Rúllur með beikoni og osti

Hráefni
í samtals 6 skammta
3 sneiðar af kjúklingi (um 1,2 kg)
½ bolli spínat (um það bil 300 grömm)
½ pakki af smjöri
½ bolli ricottaostur
12 sneiðar af beikoni
salt og pipar eftir smekk

Matreiðsla:
1. Fylling: blandið þíða spínati saman við smjör og ricotta, bætið salti og pipar eftir smekk.
2. Skerið flökstykkin í tvennt og gerðu síðan vasa að innan í hverju stykki.
3. Fylltu vasana með fyllingu og vefjaðu síðan sneiðar af beikoni, ekki gleyma að hylja vasann.
4. Skellið léttum rúllum létt á heita pönnu svo þær missi ekki lögun sína.
5. Bakið síðan í ofninum í 35-45 mínútur.

Uppskrift „Rúlla með beikoni og osti“:

Skerið skorpurnar frá öllum hliðum fyrir hvert brauð, rúllið kvoðunni út með veltibolta, setjið ost ofan á.

Rúllaðu þröngum rúllum.

Vefjið sneið af beikoni og festið með tveimur spjótum eða tannstönglum.

Bræðið smjör á pönnu, steikið rúllurnar á báðum hliðum í 2-3 mínútur þar til beikonið er orðið gullbrúnt. Það er mjög þægilegt að snúa spjótum yfir. Og strax er til, á meðan osturinn inni er enn bráðnaður!

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum: