nauðsynlegt að taka hlé í 14 daga. Eftir þennan tíma geturðu endurtekið meðferðarnámskeiðið.
  2. Með auknu kólesteróli getur kona útbúið blöndu af mistilteini og sópróu í apóteki. Taktu 100 grömm af lyfjaplöntum til að gera þetta. Blandan er hellt með lítra af vönduðum gæðum. Lyfið verður að gefa í að minnsta kosti þrjár vikur á þurrum stað sem verndað er gegn sólarljósi. Lyfjablandan dregur ekki aðeins úr kólesteróli, heldur hefur hún einnig flókin áhrif á líkamann:

    lyfið bætir blóðrásina í heila, það útrýma einkennum háþrýstings, lyfið hjálpar til við að draga úr viðkvæmni háræðsins og næringarefnablöndan hjálpar til við að hreinsa æðarnar.

Veig á vodka kemur í veg fyrir stíflu í æðum. Það stuðlar að útskilnaði eiturefna, geislaliða og sölt þungmálma úr líkamanum.

Eðli kólesteróls og ástæður aukningarinnar

Mikið magn lípópróteina er bein ógn við heilsu æðar og hjarta. Umfram "slæmt" kólesteról, setur veggskjöld á æðarveggi, versnar blóðrásina, eykur hættu á hjartaáföllum, heilablóðfalli og segamyndun. Konur fyrir tíðahvörf þjást sjaldnar af æðakölkun en karlar vegna mismunur á hormónastigi. Eftir tíðahvörf aukast þó líkurnar á hækkun kólesterólmagns í blóði verulega og vísir yfir 5 mmól / lítra er alvarleg ástæða fyrir því að hefja meðferð.

Helsti áhættuþátturinn er of þungur, vegna ójafnvægis mataræðis og ofáts. Þess vegna er sérstök mikilvæg næring með hækkuðu kólesteróli í blóði hjá konum eftir 50 ár. Hins vegar stuðla ýmsir sjúkdómar, þar með talið arfgengir sjúkdómar, einnig til þróunar æðakölkun, svo að takmarkanir á mat eru ekki eina leiðin til að viðhalda heilsu. Yfirleitt er ávísað flókinni meðferð, þ.mt lyfjum og hreyfingu.

Kostir mataræðis

Margt hefur verið sagt og skrifað um ávinninginn af réttri næringu og mikilvægt er að fylgjast með meginreglum þess alla ævi. Heilbrigt jafnvægi mataræði frá barnæsku er að koma í veg fyrir marga sjúkdóma, en einnig á fullorðinsárum stuðlar það að bata. Svo að fylgja mataræði með hátt kólesteról hjá konum eftir 50-60 ára hefur fjölhæf jákvæð áhrif á líkamann:

  • líkamsþyngd er eðlileg vegna þéttni í jafnvægi,
  • sykurmagn er minnkað vegna þess að inntaka kolvetna er takmörkuð,
  • hættan á að fá æðakölkun og tengda sjúkdóma - blóðþurrð, heilablóðfall og aðrir, er minni
  • melting og heildar vellíðan eru bætt,
  • hormóna bakgrunnur er stöðugur.

Í samsettri meðferð með því að taka sérstök lyf og reglulega líkamsrækt, hefur jafnvægi mataræðis með nokkrum takmörkunum áberandi lækningaráhrif og hjálpar til við að forðast þróun æðasjúkdóma.

Hvaða mat er ekki hægt að borða með háu kólesteróli

Þegar þú setur saman daglega valmynd ættirðu að fylgja takmörkunum 10 töflna samkvæmt Pevzner. Heildar kaloríuinnihald daglegs mataræðis ætti ekki að fara yfir 2600 kkal, borðsalt - 3 g, vökvamagn - 2000 ml. Allir réttirnir eru gufaðir, bakaðir eða stewaðir. Sérstaklega mikilvægt er höfnun tiltekinna matvæla, sérstaklega þeirra sem innihalda kólesteról (daglegt hámark er 200 mg). Ítarlegri upplýsingar er hægt að fá frá töflunni hvað þú getur borðað með hátt kólesteról og hvað þú getur ekki:

Vöruflokkur Bannað Leyft
Kjöt, alifuglarFeita afbrigði: svínakjöt, kálfakjöt, nautakjöt, önd, gæs, pylsurLágur feitur fugl (kalkún, kjúklingur), kanínukjöt, lambakjöt
InnmaturLifur, heili, nýrun
Fiskur, sjávarréttirKavíarAlls konar fiskar, krabbadýr, lindýr, þang
MjólkurafurðirOstar með fituinnihald yfir 40%, rjóma, feitur kotasæla og sýrður rjómiLítil feitur mjólk og súrmjólkurvörur
FitaSvínapott, smjörlíki, smjör, dýrafitaAllar jurtaolíur (sérstaklega ólífuolía), lýsi
Korn og baunirSerminiBókhveiti, hirsi, hafrar og annað korn, baunir, ertur, kjúklingabaunir osfrv.
GrænmetiKartöflurAllir, sérstaklega hvítkál, sellerí
ÁvextirAllir þroskaðir ávextir leyfðir
Mjöl vörurSætabrauð, ferskt hveiti og rúgbrauðBrauð gærdagsins, þurrar smákökur
SælgætiKökur, kökur, súkkulaði, sykurHunang, sultu, pastilla, marshmallows og marmelaði
DrykkirSvart te, kakó, kaffi, brennivín, kolsýrt drykkiSafi, kompóta, grænt te

Egg eru ekki alveg bönnuð mat með hátt kólesteról. Þeir geta og ætti að borða, en gefa þó prótein. Eggjarauður er einnig borðaður, en ekki meira en 2-3 stykki á viku. Eins og sjá má á töflunni eru töluvert af vörum leyfðar, en þaðan er hægt að elda margs konar heilbrigða og síðast en ekki síst girnilega rétti.

Mataræði fyrir hátt kólesteról í matseðli kvenna í viku

Oft, ef nauðsyn krefur, aðlaga mataræðið það eru erfiðleikar við undirbúning sérstakra rétti. Höfnun venjulegs feitra matvæla og algeng hitameðferð - steikingar - er af mörgum talin umskipti í ferskan og bragðlausan mat. Samt sem áður, listinn yfir leyfilegan mat gerir þér kleift að borða ekki aðeins fjölbreyttan, heldur einnig ljúffengan, meðan þú heldur heilsunni.

Til að auðvelda að venjast nýju meginreglunum um næringu og í fyrstu geturðu notað áætlaða mataræðisvalmynd með háu kólesteróli. Fyrir hvern dag vikunnar eru 5 máltíðir, þar á meðal 2 morgunmatur, hádegismatur, síðdegis snarl og kvöldverður. Síðarnefndu ætti að vera í síðasta lagi 3 klukkustundir áður en þú ferð að sofa.

Mánudag

  • Haframjöl, grænt te með hunangi.
  • Ávextir.
  • Grænmetissúpa, bakaður fiskur, grænmetissalat með olíudressingu.
  • Kefir með þurrar smákökur.
  • Kjúklingur með grænmetisrétti.
  • Eggjakaka (úr heilum eggjum eða bara próteinum þeirra), ávaxtasafi.
  • Handfylli af fræjum eða hnetum með þurrkuðum ávöxtum.
  • Gufuhnetukökur með bókhveiti skreytið.
  • Appelsínugult eða epli.
  • Grillaður fiskur, grænmeti.
  • Ostakökur með sultu.
  • Grænmetissalat.
  • Halla hvítkálssúpa, kjötbollur, soðin hrísgrjón.
  • Fitusnauður ostur, brauð.
  • Kefir, ávextir.
  • Hirsi hafragrautur, te.
  • Þurrkað kex með mjólk.
  • Eyra, soðinn fiskur með grænmetisrétti.
  • Coleslaw með sellerí og epli.
  • Kotasælubrúsi, kefir.
  • Hrísgrjónagrautur, ávaxtasafi.
  • Epli eða annar ávöxtur.
  • Fitusnauð kjúklingasoð, soðið pasta, gufukjötkex.
  • Kefir eða te með smákökum.
  • Fiskur bakaður með grænmeti.
  • Samloka af rúgbrauði með soðnum kjúklingi og gúrku, te.
  • Þurrkaðir ávextir eða hnetur, fræ.
  • Borsch án kjöt, kjötbollur fiskur með hrísgrjónum meðlæti.
  • Ferskt grænmeti eða ávextir.
  • Kotasæla, kefir.

Sunnudag

  • Bókhveiti hafragrautur, te með marmelaði eða sultu.
  • Ávaxtasalat.
  • Grænmetissúpa, fiskur bakaður með grænmeti.
  • Kefir, þurrar smákökur eða kex.
  • Eggjakaka, epli.

Slíkt mataræði til að lækka kólesteról í blóði á 1-2 mánuðum mun hjálpa til við að staðla lípóprótein í blóði. Samt sem áður ættu menn ekki að treysta eingöngu á mat: líkamleg áreynsla er einnig skylda og ef nauðsyn krefur lyfjameðferð.

Hver er hættan á háu kólesteróli hjá konum eftir 50 ár

Þrátt fyrir að kólesteról sé efni sem skapar ytri skel fyrir frumur okkar, bætir virkni heilans og normaliserar starfsemi hormóna, getur hækkað magn þessa efnis skaðað líkamann.

