Dagsetningar fyrir sykursýki

Óaðskiljanlegur hluti sykursýkismeðferðar er mataræði. Heilbrigt mataræði samsvarar læknisfræðilegu „töflu nr. 9“ samkvæmt læknisfræðilegu flokkun V. Pevzner. Með því að virða reglur næringar næringarinnar tekst sjúklingum að stjórna magni glúkósa í blóði og hægja á þróun alvarlegra fylgikvilla í tengslum við innkirtla meinafræði.

Til að skilja hvort þú getur farið inn í einhvern rétt á matseðlinum verða sykursjúkir að meta vörur samkvæmt nokkrum forsendum:

• blóðsykursvísitala (GI),
• orkugildi
• samsetning næringarefna (fita, prótein, kolvetni),
• fjöldi brauðeininga (XE).

Dagsetningar með sykursýki tapa með öllum áætluðum breytum. Hins vegar, vegna góðs eiginleika þessara ávaxtar og í samræmi við nýjustu læknisrannsóknir, eru nokkrar undanþágur leyfðar í valmyndinni með sykursýki.

Um samsetningu og ávinning af ávöxtum

Dagsetningar eiga ekki við um ávexti eða ber. Þetta er ætur ávöxtur (skjóta) pálmatrés - suðrænum viðarplöntu, en heimaland hans er Persaflóaströndin. Þroskaður ávöxtur er með gullbrúnan lit og hrukkóttan húð. Í rússneskum matvöruverslunum er hægt að finna afbrigði „Deglet Nur“, „Majul“ (eða „Royal“), „Majhol“, „Ajwa.“ Þurrkaðir ávextir eru venjulega kallaðir þurrkaðir ávextir.

Óumdeilanlegur heilsufarslegur ávinningur af dagsetningum er samsetning þeirra. Í fyrsta lagi trefjar, sem staðla meltingarferla, á hverja 100 g. vara greinir 6 grömm. matar trefjar. Í öðru lagi er arómatísk alfa amínósýra L-tryptófan, sem er uppspretta myndunar serótóníns - hormónsins sem ber ábyrgð á hljóðsvefni, góðu skapi og stöðugu sálrænu ástandi.

Í þriðja lagi glútamínsýra, sem bætir virkni heilans. Í fjórða lagi eru fjölómettaðar fitusýrur Omega-3 og Omega-6, sem stjórna umbroti fitu og auka næmi frumna fyrir insúlíni. Pálmaávextir innihalda mikið magn af retínóli (A-vítamíni). Það er öflugt andoxunarefni sem styrkir skip líffæranna í sjón, normaliserar ferli endurnýjunar húðar og styður við heilbrigt hár og neglur.

Samsetning dagsetningar samanstendur af sjö vítamínum úr hópi B sem framkvæma eftirfarandi mikilvægu aðgerðir í líkamanum:

• tryggja stöðugleika miðtaugakerfisins (miðtaugakerfið),
• virkjun blóðrásar og heilarásar,
• framför hjartans
• eðlileg efnaskiptaferli.

Lófaþýðingar innihalda: tiamín (B₁), ríbóflavín (B₂), níasín (B₃ eða PP), kólín (B₄), pantóþensýra (B₅), pýridoxín (B.₆), fólínsýra (B₉) Ávextir dagpálma eru ekki síður ríkir af ör- og þjóðhagslegum þáttum sem eru nauðsynlegir fyrir heilbrigða starfsemi líkamans.

Helstu gagnlegu eiginleikar dagsetningar:

• hækka blóðrauða stig,
• bæta meltinguna,
• auka friðhelgi
• styrkja æðum veggi, auka mýkt þeirra, koma í veg fyrir myndun blóðtappa,
• örva virkni heilans,
• létta augnþreytu og bæta sjón,
• hamla virkni krabbameinsfrumna,
• stuðla að því að útrýma kólesterólhækkun,
• meðhöndla blæðandi tannhold
• koma á stöðugleika í sál-tilfinningalegu ástandi,
• auka ristruflanir hjá körlum,
• tilheyra leiðinni til að koma í veg fyrir hjartaáföll.

