Vinsamlegast staðfestu að þú ert mannlegur

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # 40282c90-a62b-11e9-a8d6-5dc091cf0f18

Ekki enn metið

Ef þú heldur að nuggets séu mjög feitur og skaðlegur réttur, þá flýtum við okkur til að sannfæra þig og deila uppskrift að nuggets með góðri samsetningu sem hentar jafnvel fyrir þá sem vilja léttast og byrja að borða rétt, án þess að þurfa að fara í strangt mataræði. Ljúffengur heimabakaður brauðmylsni með hnetum er frábær hádegismöguleiki. Að gera þau er mjög einfalt, jafnvel ung húsmóðir ræður við það.

Þú ert með öll innihaldsefni, við skulum byrja að elda!

Klassísk leið til að elda nuggets

Mjög margir vildu læra að elda svona rétt á þann hátt að hann smakkast eins og í McDonalds. Diskurinn sem er gerður með fyrirhugaðri aðferð verður sá sami, en það er einn eflaust kostur í honum - þú ert viss um gæði þeirra, þar sem þetta eru heimabakaðar nuggar.

kjúklingafillet - 500 - 700 g,
brauðmylsna til brjósti - 100-200 g,
egg - 2 - 3 stk.,
hveiti - 100-150 g,
ófullkomin teskeið af þurrkuðum hvítlauk,
sojasósa - 70 ml,
ferskur jörð pipar, paprika - eftir smekk,
Hreinsaður olía - til steikingar.

Ítarlegar framleiðsluleiðbeiningar:

Við skiptum kjöti í ekki mjög þunna ræmur. Stráið sósunni yfir og látið marinera (um það bil hálftími).
Blandið kex með kryddi.
Dýfðu marineruðu kjúklingabitunum í létt slátrað egg, rúllaðu á allar hliðar í sigtaðu hveiti, vættu síðan aftur í eggjamassann og stráðu arómatískum kexum vel yfir.
Þú þarft að steikja neglurnar í miklu magni af vel hitaðri olíu. Gylltu stykkin eru best sett fyrst á pappír til að fjarlægja umfram fitu. Rétt gerður flökudiskur er fenginn safaríkur með skörpum og fullkomlega sameinað hverri sósu og grænmetissalati.

Annar vinsæll kostur

Ef þú prófaðir að minnsta kosti einu sinni þetta alifugla góðgerðarheiti í einni af Burger King starfsstöðvunum, þá hefur þú sennilega löngun til að elda þau í eldhúsinu þínu. Hvernig á að búa til nuggets til þess að dekra við sjálfan þig og ættingja þína með ljúffengum sem við munum segja nánar.

Listi yfir nauðsynlegar vörur:

900 g kjúklingaflök,
hálft tylft stór egg,
¼ teskeið af nýmöluðum pipar, túrmerik,
5 matskeiðar af hveiti, maísflögur og kartöfluflögur,
salt eftir smekk
Bragðlausar olíur til steikingar.

Lýsing á matreiðslu skref fyrir skref:

Kjúklingaflök skera eins og venjulega. Við bætum við og pipra. Láttu það brugga í um það bil 15 mínútur.
Við myljum flögur og franskar í litla molu með veltibolta. Bætið túrmerik við þá. Hristið eggin. Við leggjum alla hluti í mismunandi rétti. Brjóturafurðirnar eru tilbúnar.
Veltið kjöts hálfunnum afurðum í hveiti, dýfið börnum eggjum og loðið vel saman við molana af frönskum með flísunum.
Við munum elda þá í djúpum steikingarpönnu þar sem mikið af hreinsuðu Oleina er hitað. Þegar þeir eru orðnir bleikir - dreifðu jarðskorpunni á grillið til að tæma umfram fitu.
Lokið meðlæti er borið fram með majónesi eða heitum tómatsósu.

Ilmandi kjötgripir á pönnu

Þessi útgáfa af góðar snarl er best útbúin úr kjúklingabringum. Fyrir óvenjulegan ilm er mörgum kryddi og sesamfræjum bætt við brjóstið.

Listi yfir nauðsynlegar vörur:

kjúklingabringa - 500 g,
kartöflu sterkja - 100 g,
íkorna - 2 stk.,
karrý, malað allt krydd, papriku - ½ tsk,
sesamfræ - 2 msk. skeiðar
sítrónusafi - 1 msk. skeið
sinnep –1 msk. skeið
brauðmylsna til að brjótast - 200 g,
salt eins og þú vilt
Olein til steikingar.

