Bakað eggaldin Melizano

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

• Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
• Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # 5ceb17d0-a71a-11e9-8f84-df5529359742

Innihaldsefni (2 skammtar)

• Eggaldin 3 stk
• Ólífuolía 50 ml
• Steinselja, cilantro 0,5 búnt
• Sítróna eftir smekk
• Boga 1 stk
• Hvítlaukur 2-3 negull
• Svartar ólífur 7-8 stk
• Salt eftir smekk

1. Eggaldin þarfnast þeirra yngstu án sýnilegra fræja sem þegar hafa myndast. Annars verður eggaldin að vera langt og erfitt að þrífa það frá fræjum. Þvoið og þurrkið eggaldinið þurrt, stingið því með gaffli eða stingið hýðið á mörgum stöðum. Smyrjið eggaldin með ólífuolíu aðeins og bakið í ofni þar til hún er mjúk.

   Eggaldin, laukur, grænu fyrir snakk

   Malið lauk, hvítlauk og steinselju

   Afhýðið og eggaldin

   Setjið hakkað eggaldin, kryddjurtir og hvítlauk í skál

   Setjið melizano með kryddjurtum og hvítlauk í disk

   Bakað eggaldin með kryddjurtum og hvítlauk - melizano snarli

   Bakað eggaldin með kryddjurtum og hvítlauk - melizano snarli

   Skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd

   Valkosturinn að elda eggaldin með hvítlauk í ofninum verður sýndur á dæminu um eina skammt, því í fjölskyldunni er ég eini elskhugi þessara litlu bláu! Þeir eru sérstaklega bragðgóðir á grillstillingu.

   Taktu upp arómatíska kryddjurt eftir smekk þínum: basilika, rósmarín eða tilbúna blöndu af Provencal jurtum. Hægt er að bera fram slíkan forrétt kaldan eða heitan, sem sjálfstæðan rétt eða sem undirleik með kjötréttum.

   Til að útbúa bakaða eggaldinið með hvítlauk í ofninum skaltu undirbúa innihaldsefnin samkvæmt listanum.

   

   Skerið eggaldin lengdina í tvo hluta og gerðu síðan nokkra skera þar sem þá blandar kryddblöndunni kjöt eggaldinsins betur. Saltið sneiðina og látið standa í nokkrar mínútur þar til dropar af vökva birtast á yfirborðinu. Svo að biturleiki er tekinn úr eggaldininu.

   

   Fjarlægðu salt og umfram vökva. Settu eggaldin sneiðar á vír rekki (eða lögun).

   

   Setjið eggaldinrýmið í ofninum, hitað til grills eða að hámarkshita, bakið í um það bil 10 mínútur.

   Búðu til ilmandi olíu. Til að gera þetta skaltu sameina ólífuolíu með saxuðum hvítlauk og þurrkuðum arómatískum kryddjurtum.

   

   Snúðu eggaldin helmingunum og dreifðu sneiðunum með blöndunni. Bakið svo eggaldinið hinum megin í um það bil fimm mínútur en einbeittu betur að útliti þeirra. Hvítlaukur ætti ekki að brenna!

   

   Ilmandi og safaríkur eggaldin með hvítlauk, soðinn í ofni, tilbúinn.

   Matreiðsla

   Skerið eggaldinið í tvennt að lengd. Ekki er hægt að skera pedikels úr grænmeti. Setjið eggaldinið á bökunarplötu með skinni niður og hellið ólífuolíu yfir. Settu í ofn sem er hitaður að 200 ° C í 25 mínútur til að mýkjast.

   Skerið tómata og mozzarella í hringi. Taktu eggaldinið úr ofninum, settu tómatana og ostinn á það. Bakið í 5 mínútur í viðbót þar til mozzarellain er bráðin. Skreytið með basilikum laufum áður en borið er fram.