Smákökur fyrir sykursjúka

Hunang og epli eru yndisleg samsetning. Viðkvæm kaka, mjög mjúk, liggja í bleyti, miðlungs sæt, með áberandi eplasmekk. Ég tók súr epli, sem bætti kreminu lítillega við.

Hunang er hunangsfluga að hluta til í goiter (Apis mellifera) nektar.

Hreinsaður sykur hefur algerlega hvítan lit, stundum jafnvel bláan.

Kjúklingalegg hafa orðið mjög vinsæl í lífi okkar þegar eldunartíminn var minnkaður í lágmarki. Það er ekkert einfaldara en eggjakaka eða spæna egg, sem hægt er að útbúa á nokkrum mínútum, að auki, vegna hagstæðra eiginleika kjúklinga eggja, eru slíkir morgunverðir taldir nærandi og mjög ánægjulegir - að minnsta kosti er óhætt að lifa fram að kvöldmat án þess að hugsa um mat.

Hvaða smákökur eru leyfðar

Næring sykursýki getur verið mismunandi eftir því hvaða tegund sjúkdóms var greindur hjá tiltekinni manneskju.

Fyrir sykursjúka af tegund 1 er það ásættanlegt að borða mat með miklum kaloríu. Næstum öllu er óhætt fyrir þá nema sykur og afurðirnar sem það er hluti af. Þess vegna hentar næstum allir smákökur fyrir slíkt fólk ef það hefur ekki venjulega hreinsaða kolvetni. Sem sæt staðgengill geturðu notað:

• sykuralkóhól (xylitol og sorbitol),
• sætuefni (sýklómat og aspartam),
• frúktósi.

Hins vegar er ekki þess virði að misnota sykuralkóhól og frúktósa, í miklu magni vekja þeir uppþembu og niðurgang. Og sætuefni of mikið af nýrum og lifur, og því að nota þau í bakstur ætti einnig að vera varkár.

Ef sjúkdómnum er úthlutað í tegund 2, þá breytast forgangsröðun lítillega. Í fyrsta lagi er tekið tillit til þess hve vel eða blóðsykur hækkar mikið vegna tiltekinnar vöru. Þess vegna er nauðsynlegt að taka tillit til nákvæmrar samsetningar matvæla sem notuð eru og blóðsykursvísitölu hvers íhlutar.

Hvernig á að velja smákökur í versluninni

Ef þú reynir að ná þér í smákökur í búðinni (jafnvel þó að það sé sérstök deild fyrir fólk sem þjáist af sykursýki) þarftu að fylgjast vel með samsetningu vörunnar.

Það ætti að vera hveiti með lágum blóðsykursvísitölu (höfrum, linsubaunum, rúgi eða bókhveiti), og venjulegt sykur og dýrafita ætti að vera fjarverandi.

Tilvísun: Því miður virðist sykurlaust kökur (jafnvel vera sætt vegna ýmissa sætuefna) virðast úr smekk án venju.

En húsmæður hafa löngum tekið eftir stevíu, sem er af náttúrulegum uppruna og er næstum eins sæt og hreinsaður sætleikur. Það er það sem venjulega er notað til að búa til heimabakaðar kökur.

Smákökur fyrir sykursjúka af tegund 1: uppskriftir

Að finna smákökuuppskriftir sem eru sérstaklega hannaðar fyrir sykursjúka af tegund 1 er erfitt. Þess vegna eru nokkrar uppskriftir byggðar á heilkornsmjöli og haframjöl sérstaklega settar upp hér að neðan.

Slík kökur hafa blíðan hressandi bragð og síðast en ekki síst eru þeir skaðlausir af insúlínháðum sjúklingum.

