Súkkulaði piparkökur

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

• Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
• Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # cc0403f0-a96f-11e9-b256-7708639176a0

Innihaldsefnin

• 1 egg
• 50 grömm af engifer
• 50 grömm af súkkulaði með 90% kakóhlutdeild,
• 100 grömm af maluðum möndlum,
• 50 grömm af sætuefni (erýtrítól),
• 15 grömm af olíu,
• 100 ml af vatni
• 1/2 tsk lyftiduft.

Innihaldsefnin eru hönnuð fyrir 12 stykki af kexi.

Orkugildi

Kaloríuinnihald er reiknað á 100 grömm af fullunnum réttinum.

Matreiðsla

Skerið fyrst súkkulaðið í litla bita með beittum hníf. Malaðu síðan 25 g af erýtrítóli í kaffi kvörn eftir tegund flórsykurs (valfrjálst). Kökublanda leysist betur upp í deigi en venjulegur sykur.

Vigtaðu hráefnið sem eftir er af deiginu og blandaðu slípuðu möndlunum, sætuefnisduftinu, mjúku smjöri, egginu, lyftiduftinu og hakkuðu súkkulaði með hrærivél í stórri skál. Hitið ofninn við 160 gráður í topp / neðri upphitunarstillingu.

Afhýðið engiferinn og skerið hann í litla teninga. Settu þau ásamt 25 g af erýtrítóli og vatni í lítinn pott eða pönnu. Eldið sneiðarnar, hrærið stundum, þar til næstum allur vökvinn hefur gufað upp. Þú færð karamelliseraðan engifer.

Blandaðu nú karamelluðu sneiðunum hratt saman við kexdeigið. Ef þú bíður í langan tíma eftir kólnun verður engiferinn að lokum harður. Ef þetta gerist, hitaðu það í örbylgjuofni þar til það er orðið mjúkt.

Hyljið bökunarplötuna með sérstökum pappír og setjið skeið af deigi á pappír. Notaðu skeið til að mynda kringlótt kex. Settu pönnuna í ofninn og bakaðu í um það bil 10 mínútur. Gakktu úr skugga um að kökurnar séu ekki of dimmar. Láttu lifrina kólna vel eftir að hún hefur eldað. Bon appetit!

Uppskrift - Engifer hnetukökur með súkkulaðibitum:

Til eldunar 12-16 stk. engifer hnetukökur sem þú þarft eftirfarandi innihaldsefni:

• 110 grömm af hnetusmjöri i (cashew eða möndluolía hentar líka),

• 1/2 tsk saxaðan engiferrót (eða minna ef þig vantar léttan engiferbragð),

• 45 g af súkkanati ii (hægt er að nota púðursykur),

• 3/4 tsk matarsódi

• rifið súkkulaði bar,

• 2 msk (30g.) Appelsósur,

• 1 tsk vanilluþykkni.

Matreiðsla:

• Blandið öllu þurrefnunum vel í skál.
• Settu hnetusmjör í sérstaka skál, bættu eplasósu og vanilluþykkni út í.
• Hrærið þar til slétt.
• Næst þarftu að sameina innihald báða bolla og hnoða deigið.
• Mótið kúlur úr deiginu, setjið þær í kæli í 30 mínútur (eða í frysti í 10 mínútur).
• Bakið smákökur í 8 mínútur í forhituðum ofni í 177 ° C.
• Ef þér líkar við stökkar smákökur skaltu setja þær í glerílát.
• Ef það er mjúkt - þá í plasti.

i Hnetusmjöruppskrift - 250 g hnetur til að þorna í ofni eða örbylgjuofni, afhýða, höggva (til dæmis í blandara), blandað saman við 2 msk. jurtaolía og klípa af salti. Malið aftur þar til einsleitur massi myndast, bætið síðan við 2 tsk. matskeiðar af hunangi, blandað saman. Settu í krukku og geymdu í kæli.

ii Sælgætisávextir - ófenginn reyrsykur.

Hvernig á að búa til smákökur með súkkulaði?

Smákökur með stykki af súkkulaði þurfa ekki sérstakar aðferðir: þú þarft að velja hágæða vörur, fylgja hlutföllum og fylgjast með tíma og hitastigi. Haltu áfram í áföngum: blandaðu íhlutum fyrir deigið, kældu í kæli, mótaðu vöruna og settu í ofninn. Kökur sem eru búnar til á stuttum tíma verða verðskuldað ljúf verðlaun.

• smjör - 120 g,
• sykur - 120 g
• egg - 1 stk.,
• hveiti - 200 g
• gos - 1/4 tsk,
• bar af dökku súkkulaði - 1 stk.

