Vörur til lækkunar kólesteróls

Kólesteról er fitulík efni en án þess er ómögulegt að starfa mannslíkamann. Um það bil 80% af kólesteróli er framleitt af ýmsum líffærum, mest af því er framleitt í lifur. Eftirstöðvar 20% viðkomandi fær með mat.

Fitulík efni verður mikilvægur byggingarefni fyrir frumuhimnur, veitir styrk þeirra, verndar fyrir skaðlegum áhrifum sindurefna. Kólesteról er nauðsynlegt til að mynda karlkyns og kvenkyns kynhormón, hormón í nýrnahettum.

Ásamt söltum, sýrum og próteinum myndar það fléttur. Með próteini skapar efnið kólesteról lípóprótein sem eru flutt til allra innri líffæra. Lipóprótein verða skaðleg þegar þau flytja of mikið kólesteról í frumurnar.

Það sem þú þarft að vita um kólesteról

Það eru margar forsendur til að auka efnistigið. Mettuð fita úr kjöti, lard, sælgæti og pylsum hefur áhrif á kólesteról. Forsenda vandans verður kyrrsetulífstíll, slæm venja og misnotkun þægindamats.

Venjulega er magn fitulíkra efna ekki meira en 5 mmól / l af blóði. Sjúklingurinn ætti að byrja að hafa áhyggjur af heilsu sinni ef niðurstaða greiningarinnar sýnir kólesteról allt að 6,4 mmól / L. Þar sem kólesteról hækkar eftir mataræði er andkólesteról mataræði stundað til að draga úr vísbendingum. Artiskokkur fyrir kólesteról er gagnlegur, innrennsli plantna er einnig undirbúið til meðferðar. Frá kólesteróli virkar þistilhjört ekki verra en annað grænmeti með mikið af trefjum.

Byggt á alvarleika frávikanna mælir næringarfræðingurinn með því að takmarka kólesterólmat eða jafnvel ráðleggur þeim að neita. Í lækningaskyni er slíkt mataræði haldið í langan tíma. Ef kólesterólmagnið hefur ekki orðið eðlilegt eftir sex mánuði þarftu að hefja lyfjameðferð.

Óhófleg inntaka hefur líklega neikvæð áhrif á ástand fituefnaskipta:

1. hreinsaður kolvetni
2. dýrafita
3. áfengi.

Til að draga úr kaloríuinnihaldi í fæðunni er það nauðsynlegt að fjarlægja fitu, húð úr kjöti, elda gufuskauta eða baka. Við hitameðferð tapar alifuglakjöt um 40% fitu.

Vörur sem auka kólesteról

Listinn yfir matvæli sem auka kólesteról er leiddur af smjörlíki. Þessi planta harða fita er afar hættuleg heilsu manna, sem er mikilvægt fyrir sjúklinga með sykursýki. Nauðsynlegt er að yfirgefa smjörlíki eins fljótt og auðið er, til að forðast að baka með því.

Í öðru sæti hvað varðar skaðsemi er pylsa. Það er gert úr fituríkum svínakjöti, svo og vafasömum aukefnum í matvælum. Ekki er síður alvarleg uppspretta lágþéttlegrar lípópróteins er eggjarauðurinn, það er jafnvel hægt að kalla það meistari and-matsins.

Hins vegar er egg kólesteról minna skaðlegt en kólesteról í kjöti. Þess má geta að í þessari tegund af fitulíkum efnum eru fleiri plús-merkingar en mínusar.

Niðursoðinn fiskur getur aukið tíðni lípópróteina með lágum þéttleika, sérstaklega fiskur í olíu og sprettum. En niðursoðinn matur í eigin safa getur vel verið gagnlegur fyrir sykursjúka, þeir innihalda mikið af omega-3 fitusýrum.

Of mikið kólesteról inniheldur hrogn. Þetta góðgæti, dreift á brauð og smjöri, verður raunveruleg kólesterólsprengja. Mörg fituefni hafa samsetningu þess:

Sumar tegundir harðs osta með fituinnihald 45-50% eru aðgreindar með auknu magni kólesteróls. Þessi flokkur nær einnig til unnar kjöt, augnablikafurðir. Rækjur og sjávarfang eru því skaðleg hvað varðar kólesteról.

Ekki allir vita að það er ekki til neitt sem heitir kólesteról í plöntum. Ef framleiðendur gefa til kynna vöru af plöntuuppruna að hún innihaldi ekki fitulík efni, þá er þetta bara auglýsingahreyfing sem ætlað er að fjölga sölunum.

Engin planta getur verið uppspretta kólesteróls, til dæmis er þistilhjörtu kólesteról ekki til.

Hættan á háu kólesteróli

Ef sjúklingurinn hefur stöðugt hækkað kólesteról, þá stafar það af vissri hættu fyrir líkamann. Einhverjum gefst einskis vart við vandamálið. Meinafræðilegt ástand verður orsök þroska hættulegra sjúkdóma í hjarta og æðum, valda tíðni æðakölkun, heilablóðfall, hjartaáföll.

Þrátt fyrir fjölbreytt úrval lyfja gegn sjúkdómum í hjarta- og æðakerfi skipar þessi hópur sjúkdóma fyrsta sæti í dánartíðni. Um það bil 20% heilablóðfalls og 50% hjartaáfalla orsakast einmitt af háu kólesteróli.

Fyrir fullnægjandi áhættumat ættir þú að einbeita þér að því sem er gagnlegt og skaðlegt kólesteról. Lélegt er kallað lítill þéttleiki efni. Með vexti þess, stífla blóðæðarnar á sér stað, tilhneiging til höggs, hjartaáföll birtast. Af þessum sökum er nauðsynlegt að leitast við að kólesterólvísar séu ekki meira en 100 mg / dl.

Fyrir tiltölulega heilbrigðan einstakling án sykursýki og svipaðra kvilla, jafnvel í nærveru hjartasjúkdóma, ætti fjöldi lípópróteina með lágum þéttleika að vera um það bil 70 mg / dl.

1. lækkar slæmt efni
2. flytur það til lifrarinnar,
3. vegna ákveðinna viðbragða skilst það út.

Kólesteról streymir alltaf í blóðrásina hjá einstaklingi en með ofgnótt hefur það tilhneigingu til að safnast saman á veggjum æðum. Með tímanum á sér stað þrenging á skipunum, blóðið fær ekki að fara í gegnum þau eins og áður, veggirnir verða of brothættir. Kólesterólplatur brjóta í bága við fullnægjandi blóðflæði til innri líffæra, blóðþurrð í vefjum þróast.

Líkurnar á ótímabærri greiningu á háu kólesteróli eru afar miklar. Svo sjálft, sem og fjöldi dauðsfalla vegna meinafræðinnar. Ástæðurnar eru vegna þess að umfram kólesteról seint gefur ákveðin sérstök merki.

Læknar mæla með því að sykursjúkir gefi gaum að offitu, offitusjúkdómum meðan þeir ganga, í hjarta, tíðni xanthomas á augnlokum og gulum blettum á húðinni.

Ef eitt eða fleiri einkenni koma fram er mælt með því að þú leitir aðstoðar læknis eins fljótt og auðið er.

Forvarnir gegn háu kólesteróli

Til að koma í veg fyrir vandamál með kólesteról er mikilvægt að lifa heilbrigðum lífsstíl og lágmarka streituvaldandi aðstæður. Ef þú getur ekki stjórnað sjálfum þér mun læknirinn ávísa að taka róandi pillur á jurtum.

Önnur ráðlegging er að borða ekki of mikið, draga úr magni matar sem inniheldur kólesteról. Hins vegar ætti ekki að fjarlægja slíkar vörur að fullu, lágt kólesteról í blóði er sjálft óæskilegt.

Annar óvinur heilsu við sykursýki og aðrir sjúkdómar er líkamleg aðgerðaleysi. Því minna sem sjúklingurinn hreyfist, því meiri líkur eru á kólesterólplástrum á æðum veggjum. Að auki er kerfisbundin líkamsrækt í formi morgunæfinga, æfinga í ræktinni, hlaup eða sund mjög mikilvæg.

Þú verður að láta af fíkn. Sígarettureykingar og áfengir drykkir auka hættuna á:

Kólesterólpróf ætti að taka að minnsta kosti einu sinni á sex mánaða fresti. Ráðgjöfin er sérstaklega viðeigandi fyrir sjúklinga eldri en 35 ára, konur sem hafa farið í tíðahvörf. Oftast mynda þau skellur og blóðtappa í skipunum.

Til að draga úr kólesteróli þarf einstaklingur að fylgjast með þyngd. Það hefur ekki bein áhrif á árangur fitulíkra efna, en það verður áhættuþáttur fyrir vöxt kólesteróls.

Það verður að skilja að hækkun kólesterólvísitölunnar er merki um bilun í líkamanum. Ef beiting fyrirhugaðra aðferða hjálpaði ekki til að lækka blóðefnið er það nauðsynlegt að byrja að taka lyf Hylki og töflur gegn brotinu eru teknar samkvæmt leiðbeiningum eða samkvæmt fyrirkomulagi sem læknirinn hefur lagt til.

Rannsóknir lækna sýna að vöxtur kólesteróls tengist grunnleysi á heilsu manns. Til að koma í veg fyrir vandamál og æðakölkun í æðum er aðeins breyting á mataræði ekki nóg. Samþætt nálgun er alltaf mikilvæg.

Um kólesteról er lýst í myndbandinu í þessari grein.

Er mögulegt að lækka kólesteról með matvælum

Til að koma í veg fyrir þróun æðakölkun, ættir þú að þekkja matvæli sem innihalda kólesteról. Hér að neðan er tafla með svipuðum upplýsingum. Vinsamlegast hafðu í huga að mikið magn kólesteróls í sumum vörum þýðir ekki að það sé hættulegt fyrir æðar.

Taflan sýnir hvaða matvæli innihalda mikið magn af kólesteróli. Allir diskar með mikið innihald eru hættulegir. Þetta eru aðallega feitur, steiktur matur. Undantekningarnar eru sjávarfang, fiskur og hnetur. Þeir eru oft ráðlagðir af sérfræðingum, ekki aðeins til að koma í veg fyrir æðakölkun, heldur einnig með það að markmiði að viðhalda líkamlegri og andlegri virkni, sérstaklega í ellinni.

Forðastu mat með lítilli þéttleika fitupróteins, sérstaklega ríkur í transfitusýrum, sem myndast við steikingar matvæli. Það eykur ekki aðeins hættu á að fá æðakölkun, heldur flýtir fyrir öldrun líkamans.

Vitandi hvaða matvæli innihalda mikið kólesteról, verður þú örugglega að læra að bera kennsl á góð og slæm lípóprótein. Það er sannað að ekki aðeins feitur kjöt, heldur einnig innmatur, eggjarauður getur hjálpað til við að auka kólesteról í blóði og þróun æðakölkun. Og fiskar, einkum sjávarfiskar, eru ríkir af omega sýrum, sem þvert á móti koma í veg fyrir að kólesterólplettur komi niður á æðarveggina. Að auki hefur það mörg efni sem eru gagnleg fyrir bein og liði.

Fólk sem býr á svæðum með virkar veiðar er mun ólíklegra til að þjást af hjarta- og æðasjúkdómum og meinatækni í stoðkerfi. Þetta sannar enn og aftur að kólesteról er gagnlegt og skaðlegt og þegar þú velur rétti verður þú fyrst að skoða gæði þeirra.

Innmatur, sérstaklega lifur, svo og eggjarauður, má reglulega neyta aðeins á barnsaldri og á unga fullorðinsárum. Eftir 30-35 ár er mælt með því að borða slíka rétti ekki meira en 1-2 sinnum í viku. Það er mikilvægt að viðhalda virkum lífsstíl, sem dregur verulega úr hættu á að fá æðakölkun og sjúkdóma í hjarta- og æðakerfinu og lágmarka mögulegan skaða af óheilbrigðum matvælum.

Hvernig á að lækka kólesteról með mataræði

Margir blása í það, svo þeir lærðu hvaða matvæli lækka kólesteról, og aðeins með hjálp þeirra geta verndað hjarta og æðar gegn æðakölkun. En nákvæmar upplýsingar um 100% vörn gegn hækkun kólesteróls með hollum og hollum mat - því miður, nei. Listi yfir vörur sem lækka kólesteról fljótt og vel - þetta er aðeins forsenda sérfræðinga. Sérfræðingar tóku eftir því að ákveðnir diskar (sjávarfang, grænmetis trefjar osfrv.) Draga úr hættu á að fá æðakölkun, hægja á myndun kólesterólsplata, sem hafa áhrif á skip hvers og eins með aldur.

Nauðsynlegt kólesteról lækkandi mat

Hérna er listi yfir nauðsynleg matvæli sem lækka kólesteról:

• sjávarréttir sem eru ríkir í fjölómettaðri fitusýrum, hörfræ, hörfræ, sinnep, hafþyrni, baðfræ, ólífuolía,
• jarðhnetur, valhnetur, möndlur,
• trefjaríkt grænmeti og ávextir,
• korn
• hveitiklíð
• graskerfræ
• hvítkál
• fíkjur
• hveiti spíra
• sesamfræ
• hörfræ.

Framangreindar gagnlegar vörur með hækkað kólesteról hafa mismunandi verkunarhátt, en á sama tíma draga þær verulega úr hættu á að fá æðakölkun og hjarta- og æðasjúkdóma, sem eru taldir lífshættulegir.

Nauðsynlegar fitusýrur

Vísindamenn hafa í mörg ár reynt að ákvarða hvaða matvæli lækka kólesteról í blóði. Eftir fjölmargar rannsóknir kom í ljós að nauðsynlegar fitusýrur, sem fyrst fundust árið 1923, hindraðu framvindu æðakölkunar og koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Þeir geta bætt gæði blóðrásarinnar, dregið úr bólguviðbrögðum og eflt frumu næringu. Dagleg viðmið nauðsynlegra fitusýra er 5-10 g. Þeir viðhalda stöðugu umbroti í mannslíkamanum.

Nauðsynlegar fitusýrur eru orkugjafi sem myndast þegar þær eru brotnar niður. Þau eru ekki búin til af líkamanum, koma aðallega til okkar úr mat. Helstu fulltrúar nauðsynlegra fitusýra eru Omega-3 og Omega-6.

Hvaða matvæli eru rík af nauðsynlegum fitusýrum?

Náttúrulegar uppsprettur nauðsynlegra fitusýra:

• hörfræ, hörfræolía,
• sojabaunir
• hnetur
• sólblómafræ
• saltfiskur, sérstaklega lax og silungur,
• allt sjávarfang
• sesamfræ
• baðmullarfræ, ólífu, maís, repjuolíu,
• hveitikím
• hveitikímolía.

Mælt er með því að byrjað sé að fylgjast með kólesterólinnihaldi matvæla ekki á ellinni, heldur miklu fyrr. Æðakölkun þróast í áratugi og hægt er og ætti að koma í veg fyrir skaðleg áhrif þessarar sjúkdóms.

Stórt hlutverk í forvörnum gegn hjarta- og æðasjúkdómum er veitt næringargæðum. Það er mikilvægt ekki aðeins að neyta reglulega matvæla með hátt innihald góðs kólesteróls (háþéttni lípópróteina), heldur einnig að borða feitan mat, transfitusýrur og annan „matarsóun“ eins lítið og mögulegt er.

Í þessu myndbandi tala sérfræðingar um hollan mat sem lækkar kólesteról í blóði.

Plóterólól

Plöntósteról eru hluti af frumuhimnu plantna, þau eru að finna í plöntutrefjum. Þeir eru einnig notaðir til að koma í veg fyrir æðakölkun. Nýlega hafa sérfræðingar komist að því að fytósteról hefur getu til að lækka kólesteról og dregur úr frásogi þess í þörmum.

Plöntósteról hreinsa ekki aðeins meltingarveginn, heldur koma einnig í veg fyrir að umfram fita frásogist. Framleiðendur ýmissa aukefna í matvælum fóru að nota þessa getu með virkum hætti. Þau innihalda plöntuósteról plöntur í samsetningu þeirra. Fæðubótarefnin sem myndast eru auglýst virk sem fæðubótarefni til að koma í veg fyrir æðakölkun og jafnvel krabbamein.

Sumir framleiðendur smjörlíkis, smjörs og annarra feitra matvæla nota einnig plöntósteról til að laða að nýja viðskiptavini. En ávinningurinn af því að sameina skaðlegan og skilyrt gagnlegan er vafasamt. Notaðu fytósteról úr matnum betur.

Grænmetis trefjar

Að hluta til er útbreitt tilvik æðakölkun og hjarta- og æðasjúkdóma tengt mikilli lækkun á plöntutrefjum í mataræði nútíma manna. Ástandið er aukið vegna skorts á reglulegri líkamsáreynslu. Samsetning þessara tveggja þátta leiðir til aukningar á kólesteróli í blóði, jafnvel hjá ungum og miðaldra fólki.

Til að viðhalda virkni meltingarfæranna, til að koma í veg fyrir frásog umfram kólesteról í þörmum, er nauðsynlegt að neyta plöntufæða daglega. Hann er ríkur í mataræðartrefjum. Plöntur innihalda pektín, sem dregur úr magni kólesteróls með litla mólþunga um 20%, sem veldur því að skellur koma á veggi í æðum. En þetta gerist með daglegri notkun trefjar.

Þar að auki eru ekki aðeins grænmeti og ávextir gagnlegir, heldur einnig korn. Næringarfræðingar mæla með að borða korn, hveitiklíði, spíraða spíra daglega. Slíkur matur er ríkur af pektíni og trefjum, sem þarf að neyta á dag innan 30-50 g.

En mundu að skynja hlutfallið. Umfram pektín hefur neikvæð áhrif á heilsu þarma. Ef mataræðið þitt inniheldur of mikið af trefjum (yfir 60 g á dag) mun það leiða til minnkunar á upptöku næringarefna.

Ber innihalda einnig nauðsynlegar trefjar fyrir þörmum. Gagnlegustu eru bláber, hindber, jarðarber, aronia, rauð vínber. Mælt er með því að nota hvítkál, eggaldin, kúrbít, til að koma í veg fyrir sjúkdóma í þörmum og auka kólesteról.

Sérstakur áhugi í dag er hvítlaukur. Margir sérfræðingar telja það náttúrulegt statín. Þessi hópur lyfja hægir á framleiðslu lágþéttlegrar lípópróteina sem valda æðakölkun og hættulegum hjarta- og æðasjúkdómum. En hvítlaukur hefur nokkuð hart áhrif á slímhúð magans. Þess vegna er það notað með mikilli varúð, helst með viðbótarfæði og ekki meira en 2-3 negull á dag.