Í ljósi allra verðmætra eiginleika suðrænum ávöxtum geta þeir haft mikla ávinning af veikri lífveru sykursýki. Hins vegar þurfa næringareiginleikar þurrkaðir ávaxtar sértæka nálgun á neyslu þeirra.

Sykurvísitala

Þegar tekin er saman matseðill með sykursýki er aðaleinkenni vörunnar blóðsykursvísitalan. GI er hlutfall sundurliðunar matar sem kemur inn í líkamann, losun glúkósa frá honum og frásogi hans (frásog) í blóðið. Því hærra sem varan er verðtryggð, því hraðar frásogast hún og myndaður glúkósa fer í altæka blóðrásina sem veldur aukningu á blóðsykri (sykurmagni).

Sykursjúkir eru leyfðir matvæli með GI frá 0 til 30, matur með vísitölu allt að 70 eininga er takmarkaður við að borða. Í flokknum bönnuð matvæli eru meðal þeirra sem hafa blóðsykursvísitölu meira en 70. Hvað dagsetning gi varðar eru þetta raunverulegir meistarar. Ferskir ávextir eru verðtryggðir í 70 einingum, þurrkaðir ávextir - frá 103 og eldri (fer eftir fjölbreytni). Samkvæmt viðmiðun GI er sjúklingum með sykursýki óheimilt að borða dagsetningar.

Næringarefni (kolvetni, fita, prótein)

Samkvæmt reglum í mataræði töflu nr. 9 er mælt með því fyrir sjúklinga með sykursýki að útrýma mat sem inniheldur mikið magn af einföldum kolvetnum, annars monosaccharides. Skipta ætti þeim út fyrir flókin kolvetni með hæga meltanleika í líkamanum. Skotin af dagpálmunum innihalda 69,6 g. mónósakkaríð á hverja 100 g., sem er 11,6 sinnum það magn af trefjum sem er til staðar.

Helmingur kolvetnishlutans tilheyrir ávaxtasykri (32,5 g.). Sykursykur er minna hættulegur fyrir sykursjúka vegna þess að insúlín er ekki nauðsynlegt til vinnslu þess. Skiptingarferlið á sér stað undir áhrifum ensíma og frásog í blóðinu hægir á sér. Þess vegna verður tafarlaus aukning á sykri ekki.

Samt sem áður er insúlín enn nauðsynlegt fyrir afhendingu glúkósa sem losnað er úr frúktósa, svo og hreinu einlyfjasöfnum (glúkósa og súkrósa) sem er að finna í dagsetningum, í frumur. Í hyggju að borða þurrkaða ávexti verður sjúklingur með sykursýki af tegund 1 fyrst að gera insúlínsprautu. Það eru fá gagnleg prótein í ávöxtum, aðeins 2,5 g. / 100 gr. vöru. Fita er nánast engin (0, 4 gr. / 100 gr.).

Orkugildi

Sykursýki af tegund 2 fylgir í flestum tilvikum offita. Sjúklingar verða að fylgja strangar kröfur um daglega kaloríuinntöku með hliðsjón af orkugildi hverrar vöru. Mælt er með að útiloka kaloríumat frá fæðunni. Þar sem dagsetningar eru kolvetnaafurðir er kaloríuinnihald þeirra nokkuð hátt.

Frælausir ávextir innihalda 275 kkal / 100 gr., Með fræjum - 283 kkal / 100 gr. Á sama tíma, borðuðu 100 grömm, í ljósi þess að frúktósi er tvöfalt sætari en glúkósa. dagsetningar í einu geta ekki alltaf einu sinni verið með sætri tönn og meðalkaloríuinnihald eins ávaxta er aðeins um 23-25 ​​kkal.

Brauðeiningar

XE er hannað sérstaklega fyrir sykursjúka af tegund 1 til að reikna réttan skammt af insúlíni sem gefið er. 1 XE = 12 gr. hrein kolvetni, sem auka blóðsykurshækkun um 2,5 mmól / l. Dagleg viðmið eru 24 brauðeiningar eða um 300 grömm. kolvetni, þar af er mælt með að eyða 2-3 XE í ávöxtum. Hvað dagsetningarnar varðar, þá er 1 gr 21 gr. vöru.