Hjá konum eftir 50 ár er norm kólesteróls vísbending um 4,20 - 7,85 mmól / l. Hátt innihald þess í blóði leiðir til þess að kólesteról er fest við æðarveggina og myndar þar með veggskjöldur.

Uppgötvun einnar veggskjöldur þýðir að öll skip eru fyrir áhrifum, munurinn getur aðeins verið í stærð. Stór stærð veggskjöldsins þýðir að á þeim stað er þolinmæði blóðsins minni og hættan á heilablóðfalli eða hjartaáfalli eykst.

Til þess að vara líkama þinn við slíkum fylgikvillum, ættir þú að endurskoða mataræðið þitt og fylgja mataræði sem hjálpar til við að draga úr kólesteróli.

Einkenni hárs kólesteróls hjá konum eftir 50 ár

Oftast taka konur eftir 50 ára aldur eftir kólesteróli eftir að einkenni æðakölkun koma fram eða eftir hjartaáfall.

Sársauki í fótleggjum er eitt af einkennum hás kólesteróls.

Einkenni hátt kólesteróls eru:

  • hjartaöng
  • verkur í fótleggjum þegar gengið er,
  • útliti blettanna á húðinni gulur
  • hjartabilun
  • rof í æðum.

Konur þurfa á þessum aldri að athuga heilsu sína oftar þar sem á þessum tíma byrjar tíðahvörf og mikið í líkamanum breytist.

Orsakir hás kólesteróls hjá konum eftir 50 ár

Orsakir hás kólesteróls hjá konum eftir 50 ár geta verið:

Það eru margar ástæður fyrir því að hækka kólesteról

  1. Lækkað estrógenmagn. Lækkun estrógenmagns kemur fram hjá konum eftir 50 ár vegna tíðahvörf. Þetta leiðir til hækkunar á kólesteróli í blóði.
  2. Ekki virkur lífsstíll. Með óhreyfanlegum lífsstíl hækkar magn þríglýseríða og svokallað „slæmt“ kólesteról, sem er áfram á veggjum skipanna.
  3. Óviðeigandi næring. Hátt innihald mettaðrar fitu í fæðunni eykur kólesterólmagn í blóði, auk þess, vegna slíks mataræðis, virðist umframþyngd.
  4. Umfram þyngd. Vandinn við umframþyngd er algengari hjá konum sem eru nú þegar eldri en 50 ára, þar sem þær eru með minna virkan lífsstíl, margir fylgja ekki réttri næringu og allt þetta leiðir til uppsöfnunar auka punda, sem aftur eykur kólesteról í blóði.

Hvaða matvæli er hægt að neyta með hátt kólesteról og hverjar geta ekki verið konur eftir 50 ár

Eins og getið er hér að ofan er orsökin fyrir háu kólesteróli oftast vannæring.

Þess vegna er nauðsynlegt að útiloka eftirfarandi vörur frá mataræði þínu:

  • vörur sem innihalda úrvals hveiti, þetta á einnig við um bakstur og rúllur,
  • fiturík mjólkurafurðir,
  • egg, sérstaklega eggjarauða,
  • Kjöt sem inniheldur mikið af fitu, til dæmis svínakjöt, lambakjöt, önd og gæs,
  • lifur
  • feitur fiskur
  • majónes
  • allar tegundir af olíum nema ólífuolíu,
  • smjörlíki
  • pylsur,
  • skyndibita
  • kaffi
  • sterkt te.

Vörur sem leyfðar eru fyrir hátt kólesteról eftir 50 ár hjá konum hjálpa til við að draga úr afköstum þess og þessar vörur eru:

  • ólífuolía
  • óhreinsuð sólblómaolía,
  • magurt kjöt og fiskur,
  • brauð eða klíðabrauð,
  • durum hveiti,
  • 1% mjólkurafurðir,
  • fitusnauðir ostar,
  • Ferskt grænmeti og ávextir
  • korn soðið í vatni
  • sveppum
  • Nýpressaðir safar
  • grænt te.

Mataræði fyrir hátt kólesteról hjá konum eftir 50 ár

Mataræði með hækkuðu kólesteróli hjá konum eftir 50 ára aldur hjálpar ekki aðeins til að draga úr stigi þess, heldur hjálpar það einnig til að léttast. Valmyndin er aðeins valin af lækni sem hefur að leiðarljósi niðurstöður prófa og heilsufar.

Nauðsynlegt er að útiloka matinn sem margir elska

Hér að neðan er vikulega matseðill fyrir konur eldri en 50 með hátt kólesteról.

Seinni morgunmatur. Tómatsalat í ólífuolíu.

Hádegismatur. Létt saltað kjúklingasúpa, aðeins kjúklingahúð ætti að fjarlægja. Bókhveiti hafragrautur og hvítkálssalat með gulrótum.

Síðdegis snarl. Fitulaus kefir.

Kvöldmatur Soðin hrísgrjón með bökuðum fiski.