Hvaða vörur ætti að vera alveg yfirgefin

Hátt magn kólesteróls með litla mólþunga í vörunum vekur æðaskemmdir, veldur heilablóðfalli, hjartaáföllum og öðrum hættulegum sjúkdómum. Lítilþéttni lípóprótein í takmörkuðu magni getur verið til staðar í mataræðinu, en til er matur sem hefur enga heilsufarslegan ávinning, en þvert á móti, grafur aðeins undan því.

Hvaða mat er ekki hægt að borða með háu kólesteróli:

• steiktur kjúklingur og annað bakaðhúðað kjöt,
• smjörlíki
• pylsur,
• feitur afbrigði af svínakjöti, svínsjá,
• andarungar, gæs,
• elda fitu
• niðursoðinn fiskur
• sætabrauð, kökur, kökur og sætabrauð.

Ofangreindar vörur eru hættulegar ekki aðeins þróun æðakölkunar, heldur einnig offita, liðasjúkdómar. Skipta þarf út skaðlegum fitu með jurtaolíum sem eru rík af heilbrigðum fitusýrum. Það er líka þess virði að láta af reyktu kjöti, þar sem þau innihalda krabbameinsvaldandi efni sem valda vöxt illkynja frumna.

En þú getur ekki horfið alveg frá dýrafitu. Nauðsynlegt er að stjórna fjölda þeirra, sérstaklega eftir 30 ár, þegar efnaskiptahraði hægir á sér. Ekki gleyma þörfinni á að takmarka innmatur og eggjarauður. Ekki borða lifur, heila, egg á hverjum degi - þetta mun leiða til hækkunar á kólesteróli í blóði. En ef þú borðar reglulega grænmeti og ávexti, kryddjurtir, ber, þá geturðu leyft skilyrt bannaðar máltíðir 2-3 sinnum í viku. Má þar nefna innmatur og egg.

Nú veistu hvaða matvæli lækka kólesteról í blóði og þú getur breytt mataræði þínu á eigindlegan hátt. Forvarnir gegn æðakölkun felur endilega í sér reglulega hreyfingu. Til að komast að stigi kólesteróls í blóði þarftu að taka blóðprufu. Þetta er hægt að gera án endurgjalds á heilsugæslustöðinni eða greiða á almennum rannsóknarstofum. Mælt er með slíkri rannsókn 2-3 sinnum á ári. Með verulegri hækkun á kólesteróli er ekki hægt að skammta matnum einum - læknismeðferð til langs tíma er þörf.

Og fyrir sálina munum við hlusta í dag H. V. Gluck Úr óperu „Orpheus og Eurydice“ . Fiðla og orgel. Svo sálarlega allt ...

Enn og aftur um kólesteról

Hátt kólesteról í blóði þýðir í sjálfu sér ekki neitt. Mundu að undir orðinu „kólesteról“ eru til tvær tegundir þess, sem almennt eru kallaðar „slæmar“ og „góðar“:

• Slæmt kólesteról er lítill þéttleiki lípóprótein (LDL). Það er hann sem stíflar æðarnar, býr til þykkt blóð og hótar að mynda blóðtappa,
• Gott kólesteról er háþéttni lípóprótein (HDL). Þvert á móti, hann er fær um að hreinsa skip af LDL.

Með því að borða réttan mat og samsetningar matar geturðu breytt slæmu kólesteróli í gott kólesteról. Mikilvægt er að muna norm kólesterólneyslu úr mat - ekki meira en 400 mg á dag. Það er auðvelt að reikna það út ef þú þekkir matvæli sem innihalda mikið magn af kólesteróli.

Taflan með gildunum er gefin hér að neðan, en almennt séð lítur myndin þannig út: Stærsta tilvist þessa íhluta í feitum mjólkurafurðum, innmat, nokkrar tegundir af kjöti (til dæmis svínakjöti), í smjöri.

Upphafi kólesteróls er gáfur.

Hvaða matvæli innihalda kólesteról og hvaðan kemur umfram það?

Það er framleitt að hluta af líkama okkar (u.þ.b. 80% af viðmiðuninni) og kemur frá mat (um það bil 20%). Þess vegna, jafnvel ef við neitar vörum alveg með innihaldi þess, þá mun ekkert slæmt gerast með okkur.

Sem reglu, ef feitur matur úr dýraríkinu er aðallega í næringu manna, getur það leitt til aukinnar LDL í blóði. Einnig leiðir þetta til misnotkunar skyndibita, hreinsaðs matar og sykurs.

Hvaða matur er sérstaklega mikið af kólesteróli?

Flest kólesteról fer í líkama okkar með kjötvörum, ostum og dýrafitu. En ekki gefast upp á þessu öllu í einu.

Það kemur í ljós að það er ekki nóg að vita hvaða matvæli innihalda mikið kólesteról. Aðferðin við eldun skiptir líka máli. Köttur og fiskur, til dæmis, þarf ekki að steikja, heldur steikta, sjóða eða gufa. Þá mun jafnvel svínakjöt verða minna skaðlegt.

Aftur á móti getur neysla ákveðinna matvæla af plöntuuppruna örvað umframframleiðslu líkamans á eigin kólesteróli. Þessar vörur eru smjörlíki, iðnaðar bakaðar vörur, steikt matvæli.

Það er, ef þú neitar kjöti, smjöri, feitum mjólkurafurðum, en borðar franskar kartöflur, hamborgara og sælgæti, þá lækkar kólesteról í blóði ekki.

En meðal afurða úr dýraríkinu eru þær sem hjálpa til við að binda og fjarlægja LDL úr líkamanum. Við skulum skoða nánar hvort matvæli sem innihalda kólesteról séu raunverulega skaðleg.

Mjólk og afurðir úr henni

Dýrafita er aðaluppspretta kólesteróls og nauðsynlegur þáttur í mjólk. Feita mjólkin er geit. En þrátt fyrir þetta er það ekki bannað til notkunar fyrir fólk með hátt kólesteról í blóði.

Fosfólípíð í samsetningu þess leyfa ekki skaðlegum lípópróteinum að festast við veggi í æðum.

Hvað varðar afurðir úr kúamjólk, sem eru töluvert mikið í hillum verslana, þá ættir þú að velja úr þeim þær sem innihalda minna magn af fitu.

Til dæmis er sýrður rjómi til að kaupa ekki 25%, heldur 10% (það er talið þegar í mataræði).

Rauður kavíar

Samsetning þess einkennist af próteini (um það bil 30%) og fita (um 18%), kolvetni aðeins 4%. Heil töflu yfir kólesteróli í mat segir að LDL í kavíar sé 300 mg á 100 grömm, sem er mikið. En hins vegar Aftur á móti er rauður kavíar náttúrulegur uppspretta gagnlegra sýra Omega-3 og Omega-6, sem hlutleysa áhrif slæms kólesteróls.

Til viðbótar við sýrur inniheldur laxakavíar einnig mikið af næringarefnum og næringarefni og vítamínum. Þeir virkja heilann.

Það er ekki þess virði að misnota kavíar. Ein matskeið á dag er nóg.

Og það mikilvægasta: óeðlilega er ómögulegt að borða kavíar sem hluta af venjulegum samlokum með smjöri! Það truflar frásog sýru og óvirkir fullkomlega jákvæð áhrif kavíar á líkamann.

Lamb er kannski gagnlegasta kjötið hvað varðar innihald gagnlegra efna í því. En það er meira en nóg af kólesteróli í því: um 100 mg á 100 grömm. Ef ekki er hægt að skammta lambakjöti skaltu velja þann hluta skrokksins sem verður minna skaðlegur, farga rifbeinunum og brisketinu.

Fiskur og sjávarréttir

Eins og sjá má á töflunni eru sumar tegundir sjávar- og árfiska meðal matvæla með hátt kólesteról: makríll, karp, ostrur, áll, rækjur, pollock, síld, kræklingur, túnfiskur, urriði, lindýr, sjótunga, pik, krabbi , hestamakríll og jafnvel fæðutorskur.

Reyndar gera öll sjávarafurðir okkur meira gott en skaða, vegna þess að þau innihalda dýrmætar Omega-3 og Omega-6 sýrur sem óvirkja lítinn þéttleika lípóprótein og auk þess hafa þau dýrmætt joð. Þess vegna er það nauðsynlegt og jafnvel nauðsynlegt að setja fisk og sjávarfang í mataræðið.

Vinsamlegast athugið að aðeins vörur úr dýraríkinu eru taldar upp hér. Það getur ekki verið kólesteról í plöntufæði.

Hvernig á að lækka kólesteról með næringu

Til að gera þetta hraðar og skilvirkari, þarftu ekki aðeins að endurskoða mataræðið, heldur einnig að hætta að reykja, auka hreyfihreyfingu á daginn. Mataræði gegnir líka stóru hlutverki.

Í fyrsta lagi þarftu að draga úr magni matvæla sem eru rík af kólesteróli í mataræði þínu: feitt kjöt, egg, pylsur, feitar mjólkurafurðir osfrv.

Í öðru lagi, settu inn í mataræðið mat sem bindur LDL og hjálpar til við að fjarlægja hann úr líkamanum:

Kólesteról lækkandi drykkir

Þurrt rauðvín. Áfengi er í sjálfu sér skaðlegt fyrir líkamann, sérstaklega ef þú þekkir ekki ráðstafanirnar í neyslu þess. En ávinningur þurrs rauðvíns í hæfilegu magni hefur verið sannaður.

Vínber fræ og hýði innihalda bioflavonoids og króm, sem bæta blóðsamsetningu, hafa jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfi og jafnvel hjálpa til við að hægja á öldrun. Af heilsufarsástæðum skaltu drekka aðeins þurrt vín og ekki meira en 100 grömm á dag, til dæmis við kvöldmatinn.