Til samanburðar í einu epli eða peru sem vegur 100 grömm. sami fjöldi brauðeininga. Þyngd einnar dagsetningar er 8-10 grömm. Svona, eftir insúlíninnsprautun, getur sykursjúkur sjúklingur borðað dagsetningar og reiknað út norm samkvæmt eftirfarandi formúlu: 2 XE = 25 gr. kolvetni = 42 gr. ávextir ≈ 4 stk. ≈ 100 kcal (25 kcal / 1 stk. * 4).

Samþykkja skal skammtinn af stuttu eða ultrashort insúlíni við lækninn. Mælt er með sykursjúkum af tegund 2 að helminga tíðni, því ef um er að ræða „sykurstopp“ hafa þeir ekki möguleika á viðbótarsprautun og það getur verið að það sé ekki óhætt að auka skammtinn af blóðsykurslækkandi lyfi sjálfstætt.

Rétt notkun

Samkvæmt nýlegum rannsóknum viðurkenna innkirtlasérfræðingar og næringarfræðingar dagsetningar fyrir sykursýki sem vöru sem styður starfsemi taugakerfisins, ónæmi til að koma í veg fyrir sjónukvilla og kólesterólhækkun. Miðað við næringareiginleika ávaxta getur óviðeigandi notkun þeirra valdið árás á blóðsykurshækkun (aukin blóðsykur). Þess vegna er mikilvægt fyrir sykursjúka að kanna notkun skilmála dagsetningar.

Innleiðing framandi þurrkaðra ávaxtar í mataræðið er aðeins leyfð með leyfi læknisins sem hefur meðhöndlað innkirtla. Að borða dagsetningar er aðeins leyfilegt með stöðugum bótum fyrir sykursýki. Á undirsamsettu stigi sjúkdómsins verður að útrýma vörunni úr fæðunni. Slitið uppbótartæki mun ekki geta tekist á við mikið blóðsykursálag, jafnvel ekki með lyfjum.

Til að skaða ekki líkamann verður þú að fylgja eftirfarandi reglum:

• borða sætan þurrkaða ávexti ekki oftar en tvisvar í viku og fara ekki yfir dagskammtinn af 2 stk. fyrir sykursjúka af tegund 2, 4 stk. - fyrir sjúklinga með fyrstu gerð,
• áður en þú borðar ávexti, sprautaðu insúlín á 15-25 mínútum,
• með fyrstu kynningu á þurrkuðum ávöxtum í sykursýkisvalmyndina skaltu stjórna nákvæmara magn glúkósa í blóði.
• ekki nota dagsetningar á fastandi maga, þetta mun leiða til aukningar á glúkósavísum í blóði,
• Ekki borða lófarósar á nóttunni, því eftir hækkun á blóðsykri minnkar það og í svefni getur sjúklingurinn ekki fundið fyrir árás á blóðsykursfalli.

Besta leiðin til að „svindla“ blóðsykursvísitölu sætrar vöru er að borða það ásamt próteinum. Líkaminn þarf meiri tíma til að brjóta niður prótein, dagsetningar frásogast hægar og sykurmagn hoppar ekki í þvinguðum ham. Hægt er að bæta við dagsetningar í próteinajógúrt, sósu í alifuglarétti og kotasælu.

Alveg frábendingar við notkun lófaþota dagsetningar fela í sér niðurbrot sykursýki, aldraða og barna (allt að 3 ár), einstök ofnæmisviðbrögð við vörunni. Við langvarandi magabólgu, magasár og skeifugarnarsár, ætti ekki að borða dagsetningar við versnun sjúkdóma.

Vöruval

Hægt er að kaupa framandi, þurrkaða ávexti í matvöruverslunum eða á mörkuðum. Þegar þú velur ættir þú að taka eftir eftirfarandi einkennum:

• liturinn ætti að vera dökkbrúnn, mettaður, dreift jafnt yfir allt yfirborð ávaxta,
• rétt áferð er einsleit, miðlungs mjúk (dagsetningin ætti ekki að vera þurrkuð, það er að segja hörð),
• óhóflegur klístur fósturs ætti ekki að vera til staðar (klíði og klíði bendir til of mikillar notkunar á sykursírópi við framleiðslu á afurðum),
• heil, ekki sprungin hýði er merki um náttúrulega þurrkun ávaxta (þegar þurrkun í ofni sprungur húðin).

