Venjulegur blóðsykur
Blóðsykursfall er stjórnað af nokkrum lífeðlisfræðilegum aðferðum. Glúkósagildi sveiflast til hærra stigs eftir inntöku, vegna frásogs maga og þarma auðveldlega meltanlegra kolvetna (lítil mólmassa) úr fæðu eða vegna sundurliðunar frá öðrum matvælum, svo sem sterkju (fjölsykrum). Glúkósastigið lækkar vegna niðurbrots, sérstaklega með hækkandi hitastigi, með líkamlegri áreynslu, streitu.
Aðrar leiðir til að stjórna blóðsykursfall eru glúkónógenes og glýkógenólýsa. Glúkónógenes er aðferð til að mynda glúkósa sameindir í lifur og að hluta til í barkstursefni í nýrum úr sameindum annarra lífrænna efnasambanda, til dæmis ókeypis amínósýra, mjólkursýru, glýseról. Við glýkógenólýsingu er uppsafnaðan glýkógen í lifur og beinvöðva breytt í glúkósa með nokkrum efnaskiptakeðjum.
Umfram glúkósa er breytt í glýkógen eða þríglýseríð til geymslu orku. Glúkósa er mikilvægasta uppspretta efnaskiptaorkunnar fyrir flestar frumur, sérstaklega fyrir sumar frumur (til dæmis taugafrumur og rauð blóðkorn), sem eru nánast að fullu háð glúkósastigi. Heilinn þarfnast nokkuð stöðugrar blóðsykurs til að það virki. Blóðsykursstyrkur undir 3 mmól / l eða meira en 30 mmól / l getur leitt til meðvitundar, krampa og dá.
Nokkur hormón taka þátt í að stjórna umbrotum glúkósa, svo sem insúlín, glúkagon (seytt af brisi), adrenalíni (seytt af nýrnahettum), sykursterum og sterahormónum (seytt af kynkirtlum og nýrnahettum).
Mæling
Í klínískri framkvæmd eru tvær leiðir til að greina blóðsykur:
- fastandi blóðsykur - mældur glúkósaþéttni eftir 8 tíma föstu
- glúkósaþolpróf - þreföld mæling á styrk glúkósa í blóði með 30 mínútna millibili eftir kolvetnisálag.
Í sumum tilvikum er mælt með því að fylgjast með styrk glúkósa í blóði, sem venjulega er framkvæmdur af sjúklingi sjálfur með því að nota flytjanlegan glúkómetra.
Í fjölda sjúkdóma og í sumum tilfellum getur styrkur glúkósa í blóði ýmist aukist (sykursýki) - þetta ástand er kallað blóðsykurshækkun eða lækkað (óviðeigandi valinn skammtur af insúlíni í sykursýki, strangt mataræði, mikil líkamleg áreynsla) - þetta er kallað blóðsykursfall.