Er mögulegt að borða þurrkaðar apríkósur með sykursýki af tegund 2 og í hvaða formi
Nota má afurðina með miðlungs blóðsykursvísitölu í innihaldslistann í tilteknum uppskriftum. Einn af þeim er reiknirit brauðgerðarinnar:
- deigið er gert á venjulegan hátt, þar sem síðan hnoðað fínt saxað þurrkaðar apríkósur, fræ. Sumir aðrir íhlutir geta einnig verið notaðir.
- það er mikilvægt að framtíðarbrauð blandi sér í nokkurn tíma með hverju innihaldsefni sem er kynnt,
- eftir það er svo samþykkt uppskrift frekar unnin, nefnilega sett í ofninn eða brauðvélina.
Það fer eftir fjölda gráða og prófinu sem fylgir, er hægt að baka vöruna í 15 mínútur eða meira. Síðan er það dregið út, kælt og neytt daglega.
Þar sem bakaríafurðir eru þessar vörur sem ekki eru á listanum yfir það æskilegasta, verður réttast að gæta hófs í notkun þeirra. Það er í þessu tilfelli sem slík bökun verður raunverulega leyfð sykursjúkum.
Að auki er hægt að nota þurrkaðar apríkósur sem hluti af salötum, compotes, viðbót við kjöt, pilaf og marga aðra rétti. Til að ná hámarksávinningi fyrir líkamann er mælt með því að ráðfæra sig við sérfræðing áður en þurrkaðir ávextir eru notaðir. Þegar öllu er á botninn hvolft hefur það sem við borðum einnig mest áhrif á heilsuna.
Í ljósi alls þessa langar mig að vekja athygli á því að þurrkaðar apríkósur eru á listanum yfir matvæli sem eru viðunandi fyrir sykursýki. Hins vegar er mjög mikilvægt að sjúklingar fari eftir öllum þeim ráðleggingum sem kynntar voru fyrr og mundu að öll vara, að því tilskildu að hún er notuð of mikið, getur skaðað almenna heilsu.
Hreinsa líkamann er hægt að gera með því að nota „compote“ af þurrkuðum apríkósum. Z00 g af berjum hella þremur lítrum af vatni. Haltu á lágum hita í um klukkustund. Með hliðsjón af fullkominni svelti, drekkið innrennsli sem myndast á klukkutíma fresti. Þetta hjálpar ekki aðeins til að hreinsa líkamann vel, heldur einnig til að losna við óþægilega tilfinningu sem fastandi gefur.
Réttasta lausnin er að elda þurrkaðar apríkósur sjálfur af ferskum apríkósuávöxtum. Við iðnaðaraðstæður eru ávextirnir soðnir í miklu magni af sírópi, síðan þurrkaðir og sendir til sölu. Heima geturðu valið ákjósanlegan styrk kolvetna eða notað sykuruppbót svo maturinn sem þú borðar hafi ekki áhrif á líðan þína.
Til að byrja með eru þroskaðir apríkósuávextir valdir og skrældir. Ferlið er best framkvæmt á ávaxtatímabili þessara trjáa, svo að ávextirnir séu eins náttúrulegir og mögulegt er. Veldu ekki fallegustu apríkósur með samræmdu formi - þetta gæti bent til þess að mikið efni sé í þeim.
Það er til einföld uppskrift að þurrkuðum apríkósum, sem er leyfður fyrir sykursýki og veldur ekki fylgikvillum:
- Grisjaðir ávextir eru þvegnir undir vatni og staflað í stórum ílát.
- Til að útbúa venjulegt síróp er 1 kg af sykri á 1 lítra af vatni notað. Í sykursýki er betra að lækka styrk sinn eða nota sykuruppbót.
- Apríkósur eru settar í sjóðandi síróp og haldið á lágum hita í 10-15 mínútur. Til að gera þurrkuðu apríkósurnar safaríkari er hægt að skilja ávextina eftir í vökvanum í nokkrar klukkustundir.
- Það verður að þurrka hitameðhöndlaða ávexti. Þeir ættu að vera í sólinni í að minnsta kosti viku svo að fullunna vöru versni ekki. Það mun mun hraðar að þurrka ávextina ef þú setur þá í ofninn í 6-8 klukkustundir.
Geymið þurrkaða ávexti í tréílátum eða í pokum, við stofuhita og lágt rakastig. Plastpokar henta ekki í þessum tilgangi. Samræmi við öll geymsluaðstæður er annar kostur við að elda þurrkaðar apríkósur heima.
Frábendingar
Þurrkaðar apríkósur geta valdið ofnæmisviðbrögðum og valdið líkamanum skaða í stað væntanlegrar heilsu. Gefa börnum með varúð.
Við bráða sjúkdóma í meltingarvegi (brisbólga, meltingarfærasjúkdómur osfrv.) Er notkun þurrkaðir ávextir bönnuð. Með meðgöngusykursýki er misnotkun einnig óæskileg, getur valdið aukningu á blóðsykri.
Þetta er mjög hættulegt fyrir fóstrið sem þróast.
Einstaklingar með umfram líkamsþyngd ættu að gæta þess að nota þurrkaðar apríkósur. Hvað varðar lágkolvetna næringu hentar hún ekki mjög vel. Það er betra að borða af og til ferska apríkósu - þurrkaður sykurstyrkur er mikill.
Ávinningur og skaði af þurrkuðum apríkósum með sykursýki af tegund 2
Þurrkaðir ávextir við sykursýki eru uppáhaldssinnréttur margra. Það er gagnlegt að setja rúsínur fyrir sykursýki í daglega valmyndina. Flestir velta fyrir sér hvort hægt sé að borða þurrkaðar apríkósur þegar sykursýki er greind. Þurrkaðar apríkósur með sykursýki af tegund 2 geta haft öfug áhrif.
Þurrkaðar apríkósur fyrir sykursjúka geta ekki aðeins orðið gagnlegar, heldur geta þær einnig sært. Læknar geta enn ekki skýrt ákvarðað hvort hægt sé að borða þurrkaðar apríkósur í nærveru sykursýki.
Skiptar skoðanir sérfræðinga voru skiptar. Sumir þeirra telja að þessi vara sé nokkuð kaloría ávöxtur.
Það inniheldur náttúruleg sykur, sem eru óæskileg fyrir slíkan sjúkdóm. Annar hluti lækna heldur því fram að hugtökin þurrkaðar apríkósur og sykursýki séu samhæfðar.
Þetta álit skýrist af því að þurrkaðir ávextir innihalda mörg gagnleg efni.
Þegar þú notar þurrkaðar apríkósur við sykursýki er vert að íhuga mjög stórt hlutfall af sykri (allt að 85%) í henni, en blóðsykursvísitala vörunnar er lítil, svo hvort ekki er hægt að ákvarða hvort nota eigi þessa sætleika af lækni, allt eftir alvarleika meinafræðinnar.