Of glansandi þurrkaðir ávextir eru merki um vinnslu fitu.

Sykursýki er alvarlegur ólæknandi sjúkdómur. Að viðhalda stöðugum lífsgæðum veltur að miklu leyti á því að farið sé eftir reglum sykursjúkra fæðunnar. Samkvæmt mataræðinu eru dagsetningar fyrir sykursýki aðeins leyfðar á stigi sjúkdómsbóta ekki oftar en tvisvar í viku, í stranglega takmörkuðu magni (tvennt á dag fyrir sykursjúka af tegund II og fjórir sjúklingar með fyrstu tegund meinafræðinnar).

Það er óheimilt að borða þurrkaða ávexti á fastandi maga og fyrir svefn. Þegar þú borðar dagsetningu lófa ávexti er nauðsynlegt að stjórna blóðsykri oftar, reikna réttan skammt af insúlíni og gera sprautur tímanlega. Áður en varan er tekin inn í mataræðið ætti að fá samþykki innkirtlafræðings.

Hver er notkun dagsetningar?

Til að viðhalda eðlilegri heilsu verður mataræði sjúklings að innihalda heilbrigða rétti. Ef þú tekur skynsamlega fram mataræði þitt, þá eru dagsetningar fyrir sykursýki af fyrstu og annarri gerðinni frábær uppspretta vítamína og steinefna:

Dagsetningar fyrir sykursýki af fyrstu og annarri gerðinni geta verið ótrúlega gagnlegar, vegna þess að þær hafa einfaldlega óbætanlega amínósýrur, svo og trefjar. Enginn vafi er á ávinningi ávaxta, vegna þess að þeir geta fjarlægt eiturefni, dregið úr útfellingum kólesterólplata og einnig leyst upp þau sem til eru, í óeiginlegri merkingu er hægt að nota þau ef til dæmis er aukið kólesteról hjá konum í blóði.

Með sykursýki af tegund 2 eru dagsetningar lófa ávextir vel þegnar fyrir getu sína til að örva hjartastarfsemi, auk þess að styrkja veggi hjartavöðva, það er mælt með því að borða þá bæði fyrir sykursjúka og heilbrigða fólk.

Dagsetningar hjálpa til við að takast á við einkenni blóðleysis, auka ónæmiskraft, styrkja innri líffæri.

Náttúrulegt beta-karótín hjálpar til við að koma í veg fyrir versnun meinatækna frá hlið líffæranna í sjón, sem er einnig mjög mikilvægt fyrir sykursjúka, með sjúkdóminn af fyrstu og annarri gerðinni.

Ef það eru dagsetningar, þá er þráin eftir sælgæti minnkuð eðlisfræðilega. Þetta gerir það mögulegt að bæta skap og útrýma birtingarmyndum streituvaldandi aðstæðna fyrir sykursjúka.

Afturhlið dagsetningar.

Þrátt fyrir augljósan ávinning hafa dagsetningar einnig neikvæðar hliðar. Svo, með sykursýki af fyrstu eða annarri gerðinni, munu þeir létta hungur vegna mikils kaloríuinnihalds - 292 hitaeiningar fyrir hver 100 g vöru.

Læknar mæla eindregið með að borða dagsetningar, en vertu viss um að hafa í huga að varan inniheldur strax 20 g af einföldum kolvetnum í 100 g af þyngd.

Ef þú ert með sykursýki og ætlar að prófa nýja vöru eða nýjan rétt er mjög mikilvægt að fylgjast með því hvernig líkami þinn mun bregðast við því! Mælt er með að mæla blóðsykursgildi fyrir og eftir máltíð. Gerðu þetta á þægilegan hátt með OneTouch Select® Plus mælum með ábendingum um lit. Það hefur markmið fyrir og eftir máltíðir (ef nauðsyn krefur geturðu stillt þau fyrir sig). Spurningin og örin á skjánum segja þér strax hvort niðurstaðan er eðlileg eða matartilraunin tókst ekki.

Daginn sem þú hefur ekki efni á meira en nokkrum dagsetningum og á sama tíma verður þú að aðlaga mataræðið í samræmi við magn kolvetna sem neytt er. Aðeins með þessari aðferð munu þurrkaðir ávextir gagnast líkamanum.