1. Nuddaðu olíu með sætuefni og eggi, hrærið.
2. Blandið þurrefnunum saman við og blandið saman við olíublönduna.
3. Helltu biturum bitum í massann, skiptu í tvennt og rúllaðu upp pylsunni. Settu í frysti í stundarfjórðung.
4. Skerið verkstykkin í sneiðar og leggið á pergament.
5. Bakið smákökur með súkkulaði í ekki meira en 10 mínútur við 180 gráðu hitastig.

Amerískar smákökur með súkkulaði

Americano smákökur, uppskrift með súkkulaði - eftirrétt sem hefur færst frá klassískum ættingjum sínum, vegna nærveru svarts te í ilmandi laufunum, seinni, áður en það er bætt við þurrefnin, er malað vandlega í duft. Miðað við amerískan uppruna er venjan að bæta hefðbundnum enska Earl Gray við deigið.

• hveiti -450 g
• Grátt te Earl - 15 g,
• smjörlíki - 250 g,
• flórsykur - 250 g,
• súkkulaði franskar - 200 g,
• nokkra dropa af piparmyntukjarni
• klípa af salti.

1. Blandið öllum þurru hlutunum af listanum.
2. Sláðu með blandara smjörlíki með sykri, sláðu kjarna og franskar.
3. Sameina blöndurnar, hnoða massann og geyma í kæli í 20 mínútur.
4. Myndið kökur og bakið í ofni við miðlungshita þar til þær eru gullbrúnar.

Súkkulaði haframjölkökur

Haframjölkökur með súkkulaði - uppskrift þar sem flögur, oft tvírætt, eru settar fram í allt öðrum gæðum, þær eru grundvöllur sætrar eftirréttar, ekki grauta. Allir sem eru jákvæðir fyrir þessa vöru eru þekktir og því fer slík bakstur réttilega inn í flokkinn ekki aðeins barna, heldur einnig íþrótta næringu. Hálftíma bakstur auðgar mataræðið.

• smjör - 75 g,
• púðursykur - 50 g
• hveiti - 80 g
• hafrar flögur - 250 g,
• heitt vatn - 30 ml
• súkkulaðidropar - 70 g.

1. Pönduðu smjörið með sætuefni, bættu gosi, vatni, innihaldsefnum á þurru lista og dropum.
2. Myndið kúlur úr massanum, setjið á pergamentið og setjið í ofninn í 15 mínútur við 180.

Smákökur með trönuberjum og hvítu súkkulaði

Smákökur með hvítu súkkulaði - pláss fyrir ímyndunaraflið. Með mýkri gustatory eiginleika en ættingi þess, gengur það vel með berjum. Sönnun þess er upprunalega bandalagið með trönuberjum, sem ekki aðeins andstæða lit og smekk, heldur skreytir réttinn án fjármagnskostnaðar. Sérstakur plús er hæfileikinn til að geyma deig í frystinum.

• smjörlíki - 150 g,
• púðursykur - 150 g
• egg - 1 stk.,
• hveiti - 150 g
• vanilluþykkni - 1/2 tsk
• lyftiduft - 1 tsk,
• vatn - 20 ml
• hvítt súkkulaðidropar - 100 g,
• þurrkaðir trönuberjum - 50 g.

1. Sláðu með hrærivél fyrstu þrjár vörurnar.
2. Kynntu þurru hráefni án þess að slökkva á hrærivélinni.
3. Sameina dropa, trönuber, kalt vatn og hnoða deigið.
4. Leggðu súkkulaðiflokkakökuna á pergamentið.
5. Bakið í ofni í hálftíma við 200 gráður.

Shortbread smákökur með súkkulaði

Shortbread smákökur með súkkulaði - uppskrift sem auðvelt er að kalla einföld og heimabakað. Byggt á meginreglunni: „blandið öllu, rúllað út og bakið“, það sparar tíma svo mikið að það gerir þér kleift að elda uppáhaldssætuna þína, jafnvel í flýti, í morgunmat. Hálftíma afskurðartími gefur ágætis útkomu - fjórar sætar tennur verða gefnar.

• smjörlíki - 200 g
• sykur - 120 g
• egg - 3 stk.,
• hveiti - 350 g
• lyftiduft - 1 tsk,
• súkkulaði franskar - 100 g.