1. Blandaðu hveiti, lyftidufti, malaðri haframjöl og stevíu í einum ílát,
2. Bætið kefir og eggjum við þessa hluti,
3. Skerið sítrónuna í bita (gleymdu ekki að draga fræin út), setjið í blandara og saxið,
4. Flyttu sítrónuhrygginn í sameiginlega skál og blandaðu saman við deigið,
5. Mótið smákökur úr massanum sem myndast
6. Hyljið botninn á bökunarplötunni með pergamenti og leggið framtíðarmeðferð á það,
7. Settu pönnuna í ofninn, forhitaður í 2000 C,
8. Líta má á smákökur sem tilbúnar eftir 15 mínútur þegar þær eru rétt brúnaðar.

Haframakökur

Í matreiðslu er hægt að nota ekki bara haframjöl, heldur einnig kli (að sumu leyti mun það nýtast enn frekar). Að auki er kaloríuinnihald þessa góðgæti mjög lítið.

• eggjahvítt - 4 stykki,
• hafrakli - 3 msk,
• sítrónusafi - 1 tsk,
• hunang - 1 tsk.

Matreiðslutími: 70 mínútur.

Hitaeiningar: 81 kcal.

1. Aðskilið íkorna frá heilum eggjum í kæli,
2. Malið bran fyrir hveiti
3. Sláðu kældu próteinin svo að froða myndist (þetta verður betra ef þú bætir við nokkrum dropum af sítrónusafa áður en þú berð í ílát með próteini),
4. Blandið prótein freyði við slípaða klíni (helst með tréspaða)
5. Á lokastigi er eftir að bæta aðeins við hunangi,
6. Settu massann sem myndast á bökunarplötu með skeiðum og myndaðu þannig smákökur,
7. Eldið bakstur í ofni við hitastigið 160 ° C og í 50 mínútur.

Kefir haframjölkökur með sesamfræjum

Tilvist sesamfræja, hlutlaus samsetning og metta, afurðin sem myndast gerir það að frábærri viðbót við morgunmáltíð.

• kefir (fitulaust) - 50 ml,
• egg - 1 stykki,
• sesamfræ - 20 g,
• hafriflögur (jörð) - 0,1 kg,
• lyftiduft, stevia - valfrjálst.

Matreiðslutími: 45 mínútur.

Kaloríuinnihald: 129 kcal.

1. Blandið haframjöl og lyftidufti saman við
2. Dreptu eggið og bættu við kefir,
3. Sætið með stevíu og hnoðið allt rækilega,
4. Hellið sesamfræjum út í deigið, blandið öllu saman aftur og myndið smákökur,
5. Settu smákökur á bökunarplötu sem er þakið pergamentinu,
6. Stillið hitastig ofnsins á 170-180-1C og bakið smákökur í það í stundarfjórðung.

Þessar uppskriftir eru hannaðar að því marki sem unnt er fyrir sykursjúka, þó er ekki hægt að tryggja fulla samræmi þeirra við einstakar kröfur líkama hvers sjúklings. Þess vegna er ráðlegt að ræða alltaf möguleikann á því að undirbúa slíkar skemmtun við lækninn þinn.

Bakstur fyrir sykursjúka af tegund 2: uppskriftir

Fyrir fólk sem þjáist af sykursýki af tegund 2 er bakstur með haframjöl einnig hentugur, sérstaklega þar sem það getur verið mjög fjölbreytt.

Hvernig á að elda arómatískt lunda af skinku og osti, lestu grein okkar.

Taktu eftir uppskriftinni fyrir kjötiðnaðarmenn. Prófaðu þessa uppskrift. Þú munt örugglega njóta safans og eymslunnar.

Steiktar kartöflur með ostrusveppum á pönnu - fljótur fljótur hádegismatur.

Rjóma haframjölkökur

Þessar smákökur eru fljótlegar og einfaldar að búa til. Hins vegar verður að hafa í huga að það inniheldur sterkju og egg og því að hafa undirbúið það í fyrsta skipti er nauðsynlegt að fylgjast með viðbrögðum líkamans við slíkri skemmtun.