Drekkið ekki meira en 2-3 bolla af grænu tei daglega án sykurs og mjólkur. Besti tíminn fyrir þetta er fyrri helmingur dagsins, þar sem hann tónar. Kauptu vandað stórt lauf te, ekki í pokum. Hellið sjóðandi vatni yfir ketilinn áður en hann er bruggaður.

Kakó Það inniheldur andoxunarefnið flavanól. Með reglulegri notkun lækkar LDL í blóði. En þú verður að passa þig að neyta ekki of mikið af kakói. Einn bolli á dag að morgni á fastandi maga verður alveg nóg. Þeir sem eru með aukna seytingu magasafa ættu alls ekki að drekka kakó.

Nýtt horft á kólesteról

Fyrir nokkrum árum birtist ný skoðun varðandi skaðann sem matvæli með hátt kólesteról gera fyrir líkama okkar. Samkvæmt þessari tilgátu er kólesteról sem fæst með mat ekki eins skaðlegt og það sem er búið til af líkama okkar þegar við borðum skyndibita, sælgæti og aðra ónýta hreinsaða mat.

Þess vegna, ef þú ert vanur að borða spæna egg í morgunmat, ekki hika við að borða, en alltaf með grænmeti og kryddjurtum. Viltu svínakjöt? Ekkert mál, en alltaf með meðlæti af grænmeti eða heilkorni með ófínpússuðu jurtaolíu.

Til að skipuleggja rétta næringu til að staðla magn kólesteróls í blóði, mundu: upplýsingar um hvað inniheldur kólesteról eru ekki nægar.

Þú þarft einnig að vita um jákvæða eiginleika tiltekinna vara, eindrægni þeirra við önnur matvæli og hvernig á að elda mat. Þá verður mataræðið þitt í jafnvægi, rétt, fjölbreytt og heilbrigt.

Inntaka kólesteróls í líkamanum með mat

Af hverju getur matvæli með hátt kólesteról verið skaðlegt fyrir líkamann? Til þess að svara þessari spurningu þarftu að skoða eiginleika kólesterólefnaskipta og myndun þess. Samkvæmt efnafræðilegum toga er kólesteról fitu-eins og fjölvatnsalkóhól. Það eru kólesteról af innrænum og utanaðkomandi uppruna. Innrænt er framleitt í líkamanum og við verðum utanaðkomandi með vörur sem innihalda kólesteról.

Venjulega er hlutfall matarneyslu aðeins 20% af heildinni. Eftirstöðvar 80% eru framleiddar og staðsettar í frumum í lifur og þörmum.

Kólesteról er hreyfingarlaus sameind. Til að vera fluttur á alla nauðsynlega notkunarstað í líffærunum binst það burðarprótein. Þessar kólesteról innihaldandi fléttur eru flokkaðar eftir þéttleika þeirra á LDL, VLDL og HDL (lítill, mjög lítill og hár þéttleiki lípóprótein, í sömu röð).

Venjulega er hægt að skipta þessum fituefnum í „slæmt“ og „gott“ kólesterólbrot. LDL og VLDL eru skaðlegt kólesteról sem hefur skaðleg áhrif á æðaþel og veldur æðakölkun. Með hækkun á stigi þess eru gangverk sem auka gott kólesteról í blóði - HDL - komið af stað. Þetta brot virkar sem mótlyf gegn lítilli þéttleika fituefna, það hreinsar æðar frá kólesterólútfellingum, eykur mýkt og viðnám æðarveggsins.

Kólesteról er ekki að finna í plöntufæði - korn, ávextir, hnetur, grænmeti.

Á dager mælt með að maður neyti allt að 300 - 400 grömm af kólesteróli. Ef farið er reglulega yfir þessa tölu, byrja með tímanum þessar umfram sameindir að dreifast umfram í blóði, sem hafa áhrif á öræðar og æðaþel. Helsta ástæðan fyrir þessu er óheilsusamlegt mataræði með of miklu magni af kólesterólmat. Því meira sem dýrafita og sykur kemur inn í líkamann, því sterkari er áhættuþátturinn fyrir kólesterólhækkun.

Tafla yfir kólesteról í mat

Leiðandi í kólesteróli í samsetningu þess er dýrafita. Það er hluti af feitum, „þungum“ fyrir hreyfigetu í þörmum, diskar.

Við gefum upp töflu yfir vörur sem gefa til kynna kólesterólinnihald (flokkun í lækkandi röð kólesterólmagns). Samið á grundvelli National Food Database (USDA), stofnað af bandaríska landbúnaðarráðuneytinu.

Út frá töflunni getum við ályktað að mest af kólesterólinu í samsetningu eggjarauða, lifrar dýra og innmatur - heila og nýrum. Varðandi kjötrétti almennt, getur misnotkun á þeim í mataræði ekki aðeins komið fitu í jafnvægi í líkamanum í uppnám, heldur hefur það einnig neikvæð áhrif á þarmabúnaðinn.

Til að draga úr hættu á að fá kólesterólhækkun, mælum læknar með því að skipta öllu eða hluta kjöthluta fæðisins út fyrir alifugla. Hvítt kjöt er valið: kjúklingur eða kalkúnabringa. Húðin, hjörtu og lifur innihalda feitustu efnasamböndin, svo þau henta ekki fyrir fitusækkandi mataræði.

Það var áður talið að með háu kólesteróli ætti að útiloka mataræði. eggin, þar sem það er töluvert mikið í þeim. Nýlegar rannsóknir hafa hins vegar sýnt að lesitínsameindir eru til staðar í eggjainnihaldinu. Þetta efni hindrar frásog exogen fitusýra í maganum, sem þýðir að það magnar kólesteról, sem er einnig að finna í egginu.

Að auki hefur lesitín ónæmisörvandi og andoxunaráhrif. Með tímanum getur það lækkað slæmt kólesteról í meðallagi og jafnvel jafnt á jafnvægi milli LDL og HDL. Vika er leyfð að borða 1-2 egg annan hvern dag, aðallega á morgnana.

Fiskréttir - mikilvægur þáttur í heilbrigðu mataræði. Sjávarfang inniheldur einnig kólesteról, en magn þess og líkur á skaða fer eftir tegund, fjölbreytni og aðferð til að elda fisk.Sjávarfang er ómissandi hluti af mataræðinu þar sem það inniheldur mikið magn af gagnlegum fjölómettuðum fitusýrum - Omega-3 og Omega-6. Þessi efnasambönd, sem falla í blóðrásina, eru öflug náttúruleg andoxunarefni, og geta hreinsað veggi æðarlagsins af fitufituum.

Fitulegur sjófiskur er ákjósanlegur. Tilvalið - rauðlaxafbrigði. Þó að þeir hafi umtalsvert magn af kólesteróli í samsetningu sinni geta þeir farið í valmyndina - magn jákvæðra eiginleika þeirra vegur þyngra en neikvæð áhrif. Hjá kræklingi, þorski, hestamakríl, geddu er nánast ekkert kólesteról, svo þau eru talin skaðlausustu tegundir fiska. En fitu réttum frá makríl (sérstaklega reykt) og stellate sturgeon ætti að farga - meira en 300 mg af kólesteróli er að finna í 100 grömm af filet af þessum fiski.

Hvað mjólkurafurðir varðar eru nokkrir flokkar af vörum. Það eru til afbrigði sem innihalda mikið af kólesteróli - svo sem harða osti, fersku smjöri, fitu sýrðum rjóma og kotasælu, nýmjólk. Hins vegar er listi yfir vörur sem eru næstum laus við kólesteról. Meðal þeirra er fituskert kotasæla, kefir með lægsta fituinnihald (1%) og undanrennu. Þeir eru tilbúnir með sérstaka tækni og eru með í hópi lægsta áhættu.

Úr pasta, fersku hvítu af brauði og öðrum hveitiafurðum úr hærri hveiti skal farga. Heilkorns- og rúgbrauð og brauðmylsna eru ákjósanleg.

Flestir af matseðlinum ættu að vera byggðir á ferskum ávextir og grænmeti. Þessi matvæli innihalda eingöngu jurtafitu sem er aðallega umbreytt í HDL en ekki LDL. Að auki er þeim auðveldara að melta og umfram þeirra skilst mun hraðar og frjálslega út með galli og skilst út úr líkamanum.

Næstum allar plöntuafurðir innihalda líffræðilega virk efnasambönd. Í sellerí eru þetta ftalíð, í gulrætur - pektín, í ferskja og sólblómaolía - allur hópur af andoxunarefnum. Þannig hafa ávextir og grænmeti ekki aðeins stöðugleika lípíðsniðs, og virkar á alla tengsl sjúkdómsvaldandi, heldur hafa þau einnig lækningaráhrif á allt þjóðfélagsorganismann.

TOP 10 kólesteról vörur

Byggt á fjölda rannsókna á magni kólesteróls í daglegum matvælum var mat tekið úr 10 efstu vörunum með mestu fitu. Listi yfir slíkar vörur sem innihalda mikið magn af kólesteróli er sýndur í þessari infographic töflu.

Mikilvægt! Þrátt fyrir þá staðreynd að þessar vörur innihalda mikið kólesteról geturðu ekki neitað þeim alveg. Jafnvel ef þú ert með hátt kólesteról, vertu viss um að borða egg, lifur, fisk (þú verður að vera beint á undan!), Dýrafita (sérstaklega smjör), rækjur, smokkfiskur, kjöt (mjög miðlungs svínakjöt), náttúrulegir ostar (ekki ostafurð). Án þessara vara mun kólesteról í raun ekki lækka (kannski 1-3%), en almennt heilbrigðisástand mun örugglega versna.