1. Sláðu smjörlíki, sætuefni og egg með hrærivél.
2. Hrærið þurrkunum saman við.
3. Hellið sætu molunum í, blandið og setjið í frystinn í fimm mínútur.
4. Rúllaðu massanum út, mótaðu það í glasi og sendu heimabakaðar smákökur með súkkulaði í ofninn við 180 til gullbrúnt.

Smákökur með hnetum og súkkulaði

Walnutkökur með súkkulaði eru önnur staðfesting á því að vörurnar sem samrýmast hverri annarri í hverri framreiðslu líta vel út og uppskriftin staðfestir þetta: sandkaka með rjómafyllingu, bragðbætt með heslihnetum, á klukkutíma breytist í eftirrétt sem er einfaldur í formi en innihaldsríkur. Glæsileiki og einfaldleiki er þáttur í þessum rétti.

• olía - 220 g,
• sykur - 100 g
• hveiti - 400 g
• þétt mjólk - 380 g,
• bar af dökku súkkulaði,
• heslihnetur - 200 g.

1. Pundu fyrstu þremur þáttunum, settu 2/3 á pergamentið og bakaðu í 10 mínútur við 180 gráður.
2. Inn í þéttaða mjólkina er farið í 80 g af flísum, hitað og hrærið þar til slétt.
3. Penslið kökuna með blöndunni.
4. Settu saxaða heslihnetur og saxaða flísar ofan á.
5. Bakið við 160 ° C í hálftíma og skerið í ferninga.

Smákökur með banani og súkkulaði

Mjúkar smákökur með súkkulaði eru einn af valkostunum fyrir sætar kökur, eiginleiki þeirra er safarík fylling af ávöxtum eða berjum. Með því að nota hefðbundna samsetningu aðalpersónunnar í uppskriftinni með banani geturðu búið til óvart sem mun heilla ekki aðeins börn heldur líka fullorðna. Það mun taka um tvær klukkustundir en niðurstaðan þóknast.

• smjörlíki - 200 g
• sykur - 180 g
• egg - 1 stk.,
• hveiti - 320 g
• lyftiduft - 1 tsk,
• hvítt súkkulaði - 100 g
• banani - 2 stk.,
• kókoshnetuflögur - 15 g.

1. Sláðu fyrstu fimm vörurnar, rúllaðu í skál og settu í kuldann í klukkutíma.
2. Rúllaðu massanum út, gefðu glasi af smákökum með súkkulaði hringform.
3. Tengdu könnu, fylltu þær með fyllingunni og bakaðu í ofninum við 180 ° C í hálftíma.
4. Skreyttu smákökur með súkkulaði að innan með kókoshnetu.

Súkkulaði piparkökur

Kexuppskrift með súkkulaði og kryddi mun höfða til jafnvel fágaðs sælkera. Þessi útgáfa er virk notuð af matreiðslumönnum á haute matargerð. Til að búa til meistaraverk á engan hátt óæðri háum meisturum, hugsanlega með eigin höndum, er það nóg að herja þig með uppáhalds kryddunum þínum og taka hálftíma tíma til að búa til rétt sem á skilið veitingakynningu.

• hveiti - 600 g
• lyftiduft - 1 msk. skeið
• púðursykur - 70 g
• jörð engifer - 1,5 msk. skeiðar
• kanill - 1/4 tsk
• klípa af svörtum pipar
• klípa af vanillíni
• mola af dökku súkkulaði - 150 g,
• jurtaolía - 150 ml,
• mjólk - 125 ml.

1. Sameina alla þurra hluti listans, sláðu inn mjólk, smjör og mola.
2. Hrærið massanum og skeiðinu á pergamentið.
3. Bakið við 200 gráður í stundarfjórðung.

Súkkulaði flís kex

Smákökur með appelsínu og súkkulaði - meðlæti með blöndu af tveimur algerlega ólíkum efnisþáttum, sem bæta við hvort annað viðeigandi. Með því að halda áfram þemað fljótleg og auðveld bökun er gaman að endurskapa þessa útgáfu, sérstaklega þar sem menningargrunnurinn með zest er gömul gömul klassík og þú þarft að heiðra sígildina. Fimmtán ruddar verk minna fjölskylduna á hefðina.

• smjörlíki - 50 g
• sykur - 50 g
• hveiti - 100 g
• lyftiduft - 1 tsk,
• appelsínugult - 1 stk.,
• súkkulaðidropar - 50 g.

1. Blandið fyrstu fjórum afurðunum saman við allt appelsínugosið, hellið 30 ml af safanum og hnoðið deigið.
2. Kaka með súkkulaði flís er fullkomin.
3. Leggið eyðurnar á pergamentið og bakið við 180 ° C í stundarfjórðung.