• hafrar flögur - 0,25 kg,
• hveiti (1. bekk) - 1 gler,
• smjör - 0,15 kg,
• sítrónu - ½ stykki
• gos - ½ tsk,
• kartöflu sterkja - 0,1 kg,
• egg - 2 stykki,
• krem (10%) - 50 g,
• kanil, salt eftir smekk.

Matreiðslutími: 40 mínútur.

Kaloríuinnihald: 112 kkal.

1. Hitið ofninn í 180 ° C,
2. Bræðið smjörið í litlum bolla og hellið því síðan í skál með haframjöl,
3. Til að slökkva gos með sítrónusafa og blanda saman við kartöflusteikju og hveiti,
4. Bætið salti, sterkju og hakkaðri sítrónuskil við deigið,
5. Dragðu egg og rjóma í heildarmassann
6. Sameina deigið og haframjölið í einni skál (samkvæmni blöndunnar ætti að líkjast sýrðum rjóma),
7. Búðu til bökunarplötu, líttu það með pergamentpappír,
8. Settu deigið á bökunarplötuna í lotu og settu allt í ofninn,
9. Bakið í um það bil stundarfjórðung (skemmtunin ætti að hafa fallegan ljósbrúnan lit).

Ostur haframjöl kex

Kexuppskrift með skemmtilega rjómalagaðan osturbragð mun höfða ekki aðeins til þeirra sem neyðast til að fylgja mataræði, heldur líka fólki sem er ekki kunnugt um sykursýki.

• hafrar flögur - 0,1 kg
• hveiti - 50 g
• ostur (hörð afbrigði) - 30 g,
• eggjarauða - 1 stykki,
• mjólk (3,2%) - 50 g,
• smjör - 50 g.

Matreiðslutími: 50 mínútur.

Hitaeiningar: 132 kcal.

1. Blandaðu hveiti og haframjöl í einum ílát,
2. Rífið ost þar, setjið mýkt smjör og bætið gos,
3. Smátt og smátt, hrærið innihaldsefnin stöðugt, hella mjólk í ílátið,
4. Hvernig á að hnoða deigið og rúlla því í þunna plötu,
5. Notaðu glas eða sérstök form og skera út rétt magn af smákökum,
6. Hyljið yfirborð bökunarplötunnar með fitu og leggið síðan kex eyðurnar á það,
7. Smyrjið toppinn á smákökunum með eggjarauði,
8. Hitið ofninn og setjið bökunarplötu í hann til að elda kökur í 25 mínútur.

Byggt á þessum uppskriftum geturðu reynt að búa til eitthvað þitt eigið. Auðvitað, að teknu tilliti til allra krafna sem settar eru upp vegna diska með sykursýki.

Gagnlegar ráð

Fólki með greiningar á sykursýki, en er ekki tilbúið að láta sig vera án sælgætis, er ráðlagt að taka eftir eftirfarandi gagnlegum ráðum:

• til að baka smákökur, notaðu aðeins heilhveiti rúgmjöl (venjulegt er með of hátt blóðsykursvísitölu),
• reyndu ekki að bæta við kjúklingaeggjum,
• komi smjöri í staðinn með fituríku smjörlíki,
• ekki drekka sælgæti með heitu tei eða kaffi (drykkurinn ætti að hafa stofuhita og betra ef hann er kefir í stað koffínbundinna vökva),
• í stað hnetna er betra að bæta við sólblómaolíu, sesam- eða graskerfræjum (þau hafa lægra kaloríuinnihald).

Almennt ætti að gæta hófs, þar sem jafnvel sérstakar smákökur geta verið skaðlegar ef þær eru neytt óhóflega. Að auki verður að hafa í huga að á niðurbrots tímabilinu er sykursjúkum bannað að baka neitt (það sama á við um streituvaldandi aðstæður og sjúkdóma sem fylgja hækkun hitastigs).