Skyndibiti, unið kjöt og sælgæti - það er betra að útiloka það alveg. Það er ekkert gott í þeim.

Áhrif eldunaraðferðarinnar á magn kólesteróls í mat

Innihald skaðlegs kólesteróls í diski hefur ekki aðeins áhrif á samsetningu matvælaafurðanna sjálfra, heldur einnig af aðferðinni við undirbúning þeirra.

Mælt er með því að vera útilokaður frá mataræðinu. steikt (sérstaklega dýrafita), sterkur, reyktur og saltur matur. Þeir missa næstum fullkomlega jákvæð áhrif sín og geta orðið þátttakendur ekki aðeins við æðakölkun, heldur einnig háþrýsting, offitu, magabólga, sykursýki og hættan á hjartaáfalli.

Sjóðaðir, bakaðir, gufusoðnir og grillaðir diskar geyma flest gagnleg innihaldsefni. Þeir eru auðveldari að melta og samlagast og bæta jafnt og þétt jafnvægi á fitu, próteinum og kolvetnum. Ólíkt steiktum mat, myndast transfitusýrur ekki í soðnum og bökuðum afurðum og dregur þannig úr krabbameinsvaldandi áhrifum og hættu á nýfrumum.

Mataræði er eitt aðalatriðið í meðferð við sjúkdómum með hátt kólesteról í blóði. Grunnur heilbrigðs matar er myndaður af matvælum sem eru lítið í dýrafitu. Næringarfléttan er mjög einstaklingsbundin, þess vegna er betra að leita ráða hjá sérfræðingi. Vertu viss um að gangast undir yfirgripsmikla skoðun áður en þetta er gert. Ef þú ert með venjulegt kólesteról skaltu bara taka á töflunni hér að ofan til að forðast vandamál í framtíðinni.

Það er ráðlegt að fylgja stöðugt að því sem mælt er fyrir um í mataræði, þar sem allar bilanir í mataræðinu eru fullar af neikvæðum afleiðingum og aukning á Ricochet vísbendingum um slæmt kólesteról.

Til að fá fullgild áhrif ætti að bæta við matarmeðferð með breytingu á takti og lífsstíl. Hann verður að vera virkur, með reglulega hreyfingu og lágmarks streitu. Þannig munum við ekki aðeins takmarka líkamann frá inntöku skaðlegs kólesteróls heldur munum við einnig stuðla að sjálfsstjórnun hans og bata.

Um kólesteról

Hann er slæmur og góður:

1. LDL er slæmt. Blóðæðum stíflast við það, blóð þykknar, blóðtappar birtast.
2. HDL er gott. Það er hægt að hreinsa æðar af skaðlegu kólesteróli.

Ef þú ert með réttan mat, þá getur slæmt kólesteról orðið gott. Hafa ber í huga að normið á dag er 400 mg. Að afhjúpa það er alveg einfalt ef þú veist um vörur þar sem þessi hluti er mest.

Samband matar og blóðtala

Kólesteról (80%) skilst út í lifur frá fitu í fæðunni. Á þessu formi frásogast þeir af vefjum og eru notaðir sem orkuhvarfefni og efni til að koma nýjum frumum. Ónotaðar kólesterólleifar eru sendar aftur í lifur og safnast þar saman. Með langvarandi svelti sleppast þeir og líkaminn fær hitaeiningar.

Og 20% ​​efnisins kemst í fullunnið form. Kólesteról úr fæðu dreifist fljótt út í vefi og ofgnótt er einnig komið fyrir í lifrarstöðvunum þar til það tímabil sem óskað er.

Líkaminn stjórnar jafnvægi íhlutans í blóðrásinni, framleiðir eins mikið og þarf til að mæta daglegum þörfum. Ef lípíðjafnvægið er raskað, til dæmis með virkri notkun fitusnauðra matvæla, safnast efnið upp á veggjum æðanna og myndar æðakölkun. Fyrir vikið birtast sjúkdómar í hjartavöðva og aukinn þrýstingur í útlægum æðum. Þess vegna er mikilvægt að vita hvar kólesteról er að finna.

Með hjálp fitu í mataræði er 20% af íhlutanum til staðar sem fer út í blóðrásina utan frá. Venjan á dag er 400 mg. Með mikið innihald fitu í blóði þarf að takmarka þessa diska.

Slæmt kólesteról

LDL - hvað er það? Þetta eru lípóprótein með lágum þéttleika, sem hafa aukið andæðargetu og leiða til æðakölkunar æðaskemmda. Í einföldum orðum, LDL - hvað er það? Þetta er slæmt kólesteról. Hátt innihald þess hefur slæm áhrif á heilsu almennings. Þess vegna er mikilvægt að vita hvaða matvæli innihalda kólesteról, auk þess að fylgjast með málinu.

Feitt kjöt og feitur

Þetta eru líka matvæli sem innihalda kólesteról. Þess vegna er ekki mælt með því að misnota þau.

Meiri fita er til staðar í heila kýrinnar, lard. Og ef fyrsta varan er áhugamaður, þá er önnur tíður gestur á borðum margra fjölskyldna. Heilbrigðisáhætta lard er tengd miklu fituinnihaldi. 100 g af þessari vöru inniheldur meira kólesteról en dagskammtur hennar. Mælt er með því að borða kúaheila og svífa sjaldan og í litlu magni. Ekki nota þessar vörur yfirleitt með miklu innihaldi. Þetta á einnig við um aðrar kjötvörur. Til dæmis er nýrnakólesteról í svínakjöti 410 mg (á 100 g).

Flest öll vítamín og amínósýrur eru í kindakjöti. En það hefur líka mikið af kólesteróli. Það er ráðlegt að borða kvoða, ekki borða rifbein, þau eru með flestar fitur. Fyrir sjúklinga með æðakölkun þarftu kálfakjöt og nautakjöt án fitu, alifuglakjöts. og gufaði betur. Feitt kjöt, svo sem svínakjöt, er bannað.

Pylsur og hálfunnin vara

Hvað er kólesteról í? Það inniheldur reyktan og hráreyktan pylsu. 100 g geta verið 80-120 mg. Með æðakölkun er ósoðið reykt afbrigði afbrigði.

Heilbrigðu fólki er leyfilegt pylsa, en í takmörkuðu magni. Ef hætta er á skellum, í stað pylsu, þarftu að borða soðið kjöt eða soðið afbrigði. Þeir hafa mjög lítið kólesteról. Í 100 g af soðnu pylsu er 60 mg af fitu. Jafnvel með æðakölkun er leyfilegt að borða vöruna. En læknar mæla með því að takmarka notkun.

Smjör

Þú getur heyrt mismunandi skoðanir um þessa vöru. En að lokum, er smjör, gott eða slæmt fyrir líkamann? Það veltur allt á notkun og gerð. Smjöri er skipt í 2 gerðir: ghee og hefðbundið. Ghee inniheldur aðeins meiri fitu miðað við venjulega fitu - allt að 280 mg á 100 g. Í venjulegu rjóma er ekki meira en 240 mg til staðar.

Það er mikið af kólesteróli í báðum tegundum matvæla. Það er bannað að borða með æðakölkun. Við upphitun losna viðbótarhlutar efnisins í pönnuna. Kólesterólstig hækkar 2 sinnum. Grænmetisolíur mettuð með verðmætri fitu eru allt annað mál.

Ef engin frávik eru á heilsu, skilar smjör manni ávinningi eða skaða? Heilbrigt fólk verður að borða það, en ekki meira en 50-100 g á dag. Þetta er hágæða fita sem nær yfir þarfir líkamans fyrir byggingarefni fyrir frumuveggi og til nýmyndunar hormóna. Enn smjör veitir frásog fituleysanlegra vítamína A, E, D.

Niðursoðinn fiskur

Hvað inniheldur meira kólesteról? Hann er í niðursoðnum fiski. Þú getur notað slíka vöru við æðakölkun, en þú ættir að vera varkár varðandi val á fisktegundum. Til dæmis inniheldur niðursoðinn sardín 120-140 mg af efnum í 100 g. Þetta er mikið. Jafnvel með hreinum skipum er ráðlagt að borða ekki þennan rétt, því dýrmæt efni er að finna í annarri fisktegund. Ef þú vilt borða sardín, þá ættir þú að borða grænmeti, ávexti restina af deginum.

Það er ráðlegt að velja niðursoðinn lax, silung, túnfisk. Smá fita í þeim - allt að 50 mg. Helsta gildi fisks er tilvist fjölómettaðra fitusýra. Þetta er omega-3, 6, 9. Þetta eru sömu fitu, en í sameindum þeirra í samsetningunni eru tengd á annan hátt. Í líkamanum hafa omega aðgerðir fitu sameinda, leysa upp veggskjöld í æðum. Þess vegna er fiskur gagnlegur við æðakölkun, en betra er að borða hann ekki á niðursoðnu formi.

Feitar mjólkurafurðir

Heilbrigður einstaklingur getur neytt mjólkur með fituinnihald sem er ekki meira en 3,2%. Með tilhneigingu til hás kólesteróls, sem og aldraðra, er varan leyfð ekki meira en 2,5%. Í þróuðum tilvikum, í stað kúamjólkur, er grænmeti notað: sojabaunir, sesam, möndla, hampi. Þeir eru ríkir í verðmætum efnisþáttum, en þeir hafa ekkert kólesteról. Ef þér líkar vel við kúamjólk, þá getur þú notað nonfitu mjólkurafurðir í staðinn.