Leiðbeiningar um matreiðslu skref fyrir skref:

Kjúklingabringur nuggets verða mjög blíður inni ef við förum marinera það. Skerið bringuna með löngum prik og húðaðu með pasta af sinnepi og sítrónusafa. Láttu það standa í nokkurn tíma á köldum stað þakinn kvikmynd.
Sláið próteinið í froðuna og bætið við. Blandið kex við karrý, sesamfræ, pipar.
Dýfið kjötstöngunum í fyrirfram sigtaðri kartöflusterkju, próteini og brauðskorpu.
Við munum steikja á pönnu með hitaðri Oleina þar til það verður gullbrúnt. Til að fjarlægja umfram fitu - setjið fyrst á servíettu.

Kryddaður kjúklingagull

Þessi réttur mun höfða til þeirra sem vilja sterkan mat.

700 g af kjúklingamassa,
100 g sterkar kartöfluflögur,
3 egg
200 g brauðmola
150 g hveiti
2 hvítlauksrif,
á oddinn á hníf af heitum rauðum pipar
einhver svartur jörð pipar
salt eftir smekk
matarolía.

Nákvæm matreiðsluáætlun:

Við skerum kjötið í tætlur, bætum því við og settum það í rúmgóða skál. Svo munum við nudda hvítlauknum, hella paprikunni. Blandið vel og látið marinerast.
Malið flögurnar með blandara þar til þær eru fínar molar og blandið saman við brauðmola.
Rúllaðu hverju „borði“ vel í sigtaða hveiti, dýfðu síðan spæna eggjum og dufti af franskar og brauð.
Steikið eyjasneiðarnar í djúpri fitu þar til þær eru soðnar, látið umframolíuna liggja í bleyti með handklæði og dreifið á disk. Forrétt sem útbúinn er með þessum hætti má borða ekki aðeins heitt, heldur einnig frosinn.

Kjúklingastrimlar í ostakápu

Kjötstrimla, eða ræmur, mjög þægilegt snarl. Þökk sé þægilegri lögun er auðvelt að dýfa þeim í uppáhalds sósuna þína. Og það er mjög einfalt að breyta um smekk - brauðið er auðvelt að bæta við hvaða innihaldsefni sem er. Við mælum með að þú smakkir naggurnar með osti. Við mælum með að taka parmesan en það er auðvelt að skipta um það með öllum saltum ostum.

Til að elda nuggets þarftu þennan lista yfir vörur:

0,5 kg kjúklingamassa,
3 eggjarauður,
150 ml rjómi
10 g af salti
100 - 150 g hveiti
200 g parmesan
1 tsk maluð paprika,
klípa af hvítum maluðum pipar,
matarolía.

Lýsing á matreiðslu skref fyrir skref:

Blandaðu rjóma saman við og kryddið og bættu við smá salti.
Við skiptum kjötinu í þunna ræmur sem eru um það bil 5 sentímetrar að lengd og dreifum í rjómalöguðum massa. Leyfi að vera sáttur.
Malið ostinn á gróft raspi.
Í fyrsta lagi myljum við kjötstrimlana vel frá öllum hliðum með sigtaðu hveiti, sökkum þeim síðan niður í hristu eggjarauðurnar og veltum þeim að lokum fínn í parmesanflögur.
Það er betra að elda þær á pönnu með non-stick lag. Hitið olíuna og steikið í um það bil 3 mínútur á alla kanta.

Walnut brauð kjúklingabönd

Þetta góðgæti er verðugt svar við skyndibita réttum. Þökk sé upprunalegu stráinu munu slíkar ræmur án efa höfða til unnenda kjötréttar.

smátur kjúklingur - 500 g,
fitusnauð kefir - 150 ml,
soja marinering - 50 ml,
hafrar flögur - 100 g,
íkorna - 2 stk.,
harður ostur - 100 g,
valhneta - 100 g
rjómalöguð útbreiðsla.