Hvernig er lífið með sykursýki: baráttu eða dóm

Til meðferðar á liðum hafa lesendur okkar notað DiabeNot með góðum árangri. Við sáum vinsældir þessarar vöru og ákváðum að bjóða henni athygli þína.

Samkvæmt tölfræðinni þjást um 3% jarðarbúa samkvæmt Arethaus, dularfullasta sjúkdómi aldarinnar - sykursýki. Þýtt úr grísku þýðir þetta lasleiki „fyrning“ og sjúklingurinn er einstaklingur sem tapar sykri. Stöðug þreyta, þorsti, insúlínfíkn breytir lífi með sykursýki í stöðuga baráttu. Fyrsta og meginreglan hjá sjúklingum með sykursýki er dagleg umönnun heilsu þeirra og engin hlé eða frí eru í þessari meðferð.

Orsakir sjúkdómsins

Sykursýki er sjúkdómur í innkirtlakerfinu þar sem líkaminn framleiðir ófullnægjandi magn insúlíns. Hár blóðsykur er aðal einkenni sykursýki.

Þessi einkenni leiða til truflunar á öllum líffærum og kerfum. Til að lækna sjúkdóminn þarftu að finna og útrýma orsök þess að hann kemur fyrir. Það geta verið nokkrir:

• tilfinningalegan óstöðugleika (streita, gremja, missi ástvinar),
• Vanstarfsemi brisi,
• breytingar á ónæmiskerfinu,
• arfgengi
• of þung.

Það eru tvær tegundir af sykursýki: sú fyrsta (insúlínháð) og hin (hin insúlínháð). Í fyrra tilvikinu framleiðir líkaminn mótefni sem eyðileggja brisfrumur sem framleiða insúlín. Fólk undir 40 ára aldri sem er ekki með þyngdarvandamál þjáist. Til meðferðar þarf insúlín í formi inndælingar. Í sumum tilvikum geturðu losnað við sjúkdóminn, ef þú ferð í hráfæðisfæði. Kolvetni er algjörlega eytt.

Sykursýki af tegund 2 felur alls ekki í sér insúlín til meðferðar eða í mjög litlum skömmtum, hver fyrir sig, samkvæmt fyrirmælum læknis. Orsök sjúkdómsins er tap á næmi frumna fyrir insúlíni, vegna þess að þau innihalda mörg næringarefni. Venjulega þjáist of þungt fólk á ellinni. Þeim er ávísað meðferðarfæði sem miðar að því að losna við óþarfa kíló, 2-3 fyrir hvern mánuð.

Lífsstíll sykursýki

Næringar næring, líkamsrækt, vinna - þetta eru þættir heilbrigðs lífsstíls við lasleiki. Það ætti að vera fullt samspil við umheiminn og hófsemi í öllu. Aðalverkefnið er að bæta upp sjúkdóminn með því að beita ákveðnum reglum og aðferðum.

Vinna veltur á því fagi sem sjúklingurinn hefur. Fyrir sykursýki af annarri gerðinni eru engar takmarkanir, vegna þess að lyf og höfnun auðveldlega meltanlegra kolvetna eru fullkomlega leysanleg verkefni þegar einstaklingur er á vinnustað. Undantekning eru flug og starfsgreinar þar sem hætta er á lífinu.

Það er flóknara með sykursýki af tegund 1. Maður verður að velja sér starfsgrein ekki aðeins eftir áhugasviði og tilhneigingu, heldur einnig með viðeigandi meðferðaráætlun (insúlínsprautur, mataræði). Læknar mæla ekki með að vinna í heitum búðum, mikla líkamsáreynslu, langar viðskiptaferðir, tíðar breytingar á lifandi loftslagi, vinnu í efnaverksmiðjum, rannsóknarstofum, augnálagi, næturvöktum. En vinna í læknisfræði, kennslufræði, bókasafni, skjalasöfnum hentar vel til að fylgjast með daglegri meðferð.