Neikvæð áhrif kólesteróls

Samkvæmt tölfræðinni höfðu þeir sem létust af völdum hjarta- og æðasjúkdóma lágt innihald lípópróteina með háum þéttleika en einnig aukið innihald lípópróteina með lágum þéttleika. Þessir þættir í röngu hlutfalli safnast upp í æðum og leiða til æðakölkun.

Hættulegt kvilli birtist þegar veggskjöldur safnast upp í æðaþelinu. Fyrir vikið þrengist holrými skipanna, mýkt þeirra glatast, sem dregur úr flæði súrefnis til hjartans. Oft, vegna blóðrásarsjúkdóma, birtist hjartaáfall eða hjartadrep. Útlit veggskjöldur skemmir veggi í æðum, leiðir til myndunar blóðtappa, sem stífla slagæð. Skip sem hefur misst mýkt sína springur við háan þrýsting í blóðrásinni.

Hættulegur drykkur

Til viðbótar við vörur sem eru skaðlegar heilsunni eru drykkir. Kólesteról hækkar vegna notkunar á:

1. Sætar compotes, freyðandi vatn með sírópi, kokteilum. Þegar læknir ávísar mataræði fyrir æðakölkun leyfir hann ekki að borða ekki aðeins mat með kólesteróli, heldur einnig rétti með miklu kolvetni. Það er hagkvæm orkugjafi, vörur frásogast fljótt og neyta líkamans sem orka. Fita verður ekki eftirsótt, þau safnast upp í miklu magni í blóðrásinni og setjast að veggjum æðum. Ekki er hægt að flytja allan afgang til lifrarinnar. Frásog kolvetna úr sykraðum drykkjum er mjög hratt.
2. Af áfengi. Þetta er kaloríudrykkur sem er bannað að taka af ofangreindum ástæðum. Í áfengum drykkjum eru einnig eitruðir þættir. Eftir skarpskyggni þeirra í blóðið verður skemmdir á veggjum æðum. Þetta þýðir að kólesterólplata birtist fljótlega á þessum stað þar sem kólesteról sem er ekki sóað í vefi sest á skemmda veggi skipanna.
3. Kaffi Þessi drykkur hefur efni sem eykur frásog kólesteróls úr matvælum. Ef grunur leikur á um skert fituefnaskipti, ætti ekki að neyta kaffis.

Með háu kólesteróli ætti að takmarka notkun þessara drykkja. En sódavatn, grænt te, kakó, kompóta henta.

Hvað er gagnlegt?

Það er einnig listi yfir matvæli sem lækka kólesteról. Þær innihalda fjölómettaðar fitusýrur. Með hjálp Omega-3, 6, 9 lækkar stig sjúklegs kólesteróls í blóði og kólesterólplást leysist upp. Þessir þættir metta líkamann með orku og byggingarefni, eru grunnurinn að myndun kynhormóna.

• jurtaolíur: ólífuolía, sesam, linfræ, hampi,
• hnetur
• avókadó
• feita fisk: lax, silung, makríl, síld.

Þú getur borðað seyði af fiski, þau hafa dýrmæt efni. Í staðinn fyrir sósur, majónes, sýrðan rjóma er betra að velja jurtaolíur. Í mataræði ætti að vera mikið af ávöxtum, grænmeti. Þú ættir að borða mikið af sítrusávöxtum, þar sem þeir brjóta niður mikið af fituforða í líkamanum.

Ráð með lágum næringu

Lágt kólesteról er einnig hættulegt, eins og það er hátt. Sérstakt mataræði er nauðsynlegt til að staðla hlutfallið. Mælt er með því að borða fitu af plöntu- og dýraríkinu. En þú ættir að greina á milli slæms og góðs kólesteróls. Sú fyrsta safnast upp á skipin og leiðir til útlits plaða. Hann er í:

• skyndibita
• steikt matvæli
• smjörlíki
• reyktir diskar.

Að borða þessar vörur ætti ekki að vera. Með þeim er magn fitunnar endurnýjað en það er enginn ávinningur af þeim. Það er betra að borða náttúrulegar dýraafurðir: lambakjöt, smjör, egg, mjólkurafurðir. Að minnsta kosti 1/3 af fitunni ætti að vera fitusýrur. Þess vegna ættir þú að borða hnetur, avókadó, jurtaolíu og fisk.

Af drykkjunum er betra að neyta mjólkur, helst geitar. Það er einnig gagnlegt gerjuð bökuð mjólk, kefir, jógúrt, mysu. Sítrónuinntaka ætti að vera takmörkuð, þau veita sundurliðun fitu við meltinguna. Þess vegna þarftu að borða oft, en í litlum skömmtum.

Til að forðast að lækka eða hækka kólesteról ættir þú að kynna þér viðmiðin. Vísar eru mismunandi eftir aldri og kyni. Hjá körlum yngri en 25 ára er normið 4,6 mmól / l og eftir 40 - 6,7. Stúlkur yngri en 25 ára mega kólesteról allt að 5,59, og konur eftir 40 - 6,53. Til viðbótar við almenna vísirinn, ætti að ákvarða hlutfall DNP og HDL. Magn þess síðarnefnda ætti að vera allt að 70%.

Triglycides, sem eru notuð af líkamanum til að fá orkuforða, eru mikilvæg fyrir heilsu manna. Umfram af þessu efni leiðir til offitu. Ef kólesteról er meira en 6,5-7,8 mmól / l, myndast kólesterólhækkun. Það eru 2 orsakir sjúkdómsins: lélegt mataræði og skortur á hreyfingu.

Kólesteról hækkar frá:

• kyn (hjá körlum hækkar stigið oftar),
• meðgöngu
• aldur
• arfgengi
• sykursýki
• að taka stera, getnaðarvarnir, barksterar,
• slæmar venjur
• eftir loftslagstímabil hjá konum.

Kólesterólskortur leiðir til lystarleysi, krabbameinslækninga, skjaldkirtils, þunglyndis, getuleysi karla, ríkishormóns. Þess vegna er normið mikilvægt fyrir hvern einstakling.

Er það brot á næringarreglum?

Við fyrstu sýn kann að virðast að lækka eða hækka kólesteról er skaðlaust. En afleiðingar æðakölkunar eru alvarlegar. Með langt gengnu sjúkdómi kemur í flestum tilvikum fram dauði vegna heilablóðfalls eða hjartaáfalls.

Háþrýstingur, sem birtist vegna hægagangs í blóðflæði vegna stíflu í æðum, veldur mörgum óþægindum og hefur veruleg áhrif á lífsgæði. Ekki ætti að brjóta mataræði, því viðbótar kólesteról getur leitt til aðskilnað og útliti blóðtappa.

Hver á að hafa samband?

Til að prófa kólesteról ættirðu að heimsækja meðferðaraðila. Hann mun veita leiðsögn og afkóða niðurstöðurnar. Sé um frávik að ræða er tilvísun til hjartalæknis gefin út. Þú gætir líka þurft hjálp næringarfræðings sem mun laga mataræðið. Nauðsynlegt er að fylgja öllum tilmælum sérfræðinga,

Hversu oft er tekin blóðprufa?

Venjulega er lífefnafræðilegt blóðrannsókn framkvæmt á 2-3 ára fresti (allt að 40 ára). Fólk yfir þessum aldri ætti að athuga hvert ár þar sem hættan á að fá æðakölkun eykst með aldrinum.

Ef frávik eru fyrir hendi er prófið framkvæmt á sex mánaða fresti. Þetta er nauðsynlegt fyrir stjórnun og tímanlega meðferð, ef sjúklingurinn er að versna.

Hefur áhrif á matreiðsluaðferð kólesteróls?

Tilvist skaðlegs kólesteróls fer eftir samsetningu afurðanna, aðferð við undirbúning. Það er ráðlegt að fjarlægja steikt matvæli úr mataræðinu, sérstaklega þegar eldað er á dýrafitu. Kryddaður, reyktur, saltur réttur er bannaður. Þeir eyða ávinningi sínum og geta leitt ekki aðeins til æðakölkun, heldur einnig til háþrýstings, offitu, magabólgu, sykursýki, hjartaáfalls.

Soðnir, bakaðir, gufusoðaðir og grillaðir diskar varðveita verðmæt efni. Þau meltast auðveldlega og frásogast, mynda fitu, prótein, kolvetni. Í samanburði við steikt matvæli birtast transfitusýrur ekki í soðnum og bakaðri afurð, því dregur úr krabbameinsvaldandi áhrifum og hættan á æxli.

Mataræði er aðalmeðferðin með hátt kólesteról í blóði. Heilbrigt mataræði er byggt á matvælum sem eru lítið í dýrafitu. Maturinn er einstaklingsbundinn, svo það er ráðlegt að heimsækja sérfræðing á samráð. En fyrst er gerð víðtæk skoðun. Með venjulegu kólesteróli þarftu aðeins að fylgja normi þess að nota það.

Til að ná sem bestum árangri, auk mataræðis, er þörf á breytingu á takti og lífsstíl. Hann verður að vera virkur, með líkamsrækt. Þú þarft einnig að útrýma streitu. Í þessu tilfelli mun skaðlegt kólesteról ekki fara inn í líkamann og einnig verður tryggt sjálfsstjórnun og bata.