Morgunmatur. Bókhveiti hafragrautur með 1% mjólk og grænt te.

Seinni morgunmaturinn. Ofnbakað epli.

Hádegismatur Nautakjötsúpa, gufukjöt og grænmetissteikja. Appelsínusafi

Kvöldmatur. Bakaðar kartöflur, soðið kjúklingabringa og grænt te.

Haframjöl í morgunmat

Morgunmatur. Haframjöl og eplasafi.

Seinni morgunmatur. Handfylli af öllum hnetum.

Hádegismatur Grænmetissúpa, gufufiskur og bókhveiti hafragrautur, svo og þurrkaðir ávaxtakompottar.

Síðdegis snarl. Lítil feitur kotasæla.

Kvöldmatur Bakaðar eggaldinatómatar, gufukjötbollur og grænt te.

Morgunmatur. Curd brauðform.

Seinni morgunmaturinn. Einn appelsínugulur.

Hádegismatur Sveppasúpa, soðinn fiskur með meðlæti af grænmeti.

Síðdegis snarl. 1% kefir og brauð.

Kvöldmatur Salat með rauð paprika, lauk og tómötum í ólífuolíu, eggjaköku úr próteini úr 1 eggi og grænu tei.

Morgunmatur. Haframjöl á undanrennu og appelsínusafa.

Ekki gleyma salötum

Seinni morgunmaturinn. Banana og kiwí salat, með jógúrt með lágum fitu.

Hádegismatur Grasker súpa með hirsi, kjúklingabringu.

Hátt te. Valhnetur.

Kvöldmatur Bókhveiti hafragrautur með gufukjúklingakjöt og te.

Seinni morgunmaturinn. Fitulaus jógúrt 1 bolla og brauð.

Hádegismatur Linsubaunasúpa, plokkfiskur og epli compote.

Síðdegis snarl. Rauk pönnukökur og te.

Kvöldmatur Hrísgrjón með grænmeti, nautakjötsoffli og grænt te.

Morgunmatur. Hrísgrjónagrautur og gulrótarsafi.

Hádegismatur Grænmetissúpa, gufufiskur kartafla og compote.

Hátt te. Fitusnauð jógúrt og brauð.

Kvöldmatur. Grænmetissolfa og soðið kjúklingabringa.

Hlutinn fyrir eina máltíð ætti ekki að vera meira en 200 grömm, og þú þarft einnig að drekka meira vökva, nema ávaxtasafa og grænmetissafa, ætti vatn einnig að vera til staðar á matseðlinum.

Hrísgrjónagrautur með berjum

Forvarnir

Með auknu kólesteróli hjá konum eftir 50 ár, ætti maður að fylgja ekki aðeins mataræði, heldur einnig að fylgjast með ráðstöfunum til að koma í veg fyrir þessa kvilla:

  1. Í byrjun þarftu að hætta að fara í taugarnar á þér.
  2. Leiða virkan lífsstíl. Eftir 50 ár ættirðu ekki að hlaða líkamann mikið, en að ganga, hlaupa eða hjóla í 30 mínútur verður frábær kostur.
  3. Nauðsynlegt er að fjarlægja umframþyngd, þar sem þegar það er lækkað lækkar kólesterólmagnið einnig.
  4. Nauðsynlegt er að hætta að reykja og drekka áfengi, aðeins rauðvín er leyfilegt og í litlu magni.
  5. Og síðast en ekki síst, skiptin yfir í rétta næringu, sem alltaf ætti að fylgja.

Með auknu kólesteróli hjá konum eftir 50 ár mun það að viðhalda virkum lífsstíl og fylgja mataræði ekki aðeins bæta innra ástand líkamans, heldur einnig líta út heilbrigð.

Það er þess virði að muna að þú getur ekki sjálft lyfjameðferð og þú verður örugglega að hafa samráð við lækni svo að hann ávísi lögbærri meðferð og bjóði til mataræði.

Ávinningurinn af safi og grænu tei

Til þess að fjarlægja umfram kólesteról úr blóði þarftu að drekka safa úr appelsínu eða greipaldin. Þú getur borðað granatepli, ananas og eplasafa þynnt með litlu magni af sítrónusafa. Drykki ætti að setja smám saman í mataræðið og byrja með lágmarksskammti.
Í grænu tei, sem og í safum, inniheldur það mörg gagnleg efni:

    joð, B-vítamín, járn, mangan, K-vítamín, sílikon, magnesíum, flavonoids, alkalóíða.

Grænt te hjálpar til við að draga úr kólesteróli í líkamanum, hjálpar til við að auka mýkt í æðum, bætir ástand hjartavöðvans. Nauðsynlegt er að drekka til að koma í veg fyrir æðakölkun og meinafræði í heilaæðum.

Leyfi Athugasemd