Mikilvægt skilyrði er útilokun vinnuafls sem tengist stöðugu sálrænu álagi. Starfsmenn í hernum, ökumenn ýmissa flutningsmáta verða endilega að vara vinnuveitandann við vegna kvilla þeirra, og ef mögulegt er, finna vinnustað svo hann tengist ekki ábyrgð á lífi og heilsu annars fólks.

Næring og sykursýki

Til að ná árangri meðferðar er fylgi við mataræði mjög mikilvægt skilyrði. Allir aðrir sjúkdómar eru meira tengdir lyfjameðferð, en þegar um er að ræða sykursýki er brot næring ein áhrifarík meðferðaraðferðin. Þess vegna þarftu að þróa þann vana að borða að minnsta kosti 3-5 sinnum á dag.

Í sykursýki af annarri gerðinni er í fyrsta lagi nauðsynlegt að staðla kolvetni umbrot. Öllum vörum er skipt í þrjá hópa:

• þau sem eru gagnleg í hvaða magni sem er (trefjar og flókin kolvetni),
• takmörkuð neysla (mettað fita),
• aðeins til að útrýma árás á blóðsykurslækkun (hreinsuðum kolvetnum).

Að draga úr kaloríum til að staðla líkamsþyngd er helsta og mikilvægasta verkefni lífsins í sykursýki. Með því að þróa einstaka valmynd, í samráði við lækni, geturðu náð tilætluðum árangri.

Sykursýki af tegund 1 felur ekki í sér lækkun á kaloríum. Fólk sem þjáist af þessu formi sjúkdómsins ætti að borða vel. Val á vörum skiptir ekki máli, en taka ætti magnið sem borðað er alvarlega. Þess vegna hafa næringarfræðingar þróað vísbendingar um brauðeiningar, sem nota má til að reikna magn kolvetna í neyslu matvæla. En það eru tilmæli sem eiga við alla sjúklinga án undantekninga. Að lifa með sykursýki þýðir strangt fylgi við mataræði og eðlilega þyngd, takmörkun á saltinntöku, daglegri neyslu vatns að magni tveggja lítra, algjört útilokun áfengra drykkja, regluleg hreyfing, meðvitað val um mat.

Heilbrigður svefn og stöðugt sykurmagn

Til að líkaminn geti notað glúkósa á áhrifaríkan hátt hjálpar heilbrigður svefn. Einstaklingur sem vaknar oft í draumi upplifir öndunarstopp til skamms tíma, sem leiðir til súrefnis hungurs, óstöðugur blóðþrýstingur. Fólk sem sofnar minna en 8 klukkustundir á dag hefur 40% minni næmi fyrir insúlíni en þeir sem hafa fullan svefn. Af öllu því sem sagt hefur verið má draga eina ályktun - það er gagnlegt og nauðsynlegt að fara snemma að sofa! En stundum er ekki alltaf hægt að sofna af eigin vilja. Notaðu einfaldar ráðleggingar fyrir góðan svefn:

1. Reyndu að vakna á sama tíma.
2. Ekki lesa í rúminu, ekki vinna, reyndu að vinna úr viðbragðinu "lagðist - sofnaði."
3. Ekki horfa á vandamálaforrit.
4. Skrifaðu á pappír öll vandamál sem safnast er á daginn, losaðu um minni.
5. Ef þú getur ekki sofnað skaltu ekki beita valdi, það er betra að fara á fætur og gera leiðinleg vinnubrögð. Þessar aðgerðir munu þreytast og leiða til svefns.
6. Ef þú vaknar á nóttunni, farðu ekki upp úr rúminu. Svefninn mun koma hvort eð er.

Til að vinna bug á sjúkdómnum þarftu að endurreisa lífsstíl þinn.

Aðstandendur þínir þurfa þig og vilja sjá við hliðina á þér lífsorku manns. Taktu skref í átt að! Þegar öllu er á botninn hvolft mun týnd heilsufar ekki gera kleift að fylgjast með fegurð heimsins og njóta á hverjum degi. Gerðu tilraun, snúðu lífi þínu á hvolf, uppreist stjórnina sem leiddi til hörmulegra afleiðinga, líttu ekki á aldur, því við lifum eins lengi og við viljum lifa!