Uppskrift "Amerískar smákökur með stykki af súkkulaði":

Nuddaðu mýkta smjörið með sykri.

Piskið eggið og hrærið þar til það er slétt.

Blandið þurrefnum saman: hveiti og lyftidufti.

Hellið hveiti í litla skammta og hnoðið deigið aðeins.

Útkoman ætti að vera mjög þykkt deig.

Bætið súkkulaði saxað í litla bita og blandið vel saman.

Hyljið bökunarplötuna með pappír. Við bleytum hendur okkar með vatni og myndum litlar kúlur, dreifum þeim í um það bil 5 cm fjarlægð, því þegar þær eru bakaðar læðast þær út. Fjöldi smákökna fer eftir stærð kúlnanna.

Hitið ofninn í 190 C. Bakið smákökur í um það bil 20-25 mínútur.

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Myndir „Amerískar smákökur með súkkulaðibita“ frá eldavélinni (15)

Athugasemdir og umsagnir

10. nóvember 2018 Ya-budu-lu4she #

26. mars 2018 julianna_254 #

9. desember 2017 veta37 #

25. mars 2017 Katy #

18. mars 2017 BelkoNu #

11. mars 2017 Edem-ka #

5. mars 2017 mzaharka #

11. mars, 2017 mzaharka #

14. febrúar 2017 teclenok0309 #

2. febrúar 2017 risssa89 #

1. febrúar 2017 risssa89 #

28. desember 2016 blá perla #

26. desember 2016 Carm hestamennska #

30. nóvember 2016 werfyjds #

13. nóvember 2016 Ayami #

25. september 2016 Allochka-Uralochka #

25. september 2016

25. september 2016 YulchikPro #

25. september 2016

25. september 2016 YulchikPro #

25. september 2016

25. september 2016 YulchikPro #

25. september 2016 lelikloves #

25. september 2016

25. september 2016 Pokusaeva Olga #

26. september 2016

26. september 2016 Pokusaeva Olga #

26. september 2016

26. september 2016 Pokusaeva Olga #

26. september 2016 Irushenka #

26. september 2016

8. október 2016 Surik #

8. október 2016

5. nóvember 2016 o roma #

6. nóvember 2016

Til að baka smákökur með stykki af súkkulaði munum við taka

• Smjör - 200 g (1 pakki) Þú getur vissulega notað smjörlíki en mér sýnist að það sé jafnvel bragðmeira með smjöri 😉
• Egg - 2 stk.
• Sykur - 1 bolli
• Súkkulaði - 100 g (bar eða konfekt súkkulaði í formi dropa, bolta osfrv.)
• Vanillín - 1 skammtapoki
• Lyftiduft fyrir deigið - 1 tsk
• Mjöl - 2,5-3 bollar

Smákökur með súkkulaðibita verða útbúnar sem hér segir:

1. Ef þú notar súkkulaðistykki, brjóttu þá súkkulaðið í litla bita af 0,5 × 0,5 cm. Ef um er að ræða mótað súkkulaði (dropar, kúlur, stykki) - þarf ekkert að gera. Við sendum súkkulaði í frystinn í 45-60 mínútur. Þetta kemur í veg fyrir að súkkulaðið dreifist við bakstur. Margir vanrækja þetta skref, en við 200 ° C í ofninum bráðnar súkkulaðið, svo það er betra að frysta það.
2. Hnoðið deigið. Blandið eggjunum saman við sykur, bætið við smjöri, sem varð mjúkt við stofuhita. Bætið vanillíni og lyftidufti við fyrsta hluta hveitis. Blandið öllu vandlega saman. Bætið við hálfum bolla af hveiti svo að deigið verði ekki of þétt. Deigið ætti að vera mjúkt. Þegar deigið er tilbúið - bætið við frosnum stykki af súkkulaði við það og blandið vel saman.
3. Hitið ofninn í 190 ° C.
4. Fegurð þessarar kex er að þú þarft ekki að klippa hana út með smákökumótum. Klíptu bara lítinn bita af deiginu sem myndaðist, rúllaðu kúlunni upp, bættu því svolítið við, svo að segja, mótaðu það og settu það á bökunarplötu sem er sett út með bökunarpappír.
5. Þegar pönnan er tilbúin - sendu hana í ofninn í 20 mínútur. Fótspor ættu að reynast vera rósrauð.

Eftir að smákökurnar hafa verið fjarlægðar af pönnunni, láttu þær kólna.

Berið fram smákökur með arómatísku tei, kaffi eða mjólk.