Blandið sojasósu saman við kefir. Við skiptum kjötinu í langa prik og hyljum með kefir marineringu. Við krefjumst í að minnsta kosti 3-4 tíma. Það er jafnvel betra fyrir þá að standa um nóttina, þá mun kjúklingurinn reynast mjög blíður og safaríkur.
Malið haframjöl í litla molna. Malið hnetuna með blandara þar til smá korn myndast. Malið ostinn á raspi. Sláðu próteinið aðeins.
Rúllaðu súrsuðum prikunum í rifnum haframjöl, dýfðu í þeyttum próteinum, rúllaðu síðan í hnetur og ost.
Þessi uppskrift að nuggum er miklu hollari þar sem þau eru bökuð í ofni. Settu pergament á bökunarplötu og smyrjið það létt með rjómalöguðum útbreiðslu. Við dreifðum tilbúnum kjúklingi og settum í ofninn. Eldið í 30 til 40 mínútur við 180 gráður.
Bakaður kjúklingur í hnetuskorpu mun ganga vel með tómatkryddaðri tómatsósu.

Mataræði Nuggets í ofni

Ein djúpsteikt klúður inniheldur um það bil 40 kkal. En hægt er að búa til þennan rétt þannig að kaloríuinnihald þeirra verður miklu minna og notagildi þeirra meira. Hvernig á að elda nuggets svo að þeir geti borðað jafnvel af þeim sem eru á mataræði, þá lærir þú af fyrirhuguðu uppskriftinni.

300 g kjúkling
100 g kli
100 g af fituminni harða osti,
minna en hálft glas af jógúrt,
á oddinn á hníf af rauðum og hvítum maluðum pipar,
matarolía
salt eins og þú vilt.

Kjúklingakjöt er skorið í langa þunna priki. Fylltu með jógúrt, myldu með kryddi og bættu við. Látið standa í hálftíma.
Rifnum osti er blandað saman við bran.
Mótað kjöti er velt upp í blöndu af kli og osti.
Hylja eldfast form með pappír og smurðu létt. Við dreifðum brauðum kjúklinganútur í það og elduðum í ofninum við 180 gráður í hálftíma.
Það er betra að borða þær strax, þar til þær hafa kólnað. Það gengur vel með ýmsum grænmetissölum.

Að útbúa skyndibita rétt heima er frábær kostur að fæða ástvini þína með bragðgóður og hollan mat. Og margar uppskriftir gera þér kleift að gera þetta meðlæti á annan hátt.

Fyrir nuggets

4 kjúklingabringur,
2 egg
50 grömm af möndlumjöli,
50 grömm af söxuðum heslihnetum,
30 grömm af psyllium hýði,
pipar
salt
matarolía.

4 matskeiðar af sojasósu
4 matskeiðar af Worcestershire sósu,
5 matskeiðar af rauðkornum,
2 hvítlauksrif,
1 msk af engifer (eða eftir smekk),
500 grömm af passiveruðum tómötum,
1/4 tsk chilifræ
1 tsk kókosolía.

Innihaldsefni er í 4 skammta.

Hvernig á að elda brauð kjúklinganaggets og grænmetissósu

Hráefni

kjúklingafillet - 400 gr.
náttúruleg jógúrt eða kefir - 80 ml.,
sojasósa - 40 ml.
hafraklíð eða annað - 2 msk.
egg - 1-2 stk.
harður ostur (rifinn á fínu raspi) - 90 gr.,
möndlur eða valhnetur (muldar í mola) - eftir smekk

Sósu innihaldsefni:

ferskir tómatar - 3 stk.,
hvítlaukur - 2 negull.,
sjávarsalt, svartur pipar - eftir smekk,
dill eða önnur grænu

Matreiðsla:

- skerið kjúklinginn í litla bita og setjið í skál

- súrum gúrkum á dag (í kæli) í blöndu af jógúrt og sojasósu. Ef tíminn er að renna út er hægt að láta kjúklinginn vera í marineringunni í 2-3 klukkustundir.
En engu að síður fá ljúffengari, mjúkir og safaríkir kjúklinganaggar eftir daglega útsetningu fyrir marineringunni.

Við tökum marineraða kjúklingabringurbitana úr ísskápnum og förum í beinan undirbúning kjúklinganagga:

- undirbúið tvær skálar fyrir brjósti. Sláðu í eggjahvítu með gaffli í einni skál (við þurfum ekki eggjarauða)

- í hinu - útbúið brauð: blandið bran (þú getur malað haframjöl) með fínt rifnum osti og muldum möndlum eða valhnetum

- hitið ofninn við 200 ° C og haldið áfram að mynda nuggets. Dýfðu fyrst hverri sneið af kjúklingi í prótein, rúllaðu síðan í brauð og dreifðu á bökunarplötu þakið bökunarpappír eða kísill mottu