Er mögulegt að borða kotasæla með sykursýki?

• Gagnlegar eiginleika og blóðsykursvísitala kotasæla
• Er kotasæla mögulegt með sykursýki?
• Leiðbeiningar um notkun á sykursýki
• Hvernig á að velja kotasæla?
• Mataruppskriftir

Sykursýki er sjúkdómur sem getur tekið ekki aðeins mörg ár heldur einnig áratugi að meðhöndla. Til að staðla glúkósa í blóði skaltu endurheimta ástand líkamans, það er nauðsynlegt að nota lyf, fylgja mataræði og öðrum ráðleggingum. Talandi um næringu, þeir borga eftirtekt til þess að sérhver vara er mikilvæg, hver fundur matar. Í þessu sambandi kemur það ekki á óvart að blóðsykursvísitala kotasæla er eitt af þeim atriðum sem innkirtlafræðingar telja.

Gagnlegar eiginleika og blóðsykursvísitala kotasæla

Sykurvísitala kotasæla (GI) er aðeins 30 einingar. Slíkir vísbendingar (undir meðaltali) gefa til kynna leyfða notkun vörunnar hjá sykursjúkum. Hagstæðir eiginleikar kotasæla eru almennt fjölmargir. Það inniheldur steinefni (magnesíum, fosfór, kalk og fleira), lífrænar og fitusýrur. Að auki er fitusnauð tegund kotasæla, sem er viðunandi fyrir sykursjúka, nytsamleg vegna þess að:

• það inniheldur kasein, sem er prótein sem veitir mannslíkamanum prótein, orku,
• það eru vítamín úr PP, K, B1 og B2 hópunum,
• varan frásogast auðveldlega, sem útrýma ekki aðeins álaginu á líkamann, heldur einnig útilokar líkurnar á hækkun á blóðsykri.

Til að ákvarða hvort leyfilegt sé að nota kotasæla er eindregið mælt með því að við skoðum nánar öll einkenni þess.

Er kotasæla mögulegt með sykursýki?

Hægt er að neyta kotasæla með sykursýki og eina undantekningin er ofnæmisviðbrögð við vörunni eða öðrum frábendingum (til dæmis þegar ómögulegt er að taka upp prótein eða mjólkurafurðir). Svo, súrmjólkurfæða í heild sinni hefur á líkamanum heildarlista yfir jákvæð áhrif, nefnilega endurnýjun próteinforða. Til að metta líkamann með næringarefnisþáttum verður kotasæla kjörinn kostur. Eftir allt saman, í 150 gr. vara (með fituinnihaldi allt að 5%) er dagleg prótein einbeitt.

Í sykursýki er kotasæla gagnlegur vegna getu þess til að koma á stöðugleika í blóðþrýstingi. Til dæmis leyfa kalíum og magnesíum ekki slíkar stökk. Að auki styrkir það ónæmiskerfið. Prótein taka þátt í framleiðslu mótefna sem vernda líkamann gegn neikvæðum örverum. Talandi um hvort það sé mögulegt að borða kotasæla með sykursýki af tegund 2, gaum að:

• styrkja beinbyggingu, vegna þess að kalsíum er meginþáttur stoðkerfisins,
• möguleikann á að léttast vegna þess að fitusnauðar vörur innihalda mikið prótein og önnur gagnleg efni,
• metta af kotasælu, sem þrátt fyrir þetta skilur ekki eftir sig fitufóðrun,
• insúlínvísitalan kotasæla er nokkuð há (120).