Hvenær er betra að gefa upp dagsetningar?

Hver regla hefur alltaf sínar sérstöku undantekningar. Það er mikilvægt að vita að í sumum tilvikum er hægt að hafna skilyrðum án skilyrðis, til dæmis í eftirfarandi:

1. Ekki er mælt með sykursjúkum á lengra komnum aldri að borða dagsetningar,
2. Líkami sjúklingsins veikist af samhliða kvillum og auknum sjúkdómum,
3. Sykursýki er alvarlegt eða í meðallagi.

Þannig getum við ályktað að hægt sé að neyta dagsetningar fyrir sykursýki, en það verður að gera það vandlega!

Gagnlegar eiginleika þurrkaðir ávextir

Ef þú nálgast næringu án ofstækis verða dagsetningar fyrir sykursjúka uppsprettu alls flókins gagnlegra efna:

Dagsetning lófa ávextir innihalda nauðsynlegar amínósýrur, ríkar af trefjum. Þeir fjarlægja eiturefni, draga úr útfellingu kólesteróls í formi skellur á veggjum æðar. Í sykursýki af tegund 2 eru þau dýrmæt fyrir getu til að örva hjartastarfsemi og auka ónæmi, getu til að koma í veg fyrir meinafræði sjónlíffæra. Eins og allar sætar vörur bæta þessi ávexti skapið og útrýma áhrifum streituvaldandi aðstæðna.

Hvernig á að nota

Áður en þú setur dagsetningar í mataræðið fyrir sykursýki 2 þarftu að fræðast um ýmsa kosti þeirra:

• Þeir eru auðvitað sætir en mælt er með þeim innan skynsamlegra marka.
• Þurrkaðir ávextir hafa viðeigandi kaloríur. Þetta er þægilegt vegna þess að það gerir þér kleift að fljótt fullnægja hungri þínu með því að neyta aðlaðandi vöru.
• Stundum að taka sælgæti leiðir til ofþyngdar hjá of þungu fólki. Þetta stafar af innihaldi í góðgæti efnasambanda sem hafa jákvæð áhrif á umbrot: natríum, magnesíum, fosfór, kalsíum og járni.
• Aukið innihald A-vítamíns og kalíums kemur í veg fyrir meinafræði sjónlíffæra, hjarta og æðar - eilífir félagar blóðsykursfalls.
• Besta vítamín- og steinefnasamsetningin tryggir mettun líkamans með öllum nauðsynlegum þáttum. Og hungrið hverfur eftir smáupptöku, þar sem suðrænir ávextir eru afar nærandi.

Get ég borðað dagsetningar fyrir fólk með blóðsykursfall? Fyrr var neysla þessara hitabeltisávaxta stranglega bönnuð. Eins og er leyfa sérfræðingar að taka austurlenskan sælgæti í mataræðið en í litlu magni. Fylgni við þessa reglu leiðir ekki til verulegrar hækkunar á blóðsykri.

Hvað á að leita að

Ávextir dagsetningartrésins geta verið neytt af sykursjúkum, en aðeins ekki fyrir svefn. Eftir að hafa borðað er mikil aukning á blóðsykri, sem getur einnig skyndilega minnkað. Ef maður sefur er hann ekki fær um að stjórna ástandi hans. Þess vegna er hætta á að vantar skelfileg blóðsykurseinkenni: sundl, almennur slappleiki, öndunarerfiðleikar.

Dagsetningarkökur

Hráefni

• hafraflögur -0,5 kg,
• ólífuolía - 100 ml,
• stofuhita vatn - 100 ml,
• dagsetning lófa ávextir - 100g,
• möndlur - 70 g
• sítrónusafa eftir smekk.

Frábendingar

Hver regla hefur sínar undantekningar. Svo, það eru aðstæður þar sem þú ættir örugglega ekki að borða dagsetningar:

• aldraðir sykursjúkir
• tilvist samtímis meinafræði,
• miðlungs eða mikil alvarleiki undirliggjandi sjúkdóms.

Almennt er hægt að borða þennan hitabeltisávöxt með sykursýki af tegund 2. Rétt notkun góðgerða fjölbreytir mataræðinu og bætir líðan.