Rétt kólesteról

Með æðakölkun ættir þú ekki aðeins að vita um matvæli með mikið kólesteról. Þú verður að geta notað þau rétt, sameinað. Það er mikilvægt að mataræðið sé fjölbreytt og heilbrigt og kólesteról sé undir stjórn. Þá er hættan á útliti margra sjúkdóma útilokuð.

Læknar ráðleggja að fylgja eftirfarandi tilmælum:

1. Það eru færri matvæli með hátt kólesteról.
2. Matvæli ættu að útbúa án mikils af salti, sykri, kryddi.
3. Á morgnana þarftu að borða graut í vatninu. Sambland af korni er gagnlegt þar sem það hindrar frásog slæms kólesteróls.
4. Mataræðið ætti að vera matur með lítið kólesteról. Gagnlegt ferskt grænmeti og ávextir. Þeir leyfa ekki hækkun kólesteróls.
5. Mataræði sem takmarkar fitu er ekki besta leiðin til að lækka kólesteról. Fituefni verða að vera til staðar í daglegu mataræði, annars hefur skortur þeirra endilega áhrif á meltingarkerfið.
6. Það er ráðlegt að drekka ekki áfengi eða reykja.
7. Þú þarft að kaupa matvæli án kólesteróls. Slíkar vörur eru seldar í fæðudeildum.
8. Að taka við réttum matvælum er aðeins hálf bardaginn. Nauðsynlegt er að útiloka streitu vegna þess að stig slæmt kólesteróls hækkar einnig.
9. Nauðsynlegt er að hafna kaffi ef drykkurinn hækkar kólesteról. Í staðinn getur þú drukkið grænt kaffi eða kakó.
10. Til viðbótar við rétta næringu þarftu gönguferðir.
11. Ef þú ert í vafa um næringu er ráðlegt að ráðfæra sig við næringarfræðing.

Nú veistu hvar kólesteról er að finna - í næstum öllum vörum, en í mismunandi magni. Sjúklingar í áhættuhópi ættu að vera meðvitaðir um tilvist þessa íhlutar í mat, þar sem það hefur áhrif á heilsu manna.

Frábært og hræðilegt kólesteról

Svo hvers vegna getur borðað kólesterólríkan mat verið óhollt? Þetta stafar af flókinni lífefnafræðilegri stjórnun lífsnauðsynlegra ferla.

Kólesteról (kólesteról) er einhýdrætt fitualkóhól sem getur valdið líkamanum bæði góðum og óbætanlegum skaða. Meira en helmingur (70-80%) af þessu efni er framleitt með lifrarfrumum (lifrarfrumum) og er notað fyrir:

1. Að gefa styrk og sértækan gegndræpi til lífplasmahimna sem hylja allar frumur mannslíkamans.
2. Tilmyndun sterahormóna (sykursterabólur, steinefni, kynfæri).
3. Nýmyndun D-vítamíns, nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi ónæmiskerfisins, sterk heilbrigt bein.
4. Venjuleg starfsemi meltingarvegar (ákveðið magn af kólesteróli er hluti af gallinu sem tekur þátt í meltingunni).

Venjulega er aðeins 20% af fituáfengi neytt með mat sem er varið í núverandi þarfir líkamans. Það er sannað að jafnvægi plöntufæði með lítið innihald dýrafita í langan tíma leiðir ekki til heilsufarslegra vandamála: líkaminn finnur forða til að auka sjálfan sig framleiðslu á nauðsynlegu fitu áfengi. Ef mataræðið er byggt á matvælum með hátt kólesterólinnihald, safnast umfram efni upp í blóðrásinni og eru sett á innra yfirborð æðanna og mynda fyrirferðarmikil veggskjöldur. Þeir trufla eðlilegt blóðflæði og umfram allt hafa áhrif á líffæri sem þurfa stöðugt framboð af súrefni og næringarefni. Kólesterólplástur er aðalatriðið í meingerð þróun á æðakölkun og lífshættulegum fylgikvillum þess - hjartadrepi, heilablóðfalli.

Fylgstu með! Um það bil 2,5 g af kólesteróli þarf daglega til að mæta öllum þörfum líkamans. Á sama tíma eru um 2 g framleidd af lifrarfrumum og 0,5 g neytt úr forða fitu áfengis sem fylgir mat.

Þess vegna er mikilvægt að vita um vörur sem innihalda mikið magn af kólesteróli og takmarka notkun þeirra.

Afurðir úr dýraríkinu

Heilbrigður einstaklingur þarf að neyta 300-400 mg af kólesteróli á dag. Með æðakölkun og öðrum efnaskiptasjúkdómum ætti að lækka þessa tölu í 150-250 mg. Met fyrir kólesteról er dýrafita. Sem afleiðing af þróuninni hafa frumur lifandi verna eignast fast, en gegndræpt gagnleg efni og nauðsynlegar jónir vegg, sem felur í sér þetta monoatomic fitualkóhól. Sérstaklega er mikið af þessu efni að finna í feitum, „þungum“ fyrir meltingarréttina. Hér að neðan er kynnt tafla yfir kólesteról í matvælum, þar á meðal kjöti, alifuglum, fiski, mjólkurafurðum.

Skipta má öllum vörum með hátt kólesteról með skilyrðum í 3 hópa eftir áhrifum þeirra á myndun æðakölkun: mikil áhætta, meðalhætta, lítil áhætta.

Til dæmis eru nautakjötfita eða kjúklingalæri með húð talin „óæskileg“ vörur hvað varðar myndun truflana á umbrotum fitu, ekki aðeins vegna þess að þau eru með mikið kólesteról. Annað vandamál með þessar vörur er eldfast, illa leysanlegt, mettað fita í blóði. Aftur á móti er sjávarfiskur þrátt fyrir nærveru fitu áfengis talinn gagnlegur vegna innihalds and-atógenogensýra omega-3, omega-6. Hugleiddu hvaða matvæli innihalda mesta magn kólesteróls, notkunin tengist mikilli hættu á fylgikvillum í æðakölkun í heila og hjarta.

Kjöt og innmatur

Taflan sýnir að mest af kólesterólinu er að finna í aukaafurðum - heila, nýrum. Í daglegu mataræði nútímamanneskju birtast diskar frá þeim nokkuð sjaldan (eða eru alveg fjarverandi), en á veitingastöðum er hægt að bera þær fram sem fágað góðgæti.

Hvað kjötrétti varðar, getur umfram magn þeirra í mataræðinu ekki aðeins valdið vefjaskiptasjúkdómum og æðakölkun, heldur einnig valdið vandamálum í þörmum af völdum stöðnunar, rottingar á próteini, ónæmissjúkdóma og jafnvel svo alvarlegra veikinda sem þvagsýrugigt. Með háu kólesteróli mæla læknar með því að láta fitu kjöt, innmatur, deig, pylsur falla frá. Á daginn er hægt að borða 150-200 g af halla nautakjöti, kaninkjöti, lambakjöti eða hrossakjöti í soðnu, gufusoðnu eða stewuðu. Tvisvar eða þrisvar í viku er gagnlegt að skipuleggja föstu daga og borða aðallega grænmeti og ávexti.

Fylgstu með! Gæði afurðarinnar, skilyrðin sem dýrið var haldið fyrir slátrun, hvort sem ákafur vaxtatækni sem notaður var hormónablanda var notaður, getur haft áhrif á kólesterólmagn í kjöti.

Kjúklingur, önd, kalkúnn birtast nokkuð oft á borðum okkar: alifuglar eru ódýrari en kjöt, það er auðvelt að elda og diskar úr því hafa framúrskarandi smekk. Er mikið kólesteról í fugli: heildarlisti yfir vörur með vísbendingu um styrk þess er kynntur í töflunni hér að neðan.

Til að draga úr hættu á æðakölkun mælum læknar með því að útiloka kjúklingahjarta, lifur og maga frá mataræðinu og borða aðallega hvítt húðlaust brjóstakjöt. Vegna mikils fituinnihalds er önd vara sem eykur kólesteról, svo að borða það er leyfilegt ekki meira en 2-3 sinnum í mánuði.

Aftur á níunda áratug síðustu aldar birtust miklar upplýsingar um hættuna við kjúklingaegg á almenningi. Reyndar inniheldur 100 grömm af vörunni metmagn af kólesteróli - 500-600 mg (þar af tæplega 97% fellur á eggjarauða) og það væri rökrétt að banna það fyrir alla sjúklinga með skert fituumbrot. Samt sem áður hafa nútíma rannsóknir sýnt að hófleg eggneysla (3-4 sinnum í viku í 1-2 stykki) getur ekki aukið kólesteról.

„Verndar“ líkamann gegn umframneyslu lesitíns frá fitusameindum í blóði. Þetta er líffræðilega virkt efni sem er að finna í eggjarauði sem:

• fær um að draga úr „slæmu“ brotum kólesteróls og auka gott,
• bætir meltingu,
• staðlar umbrot fitu,
• endurheimtir frumur og kemur í veg fyrir eyðingu þeirra undir áhrifum skaðlegra þátta (lesitín er öflugt náttúrulegt andoxunarefni).

Þannig bæla lesitín ekki aðeins neikvæð áhrif kólesteróls, heldur hefur það einnig jákvæð áhrif á líkamann í heild.

Fylgstu með! Óhófleg neysla á kjúklingauiði getur enn leitt til neikvæðra afleiðinga (meltingartruflanir, böggun, verkir í lifur) sem orsakast af inntöku próteina og fitu í miklu magni. Til að forðast það skaltu reyna að borða egg á morgnana.