Þrátt fyrir þá staðreynd að varan eykur ekki glúkósa, þá bregst brisi næstum strax við skarpskyggni gerjuðra mjólkurhluta í líkamann. Þetta kemur fram með framleiðslu verulegs insúlínmagns, sem með sykursjúkum kvillum getur valdið versnun ástandsins. Í ljósi alls þessa er mikilvægt að fylgja reglunum um notkun vörunnar svo að hún snúist eingöngu um jákvæð áhrif á líkamann. Til að skýra hvort nota eigi kotasæla fyrir sykursýki af tegund 1 og tegund 2 er mjög mikilvægt að ráðfæra sig við innkirtlafræðing.

Leiðbeiningar um notkun á sykursýki

Besta tíðni notkunar þessarar vöru verður einu sinni á dag. Á sama tíma ætti gagnlegur kotasæla fyrir sykursýki að einkennast af lágmarksgráðu fituinnihalds. Annars aukast líkurnar á framvindu sjúkdóms og þyngdaraukningu sykursjúkra. Innkirtlafræðingar vekja athygli á því að dagleg notkun kotasæla tryggir besta hlutfall fitu í líkamanum. Vegna þessa er líkamlegt ástand batnað verulega jafnvel með langvarandi blóðsykursfall. Á sama tíma, með nokkrum fylgikvillum, er þetta enn ómögulegt, eins og til dæmis í tilfelli þegar sykursýki er eldri en 65 ára.

Talandi um hvernig það er kotasæla, gaum að því að:

• fyrir sykursjúka af tegund 2, þrátt fyrir öll gagnleg einkenni, er kotasæla ekki alltaf gagnlegur,
• mjólkursykur er til staðar í þessari vöru,
• umfram hlutfall þess getur haft áhrif á mikla aukningu á blóðsykri.

Í þessu sambandi hafa margir sykursjúkir mjög náttúrulega áhuga á spurningunni um hve mikið af kotasælu má neyta á dag. Allt að 200 grömm eru leyfð á dag, jafnvel með langvarandi formi blóðsykursfalls. fitulaus kotasæla. Allt þetta skiptir aðeins máli ef varan var valin rétt frá upphafi.

Innihaldsefnin

• fyrir smákökur
• 1/2 msk. púðursykur
• 100 gr. smjör við stofuhita
• 1 egg
• 2 msk. hveiti
• 2 epli
• múskat
• getur vanillu eða kanil
• fyrir smell
• 200 gr. þurrkað epli
• 3l drykkjarvatn
• elskan
• (4-5 msk)

Skref fyrir skref uppskriftarmyndir

1. Vörur fyrir smákökur - púðursykur - hveiti - salt - múskat - rjómasmjör - epli - egg (ekki mynd)

2. Blandið sykri, smjöri og eggi saman í blandara í blandara

3. Sigtið hveiti með salti

4. Blandið saman við egg-olíu blöndu

5. Rífið eplin

6. Hrærið múskat og rifið epli saman við

7. Hnoðið deigið þar til það er slétt.

8. Búðu til kúlur og dreifðu á bökunarplötu með um það bil 3 cm millibili. Hitaðu ofninn í 190 sek., Hyljið bökunarplötuna með bökunarpappír eða filmu. Bakaðu í um það bil 15 mínútur þar til gullinn litblær birtist.

9. Vörur fyrir epla-hunangssjóðs - þurrkað epli - drykkjarvatn - hunang

10. Skolið þurrkuðu eplin og helltu 3 lítra af sjóðandi vatni. Coverið og láttu standa í 4 klukkustundir. Meðhöndlið. Bætið hunangi við.

11. Heitt innrennsli úr þurrkuðum ávöxtum eða berjum, kom í stað te í Rússlandi í langan tíma. Kökur voru gerðar úr fersku, þurrkuðu og bleyti eplum. Trönuberjum og lingonberry innrennsli voru einnig vinsæl. Soðin án sykurs, með fljótandi hunangi. Mynt er oft bætt við og aðrar ilmandi jurtir.

12. A blíður, ekki mjög sætur epli-bragðbætt kex er fullkomlega bætt við hunang-epli drykk