Mjólkurafurðir

Læknar kalla kólesterólið í mjólkurvörum mest áberandi: að mörgu leyti fer innihald þessa efnis eftir fituinnihaldi hráefnisins, skilyrðum dýrsins og eldunartækninni. Heilmjólk með ríku rjómalöguðu froðu og vörur unnar úr henni innihalda nokkrum sinnum meira kólesteról en súrmjólkur drykkur sem er ekki feitur.

Helstu fulltrúar hópsins með kólesteról eru kynntir í töflunni hér að neðan.

Þannig eru hættulegustu fyrir sjúklinga með æðakölkun smjör, harða osta, rjóma. Að útiloka þá frá mataræðinu mun ná góðum árangri. Í mataræðinu mæla sérfræðingar með hóflegri neyslu mjólkur og mjólkurafurða. Aðalmálið er að þau eru fitulaus.

Er kólesteról í plöntufæði?

Er kólesteról í plöntufæði? Nei, þetta efni er aðeins að finna í dýrafitu. Þess vegna er áletrunin „Inniheldur ekki kólesteról“ á merkimiðum sólblómaolíu ekki annað en auglýsingahreyfing. Ekki ein einasta jurtaolía er með samsetningu sína.

Hugleiddu muninn á jurta- og dýrafitu til viðbótar við fjarveru eða tilvist kólesteróls:

1. jurtaolíur frásogast líkamanum betur,
2. vegna innihalds gagnlegra fjölómettaðra fitusýra, stjórna jurtaolíur umbrot fitu og koma í veg fyrir myndun æðakölkunarplássa,
3. vítamín A, D, E sem er í sólblómaolíu og öðrum jurtaolíum hefur jákvæð áhrif á vinnu allra líffæra og kerfa,
4. sumar jurtaolíur (sólblómaolía, ferskja, vínber fræ) innihalda heill mengi andoxunarefna sem verndar líkamann gegn ótímabærri öldrun og þróun krabbameinsæxla.

Skipta úr dýrafitu (smjöri, smjörlíki, svínsmjöri) með jurtaolíu, þú getur fylgst með lækkun á styrk kólesteróls um 10-15% frá upprunalegu. Einnig mæla sérfræðingar með því að drekka 1 teskeið af hörfræolíu á morgnana á fastandi maga ef frábendingar eru ekki (langvinnir eyðileggingarsjúkdómar í lifur, nýrnasteinar, magabólga í sárum eða legbólga).

Meginreglur um mataræði sem staðla umbrot í líkamsfitu

Forvarnir og meðferð við æðakölkun hefst alltaf með mataræði. Það er mikilvægt að takmarka neyslu á kólesterólríkum mat og skipta þeim út fyrir heilbrigðar fjölómettaðar fitusýrur.

• Eldið í litlu magni af jurtaolíu, ekki smjöri. Fjarlægðu innmatur (þar með talið lifur), svif, fitukjöt og harða osta úr mataræðinu. Það er ráðlegt að ávallt sé ferskt grænmeti og ávextir á borði sjúklingsins með æðakölkun. Með því að endurnýja orkuforða og vernda metnaðartilfinningu í langan tíma mun hjálpa til við diska af halla nautakjöti, kanínu, lambakjöti, svo og belgjurtum - kjúklingabaunum, baunum, baunum. Hellið 1-2 bolla af vatni og eldið á lágum hita, bætið síðan við kryddi og malið með blandara. Það reynist dýrindis og hollt líma, sem hægt er að borða með brauði eða sem „kjöts“ rétti.
• Einnig gefa kolvetni mikla orku: morgunkorn, granola, pasta af hörðum afbrigðum. Það er gott ef móttökur þeirra verða fyrri hluta dags. Þeir sem vilja draga úr líkamsþyngd ættu þó ekki að fara með kolvetni: óhófleg neysla þeirra með mat getur leitt til offitu.
• Það er mikilvægt að skipta um skort á fitu sem kemur inn í líkamann með réttum vörum sem munu hjálpa líkamanum í baráttunni gegn æðakölkun. Ómettaðar fitusýrur omega-3 og omega-6 finnast í næstum öllum jurtaolíum (ólífuolía, sólblómaolía, ferskja, hörfræ). Þegar þú fyllir eldsneyti á ferskt grænmetissalat ættirðu að nota eitt af þeim.
• Einnig sést hátt innihald „heilbrigt“ fita í feita sjófiski eins og laxi, kúmenum, makríl og síld. Með því að taka þá inn í mataræðið er mögulegt að koma á brotum á umbrotum fitu án þess að taka töflur (fyrir vægt til í meðallagi mikil fitusjúkdóm).
• Ávextir og grænmeti metta ekki aðeins líkamann með nauðsynlegum vítamínum og steinefnum, heldur hjálpa þau einnig við að draga úr líkamsþyngd, draga úr styrk „slæms“ kólesteróls og hreinsa veggi æðanna úr æðakölkum.Sérfræðingar mæla með því að borða þessar vörur ferskar, einnig er hægt að sjóða, grænmeti, baka á grillinu (en steikið ekki í mikilli fitu).
• Hnetur verða einnig gagnlegar fyrir sjúklinga með æðakölkun. Þrátt fyrir mikið kaloríuinnihald ætti 1 lítill handfylli af hnetum að fylgja einni máltíðinni á morgnana. Það er sannað að regluleg neysla á hnetum, valhnetum eða pistasíuhnetum (ósaltað) dregur úr magni heildarkólesteróls um 10-15% frá upphafinu. Og bragðgóðir möndlur vegna innihalds einstaks fléttu vítamína og steinefna trufla þróun hjarta- og æðasjúkdóma. Aðeins 150 fræ á viku munu veita sjúklingum forvarnir gegn hjartaáfalli eða heilablóðfalli.
• Takmarka ætti notkun mjólkurafurða. Það er betra að láta af öllu mjólk (fituinnihald hennar getur farið yfir 8-9%) og allar afleiður þess (sýrður rjómi, rjómi, jógúrt, kefir, harður ostur). Lestu vandlega upplýsingarnar á umbúðunum og reyndu að velja vöru með lægsta fituinnihaldið.
• Smjör, smjörlíki og svokölluð útbreiðsla eru slæm bandamenn í baráttunni gegn æðakölkun. Það er betra að hverfa frá notkun þeirra allt tímabil meðferðarinnar. Þar sem þessi matvæli innihalda mikið magn af kólesteróli er best að skipta þeim út fyrir heilbrigðari jurtaolíu.
• Læknar mæla einnig með að takmarka notkun borðsaltar í 3 g á dag. Hæfni til að hafa áhrif á umbrot í salta, halda vatni í líkamanum og vekja slagæðarháþrýsting gerir salt að vöru sem getur valdið hjarta- og æðasjúkdómum, fylgikvilla æðakölkun. Fylgdu einföldu reglunum: við matreiðslu skaltu ekki bæta salti við það, ekki setja salthristarann ​​á borðið meðan á kvöldmatnum stendur, rannsaka natríuminnihaldið á merkimiðanum á vörunum sem þú kaupir svo smekkurinn á matnum sé skærari, notaðu sterkar kryddjurtir eða tilbúin saltlaus krydd.

Eftir 1-2 mánuði af slíkri næringu venjast sjúklingar nýja smekk matsins. Áður þekktur matur fer að virðast of saltur og bragðlaus fyrir þá. Margir taka eftir jákvæðum breytingum í líkamanum af völdum saltþrenginga: blóðþrýstingur normaliserast, of þungur og þroti hverfa, kólesterólmagn lækkar um 5-10%.

Eru næringarvillur ásættanlegar fyrir æðakölkun?

Mataræði er ein aðalaðferðin við að meðhöndla æðakölkun og staðla umbrot fitu. Auðvitað er ráðlegt að fylgjast með því á öllu meðferðarnámskeiðinu. Í reynd er svo strangt fylgt reglum meðferðar ekki alltaf mögulegt: oft „brjóta sjúklingar“ niður þegar þeir eru á helli hátíðinni eða geta ekki neitað ánægjunni af því að borða uppáhaldskjöt góðgerðina sína.

Öll vannæring getur haft neikvæð áhrif á núverandi kólesterólmagn í blóði. Þess vegna er mikilvægt að draga þig saman og fara aftur í jafnvægi meðferðarfæði eins snemma og mögulegt er. En að svelta, og vonast til að léttast hraðar, er líka hættulegt. Líkaminn skynjar synjun á mat sem álagsástand og endurbyggir meltingarveginn, hægir á umbrotinu og reynir að safna myndandi kólesterólinu.

Þannig ætti allt mataræði sjúklinga með æðakölkun (eða tilhneigingu til þess) að byggjast á grundvallarreglum næringarefna í blóðkólesteróli:

1. Að draga úr magni matvæla mettaðs með kólesteróli yfir allt meðferðartímabilið.
2. Yfirvegað mataræði með miklu fersku grænmeti og ávöxtum.
3. Að borða í litlum skömmtum á 2-2,5 klst. Fresti. Borða er oft og að hluta til nauðsynleg til að staðla umbrot í líkamanum og bæla framleiðslu innræns kólesteróls í lifur.
4. Drekkur nóg af vökva (2-2,5 L) á daginn.

Að auki er mikilvægt að fylgjast með lyfjum sem ekki eru meðhöndluð við sjúkdómnum: virkur lífsstíll, iðka íþrótt sem læknir hefur samþykkt, ganga í fersku lofti og sál-tilfinningaleg hvíld. Lækkun kólesteróls ætti að vera yfirgripsmikil, sem miðar að því að útrýma orsökum sjúkdómsins og staðla umbrot.